营养师男人35岁

营养师：35岁的男人最该补充什么？
(2012-02-13 10:54:26)
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文：赵英敏
大家都在讲女人过了30要补充什么，实际上男性更应该值得我们关注，毕竟男人是这个家里的顶梁柱，是家庭幸福最重要的因素之一，而调查显示40岁以后男性患病率明显高于女性，尤其是心血管疾病。

偏偏男性对这方面又不太在意，所以如果您身边如果有这样一位男士，尤其是过了35岁，不妨您多了解，管理他的生活当然也要管理起他的健康。

一、减少外餐，补充蔬菜
很多人看到补充两个字，会觉得是需要滋补或者是补充一些保健品之类的，更不是一些鱼呀肉的，而是他们现在缺乏的，可以促进健康的。

男人的应酬总是比女人多，大吃大喝已经是很难避免了，一顿下来油脂超标，脂肪超标，酒精当然也少不了，时间长了对身体造成的伤害可不小，什么高血脂，高血压，酒精肝统统都找来了。

所以对于那些平时饮食不注意，经常外惨的男人们，一定要多给他们补充蔬菜，这样才会保证他们的维生素充足，这样营养方面才会均衡，同时可以避免各种疾病，还会辅助治疗那些慢性疾病，当然还会增加免疫力，抗癌，补充钙质，延缓衰老，解毒保肝等等。

当然做妻子的一定要提醒您身边的男人，尽量减少外餐，即便是在外面吃饭，也一定要多吃蔬菜，每天不要低于 500克。

营养师推荐：
西红柿---每天熟吃西红柿有效的预防男性前列腺疾病，同时可预防衰老。

芹菜---经常吃些芹菜可帮助降血压、降血脂、缓解疲劳、补充钙质，轻体瘦身。

大白菜---虽然白菜便宜，但可解毒保肝，消火祛痰，还可辅助治疗慢性疾病。

菠菜---保护视力，预防和治疗视网膜黄斑病变，补铁，叶酸。

西兰花---防癌，补充多种营养素，是蔬菜中的全营养明星。

芥兰---维生素C含量极高，同时营养素含量非常丰富，可增强免疫力，同时延缓衰老。

洋葱----每天吃点洋葱可以帮助治疗高血脂，高血压，糖尿病等疾病，同时可预防感冒和前列腺疾病。

二、杂粮薯类替换部分主食
男性对杂粮薯类总是不那么偏爱，更喜欢吃白米饭，但聪明的主妇应该适当适量的增加一些粗粮杂豆及薯类帮助他们补充多种维生素和膳食纤维，不仅可以使他们的营养素更加充足，还可以降低食物热量和生糖指数，可谓健康又瘦身。

有很多女性朋友和我说他们根本就不吃杂粮，其实这不要紧，可以一点点的来，逐渐的在食物中添加一些口感稍好一点的，比如碎的玉米碴，黑米，糙米，小米，燕麦先少量的添加，让男人逐渐的适应，还可以经常做点玉米粥，小米粥，燕麦粥，里面还可以放一点枸杞子，看起来漂亮，男性还会觉得比较健康，也可以接受。

适应后再适当的增加一点红豆，黑豆等，同样也是先少量增加。

其实这些杂粮细吃起来比白米更香，更耐吃。

营养师推荐：
玉米---降低血清胆固醇，还可以缓解眼部疲劳、干涩，钙含量接近牛奶，延缓衰老。

燕麦---谷物中的全价营养食品，蛋白质最高，维生素E和维生素B、钙、铁磷也非常丰富，可降低胆固醇、降血糖、预防心脏病，增加代谢，缓解工作压力，促进血液循环。

小米---钾和胡萝卜含量非常丰富，可降血压，保护视力，同时养胃补血，是酒后最好的主食。

三、经常补充菌藻类
除了主食和蔬菜外，在日常的菜式中增加一点菌藻类，比如，木耳，银耳，海带，紫菜，各种蘑菇。

可帮助降低血脂，降低血糖，同时可以预防这些慢性疾病的发生。

比如海带中所含有的甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用；海带中还含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，可以帮助加速排便，预防便秘，平稳血糖等作用；海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，预防心血管疾病。

当然更重要的是，海带虽然营养如此丰富，但热量却几乎为零，还可增加饱腹感，可谓是减肥又营养的上好食物。

再比如木耳，公认的人体清道夫，所含的胶质，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤汤胃作用。

不仅含有蛋白质和各种维生素矿物质，还含有卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂及麦角甾醇等，帮助我们清除血管壁中的垃圾，降低胆固醇的浓度，所含的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，最后丰富的纤维素和植物胶原，能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收。

对降低血液中胆固醇的含量，冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌作用。

还有蘑菇，每一种蘑菇当中都有其特殊的促进健康作用，但都少不了抗癌防癌，增强免疫力的功效，在这里不一一多说，我想这两点已经足够。

所以不管是哪一种，海带也好，紫菜也罢，不仅是对男性，对女性而言也是非常好的，都建议每天吃一些，而且极为方便，可以搭配各种菜式一起，比如炒蔬菜时放一些，焯拌菜时放一些，包括选择肉类时也是一起煲汤炒食。

四、补上充足的抗氧化物质女人会非常在意抗氧化物质的补充，同样男性也需要，因为不仅女性延缓身体的衰老，男性同样希望自己一直生龙活虎，即便是迈入了老年，已经开始衰老，内心还是觉得自己年轻，期盼生龙活虎。

人体的衰老，往往开始于脂肪的氧化，而天然食物中富含维生素E、胡萝卜素、番茄红素、花青素、类黄酮等多种抗氧化物质，对于保持皮肤的青春和身体的青春极为重要，而且这些还具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用。

不过这些物质都很娇气，而且需要和其他食物营养素配合作用，所以最好是直接吃天然食物，而不要依赖保健品。

例如，绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜当中富含胡萝卜素，番茄和西瓜中富含番茄红素，紫米、黑米、红豆、黑豆、葡萄、蓝莓等富含花青素，山楂、大枣、
茄子、柑橘等食品富含类黄酮，坚果和粗粮中富含维生素E，各种蔬菜和水果里富含维生素C。

所以男性在选择食物上不可过于单调，甚至除了三餐外不再吃其他的食物，经常吃点水果，坚果等对健康是有极大帮助的。

五、经常补充海产品
男性在肉类方面多选择一些海产品，尤其是一些贝壳类的食物对男性健康是非常有帮助的。

因为这些不仅蛋白质含量高，脂肪少，胆固醇低，还因为这些食物中富含精氨酸、锌和硒，可促进男性精子生成，改善精子运动力低下等作用。

比如最为推荐的为牡蛎。

牡蛎中含有大量的肝糖元可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体力。

在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。

另外所含的DHA,EPA还有强脑、健脑的功效。

除此之外，牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、与微量元素锌。

精氨酸可以说是制造精子的主要成分，锌促进荷尔蒙的分泌。

特别要注意的是，男子每次射精都会失去1~2mg的锌，如果锌不足，精子数量就会减少，性功能也会随之下降。

另外，硒也是制造精子所不可缺的微量元素。

另外性功能下降、阳痿、前列腺肿大、性器官发育不全等男性疾病，在很多情况下都是因为锌不足而引起的。

六、补上足够的运动
很多男性在上学时期都颇爱运动，而过了35岁后则变成了喜爱观看各种运动节目，比如足球，网球，篮球等，又因为家庭的安逸，工作上的经常外餐导致体重一增再增，腹部越来越大，每年体检，90%的人都有不同程度的脂肪肝，胆固醇高等情况。

所以要想男性更健康，补充必须营养素还要控制食物总热量，增加运动来维持健康的体重和健康的体魄。

美国科学家研究发现，运动和控制体重可以抵消更年期带来的不利影响。

所以建议，男性在30岁后，就要适当的保证运动的习惯，每周至少要做消耗1500千卡的运动，这大约相当于慢跑4小时，或游泳4小时，或远足5小时。

我国运动专家推荐每周3次健身，用有氧运动消耗脂肪，加上改善体形的健美运动。

同时，饮食控制在八成饱的程度，适当减少脂肪，远离油炸食品，控制饮酒，就能轻松控制体重的稳定。

养成运动的习惯除了可以降低这些疾病外，还可以增强心肺功能，骨骼健康，即便是到了50岁后也真的可以生龙活虎，健康一如当年。

所以莫要真的等上了年纪，身体出现病症时才开始关注起自己的健康，要记住预防永远胜于治疗。

而各位女性可谓是家庭里的CEO，一定要管理起家人的健康，这样才会幸福快乐永相伴。