《旅游专业日语》课程标准
旅游日语教学大纲
负责人签字：
年月日
校教学指导委员会意见：
负责人签字：
年月日
（1）京剧
（2）杂技
（1）京剧
（2）杂技
第三单元：实践8（学时数）
习题课、课堂讨论内容与要求：
课后练习、模拟旅游具体步骤。丰富相关知识，提高应用能力，达到学以致用的目的。
实验内容与要求：
无
CAI教学内容与要求：
无
考核方式
考查
教
材
名称：《导游日语》
作者：高宁
出版日期：2003年10月
出版社：南开大学出版社
课程的基本要求：
本课程是一门实践性很强的课程，所以课堂实践是教学中非常重要的环节。通过本课程各个教学环节的教学，要求学生熟练掌握北京等著名景点的解说，并学会根据时间的不同设计合理的旅游路线，为日后圆满完成导游任务打下良好的语言和素质基础。
本课程在教学计划中的地位和作用：
本课是对学生大学四年所学知识的总结与提高，以达到学以致用的目的，既注重旅游知识，又兼顾日语语言知识，提高学生的日语实用知识。
课程的教育目标：
本课程是日语专业高年级学生的限选课。它是在低年级日语的基础上，以日语的专项实践为目的，为进一步增加学生的词汇量、扩大学生的知识面、熟悉旅游领域的基础知识而设立的一门课程。
课程的性质任务：
性质：专业选修课
任务：旨在通过一系列导游知识的培训，使学生能把所学的知识联系到实际中去，
从而达到与社会需要接轨的目的。
（1）办理入住手续
（2）退房
（3） 其它
第四课：团体行动2（学时数）
第五课：单独活动2（学时数）
第六课：餐饮2（学时数）
第七课：各种问题2（学时数）
旅游日语说课
考核方式
所占比率 考核范围
平时 20%
期中 20%
期末 60%
到课率、作业、导 （口试 ）欢 （笔试） 词汇 翻译 默写 游词编写与背诵 迎词、杭州概 导游词
况等
学习目标
• 1、掌握旅游流程：联络行程、为团队做安排、迎接客人、市内观光、 参观博物馆、参观古迹、游园、游山、游水、告别等。每部分主要包 括生词、短语、句型、情景对话的掌握，专业知识的介绍及情景会话 操练。
旅游日语
教学大纲
• 本课程是为旅游日语专业二年级所开设的一门专业必修 课程，设有72学时。是一门强化学生旅游日语口语能力的 技能课，重点培养旅游专业及导游领域涉及的日语口语表 达能力及交际能力。
• 通过教学，使学生掌握旅游要素中的食、住、行、游、 购、娱等不同场合要用到的单词、句型及典型对话。通过 操练掌握基本的旅游日语口语表达，并在此基础上逐步过 渡到用日语准确而流利地进行杭州导游讲解。通过教学使 学生了解导游业务及其它旅行社相关知识。
教学内容与学时分配
章节
第一課
第二課 第三課 第四課 第五課 第六課 第七課
第八課
内容
理论课时
ガイドの言葉遣い
2
お出迎え
4
車内案内
4
観光名所案内14来自ショッピング2
食事の案内
4
エンターテイメ ント
2
お見送り
4
36
实践课时 2 2 4 18 2 4
2
2 36
备注 含华东踩线
観光名所案内
内容
杭州概況 西湖
• 2、旅游相关日语：宾馆登记、宾馆退房、餐馆、订票处等。每部分 主要包括生词、短语、句型、情景对话的掌握，专业知识的介绍及情 景会话操练。
三年制中职旅游管理课程标准 《旅游日语》课程标准-中职
无锡旅游商贸高等职业技术学校《旅游日语》课程标准课程代码：4043201 建议课时数： 34 学分：2适用专业：旅游服务与管理先修课程：《餐饮服务与管理》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》后续课程：顶岗实习一、前言1.课程的性质该课程是三年制旅游管理专业的一门专业任选修课。
其任务是：在学生学习五十音图的基础上，传授必要的基础知识的同时加强口语的训练，尤其是强调专业性----旅游方面的日语口语。
强化基本技能训练，从听的懂到说的出从说的出到语音语调的标准化，进一步了解日本的社会、历史、文化。
培养学生用基础日语进行人际沟通的能力。
2.设计思路本标准是以《基础教育课程改革纲要(试行)》为依据，参照国内外外语教育的改革成果，结合初中生身心发展的特点，确定"培养学生的综合语言运用能力"的总目标。
总括起来，设计思路主要表现为以下4个方面。
（一）"课程目标"分级设计，为学生提供选择的余地（二）"内容标准"是实现课程目标的基本要求"内容标准"与课程目标相对应，由语言知识、语言技能、文化素养、情感态度和学习策略五个部分组成。
它们相辅相成，相得益彰，支持和促进学生综合语言运用能力的形成。
"语言知识"包括语音、词汇和语法；"语言技能"包括听、说、读、写四项技能；"文化素养"包括文化背景知识、言语行为特征和非言语行为特征；"情感态度"包括兴趣动机、自信意志、合作精神、祖国意识和国际视野；"学习策略"包括认知策略、调控策略、资源策略和交际策略。
（三）"课程实施"为实施者提出建议，并留有创新余地（四）"附录"是"内容标准"的细目"附录"包括"话题"、"交际用语"、"语音"、"词汇"和"语法"五个项目。
旅游管理学专业（日语）
旅游管理学专业（日语）一、培养目标本专业旨在培养日语实践能力强、旅游专业基础扎实，思想素质高，具有创新精神和创新能力的复合型国际通用旅游管理人才。
二、培养要求本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到日语听、说、读、写、译等方面的基本训练，具有运用所学旅游管理理论分析和解决实际问题的基本能力。
日语语言必修课程教学学时/学周分配表日语语言课教材：《综合日语》，北京大学出版社，彭广陆（著）《新文化初级日语》，西安外国语大学，自编《日语语音训练》，西安外国语大学，自编《日语会话》，西安外国语大学，自编《现代大学英语》，外语教育与研究出版社，杨立民（著）旅游管理学专业必修课程教学学时/学周分配表旅游管理学专业课程简介课程名称：计算机基础课程简介：本课程主要介绍计算机文化及基础知识和计算机技术的基本应用。
包括计算机知识、操作系统Windows，中外处理系统Word、中文电子表格Excel、中文演示软件PowerPoint 及Internet 基础第六部分内容。
为学生在学习工作，使用计算机这一现代工具打好理论和实践基础。
教材：《大学计算机基础》，蒋加伏（著），北京邮电大学出版社2006课程名称：宏观经济学课程简介：宏观经济学是一门以市场经济为制度背景，研究市场经济体制和运行机制及其政府、企业和消费者的经济行为，并在此基础上研究宏观经济管理方法的学科。
本课程的主要内容：国民收入核算及决定理论、AE-NI模型、IS-LM模型、财政政策、银行系统及货币政策、AD-AS模型、失业于通货膨胀理论、紧急增长理论。
教材：《西方经济学简明教程》（第四版），尹伯成（著），上海人民出版社课程名称：微观经济学课程简介：本课程研究市场经济体制和运行机制及其政府企业和消费者的经济行为，并在此基础上研究微观经济学管理的学科。
主要内容包括：供需理论、消费者行为理论、生产理论、成本理论、完全竞争和完全垄断的产品市场理论、生产要素价格理论。
高等职业教育旅游类专业日语课程设置探索
高等职业教育旅游类专业日语课程设置探索
高等职业教育旅游类专业的日语课程设置是为了提供学生在旅游行业中使用日语进行交流的能力。
以下是对该专业日语课程设置进行的探索。
1. 日语基础课程：该课程主要教授日语的基本语法、词汇和句型。
学生将学习如何正确发音、构造句子以及日语的基本礼仪和文化素养。
通过这门课程，学生可以打下日语学习的坚实基础。
2. 旅游日语会话课程：这门课程旨在培养学生在旅游行业中进行基本对话和交流所需的日语技能。
学生将学习如何向游客提供指导，解答问题以及进行基本的购物、用餐和住宿等方面的交流。
课程中将通过模拟实战演练和角色扮演来提升学生的实际应用能力。
3. 旅游日语听力与口语训练课程：这门课程旨在提高学生的听力和口语能力，使他们能够准确理解旅游中的口语表达和进行流畅的口语表达。
课程中将通过听力练习、轻松的对话背诵、实地考察等活动来培养学生的听写和口头表达能力。
4. 旅游日语阅读与写作课程：这门课程着重培养学生的阅读和写作能力。
学生将学习如何阅读与理解旅游相关的文字材料，如导游手册、宣传资料等。
学生还将学习如何进行简单的写作，如写旅游攻略和游记等。
通过这门课程，学生将全面提升他们的语言表达和交流能力。
5. 旅游业务日语课程：这门课程将重点关注旅游行业中特定领域的日语表达和专业知识。
课程内容包括酒店预订、景点介绍、导游解说等方面的语言使用。
学生将学习如何运用专业术语和行业常用语进行专业性的交流和沟通。
旅游日语_教案模板范文
课时：2课时教学目标：1. 学生能够掌握日本旅游的基本词汇和表达方式。
2. 学生能够运用所学知识进行简单的日语对话。
3. 培养学生对日本旅游文化的兴趣，激发学习日语的热情。
教学内容：1. 日本旅游常用词汇和表达方式。
2. 日本旅游景点介绍及文化特点。
3. 日语会话练习。
教学过程：第一课时一、导入1. 教师通过图片、视频等方式展示日本旅游风光，激发学生学习兴趣。
2. 引导学生讨论日本旅游的吸引力。
二、新课学习1. 教师讲解日本旅游常用词汇，如：観光、名所、食事、交通等。
2. 教师介绍日本旅游景点及文化特点，如：东京塔、富士山、京都金阁寺等。
3. 学生跟读、模仿教师讲解的词汇和句子。
三、练习1. 学生分组进行角色扮演，模拟日本旅游场景。
2. 教师提供情境，让学生运用所学知识进行对话。
第二课时一、复习1. 教师带领学生复习上一节课所学内容。
2. 学生进行小组讨论，分享日本旅游的见闻。
二、新课学习1. 教师讲解日本旅游文化特点，如：茶道、和服、传统节日等。
2. 学生了解日本旅游文化，感受日本的传统魅力。
三、练习1. 学生分组进行角色扮演，模拟日本旅游场景，体验日本文化。
2. 教师提供情境，让学生运用所学知识进行对话，展示日本旅游文化。
四、总结1. 教师总结本节课所学内容，强调日本旅游的基本词汇和表达方式。
2. 学生分享学习心得，表达对日本旅游的兴趣。
教学评价：1. 学生能够熟练运用日本旅游常用词汇和表达方式。
2. 学生能够进行简单的日语对话，展示日本旅游场景。
3. 学生对日本旅游文化有更深入的了解，激发学习日语的热情。
《旅游日语》说课稿课件
3-D Pie Chart
车上导游
单元说课 4课时
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教学目标 1、单元教学目标
教学方法
教学过程
课后反思
教学目标： 根据课程整体设计的要求，本教学单元为日 本团入境游第二站：从机场去宾馆的车上，继机 场迎接后，在整个教学设计中其承上启下的作用， 和后面的酒店入住、饭店招待、景点观光等关系 紧密。通过本单元的学习，使学生对日语导游有 进一步深入的了解，同时掌握车上导游的接待、 介绍技巧和旅游日语专业用语。
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教学目标 1、单元教学目标
教学方法
教学过程
课后反思
知识目标: 了解作为导游在机场去宾馆的车上所应做的准 备、注意事项，掌握车上导游的日语导游词解说。
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教学目标
1、单元教学目标
4、课程培养目标
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性质目标 教学内容 教学方法 培养目标 考核要求 建设规划
1）基本素质要求：
1
德育目标：具有良好的思想品德、心理素质以及 健全的体魄。在带队过程中不谋取不正当利益。
2
职业道德规范：敬职、敬岗、敬业、诚实、 守信，具有服务旅客、弘扬地方文化等意识 。 学习中养成服务行业认真细致周到的工作作 风、统观全局的视野和随机应变的能力。
游一知道各地名胜古迹，山水风光和风土人情等
娱一娱乐要有参与性，娱乐性，趣味性和艺术性 购一不误导，不卖假，不上当受骗
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性质目标 教学内容 教学方法 培养目标 考核要求 建设规划
Diagram
课程教学内容
旅游日语
主要职业能力
1．具备较强的日语听、说、读、写、译能力； 2．具有较强的服务意识、组织协调和应变应急能力； 3．掌握旅行社经营管理理论与方法，了解国内外旅游业概况，熟悉旅行社各部门业务； 4．掌握较广泛的旅游知识，具备运用中日文办公软件处理业务的能力； 5．熟悉日本文化，具有良好的语言表达、人际沟通、业务协调以及跨文化交际能力.
旅游日语
中国普通高等学校专科专业
01 专业定义
03 发展前景
目录
02 课程体系 04 专业名称
目录
05 基本修业年限
07 主要职业能力
06 培养目标
旅游日语是中国普通高等学校专科专业。
专业定义
旅游日语主要研究日语方面的基础知识和基本理论，具备熟练的日语听、说、读、写、译等实践技能，掌握 涉外旅游方面的政策法规及有关导游知识，能够运用日语进行导游、旅游管理和旅游商务活动，要求学生达到日 语二级水平，并获得导游证。例如：对旅游团进行接待，旅游景点日语讲解。
持续本科专业举例：日语；旅游管理。
专业名称
旅游日语基本修业年限三年培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握并熟练应用日语语言知识与技能， 具备较强的交际能力与组织能力，从事涉外旅游服务与管理等工作的高素质技术技能人才。就业面向主要面向境 内外旅游景区景点、国际旅行社、涉外酒店、出入境服务与留学机构，从事日语导游与国际领队、团组计调、外 联与票务、前厅接待与餐饮、文件翻译、会议展览与客服资讯服务或管理等工作。
课程体系
《基础日语》（精读、视听说）、《旅游日语》、《酒店日语》、《日本国概况》、《日语应用与写作》、 《导游带团技巧》、《酒店管理实务》、《导游基础》、《导游实务》、《礼仪》、《模拟导游》。
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《旅游专业日语》课程标准
课程名称：旅游专业日语
适用专业：三年制中等职业技术学校《旅游服务与管理》专业
制订时间：2013年6月
一、前言
1.课程性质
本课程是中等职业学校旅游服务与管理专业的一门专业核心课程，是学生学习旅游服务与管理专业外语能力的必修课程，其先修课程是基础日语。
本课程功能在于让学生对旅游服务尤其是星级酒店服务中日语日常用语有初步认识，并具备从事酒店服务工作的基本日语口语表达能力，熟练运用日语与外宾交流沟通的基本职业能力。
2.设计思路
本课程总体设计思路是以旅游服务与管理相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标，设计课程内容，以工作任务为线索构建任务引领型课程。
课程结构是以“旅游服务的种类和流程”为主线进行设计，解读酒店服务的种类基本流程和旅游交流所需服务种类，然后参考外语学习“从记忆到运用”的顺序特点，将语言学习任务分解为“酒店服务日语”和“旅游交流日语”两大模块。
一、“酒店服务日语”模块包括基础礼貌用语（问候语、祝贺语、感谢语、道歉语等）和酒店专业服务用语（前厅服务用语、餐厅服务用语、客房服务用语等）两大部分。
本模块任务，侧重于对敬语的记忆，以有利于学生循序渐进地从整体上认识和掌握酒店服务各个流程中的日语表达。
二、“旅游交流日语”模块以日本的地理位置和主要城市为支架设置了旅游“站点”，融入日本人文特色，在每，一“站点”设计合理的会话任务，兼顾废渣量和语法。
本模块任务在原有记忆的基础上增加活用的内容，以有利于学生将学过的词汇和语法综合运用，以达到语言强化和运用的目标。
课程内容与要求是依据本专业餐厅服务、客房服务、导游服务等三个专门化方向的任务与职业能力分析，并参照“上海市旅游行业员工统一日语考试”C级证书考核的要求，确定各模块任务所对应的职业能力要求，
建议本课程课时为136课时。
二、课程目标
通过本课程的学习，使学生熟悉日语日常用语和尊敬语，能够听懂基本的询问用语，并能在酒店服务和旅游交流等模拟场合中灵活运用日语，能根据场合分别运用日常用语和尊敬语，能依据所学日语在旅游服务流程中办理简单的事项，初步具备旅游服务岗位的工作能力，同时培养学生具有诚实守信、善于沟通和合作的品质，在此基础上达到以下主要职业能力目标：
●具有听懂并使用基础礼貌日语的能力
●具有听懂并使用宾馆前厅服务中电话预定和取消预定的日语、帮客人寄
存和提取行李的语言能力具有用日语接待客人的能力
●具有听懂并使用客房服务中接机、住店、退房、送机、外币兑换等方面
日语的能力
●具有导游服务中带团去旅游景点并简单进行日语解说的能力
●具有使用简单日语应对突发状况的能力
三、课程内容与要求
四、教学活动参考设计
五、实施建议
1. 教材编写
（1）本课程教材编写应打破传统的纯语言学习体系，构建以模块任务引领和职业能力培养以及职业标准为依据的课程内容体系。
以本课程标准为依据进行编写。
（2）教材编写应以旅游服务与管理专业所涵盖的工作任务和职业能力分析为依据划分模块，做到基础性、趣味性和应用性相统一，从而激发学生对所学专业课程的兴趣，并应为教师留有根据实际教学情况进行调整和创新的空间。
（3）教材内容应凸显模块化、实践性、应用性等特征，强调职业能力的培养，在“酒店服务”和“旅游交流”两大模块中，通过实际案例、情景模拟和文化拓展等多种手段采用并列方式来组织编写，让学生在了解日本文化的同时学语言，使语言不再枯燥，变得易接受。
（4）教材提倡图文并茂，增加直观性，有利于引发学生学习兴趣，达到更高的教学目标。
（5）教材的练习设计包括听力练习、造句练习、会话练习，作为课堂活动设计的拓展、深化和完善。
2.教学方法
（1）精讲多练、引领教学、自主学习。
（2）教学中以酒店服务和旅游交流工作任务为引领，加强对学生职业能力的培养，强调理论与实践的一体化教学。
教学强调学生的全员、全程参与，分组进行情景设计和会话编写，分组演示，使学生能够充分练习口语表达，以适合岗位。
（3）应以学生为本，注重“教”与“学”的互动。
通过选用典型活动项目，由教师提出要求或示范，组织学生进行活动并展示，教师评价，让学生在活动中掌握相关的职业语言能力。
（4）应注重职业情景的创设，重在情景会话练习，增强学生的口语表达能
力和灵活应用能力。
（5）教师必须重视实践，更新观念，寻找最适合学生的教学方法，探索教学新模式，为学生提供自主发展的时间和空间，促进学生的终身学习。
（6）积极引导学生提升职业素养，培养认真细致的工作作风和吃苦耐劳的个性品质。
3.教学评价
（1）以学习目标为评价标准，坚持用多元评价方式引导学生形成个性化的学习方式，养成良好的学习习惯。
（2）学习评价宜以过程评价和目标评价相结合，注重实践性引导，过程评价以鼓励为主。
（3）教学效果评价重点评价学习者的口语表达能力和书面写作能力。
4.资源利用
（1）利用餐厅、客客实训室创设工作情境，开发口语训练模块，使学生较快适应酒店工作环境。
（2）注重多媒体的开发利用，利用视频、音频和动画、数位板等，让情景具体化，以达到学生准确理解语言应用的场合。
（3）充分利用本行业的企业资源，满足学生参观、实训和毕业实习的需要，并在合作中关注学生职业能力的发展和教学内容的调整。
5.其它说明
本课程教学标准适用于上海石化工业学校旅游服务与管理专业（三年制）。