醋泡黑豆降血压法
醋泡黑豆轻松降血压
醋泡黑豆好处多，可以轻松降血压，对前列腺病，视力模糊，头发变白有一定的疗效。
服用醋泡黑豆轻松降血压
服用案例某医生自述
我今年70多岁了，患高血压已十多年，血压曾达到180/110毫米汞柱，用过多种中西药，血压降得很不理想，经常是平稳后又反弹。
自从我服用了醋泡黑豆之后，两年来，血压下降到130/80毫米汞柱，每日测两次，均在正常范围。
服黑豆后，不仅是血压恢复正常，我的前列腺病、心脏左心室肥厚及早搏都有了明显改善视物模糊、全身乏力等症状明显减少头发也由白逐渐变黑。
我本人是医务工作者，此方经过我的
试验很有效。
醋泡黑豆制作方法
制作方法及用法将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。
如豆将醋吸干，可再加醋。
时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。
放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
服用方法
每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳。
醋泡的黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味。
药理分析
黑豆中含有大量能降低“坏”胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等，这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。
日本科学家试验发现，让高血压患者饮用黑豆汁可显著
降压，且对治疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。
用醋泡黑豆能使有效成分从黑豆中溶出，促使机
体全面吸收。
黑豆泡醋的神奇功效和具体制作方法
黑豆泡醋的神奇功效和具体制作方法黑豆泡醋的神奇功效和具体制作方法在一些风味小吃中，会有醋的身影，醋泡花生米，醋泡黄豆，醋泡黑豆。
醋含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等，在食物中加入醋会使含有的钙、铁、锌等矿物质溶解出来，黑豆之所以泡醋也是因为这个原因，黑豆泡醋能高效的摄取黑豆的营养元素。
黑豆中的花青素，还有维生素A，吃黑豆能缓解眼睛疲劳，下面详细介绍黑豆泡醋的功效与做法。
一、黑豆泡醋的功效与作用黑豆对于上班族来说是一个宝贝，因为黑豆中含有的维生素A能缓解眼睛疲劳，抑制视力下降，十分适合过度用眼的上班族，尤其是经常码字的人群，如编辑、程序员等食用。
黑豆表皮中含有丰富的花青素，能够清除体内自由基，预防脂肪氧化和维护眼部血管健康。
将黑豆泡在醋里，醋便溶入了花青素。
同时又因为花青素在酸性条件下更稳定，黑豆在PH值少于7的环境中抗氧化抗自由基能力最好，所以用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。
黑豆泡醋能抑制视力下降，还可以缓解肩膀酸痛等。
黑豆泡醋还能降低高血压。
黑豆中含有的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和亚麻酸等，这些成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通，具有降血压的功效，而用黑豆泡醋，醋能让这些物质溶解出来，做到有效吸收利用。
黑豆泡醋还能染发，很多的染发剂对身体损害极大，而黑豆泡醋能染发的同时又不伤肝肾。
网友提供的方法是：将黑豆和米醋放入锅中，用大火将黑豆煮烂，倒出豆汁，将豆汁熬成黏稠状就可以用来染发了。
最后总结黑豆泡醋的功效，主要有抑制视力下降、补肾、降血压、降低胆固醇以及缓解疲劳等功效。
周末的闲暇时光，不妨自己制作黑豆泡醋，做成一道菜肴，补补肾，缓解眼睛疲劳也好。
二、黑豆泡醋的做法介绍闲暇时光，炒点花生米，就着一小口酒，享受极致的轻松愉快。
但是豆泡醋吃营养加倍，而且酸酸的味道还能刺激味蕾，食欲大增，黑豆泡醋，能抑制视力下降，降低胆固醇、降低高血压以及缓解疲劳等等，重点不在于此，重点是好吃吗?黑豆泡醋可酸了，好吃不起来。
醋泡黑豆是一种养生方法
醋泡黑豆是一种养生方法。
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。
同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
醋泡黑豆虽对健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。
但加热后部分营养成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。
做法黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。
把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。
变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。
时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。
放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
功效:黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
原料:1.主料: 黑豆300克2.辅料:海带50克香菇50克3.佐料: 陈醋200克香菜根10克4.中药:枸杞子20克甘草6克做法:1.将剔选的黑豆在温水中泡6小时后煮熟。
2.将海带煮透,香菜洗净凉干。
3.香菇在水中浸泡后洗净, 焯后待用。
4.将凉透的海带和香菇切成细条, 香菜取其茎与根。
5. 将枸杞子和甘草淘净后置于佐料袋之中,尔后放在容器底部。
6. 将黑豆、海带、香菇和香菜置于容器中。
7.将陈醋淹没黑豆即可。
8.在七天后食用。
醋泡黑豆使白发变黑视力增强
醋泡黑豆使白发变黑视力增强醋泡黑豆好处多，对前列腺病，视力模糊，头发变白有一定的疗效，还可降低血脂，降血压。
服用醋泡黑豆轻松降血压 - 服用案例某医生自述我今年70多岁了，患高血压已十多年，血压曾达到180/110毫米汞柱，用过多种中西药，血压降得很不理想，经常是平稳后又反弹。
自从我服用了醋泡黑豆之后，两年来，血压下降到130/80毫米汞柱，每日测两次，均在正常范围。
服黑豆后，不仅是血压恢复正常，我的前列腺病、心脏左心室肥厚及早搏都有了明显改善;视物模糊、全身乏力等症状明显减少;头发也由白逐渐变黑。
我本人是医务工作者，此方经过我的试验很有效。
醋泡黑豆制作方法制作方法及用法将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。
如豆将醋吸干，可再加醋。
时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。
放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
服用方法每次吃5粒黑豆，1日3次，饭后嚼碎咽下;如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳。
醋泡的黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味。
药理分析黑豆中含有大量能降低“坏”胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等，这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。
日本科学家试验发现，让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压，且对治疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。
用醋泡黑豆能使有效成分从黑豆中溶出，促使机体全面吸收。
黑豆的其它做法补肾润肤的美食——黑豆沙芝麻饼（早餐饼4）黑豆入脾、肾经，是补肾、生血、降压、抗衰老、悦容颜的药食两宜的美食。
它的蛋白质含量非常高，科学数据显示：其蛋白质含量高达40％左右，是牛奶的12倍、鸡蛋的三倍、肉类的2倍。
此外它还有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质：花青素和维生素E，所以，黑豆不仅是补肾佳品，更是女士美容润肤的天然宝物。
黑豆的吃法很多，可以熬粥、炖汤、做黑豆浆、黑豆腐、醋泡黑豆等等。
今天介绍一种吃法：黑豆沙芝麻饼。
我们常见的豆馅都是用红豆和绿豆做的。
黑豆泡醋降血压
黑豆泡醋降血压黑豆泡醋降血压的做法有哪些王燕主任医师保健科中日友好医院黑豆作为一种传统养生食品,民间流传至今,“要长寿,常吃黑豆”。
这黑豆,其实就是黑色的大豆,唐朝时有《本草拾遗》这本书里说过,黑豆能够“明目镇心,温补”。
久服,好色,白发不老”。
此外在《本草纲目》这部书中,更有一些吃黑豆养生的例子,比如“每天早晨李守愚喝黑豆二七枚到老不衰”,“陶华以黑豆煮盐,常食之,元能补肾”等等。
中医认为,豆是肾之谷,而中医认为,根据中医五色入五脏理论,黑色入肾,故常食黑豆,补肾效果自然会更好。
肾主骨骼,而牙齿是骨的余量。
1、成熟泡沫;优点:迅速。
缺陷:效果差,有效成分损失多,需要冰箱保存。
2、优势:效果好,可有效地保留营养成分,无需冰箱保存。
坏处:浪费时间。
糙米醋300毫升,黑豆100克实践一:作法:将黑豆放入平底锅中,用中火将黑豆煮至外皮爆裂,然后用慢火煮约10分钟。
将黑豆熟透后放入一个密瓶中,加入糙米醋,其分量约为1/3,2/3。
将黑豆冷却后盖上盖子,待黑豆吸收醋,膨胀后即可食用。
长时间醋上面长膜,可将醋液抛掉,如醋混浊,再换醋。
放在阴凉的地方或冰箱里,冷藏10天。
实践二:1、将黑豆洗净后,放入炒锅中,中火炒。
2、五分钟后,可以闻到豆香味,还听见黑豆在炸,等皮炸开后,转小火再炒五分钟。
3、放在一个容器里,放在通风的地方晾干。
4、将黑豆晾凉后放入有盖子的容器中,倒入可没豆子的醋(哪种醋都可以,我用的是陈醋))5、将黑豆全部吸干,即可盛盘。
加入蜂蜜,搅拌均匀即可上桌。
黑豆泡醋降血压的方法大致可以分为泡与煮泡两种。
熟水泡需要在冰箱中保存,虽然制作速度快,但营养成分流失较多;生泡可以不用冰箱保存但制作比较费时。
案例我今年70多岁了，患高血压已十多年，血压曾达到180／110毫米汞柱。
这些年来我除了每日服用药物治疗外，还坚持服用醋泡黑豆，血压现在降到了130／80毫米汞柱，每日测两次，均在正常范围。
我现在将此方法介绍给其他高血压患者，希望更多的高血压患者和我一样能够控制好血压，身体健康长寿。
醋泡黑豆对高血压患者降压疗效观察
醋泡黑豆对高血压患者降压疗效观察摘要目的：观察醋泡黑毛豆对高血压患者降压疗效。
方法：收治高血压患者60例，随机分为两组，治疗组常规服用降血压药苯磺酸氨氯地平5mg，1次/日同时服用醋泡黑豆，每餐5粒，3次/日。
对照组服用苯磺酸氨氯地平5mg，1次/日，观察随访3个月对比患者血压。
结果：两组在接受治疗3个月后血压指标差异明显，醋泡黑豆联合苯磺酸氨氯地平降压效果比单用苯磺酸氨氯地平好。
结论：醋泡黑豆对高血压患者有降压作用。
关键词醋泡黑豆高血压降压疗效目前，高血壓是影响心血管疾病及肾脏疾病患者病死率的主要原因之一，血压的控制对预防和减少心、脑、肾等并发症，降低病死率，提高生命质量有极其重要意义，调查发现只有1/3的高血压患者血压能控制在正常水平与临床试验结果差距较大，临床试验中80%的患者后可达目标血压[1]。
如果发生了心、脑血管的意外疾病，对患者的生活质量有着明显的影响，也会给患者的家庭以及心理造成一定的负担[2，3]。
为了对醋泡黑豆对原发性高血压患者进行治疗的临床疗效进行观察，为今后食疗治疗原发性高血压提供可靠的依据，进行了本次观察研究，现报告如下。
资料与方法选择银春社区符合中国高血压防治指南2010年修订版血压水平的定义和分类的轻、中、重高血压患者60例，病例除外以下情况：①继发性高血压。
②严重肝、肾功能障碍，年龄38～76岁，平均58.6岁；其中男33例，女27例；病程0.5～16年，平均5.3年；其中轻度18例，中度36例，重度6例，随机分为两组，每组30例，两组的性别、年龄、病程、高血压类型等资料比较差异无统计学意义，具有可比性。
方法：入选患者中已服用降压药物者则停药2周作为药物清洗期。
血压的测量采用偶测血压，患者测压前15分钟不吸烟，背靠静坐5分钟，取右侧肱动脉，连续3次测压，间隔5分钟，取3次平均值记录结果。
血压测量采用校正的汞柱式血压计。
治疗组常规服用降血压药苯磺酸氨氯地平5mg，1次/日同时服用醋泡黑豆，每餐5粒，3次/日。
醋泡黑豆我吃了十年年
醋泡黑豆我吃了十年年醋泡黑豆可以协助医治心脑血管病症，另外可以具有预防传染病的功效，能合理预防中风，另外可以防止癌症，具备黑发生发养发的功效，而且具备身体排毒减肥瘦身的作用，能够防止皮肤内色素的堆积，醋泡黑豆可以维护保养心脑血管的身心健康，而且可以协助医治高血压和高血脂，醋泡黑豆营养成分大曝光。
很多人表达自身醋泡黑豆我吃了十年年，人体出現了一系列的转变。
醋泡黑豆功效黑豆味甘性平，入肾脏二经，有滋补养生肾脏，润五脏之作用。
醋豆能冶疗高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、便秘，对糖尿病有一定预防功效。
因为黑豆中含相近雌激素作用的大豆异黄酮，故可减轻女士更年期的症状。
醋豆中含有身体易消化吸收的醋酸钙，能预防中老年人骨质疏松症，预防中风。
也有防癌、黑发、减肥瘦身、去老年斑之效。
醋豆的做法先将黑豆清洗、晾晒，装进有盖的、干净的夹层玻璃广口瓶内，达一寸半厚。
再倒进罐装白醋，使液位过黑豆数厘米。
待黑豆泡胀后，再添加高过黑豆1公分的醋。
这般反复补充一两次，直到黑豆已呈饱和。
再添加一寸半厚的黑豆，仍按上法泡浸。
直到呈饱和的黑豆离瓶塞约1公分，最终倒进醋将黑豆吞没。
密封性瓶塞，置放在阴凉的地方或冰箱冷藏室存储一个月。
泡浸好的醋豆呈黑紫色，无须再蒸制，可立即服用。
特别提示：想提高醋豆的减肥瘦身，可无须在用餐的情况下吃，而应当当零食，或在餐前吃。
每一餐饭食用醋豆量不适合超出一汤匙，本地如果没有黑豆，能用大豆替代，但论健康养生实际效果還是黑豆为宜。
醋泡黑豆营养成分大曝光，醋泡黑豆的营养成分较为高，并且具备多种多样调养身子的功效，可以具有保健养生的作用，能够协助医治多种多样病症，有益于心脑血管的身心健康，能够协助医治高血压和高血脂，而且还可以减轻主动脉粥样硬化，可以具有抗癌防癌的功效，另外可以去除皮肤色斑。
醋泡黑豆的功效与作用
醋泡黑豆的功效与作用黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语，并与琼珍灵芝，铁皮石斛并成为养生三宝，唐代的《本草拾遗》里就说到黑豆能够“明目镇心，温补，久服，好颜色，变白不老”，而醋泡黑豆就是非常有名的一种养生方法，下面我们就一起来看一看醋泡黑豆的功效与作用吧！降压功效黑豆中含有大量能降低“坏”胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等，这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。
科学家试验发现，让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压，对治疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。
用醋泡黑豆能使有效成分从黑豆中溶出，促使机体全面吸收。
保护视力黑豆中富含抗氧化成分花色素和对眼睛有益的维生素A，能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助，还能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。
其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。
抗衰养颜黑豆是很好的抗衰老食物，含有花青素以及维生素E，维生素E 是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，皮肤白嫩，保持青春健美。
还能够有效去除脸上的痘痘，不过这里的黑豆泡醋需要先把黑豆煮熟再用醋浸泡。
乌发活血现在不仅老年人头发渐白，就连年轻人也有很多是“少年白发”的忧虑者，而黑豆泡醋中的黑色素能够使头发乌黑亮泽。
而且，黑豆泡醋可以活血抑寒，对于一些体寒的人来说是很好的选择。
防癌抗癌黑豆中中的大豆异黄酮是一种植物性雌激素，不仅能双向调节人体激素，还能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌。
值得一提的是用于缓解女性更年期综合症的传统激素替代疗法，会增加乳腺癌、卵巢癌等疾病风险，但是从食物中获取大豆异黄酮在改善更年期症状的同时，不会增加这些风险。
醋泡黑豆什么时候吃？醋泡黑豆其实什么时间吃都可以吃，可以当做零食吃，每次吃10粒左右，最好就是晚饭后(大概就是17:00～19:00左右，因为这时人肾经最活跃的时候)吃20～30粒。
还有就是醋泡黑豆晚上吃比较好，这个时候比较容易吸收，其实每天早饭吃10粒也不错。
cctv中华医药-醋泡黑豆补肾-高血压-高血脂乌发-让90多岁的老人有了好身体(精气神)国
CCTV中华医药-醋泡黑豆补肾-高血压-高血脂乌发-让90多岁的老人有了好身体（精气神）国...
俗话说“人老腿先老”，意思就是说上了年纪之后人的腿脚就会变得不灵活了，可是我们遇到的一位老人家，都91岁了，倒走、深蹲、爬楼梯，做饭、买菜，把所有的家务活都包揽了，甚至还能踩着凳子爬高浇花呢！这样的腿脚，那真是不能算老！这位老先生说，全靠吃对了，才会有今天的好身体。
大家是不是羡慕人家有这样好的身体呢？的确，我看完视频之后，我也觉得这个根本就不是91岁老人该有的身体呀，是啊，人家身体的不是必然的，也是有秘诀的，有什么秘诀呢？我现在与大家一起分享这个好的养生补肾的
方法！
准备材料：500克（1斤）生黑豆，山西老陈醋一瓶
洗净，通风处（太阳）晾干，然后将生黑豆里面的杂质给去除，把黑豆倒入广口的玻璃瓶，再将山西老陈醋倒入瓶中，留瓶内三分之一的空间，目的是让黑豆在泡的过程中膨胀预留足够的空间而准备，最后盖上盖子放到通风阴凉处2个月，即可食用，每天吃两勺，瓶盖上面贴上时间标签，可以查看炮制的时间。
注意事项：有慢性肾病出现肾功能衰竭症状的患者是不适宜服用黑豆的，因为里面含有一种嘌呤物质它会引起肾衰竭患者的尿酸升高，另外胃溃疡和胃酸过多的朋友，也不适宜服用用醋泡过的黑豆。
视频看到22：49秒的时候，里面讲到常爷爷的朋友老沈80多岁了，按照他的方法吃了之后，高血压，高血脂，很多病都消失了，痊愈了！
正所谓是醋泡生黑豆好处多多呀！
如果大家想观看更详细的视频，可以点我进去观看！
下面是我发的步骤详细截图：。
醋泡黑豆-醋泡黑豆的功效和做法
发布日期：2014-07-21中医认为醋与食物配伍、浸泡能激活醋和食物的有效成分，更能发挥醋的养身保健作用，就像中医单方和复方的区别，醋本身就有软化血管作用，与食物配伍形成复方效果更佳。
醋泡黑豆，我国古文早有记载，1973年发掘的长沙马王堆汉墓三号墓帛书中，发现了大量医病资料，后经整理研究发现是我国最早的远古时代的医著，名《五十二病方》，其中就有关于醋泡黑豆之记载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。
”醋泡黑豆完全保留了黑豆的营养成分。
同时，黑豆经过长时期的醋渍，变得柔软可口，也不会引起腹泻了。
此外，纯天然酿造的米醋中，含有20多种氨基酸和16种有机酸，可促进新陈代谢，加快疲劳恢复，有的还可降低胆固醇，防止动脉硬化等。
日本的一家生物研究所曾研究醋泡黑豆对降血脂的功效，经研究发现，食用醋泡黑豆8周后，有80%以上的人，血脂明显下降。
醋泡黑豆的功效：醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，可有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间过长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛等。
同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病也有很好的作用。
央视《中华医药》报道的“常爷爷的餐桌秘密”中九十三岁高龄常爷爷就是长期吃醋泡黑豆的。
醋泡黑豆所需材料：黑豆，2年陈酿米醋，玻璃广口瓶黑豆黑豆是一种营养丰富的食物。
根据中医理论“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
黑豆对健康虽有如此多的功效,但不适宜生吃,因为生黑豆有一股生豆味，又难以咬动，不易消化，吃多了还会引起腹泻胀气等。
但加热之后,部分营养成分又会被高温分解掉。
正是这种加热过程，破坏了黑豆的许多营养成分，其中有一种叫做不饱和脂肪酸的成分，可以起到抑制胆固醇的作用，在加热后也被破坏了，因此用熟的黑豆泡醋效果就很差。
醋醋要用原生态发酵酿造醋(食醋因生产方法的不同，可分为：原生态发酵酿造醋、发酵酿造醋，配制醋和勾兑醋。
醋泡黑豆
醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。
同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
原料：黑豆适量，醋适量。
做法：1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
3、放入容器中，在通风处晾凉。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。
(什么醋都可以，我用的是陈醋。
)5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。
加上蜂蜜，拌匀即可食用。
食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。
2、醋泡花生醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。
而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。
熟、生花生米均可。
醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。
长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
原料：花生50克，醋半瓶。
做法：1、用花生米(最好是新鲜的)50克。
2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。
4、大概一个星期就可以吃了。
食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。
3、醋泡姜国医大师路志正年高90岁了，但从体检报告上来看，身体各个脏器的健康水平，都相当于中年人的水平，那还真是“90岁的年龄，40岁的心脏”，那他是怎样保持的那么好的呢?路志正以善用脾胃调理之法而闻名，自然十分看重生姜的这个功效了，不过按照上述理论推断，他吃了40多年的醋泡姜，那脾胃应该保养的不错吧，那仅此而已吗，路老说了，当然不仅仅是这样了，我“90岁的年龄40岁的心脏”，跟这个姜，那也是密不可分的。