山大考试题库及答案 生化制药学-生化药物
山大药物化学试题及答案
山大药物化学试题及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 药物化学的研究内容包括以下哪些方面？A. 药物的合成B. 药物的分析C. 药物的生物活性D. 药物的代谢答案：ABCD2. 下列哪种化合物属于β-内酰胺类抗生素？A. 青霉素B. 四环素C. 红霉素D. 氯霉素答案：A3. 药物的溶解度和吸收性之间的关系是？A. 溶解度越大，吸收性越好B. 溶解度越小，吸收性越好C. 溶解度与吸收性无关D. 溶解度和吸收性没有固定关系答案：A4. 下列哪种药物属于非甾体抗炎药？A. 阿司匹林B. 地塞米松C. 氢化可的松D. 泼尼松答案：A5. 药物的生物转化主要发生在哪个器官？A. 心脏B. 肝脏C. 肾脏D. 脾脏答案：B6. 药物的首过效应主要发生在哪个部位？A. 胃肠道B. 肝脏C. 肾脏D. 肺脏答案：B7. 下列哪种药物属于抗心律失常药？A. 地高辛B. 利多卡因C. 硝酸甘油D. 胰岛素答案：B8. 药物的半衰期是指？A. 药物浓度下降一半所需的时间B. 药物浓度下降到初始浓度的一半所需的时间C. 药物浓度下降到初始浓度的四分之一所需的时间D. 药物浓度下降到初始浓度的八分之一所需的时间答案：A9. 下列哪种药物属于抗高血压药？A. 利尿剂B. 抗生素C. 抗抑郁药D. 抗肿瘤药答案：A10. 药物的血浆蛋白结合率对药物的分布和消除有什么影响？A. 结合率高，分布和消除快B. 结合率高，分布和消除慢C. 结合率低，分布和消除快D. 结合率低，分布和消除慢答案：B二、填空题（每题2分，共20分）1. 药物化学是研究药物的_______、_______、_______、_______和_______的科学。
答案：化学结构、化学性质、合成方法、质量控制、药效学2. 药物的_______是指药物在体内的吸收、分布、代谢和排泄的过程。
答案：药动学3. 药物的_______是指药物在体内发生化学变化的过程。
山东大学网络教育学院-药物化学1试题及答案汇编
药物化学模拟卷1一、回答下列问题1. 写出 -内酰胺类抗生素青霉素类和头胞菌素类的结构通式。
N NOONa H1.2. 写出局麻骨架中中间链对作用时间长短的顺序。
N NH 2O2.3. 说明拟肾上腺素药N 上取代基对受体选择性的影响。
NHHOHOOH3.4. 说明苯乙基吗啡较吗啡镇痛作用强的原因。
N OOO O NO 2H4.5. 氮芥类抗肿瘤药毒性较大，如何通过结构修饰降低其毒性？N N O NH 2HCl5.6. 在肾上腺皮质激素的C-1、C-6、C-9、C-16和C-21位如何进行结构修饰及结构修饰的目的。
ONHCH 3Cl7. 在雌二醇和睾丸素的C-17α位引入乙炔基的到的化合物各有什么样的生物活性？NNOCH 3Cl8. 比较阿莫西林和氨苄西林聚合速度的快慢并说明原因。
ON PO N ClCH 2CH 2ClCH 2CH 2H二、写出下列结构药物的名称和一种代谢产物N NOONa H1.N NOONa HOH苯妥英钠N NH 2O2.NNH 2OONNH 2OHON H或或卡马西平NHHOHOOH3.CHOHOHOOH NHH 3CO HOOH或肾上腺素N OOO O NO 2H4.N CH 2OHOH OO ONO 2H N OOO ONO 2H 或硝苯地平N N ONH 2HCl5.N N O OH HCl盐酸阿糖胞苷 6．ONHCH 3ClO NHCH 3ClOHONH 2Cl或氯胺酮 7.NNOCH 3ClNNO CH 3ClOHNNO ClOHH 或地西泮 8.ON PO N ClCH 2CH 2ClCH 2CH 2H ON PO N ClCH 2CH 2ClCH 2CH 2OHH N ClCH 2CH 2ClCH 2CH 2H 等环磷酰胺三、写出下列药物的化学结构及主要药理作用 1. 氟尿嘧啶 2. 吡哌酸HN N O OFHN NN ON COOHC 2H 5HN抗癌药 抗菌药3. 布洛芬4. 吗啡OHO非甾体抗炎药 麻醉性镇痛药5. 氢化可的松6. 维生素D 3C OCH 2OH HOOHOCH 2甾体抗炎药 抗佝偻病四 出下列结构的药物名称及主要药理作用NOOH1.米非司酮 抗孕激素OO SOCCH 3O2.螺内酯 保钾利尿药N N NH 2H 2NOCH 3OCH 3OCH 33.甲氧苄啶 二氢叶酸还原酶抑制剂CHCONH NH 2N SO4.头孢来星（头孢氨苄）抗菌药NNOCNH 5.米力农 强心药NS(H 2N)2C=NSNH 2NSO 2NH 26.法莫替丁 抗溃疡药NS 2CH 2CH 2NN CH 2CH 2OHCl7.奋乃静 抗精神病药。
山东大学网络教育学院-药物化学2试题和答案
药物化学模拟卷2一. 写出下列结构的药物名称和主要药理作用ONHCH 3ClHCl1.NS 2CH 2CH 2N(CH 3)2Cl HCl2.盐酸氯胺酮 静脉麻醉药 盐酸氯丙嗪 抗精神病药N NO N CH 3CH 2SO 3NaCH 3CH 33.SN OOOHC O NHNCH34.安乃近 解热镇痛药吡罗昔康 非甾体抗炎药HClN N NN O OCH 3CH 3CH 36.盐酸吗啡 麻醉性镇痛药 咖啡因 中枢兴奋药S NH N ClH 2NO 2SOOH 7.ClH 2NClCHCH 2NHC(CH 3)3OHHCl8.氢氯噻嗪 利尿药 克仑特罗 平喘药HSCH 2CH CH 3C O NCOOH9.CH 3卡托普利 抗高血压药 青蒿素 抗疟药二. 写出下列药物的化学结构和主要药理作用 1.盐酸丁卡因 2.苯巴比妥NC 4H 9HCOOCH 2CH 2N(CH 3)2HClNH NHOOO CH 3CH 2局麻药 镇静催眠药或抗癫痫药3.地西泮4.乙酰水杨酸NN CH 3OClCOOHOCOCH 3镇静催眠药或抗癫痫药 解热镇痛药5.布洛芬6.盐酸哌替啶COOHNCH 3COOC 2H 5HCl非甾体抗炎药 镇痛药7.螺内酯 8.硫酸阿托品OO SCOCH 3OCH 2OH2H 2SO 4利尿药 解痉药三．回答下列问题1、如何改善丙戊酸钠的吸湿性？制备片剂时，环境湿度小于41%；加入少量有机酸如硬脂酸，枸橼酸等，生成丙戊酸-丙戊酸钠复合物。
2、比较咖啡因、可可豆碱和茶碱的中枢作用的强弱，并说明原因。
咖啡因> 茶碱>可可豆碱，取代基的多少与位置有关3、肾上腺素、去甲肾上腺素、异丙肾上腺素和沙丁胺醇各作用于什么受体？肾上腺素：αβ受体；去甲肾上腺素：α受体；异丙肾上腺素:β受体; 沙丁胺醇:β2＞＞＞β1受体4、说明利多卡因较普鲁卡因化学稳定性好的原因。
利多卡因以其结构中的酰胺键区别于普鲁卡因的酯键。
山东大学药物化学试题及答案2020
山东大学药物化学试题及答案2020 1、香豆素与浓度高的碱长时间加热生成的产物是（）[单选题] *A脱水化合物B顺式邻羟基桂皮酸(正确答案)C反式邻羟基桂皮酸D醌式结构2、香豆素及其苷发生异羟肟酸铁反应的条件为（）[单选题] *A在酸性条件下B在碱性条件下C先碱后酸(正确答案)D在中性条件下3、结晶法一般是在分离纯化物质的哪个阶段常常使用的（）[单选题] * A开始B中期C最后(正确答案)D以上均可4、碱性最强的生物碱是（）[单选题] *A季铵碱类(正确答案)B哌啶类C吡啶类D吡咯类5、具有酚羟基或羧基的游离蒽醌类成分有一定酸性，可用的提取方法是（）[单选题]*A酸溶碱沉法B碱溶酸沉法(正确答案)C水提醇沉法D醇提水沉法6、萃取法是利用混合物中各成分在两相溶剂中的分配.系数不同而到达分离的方法，所谓两相溶剂是指（）[单选题] *A两种相互接触而又不相溶的溶剂(正确答案)B两种不相互接触而又互相溶的溶剂C两种不相互接触而又不相容的溶剂D两种互相接触而又互相溶的溶剂7、具有暖脾胃、散风寒、通血脉作用的是（）[单选题] *A穿心莲内酯B青蒿素C莪术醇D桂皮醛(正确答案)8、酸碱沉淀法中的酸提碱沉法主要适用于（）[单选题] * A黄酮类B香豆素类C醌类D生物碱类(正确答案)9、从香豆素类的结构看，香豆素是一种（）[单选题] *A内酯(正确答案)B羧酸C酰胺D糖10、浓缩速度快，又能保护不耐热成分的是（）[单选题] * A水蒸汽蒸馏法B常压蒸馏法C减压蒸馏法(正确答案)D连续回流法11、四氢硼钠反应变红的是（）[单选题] *A山柰酚B橙皮素(正确答案)C大豆素D红花苷12、乙醇不能提取出的成分类型是（）[单选题] *A生物碱B苷C多糖D鞣质(正确答案)13、即有一定亲水性，又能与水分层的是（）[单选题] *A正丁醇B乙酸乙酯C二者均是(正确答案)D二者均非14、以杜鹃素为指标成分进行定性鉴别的中药是（）[单选题] *A满山红(正确答案)B黄芩C槐花D陈皮15、与水不分层的溶剂是（）[单选题] *A正丁醇B石油醚C三氯甲烷D丙酮(正确答案)16、下列化合物中β位有-COOH取代的是（）[单选题] * A大黄素B大黄酸(正确答案)C大黄素甲醚D芦荟大黄素17、淀粉含量多的药材提取时不宜用（）[单选题] *A浸渍法B渗漉法C煎煮法(正确答案)D回流提取法18、下列基团在极性吸附色谱中的被吸附作用最强的是（）[单选题] * A羧基(正确答案)B羟基C氨基D醛基19、下列溶剂中亲脂性最强的是（）[单选题] *A甲醇B苯(正确答案)C三氯甲烷D丙酮20、下列关于香豆素的说法，不正确的是（）[单选题] *A游离香豆素多具有芳香气味B分子量小的香豆素有挥发性和升华性C香豆素苷多无香味D香豆素苷多无挥发性，但有升华性(正确答案)21、使游离香豆素呈现红色的是（）[单选题] *A异羟肟酸铁反应(正确答案)BA-萘酚-浓硫酸反应C浓硫酸-没食子酸D浓硫酸-变色酸22、下面化合物能与异羟肟酸铁反应的是（）[单选题] *A花椒内酯(正确答案)B柠檬烯C色原酮D天精23、在溶剂提取法中，更换新鲜溶剂可以创造新的（），从而使有效成分能够继续被提取出来。
第二版生物制药技术习题答案
第二版生物制药技术习题答案The document was prepared on January 2, 2021第一章绪论1、生化药物：从生物体分离纯化所得的一类结构上十分接近人体内正常生理活性物质的,能调节人体生理功能以达到预防和治疗疾病目的的物质. P12、按照药物的化学本质,把生物药物分为氨基酸类、蛋白质类、酶类、核酸类、多糖类、脂类、维生素及辅酶类.P3-53、生物药物的原料来源分为动物、植物、微生物、海洋生物、人体五大类.P54、肝素的化学成分属于一种多糖 ,其最常见的用途是抗血凝 .P45、SOD的中文全称是超氧化物歧化酶 ,能专一性清除氧自由基 .P46、辅酶在人体内的酶促反应中起重要的递H、递e等作用,有药用价值,人体生化反应中重要的辅酶：NAD、NADP、FMN和FAD .P47、前列腺素的成分是一大类含五元环的不饱和脂肪酸 ,重要的天然前列腺素有PGE1、PGE2、PGF2α等.P58、请说明酶类药物主要有几类,并分别举例.P4第二章生物药物的质量管理与控制1、中试：是把已取得的实验室研究成果进行放大的研究过程.P282、热原：是指在药品中污染有能引起动物及人的体温升高的物质.P423、生物检定法：利用药物对生物体的作用以测定其效价或生物活性的一种方法.4、生物药物质量检验的程序包括取样、鉴别、检查、含量测定、写出检验报告.5、药物的ADME表示药物在体内的整个过程,它们分别是吸收Absorption、分布Distribution、代谢Metabolism、排泄Excretion.6、生物药物在表示含量的时候有百分含量和活性效价两种.7、英美等国在药品的质量管理上采取典型的主副典机制,其中美国的药典和副药典分别简称为 USP 和 NF .8、在生物药物的质量管理规范中,GMP、GLP、GCP分别指良好药品生产规范、良好药品实验研究规范、良好药品临床试验规范.9、为了对新兴的基因工程药物进行质量管理,中国在2000年编制并颁布了中国生物制品规程 .10、基因工程生产的重组蛋白药物,须进行蛋白纯度检查,按WHOG规定,须用 HPLC 和非还原SDS-PAGE 两种方法测定,纯度均应达到95%以上.P2011、国外没批准上市的基因工程药物属于Ⅰ类新药,国外已批准上市的是属Ⅱ类药物,前者无临床前研究资料供参考,须作临床前研究.12、基因工程药物的临床试验包括Ⅰ期和Ⅱ期,二者在对象性质和对象的数量上不同.Ⅰ期是在健康自愿者身上进行,一般人数 10-20 人.Ⅱ期在病人上分组进行,总人数一般在 300 以上.13、目前我国使用的药典是 2010年版本,它分为三部.14、进行生物药物的安全检查时,异常毒性检查通常在实验动物小鼠上进行；热原检查一般在实验动物家兔上进行；降压物质检查通常在实验动物家猫上进行. 15、对于进口药,我国执行的检验标准是国外药典,而对于仿制国外药则执行的检验标准为国外药典 .16、对于空气洁净度的100级和10000级这两个级别,其中 100 级的洁净度要求更高.17、在国内,药品的生产与管理主要依据三级标准,请解释该三级标准.国标-中国药典-委员会部标-部颁标准-卫生部1中国药典的补充；2具法律约束力；3新药须经2年试行期地标-地方药品标准-省、市对药典以外的、某地区常用的药品、制剂的规格和标准,常制订地区性的标准.18、请简述新药研发的主要过程.1新化合物实体的发现,药理筛选,化学试验 2临床前研究3研究新药申请IND,即申请临床试验 4临床试验+临床前研究继续补充5新药申请NDA 6上市及监测第三章抗生素概述1、初级代谢产物：微生物通过代谢活动所产生的、自身生长和繁殖所必需的物质,如氨基酸、核苷酸、多糖、脂类、维生素类.2、次级代谢产物：通过次级代谢合成的产物,大多是分子结构比较复杂的化合物,如抗生素、激素、生物碱、毒素.3、抗生素的MIC：能抑制微生物的最低抗生素浓度.4、抗生素的差异毒力：药物对病原菌和宿主组织的毒力差异.5、青霉素的母核为 6-APA 6-氨基青霉烷酸.6、微生物是抗生素的主要来源,其中以放线菌产生的最多,真菌次之,细菌又次之.7、目前国际上抗生素活性单位表示方法主要有两种,一种是指定单位unit ,一种是活性质量μg.8、抗生素分为五大类：9、抗生素药品的热原检查的基本原理与方法原理：热原是指在药品中污染,能引起动物及人的体温升高的物质,认为是由细菌内毒素引起的,因此用过温度是否升高来判断该药品中所含热原是否符合规定.方法：将一定剂量的药液静脉注射注入家兔体内,以其体温升高的程度判断该药品中所含热原是否符合规定.10、请简述管碟法测定抗生素效价的基本步骤,并参考给出的二剂量管碟法的效价计算公式,解释一下式中θ、K、U2H 、S2H、U2L、S2L各参数的含义：lgθ=lgKU2H-S2H+U2L-S2L /S2H+U2H-S2L-U2L管碟法：比较标准品和待检品产生的抑菌圈的大小,来判定待检抗生素溶液的效价.在一定浓度范围内,对数剂量与抑菌圈直径呈线性关系1.称量；2.稀释；3.双碟制备；4.放置钢管；5.滴加抗生素溶液；6.抑菌圈测量.θ：供试品和标准品的效价比；K:高单位总量与低单位总量之比第四章β-内酰胺类抗生素1、青霉素G的汉语名称为苄青霉素,其结构可以看作由3个“酸”构成,即苯乙酸、半胱氨酸和缬氨酸,请进一步画出青霉素G的分子结构图______________2、各类青霉素的结构由“侧链”加“母环”构成,其中母环称为6-APA,而侧链有一定差异,例如青霉素G的侧链为苯乙酸.工业上制备出的母环可以作为重要的医药中间体,用来合成各种改造的青霉素衍生物.3、青霉素为代表的β内酰胺类抗生素的作用机制主要是通过抑制肽聚糖转肽酶及D-丙氨酸羧肽酶的活性而阻碍了肽聚糖的交联与合成,从而抑制了干扰了细菌的细胞壁合成.4、最早发现产生青霉素的微生物是属于青霉菌类中的点青霉,而目前生产上用于生产青霉素的菌种则属于产黄青霉素,且大多经过诱变育种,大大提高了青霉素产量.5、青霉素在临床上常用其盐类,最常用的为青霉素的钠盐和钾盐.6、从抗菌效力的发挥特点来讲,β内酰胺类抗生素属于在细菌的繁殖期发挥杀菌作用的抗生素,其对革兰氏阳性菌和阴性菌的作用效果有很大不同,即对革兰氏阳性菌效果更佳.7、简述获得青霉素发酵液后从中纯化青霉素的主要步骤.1发酵液的过滤和预处理；2萃取和精制；3结晶.8、简述β内酰胺类抗生素的作用机制1抑制肽聚糖合成→阻碍细菌细胞壁合成,使菌体失去屏障而膨胀裂解2触发细菌自溶酶活性第五章大环内酯类抗生素1、大环内酯类抗生素的结构是以大环内酯为母体,以苷键和1-3分子的糖相连接的一类抗生素物质.2、根据大环内酯结构的差异,大环内酯类抗生素分为三类：多氧类、多烯类和蒽沙类.3、红霉素的结构由三部分构成,分别为红霉内酯、红酶糖和去氧氨基己糖.4、红霉内酯的生物合成是由一分子的丙酰COA和6分子的甲基丙二酰COA重复缩合而成,在反应开始时的关键酶丙酸激酶的活性与红霉素的产量表现出直线关系.5、红霉素的发酵生产需要添加的前体物质为丙酸.6、红霉素发酵采用的菌种为红霉素链霉菌,发酵后主要采用萃取法来提取,在进一步纯化时,则将红霉素粗品溶于丙酮中,再加入2倍体积的水,即可制得红霉素纯品.7、氮源的代谢对红霉素合成影响很大,单独氮源实验表明,缬氨基酸对红霉素影响最大.8、简述红霉素的发酵生产与提取的步骤P77发酵生产：孢子悬液→种子罐→二级种子→发酵罐提取：萃取法第六章四环素类抗生素1、四环素发酵生产使用的菌种是产生金霉素的金色链霉菌菌种,它从微生物的种属分类上来说,属于一种放线菌,是一种原核生物2、四环素类抗生素是以氢化四并苯为母核的一类有机化合物.3、采用金色链霉菌发酵法生产四环素时在培养基中加一定的抑氯剂,其原因是什么P90阻止金霉素合成,促进四环素合成,使金霉素在总产量中低于5%,但浓度较大时对产生菌都有不同程度的毒性.4、为什么培养基中的钙盐有利于提高四环素发酵的产量 P91钙盐能与菌体合成的四环素结合成水中溶解度很低的四环素钙盐,从而降低了水中可溶性四环素的浓度,促进菌丝体进一步分泌四环素.第七章氨基糖苷类抗生素1、氨基糖苷类抗生素的代表性例子是链霉素,其分子结构由氨基环醇、氨基糖和糖三部分以苷键连接而成.2、图7-1是不同PH值的溶液中链霉素不同分子形式的存在浓度.根据该图并结合掌握的知识填空：链霉素从酸碱性上说,应被视为一种碱性,其在溶液中可以以4种形式存在,在从发酵液提取链霉素时如果采用离子交换法,应选择阳离子树脂.链霉素可以经反应生成盐,临床最常用的盐为硫酸盐.3、工业上用于生产链霉素的菌种是灰色链霉菌4、请简述链霉素的发酵生产与提取工艺包括哪些步骤.P103、106发酵生产：斜面孢子培养、摇瓶种子培养、二级或三级种子罐扩大培养、发酵培养及提取精制等提取工艺：发酵液过滤→原液吸附→饱和树脂洗脱→洗脱液脱色、中和、精制→精制液脱色、浓缩→成品浓缩液1、无菌过滤→水针剂2、无菌过滤,干燥→粉针剂5、为了减少损失,生产上采用离子交换法提取链霉素时,常采用三罐或四罐串联法进行吸附,请简述该方法的要点.P107原滤液流向主、副、次交换罐主罐：流出的Str浓度达到进口浓度的95%,就可认为已达饱和,可以解吸副罐：将升为主罐…补个新罐,继续吸附…次罐：…末罐流出液中的单位应＜100U/mL第八章现代生物技术在生物制药中的应用1、抗生素抗性基因：微生物能产生抗生素,须要自身能抵抗该抗生素,其相关基因为抗性基因.2、受体：指存在于细胞核内的生物大分子,其结构的某一特定部位能准确识别并特异结合某些专一性配体.3、配体：能与受体特异性结合的物质,包括内源性神经递质、激素、外源性活性物质和各种药物.4、请简述抗生素生物合成基因的特点.1高G-C含量：密码子第3个碱基的G-C比例极高2基因成簇：10-30个基因3位于染色体或质粒2添加保护剂：防止某些生理活性物质活性基团及酶活性中心受破坏.3抑制水解酶作用：根据不同水解酶的性质采用不同方法.4其他保护措施：注意避免紫外线、强烈搅拌、过酸、过碱或高温、高频震荡等6、请简述提取生物活性物质常用的三类方法,并分别举例.P1321用酸、碱、盐水溶液提取：胰蛋白酶用稀硫酸提取.2用表面活性剂提取：十二烷基磺酸钠SDS等可以破坏核酸与蛋白质的离子键合,对核酸酶又有一定抑制作用.3有机溶剂提取：1、固-液提取：丙酮提取脑组织中的胆固醇.2、液-液提取：7、请简述膜分离技术中微滤、超滤、纳滤、反渗透这几种方法的主要区别.1微滤MF：又称微孔过滤,它属于精密过滤,基本原理是筛孔分离过程.适用于细胞、细菌和微粒子的分离,在生物分离中,广泛用于菌体的分离和浓缩,目标物质的大小范围为0.01-10 μm,一般用于预处理.2超滤UF：是介于微滤和纳滤之间的一种膜过程,膜孔径在0.001～0.1微米.是一种能够将溶液进行净化、分离、浓缩的膜分离技术.对大分子有机物如蛋白质、细菌、胶体、悬浮固体等进行分离,广泛应用于料液的澄清、大分子有机物的分离纯化.3纳滤NF：是介于超滤与反渗透之间的一种膜分离技术,其截留分子量在80～1000的范围内,孔径为几纳米.纳滤膜能对小分子有机物等与水、无机盐进行分离,实现脱盐与浓缩的同时进行.4反渗透RO：是利用反渗透膜只能透过溶剂通常是水而截留离子物质或小分子物质的选择透过性,以膜两侧静压为推动力,而实现的对液体混合物分离的膜过程.能够去除可溶性的金属盐、有机物、细菌、胶体粒子、发热物质,反渗透技术是现代工业中首选的水处理技术.第十章氨基酸药物1、氨基酸对应的英文三个字母简写名称：丝氨酸Ser、苏氨酸Thr、苯丙氨酸Phe、酪氨酸Tyr 与色氨酸Trp2、氨基酸的中文名：Lys赖氨酸、Ala丙氨酸、Glu谷氨酸、Asp天冬氨酸3、20种天然氨基酸中属于碱性氨基酸的有赖氨酸、组氨酸和精氨酸.4、20种天然氨基酸中属于酸性氨基酸的有谷氨酸和天冬氨酸5、氨基酸根据侧链的化学结构,可分成脂肪族、芳香族、杂环族和亚氨基酸四类.6、在工业生产上,在各种氨基酸中以谷氨酸的发酵产量最大,赖氨酸的发酵产量次之.7、生产氨基酸的5种方法为蛋白水解法、化学合成法、酶转化法、直接发酵法和微生物合成法.8、赖氨酸是人体的八种必须氨基酸之一,而在食用的谷物中又常常缺乏,所以赖氨酸有重要的食品、医药用途,微生物一步发酵法生产赖氨酸常采用几种杆菌为生产菌,请列举其中常用的2种菌：黄色短杆菌或谷氨酸棒杆菌.9、蛋白水解法制备氨基酸常采用的原料蛋白有毛发、血粉和废蚕丝等,采用的水解方法则有酸水解法、碱水解法和酶水解法.10、某细菌合成赖氨酸的代谢公式如下,请计算赖氨酸对糖的理论转化率：3C6H12O6+4NH3+4O2—>2C6H14N2O2+6CO2+10H20赖氨酸对糖的理论转化率为：2146.19/3180100%=54.14%第十一章多肽与蛋白类药物1、干扰素：是由诱生剂诱导有关细胞所产生的一类高活性,多功能的诱生蛋白质.2、降钙素CT：是由甲状腺内的滤泡旁细胞分泌的一种调节血钙浓度的多肽激素.3、E-玫瑰花结实验：T淋巴细胞表面有针对绵阳红细胞SRBC的E受体,在一定实验条件下,SRBC 与T细胞表面是受体结合,形成以T细胞为中心,四周环绕SRBC,状如玫瑰花结的细胞集团.4、IL-2的中文名是白细胞介素-2,它是Th细胞在抗原或植物凝集素等丝裂原的刺激下而产生的一种糖蛋白成分.它的功能是刺激T淋巴细胞增殖分化,故在免疫方面有重要作用.5、6、胸腺肽组分5是由在80℃温度下热稳定的40-50种多肽组成的混合物,根据它们的等电点可区分成3个区,这些多肽中有活性的命名时习惯上被冠以胸腺素.7、8、ACTH的中文名是促皮质素,它是由腺垂体分泌的,化学成分为一种多肽,其功能是促进肾上腺的皮质激素的合成和分泌.9、白蛋白又称清蛋白,含量比例约占血浆总蛋白的55%,主要功能是维持血浆胶体渗透压10、人血丙种球蛋白的主要成分为免疫球蛋白Ig,Ig分为IgG、IgA、IgM、IgD和IgE五类,其中血中含量最高的,作为抗感染的主力的是IgG.11、胰岛素由51个氨基酸组成,有2条链,它们通过二硫键相连.12、简述在原核工程菌中生产重组干扰素包括哪些环节第十二章核酸类药物1、核苷酸的从头合成途径：利用磷酸核糖、氨基酸、及CO2等简单物质为原料合成核苷酸的过程.2、核酸类药物主要分为核酸、核苷酸、核苷和碱基及其衍生物四个种类3、4、核酸类药物的生产方法主要有酶解法、半合成法和直接发酵法.5、6、1987年3月美国FDA批准使用的抗艾滋药物AZT是全球首个被批准用于临床的艾滋病治疗药物,它是胸苷的衍生物.7、8、pI:C的中文名是聚肌胞苷酸,它可以诱导人体细胞产生干扰素,从而发挥光谱的抗病毒活性.第十三章1、请写出下列酶类药物的中文名：SOD超氧化物歧化酶、SAP去氢淀粉样蛋白、t-PA 组织纤溶酶原激活剂、CytC细胞色素C2、酶的提取主要方法有水溶液法、有机溶剂法和表面活性剂法.3、评价一个酶的纯化工艺的好坏,主要看两个指标：一是酶比活,二是总活力回收率.第十四章及之后章节1、低聚糖：由2-9个单糖组成的多聚糖2、粘多糖：是含氮的不均一多糖,是构成细胞间的主要成分,也广泛存在于哺乳动物各种细胞内.化学组成为和酪交替出现,有时含硫键.也称为.3、前列腺素PG：是存在于动物和人体中的一类不饱和脂肪酸组成的、具有多种生理作用的活性物质.4、超临界萃取法：指以超临界流体为溶剂,从固体或液体中萃取可溶组分的分离操作.5、采用分步提取法可从脑干中分别提取获得卵磷脂、脑磷脂和胆固醇三种重要的脂类药物,首先用丙酮提取出胆固醇；不溶物再用乙醇提取出卵磷脂；此时不溶物中则含有脑磷脂6、维生素：是维持机体正常代谢机能的一类化学结构不同的小分子有机化合物,大多需要从外界摄取.7、辅酶：是一类可以将化学基团从一个酶转移到另一个酶上的有机小分子.8、脂溶性维生素有维A、维D、维E、维K等,水溶性维生素有维B、维C两族.9、维生素与辅酶类药物的一般生产方法有三种,第一种是化学合成法,如维B1的生产；第二种是发酵法,如维C的生产；第三种是直接从生物材料中提取法,如辅酶Q10的生产.P24210、维生素的特点P2411不能供给能量,也不是组织细胞的结构成分,而是一种活性物质,对机体代谢起调节和整合作用；2需求量小；3大多是通过辅酶或辅基的形式参与体内酶促反应体系；4人体每日维生素的需要量甚微,但维生素却是机体不可缺少的营养素,在调节物质代谢过程中起重要作用,一旦缺乏,就会引起相应的疾病发生.11、蛋白同化激素：是一类从睾丸酮衍生物中分化出来的药物.12、非甾体类抗炎药：由于其化学结构和抗炎机制与糖皮质激素甾体抗炎药SAIDS不同,一类具有解热、镇痛,多数还有抗炎、抗风湿作用的药物.13、甾类激素药物根据生理活性可分为肾上腺皮质激素、性激素和蛋白同化激素三大类.它们都是含有环戊烷多氢菲核C17结构的化合物14、肾上腺皮质激素包括盐皮质激素和糖皮质激素两大类.前者主要调节水盐代谢；后者能调节糖、蛋白质、脂肪等的代谢,并有显着的抗炎、抗过敏作用.15、雄性激素的代表种类为睾丸酮,其结构由4个脂环构成,共19个碳原子.16、雌性激素包括雌激素和孕激素两类,前者由卵巢分泌,后者由黄体分泌,它们共同维持女性的性征和性周期.17、生物制品：是指应用普通的或以基因工程、细胞工程、蛋白质工程、发酵工程等生物技术获得的微生物、细胞及各种动物和人源的组织和液体等生物材料制备的,用于人类疾病预防、治疗和诊断的药品.18、弱毒：经过天然或人工改造方法,去除或封闭其毒力因子,使其致病力减弱,一般不引起感染或发病的细菌菌株或病毒菌.19、灭活：利用甲醛等灭活剂杀死培养的病毒,以制成灭活疫苗的操作过程.20、脱毒：利用一定量的甲醛等脱毒剂,将细菌的外毒素去掉毒性,不再具有致病性,但仍保持其抗原性和免疫原性.21、类毒素：由细菌产生的外毒素,经解毒精制而成.22、变量免疫定量攻击法：疫苗经系列稀释成不同的免疫剂量,分别免疫各组动物,间隔一定日期后,各免疫组均用统一计量毒素或活毒攻击.23、疫苗的发展已经经历了三代,第一代疫苗指弱毒苗和灭活苗,第二代指亚单位疫苗,第三代指核酸疫苗.目前利用酵母生产的乙肝疫苗属于第二代疫苗.24、百白破是一种联合型疫苗,可以同时预防百日咳、白喉和破伤风三种疾病.25、利用病毒制备灭活苗时,对病毒进行灭活通常采用的灭活剂为甲醛.26、请解释生物制品保护力测定中常用到的一些术语的中文名：MLD最小致死量、LD50半数致死量、MID最小感染量、ID50半数感染量27、简述病毒类疫苗的生产过程P27428、简述破伤风类毒素的制备工艺。
生物制药习题库及参考答案
生物制药习题库及参考答案一、单选题（共130题，每题1分，共130分）1.三氧化二砷属于（）。
A、有机毒害品B、有机剧毒品C、无机剧毒品D、无机毒害品正确答案：C2.微生物发酵pH值范围为( )。
A、1～3B、5～8C、9～10D、4～5正确答案：B答案解析：微生物发酵pH值范围为5～8。
3.高空采风、两次冷却、两次分油水、适当加热流程的特点是(A)A 高空采风、两次冷却、两次分油水、适当加热。
（）A、A高空采风、两次冷却、两次分油水、适当加热。
B、两次冷却、高空采风、两次分油水、适当加热。
C、两次冷却、两次分油水、高空采风、适当加热。
D、两次冷却、两次分油水、适当加热、高空采风。
正确答案：A4.为了提高培养的灵敏度，也可以将需要检查的样品先置于( )条件下培养6小时，使杂菌迅速增殖后再划线培养。
A、24℃B、37℃C、28℃D、42℃正确答案：B答案解析：为了提高培养的灵敏度，也可以将需要检查的样品先置37℃条件下培养6小时，使杂菌迅速增殖后再划线培养。
5.生产1Kg成品所消耗种原材料的公斤数称为（）A、消耗定额B、原料成本C、操作工时D、生产周期正确答案：A6.( )指被介质层捕集的尘埃颗粒与空气中原有颗粒之比A、过滤效率B、穿透率C、相对湿度D、填充系数正确答案：A答案解析：过滤效率指被介质层捕集的尘埃颗粒与空气中原有颗粒之比7.以下哪项20世纪70年底发现的技术为基因工程发展提供有力的工具A、DNA双螺旋结构模型B、限制性内切酶C、遗传信息中心法则D、重组人胰岛素正确答案：B8.菌种选育的方法包括（）A、自然选育和人工育种B、诱变育种和杂C、自然选育和基因工程育种正确答案：A9.溶氧浓度是( )。
A、DO值B、OD值C、COD值D、BOD值正确答案：A10.含有酯键但不易发生水解反应的药物是（）A、毛果芸香碱B、对乙酰氨基酚C、盐酸哌替啶D、阿托品E、布比卡因正确答案：C11.下列不属于按照培养基的用途划分的是()。
第二版生物制药技术习题答案完整版
第二版生物制药技术习题答案HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】第一章绪论1、生化药物：从生物体分离纯化所得的一类结构上十分接近人体内正常生理活性物质的，能调节人体生理功能以达到预防和治疗疾病目的的物质。
P12、按照药物的化学本质，把生物药物分为氨基酸类、蛋白质类、酶类、核酸类、多糖类、脂类、维生素及辅酶类。
P3-53、生物药物的原料来源分为动物、植物、微生物、海洋生物、人体五大类。
P54、肝素的化学成分属于一种多糖，其最常见的用途是抗血凝。
P45、SOD的中文全称是超氧化物歧化酶，能专一性清除氧自由基。
P46、辅酶在人体内的酶促反应中起重要的递H、递e等作用，有药用价值，人体生化反应中重要的辅酶：NAD、NADP、FMN和FAD 。
P47、前列腺素的成分是一大类含五元环的不饱和脂肪酸，重要的天然前列腺素有PGE1、PGE2、PGF2α等。
P58、请说明酶类药物主要有几类，并分别举例。
P4第二章生物药物的质量管理与控制1、中试：是把已取得的实验室研究成果进行放大的研究过程。
P282、热原：是指在药品中污染有能引起动物及人的体温升高的物质。
P423、生物检定法：利用药物对生物体的作用以测定其效价或生物活性的一种方法。
4、生物药物质量检验的程序包括取样、鉴别、检查、含量测定、写出检验报告。
5、药物的ADME表示药物在体内的整个过程，它们分别是吸收Absorption、分布Distribution、代谢Metabolism、排泄Excretion。
6、生物药物在表示含量的时候有百分含量和活性效价两种。
7、英美等国在药品的质量管理上采取典型的主副典机制，其中美国的药典和副药典分别简称为 USP 和 NF 。
8、在生物药物的质量管理规范中，GMP、GLP、GCP分别指良好药品生产规范、良好药品实验研究规范、良好药品临床试验规范。
9、为了对新兴的基因工程药物进行质量管理，中国在2000年编制并颁布了中国生物制品规程。
山大考试题库及答案 生化制药学-生化药物
本科药学第二学期《生化制药学-生化药物》生化制药学试卷1一名词解释（每小题4分，共20分）：1. 超滤2. 离心沉降系数3. 酶单位4. 核酸类药物5. 糖胺聚糖二简答（每小题10分，共50分）：1.简述有机溶剂分级沉淀的基本原理。
2. 蛋白质的颜色反应有哪些？3. 简述肝素的临床应用。
4. 简述鱼油多不饱和脂肪酸EPA和DHA的药理作用。
5. 简述定磷法测定RNA含量的基本原理。
三论述（每小题15分，共30分）：1. 试述糖胺聚糖的提取方法和原理。
2. 什么是蛋白质的沉淀？简述蛋白质沉淀的几种方法和条件。
山东大学生化制药学试卷1标准答案一．名词解释1. 在一定压力下，使用一种特制的半透膜（不同分子量的截留膜）对混合物中不同分子进行选择性过滤而分离方法。
膜上的小分子物质可以通过，而大分子物质受阻截留在膜的表面。
2. 指单位离心力作用下粒子的沉降速度。
3. 酶的1个活力单位是在该酶的最适条件下，在25℃，1分钟内催化lμmol的底物转化为产物的酶量。
4.核酸类药物是指具有药用价值的核酸、核苷酸、核苷、碱基以及它们的类似物和衍生物。
5. 动物来源的含有氨基己糖（己糖胺）的多糖总称为糖胺聚糖。
糖胺聚糖多是含有糖醛酸和氨基糖残基的多糖。
二简答1. 加入有机溶剂一是降低了溶液的介电常数，使物质的溶解度降低；二是破坏了两性电解质的水化膜，从而产生沉淀。
2. （1）茚三酮反应蛋白质和茚三酮混合加热，反应呈现蓝紫色。
（2）双缩脲反应蛋白质在碱性溶液中可与Cu2+产生紫红色反应。
（3）酚试剂反应在碱性条件下蛋白质分子中的酪氨酸色氨酸可与酚试剂反应呈现蓝色。
3. 肝素是需要迅速达到抗凝作用的首选药物，也可用于外科预防血栓形成及妊娠者的抗凝治疗，对于静脉或皮下注射给与肝素适当的剂量，使病人开始即能迅速达到低凝状态。
对于急性心肌梗死患者可用其预防病人发生静脉血栓栓塞病，并可预防大块的前壁透壁性心肌梗死病人发生动脉栓塞。
生化药物答案[2页]
一、名词解释1．生化药物：简称生化药物，是指运用生物化学理论、方法和技术从生物资源制取的用于预防、诊断和治疗疾病的生物活性物质。
如氨基酸、多肽、蛋白质、核酸或核苷酸类、酶及辅酶、维生素、激素、脂类等药物。
将上述这些已知药物加以结构改造或者人工合成制造出的自然界没有的新药物，也称为生化药物。
2. 生物工程：就是利用生物体系，应用先进的生物学和工程技术，加工（或不加工）底物原料，以提供所需的各种产品或达到某种目的的一门新兴跨学科技术。
3．基因工程：又称体外基因（DNA）生理技术，用人工方法将目的基因分离，在体外进行剪接、重组，然后把重组基因导入宿主细胞进行大量复制、表达，以获得高产的目的基因产物。
4．细胞工程：指模拟机体生理条件，使离体细胞生长繁殖，然后提取其代谢产物以供药用。
5．发酵工程：利用生物细胞的某种特定功能（本身具有或经遗传性状改造），给其提供最适宜的生长条件，通过现代工程技术，生产出人类所需的产品，该工程技术称发酵工程。
6．酶工程：利用酶或细胞所具有的特异催化功能，借助生物反应器（biological reactor）和工艺过程生产人类所需产品的一种技术。
二、选择题1.B2.B3.D4.D5.D6.B三、填空题1. 猪2. 胰脏3. SOD4. 天然蛋白质水解法、微生物发酵法、化学合成法、酶转化法5. 乙酰半胱氨酸6. 蛋氨酸7. 抗利尿激素二、简答题1．生化药物动物来源、血液及其他分泌物、海洋生物、微生物、植物、化学合成、及现代生物技术产品。
2．生化药物可以采用酸、碱、盐水溶液、表面活性剂、有机溶剂、超临界流体技术萃取等提取。
影响提取的因素有：温度、酸碱度、盐浓度，须考虑。
3．（1）根据分子形状和大小，在外加的作用力下进行分离，如差速离心、超速离心、膜分离（透析、电透析）、超滤和凝胶过滤等。
（2）根据分子电离性质（带电性）的差异进行分离，如离子交换法、电泳法、等电聚焦法等。
它们将混合物中不同的组分分配于不同的区域。
山东大学--网络教育--药物化学1-3答案
药物化学1一、化学结构（一）请写出下列结构的药物名称和主要药理作用。
OOHCCCH 3NCH 3CH 31.N NNHNN NClOH 2.米非司酮，孕激素拮抗剂氯沙坦，血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂ON OH OOCl3.NNNO1/2COOHHOHO COOH4.吲哚美辛，抗炎药 酒石酸唑吡坦，镇静催眠药S NH 2NC CONH N SONOCH 3COONaCH 2OCOCH 35.NNNHON NNFF 6.头孢噻肟钠，抗生素 氟康唑，抗真菌药OHN SH 2NClO OO OH7.O8.呋塞米，利尿药米索前列醇，妊娠早期流产，抑制胃酸分泌HN N HFOO9.CH 3CH 3CH 3CH 3CH 3OO10.氟尿嘧啶，抗肿瘤药维生素A 醋酸酯，治疗夜盲症，角膜软化、皮肤干裂、粗糙与粘膜抗感染能力低下等症(二) 请写出下列药物的化学结构和主要药理作用。
1. 盐酸普萘洛尔2. 雷尼替丁3. 青霉素钠4. 盐酸环丙沙星5. 雌二醇6. 丙酸睾酮7. Cisplatin8. Vitamin C9. 9-（2-羟乙氧基甲基）鸟嘌呤10. N-(4-羟基苯基)乙酰胺 答案：1.化学结构书P123;β受体阻滞剂，抗心绞痛等2. 化学结构书P 176;H 2受体拮抗剂3. 化学结构书P260;抗菌药4. 化学结构书P304;抗菌药 5．化学结构书P381;甾体雌激素 6. 化学结构书P391;雄性激素7．顺铂；化学结构书P232；抗肿瘤药8.维生素C;化学结构书P425;在生物氧化和还原过程中起重要作用，参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成。
9.更昔洛韦;化学结构书P334;抗病毒药10.对乙酰氨基酚;化学结构书P202;解热镇痛药 二、药物的作用机制 （一）请写出下列药物的作用靶点，指出是该靶点的激动剂还是拮抗剂（或阻滞剂或抑制剂）。
1. 他莫昔芬2. 氯贝胆碱3. 吗啡抗雌激素乙酰胆碱受体激动剂 阿片受体激动剂O CH 3O NO 2NCH 3H 3C O H 3COH 4.N NNH 2H 2NCH 2OCH 3OCH 3OCH 35.钙通道阻滞剂 二氢叶酸还原酶抑制剂（二）请写出对下列酶有抑制作用的一种药物名称，与其化学结构和主要药理作用。
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本科药学第二学期《生化制药学-生化药物》
生化制药学试卷1
一名词解释（每小题4分，共20分）：
1. 超滤
2. 离心沉降系数
3. 酶单位
4. 核酸类药物
5. 糖胺聚糖
二简答（每小题10分，共50分）：
1.简述有机溶剂分级沉淀的基本原理。
2. 蛋白质的颜色反应有哪些？
3. 简述肝素的临床应用。
4. 简述鱼油多不饱和脂肪酸EPA和DHA的药理作用。
5. 简述定磷法测定RNA含量的基本原理。
三论述（每小题15分，共30分）：
1. 试述糖胺聚糖的提取方法和原理。
2. 什么是蛋白质的沉淀？简述蛋白质沉淀的几种方法和条件。
山东大学生化制药学试卷1标准答案
一．名词解释
1. 在一定压力下，使用一种特制的半透膜（不同分子量的截留膜）对混合物中不同分子进行选择性过滤而分离方法。
膜上的小分子物质可以通过，而大分子物质受阻截留在膜的表面。
2. 指单位离心力作用下粒子的沉降速度。
3. 酶的1个活力单位是在该酶的最适条件下，在25℃，1分钟内催化lμmol的底物转化为产物的酶量。
4.核酸类药物是指具有药用价值的核酸、核苷酸、核苷、碱基以及它们的类似物和衍生物。
5. 动物来源的含有氨基己糖（己糖胺）的多糖总称为糖胺聚糖。
糖胺聚糖多是含有糖醛酸和氨基糖残基的多糖。
二简答
1. 加入有机溶剂一是降低了溶液的介电常数，使物质的溶解度降低；二是破坏了两性电解质的水化膜，从而产生沉淀。
2. （1）茚三酮反应蛋白质和茚三酮混合加热，反应呈现蓝紫色。
（2）双缩脲反应蛋白质在碱性溶液中可与Cu2+产生紫红色反应。
（3）酚试剂反应在碱性条件下蛋白质分子中的酪氨酸色氨酸可与酚试剂反应呈现蓝色。
3. 肝素是需要迅速达到抗凝作用的首选药物，也可用于外科预防血栓形成及妊娠者的抗凝治疗，对于静脉或皮下注射给与肝素适当的剂量，使病人开始即能迅速达到低凝状态。
对于急性心肌梗死患者可用其预防病人发生静脉血栓栓塞病，并可预防大块的前壁透壁性心肌梗死病人发生动脉栓塞。
还可以用于心脏手术和肾脏透析时维持血液体外循环畅通。
还用于治疗各种原因引起的弥散性血管内凝血，也用于治疗肾小球肾炎、肾病综合征、类风湿性关节炎等。
4. （1）调血脂，(2)抗血小板聚集，(3)改善血液流变学，(4)扩张血管，(5)改善末梢循环，(6)抗炎作用，(7)延长凝血时间，(8)改善大脑功能，促进记忆。
5. 此法首先必须将RNA 中的磷水解成无机磷。
常用浓硫酸或过氯酸将RNA消化，使其中的磷转变成正磷酸。
正磷酸在酸性条件下与钼酸作用生成磷钼酸，后者在还原剂（如抗坏血酸等）存在下，立即还原成钼蓝。
钼蓝的最大光吸收在660nm处，在一定浓度范围内，溶液在该处的光密度和磷的含量成正比，从而可通过测光吸收度，用标准曲线算出样品的含磷量。
根据对RNA和DNA的分析，已知前者的磷含量为9.4％，后者的为9.9％，于是可从磷含量推算出核酸的含量。
三论述
1. （1）非降解法：非降解法是指用水或盐溶液从动物组织中提取粘多糖的方法。
此法适用于与其他组织结构联接不牢固的粘多糖或其蛋白复合物的提取，如从玻璃体、脐带、关节滑液中提取玻璃酸。
用本法提取的粘多糖仍结合有蛋白质，需用酶解等方法去除。
（2）降解法：①碱处理法：用碱处理的方法可以从组织中对粘多糖进行较完全的提取。
例如，已经成功他用此法从软骨中提取硫酸软骨素。
此法的缺点是，粘多糖分子有从裂解的一端被碱进一步降解的可能。
所以如果希望药物成分在特定的范围内保持分子完整，则不宜用此法，或尽可能地使用稀碱并避免高温。
为了避免在碱处理时可能发生的一些糖苷键的断裂，用碱提取可以在硼氢化物存在下进行，硼氢化物可使木糖残基还原为木糖醇，因而能成功地阻止进一步降解。
②酶处理法：用蛋白酶消化，是常用的从组织中释出粘多糖的方法之一。
通常选用专一性低的蛋白酶，以进行广泛的蛋白质水解。
常用的有胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、链霉蛋白酶、糜蛋白酶等。
从组织中释出粘多糖，有时选用含有多种酶类的混合酶更具有优越性。
如用胰酶或胰脏，它们含有胰蛋白酶、糜蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等多种酶类，不仅具有水解蛋白质的广谱性，而且还可水解脂肪使提取易于操作，水解糖原等以减轻对粘多糖的污染。
2. 蛋白质分子聚集而从溶液中析出的现象，称为蛋白质的沉淀。
蛋白质沉淀反应是蛋白质提取、分离不可缺少的手段。
在蛋白质的沉淀反应中根据需要通过控制沉淀条件可以得到变性或不变性的蛋白质。
(1) 中性蛋白质沉淀反应在溶液中加入中性盐即正盐而使蛋白质沉淀的现象，称为盐析。
中性盐对于蛋白质的作用有两个方面。
低浓度的个性盐离子减少蛋白质分子之间静电引力，增加蛋白质和溶剂的相互作用力而增加溶解度，这—现象称为盐溶。
但随着中性盐浓度的增加，蛋白质表面的电荷大量被中和，最后破坏蛋白质表面的水化膜，促使蛋白质分子聚集而沉淀。
(2)有机溶剂沉淀反应在蛋白质溶液中加入一定量的水溶性有机溶剂(如乙醇、丙酮)，有机溶剂与水的相互作用使得蛋白质分子表面的水化膜厚度降低，蛋白质分子容易相互聚集而从溶液中沉淀析出。
优点在于：分辨率较盐析法高，沉淀物不必进行脱盐，可以直接挥干有机溶剂，简化操作。
但有机溶剂沉淀蛋白质有可能蛋白质变性，这取决于有机溶剂的浓度、有机溶剂与蛋白质接触的时间，以及沉淀时的温度等。
(3) 加热沉淀反应加热可以使大多数蛋白质变性沉淀，但在偏酸或偏碱的环境中加热虽然可以使蛋白质变性，却不一定沉淀。
对于热稳定的蛋白质或多肽，可以利用在杂蛋白等电点时加热的方法沉淀除去杂蛋白。
(4) 金属盐沉淀反应蛋白质比其等电点高的PH溶液中带负电荷，可与一些带正电荷的金属离形成不溶性蛋白盐复合物沉淀析出。
(5) 生物碱试剂和某些酸类沉淀反应蛋白质比其等电点低的PH 溶液中带正电荷，可以于苦味酸、磷鉬酸、鞣酸、磷钨酸、三氯醋酸、磺基水杨酸等试剂结合成不溶性复合物沉淀析出。
但蛋白质于生物碱试剂形成的复合物多为不可逆结合，因此用于制备活性蛋白质时应尽量采取较温和的条件，并加入一定量的稳定剂。
多肽由于分子较小，与生物碱试剂反应不易沉淀析出。
所以生物碱试剂常用于鉴定多肽制剂中是否含有蛋白质杂质。
向多肽溶液加入一定量的磺基水杨酸，不应出现浑浊，否则多肽纯度不合格。
山东大学生化制药学试卷2
一名词解释（每小题4分，共20分）：
1. 凝胶层析
2. 氨基酸输液
3.酶的比活力
4. 糖复合物
5. 蛋白质的变性
二简答（每小题10分，共70分）：
1. 蛋白质结合上带正电荷的金属离子后其等电点向什么方向偏移？为什么？
2. 简述免疫核糖核酸的药理作用与临床应用。