学校陪餐制度及记录表
学校学生陪餐管理制度
一、目的为保障学生饮食安全，提高学校食堂服务质量，加强学生与食堂之间的沟通，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我校全体在校学生及教职工。
三、陪餐人员1.学生陪餐人员：每班选取一名学生代表，每学期更换一次。
2.教职工陪餐人员：由学校后勤部门指定，负责监督食堂食品安全和卫生。
四、陪餐时间1.学生陪餐时间：每周至少安排一次，时间为中午或下午放学后。
2.教职工陪餐时间：每周至少安排一次，时间为中午或下午放学后。
五、陪餐流程1.学生陪餐：（1）学生代表提前一天向班主任提出陪餐申请，经班主任同意后，向后勤部门报备。
（2）后勤部门安排陪餐人员，并告知学生陪餐的具体时间和地点。
（3）学生代表在陪餐当天，提前5分钟到达食堂，与陪餐人员一同就餐。
（4）陪餐结束后，学生代表填写陪餐反馈表，对食堂的食品安全、卫生、服务等方面进行评价。
2.教职工陪餐：（1）后勤部门提前一天向学校领导报备，确定陪餐时间。
（2）后勤部门安排陪餐人员，并告知具体时间和地点。
（3）教职工在陪餐当天，提前5分钟到达食堂，与陪餐人员一同就餐。
（4）陪餐结束后，陪餐人员填写陪餐反馈表，对食堂的食品安全、卫生、服务等方面进行评价。
六、陪餐要求1.陪餐人员应保持良好的饮食习惯，不浪费食物。
2.陪餐过程中，如有发现食品安全、卫生等问题，应立即向食堂管理人员或后勤部门反映。
3.陪餐人员应积极参与食堂管理，提出合理化建议，共同提高食堂服务质量。
七、监督与考核1.后勤部门负责监督陪餐制度的实施，定期对陪餐情况进行汇总和分析。
2.学校领导对陪餐制度执行情况进行抽查，确保制度落实到位。
3.对陪餐过程中发现的问题，后勤部门应及时整改，并向学校领导汇报。
4.对在陪餐过程中表现突出的学生和教职工，学校将给予表彰和奖励。
八、附则1.本制度自发布之日起实施。
2.本制度由学校后勤部门负责解释。
3.本制度如有未尽事宜，由学校后勤部门另行制定补充规定。
学校校外陪餐管理制度
一、制度背景为确保学校食品安全，保障师生身体健康，提高学校餐饮服务质量，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、制度目的1. 保障师生饮食安全，预防食品安全事故发生；2. 提高学校餐饮服务质量，满足师生饮食需求；3. 加强学校与校外餐饮服务单位的管理，规范餐饮服务行为。
三、制度内容1. 陪餐人员（1）学校领导班子成员、中层管理人员及班主任教师；（2）校外餐饮服务单位负责人及工作人员。
2. 陪餐时间（1）每周至少安排一次陪餐，每次陪餐时间不少于30分钟；（2）特殊情况需调整陪餐时间，需经学校领导批准。
3. 陪餐地点（1）学校食堂；（2）校外餐饮服务单位。
4. 陪餐内容（1）了解师生对餐饮服务的意见和建议；（2）检查餐饮服务过程中的食品安全、卫生状况；（3）监督餐饮服务人员的服务态度和质量；（4）了解食材来源、加工过程及食品安全管理措施。
5. 陪餐记录（1）陪餐人员需认真填写陪餐记录，记录内容包括：陪餐时间、地点、人员、发现的问题及改进措施等；（2）陪餐记录需妥善保存，以便查阅。
6. 问题处理（1）陪餐过程中发现的问题，需及时向餐饮服务单位负责人反映，要求其立即整改；（2）对餐饮服务单位整改不到位的，学校将暂停其服务，并报上级主管部门处理。
7. 考核与奖惩（1）对认真履行陪餐职责、发现并解决食品安全问题的陪餐人员，给予表彰和奖励；（2）对不履行陪餐职责、造成食品安全事故的，依法依规追究责任。
四、制度实施1. 学校成立校外陪餐工作领导小组，负责本制度的组织实施；2. 各部门、各班级积极配合，共同推进校外陪餐制度的落实；3. 学校定期对校外陪餐制度实施情况进行检查和评估，确保制度有效执行。
五、附则1. 本制度自发布之日起施行；2. 本制度由学校校外陪餐工作领导小组负责解释。
通过实施本制度，我们将不断提高学校餐饮服务质量，确保师生饮食安全，为创建和谐、安全的校园环境贡献力量。
学校陪餐制度及记录表
实施过程及主要内容
实施效果及影响
未来改进方向
改进记录表：优化记录表的 设计和内容，使其更加简洁 明了，方便填写和整理
完善陪餐制度：制定更加详 细、具体的陪餐制度，明确 陪餐人员的职责和要求
加强监督与检查：建立有效 的监督机制，定期对陪餐制 度及记录表进行检查和评估
提高陪餐人员的素质：加强 陪餐人员的培训和教育，提
,
01 单 击 添 加 目 录 项 标 题 02 陪 餐 制 度 03 记 录 表 04 陪 餐 制 度 与 记 录 表 的 实 施 05 陪 餐 制 度 与 记 录 表 的 改 进 与 完 善
陪餐人员类型： 学校领导、教师、 家长等
陪餐人员职责： 监督学生用餐环 境、食品质量等
陪餐人员要求： 具备健康证、无 不良嗜好等
安排陪餐时间：学校根据申请人的时间安排陪餐时间，确保申请人能够按时到校陪 餐
陪餐过程记录：学校对陪餐过程进行详细记录，包括申请人到校时间、用餐情况、 用餐后反馈等
陪餐后反馈：学校对陪餐情况进行反馈，及时了解申请人的意见和建议，不断改进 陪餐制度
陪餐时间要求：与学生在同 一时间就餐，确保学生用餐 安全
注意事项：如有异常情况及时上报
记录表保管：由专人负责，定期检查记录表是否完整、清晰 记录表使用：定期更新，确保记录内容准确、完整 记录表查阅：需经学校领导批准，方可查阅相关记录 记录表保密：涉及学生隐私，需严格保密
记录表内容更新：增加学生用餐情况、食品质量、卫生状况等详细信息 记录表格式完善：统一格式，方便填写和查看 记录表数据统计与分析：对记录数据进行统计和分析，为学校管理提供参考 记录表定期检查与更新：定期检查记录表填写情况，及时更新和完善记录表内容
添加标题
学府陪餐制度及记录表
学府陪餐制度及记录表
一、制度目的
为了推动学府文化并增进师生之间的交流与了解，制定学府陪
餐制度，提供机会让教师与学生共进食堂餐。
二、适用范围
学府陪餐制度适用于全体教师和学生，鼓励教师与学生之间的
融洽关系。
三、陪餐流程
1. 学生发出陪餐请求：学生可向任课教师提出陪餐请求，并提
前至少一天书面告知。
2. 教师接受陪餐请求：教师在收到学生陪餐请求后，可以根据
自身时间安排和教学任务接受或拒绝陪餐请求，并将决定告知学生。
3. 确定陪餐时间和地点：教师与学生确定具体的陪餐时间和食
堂地点。
4. 陪餐过程：教师和学生在约定时间和地点共进食堂餐，互相
交流和分享。
5. 记录陪餐情况：学生需填写陪餐记录表，并由教师签字确认。
四、陪餐记录表
五、注意事项
1. 仅限教师和学生之间的陪餐，不得与其他人员共同陪餐。
2. 陪餐时间不得影响教学任务和学生正常课程安排。
3. 学生向教师提出陪餐请求时，应提前至少一天书面告知。
4. 教师接受或拒绝陪餐请求时，应尽量给予明确回复。
5. 陪餐过程中，教师和学生应互相尊重、礼貌待人。
以上为学府陪餐制度及记录表的详细内容，请各位教师和学生遵守相关规定，共同营造和谐的学府氛围。
幼儿园陪餐制度(附陪餐情况记录表)
幼儿园集中用餐陪餐制度
为扎实做好幼儿园食品安全管理工作，切实保障幼儿用餐安全，严防食品安全事故发生，现制定幼儿园集中用餐陪餐制度。
一、幼儿园陪餐制度以园长为第一责任人，其他参与陪餐的责任人为幼儿园园务会成员。
二、每天安排两名责任人分别对两个幼儿食堂进行食品安全监管，做到每顿餐点都有责任人陪餐。
陪餐人员要认真填写《陪餐情况记录表》，发现问题及时反馈给后勤副园长。
三、陪餐责任人根据幼儿园进餐时间提前进入班级，定期轮换班级。
四、陪餐责任人在陪餐的同时，负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行客观评价，对进餐时发现的问题提出意见，餐后及时填写好陪餐记录表。
五、陪餐人员就餐后如发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应立即向园长报告，并对进食同类食品的幼儿进行跟踪观察。
六、陪餐责任人因故不能陪餐的，应及时向后勤副园长报告，以便安排其他人员陪餐。
七、陪餐实行成本核算制，由食堂根据食品成本，每
月核算一次，从职工餐费中扣除。
不得以陪餐为由，占据使用幼儿伙食费。
八、保健医要加强对陪餐情况的检查，定期通报检查情况。
针对供餐中发现的问题，组织食堂人员进行整改，并监督食堂整改工作落实情况。
九、第一责任人要加强对陪餐情况的检查，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，定期通报检查情况。
陪餐情况记录表。
2023年学校陪餐制度及记录表
2023年学校陪餐制度及记录表一、制度概述：随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，学校陪餐制度逐渐成为一种普遍采用的学校管理措施。
学校陪餐制度主要是指学校为学生提供健康、安全的膳食，保障学生的营养需求和身体健康，促进学生全面发展。
本文将介绍2023年学校陪餐制度及相关记录表，以期提供更好的学校管理方案。
二、学校陪餐制度具体要求：1.食品安全：学校陪餐食品必须符合《学校食品安全标准》的要求，食品供应商必须具备相应的营业执照和健康证明。
2.食堂环境：食堂必须保持清洁、整洁，通风良好，并配备足够数量的餐具、餐具清洗设备等。
3.菜单设计：学校陪餐菜单应科学合理，营养均衡，推崇适量、多样化的饮食。
4.时段安排：学校陪餐按照早、中、晚三餐制度进行，时间安排合理，保证学生营养需求的满足。
5.食物品种：学校陪餐需提供主食、副食、蔬菜、水果等多种食物品种，保证学生获得充足的能量和各类营养。
6.就餐秩序：学校应加强学生就餐秩序的管理，教育学生自觉遵守就餐规则，培养健康饮食的习惯。
7.食品浪费：学校应提倡节约用餐，避免食品浪费，组织相关教育活动，引导学生文明用餐。
三、学校陪餐记录表：为了确保学生膳食的合理配餐、营养均衡以及食品安全，学校需要对陪餐进行记录和评估。
下面是2023年学校陪餐记录表的示例：学校：___________________ 年级：_________________ 班级：_______________日期：___________ \t\t星期：_______________序号\t学生姓名\t性别\t是否就餐\t餐别\t食物摄入情况\t备注12345678910备注：学生餐别：早餐（B）/午餐（L）/晚餐（D）学校陪餐记录表的填写由班主任、卫生管理员或食堂管理员负责，每天填写完整在指定位置存档。
四、制度实施与监管：1.相关部门及人员的责任和监管：学校陪餐制度的实施需要由学校领导、班主任、卫生管理员、食堂管理员等多个职能部门及人员合作共同负责。
学校陪餐制度及记录表
学校食堂陪餐制度范文学校制定食堂陪餐制度，是为了一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神，切实加强学校食品卫生安全，确保学生的就餐安全。
下面是学校食堂陪餐条例，欢迎参阅。
学校食堂陪餐制度篇1为确保学校食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障师生在食堂的饮食安全,根据有关要求,制定本制度。
1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。
2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。
学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂管理人员存档备案。
3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录.4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价，学生反馈意见，发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。
陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
5、陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的；②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的；③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的，以及其他不符合从业人员职业行为要求的；④饭菜口味过淡或过咸的;⑤饭菜加工距销售时间过长的;⑥餐饮用具未按要求消毒的;⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
6、陪餐人对以下情况应当立即制止，并督促食堂管理人员及时采取相应措施：①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施,出售前受到蚊蝇严重污染的;②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的；③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;④土豆有发青、发芽现象未充分去除的；⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的，冷冻食品未达到中心加工温度的;⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;⑦饭菜有明显的口味异常;⑧饭菜质量较差，学生反映突出的；⑨其他危害学生食品安全卫生的情况.7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的,应当立即向校长报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。
学校食堂领导陪餐记录表
学校食堂领导陪餐记录表学校食堂领导陪餐记录表第一章领导陪餐概述本记录表用于记录学校食堂领导陪餐的相关信息，旨在为学校食堂管理提供参考和依据。
第二章领导陪餐基本信息1.日期：________2.时间：________3.地点：________4.参与人员：________●校领导（姓名、职务）：________●食堂负责人（姓名、职务）：________●其他参与人员（姓名、职务）：________第三章领导陪餐主要内容1.参观食堂整体环境：________●食堂的整体布局、装修风格和卫生状况。
●餐厅设施设备的完好程度和更新情况。
●食堂的用餐容量、座位布置和清洁情况。
●其他值得注意的事项。
2.食材供应情况：________●食材采购渠道和供应商的合规性。
●食材的存储、保鲜和管理措施。
●食材的采购数量和质量检验。
●食材的库存情况和周转率。
●其他值得注意的事项。
3.餐品种类与口感：________●餐品种类是否满足学生需求和健康饮食要求。
●餐品的口味是否符合学生口感偏好。
●餐品的色香味形是否吸引学生。
●餐品的销售情况和留样检测结果。
●其他值得注意的事项。
4.餐厅服务与管理：________●餐厅服务人员的服务态度和专业素质。
●餐厅的用餐秩序和环境卫生。
●餐厅的就餐流程和服务设施。
●餐厅的投诉处理和客户满意度。
●其他值得注意的事项。
5.安全与食品卫生管理：________●食品安全管理制度的执行情况。
●食品加工和制作过程的操作规范。
●食堂卫生设施和防虫、防鼠措施。
●食品留样、检测和追溯管理。
●其他值得注意的事项。
第四章附件1.食堂布局图2.食品供应商合作协议3.质检报告等相关文件第五章法律名词及注释1.食品安全管理制度：________指在食品生产、销售、餐饮等环节中，依法制定的涉及食品安全的管理规定，包括食品卫生许可、食品安全监督、食品安全追溯等方面的内容。
2.留样检测：________指针对食品的一部分进行留存，并进行检测或分析，以确保食品的质量安全。
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学校食堂陪餐制度范文
学校制定食堂陪餐制度，是为了一步增强学校食堂食物平安工作的文件精神，切实增强学校食物卫生平安，确保学生的就餐平安。
下面是学校食堂陪餐，欢迎参阅。
学校食堂陪餐制度篇1
为确保学校食堂食物平安，进一步提高食堂饭菜质量和效劳水平，保障师生在食堂的饮食平安，依照有关要求，制定本制度。
一、学校针对食堂成立行政领导连番陪同窗生就餐制度。
二、学校按期指定一名以上行政领导、食堂治理员或教师代表进行陪餐。
学校统一制定陪餐安排表，并交由食堂治理人员存档备案。
3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评判，负责对食堂卫生环境、从业人员工作情形等进行监督，负责征求就餐学生的建议，并做好陪餐记录。
4、陪餐记录由学校统一印制，内容应包括日期和餐次，饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评判，学生反馈意见，发觉的问题和整改情形，陪餐人签名等。
陪餐记录必需由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
五、陪餐人员对以下情形应当当即指出，并要求食堂治理人员及时整改纠正：
①食堂卫生环境较差、摆放杂乱的;
②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;
③食堂工作人员未穿着工衣、工帽，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食物的，和其他不符合从业人员职业行为要求的;
④饭菜口味过淡或过咸的;
⑤饭菜加工距销售时刻太长的;
⑥餐饮用具未按要求消毒的;
⑦其他应当及时整改纠正以确保食物平安卫生的情形。
六、陪餐人对以下情形应当当即制止，并催促食堂治理人员及时采取相应：
①食堂待出售饭菜未采取防蝇方法，出售前受到蚊蝇严峻污染的;
②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;
③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;
④马铃薯有发青、发芽现象未充分去除的;
⑤四季豆、马铃薯未充分煮熟烧透的，冷冻食物未达到中心加工温度的;
⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;
⑦饭菜有明显的口味异样;
⑧饭菜质量较差，学生反映突出的;
⑨其他危害学生食物平安卫生的情形。
7、陪餐人员就餐后发生、呕吐、、、嗜睡等明显病症，排除自身躯体缘故的，应当当即向校长，并对当餐同类食物就餐学生进行跟踪观看。
八、陪餐人员应严格履行职责，对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的，给予批评;对危害学生的平安问题不能及时发觉或不及时制止、显现明显中毒或感染病症不及时报告，造成恶劣后果的，视情形轻重给予行政处分。
九、陪餐人员因故不能陪餐的，应及时向学校领导报告，由学校领导在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作。
10、食堂治理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议，对提出的问题及时整改落实。
1二、校长每学期应至少陪餐四次(每一个月一次)，同时要增强对食堂陪餐情形的检查，按期检查情形。
20xx年9月2日
学校食堂陪餐制度篇2
为贯彻落实上级教育主管部门进一步增强学校食堂食物平安工作的文件精神，表现以人为本的办学宗旨，切实增强学校食物卫生平安，确保学生的就餐平安，现结合我校实际，特制定教师陪餐制度。
一、陪餐人员由当天的值日教师组成，由当天行政值日安排就餐人员，天天早饭、中餐按时在学校食堂陪餐。
二、陪餐教师要及时主动了解学生情形并及时反馈学生意见，对食堂工作、生活的意见和建议，并及时报告学校以便及时改良。
3、每次陪餐人员必需提早30分钟进入食堂，第一检查食物卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必需与学生饭菜完全一样，确信无任何问题才能向学生出售，应在记录表中作好记录，假设有不良反映，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食物带出食堂。
4、陪餐人员要检查食堂所有餐具是不是消毒、是不是严格执行饭菜留样治理规定。
五、未经学校安排其它人员不得进入食堂陪餐。
六、陪餐人员要高度负责，以确保学生的就餐平安。
不然，追究陪餐人员责任，违背法规按有关规定执行。
7、本制度从20xx年3月1日执行。
清镇市犁倭小学
20xx年3月21日
学校食堂陪餐制度篇3
为了切实增强学校食物卫生平安，确保学生就餐平安，结合学校实际，特制定本校教师陪餐制度。
一、陪餐教师按值班表由值班教师连番。
天天按时到食堂或学生就餐地址陪餐。
二、陪餐教师要及时主动了解学生情形及时反馈学生意见，搜集对食堂工作的意见和建议，并及时报告学校以便及时改良。
3、陪餐教师要熟悉每餐的，并为学校食堂献计献策，改善学生生活。
4、陪餐教师要以高度负责的态度认真记录，及时填写当天日记。
五、陪餐教师确有困难不能陪餐要向分管领导请假，以便调整。
六、陪餐教师当天要检查食堂是不是严格执行原料购进验收记录、物品索证索票、饭菜留样等治理规定。
7、陪餐人员每次必需提早30分钟进入食堂或学生就餐地址，第一检查食物卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看，二闻，三尝的工作流程，所尝饭菜必需与学生饭菜完全一样，确信无任何问题才向学生开餐，同时做好记录，假设有不良反映，迅速上报学校，同时阻止他人不得食用，不得将食物带出食堂或就餐地址。
八、陪餐人员食用10分钟后无不良反映，应在记录表中认真填写情形记载，并签好姓名和时刻。
假设有不适情形反映，迅速上报学校分管领导或校长，同时抽调食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。
九、未经学校安排的其他人员不得进入食堂或学生就餐地址陪餐。