非洲菊切花保鲜的研究
２ 结 果 与分 析
响（ 表２ ） 。试 验各组均置于室内散射光处 ， 室温 ８～１ ８℃ ， 每
隔４ ｄ更 换保 鲜 剂
１ ． ３ 项 目的 测 定
。
（ １ ） 切花鲜重 ， 从切花插入溶液起每 隔 ２ ４ ｈ 称 量 花 枝 鲜
重 。（ ２ ） 切花观赏值 ， 每天测 量切花茎秆 弯 曲度 作为切 花观 赏值 ， 按观赏程 度由低到高 分为 ３ 、 ４ 、 ５等 ３个 等级。 （ ３ ） 瓶
ｑ ｉ ａ ｏ ｙ ｘ １ ２ ３ ＠１ ６ ３． ｃ ｏ ｎ。 ｒ
明显延长非洲菊切花寿命。
江苏农业科学
躯鼷 ２ ． １ ． ２ 不同浓度保鲜剂对非洲菊切花观赏值的影响
６ ５ ４ ３ ２ １ Ｏ
２ ０ １ ３年第 ４ １ 卷第 ９期
－ － — —２ ５ ９． － — —
１ ． ２ 保 鲜 荆 配 方
将花枝插入含 １ ５ ０ ｍ Ｌ保 鲜 剂溶 液 的培养 瓶 中 ， 每瓶 ３
枝， 插瓶深度 ５～ ６ Ｖ柠檬酸对切花 的影 响 ， 找 出最适 浓度 （ 表１ ） ； 再 研究硝 酸
在缺陷和不足 ， 如离开母体后代谢失衡 ， 花梗易发生弯茎和寿 命缩短现象…。因此 ， 切花保 鲜技术 的研究 也是近年 来的一 大热 点 ， 大 量 研究 表 明切 花 保 鲜可 使 货 架 寿命 延 长 ２—３ 倍 Ｊ 。目前 ， 关于切花保鲜剂 中柠檬酸 、 水杨酸 、 硝酸银最适 浓度 的研 究还 比较少 ， 也很少 涉及硝 酸银与柠檬 酸 、 水杨 酸 ２种组 合保鲜剂 的保 鲜效果的 比较 。因此 ， 本研究 选用硝 酸银 、 水杨 酸、 柠檬 酸为原 料 ， 探索不 同保 鲜剂对非洲菊 的瓶
如图 １
１ ０ ０ ｍ ＃Ｌ柠檬 酸 ） 最大 观赏 值 时 问最 短 ， 仅为５ ｄ 。说 明 ３ ０ Ｌ蔗糖 ＋ ６ ０ ｍ ｇ ／ Ｌ硝酸银 ＋８ Ｏ ｍ ｇ ／ Ｌ水杨 酸组合可 以延 长 非洲 菊切 花 观 赏 寿 命 。
摘要 ： 以非洲菊切花为试材 ， 研究 由硝酸银 、 水杨酸 、 柠檬酸 等配制 的保鲜剂对 切花插瓶 寿命 、 水 分平衡 、 鲜重 变 化、 弯 曲度及观赏值等指标的影响 。结果表明 ： 保鲜剂 中最适硝 酸银浓度为 ６ ０ ｍ Ｌ ， 最适水杨酸浓 度为 ８ ０ ｍ Ｌ ， 柠 檬酸易导致切花茎秆腐烂 ， 不宜用来配制非洲菊切花保 鲜剂 。３ ％蔗糖 ＋６ ０ ｍ ｇ ／ Ｌ硝酸银 ＋ ８ ０ ｍｇ ／ Ｌ水杨酸 的混合剂 对切花的保鲜效果最佳 ， 可 以有效延长非洲菊切花寿命 ， 增加观赏值 。
关键词 ： 非洲菊 ； 切花 ； 保鲜剂 ； 水分平衡
中图分类号 ： Ｓ ６ ０ ９ ． ３
文献标志码 ： Ａ
文章编号 ： １ ０ ０ ２—１ ３ ０ ２ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ９— ０ ２ ５ ８— ０ ２
非洲 菊为菊科多年生草本植物 ， 其花形整齐优美 ， 花色艳
丽丰富 ， 是插花 的理 想材料 ， 深受 消费者 喜爱 ； 但其 自身也存
一
２ ５ ８一
江苏农业科学
２ ０ １ ３年第 ４ ｌ 卷第 ９期
乔永旭．非洲菊切花保鲜 的研究［ Ｊ ］ ．江苏农业科 学， ２ ０ １ ３ ， ４ １ （ ９ ） ： ２ ５ ８— ２ ５ ９ ， ２ ７ ３
非洲菊切花保鲜 的研究
乔永旭
（ 唐山师范学院生命科学系 ， 河北唐 山 ０ ６ ３ ０ ０ ０）
银 与水 杨 酸 和 硝 酸 银 与 柠檬 酸 的最 适 浓 度组 合 对 切 花 寿 命 影
（ ４ ） 水分平衡值 ， 从切花插入保鲜液开始 ， 每天测量瓶重 ＋溶 液重 ， ２次连续称 重之 差为花枝 的 吸水 量 ； 每天测 定花枝 鲜 重 ＋ 瓶重 ＋溶液重 ， 以 ２次 连续称 重之差 计算 花枝失 水量 。 水分平衡值 ＝吸水 量 一失 水量 。（ ５ ） 花径大小 ， 即切 花花
１ 材 料 与 方 法 １ ． １ 试 验 材 料
表２ ２种不同组合保鲜剂的对非洲菊切花瓶插寿命的影响
非洲菊切花取 自河北省唐山市西郊苗 圃。当花朵外轮花
瓣轻微展开时 ， 采集无病虫害、 植株挺拔 、 花茎直立 的花枝 ， 将 其浸入蒸馏水中斜切 ， 花枝约保 留 ２ ６ ａ ｍ 。
插寿命 ， 以瓶插切花开始直至寿命终结的时间作为瓶插寿命 。
２ ． １ 不 同 浓度 硝 酸银 、 水杨 酸 、 柠 檬 酸 对 切 花 瓶 插 寿 命 和 观
赏值 的影 响
２ ． １ ． １ 不 同处理 对切 花瓶插 寿命 的影 响 由表 １可知 ， Ｂ 。 组瓶插寿命为 １ ３ ｄ ， 为同组 中最长的 ， 说明 ８ ０ ｍ ｇ ／ Ｌ 水杨酸较 其他浓度更有利于切花的保鲜 。含柠檬 酸的 ３个处理在瓶插 ２ ｄ后逐渐出现浸液茎部腐烂 ， 在 ７— ９ ｄ逐渐失去观赏价值 ，
表 １ 不 同 浓 度硝 酸银 、 水 杨酸 、 柠 檬 酸 对 非洲 菊切 花 瓶 插寿 命 的影 响
插寿命 、 水分平衡值 、 鲜重 、 弯 曲度及观赏值等指标 的影响 ， 并
比较硝酸银和柠檬 酸、 硝 酸银和水杨 酸 ２种组合保 鲜剂 的保 鲜效果 ， 以期为非洲菊切 花的保鲜提供技术支撑 。
腐烂 程度 依 次 为 Ｃ ＞ｃ ＞Ｃ ： 。Ｄ 组 瓶插寿命最长 ， 为１ ６ ｄ ， 较最短的多 ９ ｄ ， 较Ｃ Ｋ 多２ ｄ ， 说 明６ ０ ｍ ｇ ／ Ｌ硝 酸 银 溶 液可 以
收稿 １ ３期 ： ２ ０ １ ２—１ ２—３ １
基金项 目： 河北省唐山市科技局项 目（ 编号 ： １ ０ １ ５ ０ ２ ０ ２ Ａ一１ ０ ） 。 作者简介 ： 乔永旭（ １ ９ ７ ８ 一） ， 男， 山西晋城人 ， 博士 ， 副教授 ， 从事植物 细胞工程和植物资 源开发与利用 。Ｔ ｅ ｌ ： （ ０ ３ １ ５ ） ３ ８ ６ ３ ２ １ ２ ； Ｅ—ｍ ａ ｉ ｌ ：
非洲菊切花的保鲜研究进展
非洲菊切花的保鲜研究进展摘要从非洲菊的采收保鲜、储藏保鲜、零售花店保鲜和消费者保鲜等方面综述了有关方法和措施的研究进展，并提出了相应的改良措施，以达到改善非洲菊切花品质、延长保鲜期、提高非洲菊切花商品性的目的。
关键词非洲菊切花；保鲜；保鲜剂非洲菊为菊科大丁草属多年生宿根草本花卉，又称扶郎花、葛自拉、灯盏花。
原产于南非，花色有红、粉、黄、玫瑰红、桔黄等多种颜色，园艺品种甚多，花朵硕大，花枝挺拔，株高长40cm以上，插花寿命长，又有“扶持郎君，事业发达”之寓意，所以深受消费者的喜欢。
目前，有关非洲菊的保鲜研究在我国进展很快，特别是关于保鲜剂的研究。
本文试图通过对大量文献资料和试验结论的综合分析，提出一套非洲菊切花保鲜的综合管理措施，希望能对相关人士有所帮助。
1采收保鲜1.1采收时间采收时应根据市场要求、天气情况及运输远近等确定所采花朵的开放程度。
一般最适宜的采花期应在外围舌状花瓣平展，内围管状花开放2～3圈时采收，采收时间在傍晚时最好。
1.2采收方式采收时应从花梗基部与植株短缩草节处折断，切不可将花梗折断，否则降低切花的插花寿命，而且留在植株上的半截花梗会发生霉烂，诱发病害；采下的花经整理后，将花梗底部切去2～4cm，切割时要用锋利的刀具切，且最好在水中切。
1.3采收后的环境采后需要保持较低的温度，低温可降低呼吸，减少养分消耗，降低乙烯的敏感度，阻止失水，抑制微生物的分解。
雷淑香等认为，最适宜的做法是:低温、高湿、适宜的空气循环；乙烯浓度3～5mg/L；蕾期采收的鲜切花不宜与开放的花放在一起(因为授粉后的花放出乙烯)。
1.4采后的简单处理采收后的花应立即插入水中和置于阴湿环境下，防止阳光曝晒，尽快预冷，去除所带的田间热。
处理时使用清洁设施，如清洁的水、桶及保持工作间的清洁，使用的水最好含杀菌剂，并将水的pH值调整为3.5~4.0，不要将使用过的溶液与新溶液放在一起，处理时间以3~4h为宜。
2储藏保鲜不同非洲菊品种有着不同的耐储性和抗病性。
非洲菊鲜切花保鲜技术研究进展解析
非洲菊鲜切花保鲜技术研究进展摘要:本文通过整合以往学者对非洲菊鲜切花的采收、保鲜、贮藏等技术的研究, 并对有效的非洲菊鲜切花保鲜技术进行分析与探讨, 力求为后期的非洲菊鲜切花生产提供切实可行的方法和技术指导。
关键词:鲜切花非洲菊保鲜技术Abstract :In this article, we study on the research to African chrysanthemum cut flowers of collection, preservation, storage and other technical by previous scholars. Then analysis and discussion the preservation technology, and want to provide the feasible methods and technical guidance for production of African chrysanthemum cut flowers.Key words:Cut flowers African chrysanthemum Preservation technology非洲菊为菊科大丁草属多年生宿根草本花卉, 又名扶郎花、嘉宝菊、太阳花等,是世界五大切花之一。
非洲菊花朵硕大,花枝挺拔,花色丰富,花型美丽, 花期较长,切花产率高,耐插性好。
此外,它的生产用工少,成本低,产量高, 价格也不低。
在温暖地区可以周年开花,供应市场周期长,经济效益高。
1978年在南非发现以来,经英国、法国、日本、荷兰等国不断研究和推广,现已成为目前世界上销量排名前列的鲜切花 [1]。
在国内则形成了以云南和上海为主要产地,全国大部分省市均有生产的格局。
但其花葶革质,木质化程度低,采收、贮运和瓶插过程中易出现花头下垂、花茎弯曲现象, 从而降低其观赏价值。
因此非洲菊采运和供应过程中, 保鲜技术的开发和应用尤为重要。
非洲菊切花采后生理及保鲜技术研究
非洲菊切花采后生理及保鲜技术研究黄文彬，董晓鸣＊（江苏联合职业技术学院盐城生物工程分院,江苏盐城224051）综述了非洲菊切花采后生理变化与保鲜技术概况，指出当前存在的问题并提出了进一步展望，旨在为非洲菊切花保鲜技术研究奠定理论基础。
非洲菊；切花；采后生理；保鲜调。
导管堵塞有细菌造成的堵塞和生理的堵塞。
研究表明，当吸水量大于失水量时，非洲菊切花的花瓣鲜艳、鲜重增加，细胞各项代谢正常；吸水量小于失水量时则鲜重下降、花瓣凋谢[2]。
赵敏等用不同保鲜剂处理非洲菊切花发现，不同处理的水分平衡值随瓶插日期的延长均呈下降趋势。
瓶插初期水分平衡值急剧下降，后期下降速度变缓。
在瓶插前期水分平衡值为正值，说明花枝吸水量＞失水量，花枝维管束的运输能力正常；随着瓶插时间的延长，吸水量＜失水量，水分平衡值小于0，说明输导组织运输功能受到影响，花枝吸水困难[3]。
2.2细胞膜相对透性细胞膜是由脂类物质构成的具有选择性的半透膜，某些大分子可以通过，膜的流动性与生物膜中的磷脂含量密切相关。
非洲菊切花离开母体之后，随着营养供应的中断，代谢活动消耗大量能量，细胞膜中大分子物质降解，酶的活性降低，膜结构受到损害，造成膜的通透性增大，蛋白质、固醇等细胞外渗物质增加，导致细胞死亡，花瓣凋谢[2]。
花瓣的相对电导率可以间接用来衡量细胞膜的相对透性大小，电导率值越大，表示细胞质膜受损害程度越严重、电解质的渗漏量越多，研究发现，非洲菊切花在瓶插期间花瓣相对膜透性呈逐渐上升趋势[3]。
2.3呼吸速率非洲菊切花采摘后还是鲜活体，若处理不当，切花仍会进行旺盛的呼吸作用，消耗大量的营养物质，当自身无法进行补充时，就意味着切花逐渐衰老和死亡，从而失去观赏价值。
呼吸作用是评价切花贮藏保鲜时间长短的重要指标之一。
2.4细胞内含物糖类是切花采后呼吸作用提供能量的重要营养物质，它的含量多少直接影响到切花的品质，如瓶插期间外部供应充足的糖，则能增加切花细胞的渗透浓度，维持细胞的半透性，改善细胞吸水能力，使花瓣维持合适的紧张度，推迟水和营养物质的渗透，有利于延长寿命，保持花瓣色泽。
五月艾、大叶桉提取物对非洲菊切花的保鲜研究的开题报告
五月艾、大叶桉提取物对非洲菊切花的保鲜研究的开题报告一、研究背景非洲菊是一种重要的花卉，具有丰富的花色和花型，广泛应用于鲜切花市场。
然而，由于采摘后的鲜切花易于脱水和萎缩，导致保鲜期受限。
因此寻找高效的保鲜措施对于提高非洲菊的市场竞争力具有重要意义。
近年来，许多研究表明天然植物提取物可以有效地延长鲜切花的保鲜期。
五月艾和大叶桉是经济作物中广泛应用的天然植物提取物，在众多植物提取物研究中也都有应用。
因此，本研究旨在探究五月艾和大叶桉提取物对非洲菊保鲜的效果。
二、研究内容与目的本研究将以非洲菊为试验材料，采用五月艾和大叶桉提取物分别处理，探究其对非洲菊切花保鲜的影响。
具体研究内容包括：（1）测定不同处理方式下非洲菊切花的花期、花色、相对含水量等理化性质指标；（2）评估五月艾和大叶桉提取物处理非洲菊切花的保鲜效果；（3）探究五月艾和大叶桉提取物处理影响非洲菊切花的生理和化学变化机制。
本研究的目的是：（1）评估五月艾和大叶桉提取物对非洲菊切花保鲜的效果，并比较其效果差异；（2）探究五月艾和大叶桉提取物在保鲜过程中的机制，为寻找更好的花卉保鲜措施提供理论参考。
三、研究方法（1）实验材料非洲菊切花、五月艾提取物、大叶桉提取物、去离子水、乙醇等。
（2）实验步骤1. 采收非洲菊切花，分别用去离子水、乙醇、五月艾提取物和大叶桉提取物分别进行处理；2. 对实验花瓶内的非洲菊进行观察，测定其生理和化学性质的变化；3. 通过观察实验结果和数据记录，分析不同处理方法对非洲菊的保鲜效果以及保鲜机制。
四、研究意义本研究对于解决非洲菊切花在采摘后保鲜期受限的问题具有一定的现实意义。
通过研究五月艾和大叶桉提取物处理非洲菊的保鲜效果，可以有效降低非洲菊的成本，并提高其市场竞争力。
此外，研究五月艾和大叶桉提取物影响非洲菊切花保鲜的机制，可以为其他花卉的保鲜提供理论基础和参考依据。
无机盐对非洲菊切花保鲜效应研究
无机盐对非洲菊切花保鲜效应研究摘要以蔗糖、8-羟基喹啉（8-HQ）和水杨酸作为保鲜剂的基本成分，再辅以不同无机盐，以初步探讨无机盐对非洲菊切花的保鲜效果。
结果表明，各无机盐保鲜液均能延长非洲菊的瓶插寿命，增加花枝鲜重，改善切花体内水分状况和维持瓶插液较强的酸性环境，其中以30g/L蔗糖+200mg/L 8-HQ+75 mg/L水杨酸+450mg/L苯甲酸钠的保鲜效果最好，为试验的最佳配方。
关键词无机盐；非洲菊切花；保鲜效应非洲菊又名扶郎花，是当今世界“五大切花”之一，目前对非洲菊的保鲜研究报道甚多，但有关无机盐对非洲菊切花采后观赏品质、瓶插寿命、水分平衡、鲜重变化影响的对比研究还未见报道。
为此，笔者在前人研究[1-8]的基础上，对各配方进行优化组合，以蔗糖、8-羟基喹啉（8-HQ）和水杨酸作为保鲜剂的基本成分，再辅以不同无机盐来初步探讨无机盐对非洲菊切花的保鲜效果，为筛选高效、低毒、低成本的非洲菊保鲜剂配方提供依据。
1材料与方法1.1材料试验用非洲菊切花为市售粉红色的“粉丽”品种，购于龙岩“花缘喜铺”，挑选花枝生长基本一致，花冠直径8~9cm，外缘舌状花瓣完全伸展，内缘管状花序开放1~2层的花朵作为试材。
花枝在瓶插前进行预处理，首先将花枝浸入蒸馏水中进行斜切（以防空气堵塞花枝切口），保留花枝长约26cm，然后放入盛有50mg/L 次氯酸钠的预处理液中进行消毒处理1h[9]，最后再移入盛有不同配方的瓶插液中进行保鲜培养。
1.2仪器电子天平（PL303型）、酸度计（PHS-P2型）、照度计（ZDS-10型）、温湿度表。
1.3方法保鲜液配方共设6组处理，处理1：30g/L蔗糖+200mg/L 8-HQ+75mg/L水杨酸；处理2：30g/L蔗糖+200mg/L 8-HQ+75mg/L水杨酸+75mg/L磷酸氢二钾；处理3：30g/L蔗糖+200mg/L 8-HQ+75mg/L水杨酸+2g/L氯化钙；处理4：30g/L 蔗糖+200mg/L 8-HQ+75 mg/L水杨酸+450mg/L苯甲酸钠；处理5：30g/L蔗糖+200mg/L 8-HQ+75mg/L水杨酸+40mg/L硫酸铝；处理6：30g/L蔗糖+200mg/L 8-HQ+75mg/L水杨酸+50mg/L硝酸银；以蒸馏水作对照（CK）。
非洲菊切花采后生理及保鲜
非洲菊切花在采摘后的生理代谢过程仍然是一个研究的难点，对于如何通过调控环境因素和采后处理 来延长其保鲜期仍需深入探究。
缺乏高效的保鲜技术
现有的保鲜技术如低温冷藏、气调包装等虽然有一定的效果，但存在效率不高、成本高昂等问题，难 以在实践中广泛应用。
未来保鲜技术的发展方向
发展新型保鲜剂
VS
保鲜剂处理
使用专门为切花保鲜设计的保鲜剂，如糖 、维生素、生长调节剂等，以延长其保鲜 期。
生物保鲜技术
基因工程
通过基因工程手段，改良切花的遗传特性，提高其抗病性和耐久性。
微生物防治
利用有益微生物对切花进行生物防治，减少病害的发生，延长其保鲜期。
04 非洲菊切花保鲜的挑战与 展望
保鲜技术的瓶颈与问题
采后生理学的重要性
采后生理学对于了解和控制植物在采收后的品质变化具有重要意义，有助于 提高植物产品的贮藏保鲜效果。
非洲菊切花采后生理特性
非洲菊切花结构特点
非洲菊切花具有较长的花茎和鲜艳的花朵，花茎的木质部和韧皮部发达，能够快 速吸收水分和养分。
采后生理变化
非洲菊切花在采收后，会发生一系列生理变化，如花茎水分丧失、乙烯释放、呼 吸增强等，这些变化会导致切花品质下降。
非洲菊切花的应用
非洲菊切花在鲜切花市场中占 有重要地位，常用于婚礼、庆 典、会议等场合的装饰。
非洲菊切花也常用于制作花束 、花篮和花环等，为节日和纪 念日增添色彩。
非洲菊切花还可用于室内装饰 和室外景观设计，以及在医疗 、餐饮等领域中也有广泛应用 。
非洲菊切花市场现状
01
随着人们对花卉文化的需求不断增加，非洲菊切花的市场需求 也在逐年增长。
《非洲菊切花采后生理及保鲜》
水杨酸对紫色非洲菊切花的保鲜效应研究
： Ｏ／ ０ Ｑ ０ ／ Ｓ 价值作为瓶插寿命结 ｍ 一 ｍＬ Ａ ｇ Ｈ ｇ
尺测定。花枝鲜重采用
甬
电子天平测量 ； 以处理开始时的花枝鲜重为 １０ 以后用每 日测定的花 ０， 枝鲜重与初始鲜重之比， 即花枝鲜重变化率。 每天称取花枝 ＋溶液 ＋瓶 的重量 ， 两次连续称量之差即为该段时间内花枝 的失水量 ； 称取溶液 ＋ 瓶的重量， 两次称量之差 即为花枝的吸水量 ； 吸水量和失水量之差即为 水分平衡值 。
，
１
２
３
４
５
６
料 和方 法
瓶插天数／ ｄ
１ 材料。 ． １ 本实验所用材料为花店所售的紫色非洲菊， 选择标准为 ： 切花新鲜健壮 ， 花径大小长短一致 ， 花茎长而挺直 ， 舌状花无损伤萎蔫， 无病虫目 。在进行瓶插前将切花于水中剪切成斜口型， 花茎剪至 ３ ｃ 。 ５ｍ
科 教 文 化
・０ ・ ２ １
水杨 酸对紫色 非洲菊切花 的保鲜效应研究
郭 碧 花
（ 西华师 范大学生命科 学学院， 四川 南充 ６ ７ ０ ） ３０ ２ 摘 要 ： 实验以紫 色非洲菊为材料 ， 本 探讨 了水杨酸对它的保鲜效果。 实验用蔗糖 、一羟基喹啉 、 酸银 、 ８ 硝 水杨酸和蒸馏 水配制 了五种 保鲜剂 ， 中有三种不 同浓度的水杨酸配方。结果表明 ： 其 四种保鲜配方在促进 紫色非洲 菊切花吸水、 大花径、 增 维持切花水分平衡 、 高切 提 花观 赏品质几个方面均优 于对照组（ 蒸馏水 ） 同时水杨 酸的保鲜效果 明显优于硝酸银 。实验 筛选 出水杨酸的最佳保鲜浓度 为 ６ ｍ ／。 ， ０ｇ Ｌ 关键 词 ： 色非 洲 菊切 花 ； 杨 酸 ； 鲜 剂 紫 水 保
非洲菊的切花采收保鲜技术
随着行业的发展，非洲菊切花的采收、分级、包装、运输等环节将 逐渐实现标准化操作，以提高整体品质和效益。
非洲菊切花产业发展前景
1 2 3
产量和品质提升
通过技术的不断进步和管理的不断完善，非洲菊 切花的产量和品质将得到大幅提升，满足日益增 长的市场需求。
产业链完善
随着非洲菊切花产业的不断发展，相关的产业链 也将不断完善，包括种植、采收、加工、销售等 环节。
喜欢充足的光照， 但也耐半阴。
喜欢湿润的环境， 生长期间需要保持 土壤湿润。
02
非洲菊切花采收技术
采收时间与方式
采收时间
非洲菊切花适宜在早晨或傍晚时 采收，此时温度较低，花茎含水 量较高，能够延长切花的寿命。
采收方式
使用锋利的剪刀从花茎基部采摘 ，确保切口平整、光滑，避免对 花茎造成损伤。
采后处理与包装
花色丰富，有红、粉、黄、白等多种颜 色，花朵大而美丽。
花序为头状花序，单生于茎的顶端，具 长柄，直径可达15cm以上。
茎直立、粗壮，被白色或淡黄色刚毛。
叶柄长，叶片呈披针形或匙形，边缘呈 波状或浅裂。
非洲菊的品种分类
根据花色分类
非洲菊品种繁多，按花色可分为红色 系、粉色系、黄色系、白色系等。
根据花朵形状分类
拓展应用领域
非洲菊切花的应用领域将不断拓展，不仅局限于 观赏和礼品市场，还将进军医药、保健、美容等 领域。
THANKS
感谢观看
瓶插前的处理
切花时间
选择清晨或傍晚时段进行 切花，此时温度较低，切 花保鲜时间更长。
切花部位
从非洲菊植株上选择半开 或初开、无病虫害的花朵 作为切花材料，并去除多 余的叶片。
清洁处理
非洲菊鲜切花家庭保鲜液的研究
［! ］
， 且因为一般家庭用
切花的数量较少， 用家庭常见物品配制简易、 无毒的保鲜
表 !( 不同处理的非洲菊保鲜液配方表 药剂配方 （ 每 * 含量） 处理 " !& !! !% !) !!3 !’ 药剂配方 （ 每 * 含量） 1 片阿司匹林 + - 滴洗洁精 + % 盖食糖 + ! 盖醋 1 片阿司匹林 + % 盖果汁 + ’ 滴洗洁精 + ! 盖食糖 1 片阿司匹林 + - 盖果汁 + &. 3 盖食糖 + ) 盖醋 1 片阿司匹林 + ’ 盖果汁 + % 滴洗洁精 + % 盖醋 !% 片阿司匹林 + ’ 滴洗洁精 + &. 3 盖食糖 + % 盖醋 !% 片阿司匹林 + % 盖果汁 + - 滴洗洁精 + ) 盖醋 !% 片阿司匹林 + - 盖果汁 + % 滴洗洁精 + % 盖食糖 !% 片阿司匹林 + ’ 盖果汁 + ! 盖食糖 + ! 盖醋
!# !" 材料与药品" 试材为非洲菊 （ !"#$"#% &%’"()*++ ） 。试 验药品为： 食糖 （市售精装白糖） ； 阿司匹林 （%3,/ 肠溶片， 南京白敬宇制药有限公司） ； 食醋 （镇江白醋， 镇江恒康调 味品厂） ； 果汁 （统一鲜橙多） ； 食盐 （ 市售精装食盐） ； 洗洁 精 （雕牌洗洁精， 浙江纳爱斯公司） 。 !# $" 试验设计 " 本试验为探索实验， 共分 3 个因子 - 个 水平， 采用 *!’ （- 5 3 ） 正交表做正交试验设计， 共 !’ 个处 理， 设置 ) 次重复， 具体配方如下表 ! 所示。为了体现家 庭操作的简易性， 取 %3,/ 的阿司匹林以片为标准配制， 食 醋、 果汁以 ’&&,6 统一鲜橙多瓶盖作衡量标准 （" ,* 7 盖） ， 食糖也以 ’&&,6 统一鲜橙多瓶盖作衡量标准 （ #. %/ 7 盖） ， 洗洁精以滴为标准 （约 &. % ,* 7 滴）
水杨酸保鲜剂对非洲菊切花保鲜效应的研究
２ 结果与分析
２ １ 不同浓度含水杨酸保鲜 剂对切花寿命的影响 ．
表２ 不同浓度水杨酸保 鲜剂对切花寿命 （） ｄ 的影响
１ ２ 试 验 设 计 ．
将 非 洲 菊 剪 枝 ２ ｍ左 右 ，浸 泡 在 ２ ０ ｍｌ 形 瓶 中 ， ５ｃ ５ 锥
２ ３ 不 同处 理 对 非 洲 菊 切 花 水 分 平 衡 值 的 影 响 ．
不 同 处 理 非 洲 菊 切 花 的 水 分 平 衡 值 均 呈 下 降 趋 势 ，变
化 由正值 变为负值 。切花 好的鲜 度只有在吸水 量 ＞失水 量
时 才 能 维 持 。 从 图 ２ 以 看 出 ， 瓶 插 初 期 水 分 平 衡 值 为 可
一
硝酸 银作为 乙烯抑制 剂和杀 菌剂被广泛 应用 于切花保
鲜 中 。有 研 究 认 为 Ａｇ能 增 加 溶 液 的 渗 透 式 和 彭 压 ，改 善 切 花 的 水 分 平 衡 状 态 。 段 萍 ［ 研 究 认 为 含 硝 酸 银 的 保 鲜 液 ４ 等 对 非 洲 菊 抗 弯 茎 效 果 较 差 ，Ａ 被 光 氧 化 成 沉 淀 物 而 堵 ｇ有 塞 花 茎 疏 导 组 织 的 现 象 。而 在 本 试 验 过 程 中 ，除 蒸 馏 水 对
断 ，可 能 与 花 本 身 质量 有 关 。操 作 过 程 中 折 断 部 分 不予 记 录 在 表 格 分 析 内 。 除 处 理 １ ，处 理 ２～５ １ 萎 焉 花 瓶 插 外 第 支 寿 命 比 处 理 ７ ５ １ｄ 处 理 ３ 命 最 长 ，达 ２ ， 比 处 长 ～ｌ 。 寿 ０ｄ 理 ７ １ 长 １ｄ，显 著 长 于 蒸 馏 水 对 照组 。处 理 ２ 次 干 处 理 ３ 仅 ， 比 处理 ７ ９ ｄ，同 时 也 略 长 于 以 柠 檬 酸 为 完 全 对 照 的处 理 长 ６ 最后 １ 萎 焉 花瓶 插 寿 命 以处 理 ２ 长 ，直 到 最 后 观 赏 品 。 支 最