双孢蘑菇W2000与W192菌株比较试验

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河池市双孢蘑菇和秀珍菇栽培技术简介

河池市双孢蘑菇和秀珍菇栽培技术简介

河池市位于广西西北边陲、云贵高原南麓,是广西重要的食用菌生产基地。

近年来,河池市已将食用菌产业作为乡村振兴的重要产业之一,以栽培双孢蘑菇、秀珍菇等食用菌为主。

截至2022年底,河池市已建立食用菌生产示范基地37个,辐射带动农户9182人,发展设施食用菌栽培105.07hm 2;实现食用菌年产量4.4万t ,同比增长7.99%,年产值约5.32亿元。

笔者将对河池市2种食用菌主栽品种(双孢蘑菇、秀珍菇)的栽培管理技术进行分析,希望能够对食用菌种植产业起到一定参考作用。

1双孢蘑菇栽培技术1.1播种期确定双孢蘑菇是一种典型的中低温菌类,种植环境以阴暗潮湿为宜,菌丝体可在8~32℃的环境条件下生长,适宜生长温度为20~25℃。

出菇温度为14~18℃。

当温度低于15℃时,子实体生长过稀,肥大,外观较差;当温度高于19℃时,子实体生长过快,易开伞,商品价值低。

双孢蘑菇的播种期以当地平均气温稳定在20~24℃,约35d 后可下降为15~20℃为佳。

在河池市,如果采用工厂化出菇房或控温菇房,可实现周年栽培双孢蘑菇。

如果选择常规栽培,则以8月中旬至9月上旬为佳。

1.2品种选择菇农应秉持因地制宜的原则,选择与当地的实际生产条件契合的双孢蘑菇品种。

在河池市,常见的双孢蘑菇品种有AS2796、A15、W192及W2000等。

菇农在选择菌种时,所选菌种应无污染、无害虫、活力强及纯度高。

1.3菇房建造菇农应选择地势平坦、水源洁净、交通方便,且远离生活区与牲畜养殖区的区域建设菇房。

菇房应为砖墙结构,砖墙厚度以24cm 为宜,每隔2m 在砖墙上开设1个换气窗,换气窗高度以离地1.5m 为宜。

在菇房内部,设置3条通道,中间较宽(80cm )为主通道,两边较窄(50cm )。

五层床架结构为适宜层架布设,床架底层距离地面25cm 以上。

为方便后期覆土及培养料上床,菇床层高应为55cm 左右。

为方便后期采收工作,床宽应为150cm 左右。

双孢蘑菇栽培料配方筛选试验研究

双孢蘑菇栽培料配方筛选试验研究

双孢蘑菇栽培料配方筛选试验研究作者:陈银根吴旭江吕文君梁丽伟徐钦辉来源:《现代农业科技》2015年第20期摘要以双孢蘑菇品种w192为试验材料,选用稻草为主的培养料为对照,设置了稻草、麦秸加不同比例的兔粪共4个处理,研究各处理双孢菇栽培过程中菌丝生长情况、鲜菇产量和品质情况。

结果表明:处理2(配方:稻草52.5%、麦秸秆30%、兔粪17.5%、尿素0.15%、过磷酸钙1%、石灰1%、石膏1%,C/N为32.85/1)菌丝生长速度快,出菇期集中,初产量和总产量高,蘑菇品质极佳,为最佳处理配方。

关键词双孢蘑菇;培养料;配方筛选中图分类号 S646 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2015)20-0053-02Study on Experiment for Screening Formulation of Agaricus bisporus with Cultivation Compost CHEN Yin-gen 1 WU Xu-jiang 1 * LV Wen-jun 1 LIANG Li-wei 1 XU Qin-hui 2(1 Xinchang Vegetable Station,Xinchang Zhejiang 312500; 2 Xinchang Testing Center for Quality of Agricultural Products)Abstract The cultivar Agaricus bisporus w192 was chosen as the test material,and the rice straw compost was used as the comparison.4 treatments of various formulations were studied,including rice straw,wheat straw with different proportional rabbit manure.The growth of hypha,the yield and quality of mush room were observed and calculated.The results indicated that the best formulation was determined as rice straw 52.5%,wheat straw 30%,rabbit manure 17.5%,urea 0.15%,calcium superphosphate 1%,lime 1%,and gypsum 1%,the C/N was 32.85/1.Hypha speed of growth was quick,first output and gross product were high,which was the optimum treatment formula among 5 treatments.Key words Agaricus bisporus;compost;formulation screening双孢蘑菇(Agaricus bisporus)又称白蘑菇、双孢菇等[1-6],为无隔担子菌亚纲伞菌目伞菌科蘑菇属,是世界上栽培地域最广、面积最大、最受欢迎的食用菌,也是我国目前出口量最大、创汇最高的食用菌品种[7]。

栽培双孢蘑菇增效

栽培双孢蘑菇增效

栽培双孢蘑菇增效
马波
【期刊名称】《农家致富》
【年(卷),期】2013(000)015
【摘要】双孢蘑菇新品种W2000、W192是福建省农科院食用菌研究所用
As2796的单孢菌株与"02"的单孢菌株杂交选育而成的。

该品种继承了As2796产量高的特点,同时也增强了抗逆性,综合品质得到较大改善。

种植双孢蘑菇是农户
创业致富好项目。

【总页数】2页(P6-7)
【作者】马波
【作者单位】《农家致富》编辑部
【正文语种】中文
【中图分类】S646.11
【相关文献】
1.图解欧洲双孢蘑菇栽培(二)——蘑菇栽培料的制作
2.双孢蘑菇栽培技术讲座(二)——双孢蘑菇生长发育所需要的环境条件
3.双孢蘑菇栽培技术讲座(三)——栽
培的季节和场所4.西北地区双孢蘑菇栽培技术要点及栽培特点5.西北地区双孢蘑
菇栽培技术要点及栽培特点
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双孢蘑菇6个菌株不同发育阶段的转录组分析

双孢蘑菇6个菌株不同发育阶段的转录组分析

双孢蘑菇6个菌株不同发育阶段的转录组分析作者:施肖堃卢园萍蔡志欣郭仲杰陈美元廖剑华来源:《福建农业学报》2019年第07期摘要:【目的】通过多个双孢蘑菇菌株不同发育阶段的差异转录组分析,为进一步验证双孢蘑菇发育相关基因及探讨其分子机理奠定基础。

【方法】对双孢蘑菇主栽品种As2796及其亲本02、8213,其回交子代W192,以及国外野生菌株ARP159、国内野生菌株AgLH830共6个具有重要代表性的菌株子实体原基期、幼菇期、采摘期、开伞期等4个不同发育阶段共24个样品进行转录组测序,并与双孢蘑菇参考基因组序列进行比对,根据比对结果进行各基因在不同样品中的表达量分析及差异表达基因识别,发掘新基因与共同基因的差异表达,并进行各数据库的基因功能注释。

【结果】结果共鉴定到10 660个转录本,发掘新基因677个,其中237个得到功能注释。

与原基期相比,6个菌株在幼菇期、采摘期和开伞期分别有49、82、73个共同差异表达基因,其中有13个是相同的基因。

【结论】发现了一批在双孢蘑菇子实体不同发育阶段具有显著差异表达的基因,筛选出不同菌株不同阶段的共有差异基因,对双孢蘑菇子实体发育中重要的差异基因进行了注释与探讨。

关键词:双孢蘑菇;子实体发育;转录组测序;差异表达基因中图分类号:S 646.11文献标识码:A文章编号:1008-0384(2019)07-775-07Abstract:【Objective】Transcriptome analysis was conducted on Agaricus bisporus at 4 developmental stages to identify the genes associated with and decipher the molecular mechanism involving the fungal development. 【Method】From 6 representative strains of A. bisporus including main cultivar As2796, its parents 02 and 8213, its backcrossing offspring W192, foreign wild strain ARP159, and domestic wild strain AgLH830, at primordium, young, harvesting, and opening stages, 24 fruiting body specimens were collected for transcriptome sequence analysis. By aligning them against the reference genome sequence of A. bisporus, the genes that were differentially expressed were identified. Both unique and common differentially expressed genes (DEGs) were clearly exposed to be annotated using the databases to determine their specific functions. 【Result】 Among the 10 660 transcripts obtained, 677 genes were unique with 237 functionally annotated. The tested A. bisporus shared 49 common DEGs between primordium and young stages, 82 between primordium and harvest stages, and 73 between primordium and pileus opening stages. And, 13 genes were found commonly present in the various strains. 【Conclusion】Both unique and common DEGs in A. bisporus at the 4 developmental stages were identified and annotated in the study.Key words: Agaricus bisporus; fruiting body development; transcriptome sequencing; differentially expressed gene0引言【研究意義】转录组研究是发掘功能基因的重要途径,通过样本间基因表达差异比较,进而鉴定与特殊性状相关的候选基因,然后通过生物信息学方法和后续的实验对候选基因进行功能分析和验证,有利于在动植物疾病、功能基因组、育种等领域取得重要的科学发现[1-2]。

双孢蘑菇新品种引进筛选试验初报

双孢蘑菇新品种引进筛选试验初报
采用菇房床架式栽培, 用二次发酵的方法对培 养料进行堆制腐熟。 后发酵结束后待料温降至 28℃ 以 下时进行播 种,进 行 发 菌 期 管 理 ,当 菌 丝 吃 料 2/3
以上时覆土,进行出菇期管理,做好各品种的出菇统 计并适时采摘。 1.3 调查内容
观察记载各菌种萌发天数、菌丝长势、播种后至 覆土天数、 覆土后出菇天数、 每个小区杂菌污染点 数、病虫害发生情况、出菇产量等。
2016.6 试验研究
双孢蘑菇新品种引进筛选试验初报
陈建芳 阎淑滑 郑云峰 陈晓莉 陈小丽 (河南省濮阳市农业科学院 濮阳 457000)
摘要:试验研究了 3 个新引进的双孢蘑菇品种在菌种扩繁、试验种植方面的特征特性、产量性状及 适应性。 结果表明,W2000 及 W192 适应性强、产量高、品质优,适宜在豫北地区推广应用。 关键词:双孢蘑菇;品种;筛选
As2796 子实体菇形 较大,纯白色 ,多散生,菇盖 厚实;W2000 子实体 单生, 菌 盖 为 半 球(下转 270 页)
基 金 项 目 :河 南 省 食 用 菌 产 业 技 术 体 系 ( 编 号 :S2013-09-G02) 。 作 者 简 介 :陈 建 芳 (1965-),男 ,本 科 ,副 研 究 员 ,主 要 从 事 食 用 菌 栽 培 技 术 研 究 。
近年来,双孢蘑菇在豫北地区的栽培面积逐年增 加,但因品种单一,升级换代慢,远远不能满足市场需 求。 为筛选抗逆性强、产量高、品质好的优良菌株,改 变豫北地区双孢蘑菇生产的不利局面,特开展本试验 研究,以期推动产业的高产、高效和可持续发展。
1 材料与方法
1.1 供试菌株 As2796、W2000、W192、W192-38,均引自福建 省
供试的四个菌种中 W2000 产量最高, 单产达每பைடு நூலகம்平 方 11.86 kg; 其 次 是 W192, 每 平 方 鲜 菇 产 量 为 11.77 kg;As2796 和 W192-38 的 产 量 稍 低 , 分 别 为 9.88 kg/m2 和 10.96 kg/m2。 W2000 与 W192 比 对 照 As2796 增 产 极 显 著 , 其 中 W2000 比 对 照 增 产 20.04%, W192 比对照增产 19.13% (见表 2、 表 3、 表 4)。 2.3 品种特性

双孢菇品种对比试验研究

双孢菇品种对比试验研究

双孢菇品种对比试验研究作者:李亚男侯俊辛颖燕炳辰来源:《农业科技与装备》2017年第02期摘要:研究3个双孢菇品种在辽宁地区的生长情况。

在相同的栽培条件下,测定3个品种双孢菇菌丝生长速度、现蕾密度、子实体生物学性状、产量及效益情况。

结果表明,不同双孢菇品种存在一定的差异,双孢菇20具有菌丝生长速度快、产量高的特点。

关键词:双孢菇;品种;对比试验中图分类号:S646 文献标识码:A 文章编号:1674-1161(2017)02-0003-03双孢菇属中低温性菇类草腐菌,其主要培养料为农业废弃物中的作物秸秆及粪便。

辽宁省是农业大省,具有丰富的农作物秸秆资源,气候也适合双孢菇生长。

本研究为探索适宜在辽宁地区生长的双孢菇优质品种,开展品种对比试验。

1 材料与方法1.1 试验品种双孢菇品种20,192, 192-38,由山东莘县富邦菌业有限公司提供。

1.2 试验材料干牛粪、秸秆、玉米芯、杏鲍菇菌糠、石膏粉、石灰、尿素、碳酸氢钙、过磷酸钙。

1.3 试验地点试验在凌源市刀尔登镇柏杖子村兴旺食用菌种植专业合作社进行。

试验菇房为塑料大棚菇房,每棚占地面积375 m2,棚室4层床架,实际栽培面积570 m2。

1.4 栽培方法1.4.1 秸秆处理用人力或机械(滚压式铡草机、玉米秆揉丝机或秸秆还田机)将玉米秸秆压破后铡成3~5 cm的段或纤维状物。

1.4.2 秸秆预湿及堆料 1)秸秆预湿。

应根据玉米秸秆干湿程度分次加足水分,使其充分吸水,湿到、湿透,均匀一致,保证含水量在65%~70%之间。

2)建堆与翻堆。

底层先铺1层厚20 cm的稍干的秸秆,然后撒1层粪肥及辅料,以此类推堆置6层。

料堆堆砌成梯形,最后堆顶盖草,以防日晒雨淋损失养分。

建堆后7~8 d进行第1次翻堆,要求将四周及底部未发酵的料翻到中间,将中央已发酵的料翻到底部和外围。

翻堆时要充分将料翻松,达到均匀。

每5 d翻堆1次,方法同上。

若料偏生,可增加翻拌次数,直到料熟为止。

双孢蘑菇怎么栽培?

双孢蘑菇怎么栽培?

双孢蘑菇怎么栽培?蘑菇是一种拥有很好营养以及经济效益的种植物种,有位西北地区的朋友问道双孢蘑菇如何栽培?下面本人就为大家介绍一下,双孢蘑菇栽培技术。

一、栽培季节1、夏季栽培甘肃省永昌、天祝、古浪、民乐,青海省互助、大通、湟中、湟源、平安,宁夏隆德、彭阳等海拨在2000m以上地区,年平均气温-4~0℃,夏季4~10月平均气温10~20℃,栽培季节以夏季栽培为主。

每年3~4月份堆制培养料,4~5月份播种,5~6月份覆土,6~10月份出菇采收。

2、秋冬栽培甘肃省肃州、凉州,陕西省西安、咸阳、铜川、宝鸡等海拨在1500m左右地区,年平均气温8℃左右,夏季气温较高,栽培季节以秋冬栽培为主。

每年7~8月份堆制培养料,8~9月份播种,10~12月份出秋菇,12月中旬~翌年3月中旬越冬,3月下旬~次年5月份出菇采收。

二、栽培品种As2796:产量稳定,适应性强,平均产量9.5kg/㎡左右,平均单菇重19克左右,菇大肉厚,商品性好,适宜出菇温度6~25℃,栽培管理上耐粗放,多区域、不同季节、不同设施内均可种植。

Ag23 :高产稳产,平均产量11kg/㎡左右,菇小密,高温条件下易开伞,平均单菇中17克左右,适宜出菇温度6~23℃,适宜温度较低季节或地区栽培。

W2000:产量高,平均产量11kg/㎡左右,菇大肉厚,平均单菇中19.5克左右,商品性好,适宜出菇温度6~25℃,适合精细管理水平条件下或工厂化栽培。

W192:产量高,平均产量11kg/㎡左右,菇体中等,平均单菇中18克左右,商品性好,适宜出菇温度6~25℃,适合精细管理水平条件下或工厂化栽培。

三、栽培原料粪草发酵料。

基本配方:(大、小)麦草45%,牛(羊)粪45%,油渣4%,过磷酸钙2%,石膏粉2%,石灰1.5%,尿素0.5%,水适量。

四、栽培方式1、地面栽培根据地下水位和栽培环境的保水性,地面起垄或者下挖0.1m,畦宽1~1.2m,两畦间留0.3~0.5m作人行道,长度根据栽培设施跨度而定。

双孢蘑菇品种比较试验

双孢蘑菇品种比较试验
河南省是食用菌的重要生产基地之一,商丘的夏邑县是全 国知名的双孢蘑菇生产基地,由于当地的种植模式是一家一户 种植,品种选用多种多样,双孢蘑菇品质和产量差别较大。作 为食用菌科研单位,引进和选取当地菇农种植双孢蘑菇品种共 9 个,进行品种比较筛选试验,找到适合当地的优良品种。
1 材料与方法
1.1 试验品种 M-2796(农科院食用菌中心保藏),W-2000 (福建三明真菌研究所),W-192(福建三明真菌研究所),M-棕 (南阳分离),M-棕-2(非洲引进),M-136(从商丘采集分离), M-2(野生分离),M-4(野生分离),M-20(从商丘采集分离)。 1.2 试验材料 稻草、牛粪(购自新乡辉县二次发酵好的培 养料),草炭土(购自东北),塑料筐(每筐装培养料 8 kg)。 1.3 试验方法 1.3.1 母种培养基 土豆 200 g,葡萄糖 20 g,琼脂 20 g,蛋白 胨 10 g,水 1 000 mL 1.3.2 原种、栽培种培养基 麦粒 97%,碳酸钙 2%,石膏 1%,含水量 50%~55%,鸡粪 2%。 1.3.3 培养料配方(以 100 m2 计算)干稻草 2 000 kg,干牛粪 1 000 kg,尿素 15 kg,过磷酸钙 40 kg,石灰 50 kg,石膏 75 kg。 1.3.4 培养料处理 将稻草与牛粪按比例混合,加水预湿, 采用隧道二次发酵技术,9 月 10 号左右培养料发酵完毕。 1.3.4 装料播种 采用塑料筐栽培,9 月 15 号开始每一个品 种 4 筐,每筐装培养料 8 kg(含水量 70%,干料以 2.5 kg 计),采 用两层播种,播种量为 2 瓶/m2,播种后压紧,压实,培养料上
含水量 60%),常压灭菌。每个品种接种 300 袋,菌丝培养、脱 袋刺孔、菌袋越夏、转色及出菇管理按照常规生产进行。
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表 1 W20 0 0与 W 1 2产 量 比 较 9 菌株 编号
面积
蔓量 g
总产量 平均单产生物效率
g ig 2 丝 : :
1 .8 56 1. 46 0 5. 77 5. 36
!旦 旦 旦 三 旦 旦
2 1 2 . 3 . 5 4 7 . 3 . 4 0 W2 o 2 0 4 65 8 65 7 4 95 1 35 3 5 Oo
层 湿 润 的细 土 粒 。
1 材 料 与 方 法
11 试 验 地点 .
菇房。 12 供 试 菌株 白色 双 孢 蘑 菇 W2 0 、 1 2 贴 生 型 ) 菌株 _ 00W 9( 。
待复土表面绒毛菌丝显喇叭状 、 土缝 中 菌 丝 成 线 状 并 出
试 点 设 置 在 康 厝 乡邮 亭 村 。 棚 结 构 为 塑 料 菇
A 29 S 7 6替 代 菌株 , 一 步 中试 验 证 后 认 定 推 广 。 进
香 有 弹性 , H . 含 水量 6 %。 p 72, 2 l 0月 2 日播 种 , 用 麦 粒 种 撒 播 , 种 量 为 I 0m 栽 6 采 用 1
培 面 积 1 5瓶 ( 5 L玻 璃 瓶 ) 播 种 后 密 闭菇 房 3d 2 2 7 0m 。 ,4h菌
试 验
关键 词 W2 0 W1 2双 孢 蘑 菇 00 9
菌 株 比较
丝 萌 发 ,8h开 始 吃 料 。4d后 开 始 少 量通 风 , d后 加 大 通 风 4 7
量 ,2 1 1  ̄ 3d菌 丝 透 床底 。
文 章编 号 1 0 — 3 7 2 1 )6 0 1 — 2 1 0 8 5 (0 0 0 — 0 9 0 2
座 大 型 塑 料 菇 房 , 个 重 复 。 养 料数 量 与 配方 相 同 , 料 、 两 培 堆 后
发酵 、 播种 、 土 时 间 同 步 , 管 、 风 、 常 规 同 样 管 理 。 复 水 通 按 9月 2 日预 堆 , 0月 3日正 式建 堆 , 堆 3次 , 合 调 堆 9 l 翻 混 1 。 发 酵 共 1 , 次 前 5 预堆 加 石 灰 , 堆 时 加 尿 素 、 合 肥 , 2 d 建 复 第 次 翻堆 加 磷 肥 、 石膏 。
由福 建 省农 科 院 食 用 菌 研 究 所 蘑 菇 菌 种 研 究 推 广 站 提 供 , 笔
者 自行 扩 接 培 养 成 原 种 及 栽 培 种 。 1 . 培养料配方 3 稻 草 90 0k , 0 g 牛粪 40 0k , 素 1 5 g 0 g尿 3 , k
复合 肥 ( P N K各 含 1 %) 2 g 过 磷 酸 钙 1 0k , 膏 2 0 g 5 2 5k , 0 g石 5 k, 石 灰 2 ok 。 培 养 料含 氮量 为 1 0 o g . %。 6 1 . 栽培 方 法 4 每 个 菌 株 试 验栽 培 面 积 为 2 0i , 置 同一 2 n 设
21() 0 6 0
龟 同萄
罄n Ig ei l f■ u
双 孢 蘑 菇 W2 0 0 0与 W l 2菌 株 比较试 验 9
陈顺灿 苏 惠荣 王钦 良 王 晓丹
( 建 省福 安 市食 用 菌 办公 室 , 福 福建 福 安 3 5 0 ) 5 0 0
摘 要 对 近 年 来 选 育 的 2个 双 孢 蘑 菇 菌 株 再 次 进 行 对 比试 验 ( 试 ) 结 果 W20 复 , 0 0菌 株 , 项 性 能 优 于 W 12菌 株 , 作 为 各 9 可
W 1 2 2 0 5 55 8 5 75 4 55 1 4 5 3 0 9 2 1 5 . 5 l o . 3 . 2 . 2 4
前 发 酵 的培 养 料 于 1 O月 1 7日上 床 ,H 值 为 78 含 水 量 p .,
6 %。 l 8 0月 1 8日上 午 开 始 升 火 加 温 进 行 后 发 酵 , 料 温 3h后
2 试 验 结 果
2 1 菌 丝 生长 情 况 W2 0 W1 2均 为贴 生 型菌 丝 ,在栽 . 0 0、 9
培 种 麦 粒 培 养 基 上 , 菌 株 均 为 3 瓶 。 床 面 培 养 料 吃 2个 2d透 在
料走菌时间基本相似。 22 产 量 对 比分 析 . 详 见 表 l。
后 , 即 复 盖 5 % 的细 土 量 , 日调 节 3 随 0 次 %石 灰 水 , 土 粒 捏 使
范” 题 。 者于 20 课 笔 09年 6月 承担 项 目任 务 以来 , 行 了 双孢 进 蘑 菇 菌株 筛 选 工 作 。现 将 有 关 试 验 结 果 报 告 如 下 :
得 扁 , 喷 施 01 5d后 . %施 保 功 , 止 疣 孢 霉 病 。 再 复 盖 一 防 7d后
现米 粒 大 菌 蕾 时 ( 度 在 1~ 8C , 温 6 1  ̄)2d内 喷 2次 结 菇 水 , 每
天 分 2次 喷 水 , 次 喷 水 量 约 07k / 用 水 量 共 计 3k / 2 每 . gm , gm 左右 。 待蘑 菇 子 实体 普 遍 长 至 绿 豆 至 黄 豆 大 小 时 , 2天 喷 出 分 菇 重 水 2次 , 水 时 须 大 量 对 流 通 风 , 后 停 水 减 少 通 风 量 , 喷 然 再 逐 渐 调 水 出菇 。 l 2月 5 日, 个 蘑 菇 菌 株 同时 开 始 采 收 。 两
根 福 建 省农 业 厅 种 子 总 站 和 福 建 农 业 厅 省 厅 食 用 菌 技
术 推 广 总 站 下 达 的农 业 ‘ 新 ’ 广 项 目“ 菇 新 菌 株 试 验 示 五 推 蘑
覆 土 采 用 稻 田去 表 皮 2 m下 的 泥 沙壤 土 , 筛 成 粗 细 0 c 分
土用“ 王星” 药喷杀 害虫堆 制备用。 1 天 农 1月 1 1日 , 粗 土 复
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