规模化羊场生产管理手册( 框架)

规模化肉山羊场生产管理手册目录

第一章规模化肉山羊场设计与管理

第一羊场建设

第二节羊场生产指标、生产计划与生产流程

第三节羊组织架构、岗位定编及责任分工、羊场组织架构图

第四节羊场物资与报表管理

第五节羊场各项规章制度

第六节每周工作流程

第七节各类羊喂料标准

第八节种羊淘汰原则与更新计划

第二章饲养管理技术操作规程

第一节种妊娠舍饲养管理技术操作规程

第二节分娩保育舍饲养管理技术操作规程

第三节保育育成舍饲养管理技术操作规程

第四节羊场免疫程序

第五节羊场驱虫程序

第六节羊场消毒制度

第七节羊场常见病诊断与防治

附：各报表及山羊饲养标准

第一章规模化肉山羊场设计与管理

第一节羊场建设

一、场址选择

可根据饲养习惯、气候等条件因地制宜的确定。要考虑羊场的地理位置、常年的主风向、通风状况、输变电线路、水源水质和交通运输条件以及环境保护等。场址选择是否合理，直接影响羊场以后的发展、生产者的经济效益以及周围人民的身体健康。因此选择场址需要周密考虑，统筹安排，要有长远的规划，以适应以后的发展需要。

二、选择羊场场址时应注意以下几点:

1.饲草来源要充足。

2.足够的运动场：舍饲的山羊应该充分考虑到繁殖公母羊的运动场的规划与设计，应以其有足够的运动空间为原则。最好配套有渔塘、果林或耕地。

3.羊场要建设在居住点的下风位置，并在水源的下游。

4.羊场的地势应相对较高，圈舍要干燥，通风向阳，排水良好。

5.羊场要有清洁而充足的水源，保证生活、羊群生产和防火用水的要求。不宜在严重缺水和水源严重污染的地方建场。远离屠宰场、化工厂及其它污染源

6.羊场场址符合兽医卫生条件要求。充分了解当地疫情，不在传染病和寄生虫病的疫区建场。羊场距交通要道要有一定的距离。

7.交通运输方便，以保证饲料的及时供应和产品的运输。

8.场区平坦稍有坡度。

第二节羊场生产指标、生产计划与生产流程

我国目前规模化商品肉羊，其母羊一般为一代、二代杂交母羊，父本为波尔山羊，母本为地方品种母羊，因此设计的生产性能参数一般为：平均每头母羊年生产 1.6窝（150+60+15+15*10%+15*15%=228.75），提供3.2头以上商品肉羊，母羊利用期平均为五年，年淘汰更新率20%左右。肉羊达到35公斤体重的日龄为180天（26周）。

一、生产技术指标表

（单位：％、头、公斤）

二、羊场存栏结构

计算方法

妊娠母羊数=周配母羊数×20周

临产母羊数=周分娩母羊数

哺乳母羊数=周分娩母羊数×8周

空怀断奶母羊数=周断奶母羊数×2周

成年公羊数=周配母羊数×2÷3(公羊周使用次数) 羔羊数=周分娩胎数×8周×2头/胎

保育羊数=周断奶数×9周

育成羊数=周保育成活数×9周

年上市肉羊数=周分娩胎数×52周×2头/胎

300头基础母羊场标准存栏

妊娠母羊数=200头

临产母羊数=9头

哺乳母羊数=72头

空怀断奶母羊数=19头

后备母羊数=60头

成年公羊数=6头

后备公羊数=2头

羔羊数=156头

保育羊=140头 育成羊=134头

合计：798头（其中基础母羊为300头） 年上市肉羊数=780头

三、生产计划一览表

注：以周为节律；一年按52周计算；按基础母羊300头计划。

四、生产流程

本方案以万头生产线为例,以“周”为生产节律，采用工厂化流水作业均衡生产方式，全过程分为四个生产环节。按下列工艺流程图示进行。

1、待配母羊阶段。在配种舍内饲养包括空怀、后备、断奶母羊。300头基础母羊生产线每2

周参加配种的母羊20头。后备母羊60头。共计需80头栏位。

2、母羊妊娠前期阶段。妊娠前期阶段为17周，（繁殖周期为33周），则此阶段母羊数为155

头。（17/33*300）

3、母羊妊娠后期阶段。此阶段为4周，母羊数为37头。

4、母羊产羔阶段。母羊按预产期进分娩舍产仔，在分娩舍内10周（临产一周，哺乳9周），

羔羊平均60天断奶。此哺乳阶段母羊数为90头（10/33*300）。母羊断奶当天转入配种舍，羔羊立即转入保育舍。如果有母羊产羔少、哺乳能力差等特殊情况，可将羔羊进行寄养过哺并窝，这样不负担哺乳的母羊可提前转回配种舍等待配种或考虑淘汰。

5、保育阶段。饲养8周，合计保育期保育羊数为150头。

6、育肥羊饲养阶段。120日龄至180日龄，饲养8—9周，合计育肥羊数为150头。

第三节羊组织架构、岗位定编及责任分工

一、羊场组织架构图

1、场长1人, 副场长1人

配种妊娠组长１人分娩保育组长１人生长育肥组长１人

2、饲养员：

配种妊娠组2人（含组长）管理3栋圈，大约成年羊300头

分娩组2人（含组长）管理1栋圈，大约哺乳母羊90头及羔羊180头保育育成组2人（含组长）管理2栋圈，大约育肥羊300头

3、食堂：伙夫一人

共计9人

二、责任分工

场长负责制。层层管理，分工明确。下级服从上级。重点工作协作进行。

1、场长

（1）对公司领导负责；对羊场效益负责；对羊场员工负责；

（2）领导羊场的全面工作；

（3）对副场长的各项工作进行监督、指导；

（4）负责后勤保障工作的管理，及时协调各部门之间的工作关系；

（5）负责落实和完成公司下达的全场经济指标；

（6）负责全场生产线员工的技术培训工作，主持每月的生产例会；

2．副场长

（1）对场长负责；

（2）直接管辖组长，通过组长管理员工；

（3）负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程；

（4）负责制定具体的实施措施，落实和完成公司各项任务；

(5）负责全场的生产报表，并督促做好月结工作、周上报工作，

(6）负责生产线日常工作；监控本场的生产情况，员工工作情况和卫生防疫，及时解决出现的问题；

(7）负责编排全场的经营生产计划，物资需求计划；

(8）负责全场直接成本费用的监控与管理

(9）直接管辖生产线主管，通过生产线主管管理生产线员工

(10）负责羊病防治及免疫注射工作

3.组长

（1）配种妊娠舍组长

负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。

及时反映本组中出现的生产和工作问题。

负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。

负责本组定期全面消毒，清洁工作。

负责本组工具的使用计划与领取及盘点工作。

服从副场长的领导，完成副场长下达的各项生产任务。

负责本生产线配种工作，保证生产线按生产流程运行。