休闲观光农业国内外发展现状、存在问题与对策
我国休闲农业发展现状与对策

我国休闲农业发展现状与对策近年来,随着人们生活水平的提高和生态环境保护的意识逐渐增强,休闲农业迅速兴起成为新兴产业。
休闲农业可将城市忙碌的生活与农村自然环境相结合,为人们提供了亲近大自然、释放压力的机会。
然而,我国休闲农业发展存在一些问题和挑战。
本文将探讨我国休闲农业的发展现状,并提出相应的对策。
首先,我国休闲农业的现状是非常乐观的。
随着城市人口对于体验农副产品生产过程和农村生活方式的兴趣增加,休闲农业蓬勃发展。
我国拥有丰富的自然资源和农业资源,如广袤的乡村土地、优质的农产品等,为休闲农业的发展提供了良好的基础。
目前,我国的休闲农业涉及范围广泛,包括农家乐、采摘园、生态农庄等多种形式,满足了人们对于品质生活和健康休闲的需求。
然而,我国休闲农业在发展过程中也面临一些问题和挑战。
首先,一些休闲农业项目缺乏可持续发展性。
由于部分农业从业者对于休闲农业缺乏系统的规划和管理能力,导致一些项目仅仅是过度依赖于旅游消费者的短期投入,而无法长期运营。
其次,休闲农业发展中存在着农业生产与农村环境保护之间的矛盾。
一些休闲农业项目过度扩张和不合理的开发,使得农村生态环境受到破坏,地质资源浪费,给农民生活和生产带来了隐患。
此外,一些休闲农业项目由于缺乏专业的运营和品牌建设,使得产品质量无法得到保证,限制了其发展的潜力。
为了解决我国休闲农业发展中存在的问题和挑战,需要采取一系列的对策。
首先,政府需要加大对于休闲农业的支持力度,通过出台相关政策和法规来规范休闲农业发展。
政府可以通过提供财政补贴、减免税收等方式来降低休闲农业从业者的经营成本,并加强对休闲农业项目的监管,确保其落地实施。
其次,农业从业者应加强自身能力和素质的提升,通过参加培训和学习等方式,提高自己的经营管理水平,增强休闲农业项目的可持续发展能力。
此外,农业从业者还应注重科技创新,引入现代农业技术和管理模式,提高农业生产效益和可持续性,同时保护好农村生态环境。
最后,农业从业者应积极开展品牌建设和市场营销,提高产品的质量和口碑,扩大市场份额。
我国休闲农业发展中存在的问题和对策分析

我国休闲农业发展中存在的问题和对策分析我国休闲农业是指在农村地区开展旅游、观光、采摘、体验等农业观光项目,以满足城市居民对田园风光、新鲜农产品、农耕文化等农业资源的需求,同时也可以带动农村经济发展、增加农民收入。
休闲农业的发展,不仅可以丰富城市居民的生活方式,也可以促进农村经济的多元化发展,但同时也存在一些问题和挑战。
本文将对我国休闲农业发展中存在的问题进行分析,并提出相应的对策。
一、存在的问题1.区域发展不平衡。
我国休闲农业发展地区不均衡,主要集中在东部地区,尤其是沿海发达地区,而中西部地区的发展相对滞后。
这导致了资源配置不均衡,地区间发展差距较大。
2.农业观光项目单一。
目前我国休闲农业的观光项目主要以采摘、体验农耕文化为主,缺乏创新和多样化,难以吸引更多的游客参与。
3.农业资源开发利用不合理。
部分地区农业资源的开发利用并不合理,农业观光项目的规划粗放,缺乏规划设计,导致资源浪费和环境破坏。
4.服务水平不高。
休闲农业的服务水平不高,部分农家乐和农业观光点的服务质量不过关,导致游客满意度不高,影响了休闲农业的可持续发展。
二、对策分析1.加大中西部地区的政策支持。
政府应加大对中西部地区休闲农业的政策扶持力度,提高对中西部地区休闲农业的关注度,引导和鼓励中西部地区积极开展休闲农业项目,减少地区间的发展差距。
2.拓宽农业观光项目内容。
在休闲农业的发展过程中,应该拓宽农业观光项目的内容,不仅仅局限于采摘、体验农耕文化,还可以结合当地的历史文化、民俗习惯等丰富内容,打造具有特色的休闲农业项目。
3.合理开发利用农业资源。
对农业资源的开发利用,应该根据当地的自然环境和历史文化背景进行规划设计,避免资源的浪费和环境的破坏,注重生态环保和可持续发展。
福州市休闲观光农业发展现状及对策

福州市休闲观光农业发展现状及对策福州市位于中国东南沿海地区,是福建省省会,也是中国优秀旅游城市和港口城市之一。
随着城市化进程的加速,人们对休闲观光农业的需求逐渐增加,福州市的休闲观光农业发展也得到了越来越多的关注。
本文将从福州市休闲观光农业的现状和存在的问题出发,探讨其发展对策,以期为福州市休闲观光农业的可持续发展提供参考。
福州市休闲观光农业发展取得了一定成绩,但也存在一些问题。
休闲观光农业产品单一。
目前,福州市休闲观光农业的产品主要以果蔬采摘、农家乐、田园体验等为主,种类相对单一,缺乏特色和创新。
休闲观光农业基础设施不完善。
部分农业观光景区在基础设施建设上投入不足,导致游客体验感不佳,无法满足游客多样化的需求。
休闲观光农业宣传力度不够。
福州市休闲观光农业的宣传覆盖面较窄,很多潜在游客对农业观光的了解较少,导致其参与的积极性不高。
针对福州市休闲观光农业发展现状存在的问题,可以从以下几个方面进行改进。
1. 丰富农业观光产品种类。
可以在农产品采摘的基础上,增加农业科普教育、农业体验游等新型产品,满足游客多样化的需求。
鼓励农业观光景区开发特色农产品,增加产品的含金量和可玩性。
2. 加大基础设施建设投入。
对于现有的农业观光景区,要加大投入,完善基础设施,提升景区的接待能力和游客体验感。
对于新建的农业观光景区,也要在规划设计阶段就加大基础设施建设的投入,以确保景区一开始就能够满足游客的需求。
3. 加强农业观光农产品的宣传推广。
可以利用各类媒体,开展广泛的宣传活动,提高休闲观光农业的知名度和美誉度。
还可以与旅行社合作,将农业观光产品纳入旅游线路,增加游客的参与度。
4. 建立健全的管理体系。
要加强对农业观光景区的管理与监管,规范景区的经营行为,保障游客的权益。
还要建立行业协会或同业联盟,推动农业观光农产品的标准化和品牌化,提升整个行业的竞争力。
试析我国观光农业发展现状及发展趋势

试析我国观光农业发展现状及发展趋势随着城市化进程的加快,人们对大自然的渴望与日俱增。
因此,观光农业作为现代人的一种休闲方式而开始受到人们的青睐。
我国的观光农业也经过了几十年的发展,取得了显著的进展,但还存在着一些问题和挑战。
1. 观光农业发展历程我国观光农业起步于上世纪80年代,随着改革开放的深入,观光农业逐渐引起人们的重视,各地相继开始发展观光农业。
经过几十年的发展,我国的观光农业已经成为休闲旅游的重要组成部分。
目前,我国的观光农业已经拥有了相当规模的景区和旅游区,涵盖了多种类型,包括采摘、休闲、食品加工、农业体验等。
同时,在参与观光农业的游客方面,我国也已经逐渐开发出了一些固定的游客群体,并在各种途径吸引更多的游客到来。
虽然我国观光农业已经有了一定的规模,但仍存在着一些问题和挑战,主要包括:(1)资源开发利用不足:在我国观光农业发展过程中,存在很多农村缺乏发展观光农业的基础设施,导致资源开发利用不足。
(2)服务质量不高:由于一些观光农业景区的服务质量不高,导致部分游客回头率不高。
(3)产品单一化:观光农业产品单一化过严,缺乏区分度,难以吸引更多的游客。
1. 生态观光和农耕文化旅游由于人们对大自然的崇敬和对传统文化的追求,生态观光和农耕文化旅游正逐渐成为我国观光农业发展的新趋势。
通过这种方式,可以让游客更好地领略大自然的魅力和传统文化的魅力。
2. 创新观光农业产品创新观光农业产品是我国未来观光农业发展的重要方向。
随着人们生活水平的提高和对生活品质的要求的升高,创新观光农业产品已经成为了吸引游客的重要手段。
3. 精细化管理和智能化服务随着信息技术和人工智能等技术的不断发展,精细化管理和智能化服务越来越成为观光农业的发展方向。
通过运用现代科技,可以让观光农业更加智能化,提高游客的体验感。
综上所述,我国观光农业的发展潜力是巨大的。
但是,在实现观光农业发展规模和质量、提高游客体验等方面,还需要政府、企业和社会各方共同努力,促进以观光农业为特色的全域旅游的健康发展。
福州市休闲观光农业发展现状及对策

福州市休闲观光农业发展现状及对策一、现状分析休闲观光农业是指以农业为基础,以满足人们休闲、观光和体验的需求为目标,结合农业资源、农业生产和农民创业,打造农业产业链的一种农业经营模式。
福州市自然资源丰富,农业基础雄厚,具备发展休闲观光农业的优势条件。
福州市休闲观光农业发展仍面临一些问题。
农民对休闲观光农业的认识有所欠缺,缺乏专业技能和运营经验。
农业资源开发利用不够充分,尚未形成完善的休闲观光农业产业链。
休闲观光农业产品和服务质量有待提高,缺乏差异化竞争优势。
相关政策和保障体系不完善,限制了休闲观光农业的发展。
二、对策建议为了推动福州市休闲观光农业健康发展,需要采取一系列的对策和措施。
(一)加强农民培训和技能提升通过组织培训班、导师指导等方式,提升农民关于休闲观光农业的认识和理解。
加强农民技能培训,培养他们的经营管理能力和服务意识,提高农民从业素质。
(二)完善农业资源配置和利用机制鼓励农村土地集约利用,实施土地流转政策,推动农业资源集约化发展。
加大对休闲观光农业项目的政策扶持,鼓励农民积极参与休闲观光农业发展。
(三)提高产品和服务质量加强对休闲观光农业产品的质量监管,建立健全产品质量标准和认证机制。
加强对服务人员的培训和管理,提升服务质量和水平。
积极开展农家乐等活动,提供具有特色的文化、体验项目,增加游客的满意度。
(四)改善相关政策和保障体系加大政府扶持力度,提供财政补贴和税收优惠等政策支持。
建立完善的休闲观光农业保险和风险管理机制,提供安全保障。
推动相关法律法规的制定和实施,加强对休闲观光农业的监管,保护农民和游客的权益。
我国休闲农业发展中存在的问题和对策分析

我国休闲农业发展中存在的问题和对策分析休闲农业是一种以农村乡村旅游为主要形式,利用农业产业为载体,结合自然风光、民俗文化、农耕生活、休闲娱乐等内容,提供多元化农村体验和服务的产业。
随着城乡经济结构的转型和人们生活方式的变化,休闲农业成为当前国内发展的新兴产业,但是在休闲农业发展过程中,也存在一些问题和阻碍,需要采取针对性的措施进行改进和优化。
问题一:景区竞争激烈,重复建设严重。
目前,休闲农业的发展已经进入了快速扩张和恶性竞争的阶段。
在炙手可热的休闲农业市场中,一些投资人关注利润,忽视品质,导致景区打造过多,而且大多数开发商只看中起步阶段的低成本投资,忽视了深度挖掘农村文化、保护爱护环境的原则,甚至会出现一些娱乐设施对环境产生污染,损害生态环境的情况。
对策一:加强统筹规划,合理利用资源。
在推进休闲农业发展过程中,需要遵循可持续利用的原则,充分发挥农耕文化特色、引导广大休闲爱好者接触、认知和了解农业,同时加强旅游规划与土地管理,减少重复建设。
合理规划景区,让景区共享公用设施。
同时,重视生态保护,投资的休闲农业项目要符合绿色可持续的原则,避免生态破坏和污染。
问题二:景区功能单一,服务品质不高。
很多休闲农业项目仅停留在农家乐、采摘、休闲娱乐等简单的功能层面,服务品质低下,内容单一,缺乏差异化的体验和服务。
这也导致很多非农业产业涉足农村旅游,导致市场混乱,其服务品质、公共设施和安全管理水平都不尽人意,服务质量不如农家乐等本土农产品和休闲农业项目。
对策二:增加投资,提高服务质量。
要提高休闲农业的服务品质和实用价值,必须投入更多资金,增加投资,开放投资,同时注重提升服务质量和创新体验方式。
通过提供差异化的服务,增加游客体验的深度和广度,让游客在享受悠闲休闲生活的同时,更多地参与到农村文化、旅游文化等众多非物质文化遗产中,体验本土的风土人情和农村文化。
加强监管,推进景区建设和运营过程的规范化管理,提高景区的整体服务水平,把休闲农业市场升级为有品质、有特色、有前景的市场。
讨论当前休闲农业发展的现状及存在问题_概述及解释说明

讨论当前休闲农业发展的现状及存在问题概述及解释说明1. 引言:1.1 概述休闲农业作为一种融合了农业、旅游和休闲娱乐的发展模式,近年来得到了广泛关注和发展。
随着城市化进程的加快,人们对回归自然、体验田园生活的需求逐渐增长,休闲农业成为了满足这一需求的重要途径。
通过开展休闲农业活动,城市居民可以亲身参与农耕体验、采摘果蔬、观赏风景等,同时也促进了农村地区的经济发展。
1.2 文章结构本文将围绕当前休闲农业发展的现状及存在问题展开讨论。
首先,在第二部分中我们将介绍休闲农业的定义和背景,并探讨其发展趋势以及相关成功案例。
在第三部分中将重点讨论存在问题,包括基础设施不完善、缺乏专业管理与经营能力以及环境保护和资源合理利用问题。
接下来,在第四部分中将提出解决方案并进行探讨,涉及政府支持和政策引导、加强行业自律和监督机制建设以及提高农民参与意识和培训水平。
最后,在第五部分中将总结当前休闲农业发展的现状和存在问题,并展望未来发展的前景。
1.3 目的本文旨在全面探讨当前休闲农业发展的现状及存在问题,并提出相应解决方案,从而为相关政府部门、企事业单位以及从事休闲农业的个人提供参考和借鉴,促进休闲农业的健康有序发展。
2. 当前休闲农业发展的现状:2.1 定义和背景:休闲农业是指农村地区基于农业资源、特色产业和乡村文化,以提供农村旅游、观光度假、参与型体验等为主要内容的一种形式。
近年来,随着城市人民对生态环境的关注和对乡村休闲生活的追求,休闲农业在全国范围内得到了快速发展。
2.2 发展趋势:当前休闲农业呈现出以下几个发展趋势:首先,多元化体验。
传统的观光旅游已不能满足人们对休闲娱乐的需求,因此休闲农业正朝着提供更多元化、个性化的体验方式发展,例如采摘水果、亲子游乐、DIY手工制作等。
其次,融合产业。
休闲农业逐渐和其他相关产业进行融合,例如与文化创意产业结合,推出具有地方特色的手工艺品;与娱乐产业结合,打造主题公园;与健康养生产业结合,在乡村建设养生度假村等。
我国休闲农业发展中存在的问题和对策分析

我国休闲农业发展中存在的问题和对策分析我国休闲农业是指在农村地区利用农业资源、自然优势和传统文化等多种因素,发展农产品采摘、观光旅游、度假休闲等服务型产业,以满足人们对于生态健康、休闲娱乐、文化体验等方面的需求,促进城乡经济一体化发展。
然而,目前我国休闲农业发展中还存在很多问题,如下:一、产品开发不足。
我国休闲农业主要以人们采摘、品尝农产品、观光旅游等内容为主,但是,产品单一、内容单调,无法满足多样化的需求。
因此,需要对休闲农业进行深入分析,结合当地的自然环境、人文文化、历史遗迹等要素,开发适合当地的休闲农业产品。
二、农业资源利用不充分。
休闲农业主要依托农业资源发展,但由于我国大力推进城市化进程,造成了许多农村不断减少耕地面积、畜禽、水产品等农业资源。
加之一些地区政策不到位,导致农村经济的发展受到了一定程度的影响。
因此,需要及时开展农旅融合,优化农业结构,提高农业品质,增加农业收益,开发农村副业的同时,打造休闲旅游项目,促进当地经济发展。
三、服务质量不高。
休闲农业是以服务为基础的旅游产业,因此,服务质量关系到休闲农业的形象和市场的发展。
目前有些休闲农业景点服务意识较弱,设备运行不畅,景区管理不严格,引发了游客的不满。
相应的,应当加强景区管理,提高服务意识,完善配套设施,提高服务质量与服务水平,建立完善的管理制度,加强对人才队伍的培养。
四、市场扩张不足。
目前休闲农业在我国各地的发展程度差距较大,有的地方拥有丰富的自然环境、农村文化和优质资源,但由于缺乏市场开拓和宣传推广,未能实现商业价值最大化,导致了休闲农业的发展受到限制。
在这方面,需要加强市场研究,把握市场需求,积极利用互联网等新技术手段,改进宣传方式,推广休闲农业观光一系列服务,拓展市场空间,提振休闲农业的发展动能。
综上所述,我国休闲农业的问题不容忽视。
在休闲农业的发展过程中,需要加强各地政策的落实,完善监管机制,优化政策支持体系,明确扶持政策方向,提升休闲农业的整体质量和服务标准。
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休闲观光农业国内外发展现状、存在问题与对策一、国内外发展现状休闲观光农业最初于20世纪30~40年代在意大利、奥地利等国兴起,以后逐步扩展到美国、法国、英国等国家。
到20世纪70~80年代,日本、新加坡和中国的台湾省陆续成为开发热点。
20世纪80年代以后,中国大陆开始进行探索性的研究和开发。
在中国,休闲观光农业的兴起迄今虽仅仅只有20~30年左右的历史,但发展势头十分良好。
20世纪70年代以来,台湾省针对长期困扰农业的劳动力外流、成本提高和外国农产品倾销等一系列问题,提出了各种对策,其中包括发展休闲观光农业内容。
1983年,台湾农政部门制定了“发展观光农业示范计划”,使休闲观光农业的各项工作逐步走向规范化和程序化。
1990年,台湾“农委会”在“改善农业结构提高农民所得方案”中,研讨了“发展休闲农业计划”,定下了休闲观光农业的一些基本条件,如面积至少要大于50hm2,而且必须连在一起;有较多农民参加且受益;有当地产品可供销售;有美丽景观可资观赏;有丰富农业活动可让人体验,并且要能维持农业本质以区别于一般游乐区等。
近十余年来,台湾继开辟大湖草莓园、木栅观光茶园、北投观光桔园、阳明山观光花园、士林观光农园、昆仑森林草药园和内湖观光草莓园等观光场所以后,又建立了有较大面积的苗栗县南庄乡三角湖休闲中心和台北县双溪乡慈晖休闲农场。
到1994年,“农委会”又出台了“发展都市农业先驱计划”,积极辅导各地建立示范性之生活体验型市民农园。
此后,市民农园在台湾各地犹如雨后春笋般地发展起来,台湾农政部门及地方政府在资金、技术上大力支持,在经营管理上予以辅导,从而有力地推动了休闲观光农业的健康成长。
在中国大陆,1993年,《北京市农业区域开发总体规划》中首次出现“观光农业”概念。
1996年北京市农村工作会议提出要发展“观光农业”。
1998年6月正式出台《北京市观光农业发展总体规划》,同年8月成立了观光农业领导小组及其办公室,制订了观光农业发展计划并建立了《郊区民俗网》。
据北京市观光农业办公室调查,1996年京郊拥有119个观光农业景区(点),共接待近300万人次的旅客,获得经营性收入3.2亿元。
到2002年,观光农业项目已累计达2246项,全年接待游客3618.1万人次,为1996年的12.1倍,观光农业总收入22.75亿元,为1996年的7.1倍。
2002年秋,“观光休闲农业与乡村民俗旅游研讨会”在北京延庆县召开。
在东南亚国家,休闲观光农业已渐成气候。
如日本自1985年以后,分别设立了大仁、名寄、石垣等自然农法休闲农场。
1988年,泰国社会福利协会及教育部特别教育局,在泰国最大的青少年农业训练中心开设了面积为3hm2的休闲型教育实验农场。
巴西在距离圣保罗市大约60km的麦格林市建立了MAO自然农法休闲中心,并于1989年正式对外开放。
一个开发休闲观光农业的热潮正在全球范围内兴起。
二、存在问题近年来,休闲观光农业在中国如雨后春笋般涌现,这既是一种值得欣喜的好现象,但也有很多令人担忧的地方。
概括起来,中国在休闲观光农业发展过程中主要存在以下8个方面的问题:(一)盲目建设,遍地开花:很多地方的投资者为当地农民,当他们认识到身边的环境资源能作为“摇钱树”时,便按照自己的理解或单纯模仿别人的模式仓促上马、开山修道、急于求成。
为了降低成本,许多人省略前期的可行性研究、评估审查。
由于缺少科学规划及市场定位,造成后期农业旅游经营和管理的困难,更难以进行深度开发。
(二)政府包办,作秀道具:不少农业高科技园区,政府投入了大量的资金,或由政府出面将土地以很便宜的价格承包给企业,或建成后由政府直接养着,作为政府部门的一个作秀道具,造成资源和资金的极大浪费。
这一方面是因为干部的考核制度和“业绩观”使然,另一方面是因为某些领导对休闲观光农业理解不透,或决策脱离实际。
(三)管理不善,环境超载:大多数地方没有明确的管理机构和管理办法,休闲观光农业的发展基本上还是以乡村和企业自主开发为主,布局不尽合理。
一些地方政府希望借助开发当地农业观光旅游促进地方经济发展,出台了一些低价租赁土地、减免税费等系列政策,激发了投资者的热情,但缺乏对农业旅游资源开发的宏观控制和指导。
(四)档次不高,缺乏特色:目前,中国许多休闲观光农业所在的地方都是在原有的农业基础上自发形成的,经营人员主要以当地农民为主,文化水平较低,服务意识不强。
中国疆域辽阔,农业旅游资源类型多样,地域性明显,有利于各地形成自己的特色。
但是目前具有地方特色的农业旅游项目尚不多见,同一区域内休闲观光农业项目开发的模式雷同。
(五)良莠不一,效益迥异:目前在一些休闲观光农业发展比较早的地方,如广东,已出现两极分化,有一定规模、有特色、管理规范的企业效益不错,反之则有的刚好能维持,有的则已关门大吉,自行退出。
市场是十分残酷的,随着休闲观光农业的进一步发展,必定是大浪淘沙,适者生存,优胜劣汰。
(六)规模较小,项目单一:国外研究表明,当休闲观光农业的半径达到29.5km时,才能发挥最佳效益。
但由于受短期利益的支配,中国的休闲观光农业项目大多规模较小,活动单一,没有形成完整的产业链和产业体系。
如有的观光果园、垂钓园除供游人观光、采摘、垂钓之外,缺乏必要的休息、娱乐、餐饮等配套设施和服务,致使游客在园区逗留时间短,观光农业的旅游功能未能得到充分发挥。
(七)圈地运动,缺乏规划:政府有必要协调有关部门做好休闲观光农业的发展规划制定。
有关职能部门应根据各地不同农事特点、民风民俗,建立相应咨询服务机构,加强与休闲观光农业发展有关的调查研究与经验总结,形成一整套休闲观光农业政策信息服务体系。
(八)规范不够,潜力不足:总体上来说,中国休闲观光农业还处于起步阶段,相应的政策法规还没有出台,或有些地方性的政策法规出台,但还不够完善。
在一个地区,如果政府部门不对其进行很好的规范,让其自由发展或自生自灭,势必潜力不足,来去一阵风,几家高兴几家愁。
三、值得注意的若干方面(一)休闲观光农业的内容和服务项目应区别于旅游度假村和宾馆、饭店休闲观光农业的内容和服务项目与旅游度假村、宾馆、饭店和一般的游览参观有较大的区别,要紧紧围绕“农业”做文章,体现农村的幽美、质朴、古淳等特色,而不是追求高档化、城市化、现代化。
具体地说,休闲观光农业的内容和服务项目可将重点放在以下一些方面:①农村自然景观,如油菜花、溪涧、田间小路、石桥等;②农村人文艺术,如民间花灯花会、狮子舞、剪纸、社戏等;③文物、传统农具和生活用品,如梭油瓶、水车、风磨、蓑衣等;④农村风味食品和野味、野菜品尝,如烤番薯、臭冬瓜、野猪肉、马兰头等;⑤垂钓;⑥农村集市;⑦参观农舍及其室内布置;⑧果园、菜园、花圃、茶园、桑园观光与采摘;⑨家畜家禽喂养;⑩干农活,等等。
(二)休闲观光农业应向多目标利用型、综合经营型和规模型方向发展台湾在经营休闲观光农业发展的初期,由于缺乏经验,出现了不少问题,一是有些游客对农产品成熟度缺乏了解,幼嫩果实和成熟果实一起采摘,使业主蒙受重大损失;二是由于内容和服务项目单一,或有明显的季节性,影响设施的综合利用;三是当大量游客蜂拥而至时,由于管理人员不足,造成混乱和某些设施使用不当,致使场内物品丢失或毁坏。
鉴于以上教训,为避免重蹈覆辙,在开发和建设休闲观光农业时,首先应把多目标利用(健身、教育、休憩、商务等)、综合经营(观光、采摘、购物、饮食、住宿等)和规模化(要求面积较大,成带连片)纳入规划之中。
经过近20年的探索发展,目前台湾已涌现出许多成功的休闲观光农业区,如苗栗县南庄乡三角湖休闲中心,堪称岛内经营休闲观光农业的典范。
该中心占地86hm2,四周群山环绕,中间有一个三角形的湖泊。
内设野餐区、牧场、牛车站、山地文化荟萃、茶艺馆、农家花园等,是一、二日游的好去处。
游客可在中心内看瀑布、戏湖水、露营烤肉和品尝农家菜肴。
中心备有帐篷、睡袋,可出租给游客使用,生牛肉由当地饲养户直接提供,盆景由当地农民自行种植制作,农产品展售中心供应山区妇女编织的手工艺品。
上述设施和服务项目均值得全国各地借鉴。
(三)农业院校要为休闲观光农业培养和提供所需的全面型人才由于休闲观光农业所涉及的部门较多,相关的专业领域不下十余个,故从事该工作的技术人员应具备广博的知识和比较全面的实践能力。
可以说,目前这种全面型人才还没有或相当少。
农业院校要顺应形势发展的需要,为休闲观光农业培养和提供所需的全面型人才。
该专业可由环境、旅游、生态学、农业、文化艺术、园艺和农学等系或学科合办,挂靠在农业经济系(或经济与贸易学院)。
课程的设置应包括旅游学、园林学、生物学、环境学、农业考古学、作物栽培学、果树栽培学、蔬菜栽培学、民俗学、农产品加工、烹饪等。
四、对策措施(一)加强宣传,扩大影响可采用双管齐下的方法,即一是经营者及有关政府管理部门要从农村发展、环境保护、人体健康的高度进行广泛宣传,二是充分利用报纸、电视、广播等媒体介绍休闲观光农业的概念、意义、特点及相关知识,使人们逐渐从单纯的公园和风景点游览走向多元化的集观赏、健身、长见识的休闲观光农业区。
新型的休闲观光农业区与现有的公园和风景点一起,将极大地丰富城乡人民的业余生活。
(二)因地制宜地开发休闲观光农业其一,可在原有农场(或农庄)的基础上,通过必要的投资,把其改建成集观光、采摘、野餐、娱乐、体验农家生活等为一体的综合型休闲观光场所。
如浙江省金华市北山生态实验场在上阵垄水库上游,经过数年的努力,将昔日荒山秃岭低洼地建成了鸟语花香、果硕鱼肥、绿树成荫的富庶园。
目前,他们正在进一步建设垂钓区、乡村别墅、名特优新农产品和绿色食品基地,以形成垂钓、采摘、观赏、农家菜品赏和农家生活体验一体化服务的休闲观光农场。
其二,利用某类农副产品可直接供人品尝的特性以及生产这类产品所具有的临近城市的区位优势,开展以品尝和休闲为主要内容的经营活动。
如位于杭州西湖边的龙井一带,可利用杭州市民喜爱喝茶和向往田园生活的心理,在茶园里搭棚造屋,表演茶道艺术,供前来游玩的城里人在品茗龙井茶和观赏郊区茶园景色的同时,能得到祖国传统文化的熏陶。
(三)休闲观光农业的开发可与生态农业和绿色农产品基地建设结合起来中国的生态农业于1981年在北京举行的生态工程学术研讨会上首次提出。
它不同于发达国家的生态农业,与其它类型的替代农业也有很大的区别。
中国的生态农业实质上是一种综合生态因素和社会因素而形成的生态经济农业,是按照生态学、工程学和经济学原理,运用现代科学技术、现代管理手段以及传统农业精华建立起来的,是具有较高的生态效益、经济效益和社会效益的新模式。
生态农业建设为休闲观光农业的开发奠定了较好的物质基础和无污染的安全保障。
所谓绿色农产品,是指从生产、加工、运输、贮藏到销售过程中无任何有毒有害物质污染,能提供人类生活所需的各种无毒、安全、优质农产品的总称,它可以是粮食、蔬菜、水果、畜禽、蛋类和饮料等食品类,也可以是服装、工艺品、草席、纸张等用农产品加工而成的日常生活用品及轻工业原料,还包括绿肥及饲料类等。