【发展战略】我国粮油行业发展现状
我国粮油市场供给改革开放以来的简要历史与现状
英语中的动词用法和搭配非常丰富，以下是一些常见的重点动词及其搭配用法的汇总：1. agree：agree to do sth: 同意做某事，例如：My parents agree to have a party at home.（我父母同意在家里举办一次聚会。
）agree with sb: 同意某人的观点，例如：I agree with your opinion.（我同意你的观点。
）2. ask：ask sb about sth: 询问某人关于某事，例如：I asked her about the weather.（我问她天气如何。
）ask sb to do sth: 请求某人做某事，例如：I asked him to help me with my homework.（我请他帮我做作业。
）3. begin：begin doing/sth: 开始做某事，例如：I began learning English when I was ten.（我十岁开始学英语。
）to begin with: 首先，例如：To begin with, let's review what we've learned.（首先，让我们复习一下我们学过的内容。
）4. break：自改革开放以来，中国粮油市场经历了深刻的变革，从计划经济体制下的统购统销逐渐过渡到市场经济体制下的市场化运作。
以下是中国粮油市场供给改革开放以来的简要历史与现状：历史回顾：1. 1978-1984年：在这一时期，中国开始逐步放宽对粮油市场的控制，实行“双轨制”，即在保持国家计划收购的同时，允许一定范围内的市场调节。
这一阶段的改革为后续的市场化改革奠定了基础。
2. 1985-1992年：取消粮食统购，实行合同定购制度。
这一政策进一步放宽了对农民的收购限制，提高了农民的生产积极性，促进了粮食产量的增长。
3. 1993-1997年：放开粮食价格和经营，实行“两条线”运行，即国家对粮食生产和流通进行宏观调控，同时允许市场在一定范围内自由运作。
2023年粮油行业市场规模分析
2023年粮油行业市场规模分析粮油行业是指以粮食、油料及其制品为主要原材料，通过收购、储存、加工、销售等环节完成从农田到餐桌的全过程。
粮油行业是我国经济的重要组成部分之一，也是人民生活中不可或缺的重要产业。
随着城市化进程的加快和人口增加，粮油行业市场规模也在不断扩大。
本文将从市场规模、行业现状、竞争情况等方面对粮油行业市场进行分析。
一、市场规模据数据统计，2019年我国粮油行业总产值达到2.8万亿元，同比增长5.8%。
其中，粮油加工业实现主营业务收入2.4万亿元，同比增长6.2%。
预计未来几年，粮油行业的市场规模还将继续扩大，预计到2025年，我国粮油行业总产值将达到3.4万亿元。
二、行业现状（一）政策支持我国政府将粮食、油料及其制品列入了“三农”工作的重点内容之一，出台了一系列的政策支持，包括补贴、税收优惠等。
（二）品牌战略近年来，国内外知名粮油品牌开始进入中国市场。
国内企业也开始积极进行品牌战略，通过提升品牌知名度以及产品质量，加强品牌形象和市场竞争力。
（三）产业结构调整我国粮油产业结构调整也正式全面展开，一些不符合环保、食品安全要求的小作坊正在逐渐被淘汰，一些中小企业正在加紧技术方面的升级，以便更好地适应市场需求。
三、竞争情况（一）国内外品牌竞争激烈随着国内经济的快速发展，国际品牌已经开始了对中国市场的进军。
同时，国内企业也在加强品牌知名度和品质方面进行产品升级。
（二）市场份额分布不均市场份额分布不均，大型企业主导市场，细分领域中，地域性领先企业拥有较强优势，一些小企业则主要从生产成本等方面入手，例如从材质的采购、生产流程的改进等方面入手，以降低成本，增强其在市场上竞争的力量。
综上所述，粮油行业是我国重要的产业之一，市场规模正不断扩大，但也面临着激烈的竞争。
企业要面对中国市场的高度竞争，提升产品质量和市场研究的能力，进一步增强品牌形象，提高企业核心竞争力。
粮油行业分析报告
粮油行业分析报告
一、引言
粮油是人类生存和发展所必需的重要物资，是国家经济的战略性关键商品。
随着全球粮食消费需求的不断增长和人们对健康食品的追求，粮油行业正面临着持续扩大市场和发展的机遇。
本报告旨在对粮油行业的发展状况、行业竞争格局以及面临的挑战进行全面分析。
二、粮油行业概述
粮油行业是指从农业生产领域中提取的粮食和油脂，并进行相应加工和销售的一系列经济活动。
粮食作为人类最主要的食物来源之一，是粮油行业的核心产品。
油脂则是人们饮食中不可或缺的重要成分之一。
粮油行业的发展水平直接关系到国家经济和人民生活水平的提高。
三、粮油行业发展状况分析
1.市场规模不断扩大
随着人民收入的增加和生活水平的提高，人们对于健康食品的需求不断增加，粮油产品的市场需求不断扩大。
特别是在农村市场和发展中国家市场，粮油产品的消费需求增长较快。
2.行业竞争格局趋于集中
粮油行业是一个充满竞争的行业，但由于行业门槛高、资金需求大以及技术要求高等因素的影响，行业竞争格局趋于集中。
大型粮油企业通过规模经济效益和品牌优势，逐渐占据市场份额，而小型企业则面临着生存和发展的压力。
3.技术创新推动行业升级
随着科技的不断进步，粮油行业也在不断进行技术创新，通过引进先进的设备和技术，提高生产效率和产品质量，推动行业升级和转型发展。
四、粮油行业面临的挑战
1.资源短缺和环境压力。
我国粮食供需现状及发展对策
我国粮食供需现状及发展对策摘要通过大量数据对我国近年来粮食生产、消费、储备和贸易情况进行了分析，肯定了国家出台的系列政策对提高粮食有效供给的重要作用，指出我国粮食继续增产面临的诸多制约因素，并基于粮食安全角度提出了政策和技术建议，以期为今后发展粮食生产、流通管理、保障粮食安全提供参考意见。
关键词粮食；供需现状；制约因素；发展对策粮食是保生活、平物价、稳民心的关键商品。
以不足世界7%的耕地，养活世界近1/5的人口，我国政府历尽艰辛，取得了举世瞩目的成就。
从1978年至今的20多年来，我国粮食产量从3亿吨连续登上3.5亿吨、4.0亿吨、4.5亿吨、5.0亿吨4个大台阶。
实现了主要粮食供给由长期短缺到大体总量平衡、丰年有余的历史性转变。
但粮食问题仍是我国的头等大事，是经济发展、社会和谐、国家自立的基础，关系到我国经济独立和安全，关系到社会稳定和小康社会的实现。
1近年来粮食总量供需分析1.1粮食生产状况2007年以前，我国曾经有3个年份的粮食产量突破了50 000万吨，其中1996年粮食产量首次达到50 455万吨，这是1984年达到40 000万吨水平之后，经过12年艰苦努力，首次突破50 000万吨大关；1998年达到51 230万吨；1999年达到50 840万吨（见图1）。
但随后5年粮食生产连续下滑，2003年粮食产量下滑到43 070万吨。
针对粮食下滑，2004~2007年，国家出台了一系列强农惠农的重大举措，加大对农业的投入，加上农业科技的进步，为中国新时期现农业发展创造了良好条件。
（1）推出系列惠农之举，提高农民种粮积极性。
从2004年起，连续5年下发指导农业农村工作的一号文件（见表1），颁布了一系列强农惠农的重大举措，激发了广大农民务农种粮的积极性。
5年间，逐年加大粮食直补、农资综合直补、良种补贴、农机具购置补贴规模，对重点粮食品种实行最低收购价政策。
2006年彻底取消农业税后，中央逐步建立了“以工补农、以城带乡”的反哺农业投入机制。
10月粮油工业发展总结范文
2024年10月，中国粮油工业持续保持迅猛发展的态势，经济运行总体保持稳定，各项指标呈现良好的态势。
据统计，10月全国粮油工业总产值达到了3282.5亿元，同比增长了7.8%。
一、粮油加工业增长速度明显在10月份的粮油工业中，粮油加工业是主要增长领域之一，该行业同比增长了9.5%。
粮油加工业是以谷物、豆类、油料为原料，经加工、提取等多道工序后得到的膳食品、食用油脂、食品添加剂等产品。
由于我国饮食结构的变化和市场需求的增长，粮油加工业成功地推出了一系列具有市场竞争力、适应消费者需求的新产品。
同时，粮油加工业的技术水平也在不断提升。
十月份，江苏智科研发的充盈式油碳重油燃烧器技术在试验中取得了成功，这一技术突破了重油燃烧制约技术的堵点，为节能降耗、环保治理提供了一条新的途径。
这表明，未来粮油加工业发展还将会有更好的前景。
二、食用油品味愈发讲究在消费需求升级的背景下，食用油这一传统产品也迎来了诸多变化。
与以往单纯的“讲价位”不同，现在消费者更加注重食用油的品质和口感。
在十月份的葵花籽油市场中，写龙楼米雪娜葵花籽油迅速火爆，也成为了正极静听和跑马等平台上消费者选择的热门产品。
此外，为了保证大众的健康，食用油企业也在不断研发低脂、低胆固醇、低热量等健康食用油产品。
10月份，中海油（601919.SH）葵花籽油获得了“健康产业协会健康产品服务推荐产品”称号，这证明这种信息价值导向的健康型产品正在逐渐得到消费者的认可。
三、疫情对粮油行业的影响逐步减弱今年10月份，国内疫情防控形势趋于稳定，尤其是全民接种疫苗取得了重大进展和突破，有效地减弱了疫情对粮油行业的影响。
让人欣慰的是，有关数据显示，10月份全国餐饮收入达到了近5年最高的水平，这标志着国内餐饮市场逐渐恢复。
此外，随着中国开放程度的不断提高，进出口贸易的规模也在逐渐扩大。
在10月份，我国粮油出口净额同比增长了18.7%，说明我国粮油行业走出了国门，在世界市场上获得了捷报。
粮油行业前景
粮油行业前景粮油行业前景展望粮油是人类的生活基本需求，是国家经济的重要支柱之一，对于我国这样一个人口众多的农业大国来说，粮油行业的发展具有重要的战略意义。
随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，粮油行业也面临着新的机遇和挑战，下面我们就来分析一下粮油行业的前景。
首先，我国的粮食需求量庞大，市场巨大。
众所周知，中国是一个人口大国，特别是农业人口占比依然较高，粮食需求量巨大。
而且随着城市化进程加快和人民生活水平的提高，人们对于粮食品质和安全的需求也在不断增加。
这为粮油行业提供了巨大的市场。
同时，我国粮食种植面积有限，对于进口粮油的需求也在不断增加，进一步拓宽了粮油市场。
其次，粮油行业的技术创新和产业升级仍有大量空间。
粮油是传统的农业产业，技术含量相对较低。
随着科技的进步和信息化的不断推进，粮油行业面临着巨大的技术创新和产业升级的机遇。
比如，可以通过研发新的品种和栽培技术，提高粮食的产量和品质；可以利用现代科技手段，对粮油的储存、加工、包装等环节进行改良，提高产品的附加值和竞争力。
这些创新和升级，不仅可以满足人们对粮油品质和安全的需求，也可以提高企业的盈利能力。
再者，粮油行业的中国品牌国际化有望突破。
目前，我国粮油行业还面临着国外品牌的竞争，进口粮油产品在国内市场有一定的占有率。
但是，随着我国品牌的不断壮大和高品质产品的推出，中国粮油有望在国内市场取得更大的份额，并走向世界舞台。
我国拥有丰富的粮油资源和先进的加工技术，有着很大的优势和潜力。
加之我国政府对于粮油行业的发展给予了重视和支持，可以预见，随着品牌国际化战略的不断深入，中国粮油的竞争力将逐步提升。
最后，粮油行业的可持续发展将成为未来的重要方向。
粮油作为食品行业的重要组成部分，必须遵循绿色、可持续的发展理念。
同时，随着人们健康意识的增强和消费结构的升级，对绿色、有机、健康的粮油产品的需求将越来越大。
因此，粮油企业在生产过程中应该注重环保和可持续发展，提高产品品质和竞争力，符合消费者对于绿色食品的期待。
粮油集团发展方案
粮油集团发展方案一、前言粮油行业是中国的基本产业之一，也是当前国民经济的支柱产业之一。
随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，粮油行业的重要性日益凸显，但同时也面临着诸多挑战和压力。
因此，制定一份有效的发展方案对于粮油集团的长远发展至关重要。
二、总体战略1. 产业协同发展针对当前粮油行业存在的问题和挑战，粮油集团应该抓住市场机遇，通过把握政策导向，实现各个产业协同发展。
同时，应该以发展健康养生产业、绿色食品产业为牵引，引导公司向安全、健康、环保方向发展。
2. 提高产业整体素质为保证粮油集团的长期竞争力，我们要着重提高产业整体素质，包括加强粮油科技创新，提高产品品质，不断优化产品结构和市场定位，深化品牌建设，并通过差异化竞争实现盈利能力的稳步提升。
3. 国际化战略针对国际市场日益竞争的情况，粮油集团应该坚持走“走出去，引进来”的双向平衡发展战略，积极拓展境外市场，扩大国际合作，提高公司的国际化水平和品牌知名度。
三、分项战略1. 产业投入战略在人力、物力、资金等方面进行合理配置，加大对研发和技术投入的力度，改善产品结构，提高每个产品的附加值。
2. 品牌战略建立独立的品牌理念和文化，实施差异化的营销策略，构建品牌销售、服务、支持等各个环节，努力打造行业领先的品牌效应和企业形象。
3. 人才战略以人才为核心，以人才更新为动力，加强人才培养，创新人才管理，完善人才评价体系，吸引、留住、激励和运用人才，为企业发展提供强有力的人力支撑。
4. 制度战略建立健全的内部管理和监督制度，建立公平、公正的激励机制，完善公司治理结构，保障公司各项运营机制的顺畅运作。
四、执行计划实行“三年一轮回，五年一修订”的计划方案，将公司战略目标分解到年度目标和季度目标，在年初、季度初和月初三个节点进行纵向、横向的稽核和协调，检验目标完成情况，调整战略实施方案。
五、总结制定精细的发展方案，并不是一日之功。
粮油集团需要紧盯市场走向，拉近同行业距离，立足未来，做好人才培养，加强内部制度规范，推动公司不断开拓创新，走向全面高质量发展之路。
粮油电商运营方案
粮油电商运营方案一、前言随着互联网的快速发展和人们消费习惯的变化，电子商务已经成为传统零售业的重要补充，包括粮油行业。
粮油是人们日常生活中必不可少的生活必需品，随着消费者对健康、安全和便利性的需求增加，粮油电商也成为消费者选择的新宠。
鉴于此，本文将探讨如何进行粮油电商运营，以期提高企业的竞争力和盈利能力。
二、行业概况1. 粮油行业现状粮油作为人们日常生活中的必需品，市场需求量大，并且具有较强的稳定性。
随着城市化进程的加快和居民生活水平的提高，消费者对粮油产品的需求也在不断增加。
然而，传统零售模式的粮油店面数量庞大，覆盖区域广泛，导致竞争激烈，盈利空间有限。
同时，传统粮油零售行业没有形成规模效益，供应链不畅，甚至存在一定的食品安全隐患，消费者获取产品的便利性也受到一定程度的限制。
因此，粮油电商以其便利、高效、安全等优势，成为消费者购买粮油产品的新方式。
2. 粮油电商发展趋势随着中国互联网普及率的不断提高，以及消费者对品质、健康、安全的要求不断加强，粮油电商市场潜力巨大。
不仅是传统的粮油零售企业纷纷进军电商领域，一些新兴的粮油电商平台也在不断涌现。
据统计数据显示，2019年我国粮油电商交易额达到1012亿元，同比增长40.4%。
可以预见，粮油电商市场将呈现出快速增长的态势。
三、粮油电商的优势与传统零售相比，粮油电商具有以下优势：1. 便利性粮油电商克服了传统零售店的时间和空间限制，消费者可以随时随地通过电脑、手机等设备进行购买。
2. 多样性粮油电商平台上通常拥有更多的产品种类和品牌选择，消费者可以根据需要进行购买，满足个性化需求。
3. 价格优势由于粮油电商平台通常没有过多的人力、场地成本，可以节省一定的费用，因此往往价格更具竞争力。
4. 信息透明粮油电商平台上商品信息更加透明、全面，包括产地、生产日期、保质期等，更符合消费者对商品质量和安全的检验需求。
5. 配送便利粮油电商平台多采用物流配送，能够将商品送达消费者手中，节省了购买者的精力和时间。
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我国粮油行业发展现状一、我国粮油工业的基本情况中国不仅是个人口大国，同时也是一个粮食、油料的生产大国、粮油消费和粮油，加工大国。
正常年景我国年产稻谷2亿吨左右，小麦1亿吨左右，玉米0．9亿吨左右；年产油料5500—6000万吨，加上近几年每年进口油料2000万吨左右，这些丰富的粮油资源为我国粮油工业的发展提供了重要的物质基础。
就粮油加工而言，我国的粮油加工能力之大、企业之多均属世界之最。
粮油加工是指对原粮、油料等基本原料进行处理制成成品粮油及其制品的过程。
主要包括：稻谷加工、小麦制粉、玉米及杂粮加工、植物油加工和粮油加工机械设备的制造。
粮油加工业是粮油再生产过程中的重要环节和基础性行业，是粮油产业化经营(或者说粮油产业链)中的重要组成部分，是搞活粮油经营，提升粮油附加值的不可缺少的中间环节，也是食品工业的基础工业，粮油加工的产品与人民生活息息相关，是一个永不衰败的朝阳工业。
我国的粮油加工遍及城乡，小型分散，经典型调查及推算，我国大大小小的粮油加工企业和加工点多达二十多万个，其中大米加工企业和加工点就有十万多个。
有一定生产规模的加工企业的比例相对较少。
据中国粮食行业协会的统计，2010年，全国入统规模以上[注：规模以上粮油加工企业是指：大米加工厂日处理稻谷加工能力在30吨以上(含30吨)，小麦粉加工厂日处理小麦加工能力在50吨以上(含50吨)，食用植物油加工厂日处理油料加工能力在30吨以上（含30吨）]粮油加工企业8546个，其中，日加工能力100～200吨的1401个，日加工能力200～400吨的466个，日加工能力400～1000吨的207个，日加工能力1000吨以上的72个。
在所有制方面，国有及国有控股企业1949个，占22.8％；外商及港澳台商投资企业105个，占l.2％；民营企业6492个，占76％。
入统企业现价工业总产值2459亿元，利润总额17，5亿元，资产总计1394亿元，年末从业人数34.8万人。
总产值排序前10位的省份依次是：河南、江苏、山东、河北、安徽、黑龙江；湖北、广东、福建、辽宁。
其中：河南、江苏、山东的工业总产值超过300亿元。
在2010年的粮油加工业中，米、面、油加工业的情况分别如下：(一)大米加工业的基本情况2010年，全国入统企业规模以上大米加工企业5666个，年生产能力9463万吨，其中：日加工能力100吨以下的企业为4741个，100～200吨的企业为754个，200～400吨的企业为132个，400～1000吨的企业为38个，1000吨以上的企业为10个。
入统企业的大米总产量为2257．1万吨。
其中：特等米764．2万吨，占33．9％；标准一等米1310．2万吨，占58.1％；标准二等米139.2万吨，占6.2％。
特等米和标准二等米的产量占大米总产量的92％。
入统企业的现价总产值712亿元，利润总额9。
2亿元，资产总计335．3亿元，年末从业人数11.5万人。
(二)小麦粉加工业的基本情况2010年，全国入统企业规模以上小麦粉加工企业1990个，年生产能力6508万吨，其中：日加工能力I00吨以下的企业为1184个，100—200吨的企业为460个，200～400吨的企业为236个，400～1000吨的企业为95个，1000吨以上的企业为15个。
入统企业的小麦粉总产量为2938.1万吨。
其中：特制一等粉1215．3万吨，占4l.4％；特制二等粉781万吨，占26.6％；标准粉342．8万吨，占11。
7％；专用粉380．4万吨，占13％。
特制一等粉、特制二等粉和专用粉的产量占小麦粉总产量的81％。
入统企业的现价总产值610.4亿元，利润总额4.6亿元，资产总计326亿元，年末从业人数11．6万人。
(三)食用植物油加工业的基本情况2010年，全国入统企业规模以上食用植物油加工企业890个，年生产能力为：油料处理能力为5138万吨，精炼能力为1460．5万吨。
其中：日加工能力100吨以下的企业为475个，100—200吨的企业为187个，200～400吨的企业为107个，400～1000吨的企业为74个，1000吨以上的企业为47个。
入统企业的食用植物油总产量为953.8万吨，精炼油的产量为817.3万吨。
其中：精炼油中的一级油为346.8万吨，占42．4％；二级油211.5万吨，占25．9％；三级油68．7万吨，占8．4％；四级油190．3万吨，占23.3％。
一级油(原色拉油)、二级油(原高级烹调油)和三级油(原一级油)的产量占精炼油总产量的了6.7％。
入统企业的现价总产值1136.6亿元，利润总额3.7亿元(注：2003年为21．89亿元，2004年遇到了进口大豆价格风波的影响），资产总计732．8亿元，年末从业人数11．7万人。
以上一些统计数字与十年前相比，至少发生了以下五个方面的重大变化：第一、从粮油工业总产值前十名的排．序看，多少年来，一直是江苏稳居第一，现在变成了产粮大省河南第一，另外，河北、安徽、黑龙江、湖北等粮油大省排序也大大提前；过去粮油工业产值中等偏后的广东和福建，现在已经挤进了前十名，充分说明了东南沿海地区经济发展速度快，食品工业发展快，他们能抓住机遇，充分利用沿海港口的优势发展粮油工业，尤其是油脂工业发展迅猛。
反之，原来排序较前的吉林、湖南、四川、内蒙等省区的排序后退了。
这种变化，应该说是符合市场经济规律的。
第二、从年末从业人员34.8万人看，在产量、产值和资产总额大幅度提高的情况下，年末从业人数不但没有增加，反而减少了一半。
这充分说明了我国粮油工业的劳动生产率大有提高。
分析原因，主要归功于生产装备的机械化、自动化程度大大提高和减员增效等用人机制改革的成功。
第三、从所有制性质看，在2010年全国入统企业的8546个粮油加工企业中，国有及国有控股企业1949个，占22．8％；外商及港澳台商投资企业105个，占1.2％；民营企业6492个，占76％。
这充分表明，过去国有粮油加工企业一统天下的局面已经彻底改变，粮食部门的“改制”工作取得了明显成效。
随着改革的进一步深入，国有粮油加工企业的数量继续减少，成为粮油加工企业中的“少数民族”，看来，这也是必然趋势。
第四、从企业生产规模看，日处理原料在1000吨以上的粮油加工企业有72个，这是一个了不起的数字。
因为日处理1000吨以上的大米加工企业、小麦粉加工企业和植物油加工企业在国外也不是多见的。
据了解，目前，全世界有11家日处理油料6000吨以上的大型油厂，其中5家在中国，江苏张家港的东海粮油，日处理油料能力达12500吨，是目前世界上日处理油料最大的油厂。
另外，还有广西防城港的大海油脂，日处理油料能力7500吨；河北秦皇岛的金海油脂，日处理油料能力7000吨；江苏连云港的益海油脂，日处理油料能力6000吨以及河北三河汇福粮油，日处理油料能力6000吨，这充分说明，我国粮油加工工业的生产规模正在日趋大型化。
第五、从产品的档次看，为顺应市场的需求，精米、精面、精油的比重和档次越来越高，品种越来越多。
这充分说明了我国粮油加工水平和人民生活水平的不断提高。
众所周知，中国改革开放前，我国的粮油市场大多以标准粉、标二米和二级油为主，品种单一，品质较低，不能满足市场和食品工业的需要。
而如今，我们走进超市，各种等级的高品质小包装大米、小包装面粉、免淘洗米、专用面粉、营养强化面粉、色拉油、高级烹调油、浓香花生油、小磨香油和特种油脂等等琳琅满目。
现在我们可以说：中国超市货架上的各类小包装米、面、油产品，应有尽有，与国外超市的米、面、油产品没有什么两样。
改革开放二十多年来，中国粮油市场上发生了这样巨大的变化，这对我们这个人口众多，粮油资源供应相对偏紧的国家来说，是一个了不起的进步!二、我国粮油工业的发展趋向民以食为天，粮油是人们赖以生存的最基本的营养素。
回顾历史，中国的粮油工业作为一个产业则是新中国成立后才逐步建立起来的。
新中国成立时，我国的粮油工业大多设备陈1日，工艺落后，操作笨重，生产环境差，经济技术指标落后，有一定规模的、现代化的粮油加工企业屈指可数，这与我们这个泱泱大国和农业大国极不相称。
因此，建设一个现代化的粮油工业是摆在每个粮油科技工作者面前光荣而又艰巨的使命。
半个多世纪以采，通过中国粮油科技工作者一代代的不懈努力，特别是党的十千届三中全会以来，中国的粮油工业发生了翻天覆地的变化，取得了令人瞩目的成就。
现在，我们可以这样说：中国的米、面、油加工业在许多领域已经接近或达到国际水平。
最明显的是，粮油加工质量不断提高，产品琳琅满目。
半个多世纪以来，特别是党的十一届三中全会以来，我国的粮油工业取得了举世瞩目的成就。
但我们也应该清楚地看到，我国的粮油工业存在着企业的集约化程度较低，，大型粮油加工企业集团为数不多，；粮油产品的深度加工、资源综合利用不够；产品品种，特别是专用米、面、油产品较少，不能满足食品工业发展的需要；传统粮油主食品的工业化、产业化滞后，不能满足城镇居民的需求；基础研究和基础应用研究薄弱，自主创新不足，产品技术储备匮乏，科技人才和管理人才不足；在国家食品工业已广泛应用的挤压技术、超临界萃取技术、膜分离技术、微胶囊技术、生物技术等先进技术，在我国粮油工业上的应用刚刚起步；消耗较高，与建设资源节约型，环境友好型的要求差距较大；工艺设备配套水平及机电一体化水平不高，信息化滞后等等。
上述问题制约着我国粮油工业的进一步发展。
但我相信，我国的粮油工业和粮油科技已经有了相当的基础，解决这些问题我们应该充满信心。
随着人民生活水平的不断提高，对食品工业中最重要的基础原料——粮油产品的要求越来越高。
为适应市场的需求，今后我国粮油工业的发展趋向是：(一)企业的生产规模日趋大型化、规模化随着市场竞争的加剧和企业的结构调整优化，粮油加工企业的数量将进一步减少，规模逐步扩大，生产集中度明显提高。
据中国粮食行业协会统计，2010年，全国规模以上企业共有8546个，比2009年减少33．1％，而汇总后的总产量、总产值和销售收入等均高于2009年。
尤其可喜的是，在8546个规模以上的粮油工业企业中，日加工能力在400吨以上的大型米厂达48家；日加工能力在400吨以上的大型面粉厂达110个；日加工能力在400吨以上的大型油厂达121个。
这充分说明生产集中度提高后产生的优越性和粮油加工企业生产规模向大型化、规模化的发展趋势。
这种趋势今后将进一步加快。
现在，对油厂的规模化、大型化不仅有了共识，而且还有迅猛发展之势。
在这一时刻需要我们冷静思考，防止出现新的问题。
当前值得我们注意的有二个问题，一是不能刮风，不能一哄而起；二是要注意合理布局。
(二)企业将进一步整合、提升，向集团化方向迈进粮油工业企业通过重新整合、提升是集团化的必由之路。