作物育种学 PPT课件
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作物育种学总论-绪论PPT课件
26.05.2020
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野生植物
漫长的自然选择和人工选择
经驯化成为作物
26.05.2020
从古老的原始地方品种
经不断选育
现代品种
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作物育种实际上就是作物的人工进化，是适当利用 自然进化的人工进化，其进程远比自然进化为快。
栽培小麦
野生小麦
野生稻
栽培稻
野生大麦
栽培大麦
26.05.2020
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18
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10
一、作物品种的概念
作物品种（variety）是人类在一定的生态条件和经济 条件下，根据人类的需要所选育的某种作物的一定群 体；这种群体具有相对稳定性的遗传特性，在生物学、 形态学及经济性状上的相对一致性，与同一作物的其 他群体在特征、特性上有所区别；这种群体在相应地 区和耕作条件下种植，在产量、抗性、品质等方面都 能符合生产发展的需要。
每更换一次增产10%~30%
26.05.2020
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矮秆种质的 鉴定及利用
水稻矮脚南特 水稻低脚乌尖
小麦农林10号
第一次绿色革命
水稻
单季 高秆 常规稻
双季 矮秆 杂交稻
品种改良
26.05.2020
已推广杂交水稻累计达 2.33亿 hm2 增产粮食达3000多亿 kg
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21
优良品种是指在一定地区和耕作条件下能符合生产发展 要求，并具有较高经济价值的品种。
野生棉
栽培棉
26.05.2020
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三、遗传改良在作物生产发展中的作用
遗传改良就是作物品种改良。 在作物生产中，新品种的应用、增施肥料、防治
病虫害和改善管理等方面，品种的作用最大。 新品种的应用在提高作物产量方面占40%。
《作物育种学总论》课件
分子辅助育种
利用分子生物学技术辅助传统育种，加速品 种的遗传改良。
作物品种改良的途径与方法
选择育种
通过选择优良个体，培 育新品种的方法。
杂交育种
利用不同品种间的杂交 优势，创造新品种的方
法。
诱变育种
利用物理、化学等因素 诱发基因突变，创造新
品种的方法。
基因工程育种
利用基因工程技术将外 源基因导入作物中，创
04
作物品种改良的目标与策略
作物品种改良的目标
01
02
03
04
提高作物产量
通过改良品种，提高单位面积 产量，满足日益增长的食物需
求。
增强抗逆性
提高品种对环境胁迫的抗性， 如抗旱、抗寒、抗病虫害等， 提高作物的适应性和稳定性。
改善品质
改良品种的品质特性，如营养 价值、口感、色泽等，满足消
费者多样化的需求。
诱变育种
利用物理、化学或生物诱变剂处理种子，诱发基因突 变，从中选择和培育具有优良性状的新品种。
选择育种
通过对自然变异或人工创造变异的选择，选育符合人 们需要的优良品种。
现代育种技术
基因工程育种
利用基因工程技术，将外源基因导入作物中，创 造具有优良性状的新品种。
细胞工程育种
通过细胞培养和细胞融合等技术，创造具有优良 性状的新品种。
作物育种实践案例分析
水稻育种
介绍我国在水稻育种方面取得的成就和典型案例，如超级稻的培 育及其在农业生产中的应用。
小麦育种
分析小麦育种的目标和方法，以及在提高产量、品质和抗逆性方面 的实践成果。
玉米育种
探讨玉米育种的发展历程、现状和未来趋势，以及在提高产量和抗 逆性方面的实践案例。
利用分子生物学技术辅助传统育种，加速品 种的遗传改良。
作物品种改良的途径与方法
选择育种
通过选择优良个体，培 育新品种的方法。
杂交育种
利用不同品种间的杂交 优势，创造新品种的方
法。
诱变育种
利用物理、化学等因素 诱发基因突变，创造新
品种的方法。
基因工程育种
利用基因工程技术将外 源基因导入作物中，创
04
作物品种改良的目标与策略
作物品种改良的目标
01
02
03
04
提高作物产量
通过改良品种，提高单位面积 产量，满足日益增长的食物需
求。
增强抗逆性
提高品种对环境胁迫的抗性， 如抗旱、抗寒、抗病虫害等， 提高作物的适应性和稳定性。
改善品质
改良品种的品质特性，如营养 价值、口感、色泽等，满足消
费者多样化的需求。
诱变育种
利用物理、化学或生物诱变剂处理种子，诱发基因突 变，从中选择和培育具有优良性状的新品种。
选择育种
通过对自然变异或人工创造变异的选择，选育符合人 们需要的优良品种。
现代育种技术
基因工程育种
利用基因工程技术，将外源基因导入作物中，创 造具有优良性状的新品种。
细胞工程育种
通过细胞培养和细胞融合等技术，创造具有优良 性状的新品种。
作物育种实践案例分析
水稻育种
介绍我国在水稻育种方面取得的成就和典型案例，如超级稻的培 育及其在农业生产中的应用。
小麦育种
分析小麦育种的目标和方法，以及在提高产量、品质和抗逆性方面 的实践成果。
玉米育种
探讨玉米育种的发展历程、现状和未来趋势，以及在提高产量和抗 逆性方面的实践案例。
《作物育种学》课件
学习方法
建议采用理论与实践相结合的方法， 注重实验操作和技能训练，同时关注 学科前沿动态，积极参与学术交流和 科研项目。
02
作物育种的基本原理
遗传学基础
遗传物质
遗传物质是决定生物性状的基本物质，包括DNA和RNA。在作物育种中，了解遗传物 质是实现遗传改良的基础。
基因与性状
基因是遗传物质的基本单位，控制着生物的性状。通过研究基因与性状的关系，可以深 入了解作物的遗传规律，为育种提供理论依据。
THANKS
感谢观看
总结词
玉米是全球最重要的农作物之一，玉米育种对于提高产量和品质、应对气候变化具有重要意义。
详细描述
玉米育种的目标是提高产量、增强抗逆性、改善品质等。通过选择和培育具有优良性状的种质资源，采用传统育 种和现代生物技术手段相结合的方法，实现玉米育种的突破和创新，为全球农业可持续发展作出贡献。
油料作物育种
遗传资源的保存
为了保护和利用遗传资源，需要建立种质库和基因库等设施，对遗传资
源进行长期保存和有效管理。了解遗传资源的保存方法有助于保证育种
工作的可持续性。
03
育种材料的筛选
通过筛选具有优良性状的育种材料，可以加速育种进程和提高育种成功
率。了解育种材料的筛选方法有助于选择合适的亲本材料进行杂交育种
或基因工程育种。
杂种优势与品种间性状差异
杂种优势
杂种优势是指两个不同品种或品系杂交产生的后代在生长势、产量、品质等方面优于其 亲本的现象。了解杂种优势有助于利用杂交育种的方法培育出具有优良性状的作物新品
种。
品种间性状差异
不同品种的作物之间通常存在明显的性状差异，如生长习性、适应性、产量、品质等。 了解品种间性状差异有助于针对特定环境条件和生产需求选择适合的品种进行种植和育
建议采用理论与实践相结合的方法， 注重实验操作和技能训练，同时关注 学科前沿动态，积极参与学术交流和 科研项目。
02
作物育种的基本原理
遗传学基础
遗传物质
遗传物质是决定生物性状的基本物质，包括DNA和RNA。在作物育种中，了解遗传物 质是实现遗传改良的基础。
基因与性状
基因是遗传物质的基本单位，控制着生物的性状。通过研究基因与性状的关系，可以深 入了解作物的遗传规律，为育种提供理论依据。
THANKS
感谢观看
总结词
玉米是全球最重要的农作物之一，玉米育种对于提高产量和品质、应对气候变化具有重要意义。
详细描述
玉米育种的目标是提高产量、增强抗逆性、改善品质等。通过选择和培育具有优良性状的种质资源，采用传统育 种和现代生物技术手段相结合的方法，实现玉米育种的突破和创新，为全球农业可持续发展作出贡献。
油料作物育种
遗传资源的保存
为了保护和利用遗传资源，需要建立种质库和基因库等设施，对遗传资
源进行长期保存和有效管理。了解遗传资源的保存方法有助于保证育种
工作的可持续性。
03
育种材料的筛选
通过筛选具有优良性状的育种材料，可以加速育种进程和提高育种成功
率。了解育种材料的筛选方法有助于选择合适的亲本材料进行杂交育种
或基因工程育种。
杂种优势与品种间性状差异
杂种优势
杂种优势是指两个不同品种或品系杂交产生的后代在生长势、产量、品质等方面优于其 亲本的现象。了解杂种优势有助于利用杂交育种的方法培育出具有优良性状的作物新品
种。
品种间性状差异
不同品种的作物之间通常存在明显的性状差异，如生长习性、适应性、产量、品质等。 了解品种间性状差异有助于针对特定环境条件和生产需求选择适合的品种进行种植和育
《遗传与作物育种》课件
04
作物育种实践
水稻育种实践
1 2
杂交育种
利用不同品种的水稻进行杂交，通过选择优良后 代，培育出具有优良性状的水稻新品种。
诱变育种
通过辐射、化学诱变等方法，使水稻基因发生突 变，进而筛选具有优良性状的突变体。
3
分子标记辅助育种
利用分子标记技术，辅助选择具有优良性状的水 稻基因型，提高育种效率和准确性。
体，再从中选择和培育。
群体改良
03
利用地理隔离或人工创造的隔离条件，使不同品种在群体内混
合授粉，产生遗传变异，从中选择和培育。
现代育种技术
分子标记辅助育种
利用分子标记技术识别与目标性 状相关的基因，实现快速、准确 的品种选育和遗传改良。
基因工程育种
通过基因克隆、转基因等技术手 段，将具有优良性状的外源基因 导入作物中，实现定向遗传改良 。
表型与表现型
表型是指生物体的形态、结构、生理 和行为特征；表现型则是表型在特定 环境下的表现形式。
02
作物育种原理
作物改良的目标
提高产量
通过改良作物的遗传特性，提 高单产和总产量，满足不断增
长的食物需求。
增强抗逆性
提高作物对环境胁迫的抗性， 如抗旱、抗寒、抗病虫害等， 以适应各种不利条件。
改善品质
，为人类提供稳定的食物来源。
03
应对气候变化的重要手段
遗传资源具有适应不同环境条件的能力，通过保护和利用遗传资源，可
以培育出适应气候变化的新品种，提高农业生产应对气候变化的能力。
遗传资源的保存
原地保存
在原生地或近原生地自然生长的遗传资源称为原地保存。 这种保存方式能够保持遗传资源的自然生态环境，有利于 种质生态适应性的保持。
作物育种学总论全套课件
2024/1/30
18
基因工程育种法
基因克隆与转化
将目的基因克隆到载体上，通过转化等方法导入受体细胞，培育出 转基因作物。
基因编辑技术
利用基因编辑技术对作物基因组进行定点编辑，实现基因敲除、插 入或替换等，创造新的变异类型。
全基因组选择育种
利用全基因组关联分析等技术，挖掘作物基因组中控制重要性状的基 因或位点，进行分子标记辅助选择育种。
利用物理或化学因素诱发遗传物 质变异，从变异后代中选择符合 育种目标的个体。
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种子质量控制与管理
种子质量评价标准
包括纯度、净度、发芽率、水分 等指标，确保种子质量符合国家 标准。
种子检验与认证
通过专业机构对种子质量进行检 验和认证，确保种子质量可靠。
01 02 03 04
2024/1/30
种子生产技术
回交育种
将优良品种与某一亲本进行多次回交，使后代逐渐接近优良品种 ，同时保留某些特定性状。
17
诱变育种法
物理诱变
利用物理因素如射线、激光等处 理作物种子或植株，诱发基因突 变，产生新的变异类型。
化学诱变
利用化学诱变剂处理作物种子或 植株，诱发基因突变，产生新的 变异类型。
生物诱变
利用某些生物因素如病毒、细菌 等感染作物，诱发基因突变或染 色体畸变，产生新的变异类型。
汰不利变异，使作物性状向目标方向发展。
2024/1/30
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有性杂交与基因重组原理
有性杂交的意义
有性杂交是实现基因重组的重要途径 ，可以创造新的变异类型，为育种提 供丰富的遗传资源。
基因重组的结果
基因重组可以产生新的基因型和表现 型，为育种提供更多的选择和可能性 。
小麦育种学讲义ppt课件
资金是运动的价值，资金的价值是随 时间变 化而变 化的， 是时间 的函数 ，随时 间的推 移而增 值，其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
（2）高产育种（广泛适应性）
• 前苏联：无芒1号，1100万公顷 • CIMMYT：半矮秆品种：4000万公顷 • 中国：碧玛1号，泰山1号，扬麦5号，
3 未来小麦生产增加的因素
• 扩大面积？培育特殊适应性品种；酸、 热、旱、湿、盐
• 高产？杂种优势 • 品质? 专用品种
资金是运动的价值，资金的价值是随 时间变 化而变 化的， 是时间 的函数 ，随时 间的推 移而增 值，其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
4、小麦栽培种及品种类型
资金是运动的价值，资金的价值是随 时间变 化而变 化的， 是时间 的函数 ，随时 间的推 移而增 值，其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
二、小麦的起源、分类与 种质资源
资金是运动的价值，资金的价值是随 时间变 化而变 化的， 是时间 的函数 ，随时 间的推 移而增 值，其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
• 普通小麦(Triticum aestivum) 90% • 硬粒小麦(T. durum) 8% • 圆锥小麦(T. turgidum)、密穗小麦
(paecum)、斯卑尔脱小麦(T.spelta) 零星种植 • 按种植季节分：春小麦、冬小麦 • 品种类型：家系品种，杂种品种，多系 品种
资金是运动的价值，资金的价值是随 时间变 化而变 化的， 是时间 的函数 ，随时 间的推 移而增 值，其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
资金是运动的价值，资金的价值是随 时间变 化而变 化的， 是时间 的函数 ，随时 间的推 移而增 值，其 增值的 这部分 资金就 是原有 资金的 时间价 值
《作物育种学总论》课件
《作物育种学总 论》PPT课件
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汇报人：PPT
添加目录标题
作物育种学概 述
作物育种学的 基本原理
作物育种的方 法与技术
作物育种的实 践应用
作物育种的未 来展望
添加章节标题
作物育种学概述
作物育种学的定义与重要性
定义：作物育种 学是研究作物遗 传变异规律，选 育优良品种，提 高作物产量和品 质的科学。
未来作物育种的趋势与挑战
趋势：智能化、精准化、高效 化
挑战：气候变化、资源短缺、 病虫害
技术：基因编辑、生物技术、 人工智能
政策：法规、标准、知识产权 保护
感谢观看
汇报人：PPT
遗传变异原理
遗传变异来源：基因突变、 基因重组、染色体变异
遗传变异类型：可遗传变异、 不可遗传变异
遗传变异：生物体在繁殖过 程中产生的遗传物质变化
遗传变异对作物育种的影响： 提供遗传多样性，为作物育种
提供基础
作物育种的方法与技术
传统育种方法
选择育种：通过人工选择优良品种进行繁殖 杂交育种：通过不同品种间的杂交，获得优良品种 诱变育种：通过物理或化学方法诱导基因突变，获得优良品种 基因工程育种：通过基因工程技术，将优良基因转入作物中，获得优良品种
分子育种技术
基因编辑 技术： CRISPR/ Cas9、 TA L E N 等
基因转移 技术：农 杆菌介导、 电穿孔等
基因表达 调控技术： RNAi、 miRNA等
基因标记 技术： SSR、 SNP等
基因测序 技术：二 代测序、 三代测序 等
生物信息 学技术： 基因序列 分析、功 能预测等
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添加目录标题
作物育种学概 述
作物育种学的 基本原理
作物育种的方 法与技术
作物育种的实 践应用
作物育种的未 来展望
添加章节标题
作物育种学概述
作物育种学的定义与重要性
定义：作物育种 学是研究作物遗 传变异规律，选 育优良品种，提 高作物产量和品 质的科学。
未来作物育种的趋势与挑战
趋势：智能化、精准化、高效 化
挑战：气候变化、资源短缺、 病虫害
技术：基因编辑、生物技术、 人工智能
政策：法规、标准、知识产权 保护
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遗传变异原理
遗传变异来源：基因突变、 基因重组、染色体变异
遗传变异类型：可遗传变异、 不可遗传变异
遗传变异：生物体在繁殖过 程中产生的遗传物质变化
遗传变异对作物育种的影响： 提供遗传多样性，为作物育种
提供基础
作物育种的方法与技术
传统育种方法
选择育种：通过人工选择优良品种进行繁殖 杂交育种：通过不同品种间的杂交，获得优良品种 诱变育种：通过物理或化学方法诱导基因突变，获得优良品种 基因工程育种：通过基因工程技术，将优良基因转入作物中，获得优良品种
分子育种技术
基因编辑 技术： CRISPR/ Cas9、 TA L E N 等
基因转移 技术：农 杆菌介导、 电穿孔等
基因表达 调控技术： RNAi、 miRNA等
基因标记 技术： SSR、 SNP等
基因测序 技术：二 代测序、 三代测序 等
生物信息 学技术： 基因序列 分析、功 能预测等
作物育种和品质目标性状ppt课件
烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的 健康皮 肤进行 自体移 植，但 对于大 面积烧 伤病人 来讲， 健康皮 肤很有 限，请 同学们 想一想 如何来 治疗该 病人
➢2、营养品质
❖从对人、畜营养的利害出发，优质油菜品 种应当“四高四低”，即油分、蛋白质、亚 油酸、油酸4种成分含量高，芥酸、亚麻酸、 硫甙、纤维素4种成份含量低。
烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的 健康皮 肤进行 自体移 植，但 对于大 面积烧 伤病人 来讲， 健康皮 肤很有 限，请 同学们 想一想 如何来 治疗该 病人
❖ 2、优区域：温度与湿度对小麦品质影响 很大，有时作用超过品种的影响。加工 面包粉的强筋品种，应种植在灌浆期较 为干热的平原区域，制作饼干粉的弱筋 小麦品种，宜在较冷凉、湿度较大的山 区种植。
烧伤病人的治疗通常是取烧伤病人的 健康皮 肤进行 自体移 植，但 对于大 面积烧 伤病人 来讲， 健康皮 肤很有 限，请 同学们 想一想 如何来 治疗该 病人
➢一、食用品质
❖ 主要指粮、油、糖、菜、果等作物的产 品，在供人食用或饲养畜禽过程中所要 求的品质。
➢ 1、蒸煮品质与食味品质
❖优质水稻品种的大米有中等直链淀粉，米 饭蓬松，柔软，有光泽，有香味。一般南 方人爱吃籼稻，北方人喜欢粳稻。
4、食品加工品质
（1）面筋含量：面筋是小麦蛋白质存在的 一种特殊形式。其中80%左右是醇溶蛋白质 与麦谷蛋白。面筋是小麦能够制作特殊食 品的物质基础。优质面包小麦的湿面筋含 量一般在35%以上。 （2）沉降（淀）值：沉降值越高，则面筋 的强度越大。一般优质面包小麦沉降值应 ＞35ml。
（3）籽粒硬度：是对籽粒胚乳质地软硬程 度的评价。硬度反映胚乳中淀粉粒与蛋白 质粘接的紧密强度。硬质籽粒制粉时流动 性好，易筛理，出粉率高，色泽好。 （4）角质率：角质籽粒所占比例。角质率 ＞70%为硬质小麦。