七年级生物下册第二章第二节消化和吸收(第1课时人体的消化系统)课件(新版)新人教版
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人教版七年级生物下册《消化和吸收》PPT优秀课件
脂肪微滴 胰液、肠液 甘油+脂肪酸
小肠
探究新知
分析教材第30页图文资料， 小组讨论：吸收营养物质最多的是大肠 还是小肠？为什么？
探究新知
小肠与吸收功能相适应的结构特点
小肠很长，约5-6米。
探究新知
小肠与吸收功能相适应的结构特点
小肠内表面有很多环形皱襞。
2. 口腔中有什么物质使淀粉发生了分解？ 唾液中的唾液淀粉酶可将淀粉分解为麦芽糖。
淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖
探究新知
总结提升
1. 请通过实验探究尝试总结消化的概念。 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
2. 思考：所有的营养物质都需要被消化才能吸收吗？为什么？ 水、无机盐 、维生素、葡萄糖等小分子营养物质不需要被消化就 可以吸收；淀粉、蛋白质、脂肪等大分子营养物质需要被消化成 小分子才能被吸收。
第二章 人体的营养
消化和吸收
导入新课（创设情境）
为什么吃饭要细嚼慢咽呢？
学习目标
1. 描述人体消化系统的组成。 2. 概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 3. 尝试探究馒头在口腔中的变化。 4. 分析小肠结构与功能的关系，说出小肠的结构与其吸收功能
相适应的特点。
探究新知
亲身体验
吃馒头时，狼吞虎咽和细嚼慢咽，哪种咀嚼方式会感到馒头是甜的？
大肠、肛门
氨基酸
甘油和 脂肪酸
探究新知
食物的消化过程
通过小组合作，尝试书写每种营养物质的消化
过程，并分析哪里是主要的消化场所及原因。
举例： 唾液
淀粉 口腔
麦芽糖 胰液、肠液 葡萄糖 小肠
探究新知
淀粉 唾液
口腔
麦芽糖 胰液、肠液 葡萄糖
第二节 消化和吸收课件人教版生物七年级下册
区别：牙齿能切碎和磨碎食物，增加食物的表面积，舌的搅 拌能使食物与唾液充分混合，它们都不能直接改变淀 粉的分子结构；唾液能使部分淀粉消化成麦芽糖。
联系：牙齿的切碎与磨碎以及舌的搅拌，能使唾液更加充分 地与食物混合，促进淀粉的消化。
探究实验
表达和交流
口腔中有什么物质使淀粉发生变化？
口腔中唾液里的唾液淀粉酶 能将部分淀粉转变成麦芽糖
口腔
是 靠 消化系统
完成的。 咽
食道
消化道 胃
小肠
大肠
消化系统
肛门
唾液腺
胃腺
消化腺 肝脏
胰腺
肠腺
探索新知
消化系统的组成
消化 系统
消化道 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化腺 唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺等
探索新知
消化系统的组成
请观察教材P29的“消化系统的组成和功能 示意图”，并画出不同消化道器官的功能。
①如何模拟牙齿、舌和唾液的作用？ ②是否需要设计对照实验？如果需要，应该设计几组？ ③对每个实验组的处理，除了所研究的因素外，其他条
件是否应当与对照组相同？
探究实验 实验变量：唾液和牙齿和舌的作用
馒头碎屑与
馒头碎屑与
馒头块与
2 mL唾液
2 mL清水
2 mL唾液
搅拌混合
搅拌混合
不进行搅拌
①
对照组
唾液
②
实验组
③
实验组 牙齿的咀嚼和舌的搅拌
探究实验
实施计划
馒头碎屑与 2 mL唾液 搅拌混合
馒头碎屑与 2 mL清水 搅拌混合
馒头块与 2 mL唾液 不进行搅拌
放入37 ℃的温 水中5~10 min
各加2滴碘 液，摇匀
人教版七年级下册生物新第二章人体的营养第二节消化和吸收参考课件共计40张
牙齿的咀嚼、舌的搅拌 和唾液的混合都是在口 腔中进行的。口腔的温
度大约是37℃。
淀粉遇碘 变蓝,麦 芽糖遇碘 不变色
实验结果
1
2
3
1 馒头碎屑与2毫升唾液 搅拌混合
淀粉被转化
2 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合
淀粉没被转化
3 馒头小块与2毫升唾液不搅拌
不变色 变色 部分变色
淀粉被部分转化
思考
淀粉分解产生麦芽糖与牙的咀嚼、舌 都有 的搅拌、唾液的分泌中的哪个有关？ 关系
大肠
肛门
消化腺
唾液腺
位 于 消 化 肝脏 道 外
胰
胃里有 胃腺
小肠里 有肠腺
位于 消化 道壁 内
（2）消化腺
唾液腺 分泌唾液淀粉酶初步分解 淀粉
胃腺分泌胃液，初步分解蛋白质
肝脏 分泌胆汁，经胆囊进入小肠 ，促进脂肪的消化
胰腺分泌多种消化酶，进入小肠 ，参与各类物质的进一步消 化
肠腺分泌消化酶
位置:深红色,大部分位 于腹腔的右上部.
左叶
前面
胆管 (运输胆汁进入小肠)
(贮存胆汁 胆囊 )
右叶
你知道肝脏的功能?
1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化.
2.具有解毒的作用. 3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用.
返回
位置:位于腹腔胃的背面
. 胰导管
肝脏和胰脏位置图
通入小肠
胰脏内有两种腺细胞:
①.分泌胰液,通过胰导 管进入十二指肠,胰液 中含有消化糖类、蛋白
其中，哪个起关键作用呢？
唾液最
口腔中
关键
淀粉转变成麦芽糖 麦芽糖还需进一步消化 蛋白质、脂肪不被消化
口腔 初步消化作用
新人教版七年级生物下册第二章第二节消化和吸收精品PPT课件
维生素、水、无机盐：不需消化， 直接吸收。
2020年9月28日
22
四、营养物质的吸收
小肠内表面有许多环行 的皱襞，皱襞表面有许 多小肠绒毛，大大增加 了小肠的内表面积。
2020年9月28日
大肠内表面只有皱襞， 没有绒毛。
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结论：
小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。
1、小肠很长，约5－6米。
37摄氏度接近人的口腔温度,是酶催化所需的最适宜 温度. （37℃时消化酶的消化能力最强。）
2.试管1与试管2中溶液颜色分别有什么变化？说 明什么？
试管1中溶液颜色没有变蓝，说明试管中的淀粉被分解；
试管2、3中颜色变成蓝色，说明试管中的淀粉没有被分 解。
3.设置试管1和试管2的目的是什么？
对照 2020年9月28日
➢
馒头变甜是否与唾液有关?
➢
➢
➢
2020年9月2提出问题 作出假设 制定计划 实施计划
1、馒头为什么会变甜呢？ 12、.馒馒头头变变甜甜与是唾否液与的牙分的泌咀有嚼关、。 2搅 舌 呢 1、.馒甜 味拌 的 ？淀味头有 搅粉的变是关 拌,淀馒甜。 以粉头与及分的牙解唾主后齿要液形成的都成分咀有的.淀嚼关麦粉芽、系是糖舌没有的有甜 32、、.馒淀如头粉果变遇是碘甜这变与蓝样唾,麦，液芽他的糖们遇分各碘泌不起、会什牙变齿蓝. 的 么 3、咀 作牙嚼 用齿的、 呢咀舌 ？嚼的、搅舌的拌搅都拌有和关唾。液的混合
2020年9月28日
淀粉分解成麦芽糖示意图
17
消化系统的组成和功能示意图
2020年9月28日
18
肝、胆、胰、十二指肠相互关系
2020年9月28日
19
除肠壁上的肠腺分泌消化液进入小 肠外，还有哪些消化腺分泌的消化液 进入小肠？这些消化液与哪些营养物 质的消化有关？
七年级生物下册 2.2 消化和吸收课件 新人教版PPT
消化腺
消化液
消化酶
唾液腺
唾液
唾液淀粉酶
胃腺
胃液
胃蛋白酶
肝脏
胆汁
乳化脂肪 不含消化酶
胰腺
胰液
含消化糖类、脂
肪、蛋白质的酶
肠腺
肠液
含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶
人体消化营养物质的主要器官——小肠
流入何处 口腔 胃 小肠
小肠
小肠
淀粉、蛋白质、脂肪的消化
唾液
淀粉
口腔
胃液
蛋白质
胃
麦芽糖 多肽
胰液、肠液 小肠
淀粉分解形成的麦芽糖有甜味； 2.淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。
1. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味? 2.实验所需温度为多少？为什么?检验的试剂是什么？ 3、你认为会出现什么样的变化?原因是什么? 4.该实验的结论是什么？
食物的消化
实验探究: 馒头在口腔中的变化?
馒头碎屑与 2毫升唾液 搅拌混合。
请同学们自学课本P28—30内容, 尝试完成以下思考题： 1、消化系统的组成？各部分的作用？ 2、淀粉、蛋白质、脂肪的消化过程？ 3、食物的消化过程包括几个过程？
消
消化道
化
口腔
系
统
的
组
成
小肠
咽 食道
胃 大肠 肛门
消化系统的组成和功能
口腔
牙齿：咀嚼食物，舌：搅拌食物并使 食物与唾液混合均匀
咽
食物的通路
消
化 营
淀粉
脂肪
养 物
蛋白质
质
的
百
分
比
口腔 食道 胃 小肠 大肠
1.图中____曲Y 线表示脂肪的消化过程。 2.淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？ 答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。 3.D（小肠）中含有______、_____ 、______等消化液。
《消化和吸收》人教七年级生物下册PPT课件
胰腺分泌的消化液——胰液也流入小肠，胰液含有多种酶，与淀粉、蛋白质和脂肪的消化 有关。
一、消化系统的组成
肠腺
肠腺分泌肠液流入小肠， 含有多种酶，与淀粉、蛋 白质和脂肪的消化有关。
一、消化系统的组成
胃腺
胃壁肌肉发达，肌肉收缩产生搅拌运动， 将食物挤压并使之与胃液充分混合有助于 食物的消化(物理性消化)。
三、食物的消化过程
淀粉 蛋白质
唾液淀粉酶 口腔
麦芽糖
胰液、肠液中的酶 小肠
葡萄糖
胃蛋白酶 胃
多肽 胰液、肠液中的酶 小肠
氨基酸
脂肪
胆汁 小肠
脂肪 微粒
胰液、肠液中的酶 小肠
人体消化营养物质的主要器官—— 小肠
甘油+ 脂肪酸
三、食物的消化过程
食物
淀 粉
唾液
蛋 白 质
脂 肪
口腔
麦 芽
咽
糖
食
多
道
肽
肝 胆
第二章
第二节 消化和吸收
人教版 生物（初中） （七年级 下）
一、消化系统的组成
消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。
物理性消化: 将食物切断、磨碎与消化液混合。 消 化 的 方 式
化学性消化: 食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸 收的小分子有机物。
一、消化系统的组成
分解后的 终产物
吸收
循环系统
感谢您的聆听
循 环 系 统
胆
汁
胰
肠 液 小肠
葡
液
大肠
萄
脂肪酸
糖 氨基 甘油
酸
粪
唾液腺
胃腺 胃 胰
肠腺
三、食物的消化过程
七年级生物下册《第二节 消化和吸收消化和吸收》课件 新人教版
分 析 讨 论
2.口腔中有什么物质使淀粉发生变化 唾液中的唾液淀粉酶能使部分淀粉 转变成麦芽糖
分 析 讨
3.试管为什么要放入37℃左右的温水中? 论 口腔的温度大约是37℃左右 4. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味? 唾液淀粉酶使淀粉转变成麦芽糖
消化的概念
食物中的淀粉、脂肪、蛋白质 都是分子大、结构复杂的有机物，
进入消化系统后，在逐步分解成简
单的物质才能被人体吸收，这个过
程叫消化。
消 化 系 统 的 组 成
小肠
口腔
咽
食道
胃 大肠 肛门
消 化 系 统 的 组 成
唾液腺
分泌
唾液
胃腺 肝脏 胰腺
分泌
分泌 分泌 分泌
胃液
胆汁 胰液
肠液
肠腺
比较消化腺分泌的消化液：
消化腺 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 消化液
唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液
消化酶
唾液淀粉酶 胃蛋白酶 不含消化酶 乳化脂肪
含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶 含消化糖类、脂 肪、蛋白质的酶
流入何处
口腔 胃 小肠 小肠 小肠
人体消化营养物质的主要器官—— 小肠
吸 收 营 养 物 质 的 主 要 器 官
人体吸收营养物质的主要器官—— 小肠
小肠
1、小肠很长（5－6米）
大肠
1、大肠长1.5米
馒头碎屑与 2毫升唾液 搅拌混合。
馒头碎屑与 2毫升清水 搅拌混合。
馒头小块与 2毫升唾液 不搅拌。
放入37℃左右的 温水中5～10分钟
试管分别模拟口腔的哪些动作
1.牙齿、舌和唾液的作用有什么 区别和联系？
牙齿能切碎和磨碎食物， 区别： 舌能使食物和唾液充分混合， 唾液能使淀粉开始发生变化 牙齿的咀嚼，舌的搅拌能使食 联系： 物和唾液充分混合，更好地促 使淀粉发生变化
人教版七年级生物下册《消化与吸收》1PPT课件
胆汁
脂肪
乳化作用
脂肪微粒
二、胆汁虽无消化酶，不能消化脂肪但通过对脂肪 的乳化作用 可促进脂肪的消化。
三、脂肪的消化
脂肪 胆汁乳化作用 小肠
肠液、胰液 脂肪微粒
小肠
ppt课件完整
甘油、脂肪酸
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1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用? 其吸收的主要部位是什么？为什么？
少量水 和酒精
消化道中具有吸收作用的： 胃、小肠、大肠。 2.各部分能够吸收哪些营养物质？
唾液腺则可分泌唾液
ppt课件完整
6
提示
1、淀粉是馒头的主要成分.淀粉是没有 甜味的,淀粉分解后形成的麦芽糖有甜 味
2、淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不会变蓝.
3、牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合 都是在口腔中进行的.口腔的温度大约 是37℃
ppt课件完整
7
食物的消化
实验探究: 馒头在口腔中的变化?
馒头碎屑与 2毫升唾液 搅拌混合。
口腔 食管
胃
小肠 大肠 肛门
唾液腺 唾液(酶) ↓
肝脏 (胆囊) 胃腺 胰腺 肠腺
胆汁
↓
胃液(酶)
消化酶 消化酶
↓ 甘油、
葡萄糖 氨基酸 脂肪酸
ppt课件完整
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结论：
小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。
1、小肠很长，约5－6米。
2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内 表面积。
3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富 的毛细血管，有利于营养物质的吸收。
放入37℃左右的 温水中5—10分钟
各加2滴碘液,摇匀
馒头碎屑与 2毫升清水 搅拌混合。
馒头小块与 2毫升唾液 搅拌混合。
1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么?
人教版七年级下册生物2.2消化和吸收 (共36张PPT)
小肠 小肠
小肠
人体消化营养物质的主要器官——小肠
什么叫做消化？消化的方式有哪两种？
食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构 复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的 物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。消化方式有 物理性消化和化学性消化两种方式。
分解
Hale Waihona Puke 大分子小分子消化系统
食物的消化过程
部分淀粉初步消化 口腔；
4.下列不含消化酶的消化液是( D ) A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁 5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化 的先后顺序排列是（ C ） A.糖类 脂肪 蛋白质 B.脂肪 糖类 蛋白质 C.糖类 蛋白质 脂肪 D.蛋白质 糖类 脂肪
*.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分 葡萄糖 、氨基酸 甘油和脂肪酸 别是______ ______、 ___________,它们 口腔、胃、小肠 消化的起始部位分别是________________.
细淋巴管有利于营养物 质的吸收。 小肠是食物消化吸收的最主要场所！
营养物质主要是在小肠还是
大肠中被吸收的？
大肠内表面上 只有皱襞,没有 绒毛状突起 盲肠 不利于吸收
阑尾
小结：
我收获了· · · · · ·
1.人体内消化的主要场所是( B ) A.胃 B.小肠 C.大肠 D.食道 2.人体内最大的消化腺是( D ) A.胃 B.唾液腺 C.胰腺 D.肝脏 3.组成消化道的消化器官依次是( B ) A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门 B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门 D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门
人要学会走路，也得学会摔跤，
而且只有经过摔跤才能学会走路。
初一生物下册第二章第二节消化和吸收(第1课时)课件新人教
•作出假设：馒头变甜与牙齿的咀 嚼、舌的搅拌、唾液的分泌有关
•探究:馒头在口腔中的变化
•提示： •1.淀粉是馒头主要成分。本身无 甜味，分解后形成麦芽糖有甜味 。 •2.淀粉遇碘蓝，麦芽糖遇碘不会 变蓝。 •3.口腔温度约是37OC •4.保证实验唯一变量
•实验探究: •馒头在口腔中的变化?
•馒头碎屑 与2毫升唾
•一.消化系统的组成和功能
•消化道的起始
部位,内有牙齿 .舌和唾液腺.
•口腔
•食物的通 •咽
道
•人体最大的消
化腺,分泌胆汁 •肝 脏
•十二指肠
•小肠的起始部位,内
有胆管和胰管的开口
.
•大肠的起始部 位,在腹腔的右下
•盲
部.
肠•阑
尾
•唾液腺
•分泌唾液,其内的淀 粉酶能够初步消化淀
粉
•食 道
•食物的通道,通过 蠕动将食物推入胃 中
•馒头碎屑 与2毫升唾
液搅拌混合 。
•放入37℃左右的 温水中5—10分钟
•各加2滴碘液,摇 匀
•馒头碎屑 与2毫升清 水搅拌混合 。
•馒头小块 与2毫升唾 液不搅拌混 合。
•注意：1、馒头不能过。
•
2、唾液量要足。
•
3、保持37℃恒温水浴5分钟
试 馒 唾 搅 温 碘 现象 •现象
管 头液 拌 度 液
说明
1号 •碎 屑
2号
•碎 屑
•块 3号
•√ •√ •37º •√•不变蓝•了淀变粉化发生
C
•√ •37º
•√•变蓝
•淀粉没有 发生变化
C
•√ •X •37º •√•变
•仍有淀 粉存在
得出结论
•探究:馒头在口腔中的变化
•提示： •1.淀粉是馒头主要成分。本身无 甜味，分解后形成麦芽糖有甜味 。 •2.淀粉遇碘蓝，麦芽糖遇碘不会 变蓝。 •3.口腔温度约是37OC •4.保证实验唯一变量
•实验探究: •馒头在口腔中的变化?
•馒头碎屑 与2毫升唾
•一.消化系统的组成和功能
•消化道的起始
部位,内有牙齿 .舌和唾液腺.
•口腔
•食物的通 •咽
道
•人体最大的消
化腺,分泌胆汁 •肝 脏
•十二指肠
•小肠的起始部位,内
有胆管和胰管的开口
.
•大肠的起始部 位,在腹腔的右下
•盲
部.
肠•阑
尾
•唾液腺
•分泌唾液,其内的淀 粉酶能够初步消化淀
粉
•食 道
•食物的通道,通过 蠕动将食物推入胃 中
•馒头碎屑 与2毫升唾
液搅拌混合 。
•放入37℃左右的 温水中5—10分钟
•各加2滴碘液,摇 匀
•馒头碎屑 与2毫升清 水搅拌混合 。
•馒头小块 与2毫升唾 液不搅拌混 合。
•注意：1、馒头不能过。
•
2、唾液量要足。
•
3、保持37℃恒温水浴5分钟
试 馒 唾 搅 温 碘 现象 •现象
管 头液 拌 度 液
说明
1号 •碎 屑
2号
•碎 屑
•块 3号
•√ •√ •37º •√•不变蓝•了淀变粉化发生
C
•√ •37º
•√•变蓝
•淀粉没有 发生变化
C
•√ •X •37º •√•变
•仍有淀 粉存在
得出结论