如何鉴别螺旋藻的真假
昆明十大热门保健品购买指南购物需谨慎
昆明十大热门保健品购买指南购物需谨慎随着年龄的增长，我们会发现身体渐渐的需要一些保健品来维持健康。
因为我们的身体总会不可防止的缺乏一些物质，比方维生素、矿物质、蛋白质等等，除了日常的饮食外，保健品在身体的保健中担任着重要的角色。
市场上保健品种类有很多，选择品质佳的保健品是关键。
在这个基础上，怎样购买保健品又是一门学问了。
一、蛤蚧酒〔一〕蛤蚧酒简介蛤蚧酒产于云南省红河自治州河口市。
河口在北回归线以南100公里，属于南亚热带与热带雨林区，天然资源极其丰富，很多珍稀的动物与植物都生长在这里，蛤蚧便是其中的一种。
〔二〕蛤蚧酒的成效《滇南本草》指出，蛤蚧性甘温，补脾，益肺气，具有补虚扶弱和扶正驱邪之功。
既能增强机体活动能力，补充身体的亏损，又能增强人体抗病能力，驱散致病因素。
此外，蛤蚧还有补益肺肾、平喘止咳的成效，用与治肾双虚、气喘咳嗽。
因此，历史上流传着用蛤蚧防病治病、健身强体的方法，如蛤蚧炖鸡、防治肺痨、咳嗽；蛤蚧泡酒，既祛风湿、强筋骨，又有明显的滋补作用。
〔三〕怎么选购蛤蚧酒真正的蛤蚧酒色泽金黄，清透明亮，酒香浓郁，药香清雅、酒味绵甜，酒体醇厚，有蛤蚧的特殊风味。
而且真正的蛤蚧酒在饮后能令人心旷神怡，由于具有一定保健作用的滋补酒，所以常饮能强身健体。
二、玛咖〔一〕玛咖简介玛咖主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物。
叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富。
玛咖富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。
黑色玛咖是被公认为效果最好的玛卡，产量极少。
玛咖原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；种植地区主要分布于南美州安第斯山脉以及中国云南丽江的玉龙雪山地区，这两大主产区有较大面积的适种土地。
而中国云南其他地区和新疆、西藏等地区也有少量种植。
〔二〕玛咖的成效别看玛咖其貌不扬，但是它的成效可能会让你眼前一亮。
玛咖的蛋白质含量很高，同时含丰富的锌、钙、铁、钛、等元素。
螺旋藻的基本鉴别方法
螺旋藻的基本鉴别方法1、颜色：优质螺旋藻片的颜色为墨绿色，劣质螺旋藻片颜色为绿色、绿略带黄色。
2、光泽：优质螺旋藻片表面光华而有光泽，无杂质；劣质螺旋藻片表面粗糙，有分布不均匀的杂质。
3、颗粒细度：优质螺旋藻片断面原粉细而均匀；劣质螺旋藻片断面有白、黑色粗粒等杂质。
4、口感：优质螺旋藻片有淡淡的海鲜味；劣质螺旋藻有较浓的海腥味或焦糊味，有的甚至有沙子。
优质：颜色深绿或墨绿，叶绿素没破坏，呈现叶绿素自然色。
（与鲜活冬青叶颜色相同）劣质：发黄：叶绿素含量少，营养少。
发蓝或发灰：两年以上陈旧螺旋藻，已部分变质。
发黑或发绿：螺旋藻炭化（烧焦）所至。
营养成分部分破坏变质，含致癌物。
劣质螺旋藻：发蓝的螺旋藻是时间放久，水分太多所致；黄绿色的螺旋藻是光合作用不足或技术性原因造成营养丧失，闻起来有氨气味道为变质螺旋藻；粗糙多白点，咸味重的螺旋藻是生产设备落后及技术性问题造成螺旋藻无法提纯；焦黑、焦黄的螺旋藻是加工温度过高所致，以上均为劣质螺旋藻，敬请消费者注意！对于螺旋藻成品的鉴别主要把握以下四点：一看。
看，主要是观看螺旋藻的颜色。
正常的螺旋藻是墨绿色。
如果颜色呈现浅绿色，说明螺旋藻是养殖的，是先天营养不良造成的；如果颜色发黑，是变质的螺旋藻；但是，目前许多不法商贩采用染色的方法，使螺旋藻颜色变深，或者添加淀粉配合染色，或者用海草晒干粉碎冒充螺旋藻，因此，造假者对高科技的应用，给一般的消费者用眼光鉴别造成了困难；二闻。
闻，主要是闻螺旋藻的气味。
正常的螺旋藻带有海草的特殊腥味，并且还有一种藻香味，由于螺旋藻生长在碱性水中，会有一点碱味，但不可太重；如果有霉味，或者根本没有味道，或者味道很淡、或者有刺激氨味，也是不正常的。
但是，什么样才叫正常的味道，需要消费者多比较学习；三尝。
尝，就是品尝螺旋藻的味道和是否有杂质。
取一粒螺旋藻放到嘴里慢慢咀嚼。
正常的螺旋藻有一种藻香味，不能有苦味、咸味，如果感觉到有尘土等杂质感，说明不干净。
假冒伪劣的_程海湖_螺旋藻常见骗
假冒伪劣的"程海湖"螺旋藻常见骗术与误导术揭密由于某些JS一再误导顾客，让我不得不再费时间，再得罪一些人，把那些误导顾客的不实之辞反驳一下！不管他们出于什么目地，是想与我争斗，还是想挑起我误解然后与别的同行争斗，我都想说：我无意于争斗，因为我不是靠淘宝吃饭，到我淘宝店里来买过东西的顾客都知道我很难找；我也无意于竞争，否则没有人能竞争过我！但我会把程海湖螺旋藻的真相告诉大家！今天特别将这些JS们常用的误导之辞和骗术一一揭露出来，在此特别感谢我好友的哥哥，他是我强拉的壮丁之一，为这篇帖子增色不少，也让这个帖子变得又长又无味！嘻嘻，但是，为我能在淘宝上为程海藻正xxx帮了很大的忙。
我也同意他的观点，越是大商家，如果误导顾客的话，危害会越严重！他说：“综观淘宝，店大误客与欺客者，比比皆是！而我们就在这种因为讲出真相而得罪同行，与企图讨好顾客却可能不被信任的难堪中前行！但我们练就一身俊俏的功夫，防范随时可能射来的暗箭！”那些不方便讲的，我这里就不讲了，但讲出来的，一定是可以大大帮助到您的！我相信本人所写的帖子，不仅可以帮助到顾客朋友们，还可以帮助到那些认真做事情的螺旋藻从业者！首先再次强调，据我目前所知，程海湖畔目前仍然在养殖的有规模的螺旋藻基地仅有四家，其名称与对应程海湖螺旋藻品牌是：施普瑞基地（云南施普瑞螺旋藻养殖基地）：注册商标--绿Ａ、施普瑞（药准字批号）云海基地（云南丽江程海湖天然螺旋藻生产基地）：注册商标－－程海湖、海迪（海迪的健字号已转让给程海湖）蓝宝基地（云南永胜蓝宝实业有限公司）：注册商标－－程海（格林斯通控股）永保基地（丽江永保程海生物开发有限公司）：注册商标－－保尔（原来叫宏源，后来卖给永保水泥厂，又投入近1000万，主要是对排污方面的改善以求达标，然后开始养殖）其中,只有绿A牌的施普瑞基地,程海湖牌的云海基地,其养殖池是有玻璃温室的!!!!先请看绿A的养殖基地，这张图片被JS盗用无数，甚至印上了产品手册，结果某些厂商被绿A起诉．淘宝也有很多人盗用，大家留意可以观察到下面这张是云海基地，也就是＂程海湖＂注册商标拥有者的养殖基地图片：这四家基地，都有十年以上的历史，除了永保新推出的“保尔”牌螺旋藻外，其它三个品牌都是资格老，牌子靓，品质优，市场占有率高，其它一些牌子使用的程海藻源，九成以上是来自这几家基地。
市面上小球藻果然有真假优劣，高手教你如何一一辨别
市⾯上⼩球藻果然有真假优劣，⾼⼿教你如何⼀⼀辨别⼩球藻(Chlorella)为绿藻门、⼩球藻属、普⽣性单细胞绿藻，是⼀种球形或椭圆形单细胞藻类，直径3～8微⽶，是地球上最早的⽣命之⼀，出现在20多亿年前，基因始终没有变化，其光合作⽤能⼒⾮常强，是其他植物的⼏⼗倍。
本⽂主要探讨了⼩球藻在⽔产养殖中的作⽤，并介绍了⼩球藻真假、优劣产品的鉴别⽅法。
⼀、⼩球藻在⽔产养殖中的作⽤1、提供⾼营养天然饵料⼩球藻蛋⽩质含量⾼，可作为单细胞蛋⽩(SCP)的⼀个重要来源，同时富含⼈和动物所必需的多种氨基酸、维⽣素等营养成份，⽽且它适应能⼒强，淡⽔、海⽔都能够快速⽣长，所以在⽔产养殖中，⼩球藻经常作为⼀种⾼营养天然饵料加以培养，或直接泼洒到养殖⽔体中，供滤⾷性的⽔⽣动物⾷⽤。
2、提⾼⽔体溶氧量⼩球藻是光能⾃养型⽣物，它可与⽔⽣动物形成⼀个物质循环系统，即⽔⽣动物呼出的⼆氧化碳可供⼩球藻⽣长，⽽⼩球藻产⽣的氧可供⽔⽣动物呼吸⽤，使得⽔⽣动物有更充裕的氧⽓去⽣长、活动。
杨佳娟等在不同温度下的实验，证明⼩球藻在常温下能够⽐较明显地提⾼⽔体中的溶氧量。
⽔体⾥培养了⼩球藻后，在短短的8⼩时内，正常的⽔温(20～30℃)下，⽔中的溶氧浓度就增加了2倍，可见⼩球藻确实能提⾼⽔体中的溶氧量。
3、降低⽔中氨氮、硝酸盐、亚硝酸盐含量⽬前，在池塘养殖⽔体中，亚硝酸盐含量偏⾼现象已相当严重。
不仅导致鱼、虾等抗病⼒降低，易招致各种病原菌的侵袭，严重时甚⾄造成养殖对象突然⼤⾯积死亡，给养殖户造成严重的损失，极⼤地限制了⽔产养殖业的发展，所以必须加以预防。
硝酸盐是氮元素在⾃然界循环过程中的产物之⼀，⽔体中含氮化合物存在的主要形式为：有机氮和氨态氮。
氨化作⽤是由氨化细菌或真菌将有机氮分解成为氨与氨化合物，氨态氮在硝化作⽤下转化为硝酸盐氮，这是个耗氧、耗碱度的过程，亚硝态氮是其中不稳定的中间形式，对养殖⽣物具有很强的毒性。
溶氧充⾜时，经硝化作⽤可转化为⽆毒的硝态氮，在缺氧条件下则经反硝化作⽤，转化为氨氮。
如何鉴别优质的螺旋藻
如何鉴别优质的螺旋藻螺旋藻片和螺旋藻胶囊是我公司的产品，经过国内外长期临床实验，目前已经确认的螺旋藻功效有以下几种：[糖尿病]螺旋藻含高量的叶绿素(1．33％是镁的化合物)，富有植物性蛋白质，再加上B1、B2泛酸和锌，可以促使天然胰岛素产生。
螺旋藻降低血糖，消除疲劳，增强体质的神奇效果。
至今也是使人们感到惊奇的谜。
[高血压与心脏病]螺旋藻可降低人体所含的胆固醇量，从而可以减轻高血压和心脏病症状或减少发病的机会。
[胃病]大部份胃病患者胃酸过多，属于酸性胃，导致胃炎、胃溃疡等胃病，而螺旋藻是碱性食品，加上具有极易吸收的丰富营养成份，对于胃病症状有明显的效果。
[贫血症]螺旋藻含有极为丰富的铁质和叶绿素，对贫血症效果显著。
[肝病]螺旋藻能对肝病患者提供高蛋白质和高维生素，从而使病人得到改善和好转。
因此，高蛋白质的螺旋藻是护肝的良方。
[肾脏病]不少金属与药物都对肾脏有毒害作用，螺旋藻可以消除由水银及药物引起的肾毒素，起到保护肾脏的作用。
[风湿病]螺旋藻所含的不饱和脂肪酸、γ一次亚麻油酸(GLA)对于风湿性关节炎患者很有帮助。
[营养不良症]螺旋藻能为人体提供丰富的维生素和矿物质，可解决营养不良的问题，对婴儿尤为见效。
因此，螺旋藻实在是孩子们真正的健康食品。
[螺旋藻作为减肥食品]在美国、欧洲等国家已成为风潮，其方法是在进食前30分钟或1小时服下数克螺旋藻，从而令身体既不缺乏营养又可减少热量的摄取，以达到减肥目的。
[美容作用]具有美容抗衰老作用，调整植物神精紊乱、去暗疮、黄褐斑、及因化妆造成的皮肤粗糙、黑斑多没光泽的脸部病患。
[解毒作用]螺旋藻对放射性污染有清除作用。
受前苏联切尔若贝核电站核辐射的小孩服用螺旋藻20天尿检核辐射水平下降50％。
也可以防电视X线等辐射作用。
[癌症]由于螺旋藻是含有最丰富的天然β—胡萝卜素的食物，对多种癌症有抑制作用，包括肺癌、喉癌、胃癌、肝癌、肠道癌、食道癌、乳癌及子宫癌。
经常摄取足量的螺旋藻被认为是防癌的一种饮食方式。
螺旋藻的好坏鉴别
螺旋藻的好坏鉴别
随着螺旋藻被广大消费者的认可及肯定，螺旋藻在市场上的品牌日益增多，琳琅满目。
有的人买到了好的产品也有的人买到的是劣质产品，所以很是困扰。
今天我学到一个鉴别螺旋藻好坏的方法，真的很有效。
所以拿出来跟大家一起分享一下。
一．闻气味：好的螺旋藻气味腥香，略带海鲜味，有螺旋藻特异香气。
劣质的烂臭鱼味，臭鸡蛋味，其它怪味，有氨气味。
二．看颜色：好的片剂一般边缘光滑，色泽自然，藻片破碎后，藻粉呈均匀、分散的粉末，深绿或墨绿色，光亮。
差的片剂制作粗糙，色泽晦暗，藻片破碎后，藻粉分散不均或含明显杂质，绿色中发黄、发蓝或发灰，无光泽。
三．品味道：好的口感鲜香，具鲜藻味，口感细腻，无异味。
劣质的鲜藻味不明显或有其它异味，臭味，怪味，略带焦糊味，口感涩苦。
四．显微镜下看：好的螺旋藻藻色饱満，呈现均匀螺旋状，无杂质。
差的螺旋藻藻体瘦小，螺旋程度不均匀，杂质较多。
五．看藻片的崩裂度; 优质的螺旋藻国家标准是从2米处平落硬地面，刚好不碎，保障运输即可，或用手稍用力可掰断即可，在制片过程中不添加淀粉、粘合剂等非功能成分，有利于胃肠消化，吸收率高。
劣质的制片过程中添加粘合剂，硬度极高，不易掰碎，人食用后，加重胃肠负担，导致胃肠不适，吸收率极低。
六．把螺旋藻用来侵泡。
用透明玻璃杯加满自来水，浸泡一粒螺旋藻，让其自然溶解。
好的一天内膨胀、粉化，浸泡一天到两天呈现纯正的蓝色，且越蓝越好，越深越好，逆光呈紫红色（活性物质）。
差的：膨胀极小，少量粉化，蓝色浅，且有绿色（人工色素），逆光无紫红色，（浸泡时不要搅拌，如搅拌等沉淀后再看）。
.。
基于红外光谱三级鉴别技术的螺旋藻产品品质分析
基于红外光谱三级鉴别技术的螺旋藻产品品质分析刘海静;孙素琴;李安;哈益明【期刊名称】《中国农业科学》【年(卷),期】2012(045)022【摘要】[目的]利用红外光谱技术分析天然螺旋藻、螺旋藻粉和螺旋藻片的主要成分,为螺旋藻相关产品品质检测和真伪鉴别提供一种快速、准确和有效的方法.[方法]采集2种天然螺旋藻、4种螺旋藻粉和4种螺旋藻片的红外光谱(FTIR),解析样品的红外光谱、二阶导数光谱和二维相关光谱确定出主要吸收官能团,主体成分以及不同样品之间的差异.通过扫描电镜图像(SEM)、样品蛋白质含量和氨基酸组成的测定结果对红外光谱中的差异进行说明.[结果]天然螺旋藻的红外光谱在1 154/1 156 cm-1、1 079 cm-1和1 039/1 035 cm-1出现3个糖类特征吸收峰;二维相关红外光谱在1 161、1 138、1 083、1 054和1 026 cm-1出现5个强自动峰.螺旋藻粉和螺旋藻片的糖类特征吸收峰形状和位置与天然螺旋藻不同,并且二维相关红外光谱中自动峰减少.天然螺旋藻蛋白质的α-螺旋含量为24.6％,螺旋藻粉和螺旋藻片中α-螺旋含量在15.0％左右.在二维相关红外光谱中天然螺旋藻的酰胺带吸收峰光滑、少分叉,可完全分离的两个尖峰,而螺旋藻粉和螺旋藻片的酰胺带吸收峰宽,分离度不好,并且出现多个分叉峰.蛋白质含量和氨基酸组成测定结果表明螺旋藻产品中蛋白质含量过高,且氨基酸组成与纯螺旋藻的氨基酸组成存在很大差异.[结论]红外光谱技术可以对天然螺旋藻、螺旋藻粉和螺旋藻片的糖类和蛋白成分的差异进行鉴别,并为螺旋藻产品的品质评价和真伪鉴别提供一种有效方法.【总页数】11页(P4738-4748)【作者】刘海静;孙素琴;李安;哈益明【作者单位】中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工与质量控制重点实验室,北京100193;清华大学化学系生命有机磷化学及化学生物学教育部重点实验室,北京100084;中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工与质量控制重点实验室,北京100193;中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工与质量控制重点实验室,北京100193【正文语种】中文【相关文献】1.基于支持向量机的近红外光谱羊毛混纺面料的无损鉴别技术 [J], 王彩虹;吴雄英;丁雪梅2.近红外光谱快速分析技术及其在动物饲料和产品品质检测中的应用 [J], 王利;孟庆翔;任丽萍;杨建松3.近红外光谱技术及其在农产品品质分析中的应用 [J], 庞新安4.基于支持向量机的新鲜与解冻许氏平鲉(ebastes schlegeli)近红外光谱鉴别技术[J], 刘申申;孙永;周德庆5.基于近红外光谱的豆酱鉴别技术研究 [J], 张宝;涂德浴;陈全胜因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
怎么挑选螺旋藻
怎么挑选螺旋藻怎么挑选螺旋藻随着生活节奏不断的加快我们有的时候购买食物的时候为了节省时间会随意地装上一些，有的时候吃起来并不像我们想象中的那样好，其实食物是要选择好才能保证口味，下面一起看一下什么样的螺旋藻好。
一、看批号。
“食准字”类是食品的批号，只是符合食用标准的证明，但其保健效果并未得到权威部门的认证，按照有关规定，“食”字批号是不允许宣传其保健效果的，这类螺旋藻在保健效果上是要打一个大大的“？”！二、看品种：螺旋藻品种很多，其中钝顶螺旋藻的品质最佳，虽然都是螺旋藻，但钝顶螺旋藻因其独特的多糖结构细胞壁，使其极易被人体吸收，这就导致和一般普通螺旋藻的保健效果上的区别，这种区别就类似与德国牧羊犬和普通草狗的区别。
三、看工艺：企业的工艺水平很大程度上决定了产品的质量，特别是螺旋藻的干燥工艺环节。
大型企业均采用机械干燥，机械干燥速度快，营养成份损失小，纯净度能得到保证，不会遭受二次污染;作坊式企业由于规模成本等因素均是采用自然晾晒干燥，螺旋藻经紫外线照射后活性蛋白和藻蓝素损失较大，影响了产品的品质，露天作业也很难保证产品的卫生和纯净度。
四、看价格：市场的价格是判断产品质量的一个依据，一个企业的定价会周密考虑到自身的利润和其产品的市场竞争能力，从而制定一个合理的产品价格。
俗话说：“只有错买的没有错卖的”、“一等价钱一等货”。
可以肯定：如果你用比人工培植的灵芝还要低的`价格买到了一只所谓的“野生灵芝”，请多多考虑这个所谓野生灵芝的的真实性。
五、看色泽：1、颜色越深的螺旋藻营养成份越高，根据植物学的一般原理，色泽反映了藻类的光合作用的充分程度，光合作用越充分，干物质积累也越多，有效成份含量也越高。
好的螺旋藻呈现的是青绿色或墨绿色、黄绿色和草绿色次之，蓝绿色最差。
即使同一个品牌的产品，春、秋、冬季的产品色泽和夏季也是有所区别的。
2、看纯净度，优质螺旋藻制品是通过精选设备精选的，剔除了螺旋藻生长过程中的其他杂质，精选后的纯螺旋藻精粉只有螺旋藻原粉的70%。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
如何鉴别螺旋藻的真假？
如何辨别来自程海湖（康瑞）牌螺旋藻？
第一，看螺旋藻颜色。
上等的螺旋藻颜色是墨绿色的，较深，主要是因为含水率过高，超过了7％以上；当然也可能出现下面几种情况：
（1）发黑：是由于鲜藻在干燥过程中温度过高，螺旋藻被炭化；
（2）发黄：是因为螺旋藻生长过快，营养吸收不饱和；
（3）发蓝：是因为螺旋藻被氧化了，也就是失效了，食用这样的螺旋藻对人体相当不利。
将片剂掰开后横断面上，或者在表面就能看出颜色有杂色，表明压片时掺合了不合格的或者过期的螺旋藻粉。
断面的颜色与表面一致、无色差、色泽均匀，感觉细腻均匀，无明显杂质的才是质量好的
第二，闻螺旋藻气味。
螺旋藻本身带有很强的海腥味，并且还有一种藻香味，开盖后直接扑鼻而来，余味有香味。
如果无海腥味或者气味很淡，表明此螺旋藻质量很差。
如果有臭鸡蛋味，表明此螺旋藻变质了．如果有沉闷的霉气，表明含水率过高，湿度大，有部分变质。
第三，尝螺旋藻体验口感。
取一粒螺旋藻放到嘴里慢慢咀嚼。
正常的螺旋藻口感很好，细腻润滑，粘牙（螺旋藻中蛋白质多为大分子蛋白质，口感较粘，而大豆蛋白比较短，口感没有粘感），不能有苦味、咸味，入口些许有炒豆的味道。
如果感觉到有尘土等杂质感，说明不干净或添加物没处理好。
第四，用手掰开螺旋藻。
较好的螺旋藻片剂很容易被折断，很容易完全崩解成粉末状，且粉末在手背上有挂壁现象，粉末均匀细致．如果片剂难以被折断，表明片剂里加的辅料过多，片剂过硬，在胃内不易崩解和吸收，另外片剂表面光洁发亮，也表明所加辅料太多。
第五，将螺旋藻进行浸泡。
把螺旋藻放入温水中观察其特有现象。
把一粒螺旋藻放入水中，十数秒水中会析出蓝绿色色带或色条【蓝色首先出现，因为藻兰素更易溶于水，首先析出颜色】；由于螺旋藻中长链蛋白较多，溶解速度相对会比较慢，静止情况下可能需数小时，不停摇动需要十数分钟；溶解后水体为绿色，水面无明显漂浮物【比如一些伪劣品在水面会有明显漂浮物】；放置24小时后，水体【静置】变为蓝色【水体中的叶绿素被氧化变成无色，水体现蓝色】，摇晃后恢复绿色【沉淀在水底的叶绿体随着水的摇动分散在水体中，使水体又转为绿色】。
来自程海湖的螺旋藻其他鉴别方法：
如何通过其他侧面信息辨别螺旋藻？
一般螺旋藻生产商都会在片剂上打上他自己的标识，如果没有标识或者是别人的标识，说明他是拿其他人的产品来灌装的，这在质量上就难以保证。
现市面上很多螺旋藻重金属含量超标，这在外观上很难辨别，惟有向厂方索取检测报告。
首先看是否属于正规的厂家生产。
合格产品的包装上通常要标明产品的品名、厂名、商标，切忌选用三无产品，这样可有效避免买到重金属及其它卫生指标超标的产品。
同样的产地厂家的设备也很重要，如有的小厂采用阳光晒干法，致使螺旋藻内的营养成分和活性物质大量丧失，也容易混入其它杂物，吃了对身体没有好处，反而还会带来损害。
其次看察看片剂质量，闻气味和口感。
优质的螺旋藻片剂一般边缘光滑，色泽自然，藻蓝素、β-胡萝卜素、叶绿素三种色素综合后呈天然墨绿色，气味腥香，口感鲜香；劣质片剂制作粗糙，在阳光曝晒干燥后色泽晦暗，略带焦糊味，口感涩苦。
最后看性价比。
在质量上有保障，就要再比价格，螺旋藻的价格要以每克的单价来计算，切忌只用片数来衡量，现在市面上每片的螺旋藻含量差异很大，有的为0.2克，有的为0.5克。
应该以包装标示的净重来比较。