酒店VIP总体接待方案6组总稿
vip接待方案
vip接待方案尊敬的客户您好，欢迎您使用我们公司的vip接待方案。
为了给您提供更加舒适和贴心的接待服务，我们制定了一系列方案和流程，以下是我们的vip接待方案的详细内容：一、接待流程1.1 到达机场：我们会派一名专用接待人员为您提供接机服务，根据您提供的航班号和航班时间，提前30分钟到机场迎接您，并为您安排妥善的行李寄存服务，随后安排专车为您前往酒店。
1.2 到达酒店：专车将抵达指定酒店，接待人员将在酒店大堂等待您的到来，将向您提供热茶等欢迎饮品，并将您的入住事宜如房卡、行李转运手续等妥善安排，确保您的住宿体验愉悦。
1.3 会议接待：若您有会议日程，我们将为您提供专车接送服务，接待人员将提前确认会议起始时间和地点，妥善安排您的行程。
1.4 临时需求：若您对接待流程有任何特殊要求或者临时需求，请随时与我们的接待人员联系，我们将尽力为您提供最贴心的服务。
二、待遇和服务2.1 房间升级：我们将根据您的身份和消费记录，为您提供相应的房间升级待遇，让您享受更高档次的住宿体验。
2.2 特色餐饮：我们将为您提供特色餐饮服务，为您选购本地美食或高档餐饮，同时为您提供免费的咖啡和茶水服务。
2.3 会议室提供：若您需要使用会议室进行商务活动，请提前告知我们您的具体要求，我们将协助预定和布置会议室，并提供相关配套设施与服务。
2.4 优惠活动：我们将不定期为vip客户提供专属的优惠活动，希望以此回馈您的支持和信任。
三、安全保障3.1 接待人员：我们将派遣专门的接待人员提供服务，他们将专业、礼貌、细心的为您提供接待服务。
3.2 保安服务：我们的酒店将配备有专业的保安团队，24小时全天守护您的安全。
3.3 急救保障：我们将为您提供医疗和急救保障，确保您的安全和健康。
以上就是我们的vip接待方案，我们将以最优质的服务，为您带来最舒适愉悦的旅行和商务体验。
如果您还有任何疑问或者需求，请随时与我们联系，我们将尽力为您提供满意的解决方案。
五星级酒店VIP接待策划方案
五星级酒店VIP接待策划方案一、背景介绍作为一家五星级酒店，我们一直致力于为客户提供出色的服务和无与伦比的体验。
VIP客户是我们酒店极为重要的客户群体，他们不仅对酒店的要求更高，而且对服务质量和细节非常注重。
因此，为了满足他们的需求，本方案旨在通过制定一系列策略和计划，提供卓越的VIP接待服务，以增强客户的忠诚度和增加再次光临酒店的概率。
二、目标和目标受众1.目标：提供完美无缺的VIP接待服务，使VIP客户感受到与众不同的尊贵体验。
2.目标受众：VIP客户。
他们通常是高级商务人士、政府官员、知名艺人以及其他社会名流。
三、策略和计划2.快速入住服务：我们将设立专门的VIP接待柜台，使VIP客户能够迅速办理入住手续。
在他们抵达酒店时，我们将安排专车接送，并派遣专业人员迎接他们。
同时，我们将为VIP客户提供24小时专属管家服务，随时提供各种帮助和支持。
3.特色服务体验：我们将为VIP客户提供一系列特色服务，以让他们感受到独特的体验。
例如，我们将为他们安排私人豪华游艇游览、高尔夫球场预订、私人旅游导游等，以满足他们个性化的需求和喜好。
4.精心策划的活动：我们将定期举办一些特别活动，旨在拉近酒店与VIP客户之间的距离，增加彼此的互动。
比如，我们将举办VIP客户专享的美食品鉴会、专场音乐会、时尚酒会等，与客户共同度过愉快的时光。
5.定期回访和维护：我们将定期回访VIP客户，了解他们在酒店的入住体验和需求是否得到满足，并及时解决他们的反馈和问题。
同时，我们还将定期向VIP客户发送节日问候和特别优惠，以保持他们对酒店的持续关注和忠诚度。
四、实施和监督1.实施：我们将由专门的VIP接待团队负责实施这些策略和计划。
他们将通过培训提升专业性，并与其他部门密切合作，确保顺利实施。
2.监督：我们将建立一个专门的质量监督团队，负责监督VIP接待工作的执行情况，并及时纠正和改进存在的问题。
同时，我们还将通过客户调查和反馈来评估和改进我们的服务和体验。
宾馆酒店VIP接待策划方案
宾馆酒店VIP接待策划方案一、背景介绍随着旅游业的快速发展，宾馆酒店成为人们出行的重要选择之一、而对于VIP客户，他们对于服务的要求更高，因此，宾馆酒店需要制定一套VIP接待策划方案，以提供更优质的服务，增强客户的满意度和忠诚度。
二、目标设定1.提升VIP客户的满意度：通过提供个性化、贴心的服务，满足VIP客户的需求，使他们在宾馆酒店的入住体验更加满意。
2.增强VIP客户对宾馆酒店的忠诚度：通过提供独特的VIP服务，使VIP客户对宾馆酒店产生认同感，并成为忠实的回头客。
3.增加宾馆酒店的收入：通过提供高端的VIP服务，吸引更多的VIP客户入住，增加宾馆酒店的收入。
三、策划方案1.定制化服务针对VIP客户的个性化需求，提供定制化服务。
在VIP客户预订入住时，可以通过提前取得客户信息，了解他们的喜好、特殊需求等。
根据客户的要求，提供特色客房布置、定制餐饮服务、私人接待等个性化服务，使每一位VIP客户都能感受到独特的待遇。
2.独特的欢迎礼遇在VIP客户入住时，提供独特的欢迎礼遇。
可以准备精美的迎宾礼品，如鲜花、水果篮等，展示酒店的热情和关怀。
同时，为VIP客户安排专属的大堂接待员，提供私人化的接待服务，帮助客户办理入住手续，提供行李寄存等服务。
3.尊贵的专属服务为VIP客户提供尊贵的专属服务。
可以设立VIP客户专属的接待台或专门的VIP贵宾厅，提供私密性更强的接待环境。
在房间内，提供高档的洗浴用品、床上用品、室内拖鞋等，使客户在享受高品质住宿的同时，感受到宾馆酒店的用心。
4.定期回访和关怀5.高品质的餐饮和文娱设施为VIP客户提供高品质的餐饮和文娱设施。
可以设立VIP客户专属的餐厅，提供独特的菜单选择和私人化的用餐环境。
同时，为VIP客户提供优先预订和保留座位的权利，使他们在用餐时享受尊贵待遇。
此外，也可以提供VIP客户专属的娱乐设施，如SPA中心、私人健身房等，让客户在休闲娱乐中感受到独特的体验。
四、实施方案1.建立VIP客户数据库：建立一套完善的VIP客户信息管理系统，记录客户的个人信息、偏好、历史订单等，便于提供个性化的服务。
酒店VIP贵宾接待流程方案
酒店VIP贵宾接待流程方案VIP接待流程一、VIP的定义VIP是“XXX”的缩写，意为“非常重要的客人”，也被称为“贵宾”。
对VIP的接待服务是酒店给予在政治、经济以及社会各领域有一定成就、影响和号召力人士的一种荣誉。
VIP接待服务是旅游饭店优质服务的集中体现，也代表着酒店接待服务的最高水准。
二、VIP接待内容一）VIP接待小组VIP接待小组由以下成员组成：组长：公司总经理副组长：公司副总经理、酒店总经理接待处：接待部经理、前厅部经理餐饮部经理、工程部经理、财务部经理、客房部经理接待成员：洗衣房经理、XXX经理、大堂副理接待VIP订房时，应跟进VIP的预抵时间、特别是接待的级别、客人职位等，发出VIP通知单。
提前下单至相关部门准备相关赠品，在客人抵店前2小时检查好房间，要求房间符合使用标准及相关赠品摆放到位。
VIP抵达时，相关人员在酒店门口迎接。
VIP在店期间的服务全程跟进，并跟进VIP宾客意见及反馈。
二）VIP级别区分及迎送人员安排VIP客人的级别区分及迎送人员安排如下：级别1：政府部门市级以上官员（含政府首脑、国家部级以上高级政府官员），迎送人员为接待部经理、客房部经理、前厅部经理、人力资源部经理、大堂副理。
级别2：政府部门县级以上官员、合约单位的高层领导、董事会成员、地区知名人士，迎送人员同级别1.级别3：重要媒体记者、有重大投诉的客人、酒店邀请的旅行社负责人、与酒店有较大生意往来的重要客户、重要商务客户，迎送人员为接待部经理、前厅部经理、客房部经理、大堂副理，以及T.E、F.O、HSKP、A.M。
三）VIP接待的规格VIP接待的规格包括以下项目：欢迎礼节：红地毯、欢迎茶、贵宾卡、普通花篮、豪华花篮、特级豪华花篮、B级果篮、A级果篮、豪华果篮、特级豪华果篮、曲奇饼、巧克力、白/红酒—国产、红酒—进口。
价值：V1、V2、V3.四）VIP等级的认定和权限划分VIP客人到店的消息，一般有如下确认渠道：客房部、餐饮部1）大堂副理应与接待单位保持密切联系，及时了解VIP 客人的行程和要求，确保接待工作的顺利进行；2）客房部应在VIP客人到达前，对客房进行彻底清洁和装饰，确保客房的舒适度和安全性；3）餐饮部应根据VIP客人的饮食喜好和要求，提供个性化的餐饮服务，确保客人的口感和用餐体验；4）三个部门应密切协作，确保VIP客人的接待工作顺利完成。
酒店VIP接待策划书
酒店VIP接待策划书尊敬的酒店管理团队：我们非常荣幸能够为贵酒店提供特别的接待计划，旨在为您的VIP客人提供最佳的服务和体验。
我们希望在此过程中，与您的团队合作，确保所有细节井然有序。
我们的计划主要包括以下几个方面：一、VIP贵宾室我们将在酒店内设置专门的VIP贵宾室，为您的VIP客人提供独特的、高端的服务。
这个房间将被布置为舒适和私密的环境，以满足贵客人的需求和品味。
我们将为客人提供独特的餐饮和饮料选择，以及高品质的咖啡、茶和小吃。
此外，贵宾室还会提供高速无线网络和必要的商务设施，以确保您的客人工作顺畅。
二、优质随行服务我们将为您的VIP客人提供优质的随行服务。
从机场到酒店的专属接机，到前台登记和行李处理，我们将为您的客人提供方便的服务，以确保他们的体验无与伦比。
我们还将提供私人司机和专车服务，以方便客人的出行。
三、个性化服务我们将提供个性化服务，以让您的VIP客人有宾至如归的感觉。
我们将在客人到达房间前了解客人需求和要求，以便根据客人的需要提供个性化服务。
我们将为客人提供床上用品、香氛蜡烛等周到服务，以营造舒适的酒店体验；提供食品饮品等服务，以满足客人个性化需求。
我们还将提供面部按摩、私人泳池等服务，以让客人放松身心。
四、特别活动及礼品我们将为您的VIP客人安排特别活动，如酒店内部品鉴、艺术展览等。
这些活动将提供独特、难忘的体验，以增强客人是否选择您的酒店的满意度。
我们还将赠送贵宾礼品，如优质护肤品、餐馆折扣券等，以让客人对您的酒店印象深刻。
以上是我们为酒店VIP客人设计的特殊接待策划。
我们相信这个方案将有助于提高酒店服务质量和客户忠诚度。
如果您有任何疑问或需求，请随时与我们联系。
我们期待着为贵酒店提供优质服务。
谢谢。
此致敬礼，开普勒零一团队。
XX假日酒店酒店VIP接待方案
五洋假日酒店Holiday Wuyang呼图壁五洋假日酒店贵宾接待程序为了提高酒店的服务质量，完善贵宾入住的接待程序，特此制定贵宾接待程序如下，希望各部门精诚合作，确保每次接待任务的圆满成功！贵宾等级按照贵宾不同的身份及具体情况，我们将贵宾分为四个级别。
1、特级主要包括（TOP VIP）●国家元首、政府首脑、皇室、国会和军界要员及有杰出影响的政治家。
●省部级政府领导，驻华大使。
●自治区书记、副书记、主席、副主席。
2. 一级主要包括（VIP-1）：●世界著名财团、企业总裁、董事长和总经理。
●前任党、政、军首脑。
●在世界上有影响的其他人物。
●自治区厅级以上领导干部。
3. 二级主要包括(VIP-2)：●各省市领导人。
●国内外著名航空公司及旅行社总裁、总经理。
●社会名流。
●自治区局级、相关主要部门处级以上领导干部等。
●昌吉州书记、副书记、州长、副州长同等级别等。
4. 三级主要包括（VIP-3）：●各地企业界领导、金融界精英，高消费商人、名流等。
●各地旅游局长、旅行社总经理、酒店集团董事长及总经理。
●外国负责制定和执行旅行计划、并对此有重大影响者。
●能为我店输送客源的旅行社代理商、航空公司及驻国内机构的有关实权人物。
●呼图壁书记、副书记、县长、副县长或同等级别等。
接待程序为确保贵宾入住酒店一切顺利圆满，需酒店各部门全体员工的通力合作。
总经理/副总经理1. 对销售部和预订部呈报的“贵宾接待申报表”,应迅速作出批复,确定贵宾等级和接待规格、标准。
2、接待特级贵宾由酒店、总经理、副总经理、各部门经理、礼仪队献花，组织成立专门的服务小组，提供专职管家服务。
3. 接待特级、一级贵宾成立临时接待班子，总经理亲自挂帅或副总经理负责，管家部、前厅部、销售部、餐饮部、安全部、工程部、大堂值班经理和财务部等部门经理成立接待小组成员。
并向有关上级领导汇报，通知公安、安全等有关部门。
并组织成立专门的服务小组，提供专职管家服务。
4、接待二级贵宾由总经理负责落实全部工作，由总经理/副总经理及各经营部门经理在抵离时参加迎送或出席。
宾馆酒店VIP接待策划方案
****假日宾馆VIP宾客接待程序为了提高宾馆的服务质量，完善VIP宾客入住的接待程序，特此制定VIP宾客接待程序如下，希望各部门精诚合作，确保每次接待任务的圆满成功！VIP宾客等级按照VIP宾客不同的身份及具体情况，我们将VIP宾客分为四个级别。
1、特级主要包括（TOP VIP）●国家元首、政府首脑、皇室、国会和军界要员及有杰出影响的政治家。
●省部级政府领导，驻华大使。
●自治区书记、副书记、主席、副主席。
2. 一级主要包括（VIP-1）：●世界著名财团、企业总裁、董事长和总经理。
●前任党、政、军首脑。
●在世界上有影响的其他人物。
●自治区厅级以上领导干部。
3. 二级主要包括(VIP-2)：●各省市领导人。
●国内外著名航空公司及旅行社总裁、总经理。
●社会名流。
●自治区局级、相关主要部门处级以上领导干部等。
●昌吉州书记、副书记、州长、副州长同等级别等。
4. 三级主要包括（VIP-3）：●各地企业界领导、金融界精英，高消费商人、名流等。
●各地旅游局长、旅行社总经理、宾馆集团董事长及总经理。
●外国负责制定和执行旅行计划、并对此有重大影响者。
●能为我店输送客源的旅行社代理商、航空公司及驻国内机构的有关实权人物。
●呼图壁书记、副书记、县长、副县长或同等级别等。
接待程序为确保VIP宾客入住宾馆一切顺利圆满，需宾馆各部门全体员工的通力合作。
总经理/副总经理1. 对销售部和预订部呈报的“VIP宾客接待申报表”,应迅速作出批复,确定VIP宾客等级和接待规格、标准。
2、接待特级VIP宾客由宾馆、总经理、副总经理、各部门经理、礼仪队献花，组织成立专门的服务小组，提供专职管家服务。
3. 接待特级、一级VIP宾客成立临时接待班子，总经理亲自挂帅或副总经理负责，管家部、前厅部、销售部、餐饮部、安全部、工程部、大堂值班经理和财务部等部门经理成立接待小组成员。
并向有关上级领导汇报，通知公安、安全等有关部门。
并组织成立专门的服务小组，提供专职管家服务。
酒店vip贵宾接待流程方案
酒店vip贵宾接待流程方案酒店vip贵宾接待流程方案酒店VIP贵宾接待流程方案一、VIP接待小组VIP接待小姐组织成员组长总经理副组长副总经理接待处总班主任、市场营销部总监、前厅部经理餐饮总监、娱乐总监、工程总监、财务总监、安全接待成员部总监、管家部经理、人力资源部经理1. 接待VIP订房时，跟进VIP的与预抵时间、特别接待的级别、客人职位等，发出VIP通知单;、2. 提前下单至相关部门准备相关赠品，在客人抵店前2小时检查好房间，要求房间符合使用标准及相接待处工作职关赠品摆放到位;责3. VIP抵达时，相关人员在酒店门口迎接;4. VIP在店期间的服务全程跟进;5. VIP宾客意见的跟进及反馈。
一、VIP接待程序1、VIP级别区分及赠品、迎送人员安排:级别客人欢迎/欢送客人执行部门1.政府部门市级以上官员(含政府首董事长、总经理、副总经脑、国家部级以上高级政府官员) 理、总经办主任、市场营V1 2.外国代表团销总监、娱乐总监、管家ALL3.社会知名人士部经理、前厅经理、大堂4.董事长、总经理指定的客人经理、宾客关系主任董事长、总经理、副总经1.政府部门县级以上官员理、总经办主任、市场营2.合约单位的高层领导V2 销总监、娱乐总监、管家ALL3.董事会成员部经理、前厅经理、大堂4.地区知名人士经理、宾客关系主任1.重要媒体记着S&M2.有重大投诉的客人总经办主任、市场营销部F.O V3 3.酒店邀请的旅行社负责人总监、前厅经理、大堂经HSKP 理、宾客关系主任4.与酒店有较大生意往来的重要客户A.M.5、重要商务客户2、接待规格欢迎礼节价值 V1 V2 V3 红地毯 ? ? 欢迎茶 ? ? 台座贵宾卡 ? ? ? 普通花篮 ? 豪华花篮 ? 特技豪华花篮 ? B级果篮 ? A级果篮豪华果篮 ? 特级豪华果篮 ? ? 曲奇饼 ? 巧克力 ? ? 白/红酒—国产 ? 红酒—进口 ?3、 VIP确定VIP客人来店的消息，一般有如下确认渠道: A. 董事长、总经理;B. 董事会办公室、总经理办公室;C. 营销部、餐饮部;D. 前厅部(预定处、接待处);E. 客人自行来店VIP客人预定确认后，各部门应将有关信息第一时间送总办。
酒店vip接待方案
酒店vip接待方案酒店VIP接待方案1、VIP客人抵达前的预备工作：（1）预定部：—负责核查李宇春的到达的详细班次和到店时间；—假如没有详细班次时间，应联系其经纪人及有关人员，尽快通知酒店客人抵达的时间和班次；—核查客人抵达是否有接机或接车要求，以及其他特殊要求。
（2）前台接待处：—提前两天预分房间，并请大堂副理批准；—分房时留意，客房必需是清洁过的空房，尽量不要预分尚未离店的客房；—夜班前台员工预备好客人的“入住登记表”和“入住欢迎卡”，用VIP 专用接待夹放好；—其次天早上，由前台主管负责核对VIP客人抵达通知单，以及“入住登记表”和“入住欢迎卡”，确保全部内容正确无误后派发各相关部门；—前台主管依据所安排的房号，制作房间钥匙（全部钥匙必需比在住时间多做一天）。
（3）大堂副理：—依据预定要求，确认VIP客房的布置规格：—批阅当天VIP客人预定单，确认客房的房型、抵店日期、房价、抵达时间、以及其他特别要求是否落实、无误。
（4）前厅经理：—前厅经理、行政管家须亲自检查VIP客人的房间；—与销售经理或相关部门亲密联系，落实确认VIP房间的支配。
（5）保安部：—提前做好平安工作；—客人抵店前和住店及离店时，要爱护好客人的一切隐私生活。
（6）VIP房间布置：—房间的整体布局以简洁宁静为主—床单被套均为蓝色—贵宾水果篮一个（8种时令水果）；—贵宾花篮（艺术插花一束，台花两篮）；—书架上放置李宇春的剪报；—床头柜处放置欢迎卡；—免费使用明星酒廊的下午茶；—总经理签发的贵宾欢迎信和总经理名片；—房内设置配套健身器材；（7）夜床服务设计：—在床头柜上放置早餐牌、晚安卡；—被角处放置玫瑰花；—床上用玫瑰花瓣拼出“goodnight”；—床头柜上放置加湿器及粉丝赠送礼物和酒店赠送的礼物。
2、VIP客人抵达时的迎接工作：（1）在客人抵达20分钟前通知有关主持接待人员前往大堂等候，保安部人员需亲密留意；（2）大堂副理需保证门口车道畅通无阻，大厅门童、行李员依据接待规格要求都已经预备好待命；（3）当客人抵达酒店时，由门童开车门并用酒店标准语言欢迎客人光临本酒店，行李员主动帮其拿行李；（4）大堂副理负责保证VIP客人的行李正确无误地送至客房；（5）VIP客人入住后要通知客房部及保安部24小时当值于楼层或赐予亲密关注；3、VIP客人入住期间的工作：（1）前厅经理、大堂副理须每天在合适的时间，给住店的VIP客人拨打礼仪性电话，以表示酒店对VIP客人的特殊关注，但打搅客人时间不宜过长；（2）支配好客人的三餐，通知餐饮部预备客人宠爱的口味虾；（3）保证客人在住店期间的平安及隐私。
酒店VIP总体接待方案6组总稿
服务 方式
VIP 专组
无特殊 要求则 按平常 清扫
领班清 扫总裁 房间
卫生 服务
资深员 工清扫 客户
服务项目
洗衣 服务
送餐 服务
擦鞋 小酒吧 夜床 服务 服务 服务
叫醒 服务
会客 服务
总裁在2小时内送回 是否加急
有无贵重物品
有消费 及时报给前台
登记入账
提前询问是否 要夜床服务
知道客人喜好
（1）洗衣服务 房内配有洗衣单和洗衣袋。客人电话通知或将需洗衣物袋放在门边，服 务员发现后及时取走。 服务员将洗好的衣服送到客人房间，请客人签收，服务员在留存单上注 明已交送客人。将账单交收银处记账。 （2）擦鞋服务 客人将要擦的鞋放在鞋篮内，或电话通知，服务员接到电话或看到后及 时收取。用纸条写好房号放在鞋内，一般半小时后将擦好的鞋送入房间内。 （3）小酒吧服务 客房小酒吧配备饮料、酒、小食品、小酒吧账单。 服务员每天上午换茶具和晚间做夜床时逐一查核，如有饮用，及时补充。 将饮料的品种和数量记录在工作单上，开好账单，请客人签字。记录好总 裁的音频喜好，以便于做好个性化服务。 （4）会客服务 为客人做好会客前的准备工作，问清客人来访人数、时间，是否准备饮 料和鲜花，有无特别服务要求等，在来访前半小时做好所有准备。 协助客人将来访者引到客人房间；送水或送饮料服务，及时续水和添加 饮料。 访客离开后及时撤走椅，茶具等，收拾房间。
种）
）
品种）
鲜花 酒店接待人
V1大型盆花
V2小型盆花
V3一枝花
前厅：房务总监 、前厅经理 客房：运行经理 、行政管家
前厅：前厅经理宾 、客服务经理 客房:运行经理、 楼层主管
前厅:宾客服务 经理 客房:楼层主管
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Tuna F ish Sa lad
Cream of M ushroom So up
服务标准
1>餐前准备 服务人员分配任务，准备好物品，全面检查。 2>开餐服务 热情迎宾，拉椅让座，询问酒水 3>就餐服务 上菜分菜，斟酒撤盘。 4>餐后服务 热情送客，清洁场地。
服务标准
以鞠躬礼迎接客人，以温馨的微笑服务客人，在客人进入餐厅30 秒钟之内有人接应，客人入座后1 分钟内送上毛巾，2 分钟内送 上礼貌茶，操作轻，不能让发出的声音吸引客人的注意力。客人 进餐中、骨碟、翅碗内有骨头、酒水、及装饰碟内有异物，应及 时换上干净的餐具，为客人调换碰脏的餐具、失落的筷子等，要 求在30 秒内送上干净的餐具。客人完全停筷后，征得客人同意 后，将台面上菜碟撤走，并留意是否要补充牙签。客人离席时应 主动上前双手拉椅送客。提醒客人带齐随身物品。
总裁 抵店
横幅 花篮
欢迎信
尊敬的xx阁下： 欢迎您下榻青岛颐中皇冠假日酒店，您的光临让 我们倍感荣幸您住店期间，我们将为您提供尽善尽 美的服务。您的舒适和满意是我们的追求，您的意 见和建议是我们的期待。 在您的停留期间，我们将竭诚为您提供各类服务， 并努力满足您的要求。如您有任何意见或需求，请 及时与大堂副理联系（内线：12356）。再次感谢 阁下的到来，祝愿阁下住店愉快！ 青岛颐中皇冠假日酒店 2014年5月6日
劳，恢复体力，焕发精神的目的。对工作劳累者而言， 也是一种高级的享受与休闲。
地点：
五 月 健身房、交谊舞厅、 七 台球厅 日 全 特色 天 交流、了解、合作
地点
• 1.因地区差异不同，客人 得了感冒 如果发现客人入住的 时候咳嗽和感冒，马上送 一杯热气腾腾的姜汤到客 人房间，和温暖人心的纸 条：“听见您入住的时候 咳嗽了，不知您是否感冒 了？奉上姜汤，愿您身体 健康！”（客人病情严重 ，送进医院就诊）。
1>餐前准备
服务人员分配任务，准备好物品，全面检查。
2>开餐服务
热情迎宾，拉椅让座，询问酒水
3>就餐服务
上菜分菜，斟酒撤盘。
4>餐后服务
热情送客，清洁场地。
服务标准
微笑、鞠躬
操作轻
及时服 务
询问意见
一个服务员对一桌客人
主桌一对一 服务方式
副桌一对二
一个服务员对两桌客人
主题
宴会场地设计
宴会区域设计
专业班级：酒店管理五班 团 队：black horse小组（6组） 时 间：二零一四年十二月三十日
一、项目任务
二、客人等级
五、餐饮接待
三、前厅接待
四、客房接待
目录
六、会议接待
七、康乐接待
八．酒店突发 事件
酒店VIP总体方案设计
邀请80国家 120人 客户联谊会
第一次
中国青岛
新品交流会
人数多
宣传 影响力大 考虑因素 效果好 收益大
因此将此次的主办公司中国区总裁客人设定 为V2级客人，其他国家客户设定为V3级客人
级别 中国地区公司总裁 其他国家客户 V2 V3
VIP定义
类型 V1 国家领导人 政府高级官员 V1水果（五种品 种） V1大型盆花 前厅：房务总监 、前厅经理 客房：运行经理 、行政管家 V2 公司董事长 其他公司总经理 V2水果（四种品种 ） V2小型盆花 前厅：前厅经理宾 、客服务经理 客房:运行经理、 楼层主管 V3 长住客 公司VIP客人 V3水果（三种 品种） V3一枝花 前厅:宾客服务 经理 客房:楼层主管 定义
水果 鲜花
酒店接待人
准备 工作
安排房间 • 公司总裁住豪华间
• 其他客户住商务房
检查房间
• 设施、卫生、各类物 品摆放 • 放好各类物品及欢迎பைடு நூலகம்信
准备房卡
• 提前准备好房卡
单独签到台
출처: 앤더슨 컨설 팅
设立单独签到台， 放好签到单，准备 好房间钥匙
欢迎入住青岛颐中皇冠假日酒店 Welcome to the qingda yizhong crowne plaze Horel
（1）洗衣服务 房内配有洗衣单和洗衣袋。客人电话通知或将需洗衣物袋放在门边，服 务员发现后及时取走。 服务员将洗好的衣服送到客人房间，请客人签收，服务员在留存单上注 明已交送客人。将账单交收银处记账。 （2）擦鞋服务 客人将要擦的鞋放在鞋篮内，或电话通知，服务员接到电话或看到后及 时收取。用纸条写好房号放在鞋内，一般半小时后将擦好的鞋送入房间内。 （3）小酒吧服务 客房小酒吧配备饮料、酒、小食品、小酒吧账单。 服务员每天上午换茶具和晚间做夜床时逐一查核，如有饮用，及时补充。 将饮料的品种和数量记录在工作单上，开好账单，请客人签字。记录好总 裁的音频喜好，以便于做好个性化服务。 （4）会客服务 为客人做好会客前的准备工作，问清客人来访人数、时间，是否准备饮 料和鲜花，有无特别服务要求等，在来访前半小时做好所有准备。 协助客人将来访者引到客人房间；送水或送饮料服务，及时续水和添加 饮料。 访客离开后及时撤走椅，茶具等，收拾房间。
登记单
礼宾服务
留言 服务
建立客账
服务 安排
宾客 投诉 服务 邮件、 文件 服务
出游解答服务
在客人离店前为客 人准备好账单，并
离店 安排
确保账单准确无误
团队退房表 收集行李
上车检查 送至机场
准备 工作
检查设备 放好欢迎信 调整值班 时间
按照要求 布置客房
迎接 工作
放置行李 楼层迎接 毛巾服务
补充茶水 服务 工作
提前准备礼仪 人员做好相关 接待工作
迎 宾 工作
茶歇 水果、茶、 服务 点心
会议服务
结束 服务
检查遗留物 品，关闭电 器
清场 整理
微笑送客
五 桑拿、按摩、棋牌室 八 月 六 特色： 日 劳累了一天后的晚间调整。桑拿和按摩能够加快血液 晚 循环，使全身各部位肌肉得到完全放松，达到消除疲
圆桌，桌旗
菜品 设计
以鲁菜为主
凉菜
酱牛肉 鱼露柠檬汁 凉拌三鲜、 凉拌青椒金 针菇 凉拌海蜇皮 凉拌海带丝 农家拼盘
热菜
主食
水果
德州扒鸡 什锦炒饭 大果盘{西 鲜虾炒白菜 王哥庄大 瓜、火龙果 一品豆腐 馒头 、哈密瓜、 青杨柳叶燕 （切片）圣 菜 女果} 肉沫海参 油爆海螺 奶油蒲菜 奶汤鲫鱼
服务流程
微笑、鞠躬
操作轻
美式服 务
盘子 右上右下
时间
人数
主题
会议 信息
2013年5 月9日 120人 新品交流
人员安排
准 备 工 设施准备 作 主席台
• PA部门做好清 洁 • 三名服务人员 跟会 • 桌台剧场形， 装饰沙滩小模 型 • 电子签到系统 、影响、无线 、投影仪
• 祝圆满成功条 幅 • 公司LOGO， 放鲜花
离店 安排
客人有无 遗留物品 配备数量 是否相符
客用品是 否遗失
酒店客房
房间配备 是否完好
主题
宴会场地设计
宴会区域设计
中餐 设计
有朋自 远方来
山水画为背景 公司LOGO 大标题 中英对照
主桌区 副桌区
桌面 茉莉花装饰，表示 设计 尊敬欢迎 餐具 青花瓷为主，提供 刀叉勺 设计 菜单 菜单扇子，画有 设计 竹林 ，中英对照
西餐 设计
日月相映背景
日新月异
月形变换 公司LOGO 中英对照
主桌区 副桌区
桌面 设计
长桌，日月桌旗 紫罗兰装饰，寓意生 意兴隆 紫罗兰瓷器为主，提 供刀叉勺
餐具 设计 菜单 设计
书页折叠，中英对照
菜品 以西餐为主，开胃菜、 设计 汤类、主菜、甜点
开胃菜 金枪鱼 沙拉
汤类 奶油蘑菇汤
副菜
主菜
配菜
甜点
饮品
煎比目鱼 烤羊排配 蔬菜沙拉 黑森林蛋 咖啡或茶 奶酪和红 糕 酒汁 Panfried whole sole Roast La Vegetabl Black Fo Coffee mb Chop e Salad rest Cak or tea with Che e ese and Red Wine Sauce
茶水服务 水果服务
服务 方式
服务 安排
贴身 管家 VIP 专组
领班清 扫总裁 房间
卫生 服务
无特殊 要求则 按平常 清扫
资深员 工清扫 客户
服务项目
洗衣 服务
送餐 服务
擦鞋 服务
小酒吧 服务
夜床 服务
叫醒 服务
会客 服务
总裁在2小时内送回 是否加急 有无贵重物品
有消费 及时报给前台 登记入账
提前询问是否 要夜床服务 知道客人喜好
欢迎信
总裁 抵店
礼宾人员 开门 花篮、 横幅
副总经理 迎接
Company
交换 名片
表示 欢迎
团队 抵店
大堂副 理迎接
交换名片
表示欢迎
登记 入住
确认名单
领取房卡
确认其他信息
提前准备好客人入 住登记单，写清每 位客人基本信息， 以便为客人办理登 记入住时只需要签
字即可。
签字、入住 总裁直接进房间再办理入住
• 2.客人在晚饭时喝醉 ，睡在包间里
及时查明客人身份 、住在那个房间，由 礼宾员和当班主管送 进房间，并送上蜂蜜 水。