基础工业工程课件(ppt)
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基础工业工程标准作业方法教学课件PPT
于是，员工学聪明了，当工业工程师进 行现场研究时，他们就把自己发明的技巧与 省力的方法隐藏起来，放慢速度，如此一来， 工业工程师们才不会对他们拟定更高的期望。
工业工程师们发现了操作员的伎俩，于 是，他们会偷偷观察操作员的工作情形。工 作效率和时间研究结果往往会改变职务说明 与责任，导致工会不满，最终演变为劳资冲 突的主要原因。
４ TP-1101
工件拆卸领取
５ 螺纹直径测定 记 停螺工纹工录直位等手径4）测待作定业时时间间记６和录步在放置行合完时计成间栏品中。
标准作业组合表
时间
手送歩
２－
２ ３２
５２ ３２
１２ ３１
１２ ５－
２ ２－
２
5‘’ 10‘’
制作日期
Ｈ９．４． １
部门
每班 必要数
生产节 拍
９２０/ 次
３０
作业时间
‘’
开篇案例
研讨题
1、与传统的汽车公司实行时间研究的 方式比较，丰田公司实行的标准作业有 何异同？ 2、丰田公司推广标准作业成功的关键 在于什么？
标准作业的含义
标准作业是通过对人的动作和作业程序研究， 用没有浪费的方式，实现以低廉的成本生产出 优质产品的一个管理技术工具。
标准化作业主要包括三个内容：
T.T
15‘’ 20‘’ 25‘’ 30‘’ 35‘’ 40‘’ 45‘’
手作业 自动传送 歩行
50‘’
记录步行时间
记录自动传送时间
合计 １８等待 １２ ‘’ ０ ‘’ ‘’
标准作业票
3.3.8 标准化作业
要素山积表
8’ 7’
0 阴吉莉 范圣英 7’47” 6’51”
刘春平 7’45”
金东溟 7’37”
工业工程师们发现了操作员的伎俩，于 是，他们会偷偷观察操作员的工作情形。工 作效率和时间研究结果往往会改变职务说明 与责任，导致工会不满，最终演变为劳资冲 突的主要原因。
４ TP-1101
工件拆卸领取
５ 螺纹直径测定 记 停螺工纹工录直位等手径4）测待作定业时时间间记６和录步在放置行合完时计成间栏品中。
标准作业组合表
时间
手送歩
２－
２ ３２
５２ ３２
１２ ３１
１２ ５－
２ ２－
２
5‘’ 10‘’
制作日期
Ｈ９．４． １
部门
每班 必要数
生产节 拍
９２０/ 次
３０
作业时间
‘’
开篇案例
研讨题
1、与传统的汽车公司实行时间研究的 方式比较，丰田公司实行的标准作业有 何异同？ 2、丰田公司推广标准作业成功的关键 在于什么？
标准作业的含义
标准作业是通过对人的动作和作业程序研究， 用没有浪费的方式，实现以低廉的成本生产出 优质产品的一个管理技术工具。
标准化作业主要包括三个内容：
T.T
15‘’ 20‘’ 25‘’ 30‘’ 35‘’ 40‘’ 45‘’
手作业 自动传送 歩行
50‘’
记录步行时间
记录自动传送时间
合计 １８等待 １２ ‘’ ０ ‘’ ‘’
标准作业票
3.3.8 标准化作业
要素山积表
8’ 7’
0 阴吉莉 范圣英 7’47” 6’51”
刘春平 7’45”
金东溟 7’37”
基础工业工程第7章秒表时间研究课件
1、作业分解的原因
⑤每单元予以详细说明，并求其标准时间，则详细的操作规则即可产生，且以后如某单元需更换动作，则可直接修正本单元时间。⑥划分单元后，每个单元再给予详细的说明，不但可作为介绍整个操作的说明，并且还可用其作为“标准操作”培训新人。 ⑦如已制定出每个单元的标准时间，将其综合，即为整个操作的标准时间。且以后单元如遇有增减时，亦可迅速算出其标准时间。
第三节 秒表时间研究的步骤
第四节 常用的几种评定方法
第五节 作业评定的培训及应用案例
三、秒表时间研究的适用对象
第一节 秒表时间研究的含义、特点和适用对象
一、秒表实验研究的含义
二、秒表时间研究的特点
一、秒表时间研究的含义
秒表时间研究是作业测定技术中的一种常用方法，也称直接时间研究——密集抽样。秒表时间研究是在一段时间内运用秒表或电子计时器对操作者的作业执行情况进行直接、连续地观测，把工作时间和有关工作的其他参数，以及与标准概念相比较的对执行情况的估价等数据，一起记录下来，并结合组织所制定的宽放政策，来确定操作者完成某项工作所需的标准时间的方法。
即应观测的次数为25次。 在预先对操作单元进行观测时，观测次数可选5次，或10次均可，一般选10次的较多。对于不同操作单元，计算的观测次数可能不同，实际观测次数应为各单元中次数最大者。
代入式（7-5）得：
若要求观测误差控制在±5%以内，取置信度为95%，则应观测的次数为：
R是级差；d2是以观测次数为基础的一个系数，可查表7-6得；n’为应进行观测的次数；n为试观测次数。
作业分解
操作单元
观测点
1)从椅子上起身
1)走到电视机旁
抓住旋钮的瞬间
2)走到电视机旁
3)抓住旋钮
2)切换频道
⑤每单元予以详细说明，并求其标准时间，则详细的操作规则即可产生，且以后如某单元需更换动作，则可直接修正本单元时间。⑥划分单元后，每个单元再给予详细的说明，不但可作为介绍整个操作的说明，并且还可用其作为“标准操作”培训新人。 ⑦如已制定出每个单元的标准时间，将其综合，即为整个操作的标准时间。且以后单元如遇有增减时，亦可迅速算出其标准时间。
第三节 秒表时间研究的步骤
第四节 常用的几种评定方法
第五节 作业评定的培训及应用案例
三、秒表时间研究的适用对象
第一节 秒表时间研究的含义、特点和适用对象
一、秒表实验研究的含义
二、秒表时间研究的特点
一、秒表时间研究的含义
秒表时间研究是作业测定技术中的一种常用方法，也称直接时间研究——密集抽样。秒表时间研究是在一段时间内运用秒表或电子计时器对操作者的作业执行情况进行直接、连续地观测，把工作时间和有关工作的其他参数，以及与标准概念相比较的对执行情况的估价等数据，一起记录下来，并结合组织所制定的宽放政策，来确定操作者完成某项工作所需的标准时间的方法。
即应观测的次数为25次。 在预先对操作单元进行观测时，观测次数可选5次，或10次均可，一般选10次的较多。对于不同操作单元，计算的观测次数可能不同，实际观测次数应为各单元中次数最大者。
代入式（7-5）得：
若要求观测误差控制在±5%以内，取置信度为95%，则应观测的次数为：
R是级差；d2是以观测次数为基础的一个系数，可查表7-6得；n’为应进行观测的次数；n为试观测次数。
作业分解
操作单元
观测点
1)从椅子上起身
1)走到电视机旁
抓住旋钮的瞬间
2)走到电视机旁
3)抓住旋钮
2)切换频道
基础工业工程
▪ 作业测定的概念
在掌握和消除生产过程中多余和无效时间后，制定出用经济合理 的工作方法完成某项工作所需的标准时间，达到减少人员、机器 以及设备空闲的目的。
要点：在方法研究的基础上正确测定作业量并制定标准工作时间。
1.4.2 工作研究的目标
工作 研究
方法研究
把工作简化并制定 出进行某项工作更 经济的方法和程序。
1.开发新技术,或 基础研究，应用
投 对现有工艺做 研究，实验开发 根本性改变
资
2.增设先进设施, 或使现有工厂
工艺研究
现代化
3.减少产品的工 产品R&D，质量
作量
管理，方法研究，
改
价值分析
4.减少工艺的工 工艺研究，方法
作量
研究，培训，价
值分析
5.减少无效时间 作业测定，PPC,
进
维修保养,工作设
科学管理 系统管理 现代管理
■以泰勒制为代表的科学管理的产生，反映了三个问题：
– 科学管理产生于制造企业现场管理 – 科学管理主要是解决如何提高生产率、降低成本 – 科学管理产生于市场经济环境下
■工业工程的发展
科学管理
工业工程
组织行为 科学
现代IE
管理理论 丛林
依次经过三个阶段： 科学管理、系统管理、现代管理
▪ IE技术人员的知识结构要求
❖ 工程技术知识（如机械工程、电气工程等专业理论和应用技术） ❖ 基础IE知识（方法研究、作业测定、设施规划与设计、物料搬运、质
量管理等） ❖ 数学与统计学知识（包括应用数学、概率论与数理统计、统计学等） ❖ 经济学知识（包括工程经济、会计学特别是成本会计等） ❖ 经营管理知识（包括经营学、市场学、生产管理、物资管理、组织与行
在掌握和消除生产过程中多余和无效时间后，制定出用经济合理 的工作方法完成某项工作所需的标准时间，达到减少人员、机器 以及设备空闲的目的。
要点：在方法研究的基础上正确测定作业量并制定标准工作时间。
1.4.2 工作研究的目标
工作 研究
方法研究
把工作简化并制定 出进行某项工作更 经济的方法和程序。
1.开发新技术,或 基础研究，应用
投 对现有工艺做 研究，实验开发 根本性改变
资
2.增设先进设施, 或使现有工厂
工艺研究
现代化
3.减少产品的工 产品R&D，质量
作量
管理，方法研究，
改
价值分析
4.减少工艺的工 工艺研究，方法
作量
研究，培训，价
值分析
5.减少无效时间 作业测定，PPC,
进
维修保养,工作设
科学管理 系统管理 现代管理
■以泰勒制为代表的科学管理的产生，反映了三个问题：
– 科学管理产生于制造企业现场管理 – 科学管理主要是解决如何提高生产率、降低成本 – 科学管理产生于市场经济环境下
■工业工程的发展
科学管理
工业工程
组织行为 科学
现代IE
管理理论 丛林
依次经过三个阶段： 科学管理、系统管理、现代管理
▪ IE技术人员的知识结构要求
❖ 工程技术知识（如机械工程、电气工程等专业理论和应用技术） ❖ 基础IE知识（方法研究、作业测定、设施规划与设计、物料搬运、质
量管理等） ❖ 数学与统计学知识（包括应用数学、概率论与数理统计、统计学等） ❖ 经济学知识（包括工程经济、会计学特别是成本会计等） ❖ 经营管理知识（包括经营学、市场学、生产管理、物资管理、组织与行
《基础工业工程》课件
工业工程的应用领域
制造业
生产线的规划与设计、生产过程的优 化等。
物流业
服务业
服务流程的优化、服务系统的设计等。
物流系统的规划、配送路线的优化等。
工业工程的发展历程
01
02
03
起源
20世纪初，美国工程师泰 勒提出了“科学管理”理 论，为工业工程的发展奠 定了基础。
发展
20世纪中叶，随着制造业 的快速发展，工业工程得 到了广泛应用。
包括效率性、准确性和安全性等原 则。
质量控制与可靠性工
05
程
质量控制方法
统计过程控制
通过收集和分析生产过程中的数据，控制产品质量并 预防缺陷的产生。
抽样检验
从生产批次中抽取部分产品进行检验，以评估整批产 品的质量。
过程能力分析
评估生产过程的稳定性和一致性，确保产品质量满足 要求。
质量管理体系
ISO 9001
现状
现代工业工程融合了计算 机技术、人工智能等先进 技术，为生产制造系统的 优化提供了更多可能性。
生产运作管理
02
生产计划与控制
生产计划
制定生产计划，明确生产任务、 生产时间和生产数量，确保生产 活动的有序进行。
生产控制
对生产过程进行监控，及时调整 生产进度，确保生产计划的顺利 实施。
生产调度与排程
作业分析
作业流程分析
对生产过程中的作业流程进行详细分析，识别瓶颈环节和浪费现象。
作业单元划分
将复杂的作业过程划分为若干个相对独立的作业单元，便于进行有效的管理和优化。
动作研究
动作要素分析
对作业人员的操作动作进行分解和分析，找出最优的操作顺序和方法。
动作经济原则
基础工业工程教学课件第一部分工业工程基本概念第二章工作研究精要相关两份资料
2.2 方法研究概要
n 操作分析（或作业分析）
Ø 研究分析以人为主体的工序。使操作者、操作对象、 操作工具三者科学地组织、合理的布局与安排，以 减轻工人的劳动强度，减少作业时间的消耗，使工 作质量得到保证。
2.2 方法研究概要
n 动作分析
Ø 研究分析人在进行各种操作时的身体动作，以排除 多余动作、减轻疲劳、使操作简便有效，从而制定 出最佳的动作程序。
流程程序图，双手操作图， 联合作业分析
联合作业分析，流程程序 图（设备型）
动作分析，人机程序图
工作研究的实施程序
2.2 方法研究概要
n 方法研究定义
Ø 对现有的或拟议的工作（加工、制造、装配、操作） 方法进行系统地记录和严格的考察，作为开发和应 用更容易、更有效的工作方法，以及降低成本的一 种手段。
Ø 寻求完成任何工作的最经济、有效、合理的方法， 并使该方法标准化。
2.2 方法研究概要
n 方法研究目的
Ø 改进工艺和程序 Ø 改进工厂、车间和工作场所的平面布置 Ø 改进整个工厂和设备的设计 Ø 经济地使用人力，减少不必要的疲劳 Ø 提高生产率 Ø 改善工作环境 Ø 降低劳动强度
2.2 方法研究概要
确定某项工作的标准时 间
提高 生产率工作ຫໍສະໝຸດ 究的目标工作研究的一般范围选择
作业类型
整个制造过程
工厂平面布置： 物料的移动
工厂平面布置： 工人的移动
物料搬运 工作场所平面布置
集体作业或自动机工序
工人在工作时的动作
例子
从原材料投产到任务调度的产品生 产，包括：准备到检查，产品接收、 包装和发运 某零件经过全部加工工序的移动 某零件在某工序间的移动
n 其基本功能是生产系统的诊断分析，最终目的是提 高生产率，是一种不需要投资或用很少投资就能增 加现有资源产出率的一种工程与管理相结合的技术。
基础工业工程_1.ppt
8.工业工程学科的性质：
工业工程是一门工程学科，IE要学习大量的工程技术和数学方面 的课程。但它不同于一般的工程学科，它不仅包括自然科学和工程技 术，还包括社会科学和经济管理方面的知识没，它是一门技术和管理 有机地结合的边缘科学。
第二章 生产率概述
• 生产率是一个相对指标，是社会生产和再生过程中产生量筒相应的生 产要素投入之间的比值。
3.工业工程特点： 核心是降低成本、提高质量和生产率；综合性应用知识体系；注
重人的因素是区别其他工程学科的特点之一；重点面向微观管理；系 统化技术。
目的是使组织能够提高生产率利润率和效率。
IE的突出特点是着眼于追求最佳整体效益。 4.IE意识：
成本和效率意识、问题和改革意识、三化意识（工作简化、专门 化和标准化）、全局和整体意识、以人为中心的意识。
具体操作
取消所有多余的步骤或动作（包括身体、四肢、手和眼的动作）； 减少工 作中的不规则性，比如将工具存放地点固定，形成习惯性机械动作等； 尽量取消或减少手的使用，如抓握、搬运等； 取消笨拙的或不自然、不 流畅的动作； 尽量减少一切肌肉力量的使用； 减少对惯性、动量的克服；
2.合并（Combine） 合并就是将两个或两个以上的对象变成一个。如工序或工作的合并、
1.取消（Eliminate）
首先考虑该项工作有无取消的可能性。如果所研究的工作、工序、操作 可以取消而又不影响半成品的质量和组装进度，这便是最有效果的改善。 例如，不必要的工序、搬运、检验等，都应予以取消，特别要注意那些工 作量大的装配作业；如果不能全部取消，可考虑部分地取消。例如，由本 厂自行制造变为外购，这实际上也是一种取消和改善。
目的是什么？
为什么 去除不必要与目的不明确的工作
什么地方执行？ 为什么 有无其他更合适的位置和布局
工业工程是一门工程学科，IE要学习大量的工程技术和数学方面 的课程。但它不同于一般的工程学科，它不仅包括自然科学和工程技 术，还包括社会科学和经济管理方面的知识没，它是一门技术和管理 有机地结合的边缘科学。
第二章 生产率概述
• 生产率是一个相对指标，是社会生产和再生过程中产生量筒相应的生 产要素投入之间的比值。
3.工业工程特点： 核心是降低成本、提高质量和生产率；综合性应用知识体系；注
重人的因素是区别其他工程学科的特点之一；重点面向微观管理；系 统化技术。
目的是使组织能够提高生产率利润率和效率。
IE的突出特点是着眼于追求最佳整体效益。 4.IE意识：
成本和效率意识、问题和改革意识、三化意识（工作简化、专门 化和标准化）、全局和整体意识、以人为中心的意识。
具体操作
取消所有多余的步骤或动作（包括身体、四肢、手和眼的动作）； 减少工 作中的不规则性，比如将工具存放地点固定，形成习惯性机械动作等； 尽量取消或减少手的使用，如抓握、搬运等； 取消笨拙的或不自然、不 流畅的动作； 尽量减少一切肌肉力量的使用； 减少对惯性、动量的克服；
2.合并（Combine） 合并就是将两个或两个以上的对象变成一个。如工序或工作的合并、
1.取消（Eliminate）
首先考虑该项工作有无取消的可能性。如果所研究的工作、工序、操作 可以取消而又不影响半成品的质量和组装进度，这便是最有效果的改善。 例如，不必要的工序、搬运、检验等，都应予以取消，特别要注意那些工 作量大的装配作业；如果不能全部取消，可考虑部分地取消。例如，由本 厂自行制造变为外购，这实际上也是一种取消和改善。
目的是什么？
为什么 去除不必要与目的不明确的工作
什么地方执行？ 为什么 有无其他更合适的位置和布局
工业工程基础知识课件
物流与供应链管理
库存管理
通过对库存的计划、控制和监督 ，确保物料供应的稳定性和及时
性。
物流规划
根据企业战略目标和内外部环境的 变化，制定相应的物流策略和计划 。
供应商选择与评估
通过对供应商的资质、能力和业绩 进行评估，选择合适的供应商，确 保物料供应的质量和稳定性。
组织与流程优化
组织结构优化
01
详细描述
1. 对政府部门的政务 流程进行全面的梳理 和分析，找出存在的 问题和瓶颈。
2. 利用工业工程的理 念和方法，对政务流 程进行再造和优化， 包括审批流程、公共 服务等。
3. 通过实验和数据分 析，验证再造和优化 方案的可行性和效果 ，并持续改进和调整 。
1.谢谢聆 听
人力与物资需求规划原理
总结词
工业工程的人力与物资需求规划原理旨在通 过对人力和物资的需求进行规划，确保生产 过程中的供需平衡。
详细描述
人力与物资需求规划原理是工业工程中不可 或缺的一个方面。它通过对生产过程中的人 力资源和物资需求进行规划，确保供需平衡 。如果人力和物资需求不匹配，会导致生产 效率低下、产品质量不稳定等问题。因此， 需要对人力和物资需求进行科学的规划和管
决策支持系统
工业工程将开发更加智能的决策支持系统，通过数据挖掘和分析等技术，为企业管理者提供实时、准 确的决策支持。这些系统将帮助管理者做出更加科学、合理的决策，提高企业的竞争力和盈利能力。
工业互联网与大数据应用
要点一
工业互联网的普及
工业互联网是一种将物理世界与数字世界相融合的技术， 它将传感器、设备等物理元素与互联网相连，实现数据的 实时采集、传输和分析。随着工业互联网的普及，工业工 程将更加注重网络安全性、数据隐私等问题。
《工业工程基础》课件
生产流程设计需要综合考虑设备布局、人力配置、物料流动、信息传递等因素，通过合理的设计，实现生产过程的顺畅和高效。
生产流程设计需要遵循一定的原则，如最短距离、最少环节、最快速度等，以提高生产效率。
生产流程设计需要遵循最短距离原则，即尽量减少物料和人员的移动距离；最少环节原则，即尽量减少不必要的环节和操作；最快速度原则，即尽量提高设备和人员的运行速度。
生产计划与控制
03
总结词：生产计划是组织生产活动的重要依据，制定生产计划是生产与运作管理的核心内容之一。详细描述：生产计划的主要目的是确保企业能够按时、按量、按质、低成本地生产出满足市场需求的产品。在制定生产计划时，需要考虑市场需求、企业战略、资源状况、生产能力等因素，制定出切实可行的生产计划。总结词：生产计划的制定需要遵循科学的方法和流程，以确保计划的合理性和可行性。详细描述：制定生产计划的过程包括市场调研、需求预测、制定主生产计划、编制物料需求计划等步骤。在制定生产计划时，需要运用数学模型、仿真技术等工具，以提高计划的准确性和可靠性。
详细描述
总结词
工业工程的应用领域非常广泛，包括制造业、物流、医疗、金融等行业。
详细描述
在制造业中，工业工程被用于生产流程优化、生产线平衡、质量控制等方面，以提高生产效率和产品质量。在物流领域，工业工程被用于运输、仓储、配送等方面的优化，以提高物流效率和降低物流成本。在医疗领域，工业工程被用于医疗设备设计、医院流程优化等方面，以提高医疗效率和医疗服务质量。在金融领域，工业工程被用于风险评估、投资决策等方面，以提高金融业务的效率和稳定性。
供应链管理的挑战
包括建立全球化的视野和文化敏感度、加强国际合作与交流、提高供应链的透明度和可视性等方面，以适应全球化的发展趋势。
应对全球化挑战的策略
生产流程设计需要遵循一定的原则，如最短距离、最少环节、最快速度等，以提高生产效率。
生产流程设计需要遵循最短距离原则，即尽量减少物料和人员的移动距离；最少环节原则，即尽量减少不必要的环节和操作；最快速度原则，即尽量提高设备和人员的运行速度。
生产计划与控制
03
总结词：生产计划是组织生产活动的重要依据，制定生产计划是生产与运作管理的核心内容之一。详细描述：生产计划的主要目的是确保企业能够按时、按量、按质、低成本地生产出满足市场需求的产品。在制定生产计划时，需要考虑市场需求、企业战略、资源状况、生产能力等因素，制定出切实可行的生产计划。总结词：生产计划的制定需要遵循科学的方法和流程，以确保计划的合理性和可行性。详细描述：制定生产计划的过程包括市场调研、需求预测、制定主生产计划、编制物料需求计划等步骤。在制定生产计划时，需要运用数学模型、仿真技术等工具，以提高计划的准确性和可靠性。
详细描述
总结词
工业工程的应用领域非常广泛，包括制造业、物流、医疗、金融等行业。
详细描述
在制造业中，工业工程被用于生产流程优化、生产线平衡、质量控制等方面，以提高生产效率和产品质量。在物流领域，工业工程被用于运输、仓储、配送等方面的优化，以提高物流效率和降低物流成本。在医疗领域，工业工程被用于医疗设备设计、医院流程优化等方面，以提高医疗效率和医疗服务质量。在金融领域，工业工程被用于风险评估、投资决策等方面，以提高金融业务的效率和稳定性。
供应链管理的挑战
包括建立全球化的视野和文化敏感度、加强国际合作与交流、提高供应链的透明度和可视性等方面，以适应全球化的发展趋势。
应对全球化挑战的策略