冷餐会 教案
2024年大班科学教案冷餐会
2024年大班科学教案冷餐会一、教学内容本教案依据《幼儿园大班科学领域课程标准》，结合教材第5章“饮食与营养”展开。
详细内容包括：认识冷餐会的概念、了解冷餐会的食物种类及特点、学习制作简单的冷餐食物、探讨健康饮食的重要性。
二、教学目标1. 了解冷餐会的概念，知道冷餐会的食物种类及其特点。
2. 学会制作简单的冷餐食物，培养动手操作能力和生活自理能力。
3. 增强对健康饮食的认识，养成良好饮食习惯。
三、教学难点与重点重点：认识冷餐会的食物种类及特点，学会制作简单的冷餐食物。
难点：如何引导幼儿动手操作，培养他们的生活自理能力。
四、教具与学具准备1. 教具：冷餐会食物图片、制作冷餐的食材、工具等。
2. 学具：围裙、口罩、手套、保鲜膜、一次性手套等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师通过展示冷餐会食物图片，引发幼儿兴趣，讨论冷餐会的概念和食物种类。
2. 例题讲解（10分钟）教师介绍制作简单的冷餐食物（如三明治、水果沙拉等），讲解制作步骤。
3. 随堂练习（15分钟）幼儿分组，每组在教师指导下动手制作冷餐食物。
5. 健康饮食探讨（10分钟）教师引导幼儿讨论健康饮食的重要性，如何养成良好饮食习惯。
六、板书设计1. 冷餐会的概念及食物种类2. 制作简单冷餐食物的步骤3. 健康饮食的重要性七、作业设计1. 作业题目：回家后，向家长介绍今天学到的冷餐会知识，并尝试制作简单的冷餐食物。
2. 答案：根据实际情况，由家长协助完成。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本次教学活动中，幼儿对制作冷餐食物表现出极高的兴趣，动手操作能力有所提高。
但在引导幼儿讨论健康饮食方面，还需加强引导方法，提高幼儿的参与度。
重点和难点解析：1. 教学难点与重点的确定2. 实践情景引入的方式3. 例题讲解的详细程度4. 随堂练习的组织与指导5. 健康饮食探讨的深度6. 作业设计的实际操作与家长参与7. 课后反思与拓展延伸的实际应用详细补充和说明：一、教学难点与重点的确定重点在于冷餐会的食物种类及特点的学习，以及简单冷餐食物的制作。
大班科学教案冷餐会
大班科学教案冷餐会
一、教学目标
1. 让学生了解冷餐会的基本概念和规则，提高学生的团队合作能力和组织能力。
2. 通过实际操作，让学生理解食物的冷却原理，激发他们对科学的兴趣。
二、教学准备
1. 教师需要提前准备好冷餐会的相关资料，并制作成PPT。
2. 准备一些简单的食材和工具，如水果、蔬菜、刀具等。
三、教学过程
1. 导入新课：教师可以通过提问的方式引入今天的主题——“冷餐会”。
例如，“同学们知道什么是冷餐会吗？”、“你们参加过冷餐会吗？”等等。
2. 新知讲解：教师通过PPT向学生介绍冷餐会的概念、起源、特点以及举办冷餐会的一些基本规则。
然后，教师可以引导学生讨论在举办冷餐会时需要注意的问题，如食品的安全卫生问题、餐具的清洁问题等等。
3. 实践活动：教师将学生分为若干个小组，每个小组都需要设计并举办一场小型的冷餐会。
在这个过程中，教师需要指导学生如何合理安排食物的种类和数量，如何正确使用刀具切割食物，如何保持食物的新鲜度等等。
4. 总结评价：在各小组的冷餐会结束后，教师可以让每个小组派代表上台分享他们的经验，然后进行总结评价。
四、教学反思
通过这次活动，学生们不仅了解了冷餐会的基本知识，还提高了他们的团队合作能力和组织能力。
同时，他们在实践中也体验到了科学的乐趣。
在今后的教学中，我将继续采用这种寓教于乐的方式，让学生在快乐中学习科学知识。
2024年幼儿园大班科学教案设计冷餐会
2024年幼儿园大班科学教案设计冷餐会一、教学内容本节课选自幼儿园大班科学领域教材第四章《生活中的科学》，具体内容为“冷餐会”。
详细内容包括：了解冷餐会的概念、食物种类及特点；学习制作简单的冷餐食物；探讨健康饮食的重要性。
二、教学目标1. 让幼儿了解冷餐会的概念，知道冷餐会的食物种类及特点。
2. 培养幼儿动手操作能力，学会制作简单的冷餐食物。
3. 培养幼儿的健康饮食意识，让他们明白合理搭配食物的重要性。
三、教学难点与重点重点：了解冷餐会的概念，学会制作简单的冷餐食物。
难点：探讨健康饮食的重要性，让幼儿明白如何搭配食物。
四、教具与学具准备1. 教具：冷餐会图片、食物模型、制作冷餐的食物原材料。
2. 学具：小刀、砧板、模具、围裙、手套等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示冷餐会的图片，让幼儿观察并描述图片中的食物，激发幼儿的兴趣。
2. 讲解冷餐会的概念及食物种类（5分钟）介绍冷餐会的定义，讲解冷餐会的食物种类及其特点。
3. 制作简单的冷餐食物（15分钟）教师示范制作方法，幼儿分组操作，制作水果沙拉、蔬菜卷等。
4. 例题讲解（5分钟）讲解如何搭配食物，让幼儿知道健康饮食的重要性。
5. 随堂练习（10分钟）让幼儿根据自己的喜好，搭配一份健康、美味的冷餐。
教师点评幼儿的制作成果，强调健康饮食的重要性。
六、板书设计1. 冷餐会的概念2. 冷餐会的食物种类3. 健康饮食搭配原则七、作业设计1. 作业题目：回家后，与家人一起制作一份冷餐，拍照记录并分享给老师和同学。
2. 答案：根据个人喜好，制作健康、美味的冷餐。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：观察幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对冷餐会的认识，及时调整教学方法。
2. 拓展延伸：鼓励幼儿家长参与，让家长与幼儿共同探讨健康饮食的重要性，将课堂知识延伸到家庭生活。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的设定2. 教具与学具的准备3. 教学过程中的实践情景引入4. 例题讲解与随堂练习的设计5. 板书设计6. 作业设计7. 课后反思及拓展延伸一、教学难点与重点的设定重点在于让幼儿了解冷餐会的概念，学会制作简单的冷餐食物。
2024年示范幼儿园大班科学教案教学设计冷餐会
2024年示范幼儿园大班科学教案教学设计冷餐会一、教学内容二、教学目标1. 知识目标：幼儿能够理解冷餐会的概念，识别并说出至少五种冷餐食物及其特点。
2. 技能目标：幼儿能够参与到冷餐食物的制作中，提高动手能力和团队协作能力。
3. 情感目标：培养幼儿对健康饮食的兴趣，激发幼儿尝试新食物的勇气，增强分享与交流的意识。
三、教学难点与重点教学难点：冷餐食物的特点及其制作过程的理解。
教学重点：通过实践活动，让幼儿体验冷餐会的乐趣，培养健康饮食观念。
四、教具与学具准备教具：冷餐食物图片、制作视频、食材、制作工具、围裙、手套等。
学具：每组一张工作台、食材分配、小刀、砧板、模具等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示冷餐会的图片，引导幼儿讨论冷餐会的场景和食物。
邀请幼儿分享他们参加过的聚餐经验。
2. 新课导入（10分钟）介绍冷餐会的概念，讲解冷餐食物的特点。
展示并讲解五种冷餐食物（如水果沙拉、三明治、寿司等）的制作方法。
3. 例题讲解与动手实践（10分钟）演示如何制作简单的冷餐食物，如水果沙拉。
幼儿分组，每组在教师指导下制作一种冷餐食物。
4. 随堂练习（15分钟）每组展示制作成果，分享制作过程中的体验。
教师点评，强调食品安全和卫生操作的重要性。
回顾冷餐会的食物种类和制作过程。
讨论在制作过程中的困难和解决办法。
六、板书设计板书中心：2024年示范幼儿园大班冷餐会左侧：食物图片及名称右侧：制作步骤简图七、作业设计1. 作业题目：与家人一起准备并举办一个家庭冷餐会，记录食物种类和制作过程。
2. 答案提示：列出至少三种食物名称，简单描述制作步骤，可配以插图。
八、课后反思及拓展延伸反思本次教学中幼儿的参与度，调整教学方法以提高互动性。
拓展延伸：邀请家长参与幼儿园的冷餐会活动，增加家园互动，促进幼儿饮食教育的生活化。
重点和难点解析：1. 教学难点与重点的确定。
2. 教具与学具的准备。
3. 例题讲解与动手实践的环节设计。
2024年大班主题冷餐会精彩教案【含教学反思】
2024年大班主题冷餐会精彩教案【含教学反思】一、教学内容本节课选自教材《幼儿园大班主题活动指导手册》第四章“美食节”，详细内容为“冷餐会”。
通过该章节的学习，学生将了解冷餐会的概念、礼仪以及制作简单的冷餐食物。
二、教学目标1. 让学生掌握冷餐会的概念，了解冷餐会的礼仪。
2. 培养学生的动手操作能力，学会制作简单的冷餐食物。
3. 培养学生的合作精神，学会在集体活动中互相帮助。
三、教学难点与重点难点：冷餐会的礼仪以及食物的制作。
重点：冷餐会的概念、礼仪以及制作简单的冷餐食物。
四、教具与学具准备教具：PPT、实物展示、示范用食材。
学具：制作冷餐食物的食材、餐具、围裙、手套等。
五、教学过程1. 导入：通过PPT展示不同国家的冷餐会图片，引发学生的兴趣，引导学生谈论对冷餐会的了解。
2. 讲解：讲解冷餐会的概念、礼仪以及制作简单的冷餐食物。
3. 示范：教师现场示范制作两款简单的冷餐食物，讲解制作步骤和注意事项。
4. 实践：学生分组进行制作，教师巡回指导。
5. 交流：各小组展示自己的作品，互相交流制作心得。
六、板书设计1. 冷餐会的概念2. 冷餐会礼仪3. 简单冷餐食物制作方法七、作业设计1. 作业题目：以小组为单位，设计一份冷餐会菜单，并制作其中的两款食物。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸本次课程学生参与度高，课堂氛围活跃。
但在实践环节，部分学生操作不够熟练，需要加强个别辅导。
在课后，教师可布置拓展作业，让学生回家后与家长一起举办一次家庭冷餐会，将所学知识运用到实际生活中，提高学生的实践能力。
实践情景引入：展示不同国家的冷餐会图片，引导学生了解冷餐会的多样性。
例题讲解：以制作水果沙拉和蔬菜卷为例，讲解制作步骤和注意事项。
随堂练习：学生分组制作两款简单的冷餐食物，教师巡回指导。
通过本节课的学习，学生不仅掌握了冷餐会的相关知识，还提高了动手操作能力和合作精神。
在课后反思中，教师应关注学生的个体差异，提高个别辅导效果，使每位学生都能在活动中得到充分的发展。
幼儿园大班科学活动教案冷餐会
幼儿园大班科学活动教案冷餐会一、教学内容1. 食物的认识：让幼儿了解常见的食物及其特点，如水果、蔬菜、肉类等。
2. 温度感知：让幼儿感受食物的温度，了解冷餐会的概念。
3. 食物搭配：让幼儿学习如何搭配食物，增进食欲。
4. 餐桌礼仪：让幼儿学习基本的餐桌礼仪，如排队、等候、礼让等。
二、教学目标1. 使幼儿认识更多的食物，了解其特点。
2. 培养幼儿的温度感知能力，学会搭配食物。
三、教学难点与重点1. 教学难点：让幼儿学会搭配食物，掌握基本的餐桌礼仪。
2. 教学重点：让幼儿认识更多的食物，了解其特点；培养幼儿的温度感知能力。
四、教具与学具准备1. 教具：食物模型、温度计、餐桌模型等。
2. 学具：幼儿手工制作的食物卡片、餐桌礼仪小册子等。
五、教学过程1. 实践情景引入：组织幼儿参加一场模拟的冷餐会，让幼儿亲身体验。
2. 食物的认识：展示各种食物模型，让幼儿进行观察和认识。
3. 温度感知：让幼儿触摸不同温度的食物，感知其温度差异。
4. 食物搭配：指导幼儿根据口味和颜色搭配食物，增进食欲。
5. 餐桌礼仪：组织幼儿进行餐桌礼仪游戏，学习排队、等候、礼让等。
6. 随堂练习：让幼儿根据自己的喜好，设计一份冷餐会的食物搭配。
7. 作业设计：（1）请幼儿回家后，向家长介绍今天学到的食物及其特点。
（2）家长协助幼儿在家中尝试制作一份冷餐会食物搭配，并拍摄照片，下次上课分享。
六、板书设计1. 食物的认识2. 温度感知3. 食物搭配4. 餐桌礼仪七、作业设计1. 食物介绍：请幼儿回家后，向家长介绍今天学到的食物及其特点。
答案：今天我们学习了水果、蔬菜、肉类等食物，水果有苹果、香蕉、橙子等，蔬菜有胡萝卜、黄瓜、西红柿等，肉类有鸡肉、猪肉、牛肉等。
2. 冷餐会制作：家长协助幼儿在家中尝试制作一份冷餐会食物搭配，并拍摄照片，下次上课分享。
答案：家长可以协助幼儿选择喜欢的食物，进行搭配，如水果沙拉、蔬菜拼盘、肉类冷盘等，注意食物的色彩搭配和口味搭配，制作出一份美味的冷餐会食物。
幼儿园大班《冷餐会》科学活动优质教案
幼儿园大班《冷餐会》科学活动优质教案一、教学内容二、教学目标1. 让幼儿了解冷餐会的概念，知道冷餐会上的食物种类及营养价值。
2. 培养幼儿动手制作简单冷餐食物的能力，提高幼儿的生活自理能力。
三、教学难点与重点重点：让幼儿了解冷餐会的食物种类及营养价值，学会制作简单的冷餐食物。
四、教具与学具准备教具：PPT、实物展示盘、食谱、营养知识卡片等。
学具：剪刀、胶棒、彩纸、画笔、食材等。
五、教学过程1. 导入：通过PPT展示冷餐会的图片，引导幼儿观察并提问：“你们知道这是什么吗？这些食物有什么特点？”2. 讲解：介绍冷餐会的概念，让幼儿了解冷餐会的意义和食物种类。
展示实物展示盘，讲解各种冷餐食物的营养价值。
3. 实践操作：（1）分组讨论：让幼儿分成小组，讨论自己喜欢的冷餐食物，并分享食物的营养价值。
（2）动手制作：指导幼儿利用提供的食材，制作简单的冷餐食物。
（3）展示成果：每组选出代表展示自己的作品，其他幼儿给予评价。
4. 例题讲解：讲解如何搭配营养丰富的冷餐食物，引导幼儿关注饮食平衡。
5. 随堂练习：让幼儿根据所学知识，设计一份营养丰富的冷餐菜单。
六、板书设计1. 冷餐会的概念及意义2. 冷餐食物种类及营养价值3. 制作简单冷餐食物的方法4. 营养搭配原则七、作业设计1. 作业题目：设计一份营养丰富的冷餐菜单。
答案示例：水果沙拉：苹果、香蕉、葡萄、酸奶蔬菜沙拉：生菜、黄瓜、胡萝卜、玉米、沙拉酱三明治：面包片、火腿、鸡蛋、生菜、番茄酱2. 课后反思：让幼儿反思自己在课堂上的表现，了解自己的优点和不足。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：（1）开展家庭实践：让幼儿回家后，与家长一起制作冷餐食物，分享给家人。
（2）举办冷餐会：组织幼儿举办一次冷餐会，让幼儿亲身体验冷餐会的乐趣。
（3）开展营养知识竞赛：组织幼儿参加营养知识竞赛，提高幼儿的营养意识。
重点和难点解析1. 教学内容的选择与组织2. 教学目标的设定3. 教学难点与重点的把握4. 教学过程中的实践操作5. 板书设计的信息传递6. 作业设计的实用性与反思性7. 课后反思与拓展延伸的实效性详细补充和说明：一、教学内容的选择与组织1. 确保教学内容的生活化，使幼儿能够将所学知识与日常生活紧密结合。
2024年幼儿园大班科学教案设计冷餐会
2024年幼儿园大班科学教案设计冷餐会一、教学内容本教案设计依据幼儿园大班科学教育内容，结合教材《幼儿科学探索》第5册“食物”章节，详细内容主要包括：食物的种类与分类、健康饮食、简单食物制作等。
二、教学目标1. 让幼儿了解并掌握各种食物的分类，认识不同食物的营养价值。
2. 培养幼儿养成健康的饮食习惯，提高自我服务能力。
3. 培养幼儿的动手操作能力和团队协作精神。
三、教学难点与重点教学难点：食物的分类及营养价值的理解。
教学重点：培养幼儿健康的饮食习惯，提高动手操作能力。
四、教具与学具准备教具：PPT、食物图片、健康饮食宣传画、餐桌、餐椅等。
学具：画纸、彩笔、剪刀、胶水、食物模具等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师扮演餐厅服务员，邀请幼儿参加一场冷餐会，激发幼儿兴趣。
2. 例题讲解（10分钟）通过PPT展示各种食物图片，引导幼儿进行食物分类，讲解各类食物的营养价值。
3. 随堂练习（10分钟）分组进行食物分类游戏，让幼儿将食物图片贴到对应的分类板上。
4. 食物制作（10分钟）教师示范制作简单冷餐，如水果沙拉、蔬菜拼盘等，幼儿动手操作，分组完成。
5. 健康饮食分享（5分钟）邀请幼儿分享自己的健康饮食经验，讨论如何做到合理搭配食物。
六、板书设计1. 食物分类：主食、蔬菜、水果、肉类、奶类、豆类等。
2. 健康饮食：合理搭配、均衡营养、适量摄入。
七、作业设计1. 作业题目：设计一份自己的健康饮食餐单。
答案示例：早餐：鸡蛋、牛奶、面包；午餐：米饭、鱼、蔬菜；晚餐：面条、瘦肉、豆腐。
2. 课后实践：与家长一起制作一份冷餐，并拍照分享至班级群。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：关注幼儿在活动中的参与程度，及时调整教学方法，提高教学效果。
2. 拓展延伸：组织家长讲座，讲解健康饮食的重要性，促进家校共育。
开展“我是小厨师”活动，鼓励幼儿尝试制作不同种类的食物，提高动手能力。
重点和难点解析：1. 教学难点：食物的分类及营养价值的理解。
冷餐会幼儿园教案
冷餐会幼儿园教案一、教学目标1.认识各类冷餐食品，了解其制作方法。
2.培养儿童的健康饮食观念，提高食品安全意识。
3.提高幼儿园儿童的合作与沟通能力。
二、教学内容1.冷餐会美食展示2.食品安全知识宣传3.手把手教孩子们制作冷餐食品三、教学策略1.以互动为主，激发幼儿园儿童的学习兴趣。
2.利用小组合作学习，促进儿童符合性学习。
3.鼓励幼儿积极参与，提高学习效果。
四、教学步骤第一步：展示各类冷餐美食在教室中陈列各类冷餐美食，例如三明治、水果沙拉等，让儿童们一起欣赏它们的美丽和吸引力。
第二步：宣传食品安全知识向儿童宣传食品安全知识，包括如何选择安全食品、食品储存和操作的正确方法等，让儿童们了解食品安全的重要性。
第三步：制作冷餐食品1.将儿童分成小组，每组由两名合作伙伴组成。
2.老师会给每个小组提供所需的制作材料和制作方法。
3.手把手地教授儿童如何制作冷餐食品，同时鼓励他们自己创造出更美味的食品，提高他们的想象力和创造力。
第四步：品尝冷餐食品儿童制作完成后，老师会将冷餐食品样品展示给孩子们，供他们品尝，让他们品尝其美味，并分享他们的想法与感受。
第五步：评价冷餐会老师会与儿童们一起评价冷餐会的效果，包括美食展示、制作过程、食品安全、合作过程等，让儿童们客观地评价自己，提高自我认知。
五、教学评估1.观察儿童们在制作过程中的合作和沟通情况。
2.询问儿童对食品安全知识的理解和掌握。
3.评估儿童们制作的冷餐食品的质量和创意程度。
4.评价儿童的个人表现和集体表现。
六、教学后记通过这次活动，儿童们不仅学会了制作各类冷餐食品，同时也了解了食品的安全知识。
他们通过小组合作，促进了沟通和合作能力的提高。
这也是幼儿园教育中的一次扩展课程，帮助儿童更好地了解和认识世界，使他们能够更好地适应社会生活。
大班科学教案：冷餐会
大班科学教案：冷餐会一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿了解冷餐会的概念，知道冷餐会上的食物种类和特点。
2. 技能目标：培养幼儿的观察能力、比较能力和分类能力。
3. 情感目标：培养幼儿对科学的兴趣，提高他们参与活动的积极性。
二、教学重点与难点：重点：让幼儿了解冷餐会的概念和食物特点。
难点：让幼儿学会观察、比较和分类食物。
三、教学准备：1. 物质准备：冷餐会食物图片、食物实物、分类卡片等。
2. 经验准备：幼儿有参加过冷餐会的经验。
四、教学过程：1. 导入：邀请幼儿参加一个冷餐会，让幼儿观察和体验冷餐会氛围。
2. 基本环节：（1）展示冷餐会食物图片，让幼儿观察并说出食物名称。
（2）让幼儿比较不同食物的特点，如颜色、形状、大小等。
（3）引导幼儿分类食物，如蔬菜、水果、肉类等。
3. 扩展环节：让幼儿尝试解释为什么这些食物适合冷餐会，如口感、温度等。
五、教学评价：1. 观察幼儿在活动中的参与程度，了解他们对冷餐会的认识和兴趣。
2. 评估幼儿在观察、比较和分类食物方面的能力。
3. 收集幼儿在活动中的提问和回答，分析他们的思维发展水平。
注意事项：1. 活动过程中，注意引导幼儿有序观察和操作，保持课堂秩序。
2. 鼓励幼儿积极参与讨论，表达自己的观点。
3. 针对不同能力水平的幼儿，可以适当调整教学内容和难度。
4. 活动结束后，及时总结幼儿的优点和不足，为下一阶段的教学做好准备。
六、教学延伸活动：1. 组织一次实地考察，带领幼儿参观餐厅或者自助餐厅，让他们亲自体验冷餐会。
2. 邀请家长参与，举办一次亲子冷餐会，让幼儿与家长共同准备食物，增进亲子关系。
七、教学活动步骤：1. 导入：通过照片或者视频，向幼儿展示一场精彩的冷餐会场景，激发幼儿的兴趣。
2. 探究环节：分发冷餐会食物图片，让幼儿观察并说出食物名称，引导幼儿进行观察和比较。
3. 实践环节：让幼儿亲手触摸食物实物，观察食物的颜色、形状、大小等特征，并进行分类。
4. 分享环节：邀请幼儿分享自己在冷餐会上的所见所闻，引导幼儿用语言表达自己的感受。
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冷餐会
冷餐会
目标：
1、通过谈话、讨论、品尝，初步知道哪些菜属于冷菜，并了解其营养价值和口味。
2、大胆创作，体验成功带来的乐趣。
准备：
1、各种冷菜若干盘
2、绘画工具
过程：
一、谈话导入
小朋友们，你们都吃过哪些菜啊？那你们知道这些菜是怎么做出来的吗？（烧出来的、炒出来的）
小结：“对了，这些菜都是烧出来、炒出来的，它们都有好听的名字，叫做‘烧菜’、‘炒菜’。
二、品尝冷菜
1、出示冷菜，讨论做法
“今天，老师带来了一些菜，小朋友们看看都有哪些菜？”
“它们是怎么做出来的？”请小朋友选一种菜向大家介绍一下它的做法。
”
小结：小朋友们说的真好，它们也有一个好听的名字，叫做冷菜。
2、共同探讨冷菜的营养、口味
（1）、和幼儿共同探讨冷菜的营养价值
“这些冷菜的营养可丰富了，那你们知道这些冷菜都有哪些营养呢？”
小结：刚才小朋友说了这么多冷菜的营养价值，其实大部分冷菜都是不用烧，也不用炒，洗干净后切成小块拌上调料就直接可以吃了，冷菜中的维生素就不容易流失，这样我们吃下去身体就会吸收更多的营养，身体就会更健康。
”
（2）、品尝冷菜，了解口味
①讨论冷菜口味
你们知道这些冷菜吃到嘴里是什么味吗？（个别幼儿回答）请小朋友们和你旁边的好朋友说一说。
②品尝冷菜，交代要求
“到底是不是这些味道呢？一会请小朋友们尝一尝，尝的时候要注意每尝完一种菜要记住它是什么味道的，一会再来告诉大家。
”
③交流品尝结果
“现在请小朋友把你尝到的冷菜的味道告诉大家”
三、设计冷菜，体验成功带来的乐趣
1、经验迁移
（1）互动交流
“除了老师给你们带来的这些冷菜，你们还知道哪些菜属于冷菜呢？”请小朋友们和你旁边的好朋友说一说。
”
（2）个别幼儿回答
“谁把你知道的冷菜名字告诉大家？
2、设计冷菜
“除了我们平时看到的这些冷菜，小朋友能不能动动小脑筋想一想：哪些菜还可以做成冷菜？请你们把自己设计的冷菜画下来，好吗？”
3、评价
“画好的小朋友向大家介绍一下你设计的是什么冷菜？（个别幼儿介绍）有的小朋友还想说呢！那回家说给爸爸妈妈听，并且请他们帮你们把自己设计的菜做一做，尝一尝，好吗？”
大班科学活动：拆装圆珠笔
活动目标:
1认识各种圆珠笔，知道圆珠笔的用处。
2、通过观察、拆装圆珠笔、绘制安装说明书等形式，感知圆珠笔的构造，掌握安装的步骤。
3、养成良好的操作习惯，将拆下来的原件、放在筐子里，对拆装活动有兴趣。
活动准备:
1、师生提供收集各种圆珠笔
2、幼儿人手一张白纸，一支圆珠笔，人手一个小筐子。
3、在黑板上画一张《圆珠笔统计表》（附统计表）。
活动过程:
一、玩一玩——感知圆珠笔的多样性。
——教师：你带来的圆珠笔是什么样子的？有什么不同？（比较圆珠笔的粗细、长短。
）
——鼓励幼儿用笔在纸上写一写、画一画、玩一玩、说一说：你有什么新发现？
——与同伴交换玩一玩圆珠笔，说一说：你们的圆珠笔哪些地方一样？哪些地方不一样？
——教师小结：圆珠笔是我们日常生活中常见的一种文具，它是笔杆、笔芯等部件在材质、形状和色彩上都具有多样性的特点。
二、拆一拆——感知圆珠笔的结构。
——教师：你知道圆珠笔的里面是什么吗？
——幼儿拆开圆珠笔，与同伴交流自己的发现。
——教师出示黑板上的《圆珠笔统计表》，讲述圆珠笔的名称（笔帽、笔杆、弹簧、笔芯等0，请个别幼儿在集体面前介绍自己的发现，教师在统计表上记录圆珠笔部件的数量。
三、装一装——感知组装圆珠笔的过程。
——鼓励幼儿将零散的圆珠笔部件组装起来。
——教师：你是怎样组装圆珠笔的？鼓励幼儿大胆地讲述安装圆珠笔的过程。
四、画一画——安装说明书。
——鼓励幼儿用画图的方式，记录自己安装圆珠笔的操作过程。
——请个别幼儿在集体面前交流。
五、说一说——圆珠笔的用途。
——教师：圆珠笔有什么用？圆珠笔为什么能写字？圆珠笔一直能用吗？
六、游戏活动——拆一拆、装一装。
——引导幼儿与同伴交换圆珠笔，重新进行拆装圆珠笔的活动，感知不同构造的圆珠笔进一步巩固对圆珠笔的认识。
——组织幼儿分组开展拆装各种圆珠笔的“擂台赛”，比一比，看谁拆得快、装得快，训练幼儿手部的精细动作。