烟草行业供应链的数字化再造

烟草行业供应链的数字化再造本文针对烟草行业供应链管理中存在的问题，结合当前烟草行业战略改组和改革的实际，从战略、结构功能、具体实施三个层面对烟草行业供应链再造的层次结构作了初步探索，并提出烟草行业数字化供应链具体功能模块，并以供应链规划、计划、执行、优化、绩效考核，营销系统及物流系统为主线对每一个功能模块进行阐述，然后对企业内部、企业之间中国烟草供应链数字化再造的做法作了小结，最后，对供应管理所需的预测技术、运筹学方法、主要信息技术做简要介绍。

一、烟草行业供应链数字化再造的战略意义1、烟草行业供应链数字化管理的必要性。

为应对入世的挑战，中国烟草正在实施“大市场”、“大品牌”、“大企业”战略，工商分设后对工商双方对供应链管理也更为重视。

但是，目前全国烟草行业供应链管理尚是烟草行业的软肋，主要表现在：一是信息传递慢、共享差、出现失真，产生牛鞭效应，烟厂不能了解需求信息，工厂不能按需求生产，零售户不能及时得到需要的品种、数量和送货服务；二是物流与商流业务流程不尽合理，物流中心的规划、功能定位、物流网络、运输规划不尽合理；三是供应链物流成本较高，积压和断货，在某些地区出现断货，而在另一些地区却积压大量的库存；四是供应链调控能力弱，营销计划，总是与实际相差甚远，总体的营销目标难以实现。

工业企业供不应求，该如何分配产品给每个渠道？客户对卷烟的需求品种很多，数量变化不断，供应商能力变化、运输出现问题、甚至最终客户需求变化如何组织货源？2、烟草行业供应链数字化再造的层次结构从战略层次看，按照国家局“十五”规划中提出“大力推进国家经济和社会信息化”的要求，如何建立起与中国烟草发展相适应的数字化供应链，把信息技术和企业管理变革相结合，缩短响应时间，降低成本，扩大业务规模，提高经济效益，实行资源共享，赢得竞争优势，提升客户服务水平，牢牢地占领零售终端，把目前先进的科学技术、管理理念、管理方法应用对烟草行业供应链进行再造，用信息化改造工业化，实现供应链整体效率的最优化，用信息化增强中国烟草的核心竞争力，就具有十分重要而又迫切的战略意义。

从功能结构来看，通过卷烟商流和物流体系的分离和流程推进，加强购销、服务等营销管理，真正按市场需求，适时地组织货源。

同时，实现全程供应链上的业务重组，以缩短对客户订单的响应周期，有效控制产品，降低供应链成本。

在信息化的今天，以完整而有效的供应链规划、组织和管理，将信息流、物流、资金流、价值流及业务流五个相互联系的子系统的协调运行，寻求供应链系统中各成员企业之间的动态联盟与合作，从而促进供应链速度、成本、效率的优化。

从实施层面来看，建立在以信息技术和一定设备设施基础上的组织变革、策略流程的创新是供应链优化的主要内容和根本任务。

因此，信息技术是供应链再造的基础支撑，供应链的数字化是供应链业务重组的前提和保证。

二、烟草行业供应链数字化再造的功能、结构和需求供应链战略管理。

为满足网络型、分布式物流企业的信息需求，用于支持多区域中心、多级配送网点之间的信息共享、交换和协同运作管理，满足协同需求预测、协同计划与调度，以及供应链分析等需求。

如CPFR、VMI等经济运行分析：建立在数据仓库、统计分析、在线数据分析、商业智能(BI)的基础上，对于经济运行的状况、特点，变化趋势进行定性定量的分析，并建立一定的模型，并为制定工作计划、优化采购计划、存货结构，进行宏观预测、调控等等。

供应链计划/采购/合同管理：根据自下而上办法和自上而下相结合的办法制定、执行本企业计划及综合平衡，对供应商合同进行跟踪及进度管理，进行协同生产、需求计划、供应计划、供应执行、外部库存管理、零售信息交换、供应商等的管理电子交易：网上下单、电子支付；协同办公：信息共享、交换和协同运作管理，即同一组织或不同组织间传递信息、网上联合审批、共同形成计划、调度资源和运作管理；供应商关系管理SRM(供应商管理)：供应商基础信息，评价及分类，供应商资信管理，合格供应商选择，供应商服务体系；供应链优化：多仓库、多级配送网点合理布局，存货结构优化、送货线路优化、智能配载、中转站选址，及送货线路及车辆的调度。

供应链调度：满足协同需求预测、协同计划、调度及优化，以及供应链分析、货源组织分配、运力动态的综合查询与协同管理、联运(中转)管理：实现多式联运的调度计划与管理、运输路线的优化、运输调度等工作。

需求管理：根据汇总订单或市场需求预测作出需求计划；订单管理：多种形式订单采集，合单分单，网上订单的查询、网上库存查询、货物跟踪查询、费用查询、网上下单、POS下单、电话订单、定单处理、定单跟踪、合单管理、分单处理、退货处理；客户关系管理(CRM)：(略)营销管理：价格、销量、毛利、促销、投放等因素相关分析、预测与调控；服务管理：客户服务功能分为四类：客户关系服务系统、客户服务系统、供应商服务系统、协议车队服务系统、个性化服务方案，信息增值服务、网上配货等。

采购管理：库存分析、采购策略、采购计划、合同管理、供应商管理仓库管理：收货、入库、越库、存货、出货、分拣、图形化仓库管理、库存控制、物权转移、仓储成本分析等的功能管理。

运输管理：装载能力管理、干线运输管理、运输订单管理、末端配送管理、运单管理、回单管理、外派任务管理、运输配送单管理、运输路线优化。

车辆调度管理：运输/配送调度计划系统与GIS结合，实现干线运输、配送运输、普货运输等的运力配载、车辆调度和动态线路管理。

实时监控与调度、路况管理、车辆进场登记、泊位分配管理运力动态的综合查询与协同管理、联运(中转)管理：实现多式联运的调度计划与管理、运输路线的优化、中转站合理布点承运商考评系统、运输价格管理司机管理、车辆管理、车务管理(车辆保养、车辆维修、车辆耗油、车辆事故管理)、运力状态管理、物流资源管理供应链绩效管理效益指标：资产运营绩效、劳动生产率、资金使用效率、物流成本降低率，运输成本、仓储成本客户服务水平指标：订单前置期、平均订单处理周期、缺货率、订单与交货的一致性、货物的破损率、交货及时率、配送延迟率、投诉次数、客户满意度供应成本指标：每公里配送成本、每车次配送成本、单位体积配送成本、每吨重配送成本、配送成本比率、单位时间配送收入、单位时间配送量、配送时间率、外车比率、平均每车次配送量、平均每车次配送距离、空车率、平均每台车配送量、平均每台车配送距离、平均每台车吨公里配送、平均每人送货量、平均每人配送车次三、烟草行业供应链数字化再造的基本做法①企业内部的流程再造。

企业内部的流程再造是企业为了适应供应链合作的需要，企业内部各部门之间进行BPR、BPI，以实现物流、商流、资金流的分离，以信息流驱动商流、物流和资金流，实行全过程的信息化管理。

同时针对信息集约处理的需求，对企业内部涉及与其它企业合作的部门和业务进行精简和调整，使业务流程跳出重叠的职能管理机构界限，通过信息化管理取消中间层次，实现作业的协同化和并行化。

目前我们商业企业的取消县级公司法人资格和烟草工业的兼并重组都必须以进行流程重组。

②企业间的信息和服务的共享。

将相关企业的Web Service集成到自身系统中，在供应链上、下游企业间建立起基于Internet的电子连接，使相关企业都能交换信息。

系统开发完成后，即可开始进入调试和试运行。

③企业之间的流程再造。

烟草工商企业、商流物流企业之间的流程再造是在企业内部流程再造的基础上，导入或开发先进的供应链管理软件系统，供应管理全面实行数字化，并充分利用企业之间的信息，进一步对企业之间的业务流程进行再造，以缩短对顾客的反应时间，提高客户满意度。

如使用供应方管理库存(VMI)、(CPFR)合作-计划-预测-补给、QR(快速反应)等。

④供应链数字化、一体化评估与改进。

对电子化供应链的运作情况进行评估，协调各成员间的运作方式，并根据实际需要对信息平台进行调整。

对预测方法进行优化，对供应链合作方的策略、流程持续改进等等。

企业通过供应链的数字化和一体化，将快速上市周期的新品研发、协同快速响应的生产、满足客户需求的市场营销和卷烟及时交付的物流配送等都在低成本地有序运作，实现了协同运作。

四、烟草行业供应链数字化再造的主要技术1、供应链管理(SCM)技术高级计划与排程(APS)；统计学算法在复杂变化中寻找规律——需求计划；运筹学算法在众多约束条件中寻找最优——全面调度计划；约束理论把握系统中最关键影响因素——正确决策；协同打破从原料供应到最终用户之间的信息阻碍——计划信息准确基于内存运算快速对供应链中的变化做出反应——出现意外情况和变化，可以及时决策2、需求计划方法按订单组织生产和采购是目前主流的供应链管理方法，烟草行业供应链管理表现为工商企业间的按订单组织货源和按需求组织货源相结合的特点，因此，把握需求变化的长期趋势和季节波动促销、价格、竞争等因素对需求的影响，就显得非常重要。

推动式供应链：自上而下分配计划在物料需求计划基础上，结合生产能力、运输能力、仓库空间、经济批量订购点等约束因素进行自上而下具体分配。

拉动式供应链：自下而上的物流需求计划从零售终端起，考虑运输网络、提前期等将需求逐级汇总传递到上层的烟草公司和烟厂。

在买方市场的条件下，拉动式供应链考虑了影响市场需求的各种因素，按订单生产或组织货源就是其成功的应用。

但是，按订单组织货源其关键因素在于订单前置期的长短，烟草行业现行计划体制下，解决办法是增强需求预测的科学性和准确性。

CPFR是一种比较成熟的协同预测与补货方法，其核心是协同预测，采集历史数据，利用高级的预测工具进行预测，并且将供应链中所有环节纳入预测范围。

并按预测计划，由生产商向经销商补货，经销商向零售终端补货，在复杂的供应链网络中，调度所有的物料流动，以达到利润最大，成本最小的目的。

预测算法：一是相关、回归、时间序列、动态分析、因素分析法、系统动力学等；二是预测准确度分析用户可以跟踪预测的精确度；允许将预测偏差用于安全库存计算；三是产品生命周期分析–将原有产品的生命周期(引入期、成长期、成熟期、衰退期)应用于新产品；四是预测模型中考虑消费心理学3、相关信息技术(1)协同工作流。

烟草工商企业间的分布性、异构性、自治性和散耦合的特点，是典型的HAD环境(异构、自治、分布)，这也是供应链协同难点所在，即不同部门使用各自的系统处理各自的业务，同时各个部门之间还有能够有效地共享或传递一些信息。

分布式工作流反映了“多节点、多路径返回、同步/异步工作模型”的需求。

协同供应链的支持技术，从技术复杂性与实现的先后顺序上，分布式工作流管理可以分为三个层次：一是工作流体系结构的分布，即在同一组织不同环节上的分布式应用；二是多个工作流引擎能够集群化工作，且可灵活调整工作流系统的处理能力。