粥店创业计划书
关于粥铺的创业计划书
关于粥铺的创业计划书一、项目背景及介绍粥在中国的饮食文化中占有重要地位，不仅是一种美食，更是一种营养均衡的饮食方式。
由于粥的制作简单，口感柔和，易于消化，因此备受人们喜爱。
近年来，随着生活节奏的加快和人们对健康饮食的重视，粥成为了一种时尚的健康美食，尤其受到都市白领和年轻人的青睐。
在城市中开设一家粥铺，提供新鲜、美味、健康的粥类产品，符合了现代人对健康饮食的需求。
借助商业街、写字楼、学校等地理位置，将会成为人们工作、学习生活中的必选之地。
因此，我们将以粥铺为依托，提供新鲜、美味、健康的粥类产品，并通过差异化的经营策略和店面特色，使其成为市场上的一匹黑马。
二、市场分析1. 行业发展情况及市场需求分析从市场需求来看，粥类产品在市场上的接受度和需求度都非常高。
特别是在现代人的饮食观念日益提高的背景下，粥作为一种健康饮食方式备受追捧。
另外，由于现代生活节奏快，在工作忙碌的城市人中，传统的粥食也颇具吸引力，只需短暂的时间便可品尝到热腾腾的美味粥品。
因此，粥作为一种快餐形态的新宠，在市场上受到了广泛的欢迎。
2. 竞争分析目前城市中的粥铺数量还不多，但竞争依然是激烈的。
其中不乏一些老字号的粥店和中小型连锁粥铺，在市场上具有一定的知名度和优势。
另外，随着外卖市场的火爆，大型外卖平台也开始纷纷进军粥类外卖市场。
面对这样的市场环境，粥铺要不断提升自身的产品质量和服务水平，不断创新，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
三、产品介绍粥铺主要经营新鲜、美味、健康的粥类产品，主要包括传统的白粥、稀饭、八宝粥，以及各种口味的粥品，如海鲜粥、肉类粥、蔬菜粥等。
同时，也会针对不同的消费群体推出一些特色的粥品，以吸引更多的顾客。
粥铺还可以结合其他饮食品类如小吃、饮料等，打造更为完善的饮食体系。
四、运营模式1. 门店型在市中心或商业区等地段选址，开设粥铺，提供就餐环境和堂食服务。
通过店面内装修、餐具配置等细节，为消费者营造舒适的用餐环境，增强品牌形象。
关于粥方面的创业计划书
关于粥方面的创业计划书一、创业项目概述随着现代都市生活的快节奏和生活压力的增加，越来越多的人开始关注健康饮食和养生方式。
中医养生理念认为，粥是一种极具滋补作用的食品，有利于调养人体气血，增强免疫力。
因此，本创业项目打算经营一家专注于粥品的健康餐饮店，为消费者提供优质的粥品服务。
二、市场前景分析粥作为中国传统的养生食品，由于其易消化、营养丰富、容易吸收等特点，深受消费者喜爱。
特别是在现代社会，由于工作压力大、生活节奏快，很多人对健康饮食开始关注起来，粥成为了他们日常生活中的健康选择。
与此同时，消费者对粥的口味要求也日益提高，需要更加多样化、新鲜化的产品。
因此，粥品行业有着巨大的市场需求。
三、竞争分析尽管粥市场前景广阔，但也必须要面对激烈的竞争。
在中国，传统的小吃摊、饭店、快餐店等提供的粥品琳琅满目，价格低廉，口味品种也较多。
此外，外资连锁快餐店、著名餐饮品牌也纷纷推出粥产品，知名度高，市场影响力强。
所以，想要在竞争激烈的市场占据一席之地，就需要提供有竞争力的产品和服务，树立品牌形象。
四、核心竞争力本创业项目的核心竞争力在于提供食材新鲜、口味独特、营养均衡的粥品。
并结合现代科技、管理理念和渠道优势，将推出一系列符合时代潮流的特色粥品，致力于打造一个消费者喜爱的粥品品牌。
五、创业项目定位本创业项目定位为一家专注于健康粥品的连锁餐饮店，立足于城市的繁华地带。
通过店内环境的舒适、粥品的丰富多样、服务的高品质，给予消费者一个舒适的用餐环境和健康的粥品享受。
六、管理团队本创业项目的管理团队由具有丰富从业经验且具备市场敏锐度的粥品专业人士组成，对粥品行业有着深入的了解，拥有较强的市场洞察力。
同时，团队成员之间有着深厚的合作默契，能够有效协作，保障公司正常运营。
七、市场营销策略1. 开展差异化营销：通过推广健康粥品文化，让消费者了解到粥品的养生价值和口感特色，提高粥品在消费者心中的认知度和好感度。
2. 建立粥品品牌：通过创建独特的品牌形象和宣传标语，提高品牌知名度，树立品牌忠诚度。
粥店创业计划书
粥店创业计划书粥店创业计划书粥店创业计划书（一）一. 前言民以食为天。
足见食之重要。
人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。
后一类细分如下：西餐：1，高档餐厅：讲究品位和档次。
价格高。
适合高收入人士。
2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。
适合青少年消费。
中餐：1，酒店：以规模经营取胜。
2，小酒店：以特色招牌菜取胜。
3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。
4，大排档：以价廉物美，随意取胜如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。
中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。
既是盲点，也是卖点。
只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。
取得很好的效益。
“粥”字典解释：稀饭。
一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。
食粥是中国人一种传统的饮食习惯。
已有数千年历史。
是人们的主要饮食之一。
特别是佛门弟子的主要食物。
灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。
随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。
现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。
应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。
至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。
如北方的小米粥，玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。
其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病,养生美容.由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。
我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。
经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。
二. 市场研究及竞争状况目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥(红)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。
而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
粥店店创业计划书
粥店店创业计划书WTT为大家整理的粥店店创业计划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
粥店店创业计划书1一、简介店名：风雨同粥主营业务：各式各样健康养生的粥(主打夏天的冰粥，也可以加热)，配粥的一些食物，及由他们组成的套餐。
本店采用以店面为主送餐为辅，两者相结合的方法，推出个性、快捷、方便的服务。
本店的目标对象是15~40龄段的学生、上班族及节假日逛街人群，因此以健康、休闲、新颖为主。
价位将定在中等水平。
二、市场分析餐饮业竞争激烈，进入门槛也底，当做起来以后，靠统一的规范化服务甚至专利都不能形成足够高的门槛以限制竞争，所以店铺形象的塑造是从始至终贯彻在经营中的，只有形成自己独有个性的品牌，才能从文化，心理等非物质因素上形成自己的门槛!我们的形象暂定为：保健的，休闲的，新颖的冰粥店与黑色食品店，本着档次高、卫生好、品种全、服务优的原则来建设。
虽然餐饮业竞争激烈，但这类型的店还是挺少见的。
在夏天时，天气炎热，人们的胃口不是很好，总希望吃些解暑的东西，冰粥就是那种能引起食欲，又能吃饱的东西，很适合上班族与学生。
再加上天热不喜外出，可以送餐。
过在闽江学院这边的观察，我发现夏天那家店的生意特别的好，虽然他还没形成一家店，只有一个冰箱，但每天还是几乎卖光，我问了下每天能卖二百份。
粥自古就被认为的养生的食品，当吃不下其他东西时，喝粥是最好的选择。
现在都市人因为工作与学习等压力，或没时间总不想吃东西，这时喝粥是一个相当好的选择。
当然本店除了要追求新颖来吸引客人，最重要的是用味道与健康来留下客人。
三、自我分析1、自己家里也是开餐饮店的，以前生意好时闲暇时间天天在家里帮忙，有很好的经验。
虽然品种不一样，但也是有许多相是的地方。
懂得如何进材料、雇实干型的员工、如何对待不同的客人等。
2、经常上网，有一定的网络基础，可以制作自己的网页在学校等一些主要消费群体中宣传。
四、店面选择选在仓山区师大学生街附近。
别担心同业竞争，一旦同业商店越开越多，就会产生聚集效应，容易扩大影响，凝聚人气，形成“××专业街”，生意必定反而比单枪匹马更容易做。
粥店创业计划书范文 粥店创业计划书
竭诚为您提供优质的服务，优质的文档，谢谢阅读/双击去除粥店创业计划书范文粥店创业计划书粥(congee)也称糜，是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。
以下是小编为大家整理的关于粥店创业计划书范文，给大家作为参考，欢迎阅读!粥店创业计划书范文篇1一公司摘要：这一部分要介绍公司的主营产业，产品和服务，公司的竞争优势以及成立地点时间，所处阶段等基本情况。
二公司业务描述：这一部分介绍公司的宗旨和目标，公司的发展规划和策略。
三产品或服务：介绍公司的产品或服务，描述产品和服务的用途和优点，有关的专利，着作权，政府批文等。
四收入：介绍公司的收入来源，预测收入的增长。
五竞争情况及市场营销：分析现有和将来的竞争对手，他们的优势和劣势，以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方法。
对目标市场作出营销计划。
六管理团队：对公司的重要人物进行介绍，包括他们的职务，工作经验，受教育程度等。
公司的全职员工，兼职员工人数，哪些职务空缺。
七财务预测：公司目前的财务报表，五年的财务报表预测。
投资的退出方式(公开上市，股票回购、出售、兼并或合并)。
八资本结构：公司目前及未来资金筹集和使用情况，公司融资方式，融资前后的资本结构表。
1、创业目标发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型绿色餐饮连锁公司。
2、市场分析随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
养生粥创业计划书
养生粥创业计划书养生粥是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。
养生粥不仅营养丰富,而且具有绝佳的养生功效。
养生粥作为一种养生方式,在我国历史悠久,远在千年以前就对此有过相关的记载。
以下是店铺为大家整理的关于养生粥创业计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!养生粥创业计划书篇11项目基本情况项目名称：养生粥铺经营方式：合伙经营经营范围：面对广大的居民行业类型：餐饮业项目投资：约20万元场地设置：景德镇市中心人民广场附近项目概况：为顾客提供方便(提供各种粥类，各类小菜、点心)，提供在校大学生兼职，以满足文明都市人们追求健康需要提供优质服务。
经营宗旨：养身粥铺旨在为所有顾客提供物美价廉、健康养身等令顾客满意的服务。
1.1项目背景今天，“食疗”成为健康饮食的关键词，“粥膳”成为餐饮市场的流行时尚。
改革开放后的近十多年，由于工作环境和社会环境的需要，人们生活节奏不断加快，快餐业迅速成长为餐饮业的主体。
据国家商务部国内贸易局统计，快餐行业比整个餐饮业的发展速度更快，达到年平均递增23%以上的高速迅猛发展，去年快餐业的增长率高出整个餐饮业平均增长速度的7%，目前已经占据了餐饮业营业总额的35%以上的市场份额，而本土特色快餐是整个快餐业的绝对支柱产业。
随着人们对生活品质标准的提升，整个社会都在倡导和注重健康饮食。
由于西式快餐固有的“顽疾”，被人们称为“洋垃圾”。
尤其是近年来西式快餐危机频出，先是苏丹红，后是禽流感，接着又被媒体跟踪曝光“薯条转基因”事件和“一油炸千遍”的致癌油事件……一阵阵饮食健康危机的“恐慌事件”之后，本土特色快餐以绿色营养、健康美味、品种丰富、快捷实惠，更是受到人们的青睐和厚爱。
1.2市场前景及现状：“民以食为天”，自古至今，餐饮业一直是民生支柱产业之一，同时也是中小投资创业者发家致富的首选。
中国进入21世纪后，拥有13亿人口的庞大市场，随着国民经济持续稳定增长，人民生活水平的不断提高，在诸多因素的强力拉动下，餐饮业以迅猛之势蓬勃发展，早已突破年销售过万亿元的市场大关。
大学生餐饮创业计划书粥
大学生餐饮创业计划书粥一、项目概述项目名称：大学生粥品餐饮店项目定位：以提供健康美味的粥品为主打产品，结合热干面、沙县小吃等小众产品，满足大学生的口味需求。
项目地点：大学生集中的校园周边或商业区项目目标：打造一个有特色、有竞争力的健康粥品餐饮品牌，吸引更多大学生顾客，创造可观的经济效益。
二、市场分析1. 目标客户：大学生是这个项目的主要目标客户群体，他们作为一个活跃、求新、追求健康的群体，对粥这种健康营养的食物有着很高的接受度。
2. 竞争分析：目前市场上的粥品餐饮店较少，但是面向大学生群体的餐饮店众多，竞争较为激烈。
因此，我们必须通过特色产品、优质服务和有效的市场营销来打造自己的竞争优势。
3. 消费趋势：随着人们对健康饮食的重视，粥这种健康营养的食物受到越来越多人的青睐，尤其是在大学生群体中，粥已成为一种非常受欢迎的美食。
三、经营理念1. 产品定位：以提供健康美味的粥品为主打产品，主打原料新鲜、口感细腻、营养丰富的粥品，结合热干面、沙县小吃等小众产品，满足大学生口味需求。
2. 服务理念：提供快捷、便利、舒适的用餐环境，注重顾客体验，提供丰富多样的优质服务，让顾客感受到家的温暖。
3. 品牌实力：通过不断创新、持续改进产品和服务，打造一个有特色、有竞争力的餐饮品牌，赢得顾客口碑，形成自己的品牌优势。
四、运营计划1. 选址规划：选择位于大学生集中的校园周边或商业区，交通便利、人流量大的地段，以便吸引更多目标客户。
2. 菜单设计：设计丰富多样的粥品菜单，包括传统八宝粥、皮蛋瘦肉粥、鲜虾杂粮粥等口味，同时结合热干面、沙县小吃等小众产品，满足不同口味的顾客需求。
3. 原料采购：选择新鲜、优质的原料供应商，确保产品的质量和口感，提升产品竞争力。
4. 售后服务：重视顾客体验，建立健全的客户服务体系，及时处理客户反馈和投诉，提升客户满意度。
5. 营销推广：通过线上线下相结合的方式开展宣传推广活动，如微信小程序、社交媒体、校园活动等，吸引更多目标客户，提升品牌知名度。
粥店创业计划书2篇
粥店创业计划书粥店创业计划书精选2篇（一）创业方案书：粥店一、工程背景粥作为中国传统的民间食品，在古代就被人们广泛消费，它以其独特的口感和养生成效受到了人们的热爱。
近年来，随着人们生活程度的进步和安康意识的增强，越来越多的人开始追求安康饮食，粥作为一种安康、简单、方便的食品，逐渐受到了现代人的追捧。
由于市场需求的增加，开设一家粥店成为了一个具有潜力和时机的创业工程。
二、市场分析^p1. 目的受众：粥作为一种方便、安康的食品，适宜各个年龄段的人群，特别是上班族和老年人。
2. 行业概况：粥行业近年来开展迅速，竞争剧烈，但市场仍然有宏大的潜力。
粥店的主要竞争对手包括面馆、快餐店等，但粥店的特色和优势在于它的安康、方便和家庭味道。
3. 市场需求：随着人们生活程度的进步和安康意识的增强，粥作为一种养生食品逐渐流行起来，市场需求逐年增加。
三、工程概述1. 工程名称：粥王2. 工程目的：以提供安康、美味的粥品为主要效劳对象，打造一家特色粥店。
3. 工程内容：主要经营粥类食品，包括香菇鸡肉粥、皮蛋瘦肉粥、虾仁粥等多种品种。
4. 工程地点：选择市区繁华的商业区或办公区，以便吸引更多的顾客。
四、创业方案1. 选址：选择市区繁华的商业区或办公区，以便吸引更多的顾客。
2. 菜品研发：粥店的特点是简单、方便、美味，我们将加强菜品研发，推出多种口味的粥品，打造粥店的特色和差异化竞争优势。
3. 效劳质量：我们重视效劳质量，提供优质、高效、体贴的效劳，为顾客提供一个舒适、亲切的就餐环境。
4. 市场宣传：我们将通过多种渠道进展市场宣传，包括媒体广告、社交媒体推广等，进步品牌知名度，吸引更多的顾客。
5. 价格策略：我们将根据市场需求和竞争情况，合理定价，确保产品的价值和竞争力。
6. 合作与联盟：与其他餐饮企业、食品供应商建立长期合作关系，共同开展、互利共赢。
五、投资方案1. 初期投资：预计初期投资约为50万人民币，主要用于租赁店面、装修、购置设备和原材料的采购。
syb创业计划书 粥店
syb创业计划书粥店一、创业项目简介1.1 项目名称项目名称为“滋味粥庄”，主营粥类食品。
1.2 项目背景粥作为一种传统的中华美食，一直以来受到人们的喜爱。
随着生活水平的提高和饮食需求的多样化，人们对于营养健康的需求越来越高，粥作为一种健康养生食品备受青睐。
因此，我们决定开设一家以粥为主打产品的粥店，满足人们对于美味、健康的需求。
1.3 项目市场分析粥店的市场前景十分广阔。
随着人们生活水平的提高，专注于健康饮食的消费者逐渐增多；同时，粥作为一种方便、营养的食品，在现代社会中得到了广泛的认可。
因此，开设一家粥店是一个具有很大潜力的商机。
1.4 项目目标我们的目标是打造一家以“健康、美味、新鲜”为主打特色的粥店，吸引更多的消费者，成为当地最受欢迎的餐饮品牌之一。
二、市场定位2.1 目标消费群体我们的目标消费群体是各年龄段的消费者，主要以在校学生、上班族和家庭主妇为主要消费群体。
我们将提供不同口味的粥品，以满足不同人群的需求。
2.2 竞争优势1）独特口味：我们将结合传统粥的做法，并结合现代创新技术，推出各种美味独特的粥品，使消费者能够在享受传统滋味的同时，也能尝试到新颖有趣的口味。
2）新鲜原料：我们将选用新鲜的食材，精心制作每一道粥品，确保食品的新鲜和营养。
3）价格实惠：我们将实行合理的价格政策，以吸引更多消费者。
2.3 销售策略1）推广活动：通过折扣促销、特色活动等形式，吸引更多的消费者。
2）包装服务：提供外卖服务，让更多消费者能够方便享受到我们的粥品。
3）口碑营销：通过建立良好的口碑，吸引更多的消费者。
三、运营计划3.1 选址及装修我们将选址在繁华商业圈内，交通便利，人流量较大的地段。
装修风格将以简约现代风格为主，营造出轻松、舒适的就餐环境。
3.2 供应链管理我们将与有自己的农场或合作关系的供应商合作，保证每一种食材的新鲜和质量。
3.3 人力资源我们将重点培训员工的服务技能和产品知识，确保为消费者提供良好的用餐体验。
大学生创业计划书粥铺
大学生创业计划书粥铺一、创业背景大学生创业一直是社会关注的热点话题。
随着社会发展和经济的不断增长，人们对于生活品质和饮食需求的提高，越来越多的大学生选择走上自主创业的道路，尤其是在餐饮行业，因为食品是人们生活中不可或缺的一部分，创业食品行业可以说是一个很好的切入点。
而粥作为一种简单、营养、方便的食品，深受人们喜爱，因此，我们决定开设一家以粥为主打的餐饮店——“粥铺”，以满足人们对美味粥品的需求。
二、项目介绍1. 项目名称：粥铺2. 项目定位：一家以粥为主打的餐饮店，提供各种口味的粥品和搭配小吃。
3. 项目目标：打造一家具有特色、品质优良、口碑良好的粥店，吸引更多顾客，实现盈利增长。
4. 项目特色：粥铺将以“健康、美味、快捷、实惠”为经营理念，精心制作各种口味的粥品，并提供搭配的小吃，希望能为顾客提供一种愉悦的用餐体验。
5. 项目地点：粥铺将选址在学校周边或繁华商业区域，以便于吸引更多顾客。
三、市场分析1.消费潜力：随着人们生活水平的提高，饮食需求也变得多样化，粥作为一种代表健康、简单、美味的食品，得到了人们的青睐。
特别是在大学校园中，学生们对于方便、实惠的餐饮需求很大，粥铺在这样的市场环境中具有很好的发展潜力。
2.竞争情况：餐饮行业竞争激烈，但是以粥为主打的餐饮店在市场中还是比较少见，能够吸引一定人群的关注和喜爱。
通过提供健康、美味的粥品和搭配小吃，粥铺可以在竞争中脱颖而出。
3.市场需求：粥作为一种适合各个年龄层的食品，受到了广泛的欢迎，尤其是在工作繁忙的都市人群中，他们希望能够在繁忙的工作之余，享受一份美味的粥品，放松心情，缓解压力。
因此，我们相信粥铺在市场中会受到欢迎。
四、创业团队粥铺的创业团队是一支充满朝气和创新的团队，团队成员均为大学生，有着丰富的创业经验和餐饮管理经验。
除了提供优质的产品和服务，团队还注重团队合作，相互配合，为粥铺的成功创业奠定坚实的基础。
五、经营模式1. 产品策略：粥铺将提供各种口味的粥品和搭配的小吃，包括传统的八宝粥、皮蛋瘦肉粥、鸡丝粥等，也会推出一些新颖的口味，以满足不同顾客的需求。
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2、专柜和店中店:利用别人的场地经营。可以自营，
也可以送货由比人经营(如大饭店，商场，影院，迪巴等
场所，公园，旅游区等等)。
3、与再就业工程结合起来(与政府有关部门联系，争取支持) 大量吸收下岗人员，设立流动售货车定点定时供应(车站，要道，社区 均可)急扩大就业人数又免除场地租金，还扩大了销售，增加了利润， 名利双收。
3、餐具:一次性
4、品种:店堂每天保持50个品种以上，订货 按菜单预约。
商 品 定 位
(单店)店长一人，制作2人，收银1人，服务员 5人(均为二班配备)采购员1人(可兼)共10人。 各店可以根据具体情况定人员。
时间：夏季7：00-21：00 冬季7：00-20：00
人 员 配 备
100平米租金5000元。如租二楼还要低(各地区情况不 一)预付三个月的店租：15000元店面装修2000050000元(视条件而定，可以简单装修，价格更低)桌
4、建立自己的网站。开展网上宣传，订货，加盟，等扩大 销售渠道。
远期： 工业化生产:通过兼并，托管，委托加工等方式，利用原 来生产罐头食品的工厂生产成品粥(罐装)半成品(袋装)进 入超市销售
1、大众化系列食品
2、价格:素食类:2.00-2.50元/碗 肉禽类3.00-5.00元/碗 高档类10-15元 /碗
与 效
益 元证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些
其它的管理费2000元合计:55210—88210元。
预 100平米店：以每天流水(营业额)4000元，毛利率50%
每月就有6万元。年毛利72万。二个月就可以收回投
资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递 增利润应能达到22。8万/年做得好的话可以翻番。
投 资
预 子：一张100元，16张共1600 元。凳子：一把30元，
72把共2160元碗(一次性纸碗)：一个0.30元，1500个
算 共450元电器：一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000
元。电饼铛一个1500元。空调一台2450元六孔煤气炉：
二个1350元，粉碎机一台：400元。其余：零散物件 2500元 (炉子，不锈钢桶。大，中，小号各一个;蒸 笼一套等)资料费:2800元。运作资金：2000-5000余
优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜， 易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好 销售，无淡旺季。 缺点：因配料众多，初期采购稍麻烦，推广需要过程
３ 产 品 服 务
近Hale Waihona Puke ：1、开一家样板店。以此宣传品牌，扩大影响力。地
点以市中心为宜。面积40-50平米。装饰风格以回归自然 为主题。全用木板，木桌，木椅。简单朴素。
满足人们心理上的需求，使消
费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒
分
悟之前抢先一步找出消费者潜在
的需求替他们制造出来，抢占商机
主要产品： 人气粥 老火皮蛋瘦肉粥 北菇滑鸡粥 腊味团圆粥等 健体粥 陈皮肉圆粥 西洋菜鱼丸粥 清新富贵粥等 养颜粥 时蔬三珍粥 瓜丁燕麦粥 五弟争风粥等 瘦身粥 瘦肉栗米渣子粥 白果香玉小米粥等 乡情粥 腊味糯米粥 野菜糙米粥 咸鱼猪骨粥等
市
场 2、外送服务:粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配
制。专业送货队伍。重点对象:医院住院部，学校，家庭。
统一着装的人员上门赠送菜单(上面有食疗粥谱及对症效 果)，接受电话定货。
开
发 中期：
1、逐步开设连锁店。可以用特许方式加盟，不收加 盟费，只收少量商标使用费和管理费。总店统一配送配料。
店铺只管订货和销售。
算
本产品看似简单平常，但作用巨大。
一般人只知其一，不只其二。家庭不
易做，大餐馆不愿意做，更多人不会
创
做。医生会开方不会熬粥，餐馆不懂 药理无法做，或者不愿意做。是一个
意
不被常人注意但发展空间大，商机无
方
限的行业。既古老，有新鲜。有道是” 一招鲜，吃遍天”!何乐而不为呢?
向
近年来，食粥已成为时尚，很多大城
市
也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市
场
分 场缺口很大，无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。
而我们推出的是具有食疗保
析
与 健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点：不是稀饭，是健康!仅把粥作为一般食品
的观念早已过时，它的积极意
竞
争 义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，
市都有大的粥店，生意火爆。
店面设计图
5·商品定位
仓
餐桌
库
收 银 台 餐桌
厨房
大门
1、 政府的支持 向政府有关部门领导阐述本企业思路，
与再就业结合，增加就业岗位，在本市设流 动售货车形成网络经营。既增加就业，扩大 了影响，也增加效益。 2、医学，营养专家的支持
本品既为食疗粥品应该争取专家的支持。 将本品的材料，功能等资料送请专家论证， 也可以请他们做名誉顾问等 3、新闻界的支持
创
业
粥计
划
书
养 生 粥 屋
1·市场分析 与竞争分析
2·产品服务 3·市场开发 4.商品定
位 5·人员配备 6·投资预算与 效 益预算
7·创意方向 8·公关策略
析 ２ 目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品
·
种单一，常见的白粥配咸菜，
八宝粥(红)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种， 且对效用宣传极少，销售方式
电视台，电台的<生活>类栏目联办各类 活动，宣传工作本品报纸杂志的生活美食栏 目里连载<粥谱>均是免费广告。 4、其他公关活动
如慰问交警，孤寡老人，孤儿，残障人 士等。还有其他公益活动。
公 关 策 略