德国双元制及学习领域课程方案
2023年德国双元制的职业教育专业设置

2023年德国双元制的职业教育专业设置德国的职业教育体系早在19世纪就已经建立起来了,是世界上最为发达的职业教育制度。
在职业教育体系中,双元制是最为重要的组成部分之一。
德国双元制职业教育是指在企业和职业学校之间构建的以协商为基础的教育体系,将理论教育和职业实践相结合,培养出具有实践经验和理论知识的高素质职业人才。
2023年,德国的双元制职业教育专业设置如下:1. 汽车技术汽车技术是德国双元制职业教育体系中最为重要的专业之一。
在这个领域中,学生将学习汽车制造、维修、诊断等方面的知识,并获得实践经验。
汽车技术专业分为不同的学习方向,包括汽车机械、汽车电子、汽车自动化等。
2. 机械工程机械工程是另一个重要的双元制职业教育专业,涵盖了工业自动化、机器人技术、加工技术等方面的知识。
学生将在企业中学习机械工程实践和理论知识,并在职业学校中学习相关理论知识,将理论和实践相结合。
3. 电气工程电气工程是双元制职业教育中的一个重要领域。
电气工程师是现代工业和商业组织中必不可少的专业人才。
在这个专业中,学生将学习关于电子技术、通信技术、计算机技术等方面的知识,为未来的工作做好准备。
4. 酒店管理酒店管理是一个快速发展的职业领域,也是双元制职业教育的一个重要领域。
学习酒店管理将包括酒店运营、餐饮服务、人力资源管理和市场营销等方面的知识。
学生在企业中实践,以提高其技能和知识水平。
5. 信息技术信息技术是另一个快速发展的领域。
在此专业中,学生将学习有关计算机硬件和软件、网络通信、数据库系统和信息安全等方面的知识。
这个领域的工作机会非常广泛,学生可选择从编程到系统管理等不同方向的就业机会。
6. 建筑工程建筑工程师是建筑工程行业中不可或缺的人才。
在职业学校中,学生将学习绘图、施工管理等方面的理论知识,而在企业中实践,则会学习到更加丰富的工程施工经验和技术。
7. 物流管理物流管理是一个重要的职业领域,与商业和制造业密不可分。
在物流管理方面,学生将学习通过物流和供应链管理提高企业效率的方法,以及实践运输、仓储和分销等相关技术。
德国双元制-项目教学法典型案例

《普通车床加工工艺》德国双元制-项目教学法典型案例一、课题分析(一)、教学引导:导入,激励学生的学习兴趣。
通过情景描述,教学短片展示加工现场情景,激发学生兴趣,并由学生提出本次学习任务,积极思考并举例,使学生对本课题有充分认识和理解,从而启发学生对下阶段学习的思考。
(二)、教学切入:提出项目,供学生决策选择。
教师根据学习任务特点,提出若干项目任务,并将学生分组理解工作任务和要求,积极思考并举例,提出本组学习项目。
(三)、教学难点:项目计划,学生分小组独立组织制定。
教师提供本次学习任务所需相关资料、信息和与项目相关硬件等,分组由小组成员查找相关信息、知识、及能力需求,充分讨论、理解项目任务,制定详细的项目实施计划书,教师在本阶段引导、巡视、交流、答疑,分组论证,充分讨论、理解和做好项目实施前的各项准备工作。
(四)、教学重点:项目实施,小组独立实施操作。
教师巡视、观察、记录,小组每人都参与全过程并做好全过程信息的搜集和记录。
(五)、教学实效:评估,学生与教师共同评价。
问卷、总结,小组记录整理、讨论、互评,代表示范,自我评价,教师通过点评、问卷和总结等方式对本项目教学做。
(六)、教学方法:激励法、引导文教学法、项目教学法、演示PPT、教学短片、实际操作训练等。
(七)、教学特点:突出学生学习的主体地位,培养学生独立思考、分析问题、解决问题、团队精神和独立决策能力。
教师在整个教学环节中起引导、协助和学习过程中相关的服务工作。
(八)、教学地点:机械加工实训车间及附属教室,第二培训年/240分钟。
二、职业实践(一)、现实意义:在机械制造中,技术工人对所操作机床的工作原理、结构、操作要领、日常维护和维修都必须清楚,这是保证生产、保证质量、保证安全的前提。
同时应培养机械加工中安全操作规范,文明生产习惯;使其养成良好的职业素养,职业行为能力等。
(二)、将来意义:通过C6140机床操作学习,有利于对后面车床的车削加工工艺、加工方法、质量控制、维护维修等相关知识的理解和学习;有利于加工实践中正确处理好机床操作、安全生产、文明生产等的相互关系;有利于在较短时间內具备独立工作的能力,甚至独立决策的能力。
德国常用的五种教学法

德国作为职业教育的先行国家,强调教学质量,学生在企业的职业技术培训,由企业义务完成,企业要保证培训质量,学生也要遵守制度和认真学习。
德国职业教育课程实施方式的基本特色是课程实施目标明确,产学结合贯穿始终,教学方法独特实用。
主要可归纳为以下几个主要方面:(1)“双元制”下三个主体关系。
“双元制”意指学生既在企业里接受职业技能和相应知识的培训,又在职业学校里接受职业专业理论和普通文化知识教育。
企业向就近的职业学校输送生源,学校学生已是企业雇员、是学徒,学校是企业的服务者。
(2)学情。
在德国职业学校学习的学生普遍基础较差,学生学习主动性不够。
新生入校后的前半年主要是进行社会能力、方法能力的学习,而非专业课的教学。
学生在一周五天的学习中,1.5天在学校学习,3.5天在企业接受技能培训。
(3)教学特点。
德国职业学校教学主要是进行项目教学,即在一个项目下,由4-5名教师组成教学团队对学生进行授课。
德国职业教育常用的具体教学实施方法有以下五种:1.可视化教学任何学习或工作的结果都应该通过一定形式展示出来。
可视化,即是让学生把学习或工作过程、讨论结果、学习成果等在大白纸上用图示(简笔画、漫画、关系图等)方式展示出来,尽量不用或少用文字说明。
可视化的方法可以加深学生对所学内容的理解与记忆,从而把新知识内化到自己原有的知识结构中;可以培养学生的形象思维能力;能够增强教学过程的趣味性,调动学生主动参与学习的积极性。
2.关键词卡片法在德国职业学校中,卡片是被经常使用教学工具。
学生独立学习专业知识与基本理论,把学习内容的关键词用荧光笔进行标注,用加粗水笔写在卡片上,制成关键词卡片,学生在张贴版上展示各自的关键词卡片。
找关键词,可以培养学生分析、归纳文章的能力,有助对所读所学内容的理解力;同时,学生在阅读文章的时候标注出关键词时,教师在旁可以及时发现学生对内容的理解情况。
教师把关键词卡片收集起来,可以在上课时让学生随机抽取,并向大家描述卡片上关键词的内涵,这就是关键词复述。
德国双元制学习教学大纲

德国双元制人才培养模式德国双元制职业教育人才的培养模式,在培养目标、专业结构、课程设置、教学模式、师资设备、教学条件六个教学环节上适应技能型人才的特点。
德国工业化是当今世界高度发达的国家,其职业教育举世闻名,在职业教育领域有许多理念和经验都值得我们学习、借鉴。
作为广州市技工教育工作者的一员并通过参加德国双元制高级研修班培训后,对德国双元制职业教育的办学理念和经验有一点认识,下面介绍德国职业教育人才培养模式现状。
一、人才的概念人才培养是个理论问题,也是个实践问题。
首先人才的概念是什么可能有几个答案,因为它是仁者见仁,智者见智的问题。
飞机的某个零件,由于质量的偏差可能导致难以估量的后果,甚至发生机毁人亡。
制造这个小小零件的可能就是个车工,一位普通工人。
从制造零件的角度讲,飞机的总工程师或设计师可能不如这个工人,因为他们是脑力劳动者,动手的机会不多,操纵机器的能力显然不可与一线工人同日而语。
那么制造或安装这些零件的技术工人算不算人才呢?答案应当是肯定的。
但在不同国度或人群中,答案似乎又有所差别。
有的人或有的国家,将人尽其才称为人才。
????德国将人能够尽其才视为人才。
所以德国重视社会环境,重视儿童的成长和各种不同的教育。
正是德国重视普通人和个体人的成长,才造就了大量优秀的产业工人,从而让德国制造蜚声海内外,创造一个又一个经济腾飞的奇迹,让世人对德国刮目相看。
德国公开谈论人才的不多,更多的是议论教育和人才的培养,即人力资源开发。
人是有潜能的,巨大的潜能一旦挖掘出来,社会可能就多了个人才。
潜能遭埋没、受歧视,又有可能走向反面,成为社会的负担或炸弹。
德国大企业或跨国公司一般都设有人才开发部。
它的职能有两项。
一是培训员工,二是让各种不同素质的人找到合适的岗位。
二者的共同点在于,满足本公司各部门对人素质的要求。
这里的素质指的是知识和技能,既包括一线的产业工人,也包括那些工程师或设计师等专门人才。
德国为人才成长提供了宽厚的土壤与条件。
学习领域课程

摘要:本文介绍了“学习领域”课程改革的背景、“学习领域”课程方案的体系结构及“学习领域”课程方案制定的实践,并对“学习领域”课程改革的意义及存在的问题进行了论述。
关键词:学习领域;课程;探索;实践德国进行职业教育改革的原因德国“双元制”课程模式曾经是德国经济腾飞的秘密武器。
但面对新世纪知识社会的挑战,“双元制”课程模式的不足却日益显现。
首先,科学技术的飞速发展,使职业教育的内容发生了很大的变化。
如电气安装专业和暖通空调设备安装专业出现了许多新技术、新工艺、新方法和新材料。
其次,工作过程的改变,对职业学校学生的能力结构提出了新要求。
对手工业工种(建筑、汽车、电气安装、暖通空调设备安装)来说,过去只需要把学生培养成一个技术工人,而现在的培养目标是班组长。
学生到企业后必须熟悉整个业务过程,包括与客户打交道、工作实施和计算费用(成本)及对工作做出评价等。
如暖通空调设备安装专业,当有客户提出“要求作锅炉的法定检修”时,需要为客户检修设备,具体的工作任务为:(1)了解系统;(2)了解有关法规;(3)确定检查方法;(4)进行测量;(5)对测量结果进行评价;(6)向客户介绍情况;(7)讨论采取的措施并准备实施。
过去只要求完成其中的第四项任务,而现在要求完成全部的七项任务。
再次,组织形式的变化使相关工种的内涵发生变化。
如暖通空调设备安装工种由两个工种合并而成:水、燃气安装工+暖通工。
此外还规定要有相关的电工知识。
随着科学技术的发展,有的职业(工种)又分出若干新职业(工种),许多独立的工种随之产生。
最后,社会发生了巨变。
21世纪,社会已发展成一个媒体社会,年轻人使用媒体的能力突飞猛进,教师处于与现代媒体的竞争之中,这就给教师、学校和企业带来了一个新的社会问题。
学校要利用媒体为学生培训服务,教师不仅要成为媒体咨询者,还必须弥补媒体手段的不足给学生讲解知识。
基于以上原因,德国职业教育面临着巨大的改革压力,要使“双元制”在新世纪仍然具有强大生命力,职业学校教育必须改革,而“学习领域”是面向21世纪的德国“双元制”职业教育改革中的一种新的课程方案。
国外典型的职业教育模式ppt课件

学习领域课程方案 的基本概念
学习领域课程方案设计
工作过程:广义的工作过程指的是旨在实现确 定目标的生产和服务活动的顺序。狭义的工作 过程则是指向物质产品生产的。
工作过程是“在企业里为完成一件工作任务并 获得工作成果而进行的一个完整的工作程序”。
工作过程的意义在于,“一个职业之所以能够 成为一个职业,是因为它具有特殊的工作过程, 即在工作的方式、内容、方法、组织以及工具 的历史发展方面有它自身的独到之处。
结为一个职业群,一个职业群对应一个“专业”, 即德国所谓的“培训职业”。
(2)培养目标的确定与基本构成
社会能力 基本发展能力
从业能力
方法能力 学会学习 学会工作
基本发展能力
专业能力
专业知识 专业技能
基本生存能力
双元制课程开发
培训职业的名称: 信息技术营销人员
培训期限:三年
培训内容:
1.培训企业
2.业务流程
有关学习方法的提示
1.提示问题:提示答案 2.提示问题:工作计划 3.与实训教师进行专业性会谈 4.必要时得到培训师的建议 5.检查单 6.与实训教师进行性会谈
5.”双元制“教学评价
双元制实行教考分离,严格考试制度,考试的 核心是考核学生自主能力,从而以考试促进学 生主动地学习,真正实现“学习是学会的而不 是教会的”。
学习情境:组成学习领域课程方案的结构要素,是课程方案在职业 学校学习过程中的具体化。换句话说,学习情境要在职业的工作任 务和行动过程的背景下,将学习领域中的目标表述和学习内容,进 行教学论和方法论的转换,构成在学习领域框架内“小型”主题学 习单元。
学习领域课程方 案的主要内容
学习领域课程方案的总体结构:
教师与师傅结合 学生与学徒身份结合 作品与产品结合
从“行动领域”到“学习情境”——对德国“学习领域”课程模式的研究

为 主 题 单 元 建 构 的课 程 方 案设 计 思 想 是 通 过 对 职 业 情 境 和 职 业 行 为 的 研 究 。 对 “ 动 领 域 ” 在 行 、 “ 习 领 域 ” 及 “ 习 情 境 ” 要 素 和 相 互 关 系 学 以 学 三
为课 程 建构 的逻 辑 线 索 . 调 职 教课 程 体 系应 遵 强
循 职 业 相 关 性 原 则 。 如 图 1所 示 , “ 习 领 域 ” 以 学
职 业 领 域 对 学 生 能 力 获 取 的 要 求 . 课 程 和 教 学 从 的 微观 层 面研 究 并提 出“ 习领 域 ” 程思 想 . 学 课 在 国 际 职 教 界 引 起 了广 泛 反 响 。
与职曼相关以及跨职业 镬壤蜉鼯匿 内窖
2 0 ) 可 见 “ 习领 域 ” 程 方 案 与 职 业 能 力 培 养 0 0。 学 课 的 教 育 观 念 是 密 切 相 关 的 什 么 是 “ 业 能 力 ”德 国 学 者 认 为 . 隐 性 、 职 ? 内
深 层 性 、 程 性 是 职 业 能 力 的 基 本 属 性 。 与 “ 业 过 职 资 格 ” 同 . 业 能 力 是 学 习 能 力 和 在 职 业 、 会 不 职 社
上 最 成 功 的 模 式 之 一 . 国 职 教 研 究 也 始 终 走 在 德 世 界 前 列 。 在 课 程 论 研 究 领 域 . 国 课 程 专 家 比 德 尔 盖 特 ・ 尔 格 ( igt eg r 为 . 着 人 类 生 活 贝 B ri B re) 认 随 和 工 作 领 域 日趋 科 学 化 . 习 者 必 须 能 够 应 对 现 学 代 知 识 产 品 不 断 更 新 的 挑 战 . 较 短 时 间 内 迅 速 在 掌 握 更 多 的 跨 学 科 知 识 . 培 养 自 身 的 综 合 职 业 以 能 力 。但 现 实 社 会 生 活 中 的 职 业 领 域 与 传 统 教 学 领 域对 学 习 者提 出 的能 力要 求 并 不 一致 .因此 。 研 究 学 生 如 何 胜 任 现 代 科 技 趋 势 下 新 工 作 形 式 及 其 对 技 术 人 员 能 力 的 新 要 求 . 于 职 业 教 育 具 对
方案-德国“双元制”对我校会计职业教育的启示

德国“双元制”对我校会计职业教育的启示'德国“双元制”对我校的启示2011年11月至12月,作为上海市中等职业学校专业骨干教师市级优秀学员,我参加了为期30天的德国职业教育研修活动,经过这一个月的学习和参观,让我对德国的“双元制”职业教育有了更深的和认识。
本文仅从所考察的内容进行探讨,并试图从中寻找适合我国会计专业职业教育的方法。
一、德国职业教育的特点“双元制”职业教育是源于德国的一种职业培训模式,是德国职业教育的核心。
“双元制”职业教育是指要求进入“双元制”职业教育的青少年必须经过两个场所的学习,一元是指职业学校,学生在职业学校里接受职业专业理论和普通文本文由联盟收集整理化知识教育,另一元是企业或跨企业培训机构,学生在企业里接受职业技能方面的培训。
这是一种将企业与职业学校、理论知识与技能紧密结合,由企业和职业学校共同培养人才的职业教育培训制度。
具有极强的实用性,互动的良性循环,又极大地推动了德国职业教育体系的和完善。
从另一角度看,其“双元制”职业教育体系与以下方面密不可分。
1.法律、政府及的支持重视实践能力教育是德国“双元制”教育的一大特点,德国为了保证“双元制”的顺利实施制定了两大主要法律:对全联邦学校进行普遍约束的《学校教育法》和用于规范企业职业教育培训的《职业教育法》。
用法律、法规规范约束着具体的职业教育行为,明确学校和企业在职业教育中的职责。
在德国的“双元制”职业教育中,企业要和培训学员订立,具体由行会负责,合同一式四份,一份留存工商行会,一份交企业,一份交职业学校,一份留给培训生。
同时社会各阶层、舆论媒体对此经常监督,共同支持《学校教育法》和《职业教育法》的实施与监督。
2.企业的社会责任和培训意识德国规定,企业有培训员工的义务。
同时,德国是个充分市场的国家,企业主要以股份制、私有经济体为主。
因此,企业对人力资源的招聘和培训极为重视。
除了招聘的人员要有相应的专业知识外,企业也规定员工必须及时地进修学习,以主动推动企业自身的发展。
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第一部分 德国的双元制
德国职业教育研究所制作的宣传片.flv
德国是普职分离双轨制职 业教育体系的主要代表国家。 德国的学制在较早学习阶段将 职业教育与普通教育分流,确 立了独立的职业学校办学体系, 并以双元制的职业教育模式闻 名世界。
德国职业技术教育的历史发展
中世Байду номын сангаас早期 的 行会制度 (师傅带徒弟)
➢ 企业培训:企业投资职教成本高,回报难保证,参与培 训积极性降低。
➢ 训练策略:以国际组织整合区域教育合作 带来的冲击。 【欧洲职业资格框架】
➢ 政府决策:教育立法过程复杂,对社会发展技术变化的 适应能力较差。
“双元制”所面临的问题:
➢ 劳动力市场日新月异,“双元制”培训工种单一,专 业间缺乏兼容迁移。
“双元制”职业教育的特点
➢重视实践、突出技能培训。 ➢合理有效的培训方案,并有法律保障。 ➢严格的考试制度。 ➢企业实训为核心,学校教育为辅,两 者密切合作。 ➢教育体制与就业体制相互衔接。 ➢较其他国家,德国双元制具有更大的 广泛性(P104数据)。 ➢较强灵活性及社会适应性。
发展中的问题
德国职业教育所面临的问题:
行动领域 学习领域 学习情境
行动领域:工作任务的职业情境,是与本职业紧密 相关的职业、生计和社会情境中构成职业能力的工 作任务的总和。
学习领域:行动领域的教学归纳,是按照教学论要 求对职业行动领域进行归纳后用于职业学校的教学 行动领域。
学习情境:学习领域的具体化,是与本职业紧密相 关的职业、生计和社会行动情境中职业工作任务在 教学过程中的具体反映。
第三部分 行动领域与学习情境
一、行动领域的开发要素
(一)职业描述
职业描述是指简单描 述某一职业所要求的典型 知识和技能的内容。
职业描述一般按照以下特征进行:
工作内容分析
工作内容分析是指
对生产(或服务)的全 过程及重要的辅助过程 进行的分析,包括工作 对象、工作步骤、工作 要求、工艺流程规范和 设备工具等内容。
工作对象 劳动工具 工作场所 资格和能力 地位(职业声望)
职业声望
(Occupational Prestige)
职业声望
职业声望最早是由社会学家马克斯·韦伯提出,他 认为社会分层应该从财富、权力和声望三个方面进行考 察。所谓的职业声望是指“人们对某种职业社会地位高 低的看法”,是“社会舆论对一种职业的评价”。广义 的职业评价,包括该职业的收人水平、晋升机会以及对 社会的贡献( 意义)等因素。”
职业声望的影响因素 1.职业环境和报酬,包括职业的自然环境和社会环
境。如工作的技术条件、空间环境、劳动强度、工资收 入、福利待遇、晋升机会等;它是任职者所能获得的工 作条件与社会经济权利的总和。
2.职业的社会功能,是该职业对国家的政治、经济、 科学、文化水平的意义以及在社会生活中对人们的共同 福利所担负的责任。
➢ 第三产业尤其是现代服务业,双元制的成熟度不是最 理想的。
➢ 两个培训主体之间存在协调问题。
学校职业教育 VS.企业培训
紧密联系难以实现
关于课程结构、课程内容,联邦政府和州之间存在差异 —>协调及措施 资源差距比较大
校企合作、企业 为主、能力主导,为 企业培养第一线适应 性强、高素质的技术 工人和服务人员。
德国是世界的第四大经济体,高度发达的 工业国家,经济实力居欧洲首位。
柏林洪堡大学
——德国馆“和谐都市”
“德国制 造” :
耐用、务实、可 靠、安全、精密。
德国的文化教育
德国的教育和文化艺术事业 由联邦和各州共同负责
职业教育实行“双元制”
“职业教育是德国经 济起飞的秘密武器。”
——德国前总理科尔 (Helmut Kohl,1982-1998 年在任)
职业声望的测量
评价社会地位的三个维度:财产地位(经济地位)、 权力地位和声望地位中,比较而言,财产地位和权力地 位的认定要容易一些,因为它们都有比较明确的客观指 标。声望地位的确认则因为涉及主观的评价而较为复杂。 对于声望地位的确认,一般通过声望调查完成。在声望 调查中,最常见的就是职业声望测量。
职业声望 (Occupational Prestige)
3.任职者的素质要求,如文化程度、能力、道德品 质等;职业环境越好,职业功能越大,任职者素质要求 越高,职业声望就越高。
职业声望在一定时期具有相对稳定性,但在不同社 会经济发展阶段、不同经济文化背景的群体和不同年龄 性别的群体对同一职业的评价也会存在明显差别。
第二部分 学习领域
一、学习领域的含义
学习领域是“以职业 任务和行动过程为导向 的,通过学习目标、学 习内容和基准学时要求 描述的课题单元”。
“学习领域”课程的基本结构
二、学习领域的描述
一个学习领域由能力 描述的学习目标、任务陈 述的学习内容和总量给定 的学习时间(基准学习) 3部分构成。
目标描述的任务是学生通过该 学习领域的学习所应获得的结 果,用职业行动能力来表述;
19世纪,职业教育体 系日趋完善,不同层 次职业学校建立起来。
18世纪,工商业兴起, 如实科学校等各种职 业专科学校应运而生
校外职业培训史 学校职业教育史 职业教育“双元制”的形成
双元制的特点:
➢两个教育体系 ➢两重身份 ➢两种法律依据 ➢两个主管单位 ➢两类课程 ➢两支教师队伍 ➢两类证书
任务陈述具有细化课程教学内 容的功能;
总量给定的学习时间作为基准 时间,可灵活安排。
三、学习领域开发的基本思路
由与该职业相关的职业 行动体系中的全部职业“行 动领域”导出相关的“学习 领域”,再通过适合教学的 “学习情境”使之具体化。
在学科体系下采用分科 课程传授细节知识,在学习 领域课程方案中是通过具体 的学习领域及其学习情境 (如问题关联教学、项目教 学和案例教学)来实现的。
第七章 德国双元制 及学习领域课程方案
内容纲要:
第一部分 第二部分 第三部分 第四部分 第五部分
德国的双元制 学习领域 行动领域与学习情境 学习领域的开发步骤 学习领域课程方案的特征
德国概况
德国位于欧洲西部,东邻波兰、捷克,南 接奥地利、瑞士,西接荷兰、比利时、卢 森堡、法国,北与丹麦相连并邻北海和波 罗的海与北欧国家隔海相望。