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生产与运营管理(ppt 97页)
统一的市场，这就增加了消费市场的一致性； 为了实现尽可能低的成本和更大的市场，生产过程应当尽量自动化，由此
增加的固定成本会被规模经济所吸收，从而新工艺技术也就能有力地推动 成本的降低； 任何时刻都要保持生产过程的效率，其中最重要的就是稳定，包括输入、 过程和产出的稳定，每一个环节都要流畅的运转； 产品生命周期应尽量延长，以降低单位产品开发成本，并减少对产品和工 艺技术的平均投入； 产品生命周期较长，使得有更多的时间不断进行产品改进，这又推动更大 规模市场的形成。
开发 生产 销售 交付
交付定制产品或服务 销售定制产品或服务 生产模块化产品或服务 开发模块化产品或服务 –规模经济是通过构件而不是产品获得的 —PC行业 –范围经济是通过在不同产品中反复使用模块化构件获得的 ---软件行业
生产与运营管理讲授提纲
2. 库存控制
目录
1. 生产与运营战略 2. 库存控制
1. 生产与运营战略—分销模式
直销模式(Directed selling Model)
直接销售，直接接触顾客，省去渠道环节，按顾客订单定 制；
管理重点：产品平台设计的标准化与通用化，减少零部件 品种，加强供应链管理，降低系统库存水平，提高响应速 度。
多级分销模式(Multiechelon Distribution Model)
大规模定制方式之三
---提供交货点定制
开发
生产 销售
生
交付
产
生产和交付定制部分 交付标准化部分 销售定制化产品或服务 集中生产产品或服务 的标准化部分 继续开发标准化产品或服务
–在购买时按顾客要求喷字、印图和刺绣的 T恤衫 –海尔整体厨房
大规模定制方式之四
---通过构件模块化以定制最终产品和服务
增加的固定成本会被规模经济所吸收，从而新工艺技术也就能有力地推动 成本的降低； 任何时刻都要保持生产过程的效率，其中最重要的就是稳定，包括输入、 过程和产出的稳定，每一个环节都要流畅的运转； 产品生命周期应尽量延长，以降低单位产品开发成本，并减少对产品和工 艺技术的平均投入； 产品生命周期较长，使得有更多的时间不断进行产品改进，这又推动更大 规模市场的形成。
开发 生产 销售 交付
交付定制产品或服务 销售定制产品或服务 生产模块化产品或服务 开发模块化产品或服务 –规模经济是通过构件而不是产品获得的 —PC行业 –范围经济是通过在不同产品中反复使用模块化构件获得的 ---软件行业
生产与运营管理讲授提纲
2. 库存控制
目录
1. 生产与运营战略 2. 库存控制
1. 生产与运营战略—分销模式
直销模式(Directed selling Model)
直接销售，直接接触顾客，省去渠道环节，按顾客订单定 制；
管理重点：产品平台设计的标准化与通用化，减少零部件 品种，加强供应链管理，降低系统库存水平，提高响应速 度。
多级分销模式(Multiechelon Distribution Model)
大规模定制方式之三
---提供交货点定制
开发
生产 销售
生
交付
产
生产和交付定制部分 交付标准化部分 销售定制化产品或服务 集中生产产品或服务 的标准化部分 继续开发标准化产品或服务
–在购买时按顾客要求喷字、印图和刺绣的 T恤衫 –海尔整体厨房
大规模定制方式之四
---通过构件模块化以定制最终产品和服务
第二讲经营管理
工作的需要打印复制，制成正式问卷。
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第二讲经营管理
问卷的答案设计
• 二项选择法 • 多项选择法 • 顺位法 （重点） • 回忆法 • 比较法 • 自由回答法 • 过滤法 （先广泛，后缩小）
1．4 企业创新经营
•1.4.4 创新经营的方式
•1．嫁接式创新
•2．综合式创新
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•3．突破式创新
第二讲经营管理
• [复习思考题] • 1.什么是企业？简述企业的不同分类。 • 2.简述企业的社会责任及其约束。 • 3.什么是现代企业制度？现代企业制度的特点是什么？ • 4.什么是经营？什么是管理？二者关系如何？ • 5.企业经营管理的基本职能有哪六种？ • 6.什么是经营思想？企业经营思想的具体表现是什么? • 7.什么是经营目标？企业经营目标的具体任务是什么？ • 8.企业为什么要进行创新经营？企业创新经营的内容和方式各
于一定的技术方法，才能把计划任务和理论原则变为指导实际 行动的具体计划指标。科学的计划技术方法是提高计划水平的 重要保证。企业编制经营计划常用的技术方法有平衡法、滚动 计划法、PDCA循环法、网络图法和线性规划法等。（详见本 书第7章）
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第二讲经营管理
1．4 企业创新经营
1.4.1 创新经营的特征、内容与原则
发展变化的规律性认识和树立的信念，是经营者认识 企业经营的世界观和方法论。
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第二讲经营管理
1．3 企业经营目标与计划
1.3.1经营目标的内容
• 1．战略目标 • 战略目标是企业经营活动的方向和所要达到的水平。
它的特点是：（1）实现的时间较长，一般能够分阶段 实行。（2）对企业的生存和发展影响大，战略目标的 实现，往往标志着企业经营达到了一个新的境界，与 过去有明显的变化。（3）其实现有较大的难度和风险。 （4）对各级经营管理层有很大的激励作用。（5）实 现这一目标需要大量的费用开支。
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第二讲经营管理
问卷的答案设计
• 二项选择法 • 多项选择法 • 顺位法 （重点） • 回忆法 • 比较法 • 自由回答法 • 过滤法 （先广泛，后缩小）
1．4 企业创新经营
•1.4.4 创新经营的方式
•1．嫁接式创新
•2．综合式创新
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•3．突破式创新
第二讲经营管理
• [复习思考题] • 1.什么是企业？简述企业的不同分类。 • 2.简述企业的社会责任及其约束。 • 3.什么是现代企业制度？现代企业制度的特点是什么？ • 4.什么是经营？什么是管理？二者关系如何？ • 5.企业经营管理的基本职能有哪六种？ • 6.什么是经营思想？企业经营思想的具体表现是什么? • 7.什么是经营目标？企业经营目标的具体任务是什么？ • 8.企业为什么要进行创新经营？企业创新经营的内容和方式各
于一定的技术方法，才能把计划任务和理论原则变为指导实际 行动的具体计划指标。科学的计划技术方法是提高计划水平的 重要保证。企业编制经营计划常用的技术方法有平衡法、滚动 计划法、PDCA循环法、网络图法和线性规划法等。（详见本 书第7章）
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第二讲经营管理
1．4 企业创新经营
1.4.1 创新经营的特征、内容与原则
发展变化的规律性认识和树立的信念，是经营者认识 企业经营的世界观和方法论。
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第二讲经营管理
1．3 企业经营目标与计划
1.3.1经营目标的内容
• 1．战略目标 • 战略目标是企业经营活动的方向和所要达到的水平。
它的特点是：（1）实现的时间较长，一般能够分阶段 实行。（2）对企业的生存和发展影响大，战略目标的 实现，往往标志着企业经营达到了一个新的境界，与 过去有明显的变化。（3）其实现有较大的难度和风险。 （4）对各级经营管理层有很大的激励作用。（5）实 现这一目标需要大量的费用开支。
生产运营管理教材(ppt 28)
方式
价值
能力
• 开店的原则是必须先有分销中心，每家分店与分销中心的距离不能超过一 天的车程；
• 采用直接转运( Cross-docking )模式，仓库充当存货的协调点，而不是存货 的储存点；
• 利用规模采购和全球采购，毫不妥协地追求低价格，跟踪供应商经营活动 的每一个方面，使顾客分享它每一点节省所带来的好处。
• 服务作业的普遍性
– 制造企业中的增值服务作业
• 信息处理 ( Information processing) • 问题解决 (Problem solving) • 销售支援 (Sales support) • 技术支援 (Field support)
– 客户需要的是解决方案，而解决方案就是产品与服务的打包
• 取得订单资格 -- Qualifiers (P. 27)
– 取得订单资格是使产品或服务成为消费者候选对象的特性
• 赢得订单标准和取得订单资格是随时间变化的
– 价格优势 – 质量优势 – 交货期优势 – 定制优势 – 价值优势
顾客价值观念
• 对消费者来说，价值意味着以尽可能低的价格购买产品 最重要的属性。
• 1990s 供应链管理与电子商务
• 因特网，EDI, 电子商务 • 供应链管理 • 企业资源计划系统 (ERP)
• 2000 - 大规模定制
• 大规模定制 ( Mass Customization )---B.Joseph Pine II • 敏捷制造 (Agile Manufacturing)---1991年11月，里海大学
– 线性规划的单纯型方法
• 1950s 项目计划技术
• 计划评审技术 (PERT)，关键路线法 (CMP) • 成组技术(GT)
unit2_生产经营管理_经管营销_专业资料共59页PPT
unit2_生产经营管理_经管营销_专业 资料
46、法律有权打破平静。——马·格林 47、在一千磅法律里，没有一盎司仁 爱。— 、犯罪总是以惩罚相补偿；只有处 罚才能 使犯罪 得到偿 还。— —达雷 尔
50、弱者比强者更能得到法律的保护 。—— 威·厄尔
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！
46、法律有权打破平静。——马·格林 47、在一千磅法律里，没有一盎司仁 爱。— 、犯罪总是以惩罚相补偿；只有处 罚才能 使犯罪 得到偿 还。— —达雷 尔
50、弱者比强者更能得到法律的保护 。—— 威·厄尔
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！
生产运营管理导论(PPT40页).ppt
一.早期管理阶段（18世纪下半叶~19世纪末） 1.思想：①亚当·斯密
②罗伯特·欧文 2.实践基础——八大生产发明（如瓦特的蒸汽机、惠
特尼的互换性生产）
3.管理著作 （英国的巴巴奇１８３２年《制造厂的 机器经济学》）
二.科学管理阶段（19世纪末~20世纪40年代）
1.泰罗——科学管理之父（１９１１年《科学管理原
2、从企业生产运营活动过程的角度看
• 向产品的研究与开发，生产系统的选择、 设计这样的“向上”方向前延
• 更加关注产品的售后服务与市场，向制造 过程的后一阶段后伸
——从历来的生产系统的内部运行管理“向 宽”延伸。
生产运营管理的研究内容，从企业生产运营 活动过程的角度看，按照生命周期理论， 可以将其归纳为生产运营系统的设计、运 行、维护与改进三个部分。
1.1.2 生产运营管理的研究内容
1、从市场竞争的角度看 生产运营管理的根本任务，就是在用户需要的
时间内提供所需数量的合格产品和满意服务。 （1）如何保证和提高产品质量 quality （2）如何保证适时、适量地将产品投放市场
delivery （3）如何才能使产品的价格既为顾客所接受，又为企
业带来一定的利润 cost
理》）
2.甘特图 3.吉尔布雷斯夫妇 4.法约尔——管理职能学说 5.福特流水线 １９１３.４月 T型车
同步化：三要求 五项措施 （见后页）
同步化三要求： ① 加工件正确到达； ② 加工件机械或自动搬运； ③ 作业分解成动作要素。 同步化五项措施： ① 产品标准化； ② 零件标准化； ③ 工厂专业化； ④ 设备、工具专用化； ⑤ 作业简单化。
60%
GDP5000美元时，第三产业50%
占 67%； 2000-2004服务业平40%
②罗伯特·欧文 2.实践基础——八大生产发明（如瓦特的蒸汽机、惠
特尼的互换性生产）
3.管理著作 （英国的巴巴奇１８３２年《制造厂的 机器经济学》）
二.科学管理阶段（19世纪末~20世纪40年代）
1.泰罗——科学管理之父（１９１１年《科学管理原
2、从企业生产运营活动过程的角度看
• 向产品的研究与开发，生产系统的选择、 设计这样的“向上”方向前延
• 更加关注产品的售后服务与市场，向制造 过程的后一阶段后伸
——从历来的生产系统的内部运行管理“向 宽”延伸。
生产运营管理的研究内容，从企业生产运营 活动过程的角度看，按照生命周期理论， 可以将其归纳为生产运营系统的设计、运 行、维护与改进三个部分。
1.1.2 生产运营管理的研究内容
1、从市场竞争的角度看 生产运营管理的根本任务，就是在用户需要的
时间内提供所需数量的合格产品和满意服务。 （1）如何保证和提高产品质量 quality （2）如何保证适时、适量地将产品投放市场
delivery （3）如何才能使产品的价格既为顾客所接受，又为企
业带来一定的利润 cost
理》）
2.甘特图 3.吉尔布雷斯夫妇 4.法约尔——管理职能学说 5.福特流水线 １９１３.４月 T型车
同步化：三要求 五项措施 （见后页）
同步化三要求： ① 加工件正确到达； ② 加工件机械或自动搬运； ③ 作业分解成动作要素。 同步化五项措施： ① 产品标准化； ② 零件标准化； ③ 工厂专业化； ④ 设备、工具专用化； ⑤ 作业简单化。
60%
GDP5000美元时，第三产业50%
占 67%； 2000-2004服务业平40%
第7章生产运营管理
企业管理概论 安徽工业大学
24
3.4 生产能力
企业生产能力水平是反映企业生产可能性的一 项重要指标。
所谓生产能力是指企业固定资产一定时期内和 一定的组织技术条件下，经过综合平衡以后， 可能生产一定种类和一定质量产品的最高数量， 或者可能加工处理一定原材料的最大数量。
企业的生产能力一般有设计能力、查定能力、 实际能力三种。
第7章 生产运营管理
企业管理概论 安徽工业大学
1
教学内容
◆生产管理 ◆质量管理 ◆物流管理
企业管理概论 安徽工业大学
2
第一节 生产管理
1、生产管理的概念与内容 2、生产过程组织 3、生产计划与生产能力 4、新型生产方式简介
企业管理概论 安徽工业大学
3
1、生产管理的概念与内容
1.1生产的概念
质量管理体系（Quality management system）：
在质量方面指挥和控制组织的管理体系
企业管理概论 安徽工业大学
30
2、质量管理的发展过程
(1)产品质量检验阶段
(20世纪初-20世纪40年代)
(2)统计质量控制阶段
(20世纪40年代-20世纪50年代)
(3)全面质量管理阶段
(20世纪60年代-至今)
然产物；是“保护消费者权益”运动的产生 和发展对企业提出的更高要求。 1961年，由美国通用电器公司费根堡姆提出 。
企业管理概论 安徽工业大学
34
3、质量管理的原则
(1)以顾客为关注焦点：组织应当理解顾客当前 和未来的需求，满足顾客要求并争取超越顾客 期望。
(2)领导作用：领导者确立组织统一的宗旨及方 向。他们应当创造并保持使员工能充分参与实 现组织目标的内部环境。