红酒市场调查报告范文
红酒的调研报告

红酒的调研报告红酒的调研报告在当下这个社会中,大家逐渐认识到报告的重要性,写报告的时候要注意内容的完整。
那么你真正懂得怎么写好报告吗?以下是小编为大家收集的红酒的调研报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
红酒的调研报告1调查目地:了解重庆市场进口红酒基本竞争格局和发展趋势,探寻未来发展方向。
调查对象:江北区,渝北区,渝中区,九龙坡区,南岸区,沙坪坝区等区域的重点品牌酒窖(富隆,佰酿,德法,香颂,名庄传奇,柏艮斯,词典,葡丽思,爱尚)和部分卖场(新世纪,家乐福,卜蜂莲花)及餐饮集中地(新天地)调查方法:实地走访,网络收集。
前言网络资讯:重庆20xx年全市酒类共计消费125亿元,其中红酒就占了15%。
目前重庆红酒市场主要消费渠道为:商超、专卖店(酒窖)、烟酒专卖店、酒楼、宾馆、各种类型的餐饮、西餐厅、酒吧、会所等。
行业趋势:随着红酒市场容量逐步增长,消费力的攀升,加之进口酒商的推广力度,令中高端价位进口葡萄酒份额逐渐扩大,进口葡萄酒代理商已经加快直营专卖店、特许加盟店、大卖场、会员制、团购、酒窖会所等销售形式的步伐,品质品牌逐步国际化,行业监管更加规范,竞争程度逐渐激烈。
重庆红酒市场主要竞争格局综述:(一)高档进口红酒的主要销售渠道高档进口红酒由于价格因素,很难在以中低消费为主流的商超、餐饮与国产酒拼抢,夜场由于加价率普遍在100-150%左右,对高价位酒是个很大的限制。
因此,烟酒专卖店、酒庄、酒窖、主题会所、高级酒店以及供经销商、分销商,团购中介商底价操作等常规形式仍是高档进口红酒现阶段主要销售渠道。
(二)进口红酒的主要营销模式:1、以传统渠道和现代KA渠道批发,分销为主,是目前大中型商贸公司酒业集团运作的主营模式,(国产红酒以王朝,长城,张裕,新天等品牌为代表主要以传统渠道为主,除了买店专营外,买断餐饮酒楼的专场权,也是各国产红酒品牌在重庆餐饮渠道盛行的一种方式),进口红酒品牌以重庆卡斯特商贸有限公司为例,作为法国CASTEL家族牌葡萄酒以及图雅斯葡萄酒在重庆唯一战略合伙伙伴,占据了新世纪,重百等大型商超渠道,而像永辉超市则有自己旗下的酒业机构专供专销。
红酒调研报告

红酒调研报告红酒调研报告红酒是一种受到众多消费者青睐的酒类饮品。
为了了解红酒市场的现状和趋势,我们进行了一项红酒调查研究。
以下是我们对红酒市场的调研结果的总结。
市场现状:红酒市场在过去几年中保持了良好的增长态势。
消费者对于红酒的需求不断增长,而供应也逐渐扩大。
目前,市场上有许多不同品牌和种类的红酒可供选择。
消费群体:红酒的消费群体非常广泛。
除了传统的红酒爱好者,越来越多的年轻人也开始尝试红酒。
这些年轻人对于红酒有较高的兴趣,希望通过品尝红酒了解其文化和历史。
消费动机:我们的调研结果显示,人们选择红酒的原因有很多。
一些人喜欢红酒的味道和口感,一些人喜欢红酒的文化和品牌故事。
还有些人选择红酒是因为它被认为对健康有益,含有抗氧化物质和其他营养成分。
品牌和种类:市场上有许多知名的红酒品牌,如法国的拉菲、意大利的蒙塔尔奇诺等。
这些品牌以其优良的品质和传统的酿造工艺享有盛誉。
另外,不同的产地和葡萄品种也给消费者提供了更多的选择。
销售渠道:红酒的销售渠道非常多样化。
除了传统的酒店、超市和专卖店之外,电商平台也成为了红酒销售的重要渠道。
消费者可以通过线上购买获得更多的选择和更便利的购物体验。
未来趋势:红酒市场有望继续保持良好的增长势头。
随着消费者对红酒的需求越来越高,市场上不仅有更多的品牌和种类可供选择,还会出现更多针对不同消费群体的定制化产品。
此外,红酒与餐饮产业的结合也将进一步推动市场的发展。
总结:红酒市场是一个充满机会和潜力的市场。
消费者对于红酒的需求不断增长,市场上有许多不同品牌和种类可供选择。
红酒的销售渠道也越来越多样化。
未来,红酒市场有望继续保持良好的增长势头。
红酒产品消费数据分析报告

红酒产品消费数据分析报告一、介绍红酒作为一种受欢迎的饮品,受到了越来越多消费者的喜爱。
本报告将通过对红酒消费数据的分析,给出一个对红酒市场的整体认识。
二、数据来源本报告使用的数据集来自于红酒销售平台的销售记录,包含了销售地区、销售数量、销售金额等信息。
三、消费趋势分析1. 消费额趋势通过对红酒销售金额的统计,我们可以看到红酒消费额整体呈现上升趋势,尤其是近几年的增速明显加快。
这说明红酒市场的竞争越来越激烈,消费者对于红酒的需求不断增长。
2. 消费数量趋势红酒消费数量也呈现出上升的趋势,但增速相对较缓。
这可能是因为红酒属于高档饮品,价格相对较高,一般消费者购买的数量较少。
3. 消费地区分布通过对销售地区的统计,我们可以看到红酒的消费主要集中在一线城市和部分二线城市。
这些地区的经济发展水平较高,人们的消费能力也相对较强。
四、消费者画像1. 年龄分布通过对消费者的年龄段进行统计,我们可以发现红酒消费主要集中在30-50岁的中年人群。
这可能是因为中年人在事业和经济方面相对稳定,更容易承担起红酒消费这一高档次的消费行为。
2. 消费偏好消费者在购买红酒时,更注重品质和口感,因此高品质的红酒更受消费者的青睐。
此外,消费者也对红酒的品牌和产地有一定的偏好,他们更倾向于购买知名品牌和来自著名产区的红酒。
3. 购买途径红酒消费者的购买途径主要有线上和线下两种。
线上购买的优势是便捷、价格相对较低,而线下购买则更能提供实体店面的体验和专业的推荐服务。
五、市场竞争分析1. 产品定位红酒市场产品的定位主要分为高端、中端和低端三个档次。
高端红酒市场主要由知名品牌占据,中端市场则由一些优质国内品牌和国外品牌共同竞争,低端市场由价格较低的红酒产品占据。
2. 品牌竞争知名品牌在红酒市场中具有较大的竞争优势,他们通过广告宣传、产品质量保证和口碑的积累,吸引了大量消费者。
3. 产地竞争红酒产地的竞争也相当激烈,目前法国、意大利和澳大利亚是红酒的主要产地,各自代表了不同的风格和特色。
红酒市场调查报告

红酒市场调查报告篇一:葡萄酒行业调查报告葡萄酒调研报告一、调研目的1)初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状,分析晋江市场葡萄酒的整体情况。
2)搜集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场散布、销售价钱、销售状况和同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价钱、销售状况,并进行对比分析。
寻觅晋江市场最佳冲破点。
3)了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。
4)了解样本市场消费者的饮酒(葡萄酒)类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素,挖掘潜在市场消费者。
二、调研方式1)大型商场超市的走访和调研;2)与部份商场超市促销员的个别访谈调研;3)与部份商场超市消费者的个别访谈调研;4)在互联网上查找资料进行补充。
3、调研概况:XX年3月24日至XX年4月25日对本市主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。
这次调研的大型商场和超市包括:麦德龙超市、家乐福超市、新华都超市、大润发超市等。
这些商场超市为晋江市场知名度较高的商场超市,几乎垄断了晋江市场大部份百货零售和批发;另外,它们散布于青阳(市中心、老城区)、罗山(新城区)、陈埭(经济重镇)、安海(文化古镇)、东石(中国伞都)、磁灶(陶瓷之都)、金井(主如果服装、世界的茄克之都),由点及面辐射整个晋江。
因此,上述调研的样本可以比较真实地反映晋江市场葡萄酒销售现状。
本次调研普遍感受到消费者在选择葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡萄酒的价位和葡萄酒的容量。
以上四点是促成消费者购买某一品牌葡萄酒产品的主要因素。
而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌,对品牌似乎已经产生必然的忠诚度。
像张裕、王朝等强势品牌,无论其甜型葡萄酒仍是其干红葡萄酒都在晋江市场取得了不错的销售佳绩。
可是若是加上促销手腕,那么情况就有必然的转变。
例如威龙系列产品,从来是人们公认的低档产品制造商。
可是,在晋江一些卖场,他们开展了一些买一送一的促销活动,销售量就立刻超过了几大品牌。
葡萄酒市场调查报告3篇

葡萄酒市场调查报告市场调查报告之一:葡萄酒市场概述一、概述近年来,葡萄酒市场得到了飞速发展,成为了消费者餐桌上不可或缺的一部分。
葡萄酒以其独特的口感、酒体、香气和色泽成为了众多消费者的追求之一。
据统计,全球每年消费的葡萄酒量已经达到了37亿升,市场规模超过了3000亿美元。
二、市场分析1.国内市场近年来,我国的葡萄酒市场获得了快速的增长。
尽管葡萄酒市场起步较晚,但是市场潜力仍然庞大。
我国全年饮用葡萄酒的人口超过了2亿,市场规模接近于1000亿元。
并且,中国消费者的消费习惯发生了变化,消费者越来越愿意花费更多的钱来购买高质量的葡萄酒。
同时,中低档葡萄酒市场仍然具有市场优势,这也是投资者的重要选择。
2.国际市场欧洲是葡萄酒行业最为发达的地区之一,特别是法国、意大利、西班牙的葡萄酒产地属于世界著名的产地。
此外,美国、澳大利亚、南非等国家也是著名的葡萄酒产地,它们的葡萄酒以新鲜、充满果香和果味为特色,深受消费者的喜欢。
此外,以中高端葡萄酒为主的日本、韩国等市场正在迅速崛起。
三、市场发展趋势1.高端化随着消费者消费水平和品味的提高,高品质的葡萄酒日益受到了关注。
高端化成为了葡萄酒市场的趋势,高端酒的市场前景也很好。
2.品牌化品牌化成为了消费者购买葡萄酒的主要选择。
品牌化的葡萄酒更容易获得消费者的信任,品牌效应也越来越明显。
3.口感多元化消费者对葡萄酒口感的需求越来越多元化,新口味的葡萄酒也在不断涌现。
而且,除了传统的红酒、白酒之外,玫瑰酒和果味酒也逐渐成为了消费者选择的对象。
四、竞争情况1.国内市场国内市场的竞争格局颇为复杂,除了一些行业前辈,许多企业通过自主品牌发力,所以市场竞争较为激烈。
此外,进口葡萄酒的价格和质量也是行业发展的重要因素。
毕竟,国外名优高端葡萄酒占据了市场的一部分,这使得中国本土品牌的发展有一定困难。
2.国际市场国际市场的竞争格局也较为激烈。
欧美地区牢牢占据市场半壁江山,特别是法国和意大利的葡萄酒,在国际市场中具有无法替代的地位。
广东红酒经营现状分析报告

广东红酒经营现状分析报告引言红酒作为一种高档酒品,近年来在中国市场上受到越来越多的关注和喜爱。
广东作为经济强省,其红酒市场也呈现出了一定的发展态势。
本报告将对广东红酒经营现状进行分析,帮助业内人士了解市场情况和趋势,制定合理的经营策略。
1. 市场规模广东是中国最具消费潜力和最大的经济体之一,红酒市场规模庞大。
根据行业数据显示,广东红酒市场年销售额已经超过100亿元,且呈现逐年增长的趋势。
这表明广东红酒市场有着较大的潜力和广阔的发展空间。
2. 消费特点2.1 高消费群体增多广东作为人口密集和经济发达的区域,高收入人群众多,对于高品质的红酒有较高的消费需求。
这些人群对于品牌、文化和品质有着较高的要求,愿意在红酒上花费较高的价格。
2.2 社交和礼品消费红酒在社交和礼品消费中占据重要地位。
广东人在各类节日活动和商务场合,常常选择红酒作为礼品赠送或庆祝。
这种消费特点为红酒市场提供了更多的销售机会。
2.3 年轻人消费占比提升近年来,年轻人开始成为红酒市场的主要消费群体之一。
他们更加注重品质、健康和生活方式,红酒作为一种时尚和健康的饮品,得到了年轻人的青睐。
3. 市场竞争3.1 常见红酒品牌目前广东红酒市场上,常见的红酒品牌包括法国的拉菲、波尔多等,意大利的兰贝齐、巴罗罗等,澳大利亚的彼得·莫卢尔、帕克、蜜月湾等,新西兰的亨特、鹿顶等。
这些品牌在市场上具有一定的知名度和市场份额。
3.2 国内红酒品牌崛起近年来,国内红酒品牌也逐渐崭露头角,并在广东市场上取得了一定的销售成绩。
比如张裕、红星等国产红酒品牌,在营销和品质上进行创新和改进,提高了市场竞争力。
4. 市场趋势4.1 品牌竞争将进一步激烈化随着消费者对红酒品质和文化的了解程度提高,品牌竞争将会越来越激烈。
红酒企业需要不断提升产品质量,推陈出新,树立品牌形象,以获得市场份额。
4.2 电商渠道助力销售增长互联网的普及使得电商渠道在红酒销售中发挥越来越重要的作用。
红酒市场健康发展调研报告(3篇)

红酒市场健康发展调研报告(3篇)【导语】红酒市场健康进展调研报告怎么写出亮点?整理了3篇优秀的《红酒市场健康进展调研报告》通用版范文,有规范的开头结尾写法和标准的书写格式。
是您写出深受大家欢迎的调研报告抱负参考模板,盼望对您有所关心。
【第1篇】红酒市场健康进展调研报告红酒市场的盛行,导致国内市场每年对红酒的需求增量达到30%,正值市场需求旺盛之际,假“拉菲”横行、用分装酒假冒原瓶酒等新闻消费快速占据各大媒体,引发广泛关注。
假冒伪劣、虚假宣扬大等违法经营行为,严峻扰乱了红酒市场秩序的健康进展,而消费者认知力量较弱,多数人只认酒标不认酒品的现象,导致不少消费者花大价钱,购买的的确劣质红酒,消费者的合法权益患病到侵害,严峻扰乱红酒市场健康进展。
对此,工商部门应对此加以重视,并立足职能,实行行之有效方法加强监管。
一、红酒市场乱象存在的缘由一是受经济利益驱使。
据来自英国佳士得的统计显示:红酒投资30年的回报率为37.69倍,是中国古典字画、陶瓷汇报率的16倍,是投资黄金回报率的1.68倍;据伦敦国际红酒交易所资料显示,名酒50指数仅20xx年就上涨57%。
正是在高额经济利益的驱使下,一方面红酒销售商囤积红酒已获得高额汇报;另一方面因市场上销售的红酒不足以满意消费需求,部分销售商就直接玩起‘分装酒冒充原瓶酒’或者直接销售‘假冒红酒’的把戏,来坑害消费者。
二是消费者认知不清。
在国内,红酒消费者关怀的是酒标而不是关怀酒品和酒庄的文化底蕴,更多看重的是品牌,以价格来太高自己的身份,不少消费者或是听说有“拉菲”这个品牌,而不知道酒是依据年份、产量以及酒庄底蕴来定价的;或是消费者到酒店,直接要最贵的红酒,然后‘一口一杯’,以此来标榜自己有身份。
三是存在监管盲区。
依据《省酒类管理条例》规定,一方面,酒类市场的执法部门有工商、质监、卫生、物价、税务等部门,但2023年国务院机构改革方案,工商部门的流通领域食品监管职能已划转至食品药品监督管理局。
红酒市场分析调查报告两篇

红酒市场分析调查报告两篇篇一:中国进口红酒市场分析调查报告一、进口趋势如今,世界的焦点在中国。
作为当前葡萄酒消费量增长最强劲的市场之一和亚洲葡萄酒市场最主要消费国,中国有着极具光明的“未来”。
对于外资葡萄酒生产商和经销商来说:“不在中国,就在去中国的路上。
”—据统计,我国的葡萄种植面积排名全球第6,葡萄酒年产量在世界上排在第11位。
据预测,如按发展中国家平均水平计算,20XX年我国葡萄酒需求量将达万吨。
按最近四年平均年增长10%的速度计算,到20XX年我国葡萄酒产量将达63万吨。
仍有万吨市场缺口。
固然万吨市场缺口将成为进口葡萄酒的天然市场。
中国目前葡萄酒的人均年消费量只有升,和世界平均水平升尚有距离,更远不及欧洲一些传统消费国人均消费量,但饮用葡萄酒在中国已开始从过年过节偶尔为之变成一种生活饮食习惯。
虽然世界葡萄酒业每年增长速度不到1%,中国葡萄酒产业每年增长速度却超过10%,销售量达到15%。
中国葡萄酒市场近年来急速膨胀。
20XX年的时候,中国就已经位列全球第10大葡萄酒消费国,占当年亚洲消费总量(约亿瓶)的%。
而在主要的葡萄酒交易平台的伦敦,每年93亿港元的葡萄酒销售额中,就有四成(约亿港元)交易的买家来自中国。
伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)透露,中国对葡萄酒的热情已经在葡萄酒市场上掀起了风暴,去年将1982年的LafiteRothschild价格推高近93%(达到每箱17433英镑)的就是中国买家。
香港酒类行业协会援引业内杂志《品酿客》(Decanter)的数据则指出,目前中国每年消费的葡萄酒大约有200万箱,随着中国财富的增长和饮用葡萄酒之风的日益盛行,预计到20XX年,这个数字将增至5000万箱。
“入世”之后,伴随着进口关税的逐年降低,国外产品流入中国市场的速度更是呈现出加速的趋势。
中国市场的进口葡萄酒主要来自澳大利亚、法国、智利、西班牙、意大利、阿根廷和美国等国家,从20XX~20XX年,进口瓶装葡萄酒保持了%的年复合增长率,进口散装葡萄酒保持了%的年复合增长率。
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红酒市场调查报告范文随着中国的改革开放和经济的快速发展,国外的红酒逐渐受到国人的青睐,那么,下面是店铺为大家整理的红酒市场调查报告范文,欢迎阅读。
红酒市场调查报告范文篇1:关于“金仕赢”牌红酒重庆市场调查报告一、重庆概况(一)、重庆地理位置重庆位于东经105°17'-110°11'、北纬28°10'-32°13'之间的青藏高原与长江中下游平原的过渡地带。
气候属亚热带季风性湿润气候,年平均气候在18℃左右,冬季最低气温平均在6-8℃,夏季平均气温在27-29℃,日照总时数1000-1200小时,冬暖夏热,无霜期长、雨量充沛、温润多阴、雨热同季,常年降雨量1000-1400毫米,春夏之交夜雨尤甚,素有(二)、重庆——区县城市近郊区县(市)是:万州区、涪陵区、江津、丁家、璧山、铜梁、内江、永川、大足(含双桥)、潼南、荣昌、合川、北碚区、万盛区、黔江区、长寿区远郊区县(市)是:梁平县、城口县、丰都县、垫江县、武隆县、忠县、开县、云阳县、奉节县、巫山县、巫溪县、石柱土家族自治县、秀山土家族苗族自治县、酉阳土家族苗族自治县、彭水苗族土家族自治县、荣昌县、綦江县(三)、重庆近两年的经济状尽管受全球金融危机影响,但是1-4月重庆市民营经济市场主体呈现良好的增长态势。
一是私营企业。
1-4月全市新发展私营企业8454户、注册资金80.54亿元,分别比去年同期增长23.38%、19.46%,与1季度相比增长率大幅回升,私营企业发展复苏迹象明显。
二是个体工商户。
1-4月全市新发展个体工商户56759户、资金数额19.83亿元,分别比去年同期增长115.16%、69.63%,增速呈现加快趋势。
同时,新增从业人员109210人,比去年同期增长142.59%,市委、市政府支持返乡农民工、大学生创业就业等政策措施的效应逐步显现。
三是农民专业合作社。
1-4月全市新发展农民专业合作社805户,比去年同期增长0.88%。
随着《农民专业合作社法》的进一步实施,农民专业合作社在经历前期数量陡增发展之后已逐步放缓。
二、重庆红酒市场调查(一)、红酒的繁盛时期2006年下半年,整个红酒市场才开始繁盛起来,2007年真是让我们开了眼:在葡萄酒商家格外高调的背后,是中国葡萄酒市场空前的繁荣。
为了占领制高点——酒庄,各大品牌掀起了一场轰轰烈烈的造庄运动。
随后的动作更是层出不穷:张裕的储酒领地、桶装期酒;中粮国际为打造中国顶级红酒俱乐部而创办的“长城汇”,通化葡萄酒收购加拿大皇家冰酒酒庄……这一切,都为红酒市场增添了一份精彩。
据重庆富隆酒窖的张总介绍,2007年间售价两三千元的副牌拉菲和拉图,最多时每天能销10来瓶,而品牌也由半年前开业时的200个增加到目前的600多个,重庆名庄国际的陈总称,上海、广州、杭州等城市的红酒屋数量如雨后春笋般遍地开花,而重庆尚处于试水阶段,增幅空间很大。
随后以雷司令享誉国际酒坛的德国菲力克酒庄,也于2007年在重庆开设集品酒、储酒于一身的专营店。
富隆酒窖也于2007年增设2家分店,以应对越来越兴旺的红酒市场。
(二)、酒类市场比列2006年2007年2008年 2006年——2008年酒类市场比例图重庆的酒水市场以价格来看呈现着两种极端的状态,一种是高档酒,价格高的销售量好,一种是低档酒,价格低的销售量好。
如:高档酒可以消费国窖1573,五粮液;低档酒有普通的白酒红高粱,二锅头等。
但在红酒市场来看,重庆市场上风行的酒就有两种,一种是张裕系列,一种是长城干红。
其次就是法国的名装酒。
以重庆现增长的经济状况、酒类市场的比例来看,葡萄酒是被越来越多的人们所接受了,而且这几年都呈现着增长的趋势,但在目前市场还没有被打乱,还没有成熟的条件下我们进攻重庆市场我想必然是明智的抉择,因为谁不想做第一个吃螃蟹的人呢?(三)、本次重庆遇到的问题在此次去重庆做推广的时候遇到过这样的问题。
1、很大一部分人不会喝红酒,他们把雪碧拿来冲红酒,里面还时常会加一些冰块(改:对红酒的认识不够,绝大多数人将各类碳酸饮料混合到红酒后使用)。
2、不看品质只看价位,对于消费者来看这也是两种极端,最贵的和最便宜的有人喝(增:价格贵的消费人群大都取决于公费开支的消费者;廉价产品的消费人群大都取决于夜场里朋友一起享乐,他们并不在意酒的口感以及酒的质量。
),介于中间的反而没有人问津(增:因为介于中间价位的产品对于消费或者应酬都不现实,应酬时中价位的酒水出不了台面,娱乐时中价位的酒水又相对昂贵。
);针对市场来说,对于经销商来讲,他们更注重的是他们的盈利,看总公司给与他们多少支持,有些什么政策,以及总公司的所有证件是否齐备。
对于消费者则看重该类酒水的价位,并不在乎该酒水的质量以及饮用的过程。
两者并论得之,以现目前的状况来看,要想更好的进入重庆的红酒市场,则更多的倾向应该放在消费者的消费理念上,而不是客观的站在城市的发展上看待重庆的红酒市场。
(四)、映衬葡萄酒的真实故事重庆美心集团成功打造重庆洋人街之后,该集团在距离重庆主城约50公里的涪陵蔺市再次圈地,将花巨资打造以法国红酒文化为主题的红酒小镇。
洋溢着浓郁法国风情的葡萄园与雕梁画柱、青砖石瓦的中式古镇隔溪相望;以充满法国浪漫情怀的红酒为噱头,在涪陵蔺市营造一座糅合中西文化特征的主题旅游区。
目前红酒小镇正在进行前期硬件设施建设。
建成后的理想画面:在悠扬着法文歌曲的红酒小镇上,尽是葡萄酒的飘香。
除了在建筑形态上模仿法式建筑外,就连生活方式也将被成功复制。
在这里人们可以吃上纯正的法国大餐,品味自酿的葡萄酒。
成片的葡萄园还被人为地划分成若干小块,分租给有田园情节的市民,然后由小镇中的农民以及工人代替租赁者打理。
待葡萄丰收季节,人们可以在葡萄架下采摘葡萄,也可以就地将“自家”的葡萄在酿酒师的指点下,酿制成甘甜的葡萄酒。
三、调查体会从以上的数据对比分析,不难看出在重庆地区做红酒确实有很大的市场,前景相当之可观,但实际相当之艰巨,需要加倍努力,决不能掉以轻心,如果能确定目标在重庆推广我们的红酒,我们只有勇往直前,只能修改手段,不能修改目标。
根据酒类产品的销售情况、重庆在每年销售的淡旺季作为主推产品。
目的是为了主抓流通旺季与端午节,促进新产品的全面入市推广及上量。
(五)有了好的品牌和质量,没有做不好的市场,只有不好好做的市场市场与广大零售终端老板沟通,建立良好的客情与公司的信誉。
为啃掉一些钉子户,为了达到良好的推广效果我们必须改变战略目标,如:亲自带家属及朋友利用先购买后铺货的策略;为了解决市场很多终端要求零插上货的难题,利用先送几十袋后派人购买的策略;并且有效利用好公司的流通政策,要求终端事件上货。
达到了理想的效果。
现在市场上全部都是事件上货,有效的保证了市场的占有率以及终端的陈列。
在品牌建设与拉动这个方面,由于城市大型商超只有一几个,处于垄断地位,超高条件和费用等要求非常高,经常亲自和超市相关管理人员谈判沟通,建立客情,并且自己投入、促销员等,以较底的费用做到了很好的品牌现象,以及红酒商超系列上量及广泛的市场拉动效应。
销售渠道针对重庆现在的市场,分门别类大至可划分五个销售渠道:一、综合零散市场。
各类酒水代理店,如:茗烟茗酒店、超市等。
该类市场具有信誉度较高的优势,在消费者心里对此类卖场有着较高的信誉度。
此类酒水市场对产品的价格要求比较宽,从廉价的8元/瓶---昂贵上千元/瓶的酒水均可接受。
二、夜场、夜食。
此类渠道在重庆是最具地方特色的一类销售方式,但唯一的缺陷是该类渠道对酒水的价格要求很高,局限于低廉价格的酒水,白酒如5---10元的种类;啤酒如5—12元的种类;红酒如长城、张裕等100元以下的种类;洋酒则很少出现在夜食店。
三、公司企业招待用酒。
该类渠道则大都偏向中高档次的酒水。
批次采购量较大,但渠道不易打通。
在重庆是一个传统观念的城市,大都以白酒待客,很少选用红酒。
四、市政指定用酒。
市政指定用酒在地方上是一个很强的受保护性质的手段,多数市政指定招待酒选用知名度高或者地方产业酒水,但根据现在重庆市场来看,地方酒水还未能出现高知名度的红酒,所以此渠道可以算是一漏洞,大可采取行动。
五、私家VIP团购。
VIP团购在市场上是一种常见的手段,也是一种比较有利的营销方式,但此类销售渠道时间性不强,没有准确的订购时间,所以厂家直接提供不太可行。
同上观念相仿,建议先植入代理商,然后由代理商直接和VIP团购客户联系产生赢利。
销售方案根据以上5个销售渠道,得出如下销售方案。
商机则为:天时、地利、人和,三者缺一不可。
这三点任何一个商家都能明白,但如何将这三者从不可能变成可能就成了取决胜负的关键。
综合重庆市地方人文色彩,以及重庆酒文化,做出如下分析,将其天时,地利,人和揉为一体,为自知而制。
1、 11年来对世界文化的领悟逐渐升级,在此同时,外商不断的引进各种人文气息努力的改变重庆这一新生婴儿。
在此之间,从重工业到轻工业、从起居到饮食无一不受到外商带来的冲击。
可见,重庆这一正在发展中的城市对生活的品位追求逐渐提高。
从琉璃瓦房到高楼大厦再到庭院别墅,从传统的火锅到Western food、从三菜一汤到Japanese cuisine、从小面到pasta。
无一不渲染出城市里的变化。
当然,从canned beer到dry red wine也是必然的趋势。
要想强占这一先机,在重庆市场上为红酒争取一席之地是免不了的冷战。
所以,抓住这一机遇做出强有力的攻击势必成为各大红酒商的目标。
但在一个不很成熟的环境里,商家要一手操作是绝对不明智的做法,毕竟外来商家要想了解重庆的酒文化是绝对没有重庆本地人直接。
所以在重庆建立一本土代理商是必然的抉择,也是不可逃避的近路。
利用当地人对本土的文化了解以及人文历史的掌握,迅速有效的发展市场营销是一重大的有利决策。
2、对重庆红酒市场的入侵必须采取从地方人文入手。
在重庆这样一个对酒文化认识不同的城市,首先要先将消费人群做一定位,比如高端酒的消费人群定位在公司招待用酒,和市政指定用酒。
但在这一消费单位中,商家的投资较大,需对市场首先铺垫。
市政用酒一般情况下需要商家铺垫产品,而目前重庆还没有成功的代理商,根据现实的情况分析。
要想介入市政指定用酒则需要在重庆植入一品牌代理商,先扩大产品的知名度,后再做产品铺垫。
3、人和:抓住消费者的消费观念,从不可能到可能,从饮酒到品酒。
因为重庆本就以“火炉”自称,可见在当地的人群对饮品的要求,加之在重庆的人群饮酒一向以豪放为基准,无所谓品酒,红酒本就是一款修身养性的饮品而不是豪饮的啤酒。
要想让传承了几十年饮酒观念的重庆人在朝夕之间改变这一观念是很困难的事。
有一招虽不可能在朝夕之间改变,但可以让这一质变产生一个量的跨越,从而打开红酒市场的僵局,让重庆人不在是饮酒,而是品酒。