蛋鸡维生素过量有危害

时间：2014年03月19日

来源：《甘肃科技报》

1、维生素A

饲养标准规定，产蛋母鸡，每公斤饲料含4000单位(ILL)，当长期或突然过量投喂，剂量超过饲养标准时，即可引起母鸡维生素A过多症发生。表现为精神抑郁或惊厥，采食量

下降，严重时，不吃食，羽毛脱落。

2、维生素D

饲养标准规定，产蛋母鸡，每公斤饲料含500国际单位。当投喂量超过饲养标准时，可使大量钙从骨组织中转移出来，并促进钙在胃肠道内吸收，使血钙增高，钙沉积于动脉管壁、关节、肾小管、心脏及其它软组织中。临术表现为食欲消退、腹泻，肾脏给石，常常死于尿

毒症。

3、维生素E

饲养标准规定，产蛋母鸡，每公斤饲料含5ILL。投喂量超过时，会引起母鸡脂肪代谢障

碍，而过肥或中毒死亡。

4、维生素K

饲养标准规定，产蛋母鸡，每公斤饲料含0．5毫克。投喂量超过时，因其刺激鸡胃肠粘膜发炎，表现为食欲锐减、下痢，导致产蛋量下降，严重时停产。

母鸡维生素过多症，主要在于预防，根据饲养标准合理配制鸡的日粮。对已发生维生素过多症的鸡群，则应立即停止投喂维生素，供给充足饮水，一般可在1．5-2周逐渐康

复。

维生素c的过量危害与毒性

补充维生素C的食物维生素C补充标准大家都知道维生素ｃ对于我们的身体有非常重要的作用，补充组过的维生素ｃ可以提高人体的免疫力，促进生长发育，也能防止疾病出现。如何通过食物补充组过的维生素ｃ呢，我们可以参照下面这个标准。含维生素c的食物（按大小排名）排名食物分量（g）数量维生素c量（mg） no。1樱桃50 12粒500 no。2番石榴80 1个216 no。3红椒80 1／3个136 no。4黄椒80 1／3个120 no。5柿子150 1个105 no。6青花菜6 1／4株96 no。7草莓100 6粒80 no。8橘子130 1个78 no。9芥蓝菜花60 1／3株72 no。10猕猴桃100 1个68 正常需要1、成人及孕早期妇女维生素c的推荐摄入量为100mg／d； 2、中、晚期孕妇及乳母维生素c的推荐摄入量为130mg／d。注意：每个人对于vc的需求量个体化差异是很大的。有的人补充少量既可满足，有的人可以达到每天10克甚至更高。在人类对维生素c的研究史上，卡斯卡特医生（robert f。cathcart）早在上世纪70年代初就发现并建立了一套使用维生素c的标准。当一个人口服维生素c达到相当的量，即24小时0.5￣200克时，由于肠道渗透压的改变，会产生轻微的腹泻。卡斯卡特将略低于此的量叫做“维生素c的肠道耐受量”，也就是一个人能承受的不引起轻微腹泻的量。因为无酸性的vc，使大量口服维生素c成为可能，那么，每个人就可以根据自身体况的不同去服用。只要在自己的肠道耐受量之内，效果就会很好。

有趣的是，人体对于vc的肠道耐受量是变化的。在人体有病的时候，肠道耐受量会大幅度的提升，比如平时1克的耐受量，在急性感染或者患有肿瘤、心脏病等慢性疾病，甚至是感冒的时候，都会有不同程度的耐受量提升。所以，不要被一些推荐的口服剂量所误导，要慢慢寻找出最适合自己的的服用量，让大自然的这种恩赐更多地为人类健康做出贡献。注意维生素ｃ极易受到热、光和氧的破坏。为了尽可能减少食物中维生素ｃ的损失，请注意：水果、蔬菜贮存越久，维生素损失越多，因此，尽可能吃最新鲜的水果、蔬菜，若要保存，请尽可能贮存在冰箱里。水果、蔬菜不要切的太细太小，切开的果蔬不要长时间暴露在空气中（现吃现切、现切现烧），以减少氧的破坏。烧煮富维生素ｃ的食物时，时间尽可能短，并盖紧锅盖，以减少高温和氧的破坏。汤汁中维生素ｃ含量丰富，应尽可能喝掉。维生素c——使脑敏锐的物质维生素c虽不直接构成脑组织，也不向脑提供活动能源，但维生素c有多种健脑强身的功效，他是脑功能极为重要的营养物。实验证明，维生素c可以提高儿童的智商，有了充足的维生素c，大脑活动才能敏捷灵活。脑细胞（神经元）中有细胞管状结构，能脑输送营养物质，但脑细胞的管状结构很容易堵塞或者变细，而充足的维生素c有防止它变形的作用，从而保证顺利的补充大脑所需要的营养，智商也会因此有较大的提高，所以要提高学习效率，就要经常向大脑提供充足的维生素c。维生素c的过量危害与毒性：维生素c的毒性很小，但服用过多仍可产生一些不良反应。有报告指出，成人维生素c的摄入量超过2克，可引起渗透性腹泻。当摄入量小于1克时，一般不引起高尿酸症，当超过1克时，尿酸排除明显增加。研究发现，每日服用4克维生素c，可是尿液中尿酸的排出量增加一倍，并因此而形成尿酸结石增多。过量的维生素c还可引起子宫颈粘液中糖蛋白二硫键改变，阻止精子的穿透，造成不育。妊娠期服用过量的维生素c，可能影响胚胎的发育。当每日摄入的维生素c在2－－－8克时，可出现恶心、腹部痉挛、铁吸收过度、红细胞破坏及泌尿结石等不良反应。小儿长期过量服用，容易患骨骼疾病。参考资料天海翼种子网https://www.360docs.net/doc/761900822.html,

教你如何正确补充维生素

教你如何正确补充维生素？英国食品标准局前任顾问布赖恩-拉特克利夫日前说，英国人每年共花费约600万英镑(约合992万美元)用于购买复合维生素片，但相当一部分服用者体内并不缺少维生素。这种“没病乱吃药”的情况不仅浪费钱财，而且还可能对身体造成危害。过分担忧现任教于罗伯特-戈登大学的拉特克利夫说，不少人是因为担心自己的健康状况，才服用维生素片来“保险”。英国《每日邮报》10日引述他的话报道：“不少人在服用维生素前没有好好考虑为什么要服用，服用多少合适以及究竟该不该服用。” 在他看来，很多人服用维生素完全是浪费。他建议人们在服用维生素片之前先咨询医生或专家。复合维生素片在英国各大超市、药店和保健品店都能买到。统计数字显示，英国目前有40%女性和30%男性服用维生素片。弊大于利拉特克利夫说，对健康人而言，服用维生素片剂不但不会带来多大好处，反而可能产生一些副作用。

美国研究人员去年分析67项研究后得出结论：维生素A和维生素E并不能延缓衰老，反而会使人寿命缩短。另有研究显示，这两种维生素可能与癌症风险增加有关。人在短期内摄入过量维生素A会产生恶心、头痛等症状，长期则会导致骨密度下降。例如，同时服用鱼油和复合维生素片的人患骨质疏松的可能性会增大，因为鱼油和维生素片中都含有维生素A，同时服用容易造成过量。服用过量维生素C虽然不会对人体产生危害，但四分之三都因无法被身体吸收而白白流失。不仅如此，不少人过去认为服用维生素C片可以预防感冒，但最近一项研究表明，维生素C并不能预防流鼻涕的症状，只能有限地缩短症状出现的时间。众说不一拉特克利夫说，人们其实只需通过一日三餐就可以基本满足各种维生素需求。只有一些特殊人群才需要服用药物来补充营养。如老年人需要补充维生素D，孕妇需要补充叶酸等。他认为，健康的饮食搭配可以帮助人们增加维生素摄入量。但一些制药企业说，官方数据表明，四分之三英国成年人达不到“每天吃五种以上蔬菜水果”的标准，因此可能缺乏某些关键的维生素和矿物质。英国保健品信息中心营养学家卡里-鲁克斯顿说，改善饮食习惯是个长期过程。在此期间，服用保健品可以有效帮助人们提高维生素和矿物质摄入量。如何正确补充维生素现在的商店里充满了各种各样的维生素和矿物质补品，这些补品的出售，往往是通过铺天盖地的广告进行的。但是世界上迄今为止，对如何服用维生素和矿物质来调养人的机体问题，还没有一个比较成熟的概念。尤其是对某些微量元素的摄入，谁也不能确定出最合理的用量。最大的困难在于，生产者无法确定服用者的年龄、性别、健康状况以及生活和工作的环境等。

蛋鸡维生素需要量[详实参考]

蛋鸡维生素需要量（每千克饲料中含量）营养成分0～6周龄7～20周龄产蛋鸡种母鸡维生素A 1500 1500 4000 4000 维生素D3 200 200 500 500 维生素E 10 5 10 10 维生素K 0.5 0.5 0.5 0.5 硫胺素（毫克）1.8 1.3 2.0 2.0 B1 核黄素（毫克）3.6 1.8 5.0 5.0 B2 泛酸（毫克）10 10 22 12 烟酸（毫克）30 11 20 20 吡哆醇（毫克） 3 3 3 4.5 B6 生物素（毫克）0.15 0.1 0.15 0.20 胆碱（毫克1300 500 500 500 叶酸（毫克）0.60 0.30 0.30 0.45 维生素B12（毫克）0.009 0.003 0.004 0.004 *胆碱在7～14周龄为900毫克维生素在蛋鸡生产中的应用来源：国际畜牧网-《养殖技术顾问》时间：2009-10-13 点击： 976 维生素在蛋鸡配合饲料中比重很小，但其对机体的健康及免疫力有着非常重要不可替代的作用。 1维生素A 维生素A在维持蛋鸡正常的生长、发育、繁殖及免疫功能等方面发挥重要作用，能够提高蛋鸡的免疫力。在试验中发现，足量的维生素A对新城疫疫苗的免疫效果起增强作用，全价配合料中适宜的添加量是9000-12000国际单位/千克。给鸡过剩水平维生素A（有的提高几倍）能补偿前期维生素A缺乏时造成的种鸡孵化率降低、运动失调、失明、产蛋率下降等免疫机能低下的影响。 2维生素D 产蛋鸡产蛋性能及蛋壳质量受多种因素影响，但受钙和维生素D的影响最大。全价配合饲料中维生素D适宜的添加量是2000-4000国际单位/千克。饲料中维生素D严重缺乏时，产蛋鸡1星期内即开始发病，如佝偻病、产薄壳蛋、种鸡孵化率降低等。已进入产蛋高峰期的鸡

千万不要再过量服用维生素补充剂

千万不要再过量服用维生素补充剂对一项涉及50万人的大型综合研究进行分析后指出，服用维生素补充剂几乎无一例外是在浪费钱，对身体健康无益。这一研究对于维生素补充剂市场是重大打击。在美国，维生素补充剂的使用人群已超全国人口的一半。2010年，美国补充剂市场份额高达280亿美元（约合人民币1700亿元）。英国补充剂的年销售额为6.5亿英镑（约合人民币64亿元），涉及约1/3的全国人口。 “中国相对少一些，大概能占到10%-20%的比例，”，“大多是文化程度较高的人群。”据中国保健协会市场工委统计，2011年，我国营养补充剂的市场份额在770亿元左右。 “不论是美国还是中国，但凡营养状况良好的人，再补充维生素都是没有必要的，否则不仅没有明显的好处，也许反而会有害处。” 有些人宣称饮食存在许多营养缺陷，但事实上我们平时的营养完全充足许多人最初接触维生素补充剂，是被被其广告打动。“感觉就像太上老君的仙丹，几大篮绿叶蔬菜和新鲜水果摇身变成了一粒指甲盖大小的维生素。还有些广告把维生素片塑造成健康盾牌，感觉吃了可以抵御各种疾病。”不仅自己吃，还给父母购买，监督他们每天服用。甚至不少科学家也是维生素的拥趸。不少人认为，作为维持生物有机体正常功能的基本要素，维生素既有维持生命和新陈代谢的功能，还可以延缓衰老，降低胆固醇，有助于减肥、排出体内毒素，预防慢性疾病，甚至还能预防癌症。但是近年来的众多研究结果，对服用维生素的作用做出了近乎颠覆性的结论。发现过量服用维生素E死亡率增加4％、服用β胡萝卜素死亡率增加7％、服用维生素A死亡率增加16％，而且没有证据表明维生素C能延年益寿。第一项研究，由美国疾病预防专案小组系统回顾了27项关于维生素补充剂与疾病预防的临床研究，超过40万名参与者，证实没有证据显示维生素补充剂能降低任何死亡率，也不能预防心血管疾病或者癌症。而且，仅服用β胡萝卜素的吸烟者的肺癌风险反而增加。同时，美国哈佛大学医学院发表一个大人群随机双盲对照实验。他们跟踪5947位65岁以上老人长达12年，这些老人均每日服用复合维生素或安慰剂。最后结论是，长期服用复合维生素对于老年人的认知能力以及语言能力没有任何益处。

蛋鸡各个阶段的营养需求

蛋鸡各个阶段的营养需求蛋鸡按生长和生产阶段可分为育雏期、育成期、产蛋期，产蛋期又可细分为产蛋前期、产蛋中期、产蛋后期。其各个不同阶段的营养需求有较大区别： (1)育雏期0～6周龄为育雏期。该阶段的主要目标是肌肉、骨骼的快速生长，但小鸡这时的消化系统发育不健全，采食量又较小，同时肌胃研磨饲料能力差，消化道酶发育不全，消化力低。因此，其在营养上要求比较高，需要高能量、高蛋白、低纤维含量的优质饲料，并要补充较高水平的矿物质和维生素。 (2)育成蛋鸡7-18周龄为育成期。该阶段的鸡生长发育旺盛，体重增长速度比较稳定，消化器官逐渐发育成熟，骨骼生长速度超过肌肉生长速度，因此，对能量、蛋白等营养成分的需求相对较低，对纤维素水平的限制可以适量放宽，可以使用一些粗纤维较高的原料如糠麸、麦麸等，降低饲料成本。 (3)产蛋鸡19周龄至淘汰为产蛋期。这一时期又按产蛋率高低分为产蛋前期、高峰维持期和后期。 ①产蛋前期是指产蛋率由5%达70%，因负担较重，对粗蛋白的需要量随产蛋率的提高而增加。此外，蛋壳的形成需要大量的钙，因此对钙的需要量增加。蛋氨酸、维生素、微量元素等营养指标也应适量提高，确保营养成分供应充足，力求延长产蛋高峰期，充分发挥其生产性能。

②产蛋高峰维持期为产蛋率到90%的高峰期，这个阶段的蛋鸡不仅要维持高的产蛋率，而且平均日增重2～4g，因此必须保证母鸡每天摄入足够的营养，使其每天摄入的营养用于鸡体重的继续增长、产蛋的支出、基础代谢和繁殖活动的需要。若产蛋高峰期体重减轻，意味着体内储能过多被动用，如从日粮中得不到及时补充，即预示着产蛋率的下降和产蛋高峰的提前结束。所以，设计饲料配方时要按鸡对能量、粗蛋白、氨基酸、钙、磷等的日需要量标准计算。调整营养浓度根据产蛋阶段的变化，采食量的变化进行。 ③产蛋高峰后期产蛋率从90%开始下降的阶段。这一时期蛋鸡体重增加减慢，产蛋率开始下降，营养需要较高峰期略有降低。但由于蛋重增加，饲粮中的粗蛋白质水平不可降得太快，应采取试探性降低蛋白质水平较为稳妥。由于鸡龄增加，对饲料中营养物质的消化和吸收能力下降，蛋壳质量变差，饲粮中应适当增加矿物质饲料的用量，以提高钙的水平。产蛋后期随产蛋量下降，母鸡对能量的需要量相应减少，在降低粗蛋白质水平的同时不可提高能量水平，以免使鸡变肥而影响生产性能。

过量饮酒会缺乏维生素

过量饮酒会缺乏维生素适量饮酒是享乐，某些低度酒中还含有维生素等营养物质，如葡萄酒中含有维生素C，啤酒、米酒中富含B族维生素等。但过量饮酒、酗酒，会使身体受到损伤，使体内多种维生素缺乏。国外有学者报道，嗜酒者可以发生夜盲症，即典型的维生素A缺乏症。因为乙醇抑制维生素A转化为视紫红质，同时造成维生素A吸收不良。长期乙醇中毒所引起的维生素A代谢障碍等，甚至可造成男性不育。饮酒过量也会造成维生素B1、B6、烟酸等缺乏，引起脚气病、糙皮病等维生素B1缺乏者，究其原因是因为慢性乙醇中毒。这些乙醇中毒者体内维生素B1严重缺乏，神经组织因此受损，记忆力衰退，眼球震颤，甚至精神错乱，谓之“脑性脚气病综合症”，如不及时治疗，常死于心力衰竭。聚餐喝酒前吃个橘子很多人都有一个不好的习惯，在应酬时喜欢喝上一轮酒然后再上菜。其实空腹喝酒对人体伤害比较大，空腹喝酒比饱腹时的吸收率高很多，在空腹的情况下，5分钟内酒精就可以出现在血液中，30到60分钟内，血液中的酒精浓度就达到最高点。专家支招说，喝酒前半个小时内服用维生素C、维生素B或吃上几个橘子，可预防酒精中毒;在喝酒前先喝些牛奶，吃些主食，以便能在胃壁上形成保护膜，减慢酒精的吸收;在餐中，多喝水或者多喝汤，稀释酒精之余，还可以起一定的解酒作用。如果是患有胃病的，在喝酒前适当使用胃药，尽量减少酒精对胃粘膜的损伤作用。

还有不少人喜欢醉酒后用抠喉咙、喝浓茶或醋等来解决，从医学上两种方法都不科学，虽然催吐能有醒酒作用，但醉酒比较严重的人往往意识不清，很容易吸入呕吐物而引起窒息。而浓茶或醋对胃粘膜均具有刺激性，再加上酒精对胃黏膜的刺激，会诱发胃酸分泌，因此，喝浓茶、醋对酒精损伤胃粘膜起着“推波助澜”的作用。醉酒后，可适当服用蜂蜜水、葡萄糖水，或西红柿汁、葡萄汁、西瓜汁、橙子、橘子等富含维生素的食物，以加速乙醇在体内的氧化代谢。如果您平时饮酒比较多，则可以在多吃相应食物的同时，吃些复合维生素。一般来说，成人一次需服用1—3片，一日3次，但每个人需要根据饮酒量的多少酌情调整。不过需要注意的是，补充维生素只能起到有限的保护作用，平时应注意避免饮酒过多，养成良好的生活习惯。本文网址：https://www.360docs.net/doc/761900822.html,/shownews.asp?id=3229

科学补充维生素

科学补充维生素维生素不仅维护着身体健康，也维持着生命的延续。当维生素补充剂成为当今都市生活的必需品，被越来越多地应用于日常保健，你是否也动心了？你在日常生活中真正了解维生素吗？你知道日常生活中如何补充维生素吗？怎样避免维生素的流失？维生素：是维持人体健康所必需的一类营养素，是人体内酶系统的辅助成分，参与人体广泛的生化反应，调节人体的代谢功能，虽然需要量很少，但是人体一旦缺乏维生素就会导致新陈代谢失去平衡，免疫力下降，各种疾病就会乘虚而入。谁最需要补充维生素通常来讲，只要食物结构达到平衡，人们可以从食物中获得充分的维生素，不必额外补充。但问题是达到这种平衡并不很容易，所以维生素缺乏也并不少见。例如工作压力比较大的人群，经常上夜班的人或经常在高温、高热、寒冷等情况下工作的人，以及偏食的儿童、不吃早餐的人、饮食不规律的成年人、减肥者、素食者、营养需要大增的孕妇、患病者等。补充适当剂量的维生素是有益的。过度疲劳的身体也需要额外的维生素。所以，补充维生素对现代人保持健康还是值得推荐的一种方式。补充维生素切忌过量人们需要补充维生素，但需要有个度，补充太多不仅浪费资源，还可能会影响其它成分的代谢。因此，维生素的补充要适量，不能超过规定的量。维生素分为水溶性和脂溶性两种，水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外，毒性较小，但大量服用可损伤人体器官。例如超过正常剂量很多倍服用维生素C，可能刺激胃黏膜出血并形成尿路结石。脂溶性即脂肪溶解的维生素则不能乱补，必须按照国家规定的量来补。如果脂溶性的维生素补充过量，包括维生素A、E、K、D，就容易引起体内的中毒反应。长期大量口服维生素A，不能随尿液排出体外，易在体内大量蓄积，可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。长期大量口服维生素D，可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛乏力等。维生素E过量使用会引起血小板聚集，血栓形成，维生素E大剂量长期服用可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等，妇女可引起月经过多或闭经。孕妇补充过量的维生素对胎儿也会产生不可忽视的副作用。(文/雪清) 维生素A

保健品服用过量

作者: 日期: 2

3 / 10 任何保健品都不能长期服用.长期服用就会产生药物依赖.长期服用螺旋藻容易重金属中毒保健品适当服用，可以防病治病，盲目补充，摄入过量，不但对身体无益，还可能会产生严重的副作用.维生素不必天天补充，有需要时再吃；有些保健品与药物同服，很可能干扰药效.维生素的服用要在大夫的指导下服用，维生素 E 是脂溶性的，服用过量会造成中毒维生素食用过量维生素A :是抵抗皮肤衰老及女性正常妊娠期胎儿必不可少的维生素。电脑操作员、文字工作者、驾驶员等用眼多的人员应适量多服用维生素入过量会产生过敏、发烧、腹泻、头昏等中毒症状。对皮肤干裂、精力不济有一定帮助。摄入 B1可确保神经和肌肉的健康，是保持精神饱满和头脑清 1.2mg 。维生素C :能保护人体的免疫系统，增强身体抵抗力，可防治坏血症，特别是在身心压力大或在体力消耗大如运动时提高人体抵抗力，加强结缔组织功能。维生素 C 日需要量：30mg 。摄入过量会导致腹泻，还可能导致继发性草酸代谢障碍，引起肾结石。维生素D ：有强健骨骼等多重功效。摄入过量会引起心律不齐、血压升高、抽搐、恶心、呕吐，甚至肾功能衰竭。维生素 D 日需要量：维生素E :是心脏循环系统的捍卫者。维生素 E 还有抗氧化和延缓衰老，保护皮肤免受紫外线的侵害，可用于抗皱纹和淡化老年斑。维生素 E 日需要量：12毫克。摄入过量会导致恶心、腹泻、腹痛、头昏和青少年早熟。自购滥服维生素现象严重在不少人的观念中，维生素就像蔬菜水果一样，是健康有益的物品，自己到药店里顺便买些来补充就可以了。其实不只是春季，一年四季，工作繁忙、饮食无定时的不少白领一族都会经常把维生素带在身边，他们认为服用维生素片比吃水果蔬菜更省事。而且，名为维生素，多吃一点似乎应该只有好处不会有坏处。有些热衷减肥的时尚白领甚至中午不吃饭或吃得特别少，以多吃几颗各种类型的维生素来安慰自己，以为这样就能够维持正常的新陈代谢、延缓衰老、降低胆固醇、减肥、美容、排毒、预防慢性病 ??…但到头来不但精力越来越不济，还出现各种各样令人担忧的病症。广州中医药大学第一附属医院药剂科副主任药师薛秀清指出，这与服用维生素不当不无关系：因为，在服用各种含维生素的物质时，不应忽视维生素的各类药物性制剂并不完全等同于天然维生素，适当服用，可以防病治病，盲目补充，摄入过量，不但对身体无益，还可能会产生严重的副作用。”他说：在临床上，已发现不少人因长期大量口服维生素 A ,产生过敏、发烧、腹泻、头昏等中毒症状；而长期大量口服维生素 D ,也曾引起病人心律不齐、 A 。但维生素A 日需要量只需750ug 。摄维生素 B 族：可帮助人体更有效地利用营养物质, 过量反而会使人昏昏欲睡。维生素醒的良药。维生素 B1日需要量： 2.5ug 。

保健品服用过量

任何保健品都不能长期服用.长期服用就会产生药物依赖.长期服用螺旋藻容易重金属中毒保健品适当服用，可以防病治病，盲目补充，摄入过量，不但对身体无益，还可能会产生严重的副作用.维生素不必天天补充，有需要时再吃；有些保健品与药物同服，很可能干扰药效.维生素的服用要在大夫的指导下服用，维生素E是脂溶性的，服用过量会造成中毒维生素食用过量维生素A：是抵抗皮肤衰老及女性正常妊娠期胎儿必不可少的维生素。电脑操作员、文字工作者、驾驶员等用眼多的人员应适量多服用维生素A。但维生素A日需要量只需750ug。摄入过量会产生过敏、发烧、腹泻、头昏等中毒症状。维生素B族：可帮助人体更有效地利用营养物质，对皮肤干裂、精力不济有一定帮助。摄入过量反而会使人昏昏欲睡。维生素B1可确保神经和肌肉的健康，是保持精神饱满和头脑清醒的良药。维生素B1日需要量：1.2mg。维生素C：能保护人体的免疫系统，增强身体抵抗力，可防治坏血症，特别是在身心压力大或在体力消耗大如运动时提高人体抵抗力，加强结缔组织功能。维生素C日需要量：30mg。摄入过量会导致腹泻，还可能导致继发性草酸代谢障碍，引起肾结石。维生素D：有强健骨骼等多重功效。摄入过量会引起心律不齐、血压升高、抽搐、恶心、呕吐，甚至肾功能衰竭。维生素D日需要量：2.5ug。维生素E：是心脏循环系统的捍卫者。维生素E还有抗氧化和延缓衰老，保护皮肤免受紫外线的侵害，可用于抗皱纹和淡化老年斑。维生素E日需要量：12毫克。摄入过量会导致恶心、腹泻、腹痛、头昏和青少年早熟。自购滥服维生素现象严重在不少人的观念中，维生素就像蔬菜水果一样，是健康有益的物品，自己到药店里顺便买些来补充就可以了。其实不只是春季，一年四季，工作繁忙、饮食无定时的不少白领一族都会经常把维生素带在身边，他们认为服用维生素片比吃水果蔬菜更省事。而且，名为维生素，多吃一点似乎应该只有好处不会有坏处。有些热衷减肥的时尚白领甚至中午不吃饭或吃得特别少，以多吃几颗各种类型的维生素来安慰自己，以为这样就能够维持正常的新陈代谢、延缓衰老、降低胆固醇、减肥、美容、排毒、预防慢性病……但到头来不但精力越来越不济,还出现各种各样令人担忧的病症。广州中医药大学第一附属医院药剂科副主任药师薛秀清指出，这与服用维生素不当不无关系：“因为，在服用各种含维生素的物质时，不应忽视维生素的各类药物性制剂并不完全等同于天然维生素，适当服用，可以防病治病，盲目补充，摄入过量，不但对身体无益，还可能会产生严重的副作用。”他说：在临床上，已发现不少人因长期大量口服维生素A，产生过敏、发烧、腹泻、头昏等中毒症状；而长期大量口服维生素D，也曾引起病人心律不齐、血压升高、抽搐、恶心、呕吐，甚至肾功能衰竭的；同样，过量服用维生素E也可导致恶心、腹泻、

维生素缺乏症状及饮食补充

当人体营养缺乏时，常会出现一些警告信号或症状。这时，利用食物补充缺乏的营养素，是一种取材便利、简单易行、安全无毒、无痛苦、疗效显著的妙法。缺乏维生素(维生素食品)A：缺乏症状：指甲出现凹陷线纹，皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干，眼睛(眼睛食品)多泪、视物模糊、夜盲症、干眼炎，脱发，记忆力衰退，精神错乱，性欲低下等。推荐食物：建议多吃些富含维生素A的食物如鳗鱼、比目鱼、鲨鱼、鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、奶油、人造黄油(油食品)、乳酪、柑橘、大枣、白薯、胡萝卜、香菜、南瓜、韭菜、荠菜、菠菜、黄花菜、莴笋叶、西红柿、豆角类等，其中鸡肝含维生素A最高。缺乏维生素B1：缺乏症状：脚气病，消化不良，气色不佳，对声音过敏，小腿偶有痛楚，大便秘(便秘食品)结，厌食，严重时呕吐、四肢浮肿等。推荐食物：建议多吃些富含维生素B1的食物，如猪肉、动物肝肾、全脂奶粉、小米、玉米、豆类、花生、果仁、南瓜、丝瓜、杨梅、紫菜等，其中花生米含维生素Bl最多。缺乏维生素B2：缺乏症状：口角溃烂，鼻腔红肿，失眠、头痛、精神倦怠，眼怕光，眼角膜发炎，皮肤多油质，头皮屑增多，手心脚心有烧热感等。推荐食物：建议多吃些富含维生素B2的食物，动物肝脏和心脏、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等，其中以动物肝脏中的羊肝在食物中含维生素B2居首。缺乏维生素B3：缺乏症状：舌头肿痛、口臭。推荐食物：建议多吃瘦肉、牛肝等富含维生素B3的食物。缺乏维生素B6：缺乏症状：口唇和舌头肿痛、粘膜干涸，肌肉痉挛，孕妇(孕妇食品)过度恶心、呕吐。推荐食物：建议多吃土豆、南瓜、啤酒等富含维生素B6的食物。缺乏维生素B12：

蛋鸡营养需要

蛋鸡之营养需要一般系参照日本、美NRC(1984年版)、英国ARC及法国AEC等饲养标准，又目前欧美商用蛋鸡场所采用之Scott氏(1982)(美国康乃尔大学营养学教授)设定之饲养标准亦颇具参考价值。本省饲养之蛋鸡其饲养标准之选择，采用高热能抑低热能较宜？又育成阶段采用三阶段或二阶段饲养较妥？笔者认为应以实际饲养上之需要而斟酌应用。选择饲养标准时，下列因素应加以考虑： A. 饲养标准是最小量之指引，如为求最大生产效果为目的时，则应采用上限之需要量。 B. 雏鸡之生长性状及饲养技术时时在改进，致其营养标准亦需依据营养学定之，试验报告需加以修订。 C. 由於鸡种不同，其饲养法亦有所差异。如某鸡种於育成期为控制体重而采限食时，则应考虑以有限的采食量以达到应有体重的饲养方法。 D. 饲养环境条件之不同，其营养需要量亦异，因此对特殊之饲料添加剂之选择必须慎重。 (一)育成期蛋鸡之营养需要育成期之饲养应以奠定产蛋时应具备之体型及骨架为目标，并使在20周龄时能达到该鸡种应有之标准体重为目的。一般白色来亨母鸡20周龄之体重应达 1.250～1.350kg，使达到标准体重与营养关系最大的是热能之摄取量，为达上述体重，春秋雏需摄取代谢热能(ME)为20,000 kcal，而冬雏则为22,000 kcal，夏雏为18,000 kcal。关於育成期之粗蛋白质、胺基酸需要量(见表9所示)。日本饲养标准系分为幼雏(0~4周)、中雏(4~10周)及大雏期(10~20周)三阶段，而美国 NRC饲养标准则分为幼雏期(0~6周)、中雏期(6~14周)及大雏期(14~20周)。但最近改变为幼雏期及育成期二阶段之日本饲养标准，幼雏用饲料之粗蛋白质(CP)及代谢热能(ME)为19％、2,800 kcal／kg，育成期饲料为14.5％、2,700 kcal／kg。而Scott氏推荐之粗蛋白质及代谢热能值：幼雏(0~8周)分别为22.1％、3,080 kcal／kg，而育成期(8~20周)为14.0％、2,970 kcal／kg，Scott氏亦设定热能蛋白比(见表10)供参考。至於维生素、矿物质之需要量，日本饲养标准及NRC饲养标准均有明示，但Scott氏因考虑实际饲养条件而把维生素需要量提高(见表11)。表9. 产蛋鸡育成期之蛋白质与胺基酸之需要量

儿童不宜过量补充维生素A

儿童不宜过量补充维生素A --南京解放军八一医院儿科许多人只知道缺乏维生素A会有碍健康，却不知道过量摄入的危害，尤其是婴幼儿和儿童对超量维生素A特别敏感。短期内摄入大量维生素A（儿童一次性误服）极易发生急性中毒，表现为颅内压增高、脑积水或假性脑瘤，出现烦躁不安、惊厥、呕吐，重者可死亡。而长期超量摄入维生素A的儿童为慢性维生素A过多症，出现骨骺提前闭合（人就长不高），并出现发热、头痛、呕吐、前囟门隆起、腹痛、食欲不振、溶血、贫血等症状。维生素A和D是人体生长发育的必须物质，尤其对胎儿、婴幼儿的发育，上皮组织的完整性，视力，生殖器官，血钙和磷的恒定，骨骼、牙的生长发育有重要作用。维生素A过量会降低人体细胞膜和溶酶体膜的稳定性，导致细胞膜受损，组织酶释放，引起皮肤、骨骼、脑、肝等多种脏器组织病变。脑受损可使颅内压增高；骨组织变性引起骨质吸收、变形、骨膜下新骨形成，血钙、尿钙都上升。肝组织受损则引起肝脏肿大、肝功改变。维生素A过多症一旦确诊，应立即停止服用维生素A制剂和含维生素A的食物。维生素A过多症的症状一般在1-2周内消失。骨骼改变也逐渐恢复，但较缓慢，约需2-3个月。一般不需要其他治疗。愈后良好，个别严重者留有身材矮小后遗症。目前由于家长缺乏合理应用维生素A的知识，医务人员亦缺乏警惕性，滥用浓缩鱼肝油的现象呈上升趋势，这要引起我们足够的重视。浓缩鱼肝油不是营养品而是药品，过量服用有中毒的危险。家长应了解浓缩鱼肝油的服用方法。其次，在治疗佝楼病或维生素A缺乏症时，一定要按剂量给伊可新（伊可新每丸含维生素D 500单位、维生素A 1500单位。鱼肝油丸每丸含维生素D 1000单位、维生素A 10000单位），达到治疗目的后，服药时间不宜超过20天。单纯佝楼病可单独使用维生素D剂，有可能避免维生素A中毒的发生，以避免导致的颅内压增高等损害的出现。食品是人类维生素A摄入的主要途径，动物性食物的肝脏、奶与奶制品、禽、蛋都富含维生素A，植物性食物中菠菜、胡萝卜、豆苗、红心山芋、南瓜、青椒等含有丰富的胡萝卜素，它在人体内可转变为维生素A。如果能经常多吃这些食品就能有效防止维生素A缺乏引起的各种病症。各年龄组每人需摄入的维生素A量是不一样的。根据中国营养学会的推荐，0.5-3岁儿童的适宜摄入量为400微克；4-6岁儿童为500微克；7-10岁儿童为600微克；14岁以上700-800微克。如果因各种主、客观原因不能获得足够的维生素或胡萝卜素，那么补充维生素A是应该的，但必须掌握好“量”，应该规定剂量服用，因为吃得太少无作用，吃得太多则有害，甚至会中毒，千万不要自作主张地增加用量。

蛋鸡专用维生素

蛋鸡专用维生素【产品成分分析保证值】每千克产品含量 Each Kg Product Contatins 成分维生素A Vitamin A 维生素D3 Vitamin D3 维生素E Vitamin E 维生素K3Vitamin K3 含量 48,000,000 IU 12,000,000 IU 85,000 mg 10,000 mg 成分维生素B1 Vitamin B1 维生素B2 Vitamin B2 维生素B6 Vitamin B6 维生素B12 Vitamin B12 含量 10,000 mg 35,000 mg 18,000 mg 85mg 成分烟酸胺 Nicotianamide 泛酸钙D-Calpan叶酸 Folic Acid生物素 Biotin 含量 160,000 mg 50,000 mg 4，000 mg 300 mg 成分异氧喹 Antioxidant 植物提取物矿物质蛋壳优化剂含量 500 mg 【原料组成】Major Ingredients 多种维生素、载体、抗氧化剂【产品特点】Product Characteristic 本产品是针对中国家禽业饲养水平及产蛋禽生理提点，精心设计，结合中国蛋禽饲养现状，营养水平，生产性能专门设计、配制而成。本产品含高剂量的VA、VD3及生物素，尤其额外添加植物提取物、蛋壳优化剂，能防止应激症状，提高蛋禽免疫力、产蛋率及蛋壳品质。【推荐用量】Recommended Dosage 产蛋阶段开产-高峰产蛋＞80%产蛋＞70%产蛋＜70%应激添加量(克/吨) 250-300 250-300 200-250 180-230 250-300

当心维生素E服用过量

当心维生素E服用过量上传时间：2011-6-13 15:18:31 来源: 前不久，46岁的董女士因恶心、眩晕、视力模糊到我院就医。医生在仔细询问病史后得知：这位女士听人说维生素E有美容作用，遂自半年前每日3次、每次2粒开始口服，10天前出现了上述症状。根据其长期超量服用维生素E每天达600毫克的情况，接诊医生排除了其他可能病因后，确诊为药物中毒反应，于是告之停用此药，采用对症治疗的方法。现在，董女士已基本痊愈。维生素E长期大量服用会导致药物中毒，因此无论是因慢性病或其他原因服用维生素E，只要伴随症状好转就应停药，或在服用2～3个月后，中间停服1个月，让体内蓄积的药物排泄出去。维生素E比较常见的毒副反应有唇炎、恶心、呕吐、眩晕、视力模糊、胃肠功能及性腺功能紊乱等症状。如果每天服用200～600毫克的大剂量，且服用时间较长，还会诱发血栓性静脉炎、肺栓塞、下肢水肿、免疫力下降、血清胆固醇一过性升高等问题。大量服用还易引起维生素K的吸收和利用障碍，抑制血小板正常功能，减缓止血速度，延长凝血时间。女性病人可有月经过多、闭经和性功能失调等。长期超量服用（大于2000mg/日）可引起生殖功能障碍、性功能紊乱等。因此，建议患者如病情需要，每天的摄入量不宜超过200毫克，并且须在医生指导下用药。最后，还要提醒大家，服药中毒绝不是个别现象。据我院急诊科主任医师左卓芳介绍，近两年来他们所在科室已接治了40余位因长期大量服用维生素E或超量服用其他药物而导致中毒的病人。左主任说，一旦误服大剂量维生素E，应及时到正规医院接受催吐、洗胃、导泻等紧急处置。对有中毒倾向者，须立即停药。本品口服后由小肠吸收，并主要随尿液排出，也可经肠肝循环随粪便排出，或直接从皮脂排出，且排出量很大。只要终止给药，血中维生素E的浓度便会迅速下降。五种药与维生素E不般配上传时间：2009-12-1 10:21:54 来源: 维生素E具有延缓衰老、提高免疫力的作用，是为数不多的能够真正应用于人类抗衰老的抗氧化剂。同时，维生素E还能辅助治疗一些老年疾病，如对高血脂、动脉硬化、更年期障碍等具有一定疗效；对习惯性流产、男女不育症、贫血、肌营养不良等疾病也有一定功效。因此，许多人将维生素E当成营养品服用。武警总医院药剂科主任崔佳提醒，维生素E不应长期大剂量服用，如有特殊需要，最好一日用量不超过200mg，特别是维生素E与下列五种药物同时服用时，一定要在医生的指导下进行：第一种，阿司匹林。维生素E与阿司匹林都能降低血液黏稠度，所以当VE与阿司匹林同时服用时，医生应根据具体情况调整病人的服用剂量。第二种，维生素K。维生素E对维生素K有拮抗作用，并且能够抑制血小板的凝聚，降低血液凝固性。因此，不要同时服用。

鸡群生长过程中需要补充哪些微量元素

鸡群生长过程中需要补充哪些微量元素一、水分水是各种营养素的溶剂。各种营养素的消化吸收、运输，废物的排出，以及体温的调节也全靠水来完成。东东养鸡联盟：所以水是极其重要的。鸡对水分的要求量因年龄、品种、饲料的营养成分、采食量、季节、产蛋率以及健康状况等的不同而异。如果饮水量不足，就会降低饲料的消化率和吸收率，不能很好的调节体温，生长缓慢，降低产蛋率等。严重时（鸡体内水分如果损失10 ％左右）还会引起死亡。所以必须经常不断地供给鸡的饮水。水要求清洁、无色、无臭、不棍浊。必要时，可加些明矾使其杂质沉淀或加漂白粉消毒。水温不能过高或过低。

二、蛋白质是形成鸡肉、鸡蛋、内脏、羽毛、血液等的主要成分，是维持鸡的生命，保证生长和产蛋极其重要的营养索。蛋白质的作用，不能用其他营养成分来代替。如果饲料中缺少蛋白质，雏鸡生长缓慢，蛋鸡的产蛋率降低，蛋变小，严重时体重降低，甚至引起死亡。蛋白质由20 几种氮些酸组成，氨基酸又可分成两大类，即在鸡体内可以合成的氨基酸为非必需氨基酸；而在鸡体内不能合成，必需由饲料中摄取的氨基酸为必需氨基酸。鸡的必需氨基酸有13 种：蛋氨酸、赖氨酸、胧氨酸、色氨酸、精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氮酸、酪氨酸、苏氨酸、撷氨酸、组氮酸和甘氮酸。在这此必需氨基酸中，蛋氮酸、赖氮酸、色氮酸一般谷物中含贵较少，它们的缺乏往往会影响其他氨基酸的利用率。

因此，这三种氮荃酸又称为限制性氨基酸。在鸡饲料中，除了要保证各种必需氨基酸的含最外，还要注意各种氮基酸的比例搭配，也就是氮基酸的平衡问题，这样才能满足鸡生长发育的需要。三、脂肪脂肪在体内分解后，产生热最，用以维持体温和供给体内各器官运动时所需要的能量。脂肪是体细胞的组成成分，也是脂溶性维生素A 、D 、E 、K 的携带者。所以有着重要的生理功能。一般养鸡所用的饲料，不会引起脂肪缺乏。脂肪过多时，会使鸡变肥，产蛋率降低。四、维生素是一种特殊的有机物质。鸡对维生素的需要量虽然很少，但维生素对保持鸡的健康，促进其生长发育，提高产蛋率和饲料利用率的作用却是很大的。所以鸡饲料中，必须有足够最的维生素．

维生素过量对狗狗有何危害

维生素过量对狗狗有何危害各种维生素之间都存在一个平衡的关系维生素是维持狗狗生长发育以及正常生理的必要物质，合理地为狗狗补充维生素能够有效地增强狗狗的抵抗力，并在一定程度上防止狗狗衰老。不过物极必反的道理相信大家都懂，过量的补充不但对于狗狗的身体无益，反而会致其发生中毒现象。因此营养品不是越多越好，都要讲究一个度，在合理的范围内才会给狗狗的身体带来最大的好处。过量地摄入维生素不仅会破坏机体的稳定，还会导致狗狗中毒。各种维生素在体内相互协作、互相制约。如维生素E对维生素A和维生素c有保护作用，可减少这两种维生素的氧化破坏作用，促进维生素A在肝脏内储存。维生素B12有维持维生素c在血液中正常水平的作用，多种维生素B缺乏，若单纯补充维生素B1，可加剧尼克酸缺乏，引起尼克酸缺乏症。过量的维生素E可影响维生素K的利用。维生素的吸收与利用，存在一个平衡的关系，过多地摄入某种维生素，肯定会影响到其他营养元素的吸收，导致集体不平衡。 1.维生素A过量：过多摄入维生素A会让狗狗出现烦躁、恶心、呕吐、腹泻、嗜睡的情况，严重者还可造成慢性中毒，主要有四肢疼痛、步态紊乱、体重减轻和脱毛、皮肤瘙痒等相应症状。 2.维生素D过量：维生素D是防止佝偻病的主要营养元素，但应用过量所造成的后果比患佝偻病还危险。过量服用可出现头

痛、厌食、恶心、呕吐、口渴、嗜睡、多尿、脱水、高热及昏迷，如不及时停药，可因高钙血症及肾功能衰竭而致死。 3.维生素B1过量：大量应用维生素B1会出现腹泻、浮肿、心律失常等。若肌肉注射过量可发生红斑、风疹块、接触性皮炎、支气管哮喘，甚至过敏性休克。不管是何种维生素，过量了对身体都会有影响 4.维生素B2过量：大剂量注射维生素B2，能使肾脏的肾小管发生堵塞，产生少尿等肾功能障碍。 5.烟酸(B族维生素之一)过量：会使皮肤潮红、发热、瘙痒，也可发生恶心、呕吐等症状。 6.维生素B6过量：如果怀孕母犬大剂量摄入维生素B6，可影响幼犬的营养供给，使胎儿的发育发生障碍。若肌肉注射过量也能发生过敏性休克。 7.叶酸(B族维生素之一)过量：会出现焦虑不安和睡眠规律反常等现象。 8.维生素B12过量：可出现哮喘、湿疹、药疹、面部浮肿等过敏反应，也可发生心慌等现象。 9.维生素C过量：长期大量服用维C，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻。若突然减少用量，比未服药前更易患坏血病，同时尿液酸化，草酸盐急增，容易形成肾结石。用大剂量维生素C进行快速静脉注射，会发生红细胞溶解或静脉栓塞，有致命的危险。幼犬大量服用维生素C，常有睡眠不安、消化不良、浮肿、腹泻等不良反应。多次静脉注射维生素C，还会导致狗狗全身瘙痒，甚至发生过敏性休克而致死。因此，不论是哪一种维生素，过量服用

男士多种维生素补充方法看这里!

维生素是每个人都不可缺少的一类重要营养成分，当缺少维生素时身体会出现很多负面现象，不利于身体健康。人体对维生素的需求量虽然微小，但因为饮食和身体消耗等各种原因，缺乏维生素的情况比较常见，需要及时加以补充。那么男士多种维生素如何补充呢？一起看看吧！ 1.外源补充绝大多数维生素不能由人体自行合成，需要进行外源性补充。各类维生素来自于不同食物，遵循食物多样性的原则是补充维生素的基本方法，日常生活中，男性需要多食用新鲜蔬菜水果，尽可能做到均衡饮食，保持进食规律，才能有利于维生素的补充。如果日常饮食中摄入不足，也可以选择含有多种维生素的营养产品来帮助补充，比如像多种维生素片等。 2.适量补充人体每天从饮食中会摄入维生素，但消耗过量或吸收障碍可能会使人体对维生素的需求量和流失量大于补充量，例如男性抽烟会消耗体内维生素，用餐不规律会造成吸收效率降低，导致维生素缺乏，需要足量补充，确保维生素的补充量足够身体消耗利用，维持各个器官组织正常生理功能。有些人认为维生素对身体好，于是大剂量补充，其实补充维生素虽然没有明确标准，但也不是多多益善，维生素摄入量太大会造成浪费，还会影响体内其他成分的代谢和吸收，因此适量补充才是正确的方式。

3.按需补充每种维生素的作用和功效都有所不同，在补充维生素时要结合自身性别、年龄加以筛选，选择适合自己的维生素种类，更好发挥维生素的功效。对于男性来说，需要加强补充B族维生素以提高能量代谢能力、补充维生素C增强免疫力等等。看完男士多种维生素的几种补充方法，相信男士们对补充维生素有了更深入的了解，其实通过专属于男士的男士多种维生素片来进行补充，就是一个不错的方法，就比如像汤臣倍健男士多种维生素片，其富含16种人体所需的维生素和矿物质，能够满足男性每日所需维生素摄入量，并针对男性强化补充锌、硒、维生素B族等营养素，科学搭配，更有针对性。汤臣倍健男士多种维生素片，一天一片，就可轻松补充多种维生素和矿物质，提高免疫力，增强体质！本产品不能代替药品使用

蛋鸡微量营养素铁和维生素

蛋鸡微量营养素铁和维生素A的营养研究进展微量元素铁和维生素A对机体有重要作用，目前我国蛋鸡实用型日粮含铁约150~200mg/kg，已超过标准推荐的60mg/kg，这样就会使日粮中的铁含量是铁需要量的3倍左右；维生素A在高峰期蛋鸡日粮中的添加也存在着很大的差异，如NRC为1500IU/kg，我国约为6000IU/kg，有些饲料厂家还有更高的添加量。实际上铁过量会影响其它微量元素或者是维生素的吸收与利用，间接影响蛋鸡的生产性能与免疫功能，并且消化道过量的游离铁离子还会促使有害病原菌的繁殖和体内过氧化反应；而维生素A超量添加不仅增加成本，不能起到抗氧化作用，而且还会引起许多副作用，如降低维生素E的吸收及慢性中毒等。同时铁和维生素A之间存在互作关系，如不充分考虑它们之间的互作效应，就不能配出优质、低价、高利用、低排出的预混料，因此研究蛋鸡铁和维生素A的营养需要量以及这两种营养物质的相互关系对畜牧生产，特别对蛋鸡生产有重要意义。 1蛋鸡对铁的需要量铁是蛋鸡进行正常生理活动所必需的微量元素之一，足量的铁是机体生长发育与代谢不可缺少的基本条件之一，缺铁会引起血清铁传递蛋白的饱和度过低，导致造血组织铁的供应不足和贫血症状的产生。Richard（1997）提出蛋鸡对铁的摄取主要来自自身和鸡蛋孵化中胚胎生长发育对铁的需求，它既要满足母体自身对铁的营养需要，又要保证鸡蛋胚胎生长发育对铁的营养需要。 NRC（1994）建议白壳产蛋鸡日粮中铁含量为60mg/kg，褐壳产蛋鸡日粮中铁含量为56mg/kg。但在过去的几十年里，蛋鸡日粮中铁的水平已呈现上升的趋势，而且同时伴随着Ca、P、Cu的增加，实际日粮配方中，铁的添加量都有所偏高，不同于标准推荐量。蛋鸡日粮中关于铁添加量的各种研究结论各不相同，甚至相反。曹盛丰等用添加1025mg/kg铁的日粮（基础日粮中铁含量为25mg/kg）饲喂蛋鸡，发现鸡蛋中其它营养成分均未发生明显变化，但其蛋黄铁含量显著增加，比对照组提高124.34％（P<0.05），表明日粮中的铁能有效的向蛋中转移，且不影响蛋的其它营养成分，而且对母鸡没有产生副作用（2000），由此认为高水平的铁不仅无害，而且还可获得高碘高铁复合营养蛋。然而张锦轩在复合微量元素添加水平对蛋鸡生产性能的影响一文中，对24~33周龄尼克红商品蛋鸡饲喂低，中，高三个水平的复合微量元素构成的日粮（每千克基础日粮含Fe106.72mg，Cu7.6mg，Zn91.0mg，Mn13.96mg，Se0.046mg），用最佳经济效益为指标，初步确定的饲粮为低水平微量元素含量（mg/kg）最佳，依次：Fe160.82，Cu16.72，Zn102.0，Mn80.61，Se0.129，I0.264。产蛋鸡每千克饲料中添加铁（硫酸亚铁）90mg，铜（硫酸铜）5mg。目前已有一部分的研究表明低水平铁的添加量可以达到最佳经济效益。姚军虎（2003）等在复合微量元素添加水平对鸡产蛋性能及养分代谢率的影响一文中，综合考虑饲料成本以及环境污染问题，认为在饲料中添加低水平微量元素，即使饲粮微量元素总含量依次达到Cu16.80mg/kg，Fe160.72mg/kg，Zn102.00mg/kg，Mn80.61mg/kg，Se0.13mg/kg及I0.25mg/kg 为宜（每千克基础日粮含Fe106.72mg，Cu7.6mg，Zn91.0mg，Mn13.96mg，Se0.046mg）。总的来说蛋鸡日粮中铁的适宜添加量还需进一步研究。 2蛋鸡对维生素A的需要量各国标准中蛋鸡日粮维生素A添加量存在很大差异：NRC（1981）蛋鸡维生素A的推荐添加量为2700IU/kg，其最大耐受剂量为40000IU/kg，1994年美国NRC的营养需要量标准，褐壳蛋鸡为1420IU/kg，白壳蛋鸡在产蛋期如采食量为100g/d，则需要量为3000IU/kg。蛋鸡缺乏维生素A后的发病特点为：①雏鸡和初产蛋鸡发病的较多。雏鸡一般在7~42日龄