健康饮食电器行业分析报告

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2024年厨师机市场分析报告

2024年厨师机市场分析报告

2024年厨师机市场分析报告引言厨师机是一种在厨房中用于混合、搅拌、搅拌、研磨等烹饪技术的厨房电器。

近年来,随着人们对健康食品和烹饪的关注度不断提高,厨师机在家庭厨房中的需求量大幅增加。

本报告旨在对厨师机市场进行深入分析,以了解市场需求、竞争格局和潜在机会。

市场规模与趋势厨师机市场规模不断扩大。

受到人们日益忙碌的生活方式和追求健康饮食的影响,越来越多的家庭将厨师机作为必备厨房电器。

根据市场调研数据,过去几年中,全球厨师机市场每年增长率超过10%,预计未来几年仍将保持较高增长。

主要市场参与者厨师机市场竞争激烈,主要市场参与者包括:1.KitchenAid2.Kenwood3.Philips4.Braun5.Cuisinart6.Breville7.Hamilton Beach8.Moulinex这些厂商通过不断创新和产品升级来保持竞争优势。

它们提供多种型号和功能的厨师机,以满足不同用户的需求。

市场分布与渠道厨师机市场渠道多样。

除了传统的实体店销售渠道外,电子商务平台也在厨师机销售中扮演着重要角色。

消费者越来越习惯在电商平台上购买家电产品,因为它们提供方便的购物体验和更广泛的选择。

目前,许多厨师机品牌已经在知名电商平台上建立了自己的官方旗舰店。

市场驱动因素厨师机市场的增长受到多个因素的影响:1.健康饮食趋势:随着人们对健康饮食的关注度不断提高,他们更倾向于在家中自制食物。

厨师机能够提供快速、方便的烹饪解决方案,因此受到消费者的青睐。

2.增加厨艺兴趣:越来越多的人对烹饪产生了兴趣,并愿意花时间探索新的菜谱和技巧。

厨师机能够提供多种功能,帮助用户更好地实现菜品创作。

3.时尚设计和多功能性:新一代厨师机产品注重外观设计和多功能性的结合,满足消费者对美观和实用功能的需求。

市场挑战与机会厨师机市场存在一些挑战,例如价格竞争激烈、技术创新压力大等。

然而,随着技术的不断进步和消费者对高品质厨师机的需求增加,市场仍然存在巨大机会。

电器行业数据分析报告(3篇)

电器行业数据分析报告(3篇)

第1篇一、报告概述随着科技的飞速发展和消费者需求的日益多样化,电器行业在我国国民经济中占据了重要地位。

本报告旨在通过对电器行业的数据分析,揭示行业发展趋势、市场格局、消费者行为等关键信息,为行业企业制定发展战略提供数据支持。

二、行业概况1. 市场规模根据国家统计局数据,我国电器行业市场规模逐年扩大,2019年达到 1.5万亿元,同比增长8.5%。

预计未来几年,市场规模将继续保持稳定增长。

2. 产品结构我国电器行业产品结构主要包括家用电器、电子元器件、电工电气等。

其中,家用电器占比最大,达到60%以上。

3. 产业链分析电器产业链包括上游原材料、中游制造和下游销售。

上游原材料主要包括钢铁、塑料、电子元件等;中游制造包括家电制造、电子元器件制造等;下游销售包括家电零售、电商销售、出口等。

三、市场分析1. 市场增长动力(1)消费升级:随着居民收入水平提高,消费者对电器产品的需求从基本功能向品质、智能化、环保等方面转变。

(2)城镇化进程:城镇化进程带动了家电需求的增长,尤其是新兴市场对家电产品的需求迅速增加。

(3)技术创新:新技术、新材料的应用推动了电器行业的产品升级和产业链优化。

2. 市场竞争格局(1)品牌集中度提高:随着市场竞争加剧,品牌集中度逐渐提高,一线品牌市场份额占比逐年上升。

(2)线上线下融合:电商平台的崛起改变了传统家电销售模式,线上线下融合成为行业发展趋势。

(3)跨界竞争:家电企业纷纷跨界进入其他领域,如智能家居、新能源汽车等,市场竞争更加激烈。

四、消费者行为分析1. 消费偏好(1)智能化:消费者对家电产品的智能化需求日益增长,如智能电视、智能空调等。

(2)节能环保:消费者对节能环保产品的关注度提高,如节能冰箱、节能洗衣机等。

(3)品质保障:消费者对产品质量的要求越来越高,追求高品质、高性能的家电产品。

2. 购买渠道(1)线上购买:随着电商平台的普及,线上购买成为消费者购买家电的主要渠道。

健康食品行业市场调研报告健康饮食趋势与有机食品需求分析

健康食品行业市场调研报告健康饮食趋势与有机食品需求分析

健康食品行业市场调研报告健康饮食趋势与有机食品需求分析健康食品行业市场调研报告一、引言健康饮食是当今社会的热门话题之一。

随着人们对健康意识的提高以及生活方式的改变,健康食品行业迅速发展,并受到广大消费者的青睐。

本次调研旨在分析健康饮食趋势与有机食品需求,并为健康食品行业的发展提供市场参考。

二、健康饮食趋势分析1. 健康意识的提升现代人对健康生活的追求逐渐加强,饮食健康成为人们关注的焦点。

越来越多的人开始选择有意识地摄入健康食品,以保持良好的身体状态。

2. 高纤维食品的盛行高纤维食品含有丰富的膳食纤维,对人体消化系统有益。

粗粮、蔬菜、水果以及全麦食品等高纤维食品在市场上得到广泛推广,消费者逐渐认识到其重要性。

3. 低糖、低盐、低脂食品的需求增加过多的糖分、盐分和脂肪摄入会增加患病风险,使得消费者对低糖、低盐、低脂食品的需求不断攀升。

企业应根据市场需求调整产品配方,开发更多符合健康要求的产品。

三、有机食品需求分析1. 环境保护意识的兴起有机食品以其无农药、无化肥等特点备受消费者追捧。

人们对环境保护意识的兴起促使有机食品市场持续增长。

2. 婴幼儿有机食品市场潜力巨大婴幼儿对营养要求较高,而有机食品以其天然、安全的特点成为家长首选。

婴幼儿有机食品市场潜力巨大,企业可加强研发和推广,满足市场需求。

3. 健康意识的影响随着健康意识的普及,有机食品不仅在婴幼儿市场中受到关注,也受到成年人群体的追捧。

消费者选择有机食品是为了减少食品中的化学物质摄入,维护自身健康。

四、健康食品行业市场发展建议1. 加大科研力度健康食品行业的发展需要不断进行科研,为市场提供创新产品和技术支持。

企业应加强与科研机构的合作,挖掘健康饮食领域的潜力。

2. 加强品牌建设建立强有力的品牌形象是健康食品行业发展的关键。

通过产品品质的不断提高和品牌形象的塑造,增强市场竞争力。

3. 拓宽销售渠道健康食品行业应开拓多样化的销售渠道,包括线上线下渠道的拓展,通过与超市、连锁店、电商平台等合作,提高产品的曝光率和销售额。

健康饮食行业的现状与改进方案

健康饮食行业的现状与改进方案

健康饮食行业的现状与改进方案现代社会,健康已经成为人们追求的重要目标之一。

与此同时,健康饮食也备受关注。

随着人们对于食品安全、营养健康的要求日益提高,健康饮食行业迎来了前所未有的发展机遇和挑战。

本文将对健康饮食行业的现状进行分析,并提出改进方案。

一、健康饮食行业的现状1. 需求增长:随着现代生活压力的增加和人们对健康意识的觉醒,做到合理膳食、营养均衡、科学搭配已成为当下消费者的普遍追求。

因此,健康饮食行业得到了长足发展。

2. 市场竞争激烈:随着需求的增长,市场上涌现了大量的竞争者。

无论是传统大型连锁超市还是新兴的线上直播销售平台,都在积极与其他企业抢夺市场份额。

3. 消费者关注度上升:在信息高度透明化和共享化时代,消费者对产品的关注度不断上升。

尤其是针对食品安全、营养成分等因素,消费者更加关注产品的质量和可靠性。

4. 创新助力发展:健康饮食行业积极探索运用科技手段来提高产品质量和服务水平,例如通过互联网技术与线上销售结合,为消费者提供更便利、个性化的购物体验。

二、健康饮食行业改进方案1. 加强食品安全监管:建立健全健康饮食行业的监管体系,严格执行食品生产企业准入制度,并定期进行抽检。

加大打击食品欺诈、虚假宣传等违法行为力度,对于不合格产品及时处理并追究相关责任人的责任。

2. 提高产品质量标准:建立统一的营养成分标识制度,明确规定以简洁易懂、真实准确的方式呈现给消费者。

同时加强对生产环节的管理,推动企业倡导绿色环保理念,优先选择天然原料和健康配方。

3. 加强消费者教育:通过开展宣传教育活动,提高消费者对健康饮食的认识和了解。

鼓励消费者培养科学用餐习惯,引导他们关注食品成分表、注意限度摄入等方面的知识。

同时加强与营养师合作,为消费者提供正确、科学的膳食建议。

4. 推广健康食谱:采取多种方式推广健康食谱,包括组织举办健康烹饪比赛、开展健康餐厅评选活动等。

通过推广优质健康食谱,帮助消费者更好地选择适合自己和家人的食物。

厨房小家电行业分析报告

厨房小家电行业分析报告

厨房小家电行业分析报告厨房小家电行业分析报告一、定义厨房小家电行业是指用于厨房环境中的小型电器类别,例如搅拌机、烤箱、烤饼机、咖啡壶、电饭煲、电饼铛、电烤架、榨汁机、面包机等电器产品。

这些产品主要特点是性能小巧灵活,功能丰富、智能化、节能环保、多功能等。

二、分类特点厨房小家电行业的产品按照功能和应用场景进行分类,常见的分类有以下几种:1、按照功能分:主要包括净水类、咖啡红酒美食类、健康生活类、制冷保鲜类、煮炖烹饪类、面包糕点类、烘烤类等。

2、按照使用场合分:主要包括家用和商用两大类,家用多用于家庭厨房,商用多用于商业餐饮场所和咖啡馆等场所。

3、按照充电方式分:主要包括外接电源和内置电池两类。

三、产业链厨房小家电行业的产业链分为原材料采购、设计、制造、销售、售后服务等环节。

其主要供应链包括:原材料供应商、关键零部件供应商、加工厂、品牌商、分销商、售后服务企业等。

四、发展历程厨房小家电行业的发展历程可以分为三个阶段:1、初期阶段:20世纪90年代,厨房小家电行业开始兴起,市场以深圳等地的生产加工企业为主,大量出口国外。

2、快速发展阶段:2000年后,行业进入快速发展阶段,市场开始向国内市场转型,获得了迅猛的发展。

同时,企业开始聚焦“创新技术、穿戴风格、性能功能”等能增长和提升品牌竞争力的方面,厨房小家电产品逐步走向智能、高端化、科技化。

3、稳步增长阶段:2010年后,伴随着消费者对健康饮食的日益重视,厨房小家电行业稳步增长,市场体量逐渐扩大。

此时,行业的发展开始较为平稳,而行业内品牌、技术、服务等方面的竞争也达到了激烈程度,企业开始加大市场推广力度。

五、行业政策文件及其主要内容1、《厨电产业绿色评价标准》该政策文件主要针对厨房电器的环境、健康、能源、资源、噪音、辐射等方面进行了标准制定。

其中,着眼向绿色产业转型,提高产业的环保水平,保障消费者的健康和安全。

2、《厨房小家电行业发展规划》该政策文件主要对厨房小家电行业的规划和发展路径进行了阐述,其中提出了行业的三大发展方向:节能环保、科技创新、品牌和品质提升。

健康饮食市场调查报告

健康饮食市场调查报告

健康饮食市场调查报告背景介绍:现代社会人们越来越注重健康与养生,健康饮食已成为人们生活中一个重要的方面。

本调查报告旨在探讨当前健康饮食市场的发展情况与趋势,为相关行业提供市场参考与建议。

市场概况:健康饮食市场覆盖了各个层面,从食品生产、供应链到消费者层面。

按照消费者需求和产品特点,可以将健康饮食市场分为以下几个主要领域:1. 有机食品领域:随着人们健康意识的提高,有机食品市场逐渐兴起。

有机食品以其不使用化学合成农药和化肥、严格控制养殖环境等特点,受到越来越多消费者的青睐。

目前,有机食品市场规模不断扩大,涵盖了大米、蔬菜、水果等多个子领域。

2. 营养保健品领域:随着生活节奏的加快和饮食结构的变化,营养保健品市场蓬勃发展。

营养保健品包括维生素、蛋白质补充剂、益生菌等,它们通过提供身体所需的营养成分,满足了人们在饮食中的不足,成为健康饮食中的重要组成部分。

3. 绿色饮食领域:绿色饮食强调的是低脂、低糖、低盐等健康食材的搭配与烹饪方法。

随着人们对健康饮食的关注,绿色饮食在市场上受到了广泛欢迎。

绿色饮食不仅提供了丰富的营养,还通过科学的烹饪方法,保留了食物的原汁原味,使人们在享受美食的同时,更具有饮食的健康意识。

市场趋势与机遇:在健康饮食市场发展的过程中,我们可以观察到以下几个趋势和机遇:1. 科技创新:随着科技的进步,健康饮食市场也迎来了新的机遇。

例如,生物技术的应用可以改良食品的口感和品质,增加食品的营养价值。

2. 线上销售渠道:随着互联网的普及,线上销售渠道成为健康饮食行业的重要一环。

消费者可以通过线上平台购买到各类健康食品和保健品,同时线上平台的推广也为产品的推广提供了新的机会。

3. 饮食教育与传媒宣传:健康饮食的普及离不开饮食教育与传媒宣传。

通过提供相关的饮食知识和健康食谱,人们的饮食观念逐渐得到转变,市场需求也会不断增长。

4. 市场细分与个性化定制:随着消费者对健康饮食的更加关注,市场需求也向个性化和特殊化方向发展。

九阳行业报告分析

九阳行业报告分析

九阳行业报告分析九阳是一家专注于厨房电器产品的企业,主要生产豆浆机、榨汁机、电热水壶、电饭煲等产品。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,厨房电器产品的市场需求逐渐增加。

本报告将对九阳行业进行深入分析,包括市场现状、竞争对手、发展趋势等方面。

一、市场现状分析。

九阳作为厨房电器产品的领军企业,市场占有率较高。

随着中国经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,对健康饮食的需求也越来越高。

豆浆机、榨汁机等产品成为了家庭必备的厨房电器。

九阳凭借着自身的品牌实力和产品质量,赢得了消费者的信赖。

同时,九阳还不断推出新品,满足消费者不同的需求,保持了市场竞争力。

二、竞争对手分析。

在厨房电器产品市场上,九阳的竞争对手主要有美的、苏泊尔、飞利浦等知名品牌。

这些竞争对手在产品研发、品牌推广、渠道建设等方面都具有一定的实力。

尤其是美的作为家电行业的巨头,其在厨房电器产品领域也有着强大的竞争力。

因此,九阳需要不断提升自身的产品质量和品牌形象,加强与竞争对手的差异化竞争,保持自身的市场地位。

三、发展趋势分析。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,厨房电器产品市场将会持续增长。

特别是在健康饮食的大环境下,豆浆机、榨汁机等产品的需求将会进一步增加。

同时,随着科技的不断进步,消费者对产品的功能、外观、智能化等方面的需求也在不断提升。

因此,九阳需要不断进行产品创新,满足消费者的不同需求,抓住市场发展的机遇。

四、发展建议。

针对以上分析,我们提出以下几点发展建议:1. 加强产品研发,提升产品质量和功能,满足消费者的不同需求。

2. 加大品牌推广力度,提升品牌知名度和美誉度,增强市场竞争力。

3. 拓展销售渠道,加强线上线下的销售网络建设,提升产品的市场覆盖率。

4. 加强售后服务,提升消费者的购买体验,增强消费者忠诚度。

5. 抓住科技发展的机遇,不断进行智能化产品的研发,满足消费者的个性化需求。

综上所述,九阳作为厨房电器产品的领军企业,面临着市场竞争的挑战,但也有着广阔的发展空间。

2024年商业饮食服务专用设备制造行业深度分析报告

2024年商业饮食服务专用设备制造行业深度分析报告

一、行业概述商业、饮食、服务专用设备制造行业是指以商业、饮食、服务行业为客户对象的设备制造业。

随着我国经济的不断发展和城市化进程的加快,商业、饮食、服务行业迅速崛起,促使专用设备市场空前火爆。

商业、饮食、服务专用设备包括饮食服务设备、温控设备、保鲜设备、冷冻设备、厨房设备、商业设备等。

该行业产品的特点是高性价比、高技术含量、高附加值。

二、市场规模根据数据显示,2024年商业、饮食、服务专用设备制造行业市场规模达到XXX亿元,比上年增长XX%。

主要原因是随着我国城市人口增加和人均收入提高以及消费结构升级,商业、饮食、服务行业迅速发展,推动专用设备市场不断扩大。

三、行业发展趋势1.技术创新成为行业发展的重要推动力。

商业、饮食、服务行业对设备要求越来越高,对技术创新的需求也越来越迫切。

因此,设备制造商需要不断进行技术改进和研发创新,提高产品的性能和竞争力。

2.健康、环保成为行业关注焦点。

消费者对健康、环保的需求日益增加,商业、饮食、服务行业也需要符合这一趋势。

因此,设备制造商应注重产品的环保性能和健康指标,推出更加节能环保、安全健康的产品。

3.互联网+时代发展迅猛。

互联网的兴起改变了人们的生活方式,商业、饮食、服务行业也受到了影响。

设备制造商需要结合互联网技术,推出智能化、智能化产品,满足消费者对智能生活的需求。

四、竞争格局商业、饮食、服务专用设备制造行业竞争激烈,主要有国内企业和外资企业两大主要参与者。

外资企业具有较强的创新能力和技术优势,国内企业则以成本优势和市场渗透能力为主要竞争优势。

目前,行业内一些大型国内企业通过技术创新和品牌建设提高了竞争力,但与外资企业仍存在差距。

五、发展建议1.加强科技创新能力,提高技术含量。

通过不断技术改进和研发创新,提高产品的技术含量和性能,走向高端市场。

2.注重产品质量和品牌建设。

提高产品的质量和品牌知名度,以赢得消费者的信任和选择。

3.发展智能化产品,拓展互联网+市场。

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健康饮食电器行业分析报告目录一、小家电商:渠道品牌是基础,跑道效率是动力 (4)1、小家电企业≠小企业,渠道、品牌和创新能力是壁垒 (4)(1)规模决定渠道广度,形成天然壁垒 (4)(2)购买力提升,品牌消费成为主流 (5)(3)技术不是壁垒,技术创新能力才是壁垒 (6)2、大家电商是竞争者,不是终结者 (7)(1)长期来看,大家电商渠道、品牌优势不明显 (7)(2)短期来看,美的战略转型为小家电商创造了增长空间 (8)3、小家电企业增长要素:赛道、效率和复制能力 (8)(1)导入期和成长期产品增长看赛道 (9)(2)成熟期公司盈利增长靠内功提升和外延扩张能力 (9)二、行业标杆分析:九阳股份 (10)1、九阳股份:健康饮食电器专家 (10)2、产品线日益丰富,消除依赖单一产品的风险 (13)(1)豆浆机遇增长瓶颈,市场份额逆势扩张 (13)(2)多种产品发力,平滑豆浆机下降影响 (17)(3)净水器业务前景广阔 (19)1)通过合资公司进入净水器市场 (19)2)水质问题催生净水器市场 (19)3)市场格局不稳定,健康品牌形象是关键 (21)3、销售渠道稳定,线上渠道兴起短期内对公司有正面影响 (22)4、盈利预测:收入企稳,毛利率有望小幅上升 (25)(1)运营效率高,资产减值风险小 (25)(2)原材料无价格压力,毛利率水平有望小幅上升 (25)(3)销售收入将逐步企稳,继续弱市扩张步伐 (26)(4)费用率季度波动较大,2012年一季度下滑迹象明显 (28)三、风险因素 (29)一、小家电商:渠道品牌是基础,跑道效率是动力1、小家电企业≠小企业,渠道、品牌和创新能力是壁垒由于产品单体小、单价低而且仿制较容易,市场对小家电企业存在一定程度上的误解,认为小家电企业规模小,竞争力不足,缺乏护城河。

但是通过深入分析,我们认为小家电企业并不是小企业,而其规模上的优势形成的渠道壁垒是行业内大公司的最重要壁垒。

同时品牌消费的兴盛对新进入者和规模较小的公司扩张形成压力。

另外,虽然小家电技术门槛不高,但是技术创新能力带来的产品更新换代能力是龙头公司领先于行业其他公司的主要竞争力。

(1)规模决定渠道广度,形成天然壁垒小家电行业渠道壁垒其实是企业规模造成的壁垒。

从营业收入和市值两个维度来衡量上市公司规模,不难发现,以苏泊尔、九阳股份和东方日出为代表的小家电企业规模排名靠前。

根据2011年年报数据和2012年7月上市公司市场公开数据,苏泊尔营业收入在2400多家A股上市公司中排名前15%,市值排名前20%。

众所周知,我国幅员辽阔,消费市场地域性特征明显,要建立全国性的分销渠道需要投入较大的资金,同时对公司管理能力也有很高要求。

这因为这种行业特性,如果企业销售收入不能达到一定规模,那么企业无法支撑一个较大规模的全国性分销渠道。

这同时形成一个负反馈,渠道的不健全成为小企业成长的瓶颈。

因此,我们认为随着第一批全国性小家电企业的突围,规模较小的企业难以进入全国性市场,未来命运无外乎是坚守优势地区的市场以及被大企业并购。

从另一个角度讲,规模造成的渠道壁垒使得行业未来新出现全国性企业的概率极大降低。

(2)购买力提升,品牌消费成为主流随着居民收入水平提高,居民用于购买家电及其服务的支出也有大幅度上升。

在支出有效扩大的前提下,消费者关注点不仅仅在价格上面,多花几十元钱购买品牌产品,既能够买个安心,享受更好的售后服务,又能够满足消费者品牌消费的心理需求。

根据《中国500最具价值品牌》研究,消费者需求推动力影响因素中,品牌因素占有19%;同时品牌一般意味着产品质量出色,因此32%的质量因素也会拉高消费者对品牌的偏好。

(3)技术不是壁垒,技术创新能力才是壁垒绝大部分小家电不存在较高的技术壁垒,跟随仿制的战略可能是有效的。

但是,我们需要特别强调的是,在制造业领域,龙头企业的地位绝对不会是跟随战略可以维系的。

特别是在小家电市场,持续技术革新能力是决定一个企业优秀与否的关键因素。

小家电产品更新快,对企业产品技术革新能力要求高。

小家电一般使用寿命小于大家电,同时小家电价格较低、用户强调对产品使用体验。

因此,消费者更新小家电的频率明显高于更新大家电,想电饭煲、豆浆机等饮食小家电更新周期一般在3~5年,而空调、洗衣机等大家电更新周期一般在8年以上。

在消费者更新需求较大的背景下,企业产品能不能与时俱进、迎合消费者变化的喜好决定着产品销售前景。

因此,如果不能很好的产品创新能力,企业对变化的市场将无所适从,不断更新产品,努力提高产品使用体验是优秀小家电企业必备的竞争力。

2、大家电商是竞争者,不是终结者一直以来,市场对小家电行业最大的一个担忧是如美的这种复制能力超强的大家电企业进入小家电市场挤占小家电公司的市场份额。

我们认为,上市小家电企业已经具备相当的规模,并且产品在细分市场上有不错的口碑,大家电商在品牌和渠道上优势并不明显。

而从消费者对产品选择多样性的偏好上看,每个细分市场的竞争格局最终都走向寡头垄断,一家独大的边际成本巨大。

因此,大家电商对小家电上来说只是一个竞争者,特别是对于品牌优势明显、渠道建设完善的小家电厂商来讲,其在与大家电商竞争中并不处于下风。

(1)长期来看,大家电商渠道、品牌优势不明显如前所述,龙头小家电厂商在规模上已经具备一定优势,虽然与美的等大家电商有较大差距,但其收入规模已经能够建立基本覆盖全国的销售网络。

在渠道达到一定规模后,市场覆盖基本完成,渠道扩张的边际成本将超过边际收益,在代理模式下经销商盈利能力低,在直营模式下厂商入不敷出。

同时豆浆机、面包机等小家电需求收入弹性较大,市场主要集中在收入水平较高的一、二级市场,加大渠道覆盖的收益不明显。

因此,我们认为,大家电商对于上市小家电商在渠道方面并无明显优势。

从品牌影响力上看,多数小家电上市公司都是细分市场龙头,其品牌号召力很强。

例如九阳在豆浆机领域、苏泊尔在电压力锅领域以及老板电器在抽油烟机市场。

小家电厂商在创业之初便是切入某一细分领域,深耕细作,其品牌联想力强大,消费者耳熟能详。

同时,小家电商多采用单一品牌的品牌战略,精心维护品牌形象,在细分市场更示人以专业的形象,进一步强化品牌联想力。

在这些市场中,大家电商的品牌号召力往往还不如小家电龙头。

(2)短期来看,美的战略转型为小家电商创造了增长空间美的小家电是大家电商鸠占鹊巢的代表,其小家电销售额在2011年估计超过200亿元。

但由于只追求收入规模增长,美的收入提升并没有带来盈利提升。

从2011年起,美的提出战略转型,即从追求收入增长转向追求利润增长,至此美的在各个市场上都有收缩,各个产品占有率都出现了不同幅度的下滑。

我们认为对小家电行业影响如下:首先,美的战略收缩表明,从利润增长角度考虑,大家电商在与小家电商竞争中没有绝对优势,被动的跟随战略和一味的价格机制是不适应品牌消费的,粗犷的外延扩张往往是增收不增利;其次,美的战略收缩导致其市场份额下滑明显,为其他小家电商创造了增长空间,短期类利好其他小家电商。

3、小家电企业增长要素:赛道、效率和复制能力小家电产品的出现是与一国居民的收入和消费者的消费习惯的变化息息相关的,其产品种类多样,各产品所处的生命周期并不相同。

有些产品比较契合国人的生活习惯,价格也与居民收入水平相当,因此很久之前就进入了中国市场,经历了很长的发展阶段,逐步进入成熟期。

有些产品则刚刚随着居民可支配收入的提高,城市化水平的上升和消费者生活习惯的改变,逐渐从导入期进入成长期。

(1)导入期和成长期产品增长看赛道对于导入期和成长期的产品来说,我们更看重赛道的长度,即细分市场的增长空间。

现在处于成长期和导入期的产品多是需求刚性较差,收入弹性较高的可选消费品。

无论是市场培育完成或是市场正在培育的产品,其未来市场增长速度和增长周期都取决于赛道长度。

每个细分市场在迈向成熟期后总会出现两三家龙头公司,形成寡占格局。

我们相对看好净水器市场,其产品接受度较高,随着居民对健康生活的重视,净水器市场有望启动,成为小家电行业难得的增长极。

(2)成熟期公司盈利增长靠内功提升和外延扩张能力对于产品进入成熟期的公司,我们看重其经营效率的提升、成本费用率的控制和在其他小家电市场的复制能力。

一般单个小家电市场空间有限,天花板显而易见,一个公司在细分市场取得龙头地位后,继续在该市场扩张的空间非常有限。

因此,公司经营效率提升和成本费用率控制将成为公司内在价值增长的重要动力。

另一方面,对新产品市场的扩张,利用现有渠道资源和品牌力量发掘新增长极是公司外延式增长的主要驱动力。

在外延式扩张中,公司渠道品牌优势是公司强大复制能力的保证。

二、行业标杆分析:九阳股份1、九阳股份:健康饮食电器专家九阳股份是一家专注于饮食领域的家用电器专家。

公司以豆浆机为拳头产品,将厨房电器为发展建设核心,同时积极培养豆业、净水两大新兴产业。

在品牌建设方面,公司始终坚持围绕“九阳”品牌的大品牌发展战略,打造健康与创新的品牌形象。

经过多年持续不断的产品创新和品牌培育,九阳股份已经成为我国健康饮食电器专家。

公司产品分为食品加工机(以豆浆机为主,同时包括榨汁机)、营养煲、电磁炉、豆料和西式小家电五大类。

根据公司2011 年年报数据,食品加工机、营养煲和电磁炉贡献了绝大部分收入,其销售收入分别占公司销售收入的65.47%、18.14%和14.71。

2011年公司实现营业总收入51.99亿元,同比下降2.8%;归母净利润5.01亿元,同比下降1 .2%。

扣非归母净利润4.86亿元,同比下降15.7%。

其中公司龙头产品豆浆机销售收入从下半年开始出现较大幅度下降,其原因是受毒奶粉事件刺激,2009年和2010年豆浆机市场空前红热,对未来产品需求产生了一定透支,随着事件的冷却和豆浆机渗透率的提高,豆浆机市场回调在所难免。

在行业整体萎缩的背景下,九阳股份通过产品更新和加大营销力度等方式扩大了其在豆浆机市场上的份额,同时营养煲等产品发展势头强劲,营业收入在2012年第一季度出现同比增长。

2012 年一季度公司实现营业收入12.56 亿元,同比增长2.56%;归属于上市公司股东的净利润1.26 亿元,同比增长3.10%。

从公司盈利能力来看,公司一季度毛利率与销售费用率之差环比出现大幅改善,达到21.09%,从2011年第四季度的低点恢复到前两年的平均水平,这主要得益于销售费用率的下降。

从前两年的经营情况不难发现,年底由于公司急于冲销量,销售费用会出现一定幅度的上涨同时伴随着销售毛利率的下降,四季度公司一般都采用让利走量的经营策略,因此2012年一季度盈利能力环比改善在预期之中。

但同去年前年一季度盈利能力相比,2012年一季度经营数据都显示公司盈利能力并没有出现恶化。

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