[全]便利店超市货架陈列位置方法技巧管理
超市商品陈列方法与技巧
超市商品陈列方法与技巧
一、摆放商品的3个要点
1、同系列商品按照大中小分类，并以垂直的方式排列。
单品则以横向方式进行陈列。
2、将超市货架上的商品以价格区分，价格高低按由上至下的方式陈列。
3、整箱销售的商品(较重)或体积较大的商品，摆放在超市货架的最底层。
二、陈列商品的8个方式
整齐陈列——最基本的陈列形式，能让商品的展示更整洁有序，营造更舒适的购物氛围，提升顾客好感。
集中陈列——把同种商品集中摆放在同一个超市货架上，适合周转快的商品陈列。
采用这种陈列方式，要将商品类别纵向摆放，并明确商品类别的轮廓。
不规则陈列——超市货架上陈列的商品不发生变化，但是超市货架每层的隔板可以自由调节，为顾客营造商品位置变化的错觉，打破单调乏味感。
随机陈列——在超市货架上配置篮筐，并将同类商品随机堆放在篮筐中，一般适用于陈列特价商品、不易变形的商品或散装商品。
端头陈列——利用双面超市货的端架，摆放特价商品、高利润商品或某单一商品，以此来吸引顾客注意。
岛式陈列——在超市出入口或通道处，布置高度低于1.2米的展台，陈列促销商品，打造更热闹的销售氛围。
缝陈列——在中央陈列架上撤去几层隔板，只留下底部的隔板形成一个窄长的空间进行特殊陈列，这种陈列就叫窄缝陈列。
它所要表现的是商品的量感，让人眼前一亮。
突出陈列——摆放商品时超出通常的陈列线，使商品面向通道，更突出地展现在顾客面前，有助于招徕顾客。
但要注意的是，突出陈列不可过多应用，以免阻塞购物通道。
最全便利店货架陈列形式，吸引顾客进店就得这么做！
最全便利店货架陈列形式，吸引顾客进店就得这么做！1.利用各种货架打造开放式陈列开放式陈列是可以让顾客自行拿取商品一种的陈列方式，比如利用便利店中岛架、促销架等打造的食品区、日用品区。
点评：顾客可自行通过标价条核对商品信息并进行购买，无压力的购物模式会让顾客在便利店商品前停留更久。
2.封闭式陈列，让商品得到有效监控封闭式陈列具有两种表现形式：一是选用具有密封功能的货架进行陈列，二是将货架进行组合，打造封闭的陈列空间。
如便利店后方烟酒的陈列，熟食区新鲜食物的陈列等。
点评：封闭式陈列可以降低店铺的损失率。
烟酒陈列在便利店收银台后方可避免顾客不小心的碰撞，熟食区的新鲜食物需要带有玻璃罩的货架隔尘保鲜。
3.利用单面货架进行靠墙陈列靠墙陈列是对墙面进行再利用的陈列方式，比如利用龙门架、单面货架等增加墙面陈列空间。
点评：墙面低处使用单面货架陈列商品，可节省店铺中央的空间；墙面高处不利于拿取的部分则放上广告牌，以此吸引远处顾客的关注力。
有效提升店铺的空间利用率。
4.根据商品特征打造块状陈列块状陈列是根据商品的功能、价格、尺寸、销售排名、厂家等不同的特征，将散乱的商品按块状的形式重新整合陈列。
如一个货架只用1种方式陈列，或只陈列1-2种商品。
点评：散乱的商品会给消费者带来视觉压力，但将分散的商品集合成大块后商品信息变得明确，有效的提高了消费者对单一产品的关注度。
5.插入式陈列，提高特定商品的销量插入式陈列是将陈列弱势产品的货架（如新推出或新进的商品）插入式的陈列在强势商品（如热销或常用商品）之间，让顾客在环视强势商品的同时必须注意到弱势商品。
点评：和“蹭热度”是一样的原理，利用便利店热销商品的人气提高名气不高的商品的展示机会，并可以给消费者此商品被强烈推荐的正面感受。
6.相互影响的商品进行关联式陈列关联式陈列是将两种以上且具有关联性的商品货架陈列在一起，以达到捆绑销售的目的。
如便利店常会以日用品+粮油+零食的模式陈列。
便利店货品陈列技巧
便利店货品陈列技巧便利店货品陈列技巧作为一个便利店的经营者，货品陈列是非常重要的一环。
好的陈列能够吸引顾客的注意力，增加销售量，提升顾客满意度。
下面将介绍一些便利店货品陈列技巧。
一、橱窗展示橱窗展示是吸引顾客进店的第一步。
因此，要把握好橱窗展示的效果。
以下是一些橱窗展示的技巧：1. 突出主题：根据节日、季节等不同主题进行橱窗装饰，吸引顾客眼球。
2. 省略繁琐：不要把所有商品都放在橱窗里，选择几种代表性商品进行展示即可。
3. 精心布局：把商品摆放得有层次感、有节奏感，使整个橱窗看起来更加有吸引力。
二、货架陈列货架陈列是便利店最主要的陈列形式。
以下是一些货架陈列技巧：1. 分类摆放：根据商品种类进行分类摆放，如糖果、零食、饮料等。
2. 高低错落：把商品摆放得高低错落，使整个货架看起来更加有层次感。
3. 留白合理：货架上不要把所有空间都填满，适当留出一些空白，让顾客有呼吸的感觉。
4. 价格明显：在商品旁边标注价格，让顾客一目了然。
三、促销陈列促销陈列是提高销售量的重要手段。
以下是一些促销陈列技巧：1. 打造主题：根据不同的促销活动打造不同的主题，如“买二送一”、“满100减50”等。
2. 醒目位置：把促销商品摆放在最醒目的位置，如进店口、货架中央等。
3. 购买提示：在促销商品旁边放置购买提示，如“限时特价”、“热卖产品”等。
四、季节性陈列季节性陈列是根据季节变化进行的陈列形式。
以下是一些季节性陈列技巧：1. 节日主题：根据节日进行相应的装饰和布置，如圣诞节、情人节等。
2. 季节感强：根据季节变化摆放相应的商品，如夏天放置冰品、冬天放置暖宝宝等。
3. 色彩搭配：根据季节变化选择相应的色彩进行搭配，如春天以绿色为主调、秋天以黄色为主调等。
五、其他注意事项除了以上几种陈列技巧外，还有一些其他注意事项：1. 定期更换：定期更换陈列商品，保持新鲜感。
2. 清晰标识：在货架上清晰标识商品名称、价格等信息。
3. 保持整洁：保持货架整洁干净，避免灰尘和杂物影响顾客体验。
便利店商品陈列技巧
便利店商品陈列技巧
便利店面积普遍相对较小，如何利用有限的面积发挥小店最大的效益，有效陈列至关重要!如何通过门店更精确、更精选、更整洁、更完整的陈列，使门店小而全、小而精，从而提升效益，门店如何做到“精整陈列”呢?下面海客临连锁品牌便利店为大家分享一些技巧。
一、根据店面结构、面积、商圈消费结构，合理规划卖场布局，设计设备、货架、通道等;同时根据商圈、卖场有效陈列空间合理配置商品品类、数量，以及规划商品陈列位置!
二、按照商品陈列基本要求：
1、充分利用有限的陈列位置，保证卖场整洁丰满陈列，避免陈列空缺、稀疏。
2、根据商品包装规格、形状大小，合理调整货架层板之间的距离，充分利用货架空间，避免货架层与层之间距离过大或过窄，避免看到货架背网或商品取不出来!
3、商品应按属性分类以单组货架为单位纵向陈列，陈列过程中应按商品品牌、规格、大小、高矮有顺序有层次陈列。
4、每个商品之间的距离应尽量紧靠，但避免挤压;一些包装占空间的商品，如：长方形、长条状，可采用竖式陈列，且相近高度的尽量陈列在同一层，合理利用货架空间!
三、其它操作：
1、商品先进先出，生产日期前的陈列在前，先销售!
2、前进式维护，营业过程中及时填补货架上已售出的商品空缺位，保持陈列面丰满整齐!
3、陈列要兼顾安全性，大的、重的、易碎的，尽量陈列货架中下层。
4、商品标签文字、图案应保持统一方向，同时尽量以正面展示!
5、一货一签，商品必须配备价格标签，统一放置与商品左下角对齐!
陈列不是一成不变，必须结合门店实际操作，顺应门店销售及时调整，包括商品的替换更新，新商品、新项目的补充。
保持门店的竞争力，并与时俱进!。
超市货架陈列布局管理制度
超市货架陈列布局管理制度超市货架陈列布局管理制度是制定并执行超市货架陈列的规范和标准的文件，旨在提高货架陈列的效果和效率，吸引顾客注意力，促进销售增长。
本制度适用于所有超市货架陈列工作，并对布局、陈列商品的分类、展示方式以及定期检查等进行管理。
一、布局设计超市货架的布局设计是关键，它直接影响到商品的展示效果和购物体验。
在布局设计中，应注重以下几点：1. 空间合理利用：根据超市的形状和大小，合理规划货架的放置位置，确保顾客能够顺畅地走动和浏览商品。
同时，保证货架之间的间距足够，避免过于拥挤。
2. 分区明确：将超市分为不同的区域，如食品区、日用品区、饮料区等，每个区域应有明确的标识和统一的陈列风格，便于顾客寻找商品。
同时，将热销商品放置在易于被顾客看到和接触到的位置。
3. 色彩搭配：在布局设计中，要注意色彩搭配，使超市整体的陈列给人以舒适和美观的感觉。
可以采用相近色系或者冷暖色搭配，但不宜过于花哨和刺眼。
二、陈列商品的分类和展示方式超市货架上的商品陈列应以顾客的购物需求为导向，根据商品的特点和销售策略进行分类和展示。
以下是一些常见的分类和展示方式：1. 类似商品放置在一起：将相同类别、品牌或功能的商品放在一起，便于顾客选择和比较。
例如，在食品区将各类零食、调味品、罐头等放置在一起。
2. 销售组合展示：将销售较好的商品组合在一起展示，可以提高相关商品的销量和顾客的购买欲望。
例如，将牛奶和麦片放在一起展示，以促进两者的销售。
3. 商品高度递减展示：对于同一品牌或同一产品的不同规格，可以按照递减的方式进行陈列，将小规格的放在前面，大规格的放在后面。
这样可以让顾客先接触到较便宜的商品，逐渐引导他们购买更高规格的商品。
4. 新品推广展示：将新上市的商品放在醒目的位置，配有相关的宣传和促销活动，吸引顾客的目光，并激发他们的购买欲望。
三、定期检查与维护超市货架陈列布局管理制度还包括对货架陈列的定期检查和维护。
定期检查的目的是确保货架陈列的布局和展示方式符合规范，商品摆放整齐，无缺货和过期商品。
超市(大卖场)商品陈列技巧
体现商品陈列效果的工作顺序
对应于超市在营业上的空闲时间和商 品的最低陈列量，就可以规定商品陈列 以及补充的作业。这种规定一般用制度 来加以实施，即制定制度，规定由谁， 在什么时间，到什么地方，陈列和补充 商品。
体现商品陈列效果的工作顺序
超级市场商品陈列的表现手法一般分为3 种，即一般陈列的表现手法、特别销售 陈列的表现手法和喧染气氛陈列的表现 手法。每一种陈列的表现手法也各不相 同，所以要根据超市每一阶段所要实现 的目标，预先决定采用哪一种陈列，并 采用怎样的表现手法，以达到陈列的促 销效果。
第一排的商品数目适当
要根据每种商品销售个数来确定面朝顾客一排商品的个 数。一般来说第一排的商品个数不宜过多， 如个数太 多，一个商品所占用的陈列面积就会过大，相应地商品 的陈列品种率就会下降 ，在心里上也会使顾客产生商 店在极力推销商品的压力，造成顾客该商品的销售抵抗， 所以第一排的商品陈列必须要适当。有过这样一个调查， 第一层商品日销售额个数约为30个，排面数为10个， 而第二层商品日销售个数约为60个，排面数为5个。如 果换成第一层商品排面数为5个，第二层商品排面数为 8个，则第一层商品就可以卖出32个(比前面的排面数 少了一半，但多卖掉了2个)，第二层商品则能卖掉25 个，多卖掉了15个，这是何等的效益啊!既提高了销售 个数，又节约了陈列空间，为提高商品品种出样率创造 了空间条件。
体现商品陈列效果的工作顺序
所谓商品的标准陈列量是指商品的陈列量达 到最显眼并具有表现力的数量，而所谓最低陈 列量是指商品没有表现力的数量。在商品管理 上，当商品陈列量到达最低陈列量时，就可以 认为该商品“卖空了“，在确定需要达到标准 陈列量的商品时，其原则是该商品一般是能吸 引顾客，达到高销售和较高利润的商品。也就 是说不是每一种商品都应达到标准陈列量。
便利店摆放规则
便利店摆放规则
便利店摆放规则主要涉及到商品陈列的原则和技巧，以下是一些关键的规则：
1. 分类陈列：同种商品要摆放在同一个地方，方便顾客找寻口味，也方便店员对商品进行管理。
同时，商品摆放要按照品牌、规格、颜色等进行分类。
2. 丰满原则：店铺的货架要保持整洁美观，保证货架不空，顾客拿走商品后及时给货架补货。
商品的陈列要正面展示给顾客，商品之间要留有适当的空隙，方便顾客拿取。
3. 易拿易放原则：商品与货架上端要留有空隙，商品与商品之间也要留有空隙。
同时，货架的高度和间距要合理，便于顾客拿取商品和店员补货。
4. 显而易见原则：铺面货架上的所有商品都要正面展示给顾客，商品的品名、有图案的一端要朝向一致，正对顾客。
5. 安全原则：过期、变质、损坏的商品不得上架售卖，保证商品的质量和安全性。
同时，店铺的商品摆放要考虑到稳定性，防止砸伤客人或自己。
6. 纵向陈列原则：当商品品种数超过4种时，应采用纵向陈列，否则可根据情况采取横向陈列。
纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀分配，热点商品可放大陈列面。
7. 关联陈列原则：按使用目的、用途发掘商品间的关联性，形成大、小关联区间。
如面包旁边摆放奶油、蜂蜜，咖啡旁边摆放方糖等。
8. 一货一签原则：所有货架上的商品都要保证明码标价，并且价目齐全、字迹清晰、货签对位。
9. 前置陈列原则：货架上的商品被取走后，后置的商品要及时往前摆放。
10. 先进先出原则：为了减少商品的损耗，店员要经常检查商品的日期，遵循先进先出原则。
以上规则可以根据店铺的实际情况进行调整和优化，以提高顾客的购物体验和店铺的销售效率。
便利店超市货架陈列位置方法技巧管理
便利店超市货架陈列位置方法技巧管理—般情况下,大卖场都有促销档期和促销地堆更换的概念，便利店呢，由于店面面积较小,很多没有规划有独立的促销位,商品的分区相对固定,所以很少有去关注对货架陈列位的管理。
大家都知道在商业经营过程中,商业经营其实是一种空间的贩卖,某一种商品占据的陈列空间越大，陈列位置越好,那么他产生的销售就会相对较高，所以在产品管理不够精细的很多便利店里，这部分较好的陈列位置往往被一些大品牌或者有实力的综合供应商的商品长期占据看，许诺以多多少的陈列费或产品返利，美其名曰买断。
很多店主下意识里都有陈列什么都是陈列，倒不如多陈列些有陈列费或者返利的商品了。
什么货架陈列位管理啦,我也不懂。
那么便利店该怎样去做好店面货架陈列位的管理呢？①按照季节对货架陈列位置进行调整管理做商业一定要有商业敏感，什么季节买什么货。
一般情况下在便利店有一个很明显的例子,就是雪糕柜,临近夏季的时候,店家就会在厂家的督促下，把雪糕柜推到店面上匕较明显的位置。
相反,对货架上其他商品的陈列位置就没有那么敏感To在便利店经营过程中,—定要关注的几个点,—个是进门的地堆,还有就是每排货架两端的端架，这些位置都是容易引起顾客注意，并且容易产生冲动消费的黄金位置，陈列的商品不是一成不变的，可以根据季节的转换,陈列与季节对应的应季商品,让消费者一眼就能看到，提升商品的销售和周转率,增加店面的坪效和产出同时也改变店面在】肖费者眼中常年一成不变的印氨特别一提的是, 好多便利店一年四季,不管是在春节还是夏季，收银台周边的烟名酒柜，总是陈列的满满的盒酒和好多礼品酒,占压资金不说,淡季的时候周转还比较慢,降低了空间的使用率,可以适当的调整下该类商品的陈列面积和陈列数量。
②按照商品的销售和毛^贡献度对货架陈列位进行管理商品一般都有一个完整的生命周期,有的商品在成熟期,销售比较稳定,自带一部分忠诚度的客流，那么在陈列位置的安排上一定要注意,尽量多安排在货架的黄金陈列位置,也就是货架的第三四层的位置,并且要关注商品的陈列量,不能产生空板子缺货的现象。
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便利店超市货架陈列位置方法技巧管理
一般情况下，大卖场都有促销档期和促销地堆更换的概念，便利店呢，由于店面面积较小，很多没有规划有独立的促销位，商品的分区相对固定，所以很少有去关注对货架陈列位的管理。
大家都知道在商业经营过程中，商业经营其实是一种空间的贩卖，某一种商品占据的陈列空间越大，陈列位置越好，那么他产生的销售就会相对较高，所以在产品管理不够精细的很多便利店里，这部分较好的陈列位置往往被一些大品牌或者有实力的综合供应商的商品长期占据着，许诺以多多少的陈列费或产品返利，美其名曰买断。
很多店主下意识里都有陈列什么都是陈列，倒不如多陈列些有陈列费或者返利的商品了。
什么货架陈列位管理啦，我也不懂。
那么便利店该怎样去做好店面货架陈列位的管理呢？
①按照季节对货架陈列位置进行调整管理
做商业一定要有商业敏感，什么季节买什么货。
一般情况下在便利店有一个很明显的例子，就是雪糕柜，临近夏季的时候，店家就会在厂家的督促下，把雪糕柜推到店面比较明显的位置。
相反，对货架上其他商品的陈列位置就没有那么敏感
了。
在便利店经营过程中，一定要关注的几个点，一个是进门的地堆，还有就是每排货架两端的端架，这些位置都是容易引起顾客注意，并且容易产生冲动消费的黄金位置，陈列的商品不是一成不变的，可以根据季节的转换，陈列与季节对应的应季商品，让消费者一眼就能看到，提升商品的销售和周转率，增加店面的坪效和产出，同时也改变店面在消费者眼中常年一成不变的印象。
特别一提的是，好多便利店一年四季，不管是在春节还是夏季，收银台周边的烟名酒柜，总是陈列的满满的盒酒和好多礼品酒，占压资金不说，淡季的时候周转还比较慢，降低了空间的使用率，可以适当的调整下该类商品的陈列面积和陈列数量。
②按照商品的销售和毛利贡献度对货架陈列位进行管理
商品一般都有一个完整的生命周期，有的商品在成熟期，销售比较稳定，自带一部分忠诚度的客流，那么在陈列位置的安排上一定要注意，尽量多安排在货架的黄金陈列位置，也就是货架的第三四层的位置，并且要关注商品的陈列量，不能产生空板子缺货的现象。
反之对于一些商品处在夕阳期的商品可以适当的缩减排
面，结合一定的销量考察期之后，没有很大的起色的话，升值可以考虑淘汰，然后在重新引进新品，以提升货架位置的有效利用率。
当然对于一些虽然销量不大却是民生必需品的商品，可以陈列在货架的最低层，保证消费者的不时之需，比如鞋油，毛刷等。
③按照商品属性进行货架陈列位的安排
便利店的几千种商品，各有各的属性，怎样合理的根据商品属性安排陈列位置，也是一项非常重要的工作。
以生鲜为特色的便利店，生鲜类别的商品最好要前置，以突出生鲜的特色。
不一定是全部生鲜品类，至少可以把生鲜果蔬陈列位置突出下。
再就是妇婴类的而一些商品，在陈列位置上适当考虑下购买者的一些小习惯，比如注意保护其隐私等小细节。
还有就是有些商品货值相对比较高，商品体积比较小，在陈列位置的选择时，要注意防盗方面的考虑，陈列位置就要在收银员或者理货员能关注到的部位，高端洗发水、糖果巧克力就属于这类商品，在陈列时就要格外关注。
4 从商品对人工的依赖程度上进行货架陈列位管理。
生鲜类的商品或者一些散称食品，对人工的依赖程度相对较高，为了更好的节省人力，最好将此类商品扎堆陈列，方便以较少的员工能更好服务有该类商品需求顾客的包装、分割、称重等需求，降低员工来回跑动的强度，提高工作效率。
总之，便利店货架空间管理是一项长期琐碎的事项，不仅需要有良好的商业直觉，更需要电脑后台相应数据的支持，有理有据的分析后，对货架进行必要的调整，不仅能提升便利店的空间利用率和效益提升，还能改变便利店的商品陈列在顾客眼中一成不变的印象，增加顾客对便利店的新鲜感和依赖，真正成为社区居民的好邻居，好朋友。
超市便利店布局设计规划技巧
1 顾客感觉舒服
虽然只是寥寥数字，但却是一个很高的要求。
布局合理的店面都是相似的，布局不合理的店面却各有各的不合理。
2 商品充分展示
好的布局规划，卖场里的商品会说话。
顾客进入店面后，合理的布局规划让顾客徜徉在商品的海洋中，有序整齐、分门别类的商品陈列刺激顾客的购买欲望。
功能分区合理，引导指示系统完备，顾客可以根据自己的需求轻松购物或者只是随意转转。
3 员工得心应手
卖场规划的好，动线清晰流畅，员工补货也轻松省力，商品类别关联陈列，方便员工集中连片管理，最大程度减少员工在不同片区之间来回跑动，减少无谓的很多体力付出。
职责边界清晰，有利于调动员工努力提升负责区域的销售提升。
4 体现经营者的意愿
布局规划是一种外在的形式，其实背后蕴含着的是超市老板对这家店面的很多想法和建议。
表面上看，布局规划图很简单，其实他后面有对商品经营的很多逻辑，就像股市的k线图，背后是多空双方对价格走向的激烈争夺。
5 店面数字化改革的有力抓手
数字化已经成为一种趋势，早期的pos系统，已经将商品进行了数字化的改造，大大提升了商品销售的效率。
和顾客之间的联系也在日益互联网化和数字化，极大地促进了卖场和顾客的交流互动，增加了联系，促进了销售。
布局规划的细化
推进，将卖场进一步数字化，从而更加方便的考核卖场效益，提升卖场精细化管理水平。
看上去，布局规划特别难，其实这里面有几个核心，就是所谓的人（顾客、员工、管理人员、合作供应商）、货（商品）、场（店面所在的地方、经营的气势）。
只要在实际操作中，从这些角度出发，多去考虑，多去推演，多去沟通，模型演示，一般就会打造出适合当下的布局规划来的。
对零售超市而言，布局规划作为一种利用电脑进行辅助设计手段，不仅方便快捷，而且可以有丰富的延展，布局规划确定好了之后，可以有效对接商品管理，对接设备采购，对接卖场的装修设计，还有其他很多的一些日常工作，可以说是超市卖场在经营过程中的行动纲领。