鲍鱼的营养价值及适宜人群

鲍鱼的营养价值及适宜人群

营养素含量(每100克):热量(大卡)84、00,碳水化合物(克)6、60,脂(克)0、80,蛋白质(克)12、60、

鲍鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。

富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫カ。

富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫カ。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

－、适宜人群

适宜出现头晕、乏カ、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体カ活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

适宜厌食、偏食，不易入睡、易惊醒，易感冒，头发稀疏，智カ发育迟缓，学步、出牙晚或出牙不整齐，阵发性腹痛腹泻，x或o型腿，鸡胸的少年ㄦ童。

适宜抽筋乏カ，关节疼，头晕，贫血及产前高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。

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