中药炮制学 第2章_PPT幻灯片
二、考虑组方意图
第七节 炮制对制剂的影响
1．汤剂和中成药对饮片炮制品种的 量的要求 3．不同剂型及辅料对炮制的要求
苦、酸、咸性寒凉，属阴――趋向沉降， 作用向下、向内――潜阳、收敛、清热、 降逆、渗利、泻下等。
1．“生升熟降”。如：莱菔子 2．“酒制升提”。如：黄柏 3．炮制可以改变药物的气味和质 地，转化其升降浮沉，使药物更好地 适应临床用药的要求。
三、炮制对归经的影响
醋制－归肝经、蜜制－归脾经、 盐制－归肾经、酒制－归心经
增强药物对某一经络的作用，作用更专 一。 元胡（醋制入肝经） 知母（盐制入肾经）
四、炮制对药物毒性的影响
炮制能消除或降低毒副作用， 所谓“毒”主要是指药物的偏 性。
如蕲蛇、川乌、草乌、巴豆等。
第五节 炮制与方剂疗效的关系
中药的应用多以配成方剂 而体现其疗效，炮制可降低单 味中药的毒副作用，宜可降低 方剂的副作用。单味中药炮制 品选择是否恰当，对方剂的疗 效、适应症以及毒副作用都有 一定的影响。
1辅制．料 ”通是 。过起协炮同制作，用矫），正称药为物“过从偏之性。 2．通过炮制，使药物性味增强。
3. 通过炮制，改变药物性味，扩大药 物用途。
如：生地甘寒，具有清热凉血、养阴 生津的作用；制成熟地后，则转变成甘 温之品，具有滋阴补血的功效。
二、炮制对升降浮沉的影响
辛、甘（淡）性温热，属阳――趋向升浮， 作用向上、向外――发汗、解表、透疹、 祛风、催吐等。
1．净制与临床疗效 ①杂质或混入的非药用部位 ②混药
2．加工切制与临床疗效 ①饮片厚薄大小影响汤剂疗效 ②适时适宜干燥。
利用辅料或
某减烈种种弱性作方药（用制相法 物 即 减第药恶来 的 某原为三则制节。：（ 的相传或偏用反药性药统为物或性制制）改相，来变药对相制药立的资约性的为原中辅制药料则，相畏为制，
中药炮制学
总论 ❖ 第二章 中药炮制与临床疗效
目的要求：
掌握中药炮制对药性的影响；传统制药的原则。 熟悉炮制如何影响临床疗效。 了解临床选用炮制品的一般原则；炮制对制剂的影响。
第一节 炮制是中医用药的特点
1．饮片是物质基础 2．以中医药理论为指导 3．改变药性，满足临床治疗要求
第二节 中药炮制与临床疗效
弱），使之
用药性相似的辅料来
趋以于免平损相和 伤反， 正为制：酒增制强大药黄效。
气。 相资为制：资，资助。盐制知母
相畏(或相杀)为制：生姜杀半夏、南星毒
相恶为制：米泔水制苍术 利用某种辅料能制
约某种药物的毒、副作 用来炮制该药物。
具体方法：制其形，制其性，制其味，制其质。
制其形：外形、药用部位 制其性：性能 制其味：五味或劣味 制其质：性质或质地。
一、提高方剂疗效 1．增强药物各自的作用 2．保证各药比例准确 3．增强对病变部位的作用 4．突出所需药效
二、消减方中药物的不良反应 1. 减少本身不利因素
2 .调整辅药药性
三、调整方剂适应证
第六节 临床选用炮制品的一般原则
一、掌握炮制品的特点 当归
生品：补血和润肠作用力强 酒当归：活血作用力胜 土炒当归：无滑肠作用。故可用于血虚 而又脾虚便溏者
第四节 炮制对药性的影响
一黄强胆四五、顺连 苦 实气味着对寒 火—药：：之四—物性寒辛气胆性（凉、五汁味寒温 甘味（黄之料炮者热、的苦逆连性抑制益（酸影寒着（制—的寒平、）响药以偏—方）性苦制物热性姜法－：）、性制）汁（泻增味咸寒，（即肝炮（）称辛制－为淡温的清 “、）方热 反制涩法止 制：）（呕 ”减即。苦辅寒
第七节 炮制对制剂的影响
1．汤剂和中成药对饮片炮制品种的 量的要求 3．不同剂型及辅料对炮制的要求
苦、酸、咸性寒凉，属阴――趋向沉降， 作用向下、向内――潜阳、收敛、清热、 降逆、渗利、泻下等。
1．“生升熟降”。如：莱菔子 2．“酒制升提”。如：黄柏 3．炮制可以改变药物的气味和质 地，转化其升降浮沉，使药物更好地 适应临床用药的要求。
三、炮制对归经的影响
醋制－归肝经、蜜制－归脾经、 盐制－归肾经、酒制－归心经
增强药物对某一经络的作用，作用更专 一。 元胡（醋制入肝经） 知母（盐制入肾经）
四、炮制对药物毒性的影响
炮制能消除或降低毒副作用， 所谓“毒”主要是指药物的偏 性。
如蕲蛇、川乌、草乌、巴豆等。
第五节 炮制与方剂疗效的关系
中药的应用多以配成方剂 而体现其疗效，炮制可降低单 味中药的毒副作用，宜可降低 方剂的副作用。单味中药炮制 品选择是否恰当，对方剂的疗 效、适应症以及毒副作用都有 一定的影响。
1辅制．料 ”通是 。过起协炮同制作，用矫），正称药为物“过从偏之性。 2．通过炮制，使药物性味增强。
3. 通过炮制，改变药物性味，扩大药 物用途。
如：生地甘寒，具有清热凉血、养阴 生津的作用；制成熟地后，则转变成甘 温之品，具有滋阴补血的功效。
二、炮制对升降浮沉的影响
辛、甘（淡）性温热，属阳――趋向升浮， 作用向上、向外――发汗、解表、透疹、 祛风、催吐等。
1．净制与临床疗效 ①杂质或混入的非药用部位 ②混药
2．加工切制与临床疗效 ①饮片厚薄大小影响汤剂疗效 ②适时适宜干燥。
利用辅料或
某减烈种种弱性作方药（用制相法 物 即 减第药恶来 的 某原为三则制节。：（ 的相传或偏用反药性药统为物或性制制）改相，来变药对相制药立的资约性的为原中辅制药料则，相畏为制，
中药炮制学
总论 ❖ 第二章 中药炮制与临床疗效
目的要求：
掌握中药炮制对药性的影响；传统制药的原则。 熟悉炮制如何影响临床疗效。 了解临床选用炮制品的一般原则；炮制对制剂的影响。
第一节 炮制是中医用药的特点
1．饮片是物质基础 2．以中医药理论为指导 3．改变药性，满足临床治疗要求
第二节 中药炮制与临床疗效
弱），使之
用药性相似的辅料来
趋以于免平损相和 伤反， 正为制：酒增制强大药黄效。
气。 相资为制：资，资助。盐制知母
相畏(或相杀)为制：生姜杀半夏、南星毒
相恶为制：米泔水制苍术 利用某种辅料能制
约某种药物的毒、副作 用来炮制该药物。
具体方法：制其形，制其性，制其味，制其质。
制其形：外形、药用部位 制其性：性能 制其味：五味或劣味 制其质：性质或质地。
一、提高方剂疗效 1．增强药物各自的作用 2．保证各药比例准确 3．增强对病变部位的作用 4．突出所需药效
二、消减方中药物的不良反应 1. 减少本身不利因素
2 .调整辅药药性
三、调整方剂适应证
第六节 临床选用炮制品的一般原则
一、掌握炮制品的特点 当归
生品：补血和润肠作用力强 酒当归：活血作用力胜 土炒当归：无滑肠作用。故可用于血虚 而又脾虚便溏者
第四节 炮制对药性的影响
一黄强胆四五、顺连 苦 实气味着对寒 火—药：：之四—物性寒辛气胆性（凉、五汁味寒温 甘味（黄之料炮者热、的苦逆连性抑制益（酸影寒着（制—的寒平、）响药以偏—方）性苦制物热性姜法－：）、性制）汁（泻增味咸寒，（即肝炮（）称辛制－为淡温的清 “、）方热 反制涩法止 制：）（呕 ”减即。苦辅寒
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中药炮制学课件 中药炮制基本理论
痛的功效。
14.糯饭米制润燥而泽土
糯米：性味甘平，补中益脾，除烦止渴，止泻痢
第四节 炮制对药性的影响
一、炮制对四气五味的影响
1、纠正药物过偏之性味——“反制” 姜汁制栀子苦寒之性 以热制寒 盐水制巴戟天缓和辛温 以寒制热
热则寒之 寒则热之
2、使药物的性味增强——“从制”“相资为制”
胆汁制黄连，增强苦寒之性 辛热的酒制仙茅，增强温肾壮阳作用 辛热的酒制当归，增强辛散温通作用
“药之生熟，补泻在焉。剂之补泻，利害存焉。盖生者性悍而味重， 其攻也急，其性也刚，主乎泻。熟者性淳而味轻，其攻也缓，其性 也柔，主乎补。补泻一差，毫厘千里，则药之利人害人判然明 矣……殊不知补汤宜用熟，泻药不嫌生”
一、生熟理论的提出和形成
神农本草经 金匮玉函经 备急千金要方，备急千金翼方 珍珠囊 汤液本草 审视瑶函
去毒常用的炮制方法：净制、水泡漂、水飞、加热、加 辅料处理、去油制霜等
注意去毒与存效并重
五、炮制对中药补泻的影响
何首乌 甘草 地黄
[卷一] 用药生熟各宜论 药之生熟，补泻在焉，剂之补泻，利害存焉。盖生者
性悍而味重，其攻也急，其性也刚，主乎泻；熟者性淳而 味轻，其攻也缓，其性也柔，主乎补。补泻一差，毫厘千 里，则药之人害人判然明矣。如补药之用制熟者，欲得其 醇浓，所以成其资助之功，泻药制熟者，欲 去其悍烈，
盐水（咸寒）制知母、黄柏（苦寒）：增强滋阴降火
酒炙仙茅、阳起石： 增强温肾助阳
蜜炙百合：
增强其润肺止咳
蜜炙甘草：
增强补中益气作用
煅炉甘石： 增强解毒明目退翳、收湿止痒敛疮
相畏（或相杀）为制：利用某种辅料能 制约某种药物的毒副作用来炮制该药物
相畏为制：
生姜炮制半夏、南星：杀半夏、南星毒 白矾、石灰、皂荚制半夏、南星 蜂蜜、童便、黑大豆制川乌 豆腐、甘草制马钱子
14.糯饭米制润燥而泽土
糯米：性味甘平，补中益脾，除烦止渴，止泻痢
第四节 炮制对药性的影响
一、炮制对四气五味的影响
1、纠正药物过偏之性味——“反制” 姜汁制栀子苦寒之性 以热制寒 盐水制巴戟天缓和辛温 以寒制热
热则寒之 寒则热之
2、使药物的性味增强——“从制”“相资为制”
胆汁制黄连，增强苦寒之性 辛热的酒制仙茅，增强温肾壮阳作用 辛热的酒制当归，增强辛散温通作用
“药之生熟，补泻在焉。剂之补泻，利害存焉。盖生者性悍而味重， 其攻也急，其性也刚，主乎泻。熟者性淳而味轻，其攻也缓，其性 也柔，主乎补。补泻一差，毫厘千里，则药之利人害人判然明 矣……殊不知补汤宜用熟，泻药不嫌生”
一、生熟理论的提出和形成
神农本草经 金匮玉函经 备急千金要方，备急千金翼方 珍珠囊 汤液本草 审视瑶函
去毒常用的炮制方法：净制、水泡漂、水飞、加热、加 辅料处理、去油制霜等
注意去毒与存效并重
五、炮制对中药补泻的影响
何首乌 甘草 地黄
[卷一] 用药生熟各宜论 药之生熟，补泻在焉，剂之补泻，利害存焉。盖生者
性悍而味重，其攻也急，其性也刚，主乎泻；熟者性淳而 味轻，其攻也缓，其性也柔，主乎补。补泻一差，毫厘千 里，则药之人害人判然明矣。如补药之用制熟者，欲得其 醇浓，所以成其资助之功，泻药制熟者，欲 去其悍烈，
盐水（咸寒）制知母、黄柏（苦寒）：增强滋阴降火
酒炙仙茅、阳起石： 增强温肾助阳
蜜炙百合：
增强其润肺止咳
蜜炙甘草：
增强补中益气作用
煅炉甘石： 增强解毒明目退翳、收湿止痒敛疮
相畏（或相杀）为制：利用某种辅料能 制约某种药物的毒副作用来炮制该药物
相畏为制：
生姜炮制半夏、南星：杀半夏、南星毒 白矾、石灰、皂荚制半夏、南星 蜂蜜、童便、黑大豆制川乌 豆腐、甘草制马钱子
中药材的炮制PPT课件
宋代炮制方法有很大改进，炮制的目的也多样化了，开 始从减少副作用而进入增加和改变疗效，从汤剂饮片 的炮制而同时注重制备成药饮片炮制的崭新阶段。
这一时期有两方面的主要成就：一是对零星的 炮制方法方法进行了归纳，形成了较系统的炮 制通则；二是逐渐增加了一些炮制方法，现代 的炮制方法至代大多出现。这一时期是炮制技 术形成时期。
【功效】生用散瘀血，消痈肿。熟用补肝肾，强筋骨。 【主治】瘀血所致的经闭、肾.虚腰痛。近用于扩宫引产。
【功效】补中益气，健脾，生津。
【主治】中气不足的体虚倦怠、食少便溏；气血 双亏的面色萎黄、头痛.心悸。
4烫 5煅 6淬 7炙 （1）蜜炙：款冬花 （2）醋炙：元胡 （3）酒 （4）姜汁炙 （5）盐水炙 （6）油炙
3 清代
对某些炮制作用有所发挥，炮制品种有所增 多，是炮制品种和技术进一步扩大应用时期。
4 现代
建国后各省市陆续出版了本地中药炮制规范， 同时国家药典也收载了炮制品种，并制定了中 药炮制通则。
1979年我国高校《中药炮制学》试用教材出版， 1985年出版了第二版，1996年出版了规划教材。
七五、八五期间将首乌、草乌等40种饮片列为 国家研究课题，取得了显著成果。
.
款 冬 花
【功效】化痰，降气。 【主治】用于各种咳嗽，常与紫菀同用。本品为
.
治咳常用药。“十方有九”《本草经疏》。
水火共制
1煮 （1）清水煮 （2）醋制：元胡 （3）酒醋同煮 2蒸 （1）清蒸 （2）酒蒸 （3）醋蒸
.
【来源】为罂粟科（Papaveraceae）植物延胡索 Corydalis yanhusuo W. T. Wang的干燥块茎。
淫羊藿
来源：小檗科（Berberidaceae） 植物箭叶淫羊藿Epimedium sagittatum（S. et Z.）Maxim.、淫 羊藿E. brevicornum Maxim.、柔毛 淫羊藿E. pubescens Maxim.、巫山 淫羊藿E. wushanense T. S. Ying或 朝鲜淫羊藿E. koreanum Nakai的 干燥茎叶。
这一时期有两方面的主要成就：一是对零星的 炮制方法方法进行了归纳，形成了较系统的炮 制通则；二是逐渐增加了一些炮制方法，现代 的炮制方法至代大多出现。这一时期是炮制技 术形成时期。
【功效】生用散瘀血，消痈肿。熟用补肝肾，强筋骨。 【主治】瘀血所致的经闭、肾.虚腰痛。近用于扩宫引产。
【功效】补中益气，健脾，生津。
【主治】中气不足的体虚倦怠、食少便溏；气血 双亏的面色萎黄、头痛.心悸。
4烫 5煅 6淬 7炙 （1）蜜炙：款冬花 （2）醋炙：元胡 （3）酒 （4）姜汁炙 （5）盐水炙 （6）油炙
3 清代
对某些炮制作用有所发挥，炮制品种有所增 多，是炮制品种和技术进一步扩大应用时期。
4 现代
建国后各省市陆续出版了本地中药炮制规范， 同时国家药典也收载了炮制品种，并制定了中 药炮制通则。
1979年我国高校《中药炮制学》试用教材出版， 1985年出版了第二版，1996年出版了规划教材。
七五、八五期间将首乌、草乌等40种饮片列为 国家研究课题，取得了显著成果。
.
款 冬 花
【功效】化痰，降气。 【主治】用于各种咳嗽，常与紫菀同用。本品为
.
治咳常用药。“十方有九”《本草经疏》。
水火共制
1煮 （1）清水煮 （2）醋制：元胡 （3）酒醋同煮 2蒸 （1）清蒸 （2）酒蒸 （3）醋蒸
.
【来源】为罂粟科（Papaveraceae）植物延胡索 Corydalis yanhusuo W. T. Wang的干燥块茎。
淫羊藿
来源：小檗科（Berberidaceae） 植物箭叶淫羊藿Epimedium sagittatum（S. et Z.）Maxim.、淫 羊藿E. brevicornum Maxim.、柔毛 淫羊藿E. pubescens Maxim.、巫山 淫羊藿E. wushanense T. S. Ying或 朝鲜淫羊藿E. koreanum Nakai的 干燥茎叶。
中药炮制学ppt课件
药物炮制，最初多着眼于解毒，后世逐渐注意 到药物经炮制处理后功效的变化。
1．金元以来，对中药炮制的作用，逐步有了理 论上的归纳总结。
• 2．明代陈嘉谟在《本草蒙荃》中着重说明中药 炮制前后的归经去向，使炮制理论进一步完善。在操 作上，提出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求， 太过则气味反失”的论述。在炮制方法分类上，提出 三类分类法，即水制、火制、水火共制。
• 有的原药材中还可能混有外行相似的其他有毒药物 ，如八角茴香——莽草，黄芪——狼毒，贝母——
光菇子（丽江慈菇），天花粉——王瓜根等，这些
异物若不拣出，轻则中毒，重则造成死亡。
• 二、 加工切制与临床疗效
因药材来源不同、形状和质地各异，通过切制，可提高煎药的质量，或 者利于进一步炮制和调配。 • 软化——切制——干燥
八、矫臭矫味，利于服用
（1）矫味 甘草水炙远志。
（2）矫臭 紫河车、乌贼骨、乌梢蛇等。
第四节 炮制对药性的影响
一、对四气五味的影响
••1黄强胆四五．顺气味连 苦 实：：通着寒 火—寒辛凉、药过之—温甘物性热、炮胆（酸性（汁制平、味寒性苦（，黄之料）、炮者苦逆咸连性抑矫制益（寒着（制—淡的寒正）、药以偏—方）涩药制物）热性姜法－：性物制）汁（泻增味寒，（过即肝炮）称辛偏制－为温之的清）“反性方热制制法。止：”（。呕减即苦辅寒 2辅．料通是过起协炮同制作，用使），药称物为性“味从增强。 3制. ”通。过炮制，改变药物性味，扩大药 物用途。
用
▪生莱菔子－升多于降，涌吐风痰 炒莱菔子－降多于升，降气化痰，消食
除胀
五、改变药物作用的部位或增强对某部位的作用
经的作用
六、便于调剂和制剂 原型整根药材、质地坚硬的矿物类、甲壳类及动物化石类药材。
1．金元以来，对中药炮制的作用，逐步有了理 论上的归纳总结。
• 2．明代陈嘉谟在《本草蒙荃》中着重说明中药 炮制前后的归经去向，使炮制理论进一步完善。在操 作上，提出“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求， 太过则气味反失”的论述。在炮制方法分类上，提出 三类分类法，即水制、火制、水火共制。
• 有的原药材中还可能混有外行相似的其他有毒药物 ，如八角茴香——莽草，黄芪——狼毒，贝母——
光菇子（丽江慈菇），天花粉——王瓜根等，这些
异物若不拣出，轻则中毒，重则造成死亡。
• 二、 加工切制与临床疗效
因药材来源不同、形状和质地各异，通过切制，可提高煎药的质量，或 者利于进一步炮制和调配。 • 软化——切制——干燥
八、矫臭矫味，利于服用
（1）矫味 甘草水炙远志。
（2）矫臭 紫河车、乌贼骨、乌梢蛇等。
第四节 炮制对药性的影响
一、对四气五味的影响
••1黄强胆四五．顺气味连 苦 实：：通着寒 火—寒辛凉、药过之—温甘物性热、炮胆（酸性（汁制平、味寒性苦（，黄之料）、炮者苦逆咸连性抑矫制益（寒着（制—淡的寒正）、药以偏—方）涩药制物）热性姜法－：性物制）汁（泻增味寒，（过即肝炮）称辛偏制－为温之的清）“反性方热制制法。止：”（。呕减即苦辅寒 2辅．料通是过起协炮同制作，用使），药称物为性“味从增强。 3制. ”通。过炮制，改变药物性味，扩大药 物用途。
用
▪生莱菔子－升多于降，涌吐风痰 炒莱菔子－降多于升，降气化痰，消食
除胀
五、改变药物作用的部位或增强对某部位的作用
经的作用
六、便于调剂和制剂 原型整根药材、质地坚硬的矿物类、甲壳类及动物化石类药材。
《中药炮制技术》PPT课件
（二）饮片类型的选择原则
1.质地致密、坚实者，宜切薄片。
2.质地松泡、粉性大者，宜切厚片。
3.为了突出鉴别特征，或为了饮片外形 的美观，或为了方便切制操作，视不同 情况，选择直片、斜片等。
4.凡药材形态细长，内含成分有易煎出 的，可切制一定长度的段。。
5.皮类药材和宽大的叶类药材，可切制 成一定宽度的丝。
3.厚片 厚度为2~4mm，适宜质地松泡、粘 性大、切薄片易破碎的药材，如茯苓、 山药、天花粉、泽泻、丹参、升麻、南 沙参等。
4.斜片 厚度为2~4mm，适宜长条形而纤维 性强的药材。倾斜度小的称瓜子片，如 桂枝、桑枝；倾斜稍大而体粗者称马蹄 片，如大黄；倾斜度更大而药材较细者， 称柳叶片，如甘草、黄芪、川牛膝等。
2. 对于全草类和叶类药材的饮片，可用 无毒聚丙烯塑料编织袋包装，固定装量 为10~15kg一件。
3. 对于矿物类和外形带钩刺药材的饮片宜 用双层或多层无毒聚丙烯塑料编织袋装， 以防泄露。
4. 对于贵重、毒剧药材的饮片宜用小玻璃 瓶、小纸盒分装到一日量或一次量的最小 包装，并贴上完整的使用说明标签。
第二节 饮片的干燥
药物切成饮片后，为保存药效，便 于贮存，必须及时干燥，否则影响质量。 自然干燥 人工干燥
一、自然干燥
自然干燥是指把切制好的饮片置日光下晒 干或置阴凉通风处阴干。晒干法和阴干法 都不需要特殊设备，具有经济方便、成本 低的优点。但本法占地面积较大，易受气 候的影响，饮片亦不太卫生。
5.直片（顺片） 厚度为2~4mm，适宜形状 肥大、组织致密、色泽鲜艳和需突出其鉴 别特征的药材。如大黄、天花粉、白术、 附子、何首乌、防己、升麻等。
6.丝 （包括细丝和宽丝）
细丝2~3mm，宽丝5~10mm。适宜皮类、叶 类和较薄果皮类药材。如黄柏、厚朴、桑 白皮、秦皮、合欢皮、陈皮等均切细丝； 荷叶、枇杷叶、淫羊藿、冬瓜皮、瓜蒌皮 等均切宽丝。
《中药炮制学》中药炮制与临床疗效--ppt课件全文
净制
第二节 中药炮制与临床疗效
净制与临 床疗效
杂质
其它
非药用部 位
药用部位 分开利用
第二节 中药炮制与临床疗效
浸泡时间
加工切制与 临床疗效
干燥温度
切制厚度
干燥方法
第二节 中药炮制与临床疗效
炒制
麦芽
加热炮制与 临床疗效
煅制
蒸
甲壳类、 矿石类
生地熟地
煮
附子
第二节 中药炮制与临床疗效
辅料制与临 床疗效
一、全面掌握各炮制品的药性和作用特点 二、根据组方特点和用药意图选用炮制品
第七节 炮制对制剂的影响
一、饮片是汤剂和中成药的基本原料 二、汤剂和中成药对饮片的外观和内在质量的要 求
思考
1、炮制对四气五味有何影响？ 2、临床选用炮制品的一般原则有哪些？
酒
Байду номын сангаас
盐水
姜汁
醋
第二节 中药炮制与临床疗效
中药是产于“中国的药物”吗？
第三节 传统的制药原则
制其形、制其性、制其味、制其质
相反为制 吴茱萸-黄连
相资为制 蜂蜜-百合
四大原则
相畏为制 生姜-半夏 相恶为制 米泔水-苍术
第四节 炮制对药性的影响
四气五味 归经
升降浮沉 毒性
第五节 炮制与方剂疗效的关系
一、提高方剂疗效 二、消减方中某些药物的不良反应 三、调整方剂部分适应症，扩大应用范围 四、适应方剂的剂型要求，保证临床安全有效
一、提高方剂疗效
1、增强方剂中药物的作用； 2、保证方中各药的比例准确，充分发挥配伍后的 综合疗效； 3、增强对病变部位的作用； 4、突出临床需要的药效，提高全方的临床疗效。
中药炮制学-第二章
二、中药炮制学的基本任务
（一）探讨炮制机理
炮制机理—药物炮制的科学依据和药物炮制的作用 包括：减毒 增效 缓和药性 增加新药效
（二）改进炮制工艺 迫切性、科学性
发展方向：机械化 自动化
科学化
（三）制订饮片质量标准
⑴ 利用现代实验手段---客观化、数据化
一枝黄花 ⑵ 根据已有研究成果---增补质量标准
丁香
(3)探索出更能突出饮片特色的质量标准
中药炮制学的任务
－－继承、整理、创新、发展
继承和整理传统文献 研究中药炮制的原理 研究中药炮制的方法 研究炮制品质量标准
三、中药炮制学与其他学科的关系
中医药基础理论
中药化学 药理学
中药鉴定学
分析化学 分子生物学
药物代谢动力学
生物药剂学
第二节 中药炮制的起源与发展
古代炮制术语
苦酒：醋。 汤洗：热水洗。 陈壁土：多年东壁土，得晨之阳光，
得少火，补中焦脾胃之气。
古代炮制术语
煮散：打成颗粒(宋代以前)。 饮片：旧指切制成一定规格形状的药
材；现指直接用于临床的处方原料。
总结
中药炮制 是根据中医药理论，依照辩证 施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、 制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。
中药炮制学 研究中药炮制理论、工艺、规 格、质量标准、历史沿革及其发展方向的 学科。
总结
中药炮制专注：
《雷公炮炙论》 《 炮炙大法》
“黄芩、黄连、黄柏、知母，病在
头面及手梢皮肤者，须用酒炒之，
借酒力以上腾也；咽之下，脐之上， 须酒洗之；在下生用…”
《十药神书》
元· 葛可久
首次提出炭药止血的理论，“大抵
中药炮制学ppt课件
• 2.麸炒—— 缓和燥性，气变芳香，增强健脾燥湿 作用。用于脾胃不和，痰饮停滞，青盲雀目。
• 3.炒焦—— 辛燥之性大减，用于固肠止泻。
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11
[炮制研究]
1.对化学成分的研究
苍术炮制后其挥发油含量为生品>炒黄品>炒焦品>麸炒品>米泔 水品，生品>80℃20min烘品>100℃20min烘品>150℃20min烘品 >70℃30min烘品>80℃30min烘品。炮制后苍术挥发油含量均较生 品有显著降低。
如僵蚕，生品气味腥臭，经麸炒后，矫正其气味，便 于服用
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5
（四）操作方法 • 预热（中火或武火）——投麦麸（至起烟）—
—投药——翻炒（药物表面呈黄色或深黄色）—— 出锅——筛去麦麸——放凉。
• 麦麸用量 药物：麦麸＝100kg：10kg。
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6
（五）注意事项 • 1.药物应干燥，以免药物粘附焦化麦麸。 • 2.麦麸要起烟投药；注意火力适当,麸炒一般用中
• [历史沿革] 米汁浸炒、醋 煮、炒黄、土炒、制炭等， 现行主要有炒焦、麸炒等 炮制方法。
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8
[炮制方法]
• 1.苍术—原药材，除去杂质，用水浸泡，洗净， 润透，切厚片，干燥，筛去碎屑。
• 2.麸炒苍术—先将锅烧热，撒入麦麸，用中火加 热，待冒烟时投入苍术片，不断翻动，炒至深黄 色时取出，筛去麦麸，放凉。
• 麸炒——减低其刺激性,缓和燥性和酸性，增强健 胃消胀的作用。用于宿食停滞，呕逆嗳气。麸炒 枳壳因其作用缓和，同时宜用于年老体弱而气滞 者.
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16
[炮制研究]
去瓤枳壳生品和炮制品的挥发油含量均比连瓤枳壳高， 可见枳壳的挥发油大多数在果皮，瓤作为非药用部 分除去是有一定道理的。
• 3.炒焦—— 辛燥之性大减，用于固肠止泻。
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[炮制研究]
1.对化学成分的研究
苍术炮制后其挥发油含量为生品>炒黄品>炒焦品>麸炒品>米泔 水品，生品>80℃20min烘品>100℃20min烘品>150℃20min烘品 >70℃30min烘品>80℃30min烘品。炮制后苍术挥发油含量均较生 品有显著降低。
如僵蚕，生品气味腥臭，经麸炒后，矫正其气味，便 于服用
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（四）操作方法 • 预热（中火或武火）——投麦麸（至起烟）—
—投药——翻炒（药物表面呈黄色或深黄色）—— 出锅——筛去麦麸——放凉。
• 麦麸用量 药物：麦麸＝100kg：10kg。
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（五）注意事项 • 1.药物应干燥，以免药物粘附焦化麦麸。 • 2.麦麸要起烟投药；注意火力适当,麸炒一般用中
• [历史沿革] 米汁浸炒、醋 煮、炒黄、土炒、制炭等， 现行主要有炒焦、麸炒等 炮制方法。
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[炮制方法]
• 1.苍术—原药材，除去杂质，用水浸泡，洗净， 润透，切厚片，干燥，筛去碎屑。
• 2.麸炒苍术—先将锅烧热，撒入麦麸，用中火加 热，待冒烟时投入苍术片，不断翻动，炒至深黄 色时取出，筛去麦麸，放凉。
• 麸炒——减低其刺激性,缓和燥性和酸性，增强健 胃消胀的作用。用于宿食停滞，呕逆嗳气。麸炒 枳壳因其作用缓和，同时宜用于年老体弱而气滞 者.
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[炮制研究]
去瓤枳壳生品和炮制品的挥发油含量均比连瓤枳壳高， 可见枳壳的挥发油大多数在果皮，瓤作为非药用部 分除去是有一定道理的。
最新中药炮制学_课件_第2章讲学课件
饮片的内在质量主要指有毒成分及有效 成分的含量指标。汤剂和中成药对饮片的内 在质量都应严格控制，尤其是有毒中药。一 般中成药的要求高于汤剂。
思考题： 1.中药入药前为什么需要炮制？ 2.举例说明传统的制药原则？ 3.举例说明临床选用炮制品的原则？
吸氧
河北省医科大学第二医院 神经内科三区
定义
第七节 炮制对制剂的影响
一、炮制对制剂的影响
1．汤剂和中成药对饮片炮制品种的要求 中成药处方固定，对药物的炮制品种要求相应 固定。 汤剂通常是医生根据病人的病情和身体素质随 证处方，对药物的炮制品种要求灵活多变，常根据 用药意图而定。
2．汤剂和中成药对饮片的外观质量与内在质 量的要求
饮片的外观质量从形态、色泽、气味、 质地来控制。对形态的要求，汤剂比中成药 严，对色泽、气味、质地要求，基本相同。
有的原药材中还可能混有外行相似的其他有毒药物， 如八角茴香——莽草，黄芪——狼毒，贝母——光 菇子（丽江慈菇），天花粉——王瓜根等，这些异
物若不拣出，轻则中毒，重则造成死亡。
二、 加工切制与临床疗效
因药材来源不同、形状和质地各异，通 过切制，可提高煎药的质量，或者利于进一 步炮制和调配。 软化——切制——干燥
制药的具体方法: 1．制其形：改变药物的外观形状和分开
药用部位。
2．制其性：改变药物的性能。 3．制其味：调整中药的五味。 4．制其质: 改变药物的性质或质地。性 质，包括改变药性和功用
第四节 炮制对药性的影响
一、炮制对四气五味的影响 1．通过炮制，矫正药物过偏之性。 2．通过炮制，使药物性味增强。 3．通过炮制，改变药物性味，扩大药物用
缺氧类型
动脉血氧分压 动脉血氧饱和度 动静脉氧压差
常见Байду номын сангаас因
思考题： 1.中药入药前为什么需要炮制？ 2.举例说明传统的制药原则？ 3.举例说明临床选用炮制品的原则？
吸氧
河北省医科大学第二医院 神经内科三区
定义
第七节 炮制对制剂的影响
一、炮制对制剂的影响
1．汤剂和中成药对饮片炮制品种的要求 中成药处方固定，对药物的炮制品种要求相应 固定。 汤剂通常是医生根据病人的病情和身体素质随 证处方，对药物的炮制品种要求灵活多变，常根据 用药意图而定。
2．汤剂和中成药对饮片的外观质量与内在质 量的要求
饮片的外观质量从形态、色泽、气味、 质地来控制。对形态的要求，汤剂比中成药 严，对色泽、气味、质地要求，基本相同。
有的原药材中还可能混有外行相似的其他有毒药物， 如八角茴香——莽草，黄芪——狼毒，贝母——光 菇子（丽江慈菇），天花粉——王瓜根等，这些异
物若不拣出，轻则中毒，重则造成死亡。
二、 加工切制与临床疗效
因药材来源不同、形状和质地各异，通 过切制，可提高煎药的质量，或者利于进一 步炮制和调配。 软化——切制——干燥
制药的具体方法: 1．制其形：改变药物的外观形状和分开
药用部位。
2．制其性：改变药物的性能。 3．制其味：调整中药的五味。 4．制其质: 改变药物的性质或质地。性 质，包括改变药性和功用
第四节 炮制对药性的影响
一、炮制对四气五味的影响 1．通过炮制，矫正药物过偏之性。 2．通过炮制，使药物性味增强。 3．通过炮制，改变药物性味，扩大药物用
缺氧类型
动脉血氧分压 动脉血氧饱和度 动静脉氧压差
常见Байду номын сангаас因
中药炮制学ppt课件
▪ 4. 制备新药，扩大药效 如人发、棕榈、黑豆等。
整理版课件
18
四、改变或增强药物作用的趋向 ▪ 大黄 生品－苦寒，性沉而不浮，走而不守
酒制品－引药上行，在上焦产生清热作用 ▪ 生莱菔子－升多于降，涌吐风痰
▪ 水制去毒：水飞法提取雄黄细粉。
▪ 加热去毒：炒牵牛子。
▪ 辅料去毒：醋制芫花。
▪ 多种方法综合应用，如草乌、半夏。
2.减缓副作用
柏子仁 半夏 苍术
整理版课件
16
二、改变或缓和药物的性能 缓和药性 ▪ 大黄生品――苦寒泻下
大黄熟品――苦寒偏于平和 麻黄茎生品――辛散，解表作用较强 蜜炙麻黄茎――发汗解表作用缓和
（降低其挥发油含量） 改变药性 ▪ 蒲黄生品――性滑，活血行瘀止痛
蒲黄炭――性涩，止血
整理版课件
17
三、增强药物疗效 ▪ 1. 增强煎出，提高疗效
（1）植物种子类 （2）矿物类 （3）动物类 ▪ 2. 减少损失，保存药效
某些含苷类成分的药物，如黄芩、杏仁等。 ▪ 3. 辅料协同，增强疗效
黄芪－生品－补中益气 蜜制－补气作用
1.系统叙述各种炮制方法。 2.进一步深化炮制理论
整理版课件
14
▪ 现代——炮制振兴、发展时期
1.文献与炮制方面： 历代炮制文献以及炮制经验的整理和总结。 现代炮制经验基本沿用明、清的理论和方法，由于遵循
不同，经验不同，各地方法不太一致。 2.教学方面：
各地相继建立中医院校，中药专业中将中药炮制列为 专业课之一，为炮制的继承和发展奠定了良好的基础。 3.科研方面：
整理版课件
11
▪ 3．明代缪希雍所著《炮炙大法》，是第二部炮
制专著。该书收载了439种药物的炮制方法，其内 容除部分载自《雷公炮炙论》外，大部分是当时的 具体炮制方法，并将前人的炮制方法归纳为“雷公
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四、改变或增强药物作用的趋向 ▪ 大黄 生品－苦寒，性沉而不浮，走而不守
酒制品－引药上行，在上焦产生清热作用 ▪ 生莱菔子－升多于降，涌吐风痰
▪ 水制去毒：水飞法提取雄黄细粉。
▪ 加热去毒：炒牵牛子。
▪ 辅料去毒：醋制芫花。
▪ 多种方法综合应用，如草乌、半夏。
2.减缓副作用
柏子仁 半夏 苍术
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二、改变或缓和药物的性能 缓和药性 ▪ 大黄生品――苦寒泻下
大黄熟品――苦寒偏于平和 麻黄茎生品――辛散，解表作用较强 蜜炙麻黄茎――发汗解表作用缓和
（降低其挥发油含量） 改变药性 ▪ 蒲黄生品――性滑，活血行瘀止痛
蒲黄炭――性涩，止血
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三、增强药物疗效 ▪ 1. 增强煎出，提高疗效
（1）植物种子类 （2）矿物类 （3）动物类 ▪ 2. 减少损失，保存药效
某些含苷类成分的药物，如黄芩、杏仁等。 ▪ 3. 辅料协同，增强疗效
黄芪－生品－补中益气 蜜制－补气作用
1.系统叙述各种炮制方法。 2.进一步深化炮制理论
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▪ 现代——炮制振兴、发展时期
1.文献与炮制方面： 历代炮制文献以及炮制经验的整理和总结。 现代炮制经验基本沿用明、清的理论和方法，由于遵循
不同，经验不同，各地方法不太一致。 2.教学方面：
各地相继建立中医院校，中药专业中将中药炮制列为 专业课之一，为炮制的继承和发展奠定了良好的基础。 3.科研方面：
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▪ 3．明代缪希雍所著《炮炙大法》，是第二部炮
制专著。该书收载了439种药物的炮制方法，其内 容除部分载自《雷公炮炙论》外，大部分是当时的 具体炮制方法，并将前人的炮制方法归纳为“雷公