再谈素质教育与中学化学

再谈素质教育与中学化学
作者：任玉华
来源：《现代教师论坛》2014年第01期
一中学化学素质教育的主要内容
《中国教育改革和发展纲要》提出：“中小学要由…应试教育‟转向全面提高学生的思想道德、文化科学、劳动技能和身体心理素质，促进学生生动活泼的发展”。

“纲要”所提出的四个方面的素质，是中小学实施素质教育、全面提高学生基本素质的纲领和方向。

但就某个学科而言，应根据本门学科的特点和教学内容，确定素质教育的具体目标。

我以为中学化学素质教育的主要内容是：思想道德、文化科学和心理素质教育，至于劳动技能和身体素质教育，则不能认为是化学学科应该承担和必须完成的任务。

也就是说，中学化学实施素质教育应从如何提高学生的思想道德、文化科学和心理素质这几方面着手。

化学基本概念和原理、元素化合物知识、化学基本计算和化学实验是中学化学的主要内容，教好这些化学基础知识和基本技能，是中学化学教学的根本任务。

教学大纲在“教学中应该注意的几个问题”中明确指出：要“重视基本概念的教学”、“加强化学用语的教学”、“重视元素化合物知识的教学”和“加强实验教学”。

可见，强调素质教育，并不意味着可以淡化“双基”教学，更不能认为，加强“双基”教学，就是搞“应试教育”。

应当十分明确，化学中的素质教育，首要的是要切实搞好“双基”教学，做好化学基本知识的普及工作，以提高学生的文化科学素养，为学生参加社会主义建设和进一步学习打好基础。

这是“纲要”所提出的素质教育的一个方面，符合素质教育的大方向。

思想政治教育、能力的培养和发展、科学态度的建立以及科学方法训练，都需要融合于化学知识教学之中，通过化学“双基”教学来实现。

离开了“双基”教学，其他方面的教育岂不成了无源之水、无本之木？当然，根据素质教育的要求，化学“双基”教学，在观念上应有所改变，方法上应有所不同，这在前一篇文章中已谈过个人的一些浅见，这里不再赘述。

二关于爱国主义教育和辩证唯物主义教育
中学化学教学要加强爱国主义和辩证唯物主义教育，这已为广大教师所共识。

通过爱国主义教育，激发学生热爱祖国、热爱人民的情感，坚定社会主义方向和四个现代化建设必胜的信念。

要使学生了解一些辩证唯物主义的基本知识，逐步形成科学世界观，学会运用辩证唯物主义的观点、方法分析和认识化学问题。

要使学生养成尊重事实、实事求是的科学态度，严肃认真、一丝不苟的科学品质，克服困难、坚韧不拔的科学作风和勤学好问、勇于探索的科学精神。

关于爱国主义教育，初中和高中教学大纲均有专项说明。

需要指出的是，为使爱国主义教育做得更有成效，要注意收集有关化学、化工的新成果、新进展，以不断充实爱国主义教育的
内容；爱国主义教育除了在课内进行外，还可以通过参观、讲座等多种形式进行；教师要提高本身的爱国主义觉悟和情感，才能以饱满的爱国热情去激励、感染、熏陶和教育学生。

中学化学知识中蕴藏着丰富的唯物辩证法。

结合化学教学的具体内容向学生进行辩证唯物主义教育，有利于学生形成科学世界观，有助于学生能力、特别是认识能力和学习质量的提高。

辩证唯物主义教育的重要意义还在于它能给学生提供一种科学信念，即客观世界是可以认识的，人们有能力把握客观事物的规律。

有了这种信念，就能在未来的工作和科学探索中，披荆斩棘，开拓前进，这正是社会主义现代化建设所需要的新型人才应具有的品格。

辩证唯物主义教育的主要内容有：
（1）辩证唯物主义物质观的教育，包括世界的物质性、物质形态的多样性和统一性、物质结构的层次性以及物质的普遍联系性等；
（2）辩证唯物主义运动观的教育，包括物质运动的永恒性、物质运动的内因和外因、物质运动的宏观表征和微观本质的联系以及物质运动与能量转化等；
（3）唯物辩证法基本规律的教育，包括对立统一规律、量变质变规律、否定之否定规律。

教师要努力学习辩证唯物主义知识，武装好自己的头脑，自觉地运用辩证唯物主义的观点分析化学教材，研究教学方法。

通过化学“双基”教学使学生从化学学科这个侧面相信世界是物质的、物质处于不断的运动之中、物质是可以认识的（包括宏观物质和微观粒子）；物质的组成、结构、性质以及物质发生变化时无不充分体现对立统一、量变质变和否定之否定的普遍规律；并树立内因和外因、现象与本质、原因与结果、必然与偶然等辩证唯物主义观点。

三关于创新精神的培养
创新精神、创新意识或创造能力是当今社会人才最可宝贵的素质。

创新精神和创造能力是对学生素质的较高要求，应在教学中一点一滴地培养。

化学上，这种意识和能力培养的途径也是很多的。

比如化学史教育，在化学科学发展的历史进程中，化学家的任何一个发明创造以及他们所做出的贡献，既体现了他们批判地继承了前人的科学研究成果，又体现着他们大胆创新、勇于探索、坚持实践的科学精神和实事求是的科学态度。

生动的化学史实，是对学生进行创新教育的最好例证。

化学实验中，要尽量给学生动脑、动手的机会，培养他们独立思考的习惯，发展他们的创造能力。

现以初中化学选做实验三“室温下盐的溶解度的测定”为例做些探讨。

（1）首先提出问题，让学生讨论：
测定10℃时硝酸钾的溶解度必需的条件是什么？（①必须保持实验过程中水温为10℃；②测得100g水在10℃时最多能溶解多少克硝酸钾）
（2）展示水浴装置，介绍原理及用法；
（3）怎样测得10℃时100g水能溶解硝酸钾的最多克数？（这个问题是本节课的核心，问题的提出，将把学生的思考、讨论引向高峰）
大部分同学提出的办法是：在天平上称出一定量硝酸钾晶体，往10℃的100g水里慢慢撒入硝酸钾，随撒随搅拌，当撒入的硝酸钾不再溶解时，说明硝酸钾溶液已达到饱和。

称量剩下的硝酸钾的质量，前后两次硝酸钾质量之差便是10℃时硝酸钾在水中的溶解度。

（4）这个方案行不行？（这个方案原则上是对的，但是太费时间，实际上行不通）
有同学提出跟上面操作相反的方案：
量好100g水，保持10℃，一次加入定额过量的硝酸钾晶体，搅拌几分钟，保证溶液达到饱和后，把溶液倒出，称量没溶的硝酸钾晶体，加入硝酸钾的量减去未溶的硝酸钾的量，便是硝酸钾的溶解度。

（5）让同学讨论这个方案。

有同学会指出，晶体上沾着水，测得的溶解度比实际溶解度小；
有同学会提出，先把晶体上沾的水加热蒸发掉，再称量；
还会有同学提出，沾附在晶体上的不是纯水，是硝酸钾饱和溶液，水分蒸发了，此水中溶解的硝酸钾无法称量，这方案从原理上就错了。

（6）是否必须用100g水？水多少重要吗？
能否从饱和溶液打主意？经此提示，同学们会悟到水的量不是关键，取任意量的水（水量少为好），加入硝酸钾晶体搅拌配成10℃时的饱和溶液，取饱和溶液称量后，蒸发除去水分，称量剩下的硝酸钾晶体，水量和这些水溶解硝酸钾的量便测得，再换算成100g水最多能溶解硝酸钾的克数，便是10℃时硝酸钾在水中的溶解度。

通过以上讨论，让学生拟定测定硝酸钾溶解度的操作步骤。

要纠正化学实验中教师包办代替的现象，比如在学生的《实验报告册》中，把实验的方法、步骤设计得十分详细、周密，学生基本上可以不动脑筋，只要按照老师给他们设计好的方案“照方抓药”就行了，这种方法是不利于学生创新能力的培养。