明永乐甜白瓷的探讨与鉴别
鉴别要点
明代永乐瓷器鉴别要点由于工艺技术的改变和政治上的改朝换代并不是同步的，因此永乐和洪武晚期，以及部分宣德瓷器的区分比较困难，但从一般掌握的现象看，大致可列出下述几点：1、此时的鲜红釉、甜白釉和青花瓷器独树一帜，占有特殊地位，成为明清两代的典型。
某些特殊器形可视为始于或盛行于永乐朝，如瓢形扁壶、抱月壶、大天球瓶、单面扁壶、双系（或三系、四系）盖罐、花浇、压手杯、尖底莲子碗等。
2、盘、碗之类撇口器的口沿极薄，手抚之较尖而无圆浑感。
不见棱角。
这种器口特点，是我们断定年代初区分真伪的主要依据之一。
琢器胎体接痕微露，不及元代与明初时期明显。
3、胎土淘炼精细，胎体轻重适度，尤其以白砂底之细腻而著称,抚摸有极细腻如糯米粉的感觉。
4、永乐器的釉面肥厚、莹润、平净，无桔皮纹。
白釉器的口边与底角釉薄处多闪白色或黄色，釉汁厚聚处闪浅淡的霞？青色，琢器表、里的釉面，多均匀一致。
器底的白釉，一般匀净，少有厚薄不均现象。
薄处泛黄，厚处呈浆白色，或稍闪青色。
有些器底白釉开有细片纹。
白瓷器底部聚釉处，呈水绿色特别明显。
细瓷底足平削，底釉有的呈波浪纹。
5、常见器足有以下几种：高深外撇式圈足、内墙外撇式圈足、里直外收式圈足、齐平式圈足、外底边角微有突出的齐平式圈足。
圈足露胎处多泛火石红斑。
盘、碗类的内壁与底面先解除印弦纹一周；器心多微下凹，器底外凸，呈塌底状。
梅瓶多平底，微有修胎痕，呈直角式小斜坡状甜白器盘、碗的底部胎体稍厚，并不完全透亮，凡器底部全透者，非永乐甜白半脱胎器，应属后仿品。
6、青花器釉面肥厚，莹润平净，无桔皮纹.釉色多数发青，用进口“苏泥勃青料”，烧造时有自然的晕散现象，形成浓重凝聚的结晶斑点，呈凸凹不平状,有不同深浅的笔触感。
7、此时官窑与民窑常用的装饰，有海水、卷草、缠枝莲、竹石芭蕉、折枝枇杷、莲瓣、洋莲、暗龙等。
青花纹饰线条纤细、清晰；所用金彩成色足赤，红彩色鲜。
多见缠枝四季花和折枝瓜果为主的装饰纹饰图案。
8、玉壶春瓶唇口内外沿，往往有稍厚的釉层，而呈淡青色的流淌斑块9、永乐款式只有“永乐年制”四字篆书款，字体自然，凡特别规矩而呆板者要注意其时代。
明代甜白釉瓷器的特点
明代甜白釉瓷器的特点明代甜白釉瓷器是明代瓷器中的一种重要品类，它以其独特的特点在瓷器史上占据着重要的地位。
甜白釉瓷器的特点主要体现在以下几个方面：一、釉色纯白明亮甜白釉瓷器的釉色纯白明亮，通体洁白如玉。
这是由于明代甜白釉瓷器采用了高温烧制技术，使得瓷胎完全熔化，釉层充分融合，釉色均匀一致。
同时，瓷器表面的釉层厚度适中，不厚不薄，使得釉色呈现出纯白明亮的效果。
二、釉质细腻润滑甜白釉瓷器的釉质细腻润滑，手感光滑细腻。
这是因为明代甜白釉瓷器在烧制过程中，采用了高温烧制技术，使得瓷胎和釉层充分融合，釉质细腻均匀。
同时，釉层有一定的厚度，使得烧制后的瓷器表面光滑润泽，给人以触感舒适的感觉。
三、造型简洁典雅甜白釉瓷器的造型简洁典雅，线条流畅优美。
明代甜白釉瓷器在造型上注重简洁，追求线条的流畅和比例的和谐。
无论是瓶、罐、盘、碗等各种器型，都以简洁典雅的造型为主，给人以美感和艺术欣赏的享受。
四、纹饰独特精美甜白釉瓷器的纹饰独特精美，具有很高的艺术价值。
明代甜白釉瓷器的纹饰多样，包括刻花、划花、镂空等多种工艺，纹饰线条流畅，线条精细，图案繁复精巧。
常见的纹饰有花卉、人物、山水、动物等，这些纹饰不仅具有装饰作用，还能展现出明代瓷器的文化内涵和时代风貌。
五、器形多样化甜白釉瓷器的器形多样化，包括瓶、罐、盘、碗、壶、杯等各种形制。
明代甜白釉瓷器的器形设计时尚多样，既有传统的宫廷式器型，也有民间生活用具式器型，丰富了瓷器的种类和用途。
六、文化内涵丰富甜白釉瓷器的文化内涵丰富，承载着明代社会的历史文化和审美观念。
明代是中国历史上一个辉煌的时代，社会文化繁荣发展，这些社会文化因素都影响着明代甜白釉瓷器的制作和装饰。
甜白釉瓷器以其独特的艺术风格和文化内涵，成为明代瓷器中的一朵奇葩。
总结起来，明代甜白釉瓷器以其釉色纯白明亮、釉质细腻润滑、造型简洁典雅、纹饰独特精美、器形多样化和文化内涵丰富等特点，成为明代瓷器中的重要品类。
它不仅具有很高的艺术价值，更承载着明代社会的历史文化和审美观念，是中国瓷器史上的重要篇章。
[工作]古玩收藏-鉴藏讲座之明代民窑颜色釉瓷之二甜白釉
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[工作]古玩收藏-鉴藏讲座之明代民窑颜色釉瓷之二甜白釉古玩收藏-鉴藏讲座之明代民窑颜色釉瓷之二甜白釉.txt男人应该感谢20多岁陪在自己身边的女人。
因为20岁是男人人生的最低谷，没钱，没事业;而20岁，却是女人一生中最灿烂的季节。
只要锄头舞得好，哪有墙角挖不到, 明代民窑颜色釉瓷之二甜白釉(汤伟健 2004.05.07)白釉瓷器是以含铁量低的瓷坯，施以纯净的透明釉烧制而成的。
作为我国传统产品之一，它生产量大，延续时间长。
据文物考古工作者发现，早在东汉墓葬里，已出现早期白瓷，后经北齐，随唐以降，白瓷烧制日臻成熟。
经上海硅酸盐研究所张富康先生等专家研究表明:“景德镇瓷器在明清以前都用一种瓷石配胎，釉中釉灰(氧化钙)用量多，烧成温度低(1150?——1200?)，因而，胎釉质量达不到优质硬质瓷的标准。
元代开始逐渐在胎的配方中加入少量高岭土(即二元配方);明清时期高岭土加入量愈来愈多，釉的配方也作了相应的改变，减少釉灰(氧化钙)用量，而代之以含有少量钾石作为助熔剂的高碱——石灰釉。
”这种改良配方的实施，提高了瓷胎的烧成温度，瓷器的物理和化学性能得到改善。
其目的是避免了瓷釉泛青，以追求釉的纯白外观效果。
清《南窑笔记》中谓:“灰(即釉灰——石灰石加草木灰的混合物)多则釉青，灰少则釉白。
”而元代窑工在为官府订烧的枢府釉白瓷，就是一种由青白瓷向甜白瓷过渡的中间产品。
那么明代白釉瓷器，就是景德镇窑工在社会生产实践中，掌握了釉的青与白，除了着色物质铁对之影响外，还和釉的助熔剂原料有着密切的联系。
尤其是永乐甜白釉瓷器，就是在此基础上发展而来的。
明初受蒙元贵族“国俗尚白”遗风的影响，作为宫廷祭器的主要品种，白釉瓷器的烧制，在明代始终未间断过。
从史料显示，洪武二年(1369年)八月“礼部奏……命拟凡祭器皆用瓷……”。
宣德元年(1426年)九月，命饶州烧奉先殿白瓷祭器;正统六年(1441年)五月又命江西烧“金龙、金凤白瓷罐等”;天顺年间亦曾大量烧造“素白龙凤碗碟”;嘉靖九年(1530年)又规定月坛的供器全为白瓷，特别是万历时期，优质纯白薄胎瓷器，发展到登峰造极的地步。
明代永宣甜白釉色瓷器特点和瓷器鉴赏
明代永宣甜白釉色瓷器特点和瓷器鉴赏“甜白釉”实是“白釉”，在“白釉”的生产过程中把铁的含量减少到最低程度，又在脱胎、半脱胎的洁白胎体上施纯净的透明釉，经高温烧制就能使“白釉”更加诱人，被称之为“甜白釉”。
甜白瓷是在元代枢府器的基础上发展而来的。
永乐白瓷色调恬静柔润，在视觉上给人以“甜”的感觉，故称“甜白瓷”。
明代黄一正所撰《事物绀珠》中载有“永乐、宣德二窑内府烧造，以鬃眼甜白为常”之句，此后“甜白”称谓沿用至今。
永宣甜白釉色瓷器特点甜白釉瓷是由明永乐年间景德镇官窑创制的一种高白度瓷器，是在暗花刻纹的薄胎器面上施以温润如玉的白釉，经高温烧制而成。
永乐时期甜白釉器物是宫中主要用瓷。
甜白釉瓷器釉下暗花用肉眼难以看出，但通过侧光、放大镜或者灯光透视等，却隐约可见，使原本单一的白色呈现出无与伦比的变化感，给人以亦幻亦真的感觉，所以也叫填白工艺。
“宣德”款甜白釉鸡心碗高8.4、口径16、底径4.2厘米，侈口，深腹，斜弧壁，外底有凸脐，小圈足。
内外施甜白釉，釉色白中泛青灰，釉质滋润均匀。
圈足底青花双圈内楷书“大明宣德年制”六字二行款。
永乐宣德甜白釉永乐甜白釉僧帽壶甜白釉僧帽壶，明永乐，高19.7cm，通流长16.7cm，足径7.5cm。
壶因口部形似僧人之帽而俗称“僧帽壶”。
阔颈，鼓腹，瘦底，圈足。
壶身一侧口边至颈部置宽带形曲柄，相对的另一侧出鸭嘴状流槽。
通体施甜白釉，无款识。
此壶造型端庄秀丽，釉面恬静莹润，釉色白如凝脂，优美的器形配以甜美的釉色，相得益彰。
此壶式借鉴于藏传佛教使用的金属质器皿，瓷制品始见于元代的青白釉瓷。
明代永乐、宣德时期，汉藏文化交流频繁，景德镇御器厂曾大量烧造僧帽壶，其中以白釉和红釉制品最为名贵。
清代康熙朝曾仿烧永乐和宣德时的白釉、红釉僧帽壶。
永乐甜白釉划花缠枝莲纹梅瓶，高24.8cm，口径4.5cm。
瓶小口，肩下渐敛，足胫处略外撇，圈足，砂底无釉。
通体施甜白釉，釉面暗划3组纹饰，依次为卷草纹、缠枝莲花纹、折枝花卉纹，以弦纹间隔。
明清瓷器鉴定
明清瓷器鉴定明清瓷器鉴定远古瓷器,因年代久远,保存民间的传世品甚少,如发现有出土文物,可借助墓葬品仿证参考,同时还可借助历代窑址标本,用现代科技方法进行断代鉴定。
而明、清时期的瓷器,因距今较近,传世品较多,加之当时仿制摹古之风盛行,所以对明、清时期的瓷器鉴定,除了需对当时的社会、经济、文化等历史知识有综合性的了解外,还要靠我们掌握各朝代瓷器的典型风貌和基本特征作规律性的认识和研究,通过实践,在白己脑子里形成了概念后,才能对瓷器进行科学鉴定。
因明、清两代瓷器还可以见到,因此,现将明、清两代瓷器概述如下: （一）、明代瓷器的特征1、造型丰满、浑厚、古朴,器型线条柔和、圆润,给人以质朴、庄重之感。
2、胎体,琢器指立体造型,如瓶、尊等,都较厚重。
圆器指平面造型,如盘、碗等,其胎体也较清代厚重。
3、明代青花资器,早期晕散,中期漂亮,晚期发灰、暗淡。
4、永乐、宣德瓷器的里子很规矩,俗称“净里”,其他时期的盘、碗类,内壁欠平整,有凹凸不平之感。
琢器的腹部有多至两层的衔接痕迹。
弘治以前注重修胎,接痕不大明显,正德以后,到嘉靖、隆庆、万历及明末各朝,胎体接痕特别显露,民窑器尤甚。
5、明代所有瓷器露胎处(底足、器口等)多有火石红痕迹的现象。
6、釉面最大特点,为釉质肥厚、滋润,青花品种除成化、弘治、正德三朝少数器物釉面洁白外,其余皆为青白色,俗称“亮青釉”。
这种白中闪青釉面贯穿于整个明代的始末。
器口及足边微有垂釉痕迹。
7、纹饰多为写意,画面豪放生动,画龙多凶猛,咀巴象猪咀,俗称“猪咀龙”,怒发前冲,爪部团成圆形,有三爪、四爪、五爪,晚期龙纹有衰老之态。
前期所绘凤纹与元代一样,颈部无发毛,在龙、狮及兽身上多带有火焰纹。
嘉靖以后所画儿童形象,头部很大,额角及后脑勺凸出。
八宝图案为轮、螺、伞、盖、花、鱼、罐、肠。
文字装饰有回纹、百寿字、福字等。
8、器足,大件器足,多为砂底,永乐、宣德大盘均为白砂底。
明代早期和晚期的圆器足底,常有塌底、沾砂、放射状刮削跳刀痕,到末期更为明显。
明清瓷器鉴定
元明清瓷器鉴定（一）造型是鉴定瓷器的重要依据仿制古陶瓷，往往得其形似而失其神采，能效其隽秀，未必能学其古拙。
因为一件器物的创作，与当时人们的生活习惯、审美标准以及技术条件都有密切的关系。
一般说陶瓷器在纹饰、胎釉等方面均能体现各时代的特色，但造型在这方面表现得更为突出。
所以若能善于识别其形状和神态，就可以在鉴定工作中掌握一种比较可靠的方法。
观察器形首先要对历代造型有一个基本概念。
陶瓷器的形状，大体是古时简朴，随同时代的演进而渐趋繁复。
以元、明、清三代造型而论，元代造型大多较为钝重稚拙，无论青、白瓷器都比一般宋、明瓷器显得突出。
尤其是日常应用的坛、罐、瓶、壶及盘、碗等一般器物，常见有相当大的器形。
例如传世的元青花与釉里红大碗有口径达42厘米，青花和釉里红大盘的口径也在45～58厘米左右。
由于胎体厚重，烧制不易，难免有翘棱、夹扁、凹心、凸底等变形的缺陷，因而过去文献多有元瓷粗率之论，其实这是不够全面的。
元瓷纹饰之丰富多采，固不侍言，即以大盘造型而言，十二瓣板沿花口的多是花口花底（口、底均为十二瓣花形），足见当时制作认真，虽底足之微也不轻易放过。
此种作法到明代永、宣以后便不复见（永、宣只见有花口花足的把碗和中型碗、洗，而无花足盘）。
永乐时一般盘、碗的底心也多是外凸内凹，圈足较元代放大，显得格外平稳。
特别是胎土陶炼精细，造型轻重适宜。
永乐时期另有一种纯白脱胎带暗花的器皿，胎体非常轻薄，清代人形容它曾有所谓“只恐风吹去，还愁日炙销”的诗句。
这种“薄如卵幕”的瓷器，造型精美，都是盘、碗之类，后世虽有仿作，但在暗花纹饰的技巧上仍有所不及。
宣德瓷器的造型种类更加繁多，无论盘、碗、杯、壶、罐、瓶等制作都非常精致，而且能独出心裁，锐意创新，如“无挡尊”可称是空前之作，除乾隆时曾经仿制外，后世很少有此种仿品。
目前传世品中常见的永、宣时期造型有：鸡心碗、花浇、僧帽壶、长圆腹执壶（流口为葫芦形）、天球瓶、扁腹绶带葫芦瓶、四季委角兽耳瓶和菱花式洗、菱花式把碗等。
【皇帝的瓷器】景德镇“明三代”官窑瓷器之永乐篇
【皇帝的瓷器】景德镇“明三代”官窑瓷器之永乐篇明初青花一说就是永宣，按照一般人的思路，都会认为永宣是父子关系，永乐宣德嘛。
实际上，永宣是祖孙关系，中间还有一个洪熙。
宣德的父亲仁宗在位只有一年，年号洪熙，因为时间短暂，所以一般不学历史的人很容易忽略这段。
一般的说法是"永宣不分"，永乐瓷器和宣德瓷器非常接近，尤其不带年款的，不是专家分不清楚，看着都差不多。
白釉梅瓶口径6.3厘米足径15.8厘米高33.9厘米1983年出土于珠山永乐地层明永乐(1403 1424)翻唇小口，颈短而细，圈足极规整，足微外撇，通体无纹饰，除底部外，瓶内外满施白釉，釉色白中泛青。
宋、元梅瓶有高瘦矮胖两种，永乐甜白釉梅瓶仅见肥胖的一种。
传世品中，日本安宅收藏的书有“内府”青花字者造型与此相近。
公元1402年，靖难之变告捷，明成祖朱棣从其侄建文帝手中夺得政权，永乐统治22年，海内太平，整个国家还是比较安定的，尽管他的手段比较极端。
他办了很多大事，我们来看看他办了哪些大事。
红釉梅瓶口径6.8厘米足径16厘米高33.9厘米2003年出土于珠山永乐地层明永乐(1403 1424)唇口，束颈，丰肩，浅隐圈足，涩底。
外满施红釉，釉色偏深，呈暗红色。
内施白釉。
第一，建故宫。
我们今天之所以还有这么辉煌的故宫存在，是因为有永乐皇帝。
永乐五年开始建故宫，到永乐十八年建完，用了13年的时间。
故宫的皇宫建设是世界最大的皇宫群，用这么短暂的时间能够把它建成确实是一个奇迹。
第二，编纂《永乐大典》。
"盛世修典"，这是有讲的。
《永乐大典》不是我们一般意义想象的编纂一本书，它是一个倾国家之力，集所有的文人雅士的能力编纂的这样一本大书。
《永乐大典》有多少卷呢？有22937卷。
我们知道后来《永乐大典》不停地在遗失，被焚毁，但还是保留下来了很多。
这是他做的第二件大事。
第三，迁都。
他迁都有很多原因了，我们也不是很清楚永乐怎么想的。
永乐甜白釉“三壶连通器”的工艺特征和使用功能分析
1“三壶连通器”的工艺特征关于三壶连通器，未见于任何史料记载。
甚至“三壶连通器”和“三壶器”这两个广泛见诸于当代文献的名称，其最初来源也不可考。
目前，在各大博物馆中，也没有发现它的完整传世品。
除了这一器物，永乐地层出土的其他甜白釉外销瓷都可以在中、西亚的金属器、玻璃器、陶器中找到原型或者考证出各自的功用。
因此，“三壶连通器”可以称得上是明代官窑中最神秘的一件瓷器。
薛冰（景德镇陶瓷大学，景德镇333000）曾经出现了许多造型奇特，功能特殊，数量稀少，工艺精美的陶瓷器，比如：多管瓶、倒流壶、无挡尊等等。
经过漫长的考古发掘研究并结合相关文献记载，这些器物大部分都已不再神秘。
但是，本文要研究的“三壶连通器”堪称是陶瓷史上的一大未解之谜。
虽未解，但并非不可解，在此，笔者通过对21世纪80年代永乐地层出土的落选品残片和御窑厂修复件的对比研究，结合类型学、功能学和图像考古学系统进行分析。
以期对“三壶连通器”的造型与纹饰特征，成型与烧制工艺，功能与器物来源进行详实的考证，并逐一揭开围绕在它身上的其它谜团。
三壶连通器；外销瓷；酒具；容香器；水烟具(a)图1“三壶连通器”修复件景德镇陶瓷考古研究所收藏(b)1983年，在对永乐地层进行考古发掘时，出土了数量众多的甜白釉瓷器残片，大部分可修复。
景德镇陶瓷考古研究所保存有修复完整的“三壶连通器”（图1），瓶身高31.2cm，口径8.7cm，整个瓶身分为上、中、下三个部分，通体装饰有七道弦纹。
上部是一个“碗”型头部，直口微敛，深弧腹，碗内有一镂空篦状的多孔筛网，孔洞图案呈现放射状团花形。
中间部分又可以分为颈部和“三管”两个结构，颈部设计成中通直筒型，外面包裹有镂空状的花瓣形透雕结构，花瓣呈二方连续式分布。
颈部下面的三个圆弧形中通管采用泥片卷合法制作成型，背部可隐约看到一条凸起的接缝。
三根管子共同支撑起了整个瓶身上部的重量。
瓶身的下部为三个闭合的壶形足，形状略扁，上半部分呈半球形，下半部分为斗笠状。
探析德化白瓷雕塑在明代兴盛之因
０２９探析德化白瓷雕塑在明代兴盛之因摘要：在中国陶瓷史上，陶瓷作品的形式大都以日用器皿类居多。
其发展历程中少有一个时期的陶瓷雕塑能够有明代德化瓷雕的地位显著。
其主要原因就是明代的德化白瓷雕塑在宗教雕塑领域中，将陶瓷的泥性、釉色的质感以及造型上的神韵，三者结合起来是如此的美妙。
本论文主要探讨德化陶瓷雕塑在明代兴盛的原因，将陶瓷领域和雕塑领域作为一个整体来分析，主要从三个方面展开，德化瓷雕在明代发展的陶瓷工艺技术传承与革新、历史文化的涵化和提升，艺术家人文内核的影响，当这些元素巧妙地结合在一起给这一时期德化瓷器发展带来不同领域的新高度。
关键词：明代；德化白瓷雕塑；工艺技术；历史涵化；人文内核中图分类号：Ｊ５２７ 文献标识码：Ａ 文章编号：１０００—９８９２（２０２３）０８—０２９—（０３）Ｄｉｓｃｕｓｓ ｔｈｅ Ｒｅａｓｏｎｓ ｆｏｒ ｔｈｅ Ｐｒｏｓｐｅｒｉｔｙ ｏｆ Ｄｅｈｕａ Ｗｈｉｔｅ Ｐｏｒｃｅｌａｉｎ Ｓｃｕｌｐｔｕｒｅ ｉｎ ｔｈｅ Ｍｉｎｇ Ｄｙｎａｓｔｙ０引言中国的“瓷”文化引领世界一千多年，在传统的陶瓷工艺美术领域占据领先地位，德化陶瓷发展在明清时期的白瓷工艺达到一个巅峰。
德化瓷器的颜色被欧洲人称为“中国白”，这一时期的陶瓷造像影响着日本、东南亚各个地区。
德化窑也因此成为中国南方最具代表性的窑场之一，以生产白瓷为主。
德化瓷器为何会在明清时期作为中国人和外国人最喜爱的瓷器之一呢？发展得如此兴盛有什么条件？研究明清之前德化地区瓷器的发展有哪些继承与推新？最后探讨从德化白中能够看出中国人有什么样的审美发展。
在目前的研究中，不乏对明代时期的社会的发展与白瓷和雕塑造像的分析研究，但二者大多割裂。
学者研究大多倾向于社会发展与白瓷的科技进步，或者对雕塑家何朝宗的造型分析。
德化瓷区原料减少了铁含量，增加氧化钾元素，增强其可塑性来为雕塑提供了最优质的条件。
在釉料上追求极致白的烧制，不断减少氧化铁含量，在烧成中采用中性气氛烧成，釉色润白，呈乳白色，为中国传统文化中的人物造像的塑造气韵上带来优势。
成化甜白釉款识特征
成化甜白釉款识特征
成化甜白釉是明代成化年间的一种瓷器釉色，具有独特的特征和款识。
首先，成化甜白釉的特征之一是釉色。
它呈现出一种洁白晶莹的釉色，通透如玉，给人一种清新纯洁的感觉。
其次，成化甜白釉的器型多样，常见的有如梅瓶、尊、罐、碗、盘等。
此外，成化甜白釉的款识也是其特征之一。
成化甜白釉瓷器的款识一般在器底书写，款识多为“成化年制”或“大明成化年制”等字样，有时还会刻有官窑的窑名和造型师的款识等信息。
除此之外，成化甜白釉还有一些细节特征，比如器物的造型线条流畅优美，胎体细腻坚实，釉面平整光滑，釉色温润纯净等。
总的来说，成化甜白釉瓷器在釉色、款识和细节特征上都具有独特之处，是明代瓷器中的珍品。
通过对其特征和款识的了解，可以帮助鉴别和欣赏成化甜白釉瓷器，也有助于研究其历史和文化价值。
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明永乐甜白瓷的探讨与鉴别
湖北祖恩
目前大多数人认为“永乐甜白釉胎体细薄，上面施以温润如玉的白釉，给人一种甜的感受”。
严格的说，白釉本身是无色透明的，而且厚度仅0.3毫米左右。
不可能有玉的质感。
中科院与景德镇陶瓷研究所对宣德青花盘化学成分检测，其中白釉的化学成分如下表：
玻璃的一系列性能如透明度等，主要由二氧化硅的含量决定的。
从上表可以看出，主要原料二氧化硅二者相近，白釉中三氧化二铝含量较高，铝可提高釉层的化学稳定性、机械强度、硬度、折射率。
可减少釉层的脆性及烧制过程中釉层的流动性。
玻璃及白釉中没有产生玉质感的矿物成分。
至所以能使人们产生玉质感受的主要是胎质。
如上世纪90年代，福建德化瓷塑艺术家林眭殿掌握20多吨产于德化根竹坑的极品高岭土，以此极品高岭土为胎，创造了著名的“爱德华玉”白瓷，曾获国内外多项大奖。
1，永乐甜白釉瓷的制成材料。
明永乐甜白釉瓷的胎骨是用当时官窑控制的麻仓土制作的。
元代孔齐在“至正直记”中对麻仓土制作的瓷器有“白而莹”的描述，就是说该瓷器不但白，而且有宝石光。
在瓷器上再施以透明的无色釉，又因为釉中含有氧化铝较大，具有较好的折光效果，能使釉层看上去更厚、宝石光更显柔和温润，胎釉二者相得益彰，“甜”的效果就显现出来了。
麻仓土与根竹坑极品高岭土有相同的特征，所制造出的瓷器都有玉的质感，都很白，可以说根竹坑极品高岭土是现代的“麻仓土”。
麻仓土其实可以说是一种极品高岭土，这两种土中伊利石、埃洛石、地开石、叶腊石等伴生矿石的含量比一般高岭土的含量要高一些，因为这些矿石能使瓷器增白，且具有珍珠及油脂光泽。
2，明永乐甜白瓷的鉴别
明代王宗沐【江西省大志】“……陶土出新正都麻仓山，为官土，土埴垆匀有青黑缝、糖点、白玉……”。
清朱琰【陶说】“……县境内吴门托新土，有糖点者为麻仓土尤佳”。
糖点为三氧化二铁，白玉是伴生矿物的集结，铁实际上是一种杂质，在官窑生产的元青花中的釉面有“铁锈斑”，坑坑洼洼，在露胎处几百年又能形成火石红。
明永乐甜白釉瓷是官窑生产的，其胎用的是麻仓土，因为制作的是白釉瓷，不能允许铁和其他的杂质存在，所以必须将麻仓土淘洗去除铁和其他杂质。
使胎能保证洁白莹润。
图示白釉高脚碗（图一），高110毫米，上口径145毫米，底足径60毫米。
足管高55毫米，足管上口径15毫米。
足管顶与碗底交接处露胎。
对高脚碗的鉴别就从这里入手。
图一①，因为明永乐官窑器胎体用的是含有麻仓土的材料制作的。
露胎处应该是“白而莹”的。
（如图
二）示。
从图片可以看出胎体白而且有白玉的感受。
胎体中含有麻仓土无疑。
又由于麻仓土明万历年已枯竭，所以可以断定白釉高脚碗为明万历以前的器物。
图二
②，碗底从上往下，用强光侧射，可以看到园花边内有“永樂年製”款识(见图三)，因此可进一步断定该高脚碗为明永乐甜白釉瓷器。
③器形应规整（见图一）
图三。