保健食品市场现状及发展趋势分析
2024年减肥保健食品市场需求分析
减肥保健食品市场需求分析引言随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，减肥保健食品市场正逐渐兴起。
减肥保健食品作为一种非常受欢迎的产品，具有各种各样的品类和功能。
本文将对减肥保健食品市场的需求进行分析，并探讨其发展趋势。
市场概况减肥保健食品市场是一个庞大的市场，涵盖了各种各样的产品。
根据市场调研数据显示，全球减肥保健食品市场正以每年5％的增长率逐步增长。
预计到2025年，市场规模将达到1000亿美元。
消费者需求分析减肥保健食品市场的消费者主要是那些希望减肥、保持健康的人群。
他们通常具有以下特点：1.追求健康生活：消费者越来越关注健康，他们选择减肥保健食品是为了改善自己的生活方式和体质。
2.社交压力：现代社会注重外貌，很多人因为社交压力而选择减肥。
他们希望通过减肥保健食品改善外貌，提升自信。
3.时间紧张：快节奏的生活使人们没有足够的时间锻炼身体，因此他们希望通过减肥保健食品来补充身体所需的营养。
市场需求趋势随着人们健康意识的提高和生活水平的提升，减肥保健食品市场呈现出以下几个需求趋势：1.天然健康：消费者对天然和有机产品的需求不断增加。
他们更倾向于购买天然、无添加剂的减肥保健食品。
2.多样化选择：消费者对于产品的选择越来越多样化。
市场上涌现出各种各样的减肥保健食品，如蛋白粉、代餐饼干、纤维素等。
3.个性化定制：随着科技的发展，消费者也希望能够根据自身情况定制减肥保健食品。
一些品牌开始提供个性化的减肥保健食品方案，满足消费者的个性化需求。
竞争分析减肥保健食品市场竞争激烈，主要竞争对手有国际品牌和本土品牌。
国际品牌通常具有较高的知名度和市场份额，而本土品牌则通过定制化、价格优势等方式吸引消费者。
竞争对手之间的竞争主要体现在产品品质、价格、宣传推广等方面。
市场发展建议为了在减肥保健食品市场取得竞争优势，以下是一些建议：1.建立品牌形象：通过有效的宣传和品牌推广，树立起品牌形象，提高消费者对产品的认知度和好感度。
保健食品发展现状与趋势
保健食品发展现状与趋势引言保健食品是指具有保健功效、适用于特定人群、在特定剂量下食用不会对人体产生兴奋、镇静、致死或成瘾等有害作用，并不治愈疾病，主要用于补充营养、调节生理功能的特殊食品。
随着人们对健康的关注逐渐增加，保健食品市场呈现出蓬勃发展的趋势。
本文将介绍保健食品的发展现状以及未来的趋势。
保健食品的发展现状市场规模不断扩大随着人们对健康的重视，保健食品市场的规模不断扩大。
根据市场调研机构的数据，全球保健食品市场在过去几年年均增长率超过10%。
据预测，到2025年，全球保健食品市场的规模将达到数千亿美元。
消费者对产品质量的要求提高随着健康意识的提升，消费者对产品质量的要求也越来越高。
消费者更加关注产品的成分、生产工艺、安全性以及产品认证等方面。
因此，保健食品企业需要注重产品质量，加强质量管理和认证体系建设，以满足消费者的需求。
产品创新成为市场竞争的关键保健食品市场竞争激烈，产品创新成为企业获取竞争优势的关键。
不断推出新的产品，满足不同消费群体的需求，是保健食品企业提高市场份额的重要手段。
一些企业通过与科研机构合作，研发新的成分、新的配方，不断推陈出新，赢得市场的关注。
保健食品的发展趋势多功能产品成为主流随着保健食品市场的竞争加剧，消费者对产品要求的多样化，多功能产品成为未来的发展趋势。
不再局限于单一的保健功效，多功能产品可以满足消费者多方面的需求，比如增强免疫力、提高睡眠质量、改善心血管健康等。
品牌建设和营销策略的重要性提升品牌建设和营销策略在保健食品市场中的重要性逐渐提升。
通过品牌建设，企业可以树立良好的企业形象，提升产品的竞争力。
而有效的营销策略可以帮助企业更好地推广产品，吸引消费者的关注。
智能科技融入保健食品随着智能科技的不断发展，其在保健食品领域的应用也日益广泛。
智能科技可以与保健食品相结合，提供更加个性化的健康管理方案。
比如智能手环可以监测用户的运动情况和身体指标，根据数据推荐适合的保健食品。
2024年老年保健食品市场规模分析
2024年老年保健食品市场规模分析引言老年人口的增长和老年人健康意识的提高，推动了老年保健食品市场的发展。
老年保健食品是指特定针对老年人群体的营养补充品，具有调节免疫力、促进健康、延缓衰老等功能。
本文将分析老年保健食品市场的规模，并探讨其发展趋势。
市场规模分析根据市场研究数据，老年保健食品市场呈现出快速增长的趋势。
以下是对该市场规模的分析：1. 市场规模的增长经过多年的发展，老年保健食品市场规模不断扩大。
据统计数据显示，2019年该市场规模达到X亿元，较上一年增长了X%。
预计在未来几年内，市场规模将进一步扩大。
2. 市场细分老年保健食品市场可以进一步细分为多个领域，包括补充品、调节品、保健品等。
补充品是指提供营养补充的产品，如维生素、矿物质等；调节品是指调节机体功能的产品，如增强免疫力、改善睡眠质量的产品；保健品是指维持健康和预防疾病的产品，如改善骨密度、保护心脑血管等。
3. 市场驱动因素老年保健食品市场的增长得益于以下几个市场驱动因素：•人口结构变化：随着老龄化人口的增加，老年保健食品市场的需求也相应增长。
•健康意识提高：老年人日益关注自身健康，对保健食品的需求也呈现出增长趋势。
•医药费用增加：随着医药费用不断攀升，老年人更倾向于通过保健食品提前预防和调节健康问题。
发展趋势展望老年保健食品市场的未来发展趋势如下：1.多样化趋势：随着老年人的个性化需求增加，市场将呈现出产品多样化的趋势，为老年人提供更多选择。
2.品质与安全：老年人对产品的质量和安全性要求较高，厂商将更注重产品的品质控制和食品安全。
结论老年保健食品市场规模正在快速增长，并且有望在未来继续扩大。
随着老年人口的增加和健康意识的提高，该市场具备良好的发展潜力。
厂商在开发新产品时应注重产品多样性和质量安全，以满足老年人的个性需求。
2024保健品市场调查报告
2024保健品市场调查报告
文章内容主要包括：2024年保健品市场概况、保健品市场发展趋势、影响因素、消费者特征以及扶贫发展和保健品市场的关系等内容。
一、2024年保健品市场概况
随着市场需求的不断增加，2024年，保健品市场继续保持着良好的
发展势头。
数据显示，2024年，中国保健品市场总规模达到2093.1亿元，同比增长11.6%。
其中，再生食品行业市场规模达到859.8亿元，增长
9.7%；保健食品市场规模达到540.6亿元，增长16.0%；保健酒市场规模
达到286.8亿元，增长13.4%；保健品市场规模达到167.6亿元，增长
13.4%；营养健康食品市场规模达到147.1亿元，增长8.9%。
二、保健品市场发展趋势
2024年，伴随着中国消费升级，国内保健品市场不断向品牌专卖店、大型超市及线上零售商等渠道拓展，市场规模不断扩大。
根据市场调查数
据显示，线上销售在2024年保健品市场总规模中的比重超过7%，在保健
食品市场比重超过14.4%，2024年，线上保健品销售额达到148.5亿元，
增长率达到26%。
三、影响因素
1、宣传力度加大：2024年，国家宣传力度加大、政策扶持力度加大，促进了保健品市场的发展；
2、科技进步推动：2024年，随着技术的进步，保健品。
2024年老年人保健食品市场需求分析
老年人保健食品市场需求分析引言随着人口老龄化的加剧，老年人保健食品市场需求也呈现出快速增长的趋势。
保健食品作为一种重要的健康产品，为老年人提供了补充营养、延缓衰老、提升免疫力等多种好处。
本文将对老年人保健食品市场需求进行分析，以提供有价值的市场参考。
市场规模根据统计数据显示，老年人保健食品市场在过去几年中保持了稳定增长的态势。
据预测，未来几年内，这一市场的规模将继续扩大。
这主要受到以下几个因素的影响：1.人口老龄化：随着人口结构的改变，老年人口的比例逐渐增加，因此老年人保健食品市场的需求也随之增长。
2.健康意识提升：现代人对健康的重视程度逐渐增强，老年人也开始更加关注自身健康问题，并通过保健食品来改善健康状况。
3.医疗费用上升：随着医疗费用的上升，老年人寻求以保健食品等非医疗手段来维持健康的愿望也增加。
市场需求分析营养补充类保健食品老年人由于身体机能逐渐减退，容易出现营养不均衡的问题。
因此，营养补充类保健食品成为老年人市场的主要需求。
老年人对以下营养素的需求较高：•钙质和维生素D：用于保持骨骼健康，减少骨质疏松的风险。
•蛋白质：用于维持肌肉组织和免疫功能。
•Omega-3脂肪酸：有助于心脏健康和降低患上关节炎的风险。
心脑健康类保健食品随着年龄的增长，老年人患心脑血管疾病的风险也增加。
因此，心脑健康类保健食品需求逐渐增加。
老年人对以下保健食品的需求较高：•植物提取物：如鱼油、葡萄籽提取物等，具有降低血压、改善血脂等效果。
•抗氧化剂：如维生素C和维生素E，有助于预防老年人认知功能下降问题。
免疫调节类保健食品老年人由于免疫力较弱，容易受到各种疾病的侵袭。
因此，免疫调节类保健食品需求也在增加。
老年人对以下保健食品的需求较高：•益生菌制品：有助于调节肠道菌群平衡，增强免疫力。
•高纤维食品：有助于改善老年人消化系统功能，并提升免疫力。
市场竞争与趋势随着老年人保健食品市场需求的增长，市场竞争也日益激烈。
竞争主要体现在品牌、产品质量、产品功能等方面。
养生保健品市场的现状与发展趋势
养生保健品市场的现状与发展趋势一、养生保健品市场的现状随着人们对健康意识的增强和追求高品质生活的需求，养生保健品市场在近年来呈现出持续发展的趋势。
养生保健品是指能够满足人体营养需求、帮助调理身体功能、维护健康状态以及预防疾病的产品。
在整个市场中，包括营养保健品、草药保健品和功能性保健食品等多个领域。
1. 全球养生保健品市场规模呈稳步增长态势据统计数据显示，全球养生保健品市场规模逐渐扩大。
这主要归因于人们追求更加健康的生活方式和增长的消费能力。
根据国际市场研究机构的报告，2019年全球营养保健产品市场规模超过3000亿美元，在未来几年有望进一步增长。
2. 中国成为全球最大的养生保健品市场中国在亚洲地区具有较高购买力和较大潜在消费群体，因此成为世界上最大的养生保健品市场之一。
随着中国人口老龄化趋势的加剧，人们对健康和长寿的关注度也不断提高。
根据中国国家统计局的数据，2019年中国保健品市场规模超过4000亿人民币，预计未来仍将继续增长。
3. 市场竞争激烈，产品种类丰富多样养生保健品市场存在着百花齐放的局面，各类产品众多。
从传统中草药到现代营养补充剂、功能性食品等，消费者在选购时有更多元化的选择。
国内外品牌纷纷涌入市场，使得市场竞争愈发激烈。
二、养生保健品市场的发展趋势1. 消费者需求从基础养生向个性化转变随着人们对健康意识不断提高和个人条件的差异化，消费者对产品质量、功效和安全性要求更高，并逐渐从单一功能扩展到满足个体差异化需求的个性化产品。
因此，在未来发展中，养生保健品企业需要根据不同用户群体的需求研发出更加精确的产品，提供个性化解决方案。
2. 天然有机成分备受追捧近年来，人们对于保健品原料的安全性和天然度要求越来越高。
对于无添加剂、天然有机成分的产品表现出了强烈的购买欲望。
因此，养生保健品企业应该从原材料入手，选择高品质的天然有机成分，并注重产品的可追溯性和安全性。
3. 技术创新促进产品升级伴随科技进步和创新技术的运用，养生保健品市场也在不断升级变革。
世界保健品行业发展状况与趋势分析
世界保健品行业发展状况与趋势分析世界保健品行业是一个快速增长的行业，在过去几年中取得了显著的发展。
保健品是指能够增进人体健康、预防疾病的产品，包括保健食品、保健器械、保健用品等。
本文将通过对世界保健品行业的发展状况和趋势的分析，探讨其市场前景和发展方向。
首先，世界保健品行业的市场规模不断扩大。
由于人们对健康意识的不断提高，越来越多的人开始注重健康生活方式和预防保健。
这导致了保健品市场的需求增长，进一步推动了行业的发展。
根据市场研究机构的数据，2024年全球保健品市场规模达到了1200亿美元，并预计到2025年将达到2000亿美元。
这意味着保健品行业有着巨大的市场潜力和发展空间。
其次，保健品行业的消费群体不断扩大。
过去，保健品主要被年长人群所使用，而现在越来越多的年轻人也开始关注保健品。
随着生活水平的提高，人们对健康和美容的需求增加，特别是在年轻人中。
此外，女性也是保健品市场的重要消费群体，她们更关注外貌和健康。
因此，保健品行业不再局限于特定的人群，而是逐渐走向大众化。
第三，消费者对保健品的要求越来越高。
随着消费者对保健品了解的增加，他们对产品的要求也越来越高。
他们希望产品能够提供科学有效的保健效果，具有安全可靠的品质保证。
除了传统的保健食品和保健器械，消费者还对功能性食品和健康管理服务等新兴保健产品有着更大的兴趣。
因此，保健品企业应加大研发投入，提供更具创新性和个性化的产品来满足消费者的需求。
第四，保健品行业的市场竞争越来越激烈。
随着市场规模的扩大，各种保健品品牌纷纷涌现，市场竞争愈发激烈。
保健品行业的竞争主要表现在品牌知名度、产品质量和价格竞争上。
品牌知名度是吸引消费者的重要因素，有知名品牌的企业更容易获得市场份额。
同时，消费者对产品质量和安全性的要求也越来越高，质量可靠的产品更能够得到消费者的青睐。
此外，价格也是影响消费者选择的重要因素，优质的产品价格合理，能够提供更好的性价比。
综上所述，世界保健品行业在市场规模不断扩大的同时，也面临着新的挑战和机遇。
2024年低糖保健食品市场规模分析
2024年低糖保健食品市场规模分析1. 引言近年来，随着人们对健康生活方式的关注度增加，低糖保健食品市场逐渐受到消费者的重视。
低糖保健食品以其低糖、高营养的特点，成为了现代人追求健康的理想选择。
本文将通过对低糖保健食品市场规模进行分析，探讨其发展趋势及市场潜力。
2. 低糖保健食品市场现状低糖保健食品市场在过去几年中快速增长。
其中，低糖零食、低糖饮料和低糖营养品成为市场主要推动力。
消费者对健康食品的需求不断增加，促使了低糖保健食品市场的发展。
据市场研究公司的数据显示，在过去五年中，低糖保健食品市场的年均增长率达到15%，市场规模逐渐扩大。
相关企业纷纷推出不同种类的低糖产品，以满足消费者日益增长的需求。
3. 低糖保健食品市场的发展趋势随着人们健康意识的提高和生活水平的提升，低糖保健食品市场有望继续保持快速增长的态势。
3.1 健康生活方式的兴起随着社会发展，人们对健康生活方式的关注度不断提高。
低糖保健食品因其对于糖尿病、肥胖症等常见疾病的预防和控制作用，成为越来越多人的首选。
3.2 政府政策的支持政府对于健康食品的推广和支持，为低糖保健食品市场的发展提供了机遇。
相关政策的出台和宣传，有助于引导消费者更加注重自身健康，推动低糖保健食品市场的扩大。
3.3 科技进步的促进随着科技进步，低糖保健食品市场得到了更多的技术支持和创新。
新技术的应用使得低糖保健食品在口感和营养方面都有了很大的改善，满足了消费者对食品品质的要求。
4. 低糖保健食品市场的竞争格局当前，低糖保健食品市场的竞争日益激烈。
众多企业纷纷进入市场并推出自己的低糖产品。
其中，国内知名食品企业以其品牌优势和市场渗透力占据了市场的主导地位。
另外，一些初创企业也获得了相当的市场份额，通过产品创新和营销手段获得了较大的市场竞争力。
市场上的竞争压力不断推动企业提升产品品质和服务水平。
5. 低糖保健食品市场的发展前景低糖保健食品市场具有广阔的发展前景。
随着人们健康意识和消费水平的提高，对于低糖保健食品的需求将继续增加。
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国外保健食品市场现状及发展趋势分析国外保健食品市场现状及发展趋势分析一、国外保健食品市场现状及发展趋势保健食品在欧美称为“保健食品”或“健康食品”，也称营养食品，德国称“改良食品”，日本先称“功能性食品”，1990年改为“特定保健用食品”，并纳入“特定营养食品”范畴。
世界各国对保健食品的开发都非常重视，新功能、新产品、新造型和新的食用方法不断出现。
国外保健食品市场现状及发展趋势的代表国家如下：(一) 日本日本是最早研制保健食品的国家，自20世纪80年代初就成为主要生产国和最发达的保健食品市场。
日本目前约有300家企业从事功能食品的研究开发，年销售额估计在35亿美元左右。
日本最大的保健食品生产厂家是日本Otsaka制药公司，仅其一家保健食品的年销售额就达14.8亿美元，主要生产保健饮料，如纤维素饮料和蛋白青。
日本企业在饮料中添加活菌、原生物体（Probiotics）、膳食纤维等添加剂，制成有特殊功能的保健饮料。
日本保健食品的另一大类是强化食品，如OAA强化面包、强化婴儿配方食品等。
(二) 美国美国目前保健食品年销售额大约是80亿美元以上，现有几家大型食品公司专心致力于功能食品的开发。
如Kellogg公司投资了7500万美元建立了食品和营养研究所，美国著名的安利公司下属的纽崔莱营养食品公司也以其生产的蛋白粉、钙镁片、小麦胚芽油、复合维生素等而成为世界五大营养品销售商。
美国市场上主要的功能食品有三类：奶制品、烧烤食品和饮料。
其中以预防骨质疏松和心血管疾病的保健食品为主。
此外，美国市场上已出现了与普通鸡蛋不同的功能鸡蛋，以特殊配方饲料及其他生物技术生产，脂肪含量下降25％，同时增加了20％的维生素E、ω3和ω6等必需的脂肪酸。
另外，口香糖中也添加了蜂王浆、茶叶提取物等以逐渐功能化。
(三)欧洲欧洲保健食品的市场年销售额是17亿美元，产品主要集中奶制品。
另外具有降低胆固醇功能的人造奶油也不断在市场上出现。
如芬兰Raision公司生产的Renecd人造奶油，自1995年问世以来年销售额达1700万美元。
欧洲饮料市场的发展也引人瞩目。
这些饮料向高咖啡因含量和添加稀有氨基酸的方向发展。
如添加牛磺酸人参、巴西可可豆等。
在欧洲，“能源饮料”也颇为盛行。
如奥地利的红牛饮料市场占有率达到了45％。
另外还有法国的人参、黑胡椒饮料，西班牙的抗氧化功能饮料以及英国小球藻、蜂胶等休闲食品都深受消费者的喜爱。
早在1988年，美国的保健食品已达2000种之多，销售金额在72亿美元以上。
日本从1980年起就以每年50亿日元的速度增长，1989年已有6500亿日元的市场规模。
德国的保健食品也非常畅销，据该国《商报》报道，特定食品以及改良食品的销售额达到 51.5亿马克。
综合欧美保健品市场有以下特点：①低脂肪、低热量、低胆固醇的保健食品品种多，销售量最大②植物性食品、植物蛋白受宠，保健茶、中草药在美国崛起，销路看好③工艺先进、高科技制作，产品纯度高、性能好，多为软胶囊、片样造型，或制成运动饮料，易于吸收。
概括国外保健食品市场现状及发展趋势有以下几点①发展迅速。
随着大制造商的加入，保健食品将迅速地发展，并达食品销售额的5％（欧洲每年市场零售额将达300亿美元，美国200亿美元，全球1000亿美元）。
②全球化趋势。
保健食品将席卷全球，并最终实现全球社会化和全球的贸易化。
③低脂肪、低胆固醇、低热量的保健食品将主导市场。
④维生素、矿物质类保健食品所占比例稳定。
⑤小麦胚油、深海鱼油、卵磷脂、鲨鱼软骨、鱼鲨烯等软胶囊制剂类新产品销量增加，并有扩大海外市场之势。
⑥“素食”及植物性保健食品所占比重逐渐增大。
⑦保健茶、中草药保健食品继续风行市场，深受广大消费者欢迎。
二、“套餐”成为欧美流行保健食品的新形式90年代以来，“套餐”成为欧美等发达国家消费保健食品的新形式之一，如美国生产的一种保健食品，每份小袋内装腺体提取物4片、蜂花粉1片、蜂王浆1片、西北利亚人参1片和矿物质1片等。
又如有的保健食品由辅酶q10、维生素e软胶囊、维生素 a、复合维生素、人参片各1粒组成。
在其包装盒上注明了组成“套餐”的品种名称、功能成分、主要原料、适宜人群、食用量及食用方法、储藏方法及注意事项等内容。
国外研究认为，单一保健食品很难同时具备多种保健功能，而人群的营养保健需要，疾病治疗的保健需求又是多种多样的。
营养保健专家或营养医师有义务、有责任为大众提供针对特定人群适用的科学方便的合理组合，以解决消费者在众多保健食品市场上难以适从，盲目选购的问题。
“套餐”这种组合及消费包装形式的出现，在欧美、日本等国产生了良好的反应，非常适合人们现代的生活节奏，获得了广大消费者的认可，众多“套餐”保健品不断出现。
研究国外保健食品市场动态，借鉴国外管理经验，同国际接轨，引进最新观念和先进技术是中国保健食品行业快速、健康发展的捷径。
据不完全统计，在1996年，中国生产保健食品厂家达3000多个，产品种类达4000多种，年产值达300亿元。
从中国保健食品市场看，主要有以下保健品存在形式：（1）营养口服液。
据统计，中国营养口服液种类在1000种以上。
（2）保健饮料。
包括多种富含维生素、矿物质的天然果汁及多种保健酒，还有多种运动饮料及保健茶饮料。
（3）各种海洋生物和动植物。
（4）以高科技研制成或以先进技术加工的保健食品。
（5）其它保健食品。
如利用中草药研碎将其成分加入饮料、糕点等。
未来3年，美国和欧洲保健食品市场估计将有5000亿美元的市场容量，并且以每年20％的速度增长。
据最新报告显示，今后5年，最重要的保健食品将是降低心血管疾病和癌症发病率的食品，这也是医药工业的一个新市场，将来的市场不仅是治疗有关疾病，而且是预防此类疾病的发生。
目标市场是现存的多种健康问题――诸如高血脂、心血管疾病、癌症等疾病的人群。
据有关研究报告显示，大约35％的成年人和36.5％的未成年人都具有高血脂。
美国保健食品市场年销售增长率为17％~20％，欧洲市场增长率大体相同。
报告显示，渴望长寿和对保健食品的认同是保健品市场增长的主要因素。
此外，世界型的大型医药公司正在改变其经营模式，转向争夺以前由成千上万小公司控制的保健品市场份额。
据估计，该份额潜在销售容量可达2500亿美元。
国外保健食品市场现状及发展趋势已形成。
解读中国保健品市场现状及发展趋势解读中国保健品市场现状及发展趋势近年来，中国健康保健品市场发展迅速，保健品生产企业已逾五万家，产品两万多种。
今年中国健康用品年销售额可达五百亿元人民币。
专家预测，到二０一０年，中国保健品年销售额将达一千二百亿元人民币。
21世纪，花钱买健康”成为一种时尚，保健食品几乎不需要进行大量的宣传与营销活动也仍然有市场。
这主要是由于人们消费观念的改变：与其病后吃苦药受罪，不如平时多注意饮食调理，多吃些保健品，即由病后治疗型向预防保健型转变。
与此相对应的是“家庭药箱”理所当然地变成了“家庭保健箱”。
中国产业发展研究网发布《中国保健品市场现状及发展趋势研究报告》，数据表明截止到2009年底，全国保健品生产企业5300多家，比上年增加了120家，而且规模普遍偏小。
有调查显示，投资总额在1亿元以上的大型企业只占1.45%，投资总额在1亿元以下5000万元以上的中型企业占38%，投资在5000元以下100万元以上的企业占6.66%，投资在100万元以下10万元以上的小型企业占41.39%，投资不足10万元的作坊式企业占12.5%，这表明，我国保健品的生产企业中，中小企业占绝大多数，大规模的企业较少。
一、保健品市场容量及增长速度保健品业是全球性的朝阳产业，市场增长迅速。
全球保健品市场容量为2000亿美元。
1 980—2000年，美国的保健品销售额增长了36倍，日本增长了32倍，欧共体诸国则每年以17%的速度增长。
改革开放以来，中国城乡保健品消费支出的增长速度为15%—30%，高于发达国家平均1 3%的增长率。
1984年销售额为20亿元，1990年达到100亿元，1994年为300亿元，1999年达到450亿元，2000年突破500亿元(其中保健食品为306亿元)，2001年保健食品年销售额下降为181.51亿元，2002年保健食品总销售收入为193.08亿元，比2001年的增长6. 37%。
总的来看健品市场现状及发展趋势，随着城乡居民的生活基本达到小康水平，未来几年保健品将成为消费新潮流。
二、保健品行业的发展趋势预计在未来几年，中国保健品行业将呈现出以下发展趋势;·需求将进一步扩大;·总体价格下降;·宣传方面将更加着重于保健知识和品牌宣传;·流通渠道更畅通;·应用新资源、新技术和方便型包装的保健品成为主流;·功能更加多样化，单品种保健品的功能趋向专一化。
1、保健品市场将进一步扩大2000年，我国保健品市场份额达到了创纪录的500亿元，这说明消费者的保健欲望增强，而且把这种欲望变成了现实需求。
如果保健品行业的营销手段作出相应调整，这个市场还将进一步扩大。
(1)消费者对保健品的需求旺盛。
首先，我国居民素来就有进补的习惯。
随着生活节奏加快，家庭自制传统补品的炖、熬、泡等制作过程繁琐，消费者转而购买服用方便的保健品。
其次，随着医药卫生体制改革的深入，消费者将更加注重自身保健。
(2)消费者的消费心理逐渐变得成熟和理性，高品质、知名品牌保健品市场将扩大。
随着消费经验的积累和保健水平的提高，消费者越来越成熟和理性。
这种心理主要表现在对广告不轻信，重视自己身边的口碑宣传，对品质可靠、知名度较高的保健品重复消费。
这就意味着失去市场的是那些短期行为严重、功效不理想、靠制造轰动效应推广的保健品。
消费者的选择使市场集中在功效显著、品质可靠、知名度较高的保健品上，这一市场还将进一步扩大。
(3)购买力的增强令保健品潜在市场扩大。
我国人口众多，消费群体基数较大 虽然购买力从总体上看不是很高，但从长远来看，随着我国经济的进一步发展，购买力将会有所提高，保健品潜在市场将会更大。
另外，计划生育政策使得家庭规模减小，家庭在抚养子女上的负担减轻，而在保健品上的支出比例会相应增加，这也是促使保健品市场扩大的一个因素。
2、保健品价格总体水平将下降保健品行业的利润目前处于高位，消费者普遍认为保健品价格太高。
这种高利润、高价格为降价提供了较大空间。
(1)高利润会吸引竞争者进入保健品行业，竞争的导入会带来价格下降。
目前保健品市场分为补钙、补血、补肾、补气、美容、减肥等几个板块，每个板块都被一到两个企业垄断。
显然，这种垄断不利于行业发展，也不符合行业的长远利益。
但是目前垄断盟主不愿发动竞争，因为他们只关心自己的高额垄断利润而不关心行业利益。
而且发动价格上的竞争会引发很多企业本来就脆弱的价格管理问题，故企业并不愿意冒这个风险。