高职高专旅游英语专业口语教学现状及对策
旅游高职院校英语教学现状及对策探讨
旅游高职院校英语教学现状及对策探讨【摘要】针对旅游高职院校英语教学现状，提出发展对策：构建“专业+外语”人才培养模式；重视基础英语和专业英语教学；建立多元化考评机制，完善课程考核评价体系；培养和发展英语学习策略使用意识和水平，提高学生自主学习能力。
【关键词】旅游高职院校英语教学现状对策近年来，旅游业作为“朝阳产业”和“无烟工业”，发展迅猛，前景广阔。
然而，由于行业门槛低，从业人员素质参差不齐，各类旅游专业人才紧缺，比如涉外导游、酒店管理等人才需求缺口很大。
全国五星级酒店以每年百所的速度在增长，而五星级酒店的管理人员是清一色的洋面孔。
有些旅游团的导游甚至连高中都没有毕业。
由此可见，国内旅游行业人才供需矛盾突出，旅游人才的培养和教育压力巨大，远远跟不上旅游行业的发展速度和规模。
面临行业人才的紧缺，旅游高职院校责无旁贷。
但由于教育和行业主管部门思想不够重视，学科定位不够合理，人才培养目标不够明确等因素，旅游高职院校的英语教学存在诸多问题，表现为：教学层面上，旅游院校外语教学班级偏大；传统旅游外语教材进行应用能力培养的效果不够理想；教师的教学方法和手段陈旧落后，没有注重创造语言的情境化和学生语言生成能力的培养；学生的学习重点仍然放在语言点、语法分析和基本技能的简单操练和重复，缺乏将英语交际功能和旅游行业岗位结合在一起的实习实训等等。
这样，学生的语言应用能力和口语交际能力始终得不到发展，在真实的涉外旅游环境中，很多学生感到力不从心，无法用适当得体、正确流利的英语和游客交流沟通。
本文旨在分析旅游高职院校英语教学现状的基础上提出一些合理化的教学建议和对策。
一、现状分析（一）学科地位旅游高职院校的人才培养目标是培养旅游行业合格的应用型人才，这一目标决定了专业设置和学科教学。
一些与旅游相关的专业和学科如旅游管理、酒店管理、导游等受到重视，而其他和旅游没有直接相关的学科则受到排挤和被边缘化，其中就包括被设为公共课的基础英语。
高职英语口语教学现状及对策分析
高职英语口语教学现状及对策分析随着高职高专英语课程改革力度的不断加大,培养学生的英语语言运用能力也愈来愈受到重视。
当前高职英语教育中,存在着学生积极性不高、对学习无信心、基础相对薄弱、英语学习环境较低劣、学生学习方法不对头等问题。
如何遵循口语教学的原则并灵活运用现代化的教学方法,有效提高学生的英语交际能力,是摆在教师面前的重要课题。
标签：高职英语;口语教学;存在问题;对策方法随着高职教育的不断发展,2000年国家教育部高教司正式颁布实施了《高职高专教育英语课程教学基本要求》,对我国各类高等专科学校的公共英语教学作出明确的规定。
“实用为主,够用为度”这一教学思想已成为广大职业英语教育的行动指南。
在以实用为主的高职英语教育中,口语的教学占了很大的一个比重。
然而,在实际的英语教学中,学生英语口语交际能力的培养一直是一个薄弱环节。
因此,提高学生的口语实际运用能力已成为高职英语教学的当务之急。
1口语教学中存在的问题由于现实環境所限制,目前高职院校所招收生源英语水平有限,在英语的口语教学中存在着一些问题。
1.1英语生源基础相对薄弱高职院校学生来源复杂,英语基础参差不齐,个体差异极大。
很大一部分学生无法理解课文中一些非常浅显的语句,发音错误,语法混乱,词汇量低,而语音、语法、词汇这三项正是英语学习的基础。
这三项基础知识的薄弱直接导致了学生在进行英语对话时无法正确使用本来就比较贫乏的词汇,从而造成在用英语进行对话的过程中学生结结巴巴,或者根本就张不开口的情况。
部分学生入读高职院校后,在英语学习方面的自信心不强,兴趣不高,甚至有的学生放弃了英语学习。
这些都给高职英语教学带来很大的困难,使教学水平难以提高,高等学校英语应用能力考试及格通过率极低。
1.2教师口语能力相对较低高职英语教师的口语能力参差不齐,部分教师的口语能力不强,不能自如地进行口语交际,无法胜任课堂交际活动的组织和指导工作。
同时,教师授课任务繁重,在职进修培训较少,口语水平的提高很难有质的飞跃。
高职旅游英语课程教学现状及改革对策
·本栏目责任编辑：谢媛媛·tour 度假旅游高职旅游英语课程教学现状及改革对策贺正全(武威职业学院，甘肃武威733000)摘要：高职旅游英语教学现状不适应当前旅游业的发展。
必须从抓学生养成教育促学生形成良好学习习惯、选编实用教材注重职业能力培养、改革课堂教学突出语言技能训练、加强师资培训增加双师型教师、改革考试办法侧重考查实际应用英语的能力等几个方面进行改革，以为当前旅游业的发展培养合格的懂英语的旅游从业人员。
关键词：高职旅游英语；教学现状；问题；改革对策中图分类号：G424文献标识码：A文章编号：1672-7517(2017)07-0084-03高职院校旅游英语课程是旅游专业根据《高职高专教育英语课程教学基本要求》(以下简称为《基本要求》)的规定和高职旅游专业人才培养需求开设的专业英语课程。
该门课程对于学生专业成长具有很重要的作用，尤其对于培养双语旅游从业人员更是不可或缺的一门课程。
然而，旅游英语教学还远不能满足实际需求，必须进行大力改革以适应旅游人才的培养。
1高职旅游英语课程教学现状1.1高职学生英语基础差，学习动力不足高职学生不仅来源复杂，而且在高校招生中处于末批录取。
学生文化课基础较差，尤其英语水平低，部分学生甚至存在继续学习的困难。
在开始旅游专业英语学习后，对于复杂的专业词汇、长难句等表现出很大的为难情绪。
大部分高职学生学习习惯不够良好，自主学习能力差，存在不愿学不会学的问题。
旅游专业招生的学生同样存在这些问题，甚至更为突出。
这些学生在生活上表现比较懒散，学习上得不断地督促，似乎还处在中学阶段。
原本在中学的早读习惯也随着大学相对宽松的管理而丢失。
笔者曾经就早晨朗读英语做过调查，结果表明，高职学生每天早晨坚持朗读英语的学生寥寥无几。
能够跟着老师的指挥棒转的学生都算是相对较好的学生。
个别学生甚至出现不上课的情况。
学生的学习主动性远远不够。
1.2教学内容与市场需求联系不紧密在课程设置上高职旅游英语通常都是开设一个学期。
高职旅游专业英语口语教学现状及对策
浅谈高职旅游专业英语口语教学现状及对策【摘要】本文针对高职旅游专业英语口语教学现状及对策论题，指出了英语口语能力内涵；分析了高职旅游专业英语口语教学现状；阐述了影响旅游专业英语口语学习的心理因素；论述了高职旅游专业英语口语教学对策。
【关键词】口语教学；能力；现状；对策一、英语口语能力口语是口头交际使用的语言，是最早被人类普遍应用的语言形式。
所有的民族都有口语。
口语是语言的首要形式，语言的发展和变化始于口语，而书面语迟早也必须与之相适应。
所以，口语构成了语言的一个起决定性作用的方面。
英语口语能力，即用英语进行口头交际活动，表达意思的能力。
二、高职旅游专业英语口语教学现状相比高等职业的旅游专业学生来说，旅游英语的口语为必修课程，它要求学生在掌握旅游专业知识（知识是人类生产和生活经验的总结）的基础上，还应具备一定的英语听说、表达及与人沟通的本领。
但是，曾经的高等职业英语口语教学，片面强调英语语言知识（知识是人类生产和生活经验的总结）的传授而忽略学生口语本领的培养。
存在难题：1.发音难题。
发音错误大概带有严重的地方口音；2.词汇难题。
词汇缺乏，专业词汇不会表达；3.句式句型难题。
句式句型呆板、简单，组织混乱、无逻辑，不会灵活运用；4.语法难题。
单复数错误、时态混乱、指代不明，代词不分。
为此，旅游专业的学生能在毕业后适应旅游业的发展，满足旅游业对对高素质旅游外语人才的需求，对英语口语教学提出了较高的要求。
高职旅游专业的英语教学中，学生英语基础不怎么好，他们的综合素质较差，自信心不足，对英语口语学习毫无兴趣；部分学生的学习态度、习惯、能力较差。
但是，旅游专业的学生女生多，有语言学习的天赋。
同时旅游专业的学生在英语方面有一定的基础，笔头能力还不错，但口头表达不顺畅。
种种因素已经成为培养学生英语口语能力的重要障碍，使得口语教学成为高职旅游英语教学中的薄弱环节，影响并制约着高职旅游英语整体教学水平的提高。
三、影响旅游专业英语口语学习的诸多心理因素1.害羞心理。
浅谈高职旅游英语专业教学现状及对策
浅谈高职旅游英语专业教学现状及对策[摘要]旅游业是我国的新兴产业。
近年来，一些高职院校开设旅游英语专业，发展旅游教育，促进了旅游经济的发展。
但是，在专业建设的过程中，也存在着一些问题，如师资匮乏、教材不充分等。
本文分析了高职院校旅游英语的教学现状并提出了一些对策。
[关键词]旅游英语教学现状对策一、问题提出及研究意义旅游业作为新世纪朝阳产业，在我国国民经济发展中占有举足轻重的地位。
由于旅游活动的文化特性，旅游产业具有突出的涉外性。
既有良好的专业知识架构，又有较好的语言基础和跨文化交流能力的新型双语人才正是旅游业在新的竞争环境中获取、保持、拓展竞争优势的生力军。
对于旅游英语人才的迫切需求早己在行业实践和旅游高等教育中有所呼吁，但目前旅游高等教育中英语人才培养明显不足。
尽管通过各种渠道，教育界和旅游行业内皆倡导我国旅游高等教育要注重语言和技能双重培养，但在教育实践中，传统的教育模式将专业教育和语言教育相分离，使旅游高等教育在相当程度上无法满足行业发展对双语人才的需要。
因此，在高等教育教学中导入新的培养思路，即将专业教育和语言教育紧密结合，藉此教学模式提高旅游高等教育的质量，增强旅游教育适应产业发展需求的能力，加快旅游高等教育的市场化步伐，拓宽英语专业学生就业具有重要意义。
二、旅游英语专业教学中存在的问题1.教学师资匮乏旅游英语教学成功的关键在于师资。
它不同于单纯的语言教学，是以语言为媒介的、以旅游为主要内容的综合教学，因此，对于教师的素质有很高的要求。
而我国高校的旅游英语教学起步晚，目前还处于探索阶段，至今还没有形成权威的师资培训体系。
大部分教师的知识结构比较单一，不能兼顾外语专业知识和旅游专业知识两方面内容，具体表现在英语专业的教师不懂旅游产业，缺乏专门的旅游课程培训等，所以，真正能够胜任旅游英语教学的教师可谓凤毛麟角。
2.旅游英语教材不充分教学必须选择合适的教材，但是目前各个高校都是针对自己的实际情况，要么选择外文原版教材，要么自编教材，市场上可供选择的教材比较少。
高等职业院校旅游英语教学存在的问题及对策
语专业相关 的听力 教学和 口语教 学， 并且这两种教 学是分开进行 的， 没有 实现有效的统一教学， 严重影 响了学生对旅游英语 的认知和 掌握 能力。第 二是在课程设置上没有与专业充分贴合起来， 使得旅游英语处于 一种无 实
务状态， 不 利 于 学 生将 所 学知 识 与实 践 结 合 起 来 。 １ ． ３教 学 手 段较 为 单 一
中所包含的 内容各有侧 重， 存在差异 。因此 当前各个 高等职业 院校 所使用 的教材也不尽相同 这种繁杂多样的教材对 于系统 的开展旅游英语教学来
讲是极为不利的， 尤 其 是 部分 教材 的 内容 较 为 陈 旧 ， 所 涉 及 的知 识 面 较 窄 ，
且深度和广度也远远不能满足现代 国际旅游业的发展需要。 使得学生所掌 握的旅游英语知识较为落后 ， 不利于其就业后的专业知识应用 。 １ ． ２课 程 设 置 不合 理 这主要体现在 两方面 ， 第一是在 基础课程设置 上， 很少设置 与旅游 英
一
语教学中文化知识 的导入 ， 让学生在接受有关旅游方面 的词 、 语句训练时， 深入了解中 国及外 国的文化知识 ，而不 仅仅是重视和 强调语言知 识的运 用， 毕竟英语仅作为一种交际的工具， 应加 大教材 的知识含量 。
２ ． ２合 理 进 行 课 程 设 置 、 抓 好课 程 建设 工作 国 外 的课 程 设置 工 作 作 为 一 项 课 题 由 专 业 老 师 承担 。 专 业 老 师 在 接 受 任务后， 需 要 做 大 量 的 调 研 并 写 出论 文 来 论 证 三 个 关 系 ， 即 基 础 课 程 与 专 业 的 关系 ，核 心 课 程 与 专 业 特 色 的 关 系 以 及 课 程 设 置 与 教 学 对 象 的 关 系 。
高职高专旅游英语口语教学现状及对策
旅游英 语 口语教材 不够充 实 。 一些 教材 实用性 不 强 。 与高 职
高专学 生的实 际英语 水平不 符 。有些 教材 内容陈 旧。 不少表 达方式 已经 过时 ，这 些教材 不 能满足 高职 旅游 英语 口语 教 学 的实 际需求 。教材更换 过于频繁 ． 教师疲 于了解熟 悉新教
当前旅游英 语 口语 教学 中主要存 在 以下五个 问题 。
１ ． 专业师 资力量不足 。 高职 高专 院校 普遍缺乏 专业 的旅 游英 语 教师 ， 一 些高 职高 专英 语 教师 没 有受 过 正规 的 口语
培训 ， 他 们 对学 生 所 学 的旅 游 专 业 了解 不 够 、 教 学 目标 也
一
一
越受 到教师 和学生 的重视 。如何 运用 现代 化 的教学方 法 与 手段 ， 有效 地提 高学生 的旅游 英语 口语 交际能 力 ， 是 高职 院 校旅 游英语 教学 的迫切任 务 。笔 者结合 日常教学 中的实践 经验 和 目前 的教学 现 状 ， 探讨 了提 高旅 游英 语 口语 能力 的
结合 ， 使得旅 游英语 １ ２ １ 语 教学 与实践运用 明显脱节 。
３ ． 学生存在 重考证 、 轻应 用的倾 向。社会 上 的种 种现状 使学 生 一些考 什 么就 学什 么 的心 理 ． 部 分 学生 只 注重 考试 的卷 面分 数 ， 很 少注 重 口语 练 习和 实 际交 流 。在 日常 生 活
不 够 明 确 ，忽 视 了 运 用 语 言 进 行 旅 游 服 务 这 一 根 本 培 养 目 的 。不 少 英 语 教 师 在 授 课 过 程 中 ， 过 分 注 重 语 言 点 的讲 述 ．
因导致 学生 普遍 缺乏 英语 学 习兴 趣 ， 制约 了旅 游 英语 口语
高职高专院校英语口语教学现状分析及对策
高职高专院校英语口语教学的现状分析及对策摘要：口语交际能力是重要的英语应用能力之一，而英语口语教学一直是高职高专院校英语教学中的薄弱环节，往往被人们忽视，存在不少问题。
本文就高职高专英语口语交际教学的现状和要求、影响英语口语教学的因素、高职高专英语口语交际教学策略作了一些研究，希望对提高高职高专英语专业学生的英语口语交际能力有所借鉴。
关键词：高职高专；英语口语教学；存在问题；借鉴随着我国经济发展水平的提高，与其他国家经济文化交流的日益频繁，英语口语已成为必不可少的交流工具。
社会越来越需要既具备一定专业知识又能掌握基本英语交流能力的高级技工人才。
但是长期以来，由于招生体制的制约，学生的英语基础普遍较差，各地相关的高职高专英语考试对口语测试要求较低，所以高职高专学校的英语口语教学一直被人们所忽视，造成了学生口语表达能力差，相互间口语交流困难。
这一现状在一定程度上影响和制约了职业教育的发展。
在教学实践过程中，结合学生特点，针对高职高专学校英语口语教学存在的问题，采取相应对策，在实践中取得了较好的效果，提高了学生的口语能力。
一、高职高专英语口语交际教学的现状和要求我们在英语教学上忽视了口语交际教学，学生不仅缺乏真实的英语语言环境，有时甚至缺乏足够而合适的口语交流材料。
在这种情况下，不但提高不了听的能力，对口语表达能力的培养更无从谈起。
其主要原因就是缺乏口语训练和交际实践。
许多学生从初中开始学英语，一直到大学毕业，十多年的英语学下来，到真正要用英语和外国友人交谈的时候，却结结巴巴一句话也说不完整。
为了避免上个世纪“dump english”的再次出现，英语学习者必须把好口语学习这一关。
随着英语教学改革的深化，怎样鼓励学生在课堂上交流已经成为当今英语教师共同探讨的问题。
21世纪，特别是加入wto以后，中国与其他国家的合作交流日益频繁，社会需要具有扎实的专业知识、较高的信息素养、较强的英语水平的复合型人才。
大部分高职高专学生也看到了社会的趋势，希望提高自己的英语口语交际能力。
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高职高专旅游英语专业口语教学现状及对策【摘要】分析目前高职高专旅游英语专业口语教学的现状，结合桂林旅游高等专科学校旅游外语系的教学实践，提出改善高职高专旅游英语专业口语教学的策略。
【关键词】高职高专旅游英语口语教学现状对策
【中图分类号】g【文献标识码】a
【文章编号】0450-9889（2012）12c-
0146-02
当前，我国旅游业日趋规范化、国际化，饭店、景点景区、旅行社、购物商店和娱乐场所等旅游市场对涉外从业人员英语实用能力、交际能力的要求也日益提高，而对高职高专旅游英语专业口语教育的要求也相应提高。
因此，以职业为导向，提高旅游英语口语能力成为高职高专旅游英语专业教学探讨重点之一。
一、高职高专旅游英语专业口语教学现状
（一）学生口语能力较差。
目前，我国初高中学校多重视书面英语学习，这导致学生的英语书写能力虽然较强，但听说能力比较弱，且口语能力较差。
同时，各地区的初高中教育水平存在差异，教育落后地区的学生，由于自身英语基本功较差，就读高职高专院校后，自卑的心理也导致他们不会主动开口说英语。
（二）师资不足。
目前，大部分高职高专院校旅游英语专业口语教学的教师资源不足，语言教师和专业教师脱节。
有扎实的语言
功底和良好跨文化意识的语言教师缺乏旅游行业实践经验以及教
学所涉及的专业知识；旅游行业出身，有丰富的实践操作能力的专业教师，英语学习和教学则缺乏系统性。
（三）教材不配套。
目前，高职高专院校旅游英语专业使用的旅游英语口语教材各不相同，教材多是内容宽泛，针对性不强；只强调语言知识和旅游专业知识，缺乏实际操作性；传统文字印刷品较多，配套视频较少；缺少跨文化交际知识。
（四）语言教学环境单一。
高职高专院校的口语教学很少离开过教室进行新教学，多数采取传统的教学模式，以老师为中心，老师讲，学生听，导致学生容易对口语教学不感兴趣。
传统的教学模式没有真实地走进旅游行业实践，学生的语言实践也不足。
（五）第二课堂内容脱离职业需求。
目前，高职高专院校口语教学的第二课堂主要是语言学习交流平台，主要是英语演讲、讲故事比赛、四六级词汇竞赛、卡拉ok比赛和英文戏剧节等传统活动，缺乏与职业结合的第二课堂活动。
二、改善高职高专旅游英语专业口语教学的策略
（一）增加学生的自信心。
任课教师与学生接触机会最频繁，融洽的师生关系能有效地降低学生焦虑、自卑的心理。
教师在适宜的场合，强调旅游英语行业中口语的重要性，培养学生积极开口说英语的决心。
在口语授课过程中，教师要多鼓励，多指导，设计适合学生语言水平、学生能胜任的活动。
为了增强学生英语口语的信
心，教师可以有意识地介绍语音、语感较弱的学生通过不懈努力提高英语口语的实例。
还可以鼓励学生多与外籍教师接触，观看英语原版电影，收听英文新闻，并跟读、模仿等。
（二）加大师资的培养。
高职高专院校可以举办专业英语师资培训班，加强系统的语言知识、外语教学方法论、二语学习理论、科研方法、现代外语教育技术等内容的学习。
桂林旅游高等专科学校旅游外语系把具有扎实语言功底和良好跨文化意识的语言教师
送到旅游行业挂职，以便熟悉旅行社、酒店、景点景区的实际语言。
同时，建议语言教师考取相关旅游行业的“双师型”证书，或利用寒暑假，帮老师联系行业实践场所。
加强校企合作，把企业骨干请到课堂，给教师讲课，帮助教师第一时间掌握行业动态和行业需求。
对旅游行业出身，多年在旅游第一战线工作，具有丰富实践操作能力的专业教师，学校应尽量为他们提供理论知识进修和职称晋升的机会，帮助他们提高个人综合素质，让他们早日制定适合自己的宏观发展观，从而更好地为高职高专旅游英语口语的教学服务。
最后，在专业英语课程教学中，强调语言教师和专业教师的合作，互为依托，互相促进。
（三）完善教材的编订。
旅游英语专业是桂林旅游高等专科学校旅游外语系的精品专业，拥有一批具有导游资格的双师型教师。
2009年广西人民出版社出版，由桂林旅游高等专科学校旅游外语系牟正溪老师主编的《导游英语与测试1》，为学校开设的导游英语课
程量身定做一部优秀教材。
在广西各高职高专院校的建议下，学校旅游外语系旅游英语专业教研室在白崇萍副教授带领下编订了《广西著名景点英文导游词》，合肥工业大学出版社于2012年出版了该教（下转第148页）（上接第146页）材。
该教材从实际操作和语言知识两方面考虑，把广西英语导游考试范围内的景点适度地进行了描述。
为了增加模拟导游课程教学的趣味性和可操作性，还安排教师拍摄视频，实际记录导游过程。
为提高学生英语实用能力，达到教学目的，高职高专院校应该选择实用的立体化教材，或者自行编订适合高职高专院校所在地方的教材。
（四）创造真实的语言环境。
richards和rodgers曾提出：只有让学生使用对他们有意义的语言去完成真实交流的语用任务，才能促进其语言的学习。
创造真实的语言环境可以：第一，模拟情景教学。
在教具的选择上，尽量使用多媒体，用直观的图片、英文原版视频给学生视觉的冲击，逼真地再现英语国家的文化、历史、风土人情；教学组织的设计要以提高学生兴趣为主，如分组讨论、主题辩论和游戏。
第二，在模拟情景教学的基础上实地操练。
例如，在分组讨论广西喀斯特岩溶地貌形成的原因和特点后，教师带领学生到桂林漓江，现场让学生扮演游客和导游进行导游词讲解，或者联系漓江游船，为训练有素的高年级学生提供到游船上讲解实践的机会。
（五）丰富第二课堂活动。
以职业为导向，设计针对高职高专
院校旅游英语专业的第二课堂活动。
例如，桂林旅游高等专科学校旅游外语系利用旅游院校的校企合作项目，让合作的旅行社组织旅游团队开展高校校园文化一日游，安排旅游英语专业学生组织活动，全程陪同，让学生真正做到导游员的角色，并且组织在校学生互动活动，让游客和学生都获益。
又如，组织英文导游风采大赛（暨模拟广西导游资格考试）。
要求学生通过多媒体展示图片、视频等，高仿真地对广西导游考试范围内的八个公共景点和八个地方景点
进行讲解，同时模拟广西导游考试进行导游规范题和应变能力题的问答，并对参赛选手在语言表达和礼仪方面进行评分。
【参考文献】
[1]魏国富.实用旅游英语口语[m].上海：复旦大学出版社，2002
[2]秦宏莉.旅游院校英语口语教学方法之探索[j].科技信息，2007（30）
[3]王丽，王凯.旅游英语口语教学方法探索与创新[j].中国科教创新导刊，2009（2）
[4]刘莹.高职院校旅游英语口语教学的问题与对策[j].黑龙江生态工程职业学院学报，2012（2）
[5]张晓红.抓住职业特点，促进英语教学改革[j].职业教育研究，2007（2）
【作者简介】全娜（1979- ），女，广西桂林人，桂林旅游高等专科学校旅游外语系讲师，硕士，研究方向：英语教育，中西文
化交流研究。
（责编卢雯）。