黄振龙凉茶营销策划方案
黄振龙凉茶营销策划
目录一、市场分析（一）行业分析（二）产品分析（三）竞争者分析（四）消费者需求分析二、SWOT分析（一）优势（二）劣势（三）机会（四）威胁三、目标市场营销战略分析（一）市场细分（二）市场选择（三）市场定位四、市场策略分析（一）产品策略1.产品组合策略2.产品差异化策略3.品牌策略（二）价格策略（三）渠道策略（四）促销策略1.广告宣传2.公关关系（五）广告宣传策略（六）店堂陈设（七）包装策略黄振龙凉茶的营销战略分析广州黄振龙凉茶有限公司创建于1996年，是第一家利用现代化专业高科技设备生产凉茶饮料的企业。
经过十几年的发展，已从创办之初的一个家族式服务型企业实现从生产到销售一条龙的现代化大型连锁企业，采用标准化、规范化、专业化的现代连锁模式。
广州黄振龙凉茶有限公司经过不懈的努力，于2003年通过GMP认证(即良好生产管理规范)，并获得“广州市著名商标”、“广东省著名商标”称号、广东商业十年“杰出连锁餐饮企业”、“中国凉茶行业最具竞争力品牌”、“最具投资价值特许品牌”、“公益明星企业”、“中国质量信用企业AAA+级”等许多荣誉。
一、市场分析（一）行业分析由于湿热易上火的气候环境，把广州塑造成了一座具有凉茶气息的城市。
所以广东人都有买凉茶喝的习惯。
但是目前来说，在赤沙的凉茶市场中，主要有黄振龙凉茶、邓老凉茶、清心堂凉茶等少数的凉茶店。
根据2008年的数据：广东凉茶的总产销量达到600万吨，超过可口可乐在中国大陆销量的两倍。
预计明年凉茶产销量将达1200万吨，届时将赶超可口可乐的全球销量。
同时，凉茶店铺数量也将达到2万家，超过星巴克全球门店数，成为全球最大饮料产业。
而现在凉茶在赤沙市场尚处于发展阶段，因此黄振龙凉茶有着巨大的市场潜力。
（二）产品分析在岭南有170多年历史的凉茶，在广东人的生活中扮演着不可或缺的角色。
黄振龙凉茶一直坚持“改变的是工艺，不变的是凉茶”的企业宗旨，使得“癍痧”受到广大消费者的喜爱和推崇。
“黄振龙”凉茶营销策划方案
“黄振龙”凉茶营销策划方案正文：⒈项目背景：凉茶是一种传统中草药饮品，具有清热解毒、消暑降温的功效。
据市场调研数据显示，现代生活节奏快，人们对健康养生的需求逐渐增加，凉茶作为一种天然健康的饮品备受瞩目。
黄振龙凉茶作为公司旗下的一款知名凉茶产品，具有独特的口味和丰富的草药配方，但在市场竞争激烈的情况下，需要进行更加精细化的营销策划，以提升品牌影响力和市场份额。
⒉目标市场分析：⑴主要消费群体：年龄在25-45岁之间的上班族和白领人群，特别是对健康养生有一定追求的人群。
⑵消费习惯：注重品质，喜欢自然健康的饮品。
⑶竞争对手分析：同行业的凉茶品牌有很多，竞争压力较大，需要通过差异化的市场定位和营销策略来赢得消费者的青睐。
⒊品牌定位：黄振龙凉茶的品牌定位是高品质天然中草药饮品，致力于为消费者提供健康养生的选择。
⒋营销目标：⑴提升品牌知名度，增加市场份额。
⑵增加销售额，实现营销目标的增长。
⒌营销策略：⑴品牌推广：⒌⑴建立品牌形象，设计独特的logo和包装，提升产品的辨识度。
⒌⑵在线推广，通过社交媒体平台和电商渠道进行精准推广，增加品牌曝光度。
⒌⑶线下推广，参加行业展会和活动，与消费者进行面对面的交流和推广。
⑵产品定价策略：⒌⑴市场定价，根据市场需求和竞争情况进行合理定价，确保产品具有竞争力。
⒌⑵促销活动，定期推出特价、满减等促销活动，吸引消费者的购买兴趣。
⑶渠道拓展策略：⒌⑴增加线上销售渠道，与知名电商平台合作，扩大产品的覆盖面。
⒌⑵开拓线下销售渠道，与超市、便利店等进行合作，增加产品的销售点。
⑷市场推广策略：⒌⑴媒体广告，通过电视、广播、户外广告等媒体进行品牌宣传和推广。
⒌⑵ KOL合作，与健康养生领域的影响力人物合作，进行产品推广。
⒌⑶口碑营销，通过口碑传播、用户评价等方式提升品牌口碑。
⒍营销预算：根据营销目标和策略制定合理的营销预算，包括媒体广告费用、促销费用、活动费用等。
⒎实施计划：⑴制定详细的营销计划，包括推广时间、推广内容、推广渠道等。
凉茶饮料营销策划方案设计
凉茶饮料营销策划方案设计一、市场分析1.1 行业概况凉茶作为一种传统的中草药饮品，在中国有着悠久的历史和广泛的消费群体。
随着人们健康意识的增强和对传统文化的回归，凉茶饮料市场逐渐崛起并取得了快速发展。
根据市场研究报告，中国凉茶饮料市场规模在过去几年持续增长，预计未来几年仍然有较大的增长空间。
1.2 目标市场针对不同消费群体的需求，我们将主要定位于以下几个目标市场：- 年轻人群体：年轻人对于健康饮品的需求逐渐增强，他们对于天然、无添加的凉茶饮料有很高的接受度。
- 上班族群体：工作压力大的上班族群体需要一种能够消暑解渴、提神醒脑的饮品，凉茶饮料符合他们的需求。
- 女性群体：女性对于美容养颜的需求日益增长，凉茶饮料中的中草药成分有助于改善肌肤状态。
1.3 竞争分析目前，凉茶饮料市场竞争激烈，主要竞争对手有王老吉、百草味、陆羽茶等知名品牌。
优势品牌在消费者心目中已经建立了较强的品牌认知度和品牌美誉度，我们需要在品牌建设和产品差异化上下功夫。
二、产品策划2.1 定位我们的凉茶饮料将以“天然、健康、无添加”的特点作为主打，打造一个新鲜、绿色、高品质的凉茶品牌。
2.2 产品特点- 原料选择：精选上等中草药材，确保产品的药效和品质。
- 工艺技术：采用现代科学技术和传统工艺相结合，既保留了中草药的药效，又增加了产品的口感和口感。
- 产品创新：推出不同口味和功效的凉茶饮料，满足不同消费者的需求。
2.3 包装设计- 瓶身设计：采用透明瓶身，并在瓶身上印上品牌标志和产品信息，简洁大方。
- 标签设计：在标签上突出产品的天然、健康属性，并提供详细的产品信息和使用方法。
三、营销策略3.1 品牌建设- 品牌定位：定位为一款天然、健康、无添加的凉茶饮料，传递健康和自然的品牌形象。
- 品牌名称：选取一个简洁、易记、有特点的品牌名称。
- 品牌标志：设计一个简洁、有辨识度的品牌标志，突出产品的特点。
- 公关活动：组织一些健康养生论坛或主题活动，加强品牌在消费者心目中的形象。
凉茶饮料营销策划方案
凉茶饮料营销策划方案1. 前言凉茶饮料是一种常见的传统饮品，具有清热解暑、润肺等功能。
然而，随着市场竞争的加剧，凉茶饮料的销售越来越困难。
在这样的市场环境下，如何打造出一份优秀的凉茶饮料营销方案，将是重中之重。
2. 产品定位凉茶饮料是以获得消费者心理上的体验为核心目标的产品。
针对广大市场，在产品定位上，我们应该强调凉茶的民族文化底蕴，打造传统饮品的新兴动感形象，同时注重消费者的感受和体验。
产品品质和口感是决定产品销售的主要因素。
我们应该注重产品的质量，打造出符合消费者口感的产品，在产品外观上需要注重创新，吸引消费者的眼球。
3. 营销策划实施3.1 品牌定位和品牌推广品牌定位要以产品销售的目的为导向，针对消费群体的消费特点和需求，将品牌进行区别化定位。
品牌推广方案需要多方位推广，包括线上、线下渠道推广。
•线上渠道推广：推广活动、社群互动、搜索引擎优化等；•线下渠道推广：门店橱窗展示、传单分发、活动现场展示等；3.2 营销活动策划•线上营销：结合品牌推广，在各大社交媒体平台开展互动营销活动；•线下营销：针对不同销售渠道，开展促销活动、组织赞助性活动、开展市场调查等；3.3 公关策划开展公益活动、与有影响力的人士进行合作等，为品牌营销加分。
3.4 市场调研对凉茶饮料市场进行详细调查，了解市场需求、消费者口味、品牌认知度、竞争对手等信息，为制定更加精准有效的营销策略提供依据。
4. 营销效果的考核在营销策略实施的过程中，应该参考指标进行营销效果的考核。
•线上指标：流量、转化率、贡献率等；•线下指标：销售额、客单价、复购率等；可以通过软件工具，对指标进行动态监控和分析。
5. 总结凉茶饮料，不同于其它饮料，是一种充满文化内涵的茶饮，因此，营销策划方案过程中需要结合消费者的感性需求。
营销策划方案需要多维度的平衡，才能够达到更好的营销效果。
在实施营销全方位策略的同时，需要不断总结，改进方案，以更好地满足消费者需求，达到市场营销效果最大化。
某凉茶营销策划方案(ppt 29页)
添了纯天然蜂蜜，精炼润燥、养颜居家必 备保健品
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2、产品特点分析
（1）热气分为两种：实热和虚热。现代 人特别是从事脑力活动更容易上火，且往往 是“虚热”，因此喝太寒凉的凉茶对身体不 利。偏偏市面上大多数的凉茶都是寒性较强。
（2）邓老凉茶设计理念就是适合现代人 喝的凉茶。产品口味清新甘淡，且阴阳兼济， 达到“清火不伤身”的效果。此为邓老凉茶 一大特点，也是其最强大的竞争优势。
校）印刷一版精美的宣传册。在宣传册上印刷“广州地图及其风景名胜介 绍”，“助学贷款申请指引”，“兼职指引”和“大学生活建议与指导”等 版面，并穿插介绍凉茶文化和邓老凉茶的相关信息。这样，就以先入为主的 姿态给大学新生良好的的认知，并引导本省甚至外省学生产生购买欲望，在 短时期内起到最佳的宣传效果！
目的：有效地拓展产品市场。
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目录
前言
一、市场机会分析
(一) 市场环境分析 (二) 消费者调研 (三) 产品调研 (四) 竞争状况分析 (五) 分析结论
二、营销策略组合
(一) 产品策略
(二) 价格策略
(三) 渠道策略
(四) 促销组合策略
三、费用预算
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前言 前言
1、“邓老凉茶”简介
“邓老凉茶”以邓老深厚的中医理论为基 础，根据都市气候环境及现代人快节奏、少锻 炼的生活特征，饮食习惯和体质特点研制出的 凉茶。具有药性轻、平，不损伤元气等区别其 他凉茶的明显特点，产品组方非常有特点。
且药性平和，不会太过苦寒，是更适合现代人养生防
病的现代凉茶，乃健康之源。
（2）邓老凉茶以“专业策划，包装形象清新脱俗，中
凉茶市场营销策划书
白云山凉茶市场营销策划书I．Ⅰ概述A．形势分析概述凉茶作为岭南特有的一种饮食文化，一百多年前起源于广东。
岭南夏季炎热，多雨潮湿，水质偏于燥热，饮食稍有不当或睡眠不足，很容易令人生“热气”，即大家所说的“上火”，先民们为了除湿去热，便将一些清热消暑、去湿解毒的中草药配成各式各样的凉茶，具有“秋冬防秋燥、春夏去暑湿”的功效。
之后无论人们的饮食习惯与时尚追求发生怎样的变化，饮凉茶的习惯都一直延续了下来。
随着健康概念不断深入人心，凉茶特有的“防上火”功能，加上其独有的悠久文化历史，已发展成为与碳酸饮料、果汁、茶饮料并列的又一独立新品类，大有赶超其他品类之势，饮料市场将面临凉茶的强烈冲击，市场格局很可能重新改写。
事实表明，以红色罐装王老吉为代表的凉茶饮料市场销量的迅速攀升，同时带动了凉茶行业的高速发展和市场增长。
潜力巨大的凉茶市场吸引了诸多国内外知名企业开始跟进凉茶市场，就连世界饮料巨头“可口可乐”公司也将触手伸入凉茶市场，通过合作的方式推出自己的凉茶品牌，足见凉茶市场发展潜力的巨大。
B．营销目标概述注意把握饮料市场最新发展动向，进一步促进凉茶市场的发展。
随着凉茶市场的日渐升温，这势必对整个饮料市场形成冲击。
但是，凉茶市场的进入者也将越来越多，如何进行有序竞争，保证行业的健康良性发展，是凉茶企业或即将进入凉茶市场的企业必须重点思考的问题。
“怕上火，喝王老吉”已深入人心，换季、户外运动、朋友聚会、ＫＴＶ、应酬、加班、熬夜的时候，凉茶都是必不可少的“装备”，白云山凉茶要注意符合市场需求，并善于把握市场的脉搏，同时注重加大品牌的宣传、产品的包装改进以及销售通路的改革，再加上成熟的市场运作模式，必然使其成为白云山凉茶成为凉茶饮料市场的领军企业之一。
C．营销战略概述D．预算概述II．形势分析A．行业状况1．行业和公司业务定义、近年来凉茶业一直都保持着30％以上的增长率，据预测到2010年，凉茶产销量可达6000万吨，成为世界饮料新巨头。
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2、邓老凉茶在市场的竞争 地位
（1） 在中国十大凉茶品牌排行榜中 邓老凉茶排名第三位。
（2）品牌认知度较小。在调查对邓 老凉茶的认识度时，63%的大学生选 择“没听过”，只有32%的人选择 “听说过”。从积极方面看，这说明 邓老凉茶在大学生市场上还有潜力的。
（3）产品市场定位。邓老凉茶立足 于中端，注重品牌和质量，加大宣传 和包装力度，不断向高端质量靠拢， 这将有利于迎战实力雄厚的王老吉和 认知度高的黄振龙。
时间：2009-10-30 地点：广州各大高校 宣传：学校广播站公布活动消
息，并在校内发放宣传册子。
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（3）“邓老杯”篮球赛
活动内容： 结合大学生对篮球的热爱，立足于
各高校每年都会举行篮球赛，可由邓老凉茶承办， 每年组织为期三个月的篮球赛，由各高校自己选 派一组篮球队参赛，前八强进级总决赛并角逐冠 军。
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前言
一、市场机会分析
(一) 市场环境分析 (二) 消费者调研 (三) 产品调研 (四) 竞争状况分析 (五) 分析结论
二、营销策略组合
(一) 产品策略
(二) 价格策略
(三) 渠道策略
(四) 促销组合策略
三、费用预算
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前言 前言
1、“邓老凉茶”简介
“邓老凉茶”以邓老深厚的中医理论为基 础，根据都市气候环境及现代人快节奏、少锻 炼的生活特征，饮食习惯和体质特点研制出的 凉茶。具有药性轻、平，不损伤元气等区别其 他凉茶的明显特点，产品组方非常有特点。
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3、邓老凉茶的SWOT分析
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凉茶促销策划书
凉茶促销策划书篇一：凉茶营销策划书范文营销策划书王老吉凉茶是中国凉茶的领军品牌，是广东凉茶文化的代表。
凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制，具有清热去湿等功效的“药茶”。
在众多老字号凉茶中，又以王老吉最为著名。
王老吉凉茶发明于清道光年间，至今已有175年，被公认为凉茶始祖，有“药茶王”之称。
到了近代，王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地。
市场分析一、营销环境分析（一）、饮料市场概况1、市场规模饮料市场规模在不断增大，消费者最近两年喝饮料的数量有所增加，饮料市场容量在不断的扩大，整个饮料行业市场前景看好。
据有关数据显示，在1999年至XX年的饮料市场的黄金成长期间，老牌瓶装水和碳酸水饮料增势日疲，已连续两个年度负增长；新的功能饮料和茶饮料近两年增幅趋稳，稳中有升；增势最为明显的还要数果汁饮料。
2、市场构成饮品市场有碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料，以及果汁饮料四大品类。
3、市场热点功能性饮料将热卖饮料市场，随着我国城市居民生活水平的不断提高，人们对饮料的消费需求也发生了明显的变化。
喝饮料不再仅仅是为了解渴，而希望饮料能提供如降火、美容、补充人体中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。
具有特定功能的饮料将会成为今后饮料行业中又一个重要的细分市场。
（二）、营销环境分析的总结1、劣势与威胁（1）、最大威胁和挑战主要是来自跨国饮料品牌的(转载于: m校园生活 :凉茶促销策划书)鲸吞蚕食和本土饮料品牌之间的同质化竞争，同质化竞争态势不仅表现在产品的同质化，也表现为广告塑造品牌形象的同质化，从而无法有效形成品牌个性和实现市场区隔。
（2）、品牌竞争的白热化、品牌消费的集中化以及经营理念的滞后性等因素更是成为制约企业发展的“瓶颈”。
（3）、品牌集中度：混合型果汁最高，水/茶饮料最低；（4）、我国本土饮料企业大都实行分散经营，规模一般比较小；区域性饮料品牌比较多，真正在全国饮料市场上有影响的名牌产品屈指可数。
2、优势与机会（1）、本土饮料企业发展初具规模并以其知名品牌获得消费者喜爱（2）、消费者需求多元化为饮料新产品开发提供广阔的市场空间随着社会的进步和生活水平的不断提高，消费者开始更多关注自我发展，主要表现为对饮料产品的营养成分以及是否天然健康、绿色环保和时尚品位等更高层面的心理需求。
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安徽商贸职业技术学院“纵横杯”策划大赛黄振龙凉茶营销策划案团队名称：“守望者”策划人员：孙荣博武金峰胡玲玲前言凉茶是岭南居民根据当地气候、水土特性，在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。
相传凉茶在清朝道光8年（1828年）由广东人王泽邦（又名王吉）创制，其成分主要由金银花、菊花等20多位中药组成，可以“秋冬防秋燥、春夏去暑湿”。
也可以治疗感冒、喉咙肿疼、口干尿赤等。
广东位于中国陆地最南端，滨濒南海，低纬度与南岭山脉的屏障形成了“炎方地卑”的地理环境和自然气候条件，天气炎热，地势卑湿。
而在日常饮食中，广东人偏爱海鲜野味，烹调多用煎、炒、烧、烤等方法，佐料则多以姜、蒜、葱、椒盐、八角等辛温燥热之物。
这些都使得广东居民发病多以燥热、湿滞为主。
如此环境下，岭南人为除湿去热，适应环境，在植被丰富的山川谷地采集清热解毒、消暑去由于其有清凉散热、解暑去湿的功能，而且不论盛夏隆冬，四时可服，深受民众喜爱。
随着商业的发展，有人在繁华集市的道路旁出售熬制好的各种保健、防病的草药煎剂，逐步形成了岭南凉茶市场。
随着中医药发展成熟，治疗暑湿的验方逐步形成，此时商业经济在岭南日臻兴盛，凉茶逐步成为一种商品。
此后又因其强烈的地缘特色，成为岭南文化的符号之一。
拥有一百七十多年历史的老字号“王老吉”系列凉茶制品已经风靡全国，而南粤范围内，“黄振龙”的连锁店如雨后春笋般迅速占据街头巷尾。
这些或以人为名或以药为名的凉茶名目，渐渐让老广们熟稔亲切起来。
2006年,经历数年高速成长，继碳酸、水、果汁、功能、茶饮料之后被誉为“第六代饮料”的广东凉茶，迎来了两件对整个行业产生”深刻影响” ,甚至被认为可以”载入史册”的大事。
2006年5月28日,国务院正式批准广东凉茶为首批国家级非物质文化遗产。
粤、港、澳的21家凉茶生产企业拥有的18个品牌54个秘方及术语将受《世界文化遗产保护公约》及我国有关法律的永久性保护。
按照广省食品医药行业协会张俊修会长的说法,获得国家级非物质文化遗产称号，对于刚刚经历2005年生死风波的广东凉茶而言，不蒂于获得了一道“免死金牌”。
2006年，起源于岭南的广东凉茶“北伐”大举成功。
据统计，王老吉、星群制药、白云山和黄、潘高寿、邓老等20多家广东凉茶企业产销量可以达到400万吨，一举超过2005年可口可乐内地317万吨的产量。
销量迅速上升，市场快速扩张，消费者群体膨胀。
使得凉茶让人刮目相看，逐渐从过去人们印象中的一把铜壶，几个茶碗变得与碳酸饮料、水饮料、功能饮料、果汁饮料等并驾齐驱，成为市场的主流饮料。
2004年以前，凉茶基本是红罐王老吉“单枪匹马闯天下”。
近年来，王老吉单枪匹马闯市场的局面有了极大改善，邓老凉茶、潘高寿、和记黄埔口炎清、黄振龙、春和堂、宝庆堂等抱团出击，凉茶品牌军团初步形成。
申报“非物质文化遗产”和市场开拓的成功，给凉茶行业提供了健康发展的外部环境和上升的巨大空间，面对大好形势，部分厂家和行业专家也指出，快速发展的凉茶市场也存在隐患和悬念。
比如：能否做到市场清理和建设同步；怎样预防食品安全波及行业以及国际巨头的动向等，都是现在应该面临的关键问题。
目录一．市场分析 (5)1.企业状况概要 (5)2.环境分析 (6)（1）凉茶市场状况 (6)（2）产品分析 (7)（3）竞争者状况 (8)（4）分销状况 (10)（5）宏观环境分析 (10)3. SWOT环境分析 (12)二．营销战略 (14)1.目标市场 (14)2.营销目标 (14)3.市场细分 (14)4.市场定位 (15)5.广告策划 (16)6.市场调研 (18)三．产品组合策略 (20)1.产品策略 (20)2.价格策略 (20)3.渠道策略 (20)4.促销策略 (21)四．行动方案 (21)五．营销方案控制 (23)六．营销费用预算 (23)七．结束语 (24)八．附录 (25)附一：调查问卷 (25)附二：芜湖市广告投放费用 (26)一．市场分析1.企业状况概要黄振龙凉茶的创始人是黄振龙先生。
上个世纪四十年代中期，黄振龙在广州仁济路原北平酒店（现北京旅店）开设了他在广州地区的第一家凉茶铺。
1966年因历史问题，黄振龙的凉茶事业停止了。
1996年，黄振龙的儿子黄富强在广东斥资成立了广州黄振龙凉茶有限公司。
黄振龙凉茶得以传承。
现今，黄振龙凉茶是广东省的知名凉茶品牌。
黄振龙凉茶有限公司由黄振龙老先生的传人――黄富强先生创办于1996年，在传承原有百年祖传精妙配伍的“黄振龙凉茶”秘方基础上，礼聘多名中医名家，优选最佳的天然中草药，结合岭南季节变化特征和人体需要，运用现代科技手段研发创新，开创传统凉茶运用现代工艺方式生产的先河。
十三年来，公司改变传统经营模式，将家庭式经营旧模式改变为集研发、生产、物流配送、销售以及店铺连锁、零售服务于一体的新型连锁经营模式，并运用现代化的经营管理理念，为凉茶行业带来新的发展方向。
在黄富强先生的努力下，黄振龙凉茶被列为“国务院非物质文化遗产”凉茶秘方支撑企业之一。
同时，黄振龙凉茶被行业和媒体评为“中国凉茶行业最具竞争力品牌”以及“最具投资价值特许品牌”。
十多年来，黄振龙公司以严格、科学的质量管理和良好的经营作风，赢得了社会各界的认可：“广东省著名商标”、QS质量安全认证、ISO9001（质量管理体系）认证及ISO22000（食品安全管理体系）认证，公司更是少数荣获GMP（Good Manufacturing Practice良好生产管理规范）认证及保健食品出口商的凉茶企业，等等。
殊多荣誉及证书数不胜数。
目前，黄振龙凉茶已经在广东开设1000多家凉茶铺。
品牌生产企业05年销售收入销售目标06年动作红色灌装王老吉香港加多宝公司近30亿/新建四家工厂利乐包、颗粒装王老吉王老吉药业 2.3个亿/ /表一：部分广东凉茶资料2.环境分析（1）凉茶市场状况拥有180多年历史，偏安岭南一隅多年，以几间小店、几个茶碗、一把铜壶存在于人们记忆中的广东凉茶，长期以来给予消费者的是区域产品、销量偏小、传统落后、门槛较低、不登大雅之堂的印象。
港资企业加多宝公司将其调配适合现代消费者口感，当成饮料罐装销售后才慢慢走出岭南，借助2003年预防非典，红罐王老吉一举成名并迅速成为全国品牌。
但是客观的说，作为一种新兴饮料，凉茶行业具有整体容量小，2005年只有40亿元左右；王老吉一花独秀，缺乏品牌方阵；以局部区域市场运作为主；行业同质程度高，门槛低；标准缺失、鱼目混珠等特点。
经过数年的发展，特别是2006年以后，通过苦炼内功并借助申报非物质文化遗产成功的东风，凉茶行业出现了让人眼睛一亮的四大新特点。
特点一：市场容量急剧扩大，主流饮料初见雏型可口可乐之所以成为饮料之王，是因为其有巨大的销量和庞大的消费群。
2005年可口可乐公司全球销量突破了200亿箱，全年销售总收入为231亿美元，折合1800多亿人民币。
而凉茶行业老大红罐王老吉2002年销售收入仅仅为1亿，2003年突破2个亿，2004年达到8个亿，2005年销售收入则跃升到30个亿，呈现了300%以上的成长速度。
而生产利乐包的王老吉药业2005年销售额达2.3亿，同比增长117%。
2006年上半年增长超过50%，按照凉茶的发展势头以及独有的健身功效，2006年，广东凉茶国内的销量就可以超过可口可乐2005年在中国内地的销量，2008年凉茶行业销售收入有望达到100亿元，成为饮料行业的强大新势力。
销量急剧增长的同时，凉茶的消费人群和覆盖区域也在迅速扩张。
王老吉不仅在广东、广西、福建、浙江等传统市场热销，在华东、西南、华北也销售火爆。
2006年红罐王老吉的平均市场铺货率达90%以上，市场渗透率60%，其中广东以外的销量，占据王老吉总销量的44%。
销量迅速上升，市场快速扩张，消费者群体膨胀。
使得凉茶让人刮目相看，逐渐从过去人们印象中的一把铜壶，几个茶碗变得与碳酸饮料、水饮料、功能饮料、果汁饮料等并驾齐驱，成为市场的主流饮料。
特点二：三大阵营初现，业外巨头杀入“一花独放不是春”，一种饮料要成为主流，一定要有品牌方阵才能形成市场合力。
2004年以前，凉茶基本是红罐王老吉“单枪匹马闯天下”。
近年来，王老吉单枪匹马闯市场的局面有了极大改善，邓老凉茶、潘高寿、和记黄埔口炎清、黄振龙、春和堂、宝庆堂等抱团出击，凉茶品牌军团初步形成。
按照市场销量、品牌知名度、市场占有率等指标可以分为三大阵营。
特点三：终端、店铺两种销售模式逐渐泾渭分明根据销售渠道的区别，广东凉茶分为在餐饮、酒楼、商超、卖场等终端销售和在自建或者加盟凉茶铺销售两种不同销售模式。
特点四：差异化运作开始形成凉茶行业差异化运作主要表现在三个方面：偏重饮料还是偏重功效；靠规模取胜还是占领细分市场；先做好省内市场还是在全国铺开。
（2）产品分析在岭南有170多年历史的凉茶，在广东人的生活中扮演着不可或缺的角色。
黄振龙凉茶一直坚持“改变的是工艺，不变的是凉茶”的企业宗旨，使得“癍痧”受到广大消费者的喜爱和推崇。
同时黄振龙凉茶顺应社会潮流发展，赋予凉茶时代感，以祖传配方用科学方法研制，成功推出黄振龙龟苓膏、罗汉果五花茶、茅根竹蔗水、酸梅汤、菊花雪梨茶等十几种健康饮品，让凉茶这一国家级文化遗产得以传承和光大。
表二：黄振龙凉茶店产品一览表（3）竞争者状况a．同行竞争者分析在凉茶市场中，黄振龙凉茶的最大竞争者有邓老凉茶、清心堂凉茶等凉茶铺。
它们都是以店铺的形式进行销售，而且目标市场都是一样的。
罐装的王老吉、和其正、霸王、春和堂、星群夏桑菊、口炎清、宝庆堂等也是黄振龙凉茶的同行竞争者。
但是，据调查大部分人都把罐装的王老吉、春和堂等当成饮料来喝，并不认为它们有什么药用功效。
而黄振龙凉茶以店铺的形式销售，凉茶浓度高，口味选择多，可以满足部分消费者喝到地道凉茶的心理。
黄振龙以“店铺为王”的方式，并强调凉茶的功效，选取时尚年轻消费群体、尽情享受生活的群体、注意养身健体的群体和餐饮娱乐群体进行选择专业化路线，做多样的产品，满足各类消费者的需求；王老吉、何其正则扣紧上火的产品诉求，针对上火进行产品专业化路线，像各个细分市场提供喝了不上火的凉茶；邓老主要选取家庭消费群体、亚健康、高压力消费群体、餐饮娱乐群体等高端群体，走市场专业化的路线，在凉茶高端化打出自己的天下。
王老吉:突出喜庆吉利的精神文化定位；其品牌定位——“预防上火的饮料”王老吉是凉茶行业的领头军，在这里是独占鳌头。
是几百年的历史老字号品牌。
为“凉茶始祖”，王老吉凉茶诞生于清道光年间，至今180的历史，使它积累了厚重的传统凉茶文化底蕴。
随着汶川地震的捐款事件以后，王老吉在国人的心中美誉度与知名度有了大大的提升，一时间成为了爱心企业与责任感凝重的国企。