连锁店门店库存商品管理制度
门店库存管理制度规章制度
门店库存管理制度规章制度一、总则为了科学合理地管理门店的库存，保障库存的安全性和准确性，提高库存的周转率和利润率，制定本规章制度。
二、库存管理组织和管理1. 库存管理人员应当熟悉门店的商品种类、数量及供应商信息，掌握库存管理工具和技术，具备一定的专业知识和工作经验。
2. 库存管理工作由门店负责人统一负责，明确责任部门和相关人员，分工明确，做好库存管理的计划、组织、指导、检查和考核工作。
3. 建立完善的库存管理制度，规定库存的分类、计量、记录、盘点、补充、报废、质检、保管和出入库等管理流程，确保库存的安全性、准确性和高效性。
4. 定期对库存进行盘点，对比实际库存和系统库存，及时调整库存数据，及时发现并处理库存的损失、盗窃等问题。
5. 配备专门的库存管理软件或系统，统一存储库存数据，实现库存的自动化管理和报表统计，方便监督和管理。
6. 定期召开库存管理会议，及时总结工作，交流经验，解决问题，提高库存管理的效率和质量。
三、库存管理流程1. 采购管理（1）细化门店的商品种类和供应商信息，建立供货商档案，与供货商保持长期合作关系。
（2）根据门店销售情况和市场需求，合理制定订货计划，及时提交采购订单，确保货物的及时供应和库存的正常运转。
（3）接收货物时，要进行验货和验收，核对货品品名、规格、数量和质量，确保货物完好无损，避免出现漏货或错货的情况。
（4）对于过期、损坏、质量不合格的货物，及时处理，按照规定的程序办理退货或报废手续，减少库存的损失，保证库存的品质。
2. 入库管理（1）入库前，要核对采购订单和货物清单，填写入库单，标明货物名称、数量、日期等信息，确保库存数据的准确性。
（2）按照入库单的信息摆放货物，进行分类和编号，并及时更新系统库存数据，确保货物能够方便地查找和盘点。
（3）对于易损、贵重的货物，要建立专门的储存区域，并实行定期监控和巡查，确保货物的安全性和完整性。
3. 出库管理（1）出库前，要核对出库单和货物清单，填写出库单，标明货物名称、数量、日期等信息，确保库存数据的准确性。
连锁饭店库存管理制度范本
第一章总则第一条为确保连锁饭店库存管理的规范化和高效化，保障饭店的正常运营，特制定本制度。
第二条本制度适用于连锁饭店的库存管理，包括原材料、半成品、成品、饮料、调料等库存物资。
第三条库存管理应遵循以下原则：1. 保质保量，确保库存物资的品质和数量；2. 精细化管理，实现库存物资的实时监控和动态调整；3. 优化库存结构，降低库存成本；4. 强化责任，明确各部门职责。
第二章组织机构及职责第四条成立库存管理委员会，负责制定库存管理制度，监督库存管理工作的执行。
第五条库存管理委员会下设以下部门：1. 采购部：负责库存物资的采购、验收和入仓；2. 库存管理部：负责库存物资的保管、盘点和调拨；3. 财务部：负责库存物资的成本核算和库存资金的监管；4. 餐饮部：负责库存物资的使用和消耗。
第三章库存物资的管理第六条采购部应严格按照饭店的采购计划，对库存物资进行采购，确保采购物资的质量和数量。
第七条采购部在采购过程中，应充分考虑库存周转率，避免过度采购或采购不足。
第八条库存管理部负责库存物资的入库、保管和出库工作，确保库存物资的安全和完整。
第九条库存管理部应定期对库存物资进行盘点，确保库存数据的准确性。
第十条库存管理部在盘点过程中，如发现库存物资短缺、损坏或过期，应及时上报库存管理委员会。
第十一条餐饮部在领用库存物资时，应按照实际消耗量进行领用，避免浪费。
第四章库存物资的盘点第十二条库存管理部应每月对库存物资进行一次全面盘点，确保库存数据的准确性。
第十三条库存盘点过程中，如发现库存物资短缺、损坏或过期，应立即查明原因，并采取相应措施。
第十四条库存盘点结束后，库存管理部应将盘点结果上报库存管理委员会，并通知相关部门。
第五章库存物资的调拨与报废第十五条库存物资的调拨应遵循以下原则：1. 优先满足经营需求；2. 优化库存结构；3. 降低库存成本。
第十六条库存物资的报废应遵循以下原则：1. 库存物资过期、损坏或无法使用；2. 库存物资不符合食品安全标准；3. 库存物资的报废需经库存管理委员会批准。
连锁企业门市部库存商品管理办法
连锁企业门市部库存商品管理办法
为了加强门市部库存商品管理，提高企业经营绩效，增加企业价值，特制定本管理办法。
1.门市部在销售过程中由于订货额度不可能100%的满足销售的要求,这就有可能会产生店与店之间会相互调剂产品,对于这种调剂,必须填制商品移库单,要按移库单的内容认真填写,不要填错了,填错了就有可能引起两个店的销售款不准确.单据填制后根据商品移库单的数量收发货.并将商品移库单及时送交财务部.
2.门市部在销售过程中真空产品会因漏气门市部拆开了买,门市部应填制商品调整单,操作与商品移库一样,同时也要将商品调整单及时送交财务部.
3.对门市部库存情况要及时查看商品收支存报表，及销售款回笼情况是否一致。
如有异常应及时查找原因。
对门市部要实行盘存制度。
每日营业终了进行盘存，填制盘存表。
盘存表应当天营业后送达财务部。
4.由于产品保质期不长,门市部对产品的销售一定要注意做到先进先出,保证产品的质量新鲜,真空产品要注意生产日期.先进的货要先销售.
5.有条件的门市部应对商品采取验收制度.有利于门市部对商品的管理做真实有据.责任明确.
6.商品的报损：门市部对配送的产品要注意产品的质量，发现产品质量问题要及时向公司反映，按商品报损流程填制报损单，公司按责任分别给予报销，赔偿等处理。
7.总公司会采取定期或不定期盘存的方法.核对门市部库存商品是否作到账实相符.。
门店商品库存管理制度（推荐阅读）
门店商品库存管理制度（推荐阅读）第一篇：门店商品库存管理制度门店商品库存管理制度1、上货验收商品时，应按照上货单上的品名、数量逐一进行核对保证质量符合本店的标准，不合格的商品拒收。
如有无生产日期、有无包装破损、有无变质霉变等，做到早发现、早上报、早处理；2、及时认真填写门店商品库存明细表，必须要做到账物相符。
及时填写门店商品库存明细表，如发现未及时、准确填写，第一次警告，第二次罚款50元；3、验收入库的商品要分类摆放，做到以美观、安全、方便为原则。
摆放排面应按照先进先出，后进后出原则，防止商品因存放时间过长变质，尽量减少损耗；4、仓库应保持干爽通风，根据库存数量及时做好门店商品补货计划书，做到库存商品不断货，为正常营业做好充分的准备；5、熟记并掌握各种商品的名称、规格、产地、零售价等到基本情况；6、商品入库要做到当天入库当天填写门店商品入库单；7、在销售过程中发现产品问题，如包装破损、漏气腐败、变质变味等问题，因及时做好登记、下架处理，并上报门店领班；8、门店商品入库单应在上货当日填写完成。
需要补货时，应将门店商品补货计划书与门店商品库存明细表一同递交店长；9、做好领导交给的其他工作，遵守店规，严格执行出入库的管理制度；10、以上各项条款要认真执行，如有违规操作未造成损失的，第一次给予警告，第二次罚款50元；11、门店商品库存明细表、门店商品补货计划书、门店商品入库单均由门店领班填写完成。
第二篇：商品库存管理制度2012商品库存管理制度第一条目的为了提高商品库存周转，减少公司资金积压，提升公司盈利能力特制定本制度。
第二条范围本制度适用于公司所有商品的库存管理。
第三条职责（一）财务部经理负责对本制度的监督实施。
（二）采购部成员、门店店长负责对本制度的执行。
（三）采购部经理、营运部区域经理负责对本制度执行情况的抽查、监督、辅导。
第四条商品库存考核标准（一）总部月销售成本与库存成本金额比为1：0.67（20天周转天数）。
门店库存管理制度模板
门店库存管理制度模板一、总则第一条为了规范门店库存管理，确保库存物资的安全、准确、及时，提高库存利用率，降低库存成本，根据国家有关法律法规和公司相关规定，制定本制度。
第二条本制度适用于门店库存物资的管理工作，包括采购、入库、验收、存放、出库、盘点、报废等环节。
第三条门店库存管理应遵循以下原则：（一）规范管理，确保安全；（二）精确计量，准确盘点；（三）合理安排，提高效率；（四）节约使用，降低成本。
二、采购管理第四条门店采购物资应根据销售计划和库存情况，制定合理的采购计划，经上级批准后执行。
第五条采购物资应选择有资质、信誉良好的供应商，签订采购合同，明确质量、价格、交货时间等条款。
第六条采购物资到货后，应按照验收标准进行验收，合格物资方可入库。
三、入库管理第七条物资入库前，应由验收人员对物资进行验收，包括数量、质量、包装等，合格的物资方可入库。
第八条物资入库时，应按照分类、分区、分层的原则进行存放，标识清楚，便于查找和使用。
第九条门店应建立物资入库记录，记录物资的名称、规格、数量、供应商、入库时间等信息。
四、出库管理第十条门店出库物资应根据销售订单或调拨单进行，经审批后方可出库。
第十一条出库物资应按照先进先出、近期先出的原则进行挑选，确保物资的新鲜度和质量。
第十二条出库物资应填写出库单，记录物资的名称、规格、数量、出库时间等信息，并由相关人员进行签字确认。
五、库存管理第十三条门店应定期进行库存盘点，确保库存物资的准确性。
第十四条门店应建立库存预警机制，对库存物资进行动态监控，及时调整采购计划。
第十五条门店应定期对库存物资进行质量检查，发现问题及时处理。
六、报废管理第十六条门店对损坏、过期、变质的物资应进行报废处理，报废物资应填写报废单，经审批后进行销毁。
第十七条门店应建立报废物资记录，记录报废物资的名称、规格、数量、报废时间等信息。
七、人员管理第十八条门店应设立专门的库存管理岗位，负责库存物资的日常管理工作。
连锁店商品管理制度
连锁店商品管理制度连锁店商品管理制度1. 引言连锁店商品管理制度是为了规范和优化连锁店的商品管理流程，确保商品的质量、价格和供应的稳定性，从而提高客户满意度和连锁店的经营效益。
该制度适用于连锁店的所有店面，包括库存管理、采购流程、商品陈列和损耗管理等方面。
2. 库存管理2.1 检查和盘点库存- 定期检查和盘点库存，以确保库存数量的准确性。
- 店面应根据制定的盘点计划进行库存盘点，并将盘点结果及时记录。
2.2 库存分段及报警- 库存根据销售情况和需求被分为几个段，例如高库存、中库存和低库存等。
不同的库存段需要采取不同的补货措施。
- 对于低库存产品，及时报警以便进行及时补货。
- 高库存的产品应根据销售趋势进行调整，以避免资金占用过多。
2.3 库存信息管理- 店面应建立库存管理系统，准确记录进货、销售和库存的信息。
- 店面根据库存报表和销售报表，进行库存分析和预测，以便合理安排采购计划。
3. 采购流程3.1 采购计划- 店面应根据库存分析和销售预测制定采购计划，确保及时补货并避免过多库存积压。
- 采购计划应考虑供应商的可靠性、质量和价格等因素，制定最佳的采购方案。
3.2 供应商管理- 店面应建立供应商数据库，定期评估供应商的绩效和信誉度。
- 店面与供应商之间应建立长期合作关系，以获得更好的服务和优惠条件。
3.3 采购订单管理- 店面应建立采购订单管理系统，确保及时和跟踪采购订单。
- 采购订单应包括商品名称、数量、价格和交货日期等重要信息。
4. 商品陈列4.1 陈列规范- 店面应根据商品的特点和销售需求，制定商品陈列规范。
- 商品陈列应注意品牌形象、产品可见性和安全性等因素。
4.2 陈列布局- 店面应根据商品类别、季节性等因素，合理布置商品陈列区域。
- 商品陈列区域应注重商品搭配和销售促进。
4.3 陈列更新- 店面应定期更新商品陈列，以保持新颖和吸引力。
- 陈列更新应根据销售情况和季节性需求，灵活调整陈列布局。
连锁店商品管理制度
连锁店商品管理制度
连锁店商品管理制度主要包括以下几个方面：
1. 采购管理：明确采购流程，建立合理的采购计划，选择合适
的供应商，并与供应商建立良好的合作关系。
同时，需要设定采购
标准和规范，确保采购的商品符合质量要求。
2. 库存管理：建立库存管理制度，包括设立库存警戒线和再订
货点，进行定期库存盘点，避免库存过多或过少。
同时，要对商品
进行分类管理，确保不同品类的商品能够得到正确的管理。
3. 价格管理：制定统一的价格策略和标准，包括制定售价、促
销价格和折扣政策等。
同时，要进行市场调研和竞争对手价格分析，及时调整价格，确保商品的竞争力。
4. 销售管理：建立标准的销售流程，包括商品陈列、促销活动、售后服务等。
要对销售人员进行培训，提高销售技巧和服务质量。
5. 进销存系统管理：建立合理的进销存系统，包括商品入库、
出库、销售数据统计等功能。
通过系统的管理和分析，能够及时掌
握商品的销售情况和库存情况，为经营决策提供支持。
6. 商品质量管理：设立商品退换货制度，对于有质量问题的商
品及时进行退货和索赔。
同时，要建立商品质量监控机制，定期检
查和测试商品质量，确保出售的商品符合质量标准。
以上是一些常见的连锁店商品管理制度，不同连锁店根据具体情况可能会有所不同，需要根据自身的情况进行制定和调整。
门店每日库存管理制度
门店每日库存管理制度一、背景介绍随着消费者对商品种类、品质和服务的要求不断增加，门店库存管理成为了一个至关重要的环节。
合理、高效的库存管理可以保障门店业务的正常运转，提升客户体验，减少库存积压和浪费。
因此，建立一套科学的门店每日库存管理制度显得尤为重要。
二、目的和意义1. 提高库存周转率：合理的库存管理可以帮助门店提高库存周转率，减少货物滞留时间，降低库存积压风险。
2. 防止顾客流失：合理的库存管理可以确保门店销售商品的及时补货，避免因缺货而失去客户信任。
3. 减少库存浪费：科学的库存管理可以避免因过期、损坏等原因造成的库存浪费，降低经营成本。
4. 提升客户满意度：通过库存管理制度的优化，可以提供更准确、更快捷的商品供应，提升客户的满意度和忠诚度。
三、每日库存管理流程1. 每日开店前的准备- 开店前，负责库存管理的人员应对上一天的销售情况进行盘点，确定当天需要进货的商品种类和数量。
- 检查各个商品的保质期，合格的商品进行库存整理，过期或者损坏的商品进行清理和报废处理。
- 根据销售情况和预测的需求量，制定当天的进货计划，并与供应商进行沟通。
2. 进货和上架- 根据进货计划，及时与供应商进行联系，保证商品的及时到货。
- 商品到货后，及时对商品进行核对和验收，确保商品种类和数量与进货单一致。
- 对进货的商品进行分类和整理，进行上架工作，保证商品陈列整齐、清晰。
3. 销售监控和库存盘点- 每日对库存商品进行盘点，核对实际库存数量和系统记录的库存数量，发现并及时处理库存差异。
- 实时监控销售情况，了解当日销售情况，及时调整进货计划，确保库存能够满足客户需求。
4. 库存整理和清点- 每日结束营业后，对当天的库存商品进行清点，确保商品没有被遗漏或者错误放置。
- 对各个商品的保质期进行监控，确保库存商品的质量和新鲜度。
5. 损耗和报废处理- 每日对商品的损耗情况进行统计和分析，发现原因并及时采取措施加以解决。
- 对过期或者损坏的商品进行清点和报废处理，保证库存商品的质量。
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连锁店门店库存商品管理制度
为做好库存商品管理工作，完善库存商品定额管理，优化库存结构，最大限度满足销售的需求，防止库存商品的积压、损失，减少资金占用，特制定本制度。
一、库存商品实行定额管理：
公司采配库存总量金额指标，原则上依据公司年初下达给公司的可销月指标进行核定。
库存商品实行品种、数量定额及商品周转天数管理。
商品品种库存定额，原则上依据前期月销量、运输远近及市场预测等综合情况，按库存数量可销月考核，每个品种规定其库存量的上限和下限。
商品周转天数原则上按照公司年初下发的指标进行考核，零售按上年平均日销售乘以20—60天计算（根据不同的门店）。
公式：
（1）、平均库存商品=（年初库存商品+月末库存商品）/2
（2）、库存商品周转天数=（平均库存商品*360）/销售成本
（3）、销售成本要换算成全年数
二、库存分析管理
门店必须每月进行盘点，盘点表装订保存，由营业员、组长、核算员、门店经理签字，并做好库存分析，及时上传公司。
对近效期商品、
超储商品、滞销商品及时进行调整，杜绝损失。
1、盘点数量、盘点批号做到心中有数。
对批号不准确的商品要在点货当天进行调整。
销售中保证先产先售，近效期先售的原则。
将损失降到最低。
2、滞销（超储）商品的处理：对公司处理不了的滞销（超储）商品，门店要开展各种促销手段，积极处理。
对销售有难度的商品，可上报公司销售处。
3、效期商品的处理：每月上报近效期商品表
（1）效期商品是国产为6个月、进口药为8个月的商品（新药营销代理的商品效期前3个月上报处理）。
（2）各店上传效期商品报表为每月一次，时间定为月结账以后上传，上传时间为当月25日-28日（跨月传作废）。
（3）上传效期报表必须与库存实货相符（包括批号、效期、生产日期、数量）各店在报效期前必须盘点实货，效期报表按实货维护后由门店经理审核后上传公司。
（4）公司销售处填写处理意见的时间为次月1日-4日。
（5）各店下载处理意见时间为次月5日-8日。
（6）对于公司处理不了的商品在效期处理意见上标明“重点销如有难度与公司联系”，公司根据各店的销售情况进行横向调配。
（7）对存在近效期商品门店如不采取积极措施导致商品过期，损
失自负，公司同时给予通报批评；对售出过期商品情节严重的给予门店经理及责任人严肃处理。
三、优化库存商品结构。
库存商品分为必备品种和选备品种管理。
1、必备品种：门店应具备的最基本的商品及公司下发的首推品种，原则上在公司库存有货的情况下，不允许脱销断档。
附：《必备商品及首推目录》
2、选备品种：视经营规模必须达到公司规定的相应品种数量，（日销售额在1万以上单位及商业区中型店应达到2500个，日销售额在5000元以上单位及社区中型店应达到2100个，日销售额在5000元以下3000元以上应达到1800个，日销售额在3000元以下及社区小型店应达到1700个。
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哈尔滨XXX连锁店 2022年12月28日。