太湖梅梁湾大型生态控藻围栏内鲢鳙的生长特征

第32卷第5期2011年9月水生态学杂志Journal of Hydroecology Vol．32，No．5Sep．，2011收稿日期：2011－09－11基金项目：国家863科技计划（2002AA601011）；国家自然科学基金（41006066）；中国科学院南海海洋研究所青年人才基金项目（SQ200907）。

通讯作者：谢平。

E-mail ：xieping@ihb．ac．cn 作者简介：柯志新，1976，男，博士，主要从事水生生态学方面的研究。

E-mail ：kzx@scsio．ac．cn 太湖梅梁湾大型生态控藻围栏内鲢鳙的生长特征柯志新1，谢平2，过龙根2，徐军2，周琼3（1．中国科学院海洋生物资源可持续利用重点实验室，广东广州510301；2．中国科学院水生生物研究所，湖北武汉430072；3．华中农业大学水产学院，湖北武汉430070）摘要：富营养化湖泊围栏养殖鲢（Hypophthalmichthys molitrix ）、鳙（Aristichthys nobilis ）控制蓝藻水华在生物操纵示范中得到了广泛应用。

在2004和2005年，研究了太湖梅梁湾生态修复区内大型生物控藻围栏中鲢鳙的季节生长特征，分析了影响其生长的因素。

结果表明，鲢鳙生长受养殖密度的影响很大，鲢在养殖密度低的2004年和养殖密度高的2005年的日均增重分别为6．07g 和4．30g ，鳙则分别为11．29g 和5．09g 。

鳙的生长速度比鲢快，但受密度影响的程度比鲢大。

从季节变化来看，鲢属于单峰型生长，生长速度和水温显著正相关；而鳙一年中呈现出2个生长高峰期，分别在5 6月和9 10月，夏季爆发的蓝藻水华对鳙的生长速度有所抑制。

为使当年投放的鱼苗在年底能达到出售的商品规格，太湖梅梁湾水域围栏养殖鲢鳙的初始鱼苗投放密度应低于12g /m 3。

关键词：鲢；鳙；生物操纵；围栏养殖；太湖中图分类号：Q148文献标志码：A文章编号：1674－3075（2011）05－0013－06由于水体富营养化状况的加剧，越来越频繁的蓝藻水华成为困扰众多湖泊和水库的一个严重问题。

在富营养化水体中放养滤食性的鲢鳙被认为是能控制蓝藻水华、净化水质的有效手段之一（谢平，2003；Starling ，1993；Xie ＆Liu ，2001）。

谢平等（2001）研究发现，东湖多年爆发蓝藻水华的消失正是由于该湖放养了大量鲢鳙的结果。

近年来，国内对蓝藻水华控制的应用需求日益增加，运用放养鲢鳙的方式控制水体蓝藻的过度生长已经在全国各地富营养化水体得到了广泛应用（Xie ＆Liu ，2001；Zhang et al ，2008）。

关于鲢鳙控藻生态效应的研究非常多，鲢鳙放养对浮游生物群落结构和水质影响受到了广泛的关注（谢平，2003；Datta ＆Jana ，1998；Dong ＆Li ，1999）；在这种以控藻保水为目标的生态养殖模式下，进行鲢鳙生长特征和经济效益分析的研究很少；制定合理的放养政策是非常重要的，产出和效益也是广大养殖者非常关心的问题。

本文介绍了2004和2005年太湖梅梁湾生态修复区内生物控藻围栏中的鲢鳙生长特征，分析了其生长的影响因素，旨在为今后鲢鳙的生态养殖制定合理的放养策略提供参考。

1材料与方法1．1研究区域梅梁湾位于太湖的北部，面积约100km 2，水深1．8 2．3m ；不仅是无锡市的主要水源地，而且是一个重要的旅游景点。

在过去的20年间，微囊藻水华频繁地在这个水域暴发，而且在1年中能持续8个月之久，已经被列为太湖的一个超富营养化的区域。

为了控制蓝藻水华的发生，3个放养鲢鳙的大型围栏被设置在太湖梅梁湾充山自来水厂取水口前方（图1），该工程也是也是梅梁湾水源地生态修复工程的一部分（秦伯强等，2007）。

每个控藻围栏的面积约为0．36km 2，网目规格2cm。

图1太湖梅梁湾控藻围栏地形示意Fig．1Map of Lake Taihu and the location of fishpens in Meiliang Bay1．2鲢鳙放养鲢鳙苗种的投放时间在每年的1 3月，每年12月下旬对围栏内的鱼类用围网进行捕捞。

2004年是生态控藻围栏建成开始放养的第一年，由于准备仓促，没有足够的鱼苗投放；且在投放鱼苗后的初期，在围栏又发现了不少漏洞，发生了养殖鱼类大量逃逸的事件，导致该年围栏内鱼的现存量非常低，鲢和鳙年终产量仅为2．54g /m 3和1．91g /m 3。

2005年增加了苗种的放养密度，加强了防逃管理，鲢鳙年终产量远高于2004年，分别达到36．27g /m 3和19.08g /m 3，具体的放养规格和存栏密度见表1。

表12004和2005年生态控藻围栏内鲢鳙的放养规格和存栏密度Tab．1Body weight and stocking density of silver and bighead carp in fish pens in 2004and 2005年份项目平均体重/g存栏密度/g ·m－3鲢鳙鲢鳙2004初始171．0ʃ71．1301．0ʃ197．9－－最终1612.0ʃ155．42913.0ʃ885．52．541．912005初始265．6ʃ45．0259．5ʃ62．37．913．44最终1217．5ʃ164．11438．0ʃ327．736．2719．081．3采样统计研究期间，每月进行1次鱼类生长情况的调查，每次在中间的围栏用迷魂阵或丝网捕捞鲢、鳙各20 100尾，现场测量其体长和体重。

大部分鱼在测量完后放回水中继续养殖，少部分带回实验室进行其他研究。

鱼类采样的同时，对围栏内水体的理化因子和叶绿素a 含量也进行了调查。

每月鱼类的日增长重量是根据相邻2月鲢、鳙平均体重的差值除以这2月采样间隔天数得来的。

鱼类肥满度用下式计算：肥满度=100ˑW /L 3；式中：W 表示鱼类的体重（g ），L 表示鱼类的体长（cm ）。

2结果与分析2．1围栏内的水温和叶绿素2004和2005年，围栏所在水域3 11月的平均水温分别为21．57ħ和21．67ħ，2年间水温的季节变化趋势相同；3 11月，3月份的水温最低，然后逐渐升高，到8月份达到最高值，然后逐渐降低；养殖水域在2004和2005年8月的水温分别达到33.55ħ和31.23ħ（图2A ）。

叶绿素a 浓度除了在8月都有一个突然的峰值外，2年间的季节变化规律不明显。

2004和2005年，围栏内水体3 11月的平均叶绿素a 浓度分别为46．94μg /L 和53．35μg /L ，围栏内水体的叶绿素a 含量在多数月份2005年高于2004年。

由于蓝藻水华的爆发，2004和2005年围栏水体8月的叶绿素a 浓度分别达到251．72μg /L 和135．70μg /L ，远高于其他月份（图2B ）。

图2控藻围栏内水温和叶绿素的季节变化Fig．2Seasonal changes of water temperature and chlorophyll-a concentration2．2鲢鳙的生长速度从每月的抽样结果来看，2004和2005年鲢的平均体重在3月分别为133．3g 和202．2g ，2005年略高于2004年；11月的平均体重分别为1612．3g 和1217．5g ，2004年大于2005年（图3）。

2004年11月的抽样个体中，鲢的最大个体达到1930g ，而2005年11月的最大个体为1433g 。

2004和2005年3月鳙体重的差异不大，但在11月的平均体重分别为2913．0g 和1438．1g ，2004年远大于2005年。

2004年11月的抽样个体中，鳙的最大个体达到3458g ，而在2005年11月的最大个体仅为1866g 。

鲢鳙的生长速度2004年显著大于2005年（图4）。

2004和2005年3 11月，鲢的平均日增重分别为6．07g 和4．30g ，鳙的平均日增重分别为11．29g 和5．09g 。

鲢的生长率在一年中呈现良好的单峰型，最高值在7 9月，2004年的最大日增重在8月（10．31g ），2005年鲢的最大日增重在7月（8．14g ）。

鳙的生长率在一年中存在2个高峰期，分别位于5 6月和9 10月；在7 8月，鳙的生长41第32卷第5期水生态学杂志2011年9月率存在一个显著下降的现象。

2004年鳙的最大日均增重在10月（32．65g ），2005年鳙的最大日均增重在6月（10．51g ）。

2．3体长与体重的关系经点图分析，围栏养殖的鲢鳙体长和体重均呈幂函数相关，可用回归方程W =a L b表示（图5）。

鲢体长（L ；cm ）与体重（W ；g ）的回归方程为：2004年：W =0．0164L 3．0701（R 2=0．9916，n =1045）2005年：W =0．0117L 3．1844（R 2=0．9829，n =483）鳙体长（L ；cm ）与体重（W ；g ）的回归方程为：2004年：W =0．0259L 2．9814（R 2=0．9891，n =304）2005年：W =0．0188L 3．0659（R 2=0．9828，n =413）图3鲢鳙的月均体重Fig．3Monthly mean body weight of silver and bighead carp in the fishpens图4鲢鳙日均增重的季节变化Fig．4Seasonal changes of average daily growth rates of silver and bigheadcarp图5生态控藻围栏内鲢鳙体长与体重的关系Fig．5Correlations of body length and body weight in silver and bighead carp512011年第5期柯志新等，太湖梅梁湾大型生态控藻围栏内鲢鳙的生长特征2．4鲢鳙肥满度的季节变化鲢的肥满度指数在2004和2005年3 11月平均值分别为2．27和2．20，鳙的肥满度指数平均值分别为2．51和2．49，2004年鲢鳙的肥满度都略高于2005年。

从周年变化来看，各月的肥满度指数存在较大的差异（图6）。

鲢在6 8月均有较高的肥满度，2004年最大肥满度出现在8月（2．51），2005年最大的肥满度值出现在6月（2．38）。

鳙的肥满度在4 6月较高，而在7 9月较低，2004年鳙的肥满度指数最大值出现在5月（2．72），2005年肥满度最大值出现在6月（2．90）。

图6鲢鳙肥满度指数的季节变化Fig．6Seasonal changes of condition factors of silver and bighead carp3讨论3．1鲢鳙生长速度与养殖密度的关系对比鲢鳙2年的生长速度，发现在不同的养殖密度下，生态控藻围栏内鲢鳙的生长速度差异非常大。