小学学生饮用奶安全预案4篇
学校饮奶安全应急预案
一、指导思想为确保学校饮奶安全，保障师生身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本应急预案。
二、工作原则1. 预防为主，防治结合，确保饮奶安全。
2. 快速反应，及时处置，最大限度减少事故影响。
3. 责任明确，分工协作，确保应急工作高效有序。
4. 科学评估，合理应对，确保师生身心健康。
三、组织机构及职责1. 成立学校饮奶安全应急指挥部，负责组织、协调、指挥饮奶安全事故的应急工作。
2. 应急指挥部下设以下工作组：（1）信息组：负责收集、整理、分析饮奶安全事故相关信息，及时上报应急指挥部。
（2）处置组：负责事故现场处置、调查、取证等工作。
（3）保障组：负责应急物资、设备、人员调配等工作。
（4）宣传组：负责事故信息公开、舆论引导等工作。
四、应急预案内容1. 预防措施（1）严格审查供应商资质，确保其具备合法经营资格和良好的信誉。
（2）对供应商提供的饮奶产品进行严格检验，确保产品合格。
（3）加强对饮奶产品的储存、运输、分发等环节的管理，防止污染。
（4）定期对师生进行食品安全教育，提高食品安全意识。
2. 应急响应（1）发生饮奶安全事故时，立即启动应急预案，启动应急指挥部。
（2）信息组迅速收集事故相关信息，上报应急指挥部。
（3）处置组立即赶赴现场，开展事故调查、取证等工作。
（4）保障组确保应急物资、设备、人员及时到位。
3. 应急处置（1）对受影响师生进行健康检查，确保其身体健康。
（2）对涉事产品进行封存，防止扩散。
（3）对涉事供应商进行调查，依法进行处理。
（4）对事故原因进行深入分析，制定整改措施。
4. 应急结束（1）经应急指挥部评估，确认事故得到妥善处理，可以宣布应急结束。
（2）总结事故原因和教训，完善应急预案。
五、宣传教育1. 定期开展食品安全教育，提高师生食品安全意识。
2. 通过校园广播、宣传栏、家长会等形式，向师生、家长宣传饮奶安全知识。
学生饮用奶安全预案
一、预案目的为确保学生饮用奶的安全，预防食品安全事故的发生，保障广大师生的身体健康和生命安全，特制定本预案。
二、预案适用范围本预案适用于我校全体学生及教职工，适用于学生饮用奶的生产、采购、储存、分发、饮用等各个环节。
三、组织机构及职责1. 成立学生饮用奶安全领导小组，负责全面领导、协调、监督学生饮用奶安全工作。
2. 学生饮用奶安全领导小组下设以下工作小组：（1）采购组：负责学生饮用奶的采购、验收、储存等工作。
（2）分发组：负责学生饮用奶的分发、分发记录等工作。
（3）监督组：负责监督学生饮用奶的各个环节，确保食品安全。
四、预防措施1. 采购环节（1）采购学生饮用奶时，必须选择有资质、信誉良好的供应商，确保奶源安全。
（2）采购的学生饮用奶应具有合格证明，符合国家标准。
2. 储存环节（1）学生饮用奶应储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。
（2）储存的学生饮用奶应分类存放，确保不交叉污染。
3. 分发环节（1）分发学生饮用奶时，应确保奶品新鲜、完好。
（2）分发过程中，避免学生饮用奶受到污染。
4. 饮用环节（1）学生饮用奶应一次性饮完，禁止带出学校或带回家。
（2）饮用后，废弃包装应压扁放置在指定地点。
五、应急处置1. 发现食品安全事故时，立即停止分发学生饮用奶，并向上级部门报告。
2. 组织救治事发学生，确保学生生命健康安全。
3. 做好其他学生的心理安抚工作。
4. 对事发学生饮用奶进行封存，配合相关部门进行调查。
六、宣传教育1. 定期开展食品安全知识宣传教育，提高师生食品安全意识。
2. 加强学生饮用奶安全知识培训，提高从业人员业务水平。
3. 鼓励学生积极参与食品安全监督，共同维护校园食品安全。
七、预案修订本预案自发布之日起实施，如遇特殊情况，可由学生饮用奶安全领导小组进行修订。
八、附则本预案由学生饮用奶安全领导小组负责解释。
九、执行时间本预案自发布之日起执行。
学校饮用学生奶应急预案
学校饮用学生奶应急预案一、目的和意义为了确保我校学生在饮用学生奶过程中的安全，预防食物中毒等突发事件的发生，提高学校对食品安全事故的应急处理能力，保障广大师生的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，制定本预案。
二、应急组织机构1. 成立学校学生奶突发事件应急指挥部，由校长担任指挥长，分管食品安全工作的副校长、总务主任、卫生保健老师等为成员。
2. 设立应急处理小组，负责学生奶突发事件的现场处置、调查原因、抢救伤员、信息上报等工作。
三、预警和信息报告1. 预警信号（1）食品安全监管部门发布食品安全预警信息。
（2）学校发现学生奶存在安全隐患。
2. 信息报告（1）发现食品安全事故苗头时，立即向校长报告。
（2）校长接到报告后，立即启动应急预案，并向上级教育行政部门和食品安全监管部门报告。
四、应急处理程序1. 立即停止分发学生奶，收回已分发的学生奶。
2. 封存疑似导致食品安全事故的学生奶，保留现场样本，协助有关部门进行事故调查。
3. 对发生食品安全事故的学生进行紧急救治，必要时送往医疗机构。
4. 开展食品安全宣传教育，引导学生正确饮用学生奶，提高自我保护意识。
5. 配合有关部门进行食品安全调查，如实提供有关情况。
6. 根据调查结果，对食品安全事故原因进行分析，采取有效措施防止事故再次发生。
7. 及时发布食品安全信息，回应社会关切。
8. 对食品安全事故责任人进行严肃处理，依法依规追究责任。
五、后期处置1. 对食品安全事故处理情况进行总结，完善应急预案。
2. 对食品安全事故责任人进行教育，加强食品安全管理。
3. 加强对学生奶生产、流通、使用的监管，确保学生奶质量安全。
4. 定期组织食品安全培训和演练，提高学校食品安全应急处理能力。
六、培训和演练1. 对学校食品安全人员进行定期培训，提高其食品安全意识和应急处理能力。
2. 定期组织食品安全演练，检验应急预案的实战效果。
学生饮用奶安全应急预案
一、预案背景为确保学生饮用奶的安全，预防食品安全事故的发生，保障学生的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本预案。
二、预案目标1. 及时发现、控制和消除学生饮用奶安全事故隐患。
2. 最大限度地减少学生饮用奶安全事故造成的损失。
3. 提高学校应对学生饮用奶安全事故的能力。
三、组织机构及职责1. 预案领导小组由校长任组长，分管副校长任副组长，各相关部门负责人为成员。
2. 预案实施小组由后勤保障部、学生处、保卫处、食堂管理部等部门负责人组成。
3. 职责分工（1）预案领导小组：负责组织、协调、监督预案的实施，对预案实施过程中的重大问题进行决策。
（2）后勤保障部：负责学生饮用奶的采购、储存、分发等工作，确保学生饮用奶的安全。
（3）学生处：负责对学生饮用奶安全事故的应急处理，配合相关部门开展事故调查和处理。
（4）保卫处：负责学校食品安全事故的现场保护，协助相关部门开展事故调查和处理。
（5）食堂管理部：负责对食堂从业人员进行食品安全培训，确保食堂食品安全。
四、应急响应程序1. 事故报告（1）发现学生饮用奶安全事故后，立即向预案领导小组报告。
（2）预案领导小组接到报告后，立即启动应急预案。
2. 应急处置（1）立即组织相关部门开展事故调查，查找事故原因。
（2）对涉事产品进行封存，防止事故扩大。
（3）对受影响的学生进行健康监测，必要时进行救治。
（4）配合相关部门开展事故调查和处理。
3. 信息发布（1）及时向学生、家长、媒体等发布事故信息。
（2）根据事故进展情况，适时更新信息。
4. 事故善后处理（1）对事故原因进行调查，追究相关责任。
（2）对受影响的学生进行关爱和补偿。
（3）总结事故教训，完善应急预案。
五、应急保障措施1. 人员保障：加强应急预案培训，提高应急处理能力。
2. 物资保障：储备必要的应急物资，确保应急处理工作的顺利进行。
3. 资金保障：设立专项资金，用于应急处理和事故善后处理。
学生奶安全事故应急预案
一、预案背景为确保学生饮用奶安全，预防和减少学生奶安全事故的发生，保障广大师生的身体健康和生命安全，特制定本预案。
二、预案目标1. 提高师生对学生奶安全事故的认识和防范意识。
2. 建立健全学生奶安全事故应急处理机制，确保事故发生时能够迅速、有效地进行处置。
3. 最大程度地减少学生奶安全事故造成的损失，保障师生生命财产安全。
三、预案适用范围本预案适用于学校、幼儿园等教育机构学生奶安全事故的应急处理。
四、组织机构及职责1. 应急指挥部（1）总指挥：校长或幼儿园园长。
（2）副总指挥：分管副校长或分管园长、后勤主任。
（3）成员：校医、班主任、食堂管理员、保卫处等相关部门负责人。
2. 应急处置小组（1）组长：校医。
（2）成员：班主任、食堂管理员、保卫处等相关部门人员。
3. 职责（1）应急指挥部负责制定、调整、发布应急预案，组织协调各部门开展应急工作。
（2）应急处置小组负责学生奶安全事故的现场处置、调查、善后处理等工作。
五、应急预案1. 信息报告（1）发现学生奶安全事故后，立即向应急指挥部报告。
（2）应急指挥部接到报告后，立即向相关部门通报，启动应急预案。
2. 现场处置（1）立即组织医护人员对受伤学生进行救治。
（2）封锁事故现场，防止事态扩大。
（3）对涉事产品进行封存，待调查结果出来后再做处理。
3. 调查处理（1）对事故原因进行调查，查明事故责任。
（2）对涉事产品进行检测，确保产品质量。
（3）对责任人进行追责，对涉事企业进行处罚。
4. 善后处理（1）对受伤学生进行心理疏导，确保其身心健康。
（2）对家长进行沟通，妥善处理赔偿事宜。
（3）对学校、幼儿园进行整改，加强食品安全管理。
六、应急保障1. 资金保障：学校设立专项应急基金，用于应急处理和善后工作。
2. 人员保障：加强应急队伍培训，提高应急处置能力。
3. 物资保障：储备应急物资，如急救药品、消毒液等。
七、预案演练1. 定期组织应急预案演练，提高师生应对学生奶安全事故的能力。
学生奶食品安全应急预案
学生奶食品安全应急预案一、前言奶食品安全是学生食品安全管理的重要组成部分。
学校餐饮服务必须保证奶食品的安全，确保每一位学生都能享用到安全的奶食品。
但是，在日常管理中，可能会出现各种意外情况，例如奶制品变质、过敏体质学生误食奶制品等，这些情况都需要学校及时应对并进行有效的应急处理。
因此，建立学生奶食品安全应急预案，对于保障学生健康和安全具有至关重要的意义。
二、应急预案的编制目的1. 确保学生奶食品的安全和健康，减少突发事件对学生造成的伤害。
2. 建立学校奶食品安全管理的制度和规范，提高学校应对突发事件的能力。
3. 保障学校和学生在应急事件中的合法权益，减少经济损失。
4. 加强学校对奶食品安全的宣传教育，提高学生和家长对奶食品安全的关注和重视。
三、奶食品安全应急预案的组成1. 应急预案的制定部门：学校餐饮服务部门以及学校卫生保健部门。
2. 应急预案的主要内容：奶食品安全事件的分类和评估、应急处置流程、相关部门职责分工、监督管理和评估、宣传教育和学生奶食品安全管理制度。
3. 应急预案的修改和完善：学校应每年对奶食品安全应急预案进行一次评估和修改，不断完善和提高预案的适用性和有效性。
四、奶食品安全事件的分类和评估1. 奶食品变质事件：主要是奶制品在生产、运输或储藏过程中出现问题导致的变质。
2. 学生过敏事件：学生对某种奶制品有过敏反应，可能是由于学生自身过敏体质或者奶制品本身存在问题导致的。
3. 奶食品中毒事件：学生因为食用不洁净的奶制品而引发食物中毒。
4. 其他突发事件：包括奶食品泄露、供应商回收等其他突发事件。
5. 对不同类型事件的评估：根据事件的严重程度、影响范围、可能损失等因素进行评估，并制定相应的应急处置方案。
五、奶食品安全事件的应急处置流程1. 事件预警和报告：学校餐饮服务部门和卫生保健部门应建立健全的事件预警系统，一旦发现奶食品安全事件，应及时向学校主管部门报告。
2. 事件通报和调查：学校应及时通知相关部门和学生家长，并组织专业人员对事件进行调查和分析，了解事件的详细情况和影响范围。
学生奶食品安全应急预案
一、预案背景为确保学生饮用奶的食品安全，预防和控制食品安全事故的发生，保障广大师生的身体健康和生命安全，特制定本预案。
二、预案目标1. 建立健全学生奶食品安全管理制度，确保学生奶质量安全。
2. 提高食品安全事故应急处置能力，最大限度地减少食品安全事故带来的损失。
3. 增强食品安全意识，提高师生对食品安全事故的防范能力。
三、预案组织机构及职责1. 成立学生奶食品安全应急指挥部，负责学生奶食品安全事故的应急处置工作。
2. 应急指挥部下设办公室，负责日常监督管理和应急处置工作。
3. 应急指挥部成员单位及职责如下：（1）教育局：负责学生奶食品安全事故的调查处理，落实整改措施。
（2）食品药品监督管理局：负责学生奶生产、加工、流通环节的监督检查。
（3）卫生和健康委员会：负责学生奶食品安全事故的医疗卫生救治工作。
（4）公安部门：负责学生奶食品安全事故的侦查工作。
（5）学校：负责学生奶的采购、分发、储存等工作。
四、应急处置程序1. 信息报告（1）发现学生奶食品安全事故后，学校应立即向应急指挥部办公室报告。
（2）应急指挥部办公室接到报告后，立即向应急指挥部报告，启动应急预案。
（3）应急指挥部成员单位根据事故情况，迅速采取相应措施。
2. 事故调查（1）应急指挥部办公室组织相关部门开展事故调查，查明事故原因。
（2）对事故责任人依法进行处理。
3. 事故处理（1）应急指挥部办公室协调相关部门，对事故现场进行封锁、隔离，防止事故扩大。
（2）卫生和健康委员会组织医疗卫生机构对学生进行救治。
（3）食品药品监督管理局对涉事企业进行查处，依法责令停产停业。
（4）学校暂停供应涉事产品，对涉事学生进行关爱和安抚。
4. 事故善后处理（1）应急指挥部办公室协调相关部门，对事故受害者进行赔偿。
（2）应急指挥部办公室组织相关部门，对事故原因进行整改，防止类似事故再次发生。
五、预案实施与监督1. 本预案由应急指挥部办公室负责解释。
2. 各成员单位应按照本预案要求，落实食品安全责任制，加强监督检查。
饮用奶安全预案
一、预案背景为确保广大师生饮用奶的安全，预防因饮用奶引发的食物中毒事件，保障师生身体健康，根据《食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，特制定本预案。
二、预案目标1. 提高学校饮用奶安全管理水平，确保师生饮用奶安全。
2. 建立健全饮用奶安全管理体系，提高应对突发事件的应急能力。
3. 强化师生食品安全意识，提高自我保护能力。
三、组织机构及职责1. 成立学校饮用奶安全管理领导小组，负责全面领导和协调饮用奶安全工作。
2. 设立饮用奶安全管理办公室，负责具体实施饮用奶安全管理工作。
3. 明确各相关部门及人员职责：（1）校长：负责全面领导饮用奶安全工作，确保饮用奶安全。
（2）分管副校长：负责组织、协调、指导饮用奶安全管理工作。
（3）饮用奶安全管理办公室：负责制定饮用奶安全管理制度，组织实施饮用奶安全检查，监督整改措施落实。
（4）后勤部门：负责饮用奶采购、储存、分发等环节的管理。
（5）食堂：负责饮用奶的加工、烹饪、分发等工作。
（6）教师：负责教育引导学生树立食品安全意识，发现饮用奶安全问题及时上报。
四、预防措施1. 采购环节：严格审查供应商资质，确保饮用奶来源合法、安全。
2. 储存环节：设置专用储存区域，保证饮用奶储存条件符合国家标准。
3. 分发环节：严格执行分发程序，确保饮用奶在分发过程中不受污染。
4. 使用环节：加强对饮用奶的宣传教育，提高师生食品安全意识。
五、应急处置1. 发现饮用奶安全问题：立即停止饮用，及时上报学校饮用奶安全管理领导小组。
2. 事故调查：组织相关部门进行调查，查明事故原因，提出整改措施。
3. 事故处理：根据事故原因，采取相应措施，如召回、赔偿等。
4. 信息发布：及时向师生、家长、媒体等通报事故情况，接受社会监督。
六、预案修订本预案根据实际情况和法律法规变化进行修订，修订后报学校饮用奶安全管理领导小组审批。
七、附则1. 本预案自发布之日起施行。
2. 本预案由学校饮用奶安全管理领导小组负责解释。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
小学学生饮用奶安全预案4篇小学学生饮用奶安全预案（一）根据国家农业部、国家发展计划委员会、教育部、财政部、卫生部、国家质量技术监督局、国家轻工业局等七个部委局联合发出的《关于实施国家“学生饮用奶计划”的通知》（农垦发（2000）3号）以及重庆市人民政府《关于推进中小学生营养促进工程的意见》（渝府发（2010）71号）要求，向全区农村小学生每周免费提供三次饮用奶。
为确保这项工程的顺利实施，特别是为了保证学生的饮用安全、规范管理，结合我校实际，特制定本预案：一、成立学生饮用奶工程领导小组（一）领导小组成员名单组长：副组长：成员：（二）、领导小组成员分工：1.组长负责学校饮用奶工程的总体指挥和协调；2.副组长负责学生饮用奶过程的监管工作；3.成员负责做好对学生饮奶常识的宣传教育。
二、学生饮用奶事故的预防办法：1、学生饮用奶前洗净双手；2、教师和学生拿到学生奶包装后，先检查外包装及生产日期，如发现胀包、脏包、过期、坏包、吸管不密封及过期的学生奶，马上报告老师(学校);3、将吸管插入吸管孔内，先小口慢慢品尝，如有酸味或苦味，应立即停止饮用，马上报告老师；4、学生身体不适时，应立即停止饮用，并检查原因；5、学生间不允许交叉饮用学生奶；6、每包学生奶必须一次饮完、不允许带出学校或带回家；7、饮用后将废弃包装压扁放在统一指定的地方；8、如饮用后发现身体不适，马上报告老师，老师及时与学校和供奶商联系。
三、学生饮用奶事故的处理程序和措施：(1)学生出现不良症状及时报告老师；(2)老师接到反映后及时观察学生症状同时报告学校专管员；(3)专管员视其症状及时采取措施：①向学校报告②咨询供货商③情况严重时:拨打120急救同时向教委报告、安排人封存校内所有食品、配合卫生及公安部门调查。
(4)学校尽快与不良症状的学生家长接触，通报情况，安忧好家长。
(5)、学校召开有关老师、学生会议，及时通报情况，稳定情绪,统一认识。
(6)、小组及时研究处理意见，确定对策，和各方面沟通。
四、关于饮用奶事故的报告：1、属于重大事故（死人，群发性情节严重）学校当即报区教委突发事件应急处理小组及相应科室。
发生较大事故（症状严重〉学校在24小时内向区教委安全保卫科及体卫艺科报告。
2、报告分“口头”和“书面”两种。
在事情还未了解清楚时先以电话形式口头通报情况，待事情了解清楚后再进行书面报告。
3、书面报告根据要求写清楚当事人姓名、性别、出生年月、家庭地址、父母情况、及工作单位。
另要简洁地写清楚事故发生的时间、地点、事情的起因及目前情况。
五、处理原则和注意事项：依法调解的原则：根据有关条款规定认真接待学生家长，掌握合法、合理、合情、有情操作分寸，做到不信口开河、随心所欲。
小学学生饮用奶安全预案（二）为了积极配合省市区各级政府实施“学生饮用奶计划”，学校要强化食品卫生安全意识，树立安全第一的指导思想，配合“学生饮用奶计划”定点采购建立健全学生饮奶安全防范和事故处理机制，按照《国家”学生饮用奶计划”暂行管理办法》的要求，我校为了保证学生的饮用奶和鸡蛋安全、规范管理，特制定本预案：一、成立学生饮用奶工程领导小组组长：副组长：成员：二、领导小组成员分工：1、组长负责学校饮用奶工程的总体指挥和协调；2、副组长陈利琼负责饮用奶和鸡蛋的接收、观察和发放到学生手中、填写发放记录：3、成员以及各班主任负责对学生饮奶常识教育，督促学生安全卫生饮奶、要防止个别学生因乳糖不耐而产生饮奶不适所造成的不良影响。
一旦发生乳糖不耐所致的饮奶不适反应，教师应向学生进行解释，并及时让学生停止饮奶。
要防止个别学生对鸡蛋过敏反应，一旦发现要停止食用。
三、建立学生饮用奶和鸡蛋制度1、教师不得以任何理由占有和截留学生用奶鸡蛋；2、学校指定专人舒光辉负责学生用奶和鸡蛋的发放并做好登记;3、学生饮用奶前洗净双手：4、教师和学生拿到学生奶包装后，先检查外包装及生产日期，如发现胀包、脏包、过期、坏包、吸管不密封及过期的学生奶，马上报告老师（学校），并要求退还；5、将吸管插入吸管孔内，先小口慢慢品尝，如有酸味或苦味，应立即停止饮用，马上报告老师并要求更换；6、学生身体不适时建议其最好不要引用学生奶;防止学生产生心因性反应。
7、学生间不允许交叉饮用学生奶；8、每包学生奶必须一次饮完；9、教育学生小口慢吃鸡蛋，防止梗咽。
10、如饮用食用后发现身体不适，马上报告老师，老师及时与学校联系；四、把好学生饮用奶鸡蛋进校关，确保学生饮用奶鸡蛋卫生安全,规范学生饮用奶鸡蛋领取程序：1、学校到指定地点供奶商定奶和鸡蛋；2、舒光辉老师检查后分发到学生手中并作好记载;3、发放到学生手中后，要求学生再次检查。
五、发现异常处理程序1、学生由于饮用食用学生奶和鸡蛋出现不良症状及时报告老师;2、老师接到反映后及时观察学生症状同时报告学校；3、学校视其轻微及时采取措施：(1)向当地卫生院报告；(2)咨询供货商；(3)情况严重时，拨打120急救同时向教育局报告，安排人封存校内所有饮用奶和鸡蛋，配合卫生及公安部门调查。
六、建立学生饮用奶鸡蛋卫生安全防范机制定点采购建立健全学生饮奶鸡蛋安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施、发生安全事故的处理办法、进行必要的观察。
要严格区分乳糖不耐症与食物中毒症状，鸡蛋过敏症状和鸡蛋不适现象，未经卫生部门检测和化验，不要轻易得出食物中毒的结论，以免产生不良的社会反响。
学校建立健全学生饮用奶鸡蛋安全事故的报告制度，发生食物中毒或疑似食物中毒事故，及时报告当地教育行政部门和卫生行政部门，还应及时与当地学生饮用奶办公室取得联系，以使各有关方面共同采取措施，控制事态发展，并处理好有关善后事宜。
小学学生饮用奶安全预案（三）为认真落实县委、县政府的民心工程，从2015年9月14日起向全校小学生在校每天免费提供一次饮用奶。
为确保这项工程的顺利实施，特别是为了保证学生的饮用安全、规范管理，结合我校实际特制定本预案：1、成立学生饮用奶工程领导小组（一）领导小组成员名单组长：专管员：成：员：各班班主任（二）、领导小组成员分工：1.组长负责学校饮用奶工程的总体指挥和协调；2.专管员负责饮用奶发放和奶品留样；3.成员负责学生饮用奶过程的监管工作，并做好对学生饮奶常识的宣传教育。
二、学生饮用奶事故的预防办法：1、学生饮用奶前洗净双手。
2、教师和学生拿到学生奶包装后，先检查外包装及生产日期，如发现胀包、脏包、过期、坏包、吸管不密封及过期的学生奶，马上报告专管员（学校）。
3、将吸管插入吸管孔内，先小口慢慢品尝，如有酸味或苦味，应立即停止饮用，马上报告老师。
4、学生身体不适时(询问医生)，应立即停止饮用，并检查原因。
5、学生间不允许交叉饮用学生奶。
6、每包学生奶必须一次饮完、不允许带出学校或带回家。
7、饮用后将废弃包装交还班主任放回统一指定的地方。
8、如饮用后发现身体不适，马上报告老师，老师及时与学校和供奶商联系。
三、学生饮用奶事故的处理程序和措施：(1)学生出现不良症状及时报告老师；(2)老师接到反映后及时观察学生症状同时报告学校专管员；(3)专管员视其症状及时采取措施：①向学校报告②咨询供货商③情况严重时:拨打120急救同时向中心校或上级报告、安排人封存校内所有食品、配合卫生及公安部门调查。
(4)学校迅速隔离有不良症状的学生，调查相应情况，并与供货商和上级联系。
(5)学校尽快与不良症状的学生家长接触，通报情况，安抚好家长。
(6)学校召开有关老师、学生会议，及时通报情况，稳定情绪，统一认识。
(7)领导小组及时研究处理意见，确定对策，和各方面沟通。
四、关于饮用奶事故的报告：1、发生较大事故（症状严重）或重大事故（死人，群发性情节严重）学校当即报中心校、县教委。
2、报告分〃口头〃和〃书面〃两种。
在事情还未了解清楚时先以电话形式口头通报情况，待事情了解清楚后再进行书面报告。
3、书面报告根据要求写清楚当事人姓名、性别、出生年月、家庭地址、父母情况、及工作单位。
另要简洁地写清楚事故发生的时间、地点、事情的起因及目前情况。
小学学生饮用奶安全预案（四）一・目的为确保学生饮用奶项目的顺利实施，保证学生的饮用安全、规范学生饮用奶管理，建立健全我公司对学生饮用奶食品安全事故的运行机制，有效预防，及时控制和减少学生饮用奶食品安全事故的发生，保障广大学生身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序和学校教育教学秩序，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校卫生工作条例》及《国务院办公厅转发教育部、卫生部关于加强学校卫生防疫与食品卫生安全工作意见的通知》等法律规定，结合本公司实际，特制定本预案。
二,总则1.以人为本，减少危害。
把学生健康和生命安全作为应急处理的首要任务，最大限度减少食品安全事故造成的人员伤亡和健康损害。
2.统一领导，分级负责。
按照“统一领导、综合协调、分类管理、分级负责、属地管理为主”的应急管理体制，建立快速反应、协同应对的食品安全事故应急机制。
3.科学评估，依法处置。
有效使用食品安全风险监测、评估和预警等科学手段；充分发挥专业队伍的作用，提高应对食品安全事故的水平和能力。
4.居安思危，预防为主。
坚持预防与应急相结合，常态与非常态相结合，做好应急准备，落实各项防范措施，防患于未然。
建立健全日常管理制度，加强食品安全风险监测、评估和预警；加强宣教培训I,提高学生自我防范和应对食品安全事故的意识和能力。
三.组织机构及职责（一）学生奶领导小组下设学生奶办公室1.事故调查处理由营销中心牵头，会同技术中心及学生奶配送人员负责调查事故发生原因，评估事故影响，尽快查明致病原因，作出调查结论，提出事故防范意见，并指导学校将有问题的产品召回、下架、封存，严格控制再流通，防止危害蔓延扩大。
2.问题产品检测评估由技术中心牵头，提出检测方案和要求，组织实施相关检测，综合分析各方检测数据，查找事故原因和评估事故发展趋势，预测事故后果，为制定现场处理方案和采取控制措施提供参考，检测评估结果要及时报告领导小组及学生奶办公室。
五.学生饮用奶事故的预防办法（学校内部）1.学生饮用奶前洗净双手。
2.教师和学生拿到学生奶包装后，先检查外包装及生产日期，如发现胀包、脏包、漏包、霉包、过期、坏包、包装污染（有霉斑、虫咬等）、吸管不密封及过期的学生奶，马上报告老师（学校）进行调换。
3.将吸管插入吸管孔内，先小口慢慢品尝，如有酸味、苦味或其他异味，应立即停止饮用，马上报告老师进行调换。
4.学生身体不适时，应立即停止饮用，并检查原因。
5.学生间不允许交叉饮用学生奶。
6.每包学生奶必须一次饮完、不允许带出学校或带回家。
7.饮用后将废弃包装交还班主任放回统一指定的地方。
8.如饮用后发现身体不适，马上报告老师，老师及时与学校和公司业务员服务人员联系。