奇亚籽的功效与作用及营养价值
奇亚籽的功效与作用
奇亚籽的功效与作用奇亚籽是一种源于南美洲的种子，在过去几年中因其丰富的营养价值和多种健康益处而受到广泛关注。
这些黑色或白色的种子在古代就被南美洲印第安人用作主食，并且在现代被广泛应用于各种饮食中，包括饼干、面包、燕麦粥和沙拉等等。
接下来，我们将深入探讨奇亚籽的功效与作用。
1. 高纤维含量奇亚籽是一种极其丰富的纤维来源。
纤维是人体消化系统正常功能所必需的，它有助于维持肠道健康、促进食物消化和吸收。
每100克奇亚籽中所含的纤维量约为34克，这是大多数其他食物极难比拟的。
高纤维含量可帮助预防便秘、改善胃肠道功能，并有助于调节血糖和胆固醇水平。
2. 丰富的抗氧化剂抗氧化剂是我们身体抵御自由基侵害的关键成分。
奇亚籽富含多种抗氧化剂，如维生素C、E以及还原型谷胱甘肽等。
这些抗氧化剂有助于减少细胞氧化损伤，降低慢性疾病风险，并提供了对于免疫系统、皮肤健康和整体抗衰老等方面的保护。
3. 高含量的蛋白质和健康脂肪奇亚籽是植物性蛋白质丰富的来源之一，每100克奇亚籽中的蛋白质含量约为16克。
蛋白质是身体细胞的基本构成成分，有助于肌肉生长和修复。
此外，奇亚籽还富含健康的脂肪，特别是Omega-3脂肪酸。
Omega-3脂肪酸在许多方面有益于健康，如提高心脏功能、促进大脑发育和保护关节健康等。
4. 血糖控制奇亚籽有助于控制血糖水平。
这是由于其高纤维含量和胶皮的作用，能够有效减缓碳水化合物在体内的消化和吸收，从而使血糖水平更加稳定。
奇亚籽可作为一种健康的低GI（血糖指数）食品，有利于预防糖尿病和提供持久的能量。
5. 控制体重奇亚籽在控制体重方面也发挥着积极的作用。
其高纤维含量有助于增强饱腹感，减少食欲，使人们摄入较少的热量。
此外，奇亚籽还具有吸水性，可吸收大量水分，膨胀并形成一种凝胶状物质。
这种凝胶物质在消化过程中减少食物的转化率，并延缓胃的排空，从而使人感到更长时间的饱腹。
6. 提供能量奇亚籽富含健康的碳水化合物和脂肪，是一种理想的能量来源。
奇亚籽泡水喝的功效 奇亚籽泡水多久可以饮用
奇亚籽泡水喝的功效奇亚籽泡水多久可以饮用奇亚籽现在越来越普遍化，在很多的奶茶店里也会放上一些，奇亚籽经常被拿来泡水喝，那么奇亚籽泡水喝的功效是什么呢？一、奇亚籽泡水喝的功效润肠通便奇亚籽泡水喝的话可以起到润肠通便的功效，因为奇亚籽的吸水能力很强，吸水膨胀之后能够变成之前的12倍大小，并且其本身的需要比较强的肠胃功能来消化，所以能够促进胃肠道的蠕动，同时也能够带有肠胃道的一些有毒物质或者是垃圾，再者就是其中的水分带到肠胃道中，湿润大便，从而起到润肠通便的作用。
减肥瘦身奇亚籽中含有非常高的膳食纤维，并且奇亚籽的吸水能力强，能够带给人充足的饱腹感，并且控制人的血糖，从而降低人的食欲，可以起到控制饮食摄入的作用，也就控制了热量的摄入，从而起到了辅助帮助减肥瘦身的效果。
强身健体由于奇亚籽富含不饱和脂肪酸，食用奇亚籽能够有效的调节人体中胆固醇的水平和血液中压力和脂肪，从而减少高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的患病机率，并且促进营养物质的吸收，增强免疫力。
二、奇亚籽泡水多久可以饮用视情况而定。
奇亚籽泡水用冷水、热水、温水都是可以泡的，而这三种温度的水泡的时间都是不一样，热水泡的时间最短，一般只需要是15-20分钟左右就能够很好的泡发，而温水则需要30分钟左右才能泡发，冷水需要的时间是最久的，一般需要1个小时左右。
奇亚籽泡水一般建议是用温水浸泡，这样不仅是会影响到奇亚籽的味道，温水浸泡出来的奇亚籽入口的舒适度会比较好，但是也可以根据自己的需求来选择。
三、奇亚籽可以提前一天泡在水里吗可以。
奇亚籽可以提前一天泡在水里，但是需要注意保存，若是天气比较炎热的话，建议还是要放入冰箱中保存会比较好，一来是为了防止细菌的污染而导致变质，二来是为了不让奇亚籽在是适宜的温度下发芽。
但是需要注意不要保存太长时间，因为奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，长时间泡在水中，可能会有发芽的机率，发芽后的奇亚籽就不可以食用了，所以泡好的奇亚籽最好是趁早食用。
奇亚籽可以改善便秘吗 奇亚籽适合什么人群吃
奇亚籽可以改善便秘吗奇亚籽适合什么人群吃奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，最常听到的是奇亚籽有减肥的功效，那么吃奇亚籽能不能改善便秘呢？一、奇亚籽可以改善便秘吗可以改善。
排便困难可能是因为肠动力不足或肠燥缺水导致的便秘症状，奇亚籽作为一种种子类食材，其成分中富含的不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80.5%，此外还含有大量的膳食纤维物质，食用奇亚籽后，膳食纤维能促进肠蠕动，助推粪便的形成和排出，其中的油脂成分能滋润肠道，缓解肠道干燥缺水的状态，因此，正确食用奇亚籽对便秘症状是有一定改善的。
二、怎么吃奇亚籽可以通便早上是人体肠胃活动最好的时候，在早上食用些奇亚籽，不仅能排出宿便，其中的有益物质对人体也是有很好的营养补充效果。
准备奇亚籽5克，适量山楂、荷叶，先将奇亚籽用清水稍微清洗一下，沥干后投入杯底，然后把山楂、荷叶倒进去，冲入适量沸水焖泡5-10分钟，等茶水上色之后即可饮用。
三、奇亚籽适合什么人群吃减肥人群。
除了便秘患者很适合食用外，减肥期的人群也适合食用奇亚籽，奇亚籽经过泡水后，会在水中析出大量的胶质，人体食用后会产生充足的饱腹感，从而缩短饥饿时间，减少其它食物的摄入，因此减肥人群在减肥期间可以适当的食用奇亚籽来巩固减肥成果。
四、哪些人不适合吃奇亚籽过敏人群奇亚籽中可能含有部分致敏成分使得少数人存在对奇亚籽过敏现象，因此建议有对芝麻、薄荷、芥菜籽过敏的人群，进口量避免食用奇亚籽，因为是同一个植物属系，吃了后很可能会产生相应过敏反应。
肠胃虚弱人群奇亚籽含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等营养物质，其中100克奇亚籽约有30-40克膳食纤维，如果肠胃消化能力一般的人群摄入过多的奇亚籽，可能会因为肠胃负担过重，消化不了大量的营养导致肠胃更加虚弱。
奇亚籽的功效与作用及禁忌
奇亚籽的功效与作用及禁忌奇亚籽是一种来源于南美洲的种子，也被称为“超级食物”。
它们具有丰富的营养价值，被广泛赞誉为健康的食材。
在本篇文章中，我们将探讨奇亚籽的功效、作用和禁忌，帮助读者更好地了解它们并正确地使用。
一、奇亚籽的背景和营养成分奇亚籽的学名叫Salvia hispanica L.，是一种来源于薄荷科的植物。
它们在古代就已被南美洲的印第安人使用，并广泛应用于食物和医药领域。
奇亚籽具有丰富的营养成分，每100克中含有超过38克的膳食纤维，这是维持肠道健康所必需的。
此外，奇亚籽还含有蛋白质、不饱和脂肪酸、抗氧化物、维生素和矿物质。
这些营养成分使得奇亚籽成为一种营养丰富的食物选择。
二、奇亚籽的功效与作用1. 帮助控制体重奇亚籽富含膳食纤维，它们可以在胃里膨胀，帮助增加饱腹感。
这可以防止过度摄食，有助于控制体重。
此外，奇亚籽中的Omega-3脂肪酸也与减肥有关，因为它们可以调节血糖水平，减少脂肪的存储。
2. 促进消化健康奇亚籽中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
当奇亚籽与液体接触时，它们会结成一层胶状物质，这可使粪便变得柔软，易于排泄。
此外，奇亚籽还可以帮助调节肠道菌群，保持肠道健康。
3. 增加骨密度奇亚籽富含钙、镁、磷和维生素K等，这些成分对于骨密度的增加至关重要。
钙是骨骼的基本组成部分，镁可以增强钙的吸收，而磷是骨骼和牙齿所必需的。
维生素K则有助于维持骨骼健康。
4. 控制血糖奇亚籽中的膳食纤维和低GI值有助于控制血糖水平。
由于它们能够减缓食物的消化过程，使血糖上升更加缓慢和稳定。
这对于糖尿病患者尤为重要，因为它们需要避免血糖突然上升和下降。
5. 维持心脏健康奇亚籽富含Omega-3脂肪酸，这些脂肪酸被认为对心脏健康有益。
它们可以降低LDL（低密度脂蛋白）胆固醇水平，增加HDL（高密度脂蛋白）胆固醇水平，从而降低患心脏病的风险。
6. 改善运动表现奇亚籽以其高能量和营养价值被视为良好的运动补充剂。
奇亚籽作用
奇亚籽作用奇亚籽作用奇亚籽是一种源自南美洲的植物种子，也被认为是一种“超级食物”。
它们含有丰富的营养物质，包括蛋白质、纤维、抗氧化剂和Omega-3脂肪酸等。
以下是奇亚籽的主要作用。
1. 提供全面的营养：奇亚籽是一种全面的膳食补充品，富含优质的蛋白质、纤维、维生素和矿物质。
它们是素食者的理想选择，因为它们提供了身体所需的重要营养素，包括钙、铁、镁和锌。
2. 促进消化系统健康：奇亚籽富含纤维，有助于促进肠道蠕动和排便，预防便秘。
纤维还有助于平衡胃肠道菌群，促进肠道健康。
3. 控制血糖水平：奇亚籽能够吸收大量水分，形成凝胶状物质，延缓食物的消化过程，并有助于控制血糖水平。
这对于糖尿病患者或希望稳定血糖水平的人来说非常有益。
4. 降低胆固醇：奇亚籽富含omega-3脂肪酸，这种脂肪酸对心脏健康非常重要。
一些研究表明，摄入奇亚籽能够降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）和三酰甘油水平。
5. 增强饱腹感：奇亚籽在液体中膨胀，形成胶质，能够增加食物的体积，产生饱腹感。
这有助于控制食欲，减少过量进食和控制体重。
6. 促进骨骼健康：奇亚籽富含钙、磷和镁，这些矿物质对于骨骼健康至关重要。
摄入奇亚籽可以促进骨骼的形成和保持。
7. 抗氧化作用：奇亚籽富含抗氧化剂，可以帮助中和自由基，防止细胞氧化和减缓衰老过程。
它们也有助于增强免疫系统功能，预防疾病。
尽管奇亚籽有很多好处，但也有一些需要注意的事项。
首先，由于其高纤维含量，过多摄入奇亚籽可能引起胃肠不适，如腹胀和胃痛。
其次，奇亚籽含有草酸，大量摄入可能对钙的吸收造成影响，因此需要适量摄入并注意与其他含钙食物一起摄入。
总的来说，奇亚籽是一种营养丰富的食物，对于饮食平衡和健康非常有益。
然而，在使用之前最好咨询营养师或医生，以确定适合自己的摄入量，并注意个人体质和身体状况。
【奇亚籽中的神秘功效及作用】
孕妇吃奇亚籽的好处三、补钙
奇亚籽含有大量的矿物质钙，100g奇亚籽中含有钙质631mg，而孕妇在孕4月开始就需要大量补钙，因此，适量食用奇亚籽能有效补钙，促进胎儿生长发育。
【润巢速】——孕前及孕中女性的首选
主要成分：奇亚籽粉、精氨酸、锌、硒、维生素A、维生素B2、甘氨酸亚铁、叶酸、维生素C等。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
孕妇吃奇亚籽的好处一：促进生长发育
奇亚籽中含有大量的脂肪酸，其中大部分属于不饱和脂肪酸，这种脂肪酸是人体必需脂肪酸，对胎儿的大脑发育十分有益，因此，孕妇食用奇亚籽能促进生长发育。
孕妇吃奇亚籽的好处二：润肠通便
奇亚籽含有大量的膳食纤维，在食用之后会大量的吸水膨胀，湿润粪便，并且膳食纤维还能刺激胃肠蠕动，促进排便，对预防孕妇便秘十分有效。
◆ 需要提高卵泡及卵子质量的患者；
◆ 有下列生殖危险元素的女性：
营养不良、节食减肥、缺乏体育锻炼、酗酒、抽烟、生活不规律、工作生活压力大等；糖尿病、子宫内膜异位病症等人群。
文章导读
相信在日常的生活当中，大家对保健品的喜爱高于各种药物，生病感冒期间，也会选择用保健品调理身体，越是没有听过名字的效果，对人们的好奇心越重，希望能了解到全方面的知识，特别是功效和作用是大家所关心的，奇亚籽是常见的保健养生药物，做孕妇也是可以吃的，孕妇食用能促进胚胎的生长发育，预防便秘，有补钙的效果，不管是怀孕前还是没有怀孕的女性，在使用奇亚籽之后都可以达到补充氨基酸维生素，预防妇科疾病，缓解多种并发症的问题。
适宜人群：
◆ 多囊卵巢综合征（PCOS）患者；
◆ 低蛋白女性（包括妊娠期女性）；
◆ 缺铁性贫血的女性（包括妊娠期女性）；
◆ 孕期出现呕吐、恶心、眩晕等妊娠反应者；
奇亚籽的功效作用吃法
目录
1、奇亚籽是什么?
2、奇亚籽的营养价值 3、奇亚籽的功效 4、奇亚籽适用人群 5、奇亚籽与明列籽的区别 6、奇亚籽怎么吃? 7、奇亚籽饮料
奇亚籽
1、 什么是奇亚籽？
• 奇亚是天然绿色薄荷植物，自然进化5500多年。一直在墨西哥传统 家庭的食谱中已有3500年历史。
•
“三高”亚健康人群最理想的日常食品：
奇亚籽是高血压，糖尿病患者，高血脂等亚健康人群最理想 的日常营养品。
人体正常一天所需oemga-3的量大约3g ，相当于15g 奇亚籽含量。
Omega-3 ：维系人体免疫系统健康的最重要元素 原始自然健康的人体内,含不饱和脂肪酸ω3和ω6的
比例是1:1。
蔻博士是美国政府扶持20年的“奇亚研究和复苏复苏”项目的带 头人，他的专著” “Chia- Rediscovery of a Forgotten Crop of the AZTECS“ ，是全面了解奇亚籽的必读之书。在奇亚得传奇 历时和营养分析之外，它让你了解人类健康与自然食物链的变 迁，各种“现代疾患”的根本原因，了解我们每天吃的是什么 ，从美国人吃“数字”的经验中更理性地了解中国传统养生概 念。 该书中文版《奇亚》于2011年3月上市。
100%的绿色植物，自然抗虫，无需化肥和农药， 无任何异味，无需加工随意食用 自身含丰富的抗氧化物，常年常温空气中存放不会腐坏变质。
蛋白质 ：人类生命力的核心能量元素
奇亚籽是天然植物中含氨基酸种类最全（20多种），同时含 动物蛋白和植物蛋白的 “奇异”高能食品。
矿物质 ：人体骨质和精力的“黄金素”
奇亚－最好的天然高能耐久运动食品：
奇亚籽同时拥有丰富的蛋白、纤维素和矿物质，加上其中的抗氧化物 有抗呼吸道感染的作用，是最理想的长跑运动员和越野耐久性运动能 量食品。
奇亚籽的功效与作用、禁忌和食用方法
奇亚籽的功效与作用、禁忌和食用方法功效作用奇亚籽，是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。
它可以单独食用，也可以与其它谷物掺和在一起食用。
其全面营养，可提供能量，还有减轻体重、润肠通便、提高机体免疫力、抗衡衰老、预防心脑血管疾病的功效。
1、保持能量和耐力奇亚籽富含不饱和脂肪酸，食用奇亚籽可以有效调节人体胆固醇水平，减少高血压病、降低血压水平，促进营养物质吸收，增强组织细胞免疫力。
2、促进排便由于奇亚籽的吸水能力超强，从而能够膨胀、变重，刺激肠道蠕动，避免了肠道对有毒物质的吸收，减少了患肠道癌症的风险，而且也起到了排毒养颜的作用。
3、控制血糖奇亚籽所含碳水化合物的主要存在形式是纤维素，纤维素难以被分解成葡萄糖，进入人体后不会升高血糖浓度，从而维持血糖平衡。
纤维素还具有调节胰岛素分泌的作用。
4、美肤养颜奇亚籽富含的抗氧化成分维生素E和维生素C具有抗氧化作用，有助于保持肌肤年轻态，而丰富的有益人体的不饱和脂肪酸可以保持皮肤水分。
5、轻身减肥奇亚籽含有非常高的膳食纤维，是大米的9.8倍，燕麦的2.6倍，小麦的1.6倍。
奇亚籽里面的纤维素还具有吸水功能，吸水后体积就会膨胀、变大。
这样，分泌液和大体积的纤维素都会在胃肠道中占有较大空间，增强饱腹感，故有很好的轻身减肥而作用。
6、促进心脏健康奇亚籽含有多达20％的Ω-3 ALA，这是维持身体健康不可或缺，人体自身无法制造，需要通过饮食进行补充的脂肪酸。
奇亚籽中所含的Ω-3ALA对心脏健康尤其重要，研究显示，Ω-3ALA可以帮助降低胆固醇、维护血管功能和减少心血管疾病风险。
7、延缓衰老奇亚籽富含多种抗氧化剂，蛋白酶抑制剂、绿原酸、咖啡酸、杨梅黄酮、橡黄素、堪非黄酮醇、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒等等，可以有效的解决肌肤老化、色素沉着、抵抗衰老。
营养价值奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸、咖啡酸、杨梅酮、槲皮素、山奈酚等），是天然Ω-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。
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奇亚籽的功效与作用及营养价值
导读：我根据大家的需要整理了一份关于《奇亚籽的功效与作用及营养价值》的内容，具体内容：南美安弟斯山脉生长着一种神奇而古老的植物"奇亚籽"，奇亚籽的功效与作用有哪些呢?下面是的奇亚籽的功效与作用，欢迎阅读。
奇亚籽的功效与作用奇亚籽...
南美安弟斯山脉生长着一种神奇而古老的植物"奇亚籽"，奇亚籽的功效与作用有哪些呢?下面是的奇亚籽的功效与作用，欢迎阅读。
奇亚籽的功效与作用
奇亚籽英文"chia seeds"是一种叫做芡欧鼠尾草的种子，属薄荷科植物，目前在欧美和日本的绿色营养食品市场上常常可以找到奇亚籽。
被欧美国家称赞为"神奇籽"、"超级籽"。
在澳美地区奇亚籽常常被用来制作早餐、水果饮料、奶茶、奶昔、烘焙食品等原料配料陷料，在国内电视里，常常可以见到奇亚籽的踪迹。
在国内奇亚籽食用方法简单多样，随心所欲。
最简单的就是取一大匙(约10G)奇亚籽放入水中(凉热均可)搅拌均匀，约几分钟后成凝胶状后即可饮用，当然，您也可以加入任何食物中:凉菜、热菜、酸奶、果汁、面食，等等。
如果您家有挑食的小朋友，在饭菜中撒入一勺Chia Seeds再理想不过。
因为奇亚籽除了淡淡的清香外，本身几乎没有味道，湖南奇亚籽批发，在小朋友不察觉时就加入了营养。
奇亚籽具有上千年的食用历史，可以追溯在公元前1500年到公元前900年，在现在的墨西哥中部地区仍然作为流通货币使用。
阿兹特克的统治者
要求部落每年进贡奇雅子，也用奇雅子来供奉ChicoineCoatl女神，印第安人在劳作中不断摸索探寻出奇雅子在日常生活中的一些功用:奇雅子可以用来涂抹食用枪伤、感染、咽喉肿痛、皮肤过敏、肠胃不适、体臭、前列腺、便秘和肥胖。
奇亚籽如何食用才能最大发挥它的功效
特克人和玛雅人的主食之一，并广泛用于他们的医药、美容、艺术等其他方面。
20世纪90年代，针对冠心病等心血管疾病和墨西哥和地中海地区饮食的研究，揭示了omega-3脂肪酸与人类健康的重要作用，也使得奇亚籽作为一种理想的omega-3来源重新走入了人们的视线。
鉴于奇亚籽重要的营养价值(除Omega-3以外，它还富含蛋白质、纤维素、抗氧化物和矿物质，并且完全不含胆固醇)和较有限的培育环境，奇亚籽的价格比较珍贵。
好多朋友明白了奇亚籽的营养价值，买到奇亚籽奇亚籽回去，但是却并不太会吃。
今天我们跟大家来讲讲奇亚籽如何食用才能最大发挥它的功效超重者:
每天3-4次，每次10-15g，餐前将10g(一钢勺) chia seed拌入250毫升的温水中,搅拌.静置30分钟后食用,然后少量用餐。
如果想减肥效果明显，也可以只吃奇亚籽，不吃主食，如果感觉到饥饿，可以把奇亚籽加到果汁，燕麦片，面包，布丁等碳水化合物中食用。
你还可以吃一些水果，如葡萄，苹果等加奇亚籽，这样奇亚籽会吸收水果中的天然糖分保持你的血糖平衡，减慢分解，使你不饥饿了。
也可以根据自身情况和生活习惯，改变用量。
便秘患者:
年龄60岁以下的消费者，每天1-2次，每次10-15g用300-500毫升温开水冲泡半个小时后，早餐前空腹食用。
晚餐前，将10g chia seed拌入300毫升的温水中,搅拌.静置30分钟后食用，然后食用晚餐。
年龄60岁以上的消费者，每天2次，每次5-10g，早、晚餐前，用300毫升温开水冲泡半个小时后食用。
糖尿病患者:
每天2次，每次10g，早晨起床空腹，将10g(一钢勺)奇亚籽拌入250毫升的温水中,搅拌、静置30分钟后食用,半个小时之后吃早餐。
晚上睡觉前，将10g(一钢勺)奇亚籽拌入250毫升的温水中,搅拌.静置30分钟后食用，食用后入睡。
日常保健建议食用方法:
每日10-30克,可以添加在饮料,甜品,汤或烹饪时使用.把约10克的奇亚籽拌入250毫升的温水中,搅拌.静置30分钟,然后放入冰箱在饭前或者就餐时食用.
可以根据各人喜好改变用量.本品口感润滑、无特殊味道，可以使用在任何菜肴中，适合于任何人群食用。
奇亚籽降脂套餐:
对于经常需要饮酒、应酬较多的白领，点餐的时候，用水泡一勺奇亚籽食用，然后再享受美食，可以让您酒量增长，减少酒精对人体的伤害，而且第二天起床，头不晕、胃不疼!基本不影响正常工作!
而且长期食用还能够降低血脂，调节之类代谢，建议您多多尝试!
奇亚籽减肥套餐:
每天3-4次，每次10-15g，餐前将10g(一钢勺)奇亚籽拌入250毫升的温水中,搅拌.静置30分钟后食用,然后少量用餐。
主要是利用奇亚籽来代餐!其本身低热量、营养丰富，可以满足人体一天的营养需求。
具体的减肥效果，依照您的减肥动机的强烈程度而定，如果想尽快减肥，那就无论任何时候，只要您感觉到饿了就可以吃浸泡好的奇亚籽。
然后再饮一杯水。
奇亚籽还可以配合酸奶、果汁、沙拉、布丁等果蔬、奶制品一起食用!奇亚籽通便套餐
年龄60岁以下的消费者，每天1-2次，每次10-15g用300-500毫升温开水冲泡半个小时后，早餐前空腹食用。
晚餐前，将10g chia seed拌入300毫升的温水中,搅拌.静置30分钟后食用，然后食用晚餐。
年龄60岁以上的消费者，每天2次，每次5-10g，早、晚餐前，用300毫升温开水冲泡半个小时后食用。
奇亚籽的作用
1.富含多种营养素
奇亚籽(Chia seeds)之所以被古阿兹特克人当作主食是因为它富含大量养分，能让你在食用后充满能量，而 Chia这个字在古代就被解释为力量，这些好处在被现代人发现后已兴起一股食用奇亚籽的热潮
以下是奇亚籽每百公克所含的营养成分(注1)
碳化化合物:44g(内含38g的膳食纤维)
蛋白质 :15.6 g
脂肪 : 30.8 g (内含17.8g的Omega-3s)
钙 :631 mg
铁 :7.72 g
镁 :335 g
锌 :4.58 mg
铜 :0.9 mg
锰 :2.2 mg
另外还有维生素B1.B2及B3，因此可别小看这颗种子，当中的营养密度可是非常高的，可以说是全谷类食物的第一名，而且不含会让人过敏的麸质(Gluten-free)，购买前最好确认产品经有机认证且非基因改造
2.低热量且富含纤维
上方营养成分中，每百克奇亚籽含有44g的碳化化合物，但其中有38g 是膳食纤维，约占40%，是优质的纤维来源，这些膳食纤维不含热量，也不会造成血糖上升，还能被肠内好菌当作食物，能帮助好菌增长并促进肠胃功能(注2)
而由于富含纤维的特性，让它能吸收自身体积10倍的水份，遇水会变得像是凝胶状物质，食用后能增加饱足感，减少对甜食的渴望，还能降低糖分吸收的速度，让你不会摄取到过多的卡路里
3.提升减肥成效
根据世界卫生组织所公布资讯，全球肥胖人口在过去20年增加1倍，约有19亿成年人口体重过重，其中6亿人属于过度肥胖
肥胖不仅造成心理压力，对于身体的影响更是广泛，包括2型糖尿病、骨关节炎、高血压、冠状动脉疾病，多种形式的癌症(子宫内膜癌、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌)，以及认知功能障碍都与之有关
一则双盲、随机、对照试验(为期6个月，对象为77位接受限制热量饮食的超重或肥胖糖尿病患者)指出，相较于食用燕麦麸的对照组，食用奇亚籽具有更显著的减重及改善肥胖相关风险因子(如C反应蛋白及脂联素)效果。
(注7)
背后机制可能与奇亚籽富含膳食纤维，摄入后能缓解饥饿，降低餐后血糖有关
*结论:在限制热量饮食之外额外使用奇亚籽，具有提升减肥成效的效果 3.含有丰富的植物抗氧化剂
奇亚籽里含有丰富的抗氧化剂(注3)，能减缓种子中脂肪的酸化速度，让种子较能久存，更重要的是抗氧化剂能对抗造成老化及疾病的自由基(注4)
从食物摄取天然抗氧化剂是常保健康的不变道理，也免于人工保健食品为人诟病的缺点
4.奇亚籽富含蛋白质
蛋白质在奇亚籽中约占14% ，在植物当中算是非常多的，由于比例完整，因此非常利于人体吸收。
而蛋白质是人体维持生命不可或缺的营养素，甚至还有助于减重，研究
指出，补充足够分量的蛋白质有助于增加饱足感，对于零食的渴望程度还能降低60%，有助减肥者减少摄取淀粉类食物(注5)
因此奇亚籽对于素食及减肥族群来说是一项优质的蛋白质来源，可列入每日饮食项目。