氨基酸类饲料添加剂-赖氨酸盐酸盐
饲料添加剂品种目录
饲料添加剂品种目录（2013）
附录一
类别
通用名称
适用范围
氨基酸、氨基酸盐及其类似物
L-赖氨酸、液体L-赖氨酸（L-赖氨酸含量不低于50％）、L-赖氨酸盐酸盐、L-赖氨酸硫酸盐及其发酵副产物（产自谷氨酸棒杆菌、乳糖发酵短杆菌，L-赖氨酸含量不低于51%）、DL-蛋氨酸、L-苏氨酸、L-色氨酸、L-精氨酸、L-精氨酸盐酸盐、甘氨酸、L-酪氨酸、L-丙氨酸、天（门）冬氨酸、L-亮氨酸、异亮氨酸、L-脯氨酸、苯丙氨酸、丝氨酸、L-半胱氨酸、L-组氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、胱氨酸、牛磺酸
畜禽
焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦亚硫酸钠、焦磷酸一氢三钠
宠物
二甲酸钾
猪
氯化铵
反刍动物
亚硫酸钠
青贮饲料
着色剂
β-胡萝卜素、辣椒红、β-阿朴-8’-胡萝卜素醛、β-阿朴-8’-胡萝卜素酸乙酯、β，β-胡萝卜素-4，4-二酮（斑蝥黄）
家禽
天然叶黄素（源自万寿菊）
家禽、水产养殖动物
植物和动物蛋白
角蛋白酶（产自地衣芽孢杆菌）
植物和动物蛋白
木聚糖酶（产自米曲霉、孤独腐质霉、长柄木霉3、枯草芽孢杆菌、绳状青霉、黑曲霉、毕赤酵母）
玉米、大麦、黑麦、小麦、高粱、黑小麦、燕麦
微生物
地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、两歧双歧杆菌、粪肠球菌、屎肠球菌、乳酸肠球菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、德式乳杆菌乳酸亚种（原名：乳酸乳杆菌）、植物乳杆菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、产朊假丝酵母、酿酒酵母、沼泽红假单胞菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、青春双歧杆菌、嗜热链球菌、罗伊氏乳杆菌、动物双歧杆菌、黑曲霉、米曲霉、迟缓芽孢杆菌、短小芽孢杆菌、纤维二糖乳杆菌、发酵乳杆菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种（原名：保加利亚乳杆菌）
赖氨酸盐酸盐质量标准
赖氨酸盐酸盐质量标准English Answer：Lysine Hydrochloride Assay: Characteristics.Physical Properties:White to off-white crystalline powder.Odorless or with a slight odor.Melting point: 225-230°C.pH (1% solution): 5.5-6.5。
Identification Tests:Solubility: Soluble in water, slightly soluble in ethanol.Ninhydrin Test: Positive.Infrared Spectroscopy: Consistent with the reference spectrum.Assay:Method: Titration with sodium hydroxide.Procedure:Dissolve the sample in water and add phenolphthalein indicator.Titrate with 0.1 M sodium hydroxide solution until a faint pink color persists for 30 seconds.Calculation:% Lysine Hydrochloride = (mL NaOH × Molarity NaOH × Molecular Weight Lysine Hydrochloride) / (Sample Weight)。
Impurity Limits:Heavy Metals (as Pb): <10 ppm.Arsenic: <3 ppm.Chlorides: <0.1%。
饲料级赖氨酸盐酸使用说明
饲料级赖氨酸盐酸使用说明饲料级赖氨酸盐酸，听上去有点高大上，对吧？这玩意儿就是个好东西，给我们的动物们提供了重要的营养。
说白了，赖氨酸就是动物们吃得好、长得快的秘密武器。
想象一下，养殖场里那些小猪小鸡，吃上了含有赖氨酸的饲料，简直就像是给他们加了特效药，活力四射，个个都像小宇宙爆发一样。
你可能会问，这赖氨酸到底是个啥，咋就这么神奇呢？它是一种必需氨基酸，动物的身体无法自己合成，得靠从食物中获取。
简单来说，就是动物们需要赖氨酸，就像人们需要维生素一样，没了可不行。
使用这个东西，真是简单到家。
你只需要根据动物的需求，按照说明书的比例，拌在饲料里就好。
说到这里，可能有朋友心里嘀咕，哎，这不就是喂饲料吗？没错，关键就在于，赖氨酸的添加能让饲料的营养价值大大提升，让动物们更健康，养得更快。
想象一下，小鸡们啄着饲料，吃得满嘴油光水滑，瞅着都让人心里乐开花。
要是你把它用得当，保证你的小动物们都能长得像小小巨人一样，个个精神抖擞。
不过，伙计们可别贪心，按量添加才是王道。
赖氨酸再好，也不能说你一口气给动物们喂两倍的量。
这样就像是给孩子吃糖，适量就好，吃多了可就要闹肚子了。
一般来说，按照说明书上说的标准来，加到饲料里，效果就妥妥的。
这还跟动物的种类、年龄、体重有关系。
大个子的小猪需要的就多一点，小家伙的鸡就得少一点。
做这个工作的农民朋友们，最好多留个心眼，观察观察，及时调整，才能让小家伙们吃得好，长得快。
说到效果，嘿，赖氨酸可是能让动物们的免疫力上升，病虫害的威胁小多了。
想想看，要是你的养殖场里，动物们个个健健康康，不生病，简直就像中彩票一样。
这么说吧，赖氨酸不仅能提高肉质，还能提升产蛋率。
鸡蛋个儿大，味道好，简直让人嘴馋得不行。
这可都是赖氨酸的功劳，能让你的养殖事业蒸蒸日上，收益多多。
养殖的朋友们也得注意，饲料的搭配不能光靠赖氨酸，要是营养不均衡，那就像是大厨做饭只放盐，味道可就不妙了。
合理搭配其他营养成分，才能让动物们吃得开心，长得健壮。
l-赖氨酸盐酸盐 饲料原料成分
l-赖氨酸盐酸盐饲料原料成分
L-赖氨酸盐酸盐是赖氨酸的一种盐酸盐形式，用作饲料添加剂。
在饲料中，L-赖氨酸盐酸盐通常作为氨基酸补充剂添加，以提供动物所需的赖氨酸。
饲料原料的成分可以根据具体的配方和类型而有所不同。
一般饲料原料成分包括以下几种：
1. 能量源：粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、无氮提取物（NFE）等。
2. 高蛋白原料：玉米粉、大豆粉、鱼粉、骨粉等。
3. 矿物质和维生素：钙、磷、铁、锌、铜、锰、硒等矿物质，以及维生素A、维生素D、维生素E等。
4. 饲料添加剂：氨基酸、酶制剂、益生菌、抗生素等。
具体的饲料原料成分配比和添加量，根据不同动物的需求和生长阶段而有所差异。
饲料添加剂如L-赖氨酸盐酸盐的添加，
可以根据动物需要进行适当的补充。
赖氨酸盐酸盐工业用途
赖氨酸盐酸盐工业用途赖氨酸盐酸盐（L-arginine hydrochloride）是一种被广泛应用于工业生产中的化学物质。
赖氨酸是一种氨基酸，是人体必需的营养物质，也是其他动物和植物需要的重要成分，因此具有广泛的应用价值。
在工业上，赖氨酸盐酸盐主要用于以下几个方面：1. 医药工业赖氨酸盐酸盐在医药工业中应用最为广泛。
首先，它被用作医药制剂的原料，如制备抗心肌梗塞药物、抗阿尔茨海默病药物等。
其次，赖氨酸盐酸盐还被广泛用于体外诊断试剂的制备，如血液糖测定剂、血流阻力测定剂等。
2. 食品工业赖氨酸盐酸盐也在食品工业中扮演着重要的角色。
赖氨酸是一种具有甜味的氨基酸，它可以被用作食品添加剂，为食品增添甜味，改善风味，提高产品的食用体验。
赖氨酸盐酸盐还可以用于制备味精等调味剂，为食品提供鲜味和香气。
3. 化妆品工业赖氨酸盐酸盐在化妆品工业中也有一定的应用。
它可以用于制备护肤品和美容产品，如面膜、面霜、精华液等。
赖氨酸具有保湿、抗衰老、促进伤口愈合等功效，可以提高化妆品的功效，增加产品的市场竞争力。
4. 农业工业在农业领域，赖氨酸盐酸盐被广泛应用于提高农作物的产量和质量。
赖氨酸作为一种氨基酸，可以作为植物的养分供应源，有助于提高植物的生长速度和养分的吸收利用率。
赖氨酸盐酸盐可以作为叶面肥料或土壤改良剂使用，有效地促进作物的生长和发育。
5. 动物饲料工业赖氨酸盐酸盐在动物饲料工业中也有广泛的应用。
赖氨酸是一种猪和家禽等动物所需的必需氨基酸，它对于动物的生长和发育至关重要。
赖氨酸盐酸盐可以被添加到饲料中，提供充足的赖氨酸供给，改善动物的生长速度、体重增加和免疫功能。
总而言之，赖氨酸盐酸盐作为一种重要的化学物质，在医药、食品、化妆品、农业和动物饲料等领域都有广泛的应用。
它的特性和功能使其成为众多工业生产的重要原料和添加剂，为产品的品质提升和市场竞争力提供了有效的保障。
随着科技和工业的不断进步，赖氨酸盐酸盐的应用领域也有望继续扩展和深化。
饲料添加剂目录.
附件饲料添加剂品种目录（2013）注：1.所列物质包括无水和结晶水形态；2.酶制剂的适用范围为典型底物，仅作为推荐，并不包括所有可用底物；3.目录中所列长柄木霉亦可称为长枝木霉或李氏木霉；4.以一种或多种调味物质或诱食物质添加载体等复配而成的产品可称为调味剂或诱食剂，其中：以一种或多种甜味物质添加载体等复配而成的产品可称为甜味剂；以一种或多种香味物质添加载体等复配而成的产品可称为香味剂；5.食品用香料见《食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760）中食品用香料名单。
Approved Feed Additives（2013）Appendix I1. All substances listed may be in anhydrous or hydrated form.2. The usage of enzymes provides the typical substrates for guidance only and does not cover all substrates applicable.3. Trichoderma longibrachiatum listed may also be called T. resei or T. viride.4. “Flavouring” or “Appetising Substances” are known as products that combined one or several flavouring substances or appetising substances with carriers. “Flavouring”means one or several sweetening substances combined with carriers, and “Appetising Substances” means one or several flavouring substances combined with carriers.5. Approved food flavoring agents are in accordance with the list of food flavoring agents in Hygienic Standards for Uses of Food Additives (GB2760).附录二监测期内的新饲料和新饲料添加剂品种目录。
赖氨酸和蛋氨酸的真假鉴别方法
通常所说的赖氨酸指的是Ｌ－赖氨酸盐酸盐，蛋氨酸指的是ＤＬ－蛋氨酸，是畜禽饲料中广泛应用的两种氨基酸添加剂，是高价饲料原料，掺假情况严重，有可能掺入面粉、麦乳精、淀粉、葡萄糖粉、滑石粉、轻质碳酸钙等廉价低质物质，给饲料企业造成很大的经济损失，掌握赖氨酸和蛋氨酸的真假鉴别方法十分必要。
１感官鉴别法赖氨酸盐酸盐为白色或淡黄或淡褐色粉末或无规则小颗粒状，无味或稍有特异酸味，带有甜酸味，无口涩感；掺假赖氨酸通常色泽异常，气味不正，个别有氨水刺激或芳香气味，口尝有杂质样涩感，口味不正。
蛋氨酸为纯白或微带黄色，有光泽结晶，呈半透明小结晶状或成针状物，具有反光性，手感滑腻，有特殊的臭味，用食指蘸一点，放在舌尖上有甜味。
掺假的蛋氨酸为黄色或灰色，多呈粉末状，无光泽或少光泽，有怪味和涩感，若有掺入麦乳精，则特别甜。
２物理鉴别法2.1溶解性赖氨酸易溶于水，难溶于乙醇和乙醚；蛋氨酸溶于稀盐酸和稀氢氧化钠溶液，略难溶于水，难溶于乙醇，不溶于乙醚。
取２～５ｇ赖氨酸或蛋氨酸样品加入１００ｍＬ水中，搅拌５ｍｉｎ后静置，若有沉淀或飘浮物为伪劣产品。
2.2吸附性用铝制或塑料小匙插入蛋氨酸中转动几下取出，可见闪光的结晶像针一样有规则地吸附于匙的表面。
假蛋氨酸无此现象。
2.3灼烧方法赖氨酸及蛋氨酸点燃后，立刻散发出类似燃烧羽毛时产生的难闻的特殊臭味，且能迅速燃尽，基本无残渣。
燃烧产生的烟为碱性气体，可使湿的ｐＨ试纸变蓝。
燃烧不完全，有明显的残渣，或燃烧时不产生此种气味或气味较淡，则为伪劣产品。
３化学鉴别法3.1茚三酮反应法取赖氨酸样品０．５～１ｇ（蛋氨酸样品０．１ｇ），溶于１００ｍＬ蒸馏水中，取此溶液５ｍｌ，加入０．１％茚三酮溶液１ｍＬ，加热３ｍｉｎ，再加蒸馏水２０ｍＬ，静置１５ｍｉｎ，溶液呈红紫色，则为真品。
3.2碘试剂法取少量赖氨酸或蛋氨酸样品置于表面皿中，滴加数滴碘水试剂（或医用碘酒），真品颜色不变。
取样品约２～５ｇ，加蒸馏水１００ｍＬ溶解，滴加碘－碘化钾溶液（碘化钾１ｇ、碘０．３ｇ溶于１００ｍＬ水中），摇动，若溶液变蓝色，则说明样品中掺入面粉或其他植物成分。
氨基酸添加剂
氨基酸添加剂
目前作为饲料添加剂使用的合成氨基酸主要是赖氨酸和蛋氨酸，色氨酸、甘氨酸和苏氨酸等也有使用。
1、赖氨酸：一般饲料用添加剂为L-赖氨酸的盐酸盐。
由于在促进生长有明显作用，所以具有“生长氨基酸”之称。
（以干基计）≥98.5%。
在饲料中的添加量为0.05-0.03%。
日粮中添加剂赖氨酸可以节省蛋白质饲料（降低饲料蛋白质水平的2～3%），增进食欲，促进生长发育和骨骼钙化，提高对疾病的抵抗力。
2、蛋氨酸：
产品外观：白色或淡黄色结晶或结晶粉末。
我国DL-蛋氨酸进口检测标准：产品含DL-蛋氨酸（以干基计）≥98.5%。
作用：促进幼畜生长，提高饲料利用率。
一般添加剂量为0.05-0.2%。
注：蛋氨酸在畜体内能转变为胱氨酸与半胱氨酸，猪体内的胱氨酸约30%是蛋氨酸转变而来。
因此，计算时以两者综合含量再与饲养标准比较。
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以环 己烯 为原 料 生 产 赖 氨酸 的化 学 反 应方 程式 如 下所示 ：
Ｎ ０Ｈ
【 Ａ 号］５ — ７ ２ Ｃ Ｓ ６７ ２ — 【 性 状 】 赖氨酸盐酸盐是赖 氨酸的主 Ｌ一
要 商 品形 式 ， 也是 最 常用 的赖 氨 酸 。Ｌ一赖 氨酸 盐 酸盐 为 白色或淡 褐色 粉末 或颗 粒状 ， 有特 殊气
味， 口感 略 有 甜 味 ， 苦 涩 味 ， 无 易溶 于水 ， 溶 于 难 乙醇 或 乙醚 ， 旋光 性 ， 量 在 ９ ％ 以上 ， 际 Ｌ 有 含 ８ 实
一
Ｑ ０￣ ７ ＂
／ ＣＨ２ ＣＨ＿Ｃ＝０ 一
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． Ｈ Ｃ ｌ
氨酸
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赖氨 酸含量在 ７ ％左右 。２ ０Ｃ ８ １￣ 变黑 ， ４ ５ ２ ． ℃分 ２
…
一。 二 ￡
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一， Ｌ
／ Ｈ一＿卜 ｃ ０ ｃ ２Ｃ Ｉ 一
、 ＣＨ２ ＣＨ 一 ， ＮＨ … 一
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、 Ｌ＿ －－廿 冈２ ＮＨ ＣＨ￣ －ＣＨ Ｄ 氮 番 ．
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． 耽腰
一
２ 一 ４
中国饲料添加剂
２１ ０ ０年第 ９期（ 总第 ９ ９期 ）
表 １ 饲料 级 Ｌ一赖 氨酸 盐酸 盐质量标 准
３ ．其他 方法
酸 ， 法在 体 内合成 ， 无 如缺 乏 则 引起 蛋 白质 代 谢 障碍及功 能 障碍 ， 导致动 物 生长 障碍 、 育不 全 、 发 体重 下降 、 欲不 振 、 中蛋 白减 少 、 长缓 慢 ， 食 血 生 神经 平衡 失调 ， 皮下 脂肪减 少 、 骨钙 化失 常等 。
和长期贮存 时活性会很快降低。
以己 内酰胺 为 原料 的化 学 反 应 方程 式 如 下
所示 ：
【 有效成分】 赖氨酸盐酸盐 Ｌ一 【 制 法】 工业生产赖氨酸的方法有微生物 发酵 法 、 法 、 白质水解 法 和化学 合成 法 。 酶 蛋 １ ．微 生物 发酵 法
发 酵法 是 以玉米 淀粉 或糖蜜 为 原料 ， 用硫 酸 铵等 营养 物 培 养微 生 物 菌 种 ， 多级 接 种 、 酵 经 发 而 得 Ｌ一赖 氨 酸初 级产 品 ， 再用 离 子交换 法 通 过 加 入氨 水进行 提 取 、 氨 、 缩 ， 加 入盐 酸进行 脱 浓 再 中和 ， 析 出赖 氨 酸盐 酸 盐 ， 干 燥 、 碎 得 成 则 经 粉 品。微生 物发 酵 技 术 生产 赖 氨 酸 是 目前 国 际上 赖 氨酸产 业普 遍采 用 的技 术 ， 分为 前期 发酵 技术
生 产赖氨 酸 的方法 除上述 两种 方法 外 ， 有 还
由血 粉 、 酪蛋 白 、 脱脂 大豆 水解 后 ， 离子 交换树 用
脂分 离而 生产 的蛋 白质水 解法 ， 以及 用化 学合成 制得 廉价 中间体 ， 助酶 的生物 催化 作用 生产 赖 借 氨 酸的化 学合成 法 ， 这 些方法 应用 较少 。 但
【 工艺流程】 以淀粉 糖蜜 等 为 原料 发 酵 生 产 赖 氨 酸盐 酸
盐 的工 艺 流程如 下 图 ：
酸为第 一 限制性 氨基 酸 。因此 ， 要注 意赖 氨酸 的
添加 。以谷 实为 主 的猪 目粮 中最 缺 乏 的是 赖 氨
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
酸， 鸡则 为蛋 氨酸 。所 以 ， 两者在 一般 情况下 ， 分 别 为猪 、 的第一 限制 性氨 基酸 。动 物对氨 基酸 鸡 的利用 还有一 个 特性 ， 即只有 第一 限 制性氨基 酸 得 到满 足 ， 二和其 他 限制性 氨基 酸才 能得 到较 第
全 国饲 料 添 加 剂 信 息 站 ： 基 酸 类 饲 料 添 加 剂 一赖 氨 酸 盐 酸 盐 氨
一 ２ 一 ３
全 国饲 料 添 加 剂 信 息 站
氨 基 酸 类饲 料 添 加 剂 一赖 氨 酸 盐 酸盐
【 别 名 】 赖氨酸盐酸盐 Ｌ一 【 化学名 】 ， 一二氨基 己酸盐酸盐 ； ， 一 ２６ 仪８
酶和 消旋 酶进 行 酶 反 应后 加 盐 酸 即 得 Ｌ一赖 氨
【 英文名】 — ｙ ｎ ００ｙｒ ｈ ｒ ｅ Ｌ Ｌｓ ｅｍ ｎｈｄ ｃｌ ｉ ｉ ｏ ｏｄ
【 分子式】 ６ ２・ Ｃ ｃＨ Ｎ ０ Ｈ １ 【 结构式】
Ｈ， Ｎ
ＮＨ２
酸 盐 酸盐初 级产 品 ， 精制 后得 成 品 。 经
ｌ
解。分 子 量 为 １２ ６ ， 旋 光 性 ， ８．５ 有 比旋 光 度 为
＋ｌ．。 ２ ．。 ８０ 一＋ １５ 。极易溶于水 ， 溶于 乙醇 ， 微 不溶
、 Ｈ２ Ｃ 一ＣＨ 一ＮＨ 一 ２
一 —
于乙醚 。易与还原糖类 的醛基结合 ， 梅拉得反 发生 应， 生成氨基糖复合物 ， 赖氨酸失 活 ， 其是受热 使 尤
二 氨基 己酸盐 酸盐 及后 续 加工处 理技 术两 部分 。 目前 ， 界上 多数 世 生产 企业 均采 用该 技术 生产 饲料 级赖 氨酸 。
２ ．化学 合成 一酶 法 化学 合成 一酶法 是 采 用 环 己烯 为原 料 与 亚 硝酰 氯 进行 二 聚 反 应 ， 用液 氨 进 行肟 化 ， 与 硫 再 酸作 用得 到 Ｄ Ｌ—Ｏ一氨 基 己 内酰 胺 ， 用 水 解 ｔ 再
好 的利 用 ， 以此类 推 ， 如果 第 一 限制 性 氨基 酸 只
能 满足需 要 量 的 ７ ％ ， 二 和 其 他 限 制 性 氨 基 ０ 第
【 质量标准】 按照中华人民共和 国国家标准
《 料级 Ｌ一赖 氨 酸 盐 酸 盐 》（ Ｂ８４ 饲 Ｇ ２ ５—１８ ） ９ ７
的规定执 行 （ 表 １ 。 见 ）
【 性价 比】 赖氨 酸为碱 性 必需氨 基 酸 ， 能促 进人 和动 物
发育 ， 强 免 疫 力 ， 高 中 枢 神 经 组 织 功 能 等 。 增 提 谷物 中的赖 氨酸 含量 甚低 ， 且在 加工 的过程 中易
被破 坏 ， 以很 容 易 缺 乏 ， 在 谷 类作 物 中赖 氨 所 故