冻干机选型之温度和真空度的要求
真空冷冻干燥机（冻干机）工作温度范围
真空冷冻干燥机（冻干机）工作温度范围
不同产品的共晶点不同，对真空冷冻干燥机（简称冻干机）温度要求也不同。
共晶点低的产品要求冻干机制冷温度低，冷凝器（冷阱）的温度也相应地低一些。
在冻干燥过程中，冻干机预冻温度要低于产品共晶点5～10℃，保证物料完全冻结。
若预冻温度高于共晶点，则产品中的水分不能完全冻结，以至于水分不能完全以冰的形式升华，干燥过程容易发生局部沸腾和起泡现象，导致物料发生收缩和失形等质量问题。
冻干机板层的制冷温度范围和冷凝温度大致如下：
1、传统冷库型冻干机（低温冷库+真空干燥箱+锅炉）：板层无制冷，预冻在低温冷库进行，真空干燥箱控温范围：常温～120℃，冷凝器的制冷温度为-40℃左右。
这种冻干机适用于一些比较容易冻干的产品生产、例如低端的固体水果蔬菜。
2、制药冻干机：板层的制冷温度约为-55℃～-60 ℃，板层控温范围-60℃~80℃，冷凝器的制冷温度为-75℃左右，适用于医药产品、化妆品、原料药、生物制品等的冻干。
3、新型食品冻干机（搁板预冷型）：板层的制冷温度约为-45℃～ -50 ℃，板层控温范围-50℃~80℃，冷凝器的制冷温度为-65℃左右，适用于固体果蔬、液体产品、热敏性产品、活性要求高的产品等食品工业领域的冻干。
4、其他冻干机：小型的钟罩型实验室冻干机板层无制冷，预冻一般在冷阱或者低温冰箱进行，冷凝器的制冷温度有-50℃~ -80℃可选；中试型冻干机制冷温度-50℃，板层控温范围-50℃~80℃，冷凝器的制冷温度-70℃，有些中试型冻干机采用液氮预冻的方式。
冻干机行业技术标准(一)
冻干机行业技术标准(一)
冻干机行业技术标准
引言
•冻干机是一种常用于物品保鲜和药物制备领域的设备。
•在冻干机行业中，技术标准的制定至关重要。
为什么需要技术标准？
•技术标准能够统一行业内各个产品的质量要求和性能规范。
•标准化有助于提高产品的互换性和可比性。
•技术标准也是行业竞争力的重要保障。
主要技术标准内容
1.温度控制
–冻干机应具备精确的温度控制能力。
–标准应规定温度误差范围和控制精度要求。
2.真空度要求
–冻干机必须能够提供足够的真空度以确保物品的干燥效果。
–技术标准应规定最低真空度要求和保持真空度的稳定性。
3.冷冻能力
–冻干机应能够快速达到所需的低温状态。
–标准应规定冷冻能力的要求和对应的性能指标。
4.过程控制
–技术标准应规定冻干机的过程控制要求，包括控制系统和相关参数的监测与调节。
5.安全性与可靠性
–冻干机应符合相关的安全标准，以确保操作人员的安全和设备的可靠性。
–技术标准应规定安全性和可靠性的相关要求。
影响技术标准的因素
•冻干机行业技术标准受以下因素影响：
1.技术发展水平
2.国家和地区的法律法规
3.行业协会和专业组织的要求
结论
•冻干机行业技术标准的制定对于提高产品质量和行业竞争力至关重要。
•应注重标准的科学性、可操作性和可衡量性。
•行业各方应积极参与标准的制定和更新，推动行业的发展和创新。
冻干中的关键工艺参数
冻干是一种常用的食品、药品、生物制品等物品保鲜和贮存方式，其关键工艺参数包括以下几个方面：
初冷速度：冻干前需要将物品冷冻，并且要求冷冻速度快，以便尽快将物品内部的水分冻结成冰。
初冷速度影响着冻干的效果。
干燥温度：干燥是冻干的关键步骤，要求干燥温度适宜。
温度过高会导致物品脱水过度，影响品质，温度过低则会影响干燥速度。
真空度：干燥过程需要在一定真空度下进行，以便加速水分的蒸发。
真空度过低会影响干燥速度，真空度过高则会影响物品的品质。
干燥时间：干燥时间影响着冻干的效果和生产效率，时间过短会导致物品未能彻底脱水，时间过长则会浪费资源。
加热速度：在冻干前需要加热物品，以便将其内部的水分蒸发出来。
加热速度过快会导致物品热损伤，速度过慢则会影响生产效率。
以上是冻干中的关键工艺参数，不同物品的冻干工艺可能有所不同，具体参数需要根据物品的性质和要求进行调整。
冻干机对真空度的要求
冻干机对真空度的要求冻干机对真空度的要求在整个冻干过程中起着至关重要的作用。
真空度是指气体的压力低于大气压，在冻干过程中是通过减少环境中的空气分子来达到。
高真空度可以帮助快速提取溶剂，减少冻干时间，同时有助于保留物料的结构和活性。
在本文中，我们将探讨冻干机对真空度的要求及其重要性。
首先，冻干机对真空度的要求通常非常高。
高真空度可以有效降低冻干时间，提高生产效率。
一般来说，冻干机对真空度的要求在十几帕至几十帕的范围内。
当然，在一些特定的应用中，对真空度的要求可能更高。
其次，高真空度可以保持物料的结构和活性。
在冻干过程中，物料在沉降和冻结的过程中容易形成团块，高真空度可以有效地减少气体分子的影响，降低团块形成的风险。
此外，真空度越高，溶液的汽化速率越快，从而减小了物料的结构损失。
因此，高真空度对于保持物料颗粒形状、结构和活性至关重要。
另外，冻干机对真空度的要求还与冷凝器的冷却温度密切相关。
冷凝器的冷却温度将直接影响到冷冻水的温度，进而影响真空度的稳定性和冷凝速度。
一般来说，冻干机对真空度的要求越高，冷凝器的冷却温度也越低。
较低的冷凝器温度有助于提高真空度的稳定性，并加快蒸发速率。
因此，在操作冻干机时，需要根据实际情况调整冷却温度以满足对真空度的要求。
此外，不同的物料对真空度的要求也有所不同。
一些物料可能对真空度要求较高，因为它们在冻干过程中更容易形成团块，对物料的冻干效果产生负面影响。
例如，一些生物制品如蛋白质、肽类或抗体等，在冻干过程中容易发生受损。
因此，对于这些物料，需要更高的真空度来保护其结构和活性。
最后，与冻干机对真空度的要求紧密相关的是真空泵的选择与维护。
真空泵是维持冻干机操作所需真空度的核心。
不同类型的真空泵可提供不同的真空度，并受到真空泵本身的性能和维护的影响。
因此，在选择真空泵时，需要考虑到冻干机的真空度要求，并确保真空泵能够提供所需的真空度。
总之，冻干机对真空度的要求在整个冻干过程中起着至关重要的作用。
真空冷冻干燥机的参数
真空冷冻干燥机的参数
真空冷冻干燥机适用于高档原料药、中药饮片、海鲜、野生蔬菜、脱水蔬菜、食品、水果、化工药物中间体等物料的干燥。
以下是真空冷冻干燥机的技术指标：
1、乐缩机、冷阱和真空泵一体化设计，可实现手动，自动两种程序
2、冷阱温度可达-55℃，制冷能力:1HP
3、容量学8L，陈干量:5L/24h
4、温度高丁-40℃时，真空是不能被启动，有效保护真空，防止进水
5、进口真空泵，配有油雾过滤器，抽气速率今100Limin，真空度可达4x10-mBar:
6、压缩机具备延时启动功能，限度保护压缩机
7、具有防真空泵油逆喷功能。
真空停止时，自动反填纯净气体，防止真空油逆喷入冷阱或冻十仓
8、控制器具有监控器功能，可以实时显小真空度和冷阱温度:可以查询冷阱温度、真空度的历火信息和报警信息:可以设置搁板温度，分析共品点、三相点，绘制冻十曲线
9、具有校准功能，可以对温度和真空度进行校准
10、配备纯净N反填系统
11、反填气体及加热除霜程序控制，真空系统和反填系统锁功能
12、配备数据记录系统，可以记录冻十曲线，可将数据存入计算机
13、配备远程控制系统，实现对主机冻十过程的远程监控，符合生物安全的求。
冻干机技术指标
冻干机技术指标
一、凝冰量。
冷阱可以捕获蒸汽的量，和实验室每天实验操作样品中水或其它溶剂升华的总量有关。
实验室冻干机的冷阱凝冰量有3kg等规格合各种不同的实验量要求。
二、极限真空度
限真空度体现实验室冻干机的泄漏情况及真空泵的抽气效率。
实验操作的真空度应在一个合理的范围之内，真空度太高，不利于传热，干燥速度反而下降。
三、冷阱温度。
冷阱是置于冻干腔和真空泵之间，用于捕集蒸汽的装置。
冷阱温度越低，冷阱的捕获能力越强，但冷阱温度低，对制冷要求高，机器成本及运转费用相对也高。
实验室冻干机的冷阱温度主要有50℃、80℃两个档次。
冷阱温度为50℃的实验室冻干机适用于水溶剂或者溶剂凝固点在40℃以上的产品冻干，冷阱温度对捕水能力的影响实验表明冷阱温度从35℃下降到50℃，捕水能力提升明显，冷阱温度低于50℃，冷阱的捕水能力提升不明显。
因此，在没有特殊需求的情况下，选用冷阱温度50℃即可。
冷阱温度为80℃左右的实验室冻干机适用于大部分产品如含有有机溶剂的产品冻干或者一些特殊产品的冻干。
四、控制显示系统。
实验室冻干机主要应用于物料的冻干、小批量生产和冻干工艺条件试验等。
控制系统要具备实时显示冻干过程参数，如冷阱温度、真空度、阶段时间和过程总时间等；设定、修改及有效地执行冻干工艺程序具备通讯接口，便于数据采集、保存。
冷冻干燥机的技术参数介绍
冷冻干燥机的技术参数介绍
冷冻干燥机（Freeze Dryer）是一种将物质冷冻后进行干燥的设备。
它可以有
效地保留物质的营养成分和形态，在食品、生物制药、化妆品等领域有广泛的应用。
本文将介绍冷冻干燥机的常用技术参数。
干燥室温度和压力
干燥室温度是指干燥室内的温度，通常为-30℃至-50℃之间。
压力则取决于物
质的挥发性和形态，一般在0.1 Pa至10 Pa之间。
较低的温度和压力可以减少物
质的热敏性和氧化性，保持物质的原始特性。
冷冻温度和压力
冷冻温度是指干燥室内的冷冻设备的工作温度，通常为-70℃至-80℃之间。
冷
冻压力与冷冻温度有关，为了降低物质的温度，需要使用低温制冷机冷却。
低温制冷机的制冷效率随着温度的降低而降低，因此冷冻温度在-70℃至-80℃之间。
加热板温度和压力
加热板温度是指干燥过程中，加热板提供的热源温度，通常为20℃至60℃之间。
加热板的温度和压力条件可以影响干燥的速度和干燥过程中物质的状态。
通过控制不同的参数，可以实现快速干燥或者连续干燥等不同的干燥方式。
冷却水温度和流量
在全过程中，需要通过冷却水对加热板和冷冻设备进行循环冷却和排热。
冷却
水温度通常在5℃至10℃之间，可以用于快速排除室内的热量。
冷却水流量应该
适当，以确保温度不过高，同时也应该控制好水的压力，防止水压过低影响冷却效果。
以上是冷冻干燥机的常用技术参数，不同的参数组合可以实现不同的干燥效果。
冷冻干燥机的选择应该依据物质的特性和干燥需求来确定。
冷冻干燥机的分类及温度区间
冷冻干燥机的分类及温度区间
我们公司生产的冻干机品种繁多，有常规的托盘型，也有压盖型、挂瓶型，多岐管型的，托盘型的冻干机用的比较多，性价比也是比较高的，但是有些产品不能和空气接触，我们推荐用户选挂瓶型，物流可以放在挂瓶里，隔绝和空气的接触，我们的冻干机常规温度是-50和-80度，冻干面积在0.12㎡左右，客户有特别的要求，可非标定制的。
冷冻干燥机选型
普通型：适用于散装（固态类）常规物质的冷冻干燥。
压盖型：不仅适用于散装（液态、糊状、固态）常规物质的冷冻干燥，还适合西林瓶装物料的干燥，冻干准备时，按需要将物料分装在西林瓶中，浮盖好瓶盖后进行冷冻干燥，干燥结束后操作压盖装置压紧瓶盖，可避免二次污染、重新吸附水分，易于长期保存。
普通多歧管型：适用于散装（液态、糊状、固态）常规物质的冷冻干燥，并可在干燥室外部接装烧瓶，对旋冻在瓶内壁的物料进行干燥，这时烧瓶作为容器接在干燥箱外的歧管上，烧瓶中的物料靠室温加热，通过多歧管开关装置，可按需要随时取下或装上烧瓶，不需要停机。
压盖多歧管型：在普通型特点的基础上，结合了压盖型和多岐管普通型的特点。
·适用于散装（液态、糊状、固态）常规物质的冷冻干燥；
·适合西林瓶装物料的干燥，冻干准备时，按需要将物料分装在西林瓶中，浮盖好瓶盖后进行冷冻干燥，干燥结束后操作压盖装置压紧瓶盖，可避免二次污染、重新吸附水分，易于长期保存；
·在干燥室外部接装烧瓶，对旋冻在瓶内壁的物料进行干燥，这时烧瓶作为容器接在干燥箱外的歧管上，烧瓶中的物料靠室温加热，通过多歧管开关装置，可按需要随时取下或装上烧瓶，不需要停机。
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冻干机选型之温度和真空度的要求
真空冷冻干燥技术在生物工程、医药工业、食品工业、材料科学和农副产品深加工等领域有着广泛的应用。
药品冷冻干燥包括西药和中药两部分。
西药冷冻干燥在国内已经得到了一定的发展，很多较大型的制药厂都有冷冻干燥设备。
在针剂方面，冷冻干燥工艺采用的比较多，提高了药品质量和贮存期限，给医患双方都带来了利益。
但目前冻干药品的品种不多，产品价格高，干燥工艺不先进。
在中药方面，目前还只局限在人参、鹿茸、山药、冬虫夏草等少量中药材的冻干，大量的中成药还没有采用冻干工艺，与国外差距较大。
日本几年前就开展了“汉药西制”，改变了中药的熬制方法，解决了中药不能制成针剂或片剂的传统，也解决了中药不治急病的难题，因此我国中药冻干工艺及产品的研究很有潜力可挖。
在生物技术产品领域，冻干技术主要用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等药品的生产；生物化学的检查药品、免疫学及细菌学的检查药品；血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织及各种器官长期保存等。
冻干机板层的制冷温度范围和冷凝器温度大致有三种类型。
一种是冷冻系统采用单级制冷压缩循环，板层的制冷温度约为-35~-40℃。
冷凝器的制冷温度为-50℃左右。
这种冻干机适用于一些容易冻干产品的生产。
另一种是冷冻系统采用双级制冷压缩循环，板层的制冷温度约为-45~-50℃。
冷凝器的制冷温度为-65℃左右。
这种冻干机适用于大部分医药产品的冻干。
再一种是冷冻系统采用复叠式制冷循环，板层的制冷温度约为-55~-60℃。
冷凝器的制冷温度为-75℃左右。
这种冻干机适用于一些特殊产品的冻干。
上述温度范围的选择是根据冻干产品的共晶点所决定的，共晶点低的产品要求板层的制冷温度低些，冷凝器的温度也相应地低些。
此外，板层温度的均匀性，对产品质量的一致性有很大的影响，温度均匀性好，则冻干产品质量的一致性也越好，因此宜选择使用中间流体间接制冷板层的冻干机。
这种冻干机板层为空心夹层结构，内部有许多流体通道，板层的制冷和加热均通过中间流体的循环来实现，因此板层温度均匀一致。
中间流体最好是使用对人无害、不腐蚀设备、热稳定性好和对药品惰性低粘度硅油。
冻干机板层的加热温度最高均为70~80℃。
所有冻干机均差不多。
在空载的情况下，冻干箱的降温速度一般应在1~2小时之内达到指标规定的最低温度，冷凝器应在1小时内达到指标规定的最低温度。
关于冻干箱的真空度，过去的观点认为真空度是越高越好，现在的观点认为真空度应在一个合理的范围之内。
真空度太高了，不利于传热，干燥速度反而下降。
但无论如何冻干箱的空载极限温度应达到110-2毫巴以上。
使用中若不需要很高的真空度时，可以通过真空度调节装置来控制真空度，使真空度控制在所需范围之内，因此真空度调节装置是应该选用的。
冻干箱空载的抽空速度，应在半小时之内从大气压抽到110-1毫巴。
2小时内达到110-2毫巴以上的真空度。
真空冷冻干燥技术在生物工程、医药工业、食品工业、材料科学和农副产品深加工等领域有着广泛的应用。
药品冷冻干燥包括西药和中药两部分。
西药冷冻干燥在国内已经得到了一定的发展，很多较大型的制药厂都有冷冻干燥设备。
在中药方面，目前还只局限在人参、鹿茸、山药、冬虫夏草等少量中药材的冻干，大量的中成药还没有采用冻干工艺，与国外差距较大。
在生物技术产品领域，冻干技术主要用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等药品的生产；生物化学的检查药品、
免疫学及细菌学的检查药品；血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织及各种器官长期保存等。
冷冻干燥机系列：
真空冷冻干燥机简称冻干机，经真空冷冻干燥处理的物品易于长期保存，加水后能恢复到冻干前的状态并保持原有的生化特性，对热敏性物质如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物组织，冻干技术非常适用，广泛应用于医学、制药、生物研究、化工和食品等领域。
本系列分为四种：普通型、压盖型、多岐管普通型和多岐管压盖型。
优于同类冷冻干燥机的十大特点：
1、液晶显示干燥曲线。
2、D SC-5型控制器，控温精确。
3、配有通讯接口，提供给用户干燥过程的更多信息。
4、冷阱带有预冻功能，省去了低温冰箱的费用。
5、丹佛斯压缩机，噪音小、功率大、寿命长。
6、混合环保制冷剂，绿色环保，制冷量大。
7、内置换热器，有效降低冷阱温度，捕水能力强。
8、防返油真空泵，防止物料的污染。
9、可配有电除霜功能。
小型冷冻干燥机：
YB-FD-1/12/18系列冷冻干燥机：
YB-FD-1/12/18冷冻干燥机，少量样品可直接在冷阱内预冻，适用于实验室使用或少量生产，可满足大多数实验室常规冻干的需求。
主要特点：
●符合国际标准的绿色环保型；
●中文界面，显示干燥曲线；
●冷阱开口大，无内盘管，带样品预冻功能；
●预冷架，可作导流桶，加快干燥速度；
●冷阱和操作面为全不锈钢，耐腐蚀易光洁；
●透明钟罩式干燥室，安全直观；
●不锈钢样品架，普通型样品盘间距可调；
●设计新颖，体积小操作方便，减少实验室台面占用。
●可选加有氮气充气阀。
技术指标：
YB-FD-18S加热、原位预冻冷冻干燥机：
YB-FD-18S冷冻干燥机是一种小型立式冷冻干燥设备，该机型具备隔板加热和可编程功能，适合于实验室样品的冻干实验及少量生产。
YB-FD-18S原位冷冻干燥机就是将物料直接放入干燥室内，一次性完成干燥过程，实现了自动化，减少传统的繁琐操作。
主要特点：
●液晶显示：隔板温度曲线、冷阱温度曲线、样品温度曲线；
●可储存32个程序，每个程序可设36段，冷冻干燥机在运行的过程中可修改程序参数，并记忆最后的干燥曲线；
●触摸屏显示各功能键，无操作按键，减少了误操作，提供了仪器的可靠性和稳定性；
●电路系统采用PID控制，使控温精度更精确；
●进口压缩机，复合制冷剂，制冷速度快，干燥效果好。
中型冷冻干燥机：
YB-FD-3L/5L/10L(硅油加热)冷冻干燥机
YB-FD-3L/5L冷冻干燥机，方箱结构，原位冻干。
它改变了过去干燥过程的繁琐操作，防止了物料的污染，实现了干燥升华的自动化，适用于中批或小批量生产。
该机型具备隔板加热和可编程功能，可以记忆冻干曲线，方便用户观察物料的冻干过程。
其中FD-10L冻干机采用双压缩机复叠制冷，冷凝温度为-70℃，样品可直接在板层上预冻和干燥。
主要特点：
●预冻干燥在原位进行，减少干燥过程的繁琐操作，实现了自动化；
●隔板温度误差≤1℃，干燥效果均匀；
●隔板温度可调、可控、可摸索、中试和生产工艺；
●由于干燥室与冷阱为分体结构，捕水能力强，干燥时间短；
●触摸屏操作，PID控制，显示干燥曲线，可配有记录仪；
●方形托盘不易变形，易于操作，便于清洗；
●配置充气阀，可充干燥惰性气体；
●干燥室采用高透光无色透明有机玻璃门，在操作过程中能清晰观察物料的变化过
程；
●可选配自动压塞装置，可选配共晶点测试装置。
技术指标：。