挤奶操作
牧场挤奶操作规程
牧场挤奶操作规程一、引言牧场挤奶操作规程是为了确保牛奶的质量和安全，规范牧场挤奶操作流程而制定的。
本规程适用于所有牧场的挤奶操作，旨在保证牛奶的卫生和品质，提高牧场的生产效率。
二、挤奶设备准备1. 挤奶设备的清洁：每次使用前，应对挤奶设备进行彻底清洁和消毒，确保没有残留物和细菌。
2. 挤奶设备的检查：每天使用前，应检查挤奶设备的各个部件是否正常运行，如有发现故障应及时修理或更换。
三、挤奶前的准备工作1. 牛棚的清洁：牛棚应保持干净整洁，定期清理牛粪和杂草，确保牛棚环境卫生。
2. 牛的清洁：在挤奶前，应对牛进行清洗，确保乳房干净。
使用温水和洗涤剂，轻轻擦拭乳房，然后用清水冲洗干净。
四、挤奶操作流程1. 挤奶前的准备：将挤奶设备连接好，调整好挤奶机的压力和速度，确保牛在挤奶过程中感到舒适。
2. 开始挤奶：用干净的手进行挤奶前的预刺激，刺激乳房，使乳汁流出。
然后用消毒过的乳头擦拭纸擦拭乳头，确保乳头干净。
3. 挤奶动作：用手握住乳房根部，用拇指和食指轻轻捏住乳头，向下挤压乳房，使乳汁顺利流出。
挤奶动作要轻柔，避免对牛乳房造成伤害。
4. 挤奶时间控制：挤奶时间一般为5-7分钟，根据牛的情况和产奶量有所调整。
挤奶时间过长或过短都会影响牛的乳汁排空和产奶量。
5. 挤奶后的处理：挤奶后，用温水和洗涤剂清洗乳头，确保乳头的卫生。
将挤奶设备进行清洗和消毒，存放在干燥通风的地方。
五、挤奶操作的注意事项1. 挤奶人员的卫生：挤奶人员应保持良好的个人卫生习惯，洗手后戴上消毒过的手套，避免将细菌带入挤奶过程中。
2. 牛的情绪控制：挤奶过程中，应尽量保持牛的安静和舒适，避免牛受到惊吓和压力，影响乳汁的流出。
3. 挤奶设备的维护：定期对挤奶设备进行检查和保养，确保设备正常运行，避免故障和意外发生。
4. 牛奶的储存和运输：挤奶后，应将牛奶储存在卫生条件良好的容器中，避免受到外界污染。
在运输过程中，要注意防止牛奶的震荡和温度的变化。
简述机器挤奶的操作流程
简述机器挤奶的操作流程
以下是机器挤奶的一般操作流程：
1. 准备工作：在开始挤奶前，需要对奶牛进行清洁和消毒。
确保奶牛的乳房干净，并使用适当的消毒剂对乳头进行消毒。
2. 安装挤奶设备：将挤奶设备正确安装到奶牛身上。
这通常包括将吸奶器的管道连接到乳头，并确保设备密封良好，以防止泄漏。
3. 启动挤奶设备：打开挤奶设备的电源或启动开关，使其开始运作。
挤奶设备通常包括一个真空泵或其他类型的抽吸装置，以及一个收集牛奶的容器。
4. 调整挤奶参数：根据奶牛的情况和需要，调整挤奶设备的参数。
这可能包括调整抽吸的速度、压力和时间，以确保有效的挤奶并保护奶牛的乳房健康。
5. 观察和监测：在挤奶过程中，观察奶牛的反应和乳房状况。
确保奶牛舒适，没有疼痛或不适的迹象。
同时，监测牛奶的流量和质量，以确保正常的挤奶过程。
6. 完成挤奶：当奶牛的乳房中的牛奶被完全挤出后，关闭挤奶设备。
小心地拆卸吸奶器的管道，以避免对奶牛造成不必要的伤害。
7. 清洁和消毒：挤奶结束后，对挤奶设备进行清洁和消毒。
这包括清洗管道、吸奶器和其他接触牛奶的部件，以防止细菌滋生和传播。
需要注意的是，机器挤奶的具体操作流程可能会因挤奶设备的类型和品牌而有所差异。
在进行机器挤奶之前，建议仔细阅读设备的操作手册，并接受相关的培训和指导，以确保正确和安全地使用挤奶设备。
此外，定期维护和检查挤奶设备也是确保其正常运行和奶质安全的重要环节。
牧场挤奶操作规程
牧场挤奶操作规程牧场挤奶是农业生产中重要的一环，对于保证牛奶的质量和数量具有至关重要的作用。
为了确保挤奶过程的安全和有效性，牧场挤奶操作规程是必不可少的。
本文将从准备工作、挤奶设备、挤奶操作等方面进行论述，以帮助农民正确地进行牧场挤奶。
一、准备工作牧场挤奶前的准备工作非常重要。
首先，要确保挤奶间的卫生条件良好，保持挤奶设备的清洁和消毒。
其次，要检查挤奶设备是否完好，如挤奶机、奶桶、奶管等是否有损坏或松动。
并且要准备好挤奶所需的消毒液、奶桶、奶罐等工具。
此外，还要确保牛舍内的环境舒适，如保持适宜的温度、通风和湿度，以减少牛在挤奶过程中的压力和不适感。
二、挤奶设备挤奶设备的选择和维护对于挤奶操作的顺利进行至关重要。
首先，要选择适合牧场规模和牛群数量的挤奶机。
挤奶机的品牌和质量都要有保证，以确保挤奶的效果和牛奶的质量。
其次，要定期检查和维护挤奶设备，如清洗和消毒奶管、更换损坏的零部件等。
同时，要定期进行挤奶机的润滑和调整，以确保挤奶的顺畅和稳定。
三、挤奶操作挤奶操作是牧场挤奶的核心环节，正确的操作能够提高挤奶效率和牛奶品质。
首先，要确保挤奶员的身体健康和个人卫生，如洗手、穿戴干净的工作服等。
其次，要与牛建立良好的关系，以减少牛在挤奶过程中的压力和抵抗。
可以通过轻拍牛的身体、与牛进行互动等方式，使牛感到舒适和安全。
接下来，要正确地清洗和消毒乳房，以减少细菌的污染。
挤奶时，要用正确的手法和力度进行挤奶，以确保挤干净和不伤害牛乳房。
在挤奶过程中，要随时观察牛的乳房和奶液的状态，如是否有异常现象或异味。
挤奶结束后，要及时将牛奶储存到奶罐中，并进行标识和记录。
四、安全措施在牧场挤奶过程中，安全措施是必不可少的。
首先，要保持挤奶间的通道畅通，以便在紧急情况下能够迅速撤离。
其次，要确保挤奶设备的电源和电线的安全，避免发生电击事故。
同时，要定期检查挤奶设备的保护装置和安全开关，以确保操作人员的安全。
另外，要注意防止牛在挤奶过程中的突然行为，如踢腿、顶人等，可以采取固定挤奶桶或使用挤奶笼等方式进行防范。
挤奶技术操作流程
挤奶技术操作流程挤奶是提取乳汁的过程，通常用于生产牛奶或饲养幼崽。
正确的挤奶技术可以保证牲畜的健康，提高牛奶的质量和产量。
下面是挤奶技术的一般操作流程，以确保有效、安全的挤奶过程。
1.准备工作：在开始挤奶之前，应确保挤奶设备的卫生干净，并储备好洗净的挤奶桶、奶桶、挤奶机、挤奶器、奶杯等设备。
同时检查设备是否正常工作。
2.准备牛：选择一具健康、乳房结构正常的牛，并将其带至挤奶区域。
在挤奶过程中，确保牛舒适、安全，并将牛栓在挤奶位上。
3.准备挤奶员：挤奶员应穿上洁净的工作服，并配戴好清洁的手套。
务必注意个人卫生，以防止疾病传播。
4.前奶处理：在开始挤奶之前，应先将前奶挤出。
挤奶员用干净的手或纸巾轻轻按压乳房基底部进行按摩，以刺激前奶的分泌。
然后将前奶挤出，使牛乳汁充分流通。
5.乳头处理：使用消毒液或消毒纸巾清洁牛的乳头，以确保无菌状态，避免细菌感染。
注意力要集中在清洁乳头的末端，以防止细菌进入奶汁。
6.安装挤奶设备：将挤奶器的各个部件按照说明书上的指引正确组装。
确保设备紧固且无漏水现象。
7.开始挤奶：挤奶员带上挤奶机，将奶管与奶桶连接好。
然后将奶杯套在乳头上，并按下挤奶机的开关，开始进入挤奶阶段。
保持适当的力度和节奏，以避免对牛造成不适或瘀伤。
8.挤奶顺序：一般来说，牛的挤奶顺序是从后乳开始，然后按顺时针或逆时针方向进行挤奶。
这样可以确保每个乳房都得到充分的挤奶。
9.监测奶质：在挤奶的过程中，挤奶员应监测牛的奶质。
如果发现奶汁颜色异常、带血或有异味，应立即停止挤奶，并采取相应的措施。
10.完成挤奶：当奶汁的流量减慢且接近停止时，表明挤奶过程即将结束。
此时，挤奶员应关闭挤奶机，将奶杯从乳头上取下，清理乳头，并确保奶头不受任何伤害。
11.后处理：将挤奶得到的牛奶转移到一只清洁且密封的奶桶中，以避免污染。
同时，清理和消毒挤奶设备，以防细菌滋生。
12.记录数据：记录每头牛的挤奶时间、乳量和牛奶的状态等数据，以便追踪每头牛的挤奶情况，并为后续的牧场管理提供依据。
奶厅挤奶操作规程
奶厅挤奶操作规程奶厅挤奶操作规程为确保奶厅的正常运营和高效生产，保证牛奶的质量和卫生安全，特制定以下奶厅挤奶操作规程：一、挤奶前的准备工作1.1 清洁消毒：每日工作开始前，必须对挤奶设备、挤奶罐、挤奶器、挤奶桶等进行全面清洗和消毒。
清洁消毒工作需使用专用的清洗剂和消毒液，并按照产品说明书的要求进行操作。
1.2 清洁奶牛：在挤奶前，对奶牛的乳房进行清洁，可以使用温水和清洁剂进行清洗，清洁过程中避免对奶牛造成过多的刺激。
1.3 环境卫生：保持奶厅的环境卫生，不得有杂物、污物和异味存在。
做到地面干净、通风良好，保持奶房内部整洁。
二、挤奶操作流程2.1 先挤后擦：在挤奶过程中，先挤出牛奶，再使用专用的清洁纸巾进行擦拭。
擦拭的顺序应从乳房根部开始，向乳头方向进行，保持一定的力度，以确保彻底清洁乳房表面。
2.2 挤奶顺序：按照奶牛的奶产量，按照从少到多的顺序进行挤奶。
避免因为挤奶顺序不当而造成牛奶的交叉污染。
2.3 挤奶方法：使用干净的挤奶器进行挤奶，挤奶时一定要注意规范的挤奶动作和频率，避免给奶牛带来过大的刺激。
挤奶结束后，将挤奶器进行清洗消毒，以备下次使用。
2.4 防止交叉感染：不同奶牛之间要注意防止交叉感染。
在挤奶过程中，每一头奶牛都要使用干净的挤奶器，不同奶牛的挤奶桶要进行区分，避免混淆。
此外，操作人员在挤奶过程中也要注意个人卫生，勤洗手、穿戴好干净的工作服和防护用品。
三、牛奶的处理和储存3.1 奶桶的处理：挤奶结束后，将奶桶移到奶桶专用的处理区域，进行奶桶的清洗和消毒，确保奶桶的卫生和质量。
3.2 牛奶的过滤：将挤出的牛奶倒入过滤装置，进行过滤，去除其中的杂质和较大的悬浮物，以保证牛奶的纯净和无杂质。
3.3 牛奶的储存：经过过滤的牛奶应快速存放于冷藏箱或冷藏室中，保持在4℃左右的低温环境下，以防止细菌滋生和牛奶变质。
四、定期维护和保养4.1 挤奶设备的保养：奶厅挤奶设备每日使用完毕后，应进行全面清洁和消毒，还要定期对设备进行检修和保养，确保其正常工作和使用寿命。
挤奶操作流程
挤奶操作流程
挤奶是乳制品生产的重要环节，正确的挤奶操作可以保证乳制品的质量和安全。
下面将介绍一下挤奶的基本操作流程。
首先，准备工作是十分关键的。
挤奶前，应确保挤奶设备干净卫生，可以使用专门的消毒液进行清洗。
同时还要检查挤奶设备的工作状态，确保设备正常运转。
其次，选择适当的挤奶时间。
通常，在奶牛进食后的一小时左右挤奶效果最佳。
在挤奶前，也要确保奶牛环境安静平稳，避免奶牛受到惊吓或者过于紧张。
然后，正确的挤奶姿势是非常重要的。
挤奶员应站在奶牛的一侧，用手轻握奶牛的乳房，将拇指和食指贴近乳头，然后轻轻向下挤压，再将手指向上推，用力均匀而有节奏地挤压奶头，直至乳汁流出。
在挤奶过程中，应当注意奶牛的反应，如果奶牛出现不适或者反抗的情况，应停止挤奶并观察。
挤奶完毕后，要及时处理乳汁。
将乳汁集中收集到专用容器中，避免乳汁的污染。
同时，要定期清洗和消毒挤奶设备，以保证乳制品的卫生质量。
最后，要做好挤奶记录。
记录挤奶的时间、奶牛的编号、挤奶的数量等信息，有助于管理者对奶牛的生产情况进行监控和分析。
同时，也可以及时发现奶牛的异常情况，并采取相应的措施。
总之，挤奶操作流程是一个相对简单但十分关键的环节。
只有在正确的操作下，才能保证乳制品的质量和安全。
因此，挤奶员应该具备相关的知识和技能，并严格按照操作流程进行操作。
同时，也需要定期进行相关培训和学习，不断提高自身的专业水平。
这样才能更好地为乳制品生产做出贡献。
奶牛挤奶操作流程
奶牛挤奶操作流程1.准备工作在挤奶开始之前，需要做一些准备工作。
首先是确保挤奶设备和工具的清洁和消毒，包括挤奶机、桶、奶罐、奶桶、挤奶带和手套等。
清洁和消毒是为了防止细菌和其他有害物质的污染奶品。
其次是为奶牛选择合适的挤奶场地和牛栏，确保环境安静、无干扰和安全。
最后，为奶牛准备饲料和水，确保奶牛在挤奶过程中保持舒适和放松状态。
2.清洁奶牛的乳房和附件在挤奶开始之前，需要先清洁奶牛的乳房和附件。
首先，用清水洗净奶牛的腹部，尽量避免水溅到乳房上。
然后，使用温水和适量的消毒液清洁奶牛的乳房和附件。
用温水冲洗乳房，确保清洁彻底。
然后，用毛巾或纸巾擦干乳房上的水分。
3.进行乳房预刺激乳房预刺激是为了促进乳汁的分泌和流动，使挤奶更顺利。
首先，用手指轻轻按摩奶牛的乳房，从乳房的远端向乳头方向进行按摩。
按摩时间大约为2-3分钟，直到乳汁开始流出为止。
注意，按摩要轻柔，避免过度刺激和伤害乳房。
4.挤奶操作在进行挤奶操作之前，需要确保挤奶设备和工具的正常运行。
首先，将挤奶机连接到乳房，确保连接紧密和密封。
然后，打开挤奶机的开关，使其开始运行。
挤奶机的工作原理是通过负压吸力从乳房中抽取乳汁。
在挤奶过程中，需要注意以下几点：-保持乳房清洁：确保挤奶设备和工具的清洁和消毒，并定期更换挤奶带和奶桶，避免细菌和其他有害物质的污染奶品。
-确保乳房舒适：挤奶过程中，要注意乳房的舒适和安全。
当感觉乳房不适或有疼痛感时，需要停止挤奶，检查乳房是否受伤或有其他问题。
-控制挤奶时间：挤奶时间一般为5-7分钟，根据奶牛的乳汁分泌量和乳牛情况可以适当调整挤奶时间。
如果挤奶时间过长，可能会导致乳牛乳房疲劳和受伤。
-观察挤奶过程：在挤奶过程中，需要观察奶牛的情况和乳汁的流出情况。
如果发现乳汁的颜色、味道或乳房的温度异常，应立即停止挤奶，检查乳牛的健康状况。
5.挤奶后的处理挤奶结束后，需要对挤奶设备和工具进行清洁和消毒。
首先，将奶桶或奶罐中的乳汁转移至清洁和消毒的容器中，避免乳汁的污染。
人工挤奶的操作方法
注意事项
避免过度挤压：避免过度挤压乳头，以免损伤乳腺和乳 头。
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CATALOGUE
挤奶后的处理
清洁乳头和乳房
用温水和温和的肥皂清洗乳头和乳房 ，以去除残留的牛奶和细菌，预防乳 腺炎的发生。
VS
清洗后，用干净的毛巾或纸巾擦干乳 头和乳房，避免用毛巾擦拭，以免引 起乳头疼痛或感染。
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观察牛的表情和行为
在挤奶过程中，注意观察牛的表情和行为，以便 及时发现任何不适或疼痛的情况。
留意牛的叫声或不安
如果牛发出叫声或表现出不安，可能是疼痛或不 舒服的信号，应该立即停止挤奶。
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根据牛的反应调整力度和方式
根据牛的反应来调整挤奶的力度和方式，确保牛 的舒适和安全。
保持清洁和卫生
清洁双手和工具
可以给牛提供新鲜的草料、饲料和清水，以 满足其营养和水分需求。同时，注意保持牛
舍的清洁和卫生，以避免感染疾病。
05
CATALOGUE
挤奶的频率和时间安排
维持适当的挤奶频率
每天3次
对于大多数奶牛，每天挤奶3次是最适宜的 ，这有助于维持乳房健康并提高产奶量。
观察牛的行为
牛通常会在被挤奶前表现出特定的行为，如 尾巴摇摆、乳头胀大等，可以根据这些行为 调整挤奶频率。
06
CATALOGUE
挤奶的注意事项
避免过度挤奶
避免在短时间内反复挤奶
每次挤奶时间应间隔2-3小时以上，避免牛的乳 腺受到过度刺激。
不要使用过于粗暴的方式
挤奶时应该轻柔而有力，避免过于粗暴导致牛 的疼痛或伤害。
注意观察牛的反应
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During milking for 1 cow 对于牛只个体挤奶时注意事项
• Dipped the teats with disinfectant
• 药浴乳头
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Disinfection of the cows after milking 挤奶后药浴
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• Avoid over milking.避免过度挤奶 • Avoid forcing the milk out faster by holding down the cups while milking. • 不得在挤奶时通过下压挤奶杯的方式逼迫加快牛奶流出 • After the Automatic removal occurred:挤奶杯自动脱杯后 注意： Check on the panel if any Warning is displayed 检查控制面板上是否显示警告 Check if the cow finished to be milked. 检查牛只是否挤干净
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After all the cows in one side finished milking 一侧奶台牛只全部完成挤奶后的工作
• Open the gate for the cows.打开出牛门 • Clean the floor stage from manure. • 清理有粪便的地面
• Clean the cluster- make sure that the cows
The main goal is to make the cows feel relaxed and comfortable 主要的目的：使牛只感觉到放松，舒适。
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• • • • • • •
Have to be dry.必须是干燥的 Clean.必须是干净的 Soft towels for more comfort to the cow. 柔软的材质会使牛只感觉更加舒适 Amount: 1 towel/cow. 数量：每头牛1条毛巾 After cleaning, put the used towels into the basket. • 擦拭干净后，将使用过的毛巾放入桶中
60 seconds 60 秒
Cups on套杯
Do the same with the next 8 cows
Continue
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对于剩下的8只牛做同样的工作
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Avoid air entering避免进入空气
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CUPS ON THE TEATS 套杯
• • • • • Avoid air entering. 避免空气进入 Begin with the rear teats. 从后部 的乳头开始套杯
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• Keep the cup clean, avoid touching the floor or the shit of the cow. • 保持挤奶杯的清洁，避免接触地板或者牛粪 • After the cups were placed, be aware that the milk comes out and flows to the tank. • 挤奶杯套好后，牛奶流出并且流入奶缸 • Milking the cow till the udder is empty so that the milk flow finishes and the cluster is retired can take some minutes. • 乳房中的牛奶挤完时，牛奶流速会降低且挤奶 杯组在一定时间内脱杯。
do not get wet with the water. • 清洗挤奶杯-确保清洗时不得打湿牛只
• Get ready for the next Round. • 为下一组挤奶工作做准备
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In conclusion, the 10 rules for right milking 挤奶10原则总结
1. Understanding the physiological system of the udder 了解牛只乳房的生理结构 2. High level of personal hygiene, clean and dry cows, milking equipment clean and properly maintained. 高度注意个人卫生整洁，保持牛体的干净，干燥以及 挤奶设备的清洁和合理的维护 3. Regular milking routine.正规的挤奶操作程序 4. Concentrate on the milking process.挤奶过程中精力集中 5. Proper preparation of the cow, by the protocol. 按照制定的挤奶操作，使牛只泌乳准备达到最佳时段
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the 10 rules for right milking (continue) 正确挤奶10原则
6. Avoid over milking.避免过度挤奶 7. Don‘t use force to get more milk. 不能为了获得更多的牛奶而强制挤奶 8. Put the cups on in the correct way and same order. 用正确的方法套杯，对所有牛只都要执行同样的操作顺序 9.First- milk healthy cows and then the cows that suffer from health problems. 挤奶顺序按照先挤健康牛只，后挤有健康问题的牛只。 10. All the activities at the milk parlor must be done in a perfect and consistent way. 要熟练掌握且始终如一的执行挤奶厅所有的挤奶操作。
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Entrance cow’s 牛只入口
• • • • • • • Make sure the gates are in the right position. 保证牛门处于正确的位置状态 Bring the cows quietly & steadily from the shed. 从牛舍安静且稳步地驱赶牛只 Quiet and comfortable entrance to the milk parlor. 使牛只安静且舒适地进入奶厅 Make sure every cow gets into the stall and stays inside. • 保证每一头牛只完全进入挤奶台位
Milking Routines 挤奶操作
August 2012 2012.08
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צילום חלקי הקומץ
1. Liner 奶衬 2. Cups 奶杯
Cluster 挤奶杯组
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3. Milking pipes 奶管
4. Bowl 集乳器
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Milk meter 牛奶计量器
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Before milking挤奶前准备
• • • • • • • • Personal hygiene & cleanliness-milk is a food! 注意：挤奶员的个人卫生。 干净的牛奶才称为食品！ Wash hands with soap & water before & after milking; also after visiting toilet 用肥皂洗手并用清水洗净。挤奶前后要洗手，上完 厕所也要洗手。 All milkers must wear clean, appropriate clothing 挤奶工必须衣着干净，适合挤奶工作要求 Gloves佩戴手套
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צילום מיכל חלב
Panel
控制面板
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Keep proper conditions at the sheds and at milk parlor 保持牛舍和奶厅良好的环境
• • • • • • • • Quiet 安静 Clean- feeding lane, shed, milking parlor. 干净的饲喂走道，牛舍，奶厅 Dry 干燥 Make sure that the milking parlor is clean. 保证奶厅清洁 Prepare the milking parlor for milking 挤奶前，奶厅机及其他准备工作一切就绪
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TOWELS FOR CLEANING TEATS 擦拭乳头的毛巾
Continue
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Cow ready for milking 预备挤奶
REAR 4后部 3
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Continue
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FRONT 2 前部
Preparation the udder (continues) 关于乳房的准备工作