我国粮油行业发展现状
粮油行业交流会发言稿范文
大家好！今天，我们相聚于此，共同参加粮油行业交流会。
首先，请允许我代表主办方向各位表示热烈的欢迎和衷心的感谢！感谢大家一直以来对粮油行业的关心和支持。
下面，我将就当前粮油行业的发展形势、存在问题及未来发展趋势等方面进行发言。
一、当前粮油行业的发展形势近年来，我国粮油行业在政策扶持、市场需求和科技进步等多重因素推动下，取得了显著的成就。
具体表现在以下几个方面：1. 产量稳步增长。
我国粮食总产量连续多年稳定在6.5亿吨以上，为世界粮食安全作出了重要贡献。
2. 产业结构不断优化。
粮油加工业、饲料工业、食品工业等下游产业快速发展，产业链逐步完善。
3. 质量安全水平不断提高。
通过加强监管、推广绿色生产、提升产品质量等措施，我国粮油质量安全水平得到了明显提升。
4. 国际竞争力逐步增强。
我国粮油产品在国际市场中的份额不断扩大，成为全球粮油市场的重要参与者。
二、粮油行业存在的问题尽管我国粮油行业取得了长足进步，但仍然存在一些问题，主要表现在：1. 资源环境约束加剧。
随着人口增长和城市化进程加快，土地、水资源等资源环境约束日益突出，对粮油产业发展带来压力。
2. 产业结构不合理。
我国粮油产业链尚未形成完整、高效的循环体系，部分环节存在过剩和浪费现象。
3. 科技创新能力不足。
虽然我国粮油科技水平有所提高，但与发达国家相比仍有较大差距，制约了行业转型升级。
4. 市场竞争激烈。
国内外粮油市场供求关系复杂，价格波动较大，对行业稳定发展带来挑战。
三、未来发展趋势面对新的发展形势，我国粮油行业应把握以下发展趋势：1. 绿色发展。
以绿色、低碳、循环为导向，推动粮油产业转型升级，提高资源利用效率。
2. 产业链延伸。
加强产业链上下游协同，提高产业链整体竞争力，实现产业价值链提升。
3. 科技创新。
加大科技研发投入，推动粮油产业向高端、智能化方向发展。
4. 国际合作。
积极参与国际粮油市场，拓展国际合作空间，提升我国粮油产业国际竞争力。
四、几点建议为推动我国粮油行业持续健康发展，提出以下建议：1. 加强政策引导。
2023年粮油行业市场规模分析
2023年粮油行业市场规模分析粮油行业是指以粮食、油料及其制品为主要原材料，通过收购、储存、加工、销售等环节完成从农田到餐桌的全过程。
粮油行业是我国经济的重要组成部分之一，也是人民生活中不可或缺的重要产业。
随着城市化进程的加快和人口增加，粮油行业市场规模也在不断扩大。
本文将从市场规模、行业现状、竞争情况等方面对粮油行业市场进行分析。
一、市场规模据数据统计，2019年我国粮油行业总产值达到2.8万亿元，同比增长5.8%。
其中，粮油加工业实现主营业务收入2.4万亿元，同比增长6.2%。
预计未来几年，粮油行业的市场规模还将继续扩大，预计到2025年，我国粮油行业总产值将达到3.4万亿元。
二、行业现状（一）政策支持我国政府将粮食、油料及其制品列入了“三农”工作的重点内容之一，出台了一系列的政策支持，包括补贴、税收优惠等。
（二）品牌战略近年来，国内外知名粮油品牌开始进入中国市场。
国内企业也开始积极进行品牌战略，通过提升品牌知名度以及产品质量，加强品牌形象和市场竞争力。
（三）产业结构调整我国粮油产业结构调整也正式全面展开，一些不符合环保、食品安全要求的小作坊正在逐渐被淘汰，一些中小企业正在加紧技术方面的升级，以便更好地适应市场需求。
三、竞争情况（一）国内外品牌竞争激烈随着国内经济的快速发展，国际品牌已经开始了对中国市场的进军。
同时，国内企业也在加强品牌知名度和品质方面进行产品升级。
（二）市场份额分布不均市场份额分布不均，大型企业主导市场，细分领域中，地域性领先企业拥有较强优势，一些小企业则主要从生产成本等方面入手，例如从材质的采购、生产流程的改进等方面入手，以降低成本，增强其在市场上竞争的力量。
综上所述，粮油行业是我国重要的产业之一，市场规模正不断扩大，但也面临着激烈的竞争。
企业要面对中国市场的高度竞争，提升产品质量和市场研究的能力，进一步增强品牌形象，提高企业核心竞争力。
粮油行业发展现状
粮油行业发展现状粮油行业作为国民经济的重要组成部分，一直以来都扮演着至关重要的角色。
在当前国内外形势下，粮油行业的发展现状备受关注。
本文将从多个方面综述粮油行业的现状，并展望未来的发展趋势。
一、产业规模和产量自改革开放以来，中国粮油行业取得了长足的发展。
根据最新数据统计，中国粮食总产量连续多年保持在1.3万亿斤以上，居世界第一。
而粮油产业的总体规模也不断扩大，提高了国内的粮油供应能力。
二、市场需求和消费结构随着人民生活水平的提升，人们对粮油产品的需求也在不断增加。
除了满足传统的基本消费需求外，高品质、健康、安全的粮油产品也受到更多消费者的青睐。
消费结构发生了显著变化，不仅有大量的粮食加工企业逐步发展壮大，还出现了众多的粮油深加工企业，提供了更多元化的产品选择。
三、科技创新和技术提升粮油行业的发展离不开科技创新的推动。
近年来，相关企业在生产工艺、储存技术、自动化生产线等方面都取得了显著的进步。
科技创新不仅提高了产能和效率，还改善了产品质量和安全。
例如，在油脂加工领域，采用了新的萃取技术和物流控制系统，提高了产品纯度和榨油效益。
同时，利用物联网技术和大数据分析，可以实现粮食存储环境的全面监控，减少粮食质量的损失。
四、品牌建设和国际竞争在全球化浪潮中，中国的粮油企业也在积极进行品牌建设，提升产品的知名度和影响力。
一些大型企业在国内外建立了完善的销售网络，加强了与国际市场的联系，开拓了新的销售渠道。
同时，中国的粮油产品也逐渐走向国际市场，在国际上获得了一定的知名度，并与其他国家的粮油企业展开良好的合作。
五、困难与挑战当然，粮油行业的发展也面临一些困难和挑战。
首先，农业生产和粮油加工存在一定的劳动力短缺问题，需要引进更先进的生产设备和技术。
其次，粮食品质和安全问题不容忽视，需要加强监管和质量安全控制。
再次，国际市场竞争激烈，提高产品的附加值和竞争力至关重要。
展望未来，粮油行业的发展前景仍然广阔。
随着人们生活水平的提高和对健康生活的追求，高品质、安全的粮油产品将更受消费者的认可和需求。
粮油行业分析报告
粮油行业分析报告
一、引言
粮油是人类生存和发展所必需的重要物资，是国家经济的战略性关键商品。
随着全球粮食消费需求的不断增长和人们对健康食品的追求，粮油行业正面临着持续扩大市场和发展的机遇。
本报告旨在对粮油行业的发展状况、行业竞争格局以及面临的挑战进行全面分析。
二、粮油行业概述
粮油行业是指从农业生产领域中提取的粮食和油脂，并进行相应加工和销售的一系列经济活动。
粮食作为人类最主要的食物来源之一，是粮油行业的核心产品。
油脂则是人们饮食中不可或缺的重要成分之一。
粮油行业的发展水平直接关系到国家经济和人民生活水平的提高。
三、粮油行业发展状况分析
1.市场规模不断扩大
随着人民收入的增加和生活水平的提高，人们对于健康食品的需求不断增加，粮油产品的市场需求不断扩大。
特别是在农村市场和发展中国家市场，粮油产品的消费需求增长较快。
2.行业竞争格局趋于集中
粮油行业是一个充满竞争的行业，但由于行业门槛高、资金需求大以及技术要求高等因素的影响，行业竞争格局趋于集中。
大型粮油企业通过规模经济效益和品牌优势，逐渐占据市场份额，而小型企业则面临着生存和发展的压力。
3.技术创新推动行业升级
随着科技的不断进步，粮油行业也在不断进行技术创新，通过引进先进的设备和技术，提高生产效率和产品质量，推动行业升级和转型发展。
四、粮油行业面临的挑战
1.资源短缺和环境压力。
2024年粮油加工市场发展现状
2024年粮油加工市场发展现状简介粮油加工市场是一个重要的农业产业链环节，涵盖了粮食和油料的加工、储存、包装等各个环节。
粮油加工业是农业的重要支柱产业，对国民经济的发展和人民生活水平的提高起到了重要作用。
本文将分析当前粮油加工市场的发展现状，并提出相关发展建议。
粮油加工行业的现状1. 市场规模扩大随着人民生活水平的提高和饮食结构的改变，对粮油产品的需求不断增加，粮油加工市场的规模也逐渐扩大。
大中型粮油加工企业迅速崛起，加工设备不断升级，生产能力大幅增加。
2. 技术水平提升随着科技的进步和生产技术的不断革新，粮油加工行业的技术水平得到了显著提升。
新的加工设备和工艺不断引进和创新，大大提高了产品质量和产能。
3. 品牌竞争加剧当前，粮油加工市场上存在众多品牌竞争的局面。
国内外知名粮油品牌纷纷进入中国市场，加剧了市场竞争。
企业需要通过市场营销和品牌策划等手段提高竞争力，确保其产品能够在激烈竞争中脱颖而出。
4. 产业升级为适应市场需求的变化，粮油加工行业在自身的发展过程中也进行了产业升级。
通过引进新的生产设备和技术，提高产品品质，降低加工成本，实现了产业的升级。
粮油加工市场的发展趋势1. 健康、安全、绿色随着人们对健康和安全的关注日益增加，粮油加工企业将更加注重产品的健康、安全、绿色。
通过加强原料采购环节的监管，选择优质原料加工，严格执行食品安全标准，确保产品的质量和安全性。
2. 多元化发展未来，粮油加工市场将越来越多元化。
传统的粮油产品仍然是市场的主力，但消费者对多样化、特色化产品的需求不断增加，企业可以通过创新产品、开发新品类来满足不同消费者的需求。
3. 产业链整合为降低生产成本、提高市场竞争力，粮油加工企业将进一步推动产业链整合。
整合原料采购、加工、仓储、物流等环节，形成完整的产业链，提高效益和综合竞争力。
4. 品牌建设和营销创新品牌建设和营销创新将是粮油加工企业未来的重要发展方向。
通过提升品牌知名度和美誉度，加强品牌营销力度，推广新的营销模式，企业将能够在激烈的市场竞争中获得优势。
2023年粮油行业市场现状分析
粮油行业市场现状分析在政策的鼓舞与支持下，我国食用油市场迎来较大的进展，产量从2022年的4446.1万吨增长至2022年的6475.6万吨，年化增长率为6.5%。
下面进行粮油行业市场现状分析。
中国食用油的品种主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油、米糠油、亚麻籽油、玉米油、红花籽油等，棕榈油主要从马来西亚和印度尼西亚进口，橄榄油则主要从西班牙等地中海国家进口。
2022年，我国食用油产量中，大豆油和菜籽油分别达到了2512万吨、1630万吨，产量占比分别是38.79%和25.18%，二者合计占比高达63.97%;其余食用油产量合计占比为36.03%。
可见，在我国食用油市场中，大豆油和菜籽油依旧处于绝大的优势地位。
从产品规格看，食用油包括小包装食用油和散装食用油，其中小包装食用油是指包装规格在5L以下桶装或瓶装的食用油，主要针对消费者家用市场，一般来说，厂家对其质量掌握的标准远远超过国标，并经过长期产品稳定性试验，以保证产品在保质期内的品质。
据统计，中国当前食用油市场中，小包装食用油只占20%左右的比重，剩下的80%左右仍旧是散装油的天下，而在相邻的新加坡和日本等国家，小包装食用油已占当地食用油市场销售的50%-60%。
在食用油行业中，金龙鱼、福临门、鲁花为一线品牌，约占小包装食用油销量的70%。
多力、西王、长寿花等品牌为二线品牌。
从我国食用油区域市场看，华东地区食用油市场进展较为成熟，食用油市场规模在整个食用油市场中的比重高达38%以上;其次是华中地区、华北地区以及东北地区、华南地区，四者占比分别是17.49%、13.24%和12.35%、11.83%，总体差距不大;西南地区和西北地区的食用油市场较小，占比分别是4.93%和1.83%。
从省市分布看，山东省食用油市场规模占比最高，达12.67%左右;其次是江苏省，占比9.64%。
另外，食用油市场规模占比在6%以上的省份还有广东省、浙江省以及河南省、黑龙江省、河北省河湖北省等，其余省份占比均在6%以下。
粮油加工行业的现状和发展趋势
粮油加工行业的现状和发展趋势粮油加工行业是食品加工行业的重要组成部分，其发展和现状直接关系到国民经济的发展和人民生活水平的提高。
本文将从粮油加工行业的现状和发展趋势两个方面进行探讨。
粮油加工行业的现状：粮油加工行业是以谷物、油料等农产品为原料，经过一系列加工工艺，生产出粮食和食用油等食品的行业。
在我国，粮食和食用油是人们日常生活中不可或缺的重要食品。
目前，我国粮油加工行业已经形成了以大米、小麦、玉米、豆类等为主要原料的粮食加工和以豆油、菜籽油、花生油等为主要原料的食用油加工两大板块。
就粮食加工而言，我国是世界上最大的粮食生产国之一，拥有丰富的粮食资源。
近年来，随着农业现代化和农产品加工技术的不断提升，我国粮食加工行业取得了长足的发展。
粮食加工企业从传统的简单加工向现代化、智能化的加工转型，不仅提高了产品质量和安全性，还增加了产品的附加值。
同时，粮食加工行业也面临着一些挑战，如原材料价格波动、环保压力等。
在食用油加工方面，我国是全球最大的食用油消费国和进口国。
随着人民生活水平的提高和饮食结构的变化，对高品质、健康、营养的食用油需求不断增加。
食用油加工企业不断提升产品质量，推出了一系列健康食用油产品，如低脂肪油、绿色植物油等。
同时，食用油加工行业也面临着国际市场竞争的压力，需要不断提升自身的竞争力。
粮油加工行业的发展趋势：随着社会经济的发展和科技的进步，粮油加工行业也呈现出一些新的发展趋势。
粮油加工行业将向着绿色化、智能化、高端化方向发展。
随着环保意识的提高，人们对食品的安全性和健康性要求越来越高，粮油加工企业需要加强环保措施，减少污染物排放，提高生产过程的清洁度。
智能化生产技术的应用将提高生产效率，降低能耗，提高产品质量。
粮油加工行业将加大科技创新力度。
粮油加工技术的创新将推动行业的发展。
例如，粮食加工技术的先进化将提高粮食的加工利用率，减少粮食的浪费；食用油加工技术的创新将提高油品的质量和营养价值。
粮油产品行业现状调查报告
粮油产品行业现状调查报告1. 背景介绍粮油产品是人们日常生活中不可或缺的食品，而粮油产品行业也是一个庞大而繁荣的行业。
本报告旨在对粮油产品行业的现状进行调查，了解市场情况、竞争状况以及未来发展趋势，以供相关企业和投资者参考。
2. 市场情况分析2.1 消费需求稳定增长随着我国国民经济水平不断提高，人们对于粮油产品的消费需求也在稳步增长。
尤其是生活节奏加快、外出就餐频率增加的现代人群，对于粮油产品的需求呈现出日益旺盛的趋势。
2.2 市场竞争激烈粮油产品行业市场竞争激烈，既有传统的大型企业，也有各类农业合作社和小型厂商。
传统大型企业在技术、资金和品牌等方面具备明显优势，但小型厂商通过产品特色和市场创新也能够在市场中获得一定份额。
2.3 品牌意识增强消费者对于粮油产品的品牌意识日益增强，他们更加注重产品的品质和安全，更愿意选择有着良好声誉和知名度的品牌产品。
因此，建立核心竞争力和品牌形象成为企业竞争中不可忽视的因素。
3. 发展趋势展望3.1 产业升级与技术创新为了提高产品质量和生产效率，粮油产品行业将不断推进行业升级和技术创新。
一方面，通过引进先进的生产设备和技术，提高产品加工质量，满足消费者对于品质的追求；另一方面，利用互联网、大数据和人工智能等新技术，实现粮油行业的数字化和智能化发展。
3.2 品牌建设与营销创新随着消费者对品牌的重视程度增加，品牌建设成为粮油产品行业的重要发展方向。
企业应加强品牌推广，注重产品的研发与创新，并通过市场营销策略，不断提高产品的竞争力和市场份额。
3.3 安全与环保意识提升近年来，食品安全问题频发，消费者对于产品的安全性和环保性的关注程度大幅提升。
粮油产品行业要积极应对这一趋势，加强质量监管，推行绿色生产技术，提高产品的安全和环保水平。
4. 建议与总结粮油产品行业面临着巨大的发展机遇和挑战，我们对于相关企业和投资者提出以下建议：- 企业应加强技术创新和产品升级，提高产品质量和附加值，以提升竞争力和市场份额；- 加强品牌建设和市场营销，提高产品的知名度和影响力；- 加强质量监管和安全意识，确保产品的安全性和环保性；- 关注消费者需求的变化，及时调整产品结构和市场策略。
粮油行业发展趋势
粮油行业发展趋势
在当前经济发展的大环境下，粮油行业正处于一个快速发展的阶段。
随着人们对健康和品质的关注日益增长，粮油行业的发展趋势也逐渐显现出来。
首先，粮油行业的发展趋势是品质化。
消费者对产品的品质要求越来越高，对安全、健康和绿色的食品需求与日俱增。
因此，粮油企业要加强产品的品质管理，确保产品的安全性和健康性。
同时，粮油企业要注重生产过程的环保和可持续发展，提高产品的绿色度。
其次，粮油行业的发展趋势是智能化。
随着科技的发展，人们对智能化产品的需求越来越大。
粮油行业也不例外，智能化设备和技术正在逐渐应用于粮油生产过程中。
通过智能化技术，粮油企业可以提高生产效率，降低人工成本，实现自动化生产和智能化管理。
再次，粮油行业的发展趋势是多元化。
随着消费者需求的不断变化，传统的粮油产品已经无法满足人们的需求。
因此，粮油企业要不断创新，推出符合消费者需求的新产品。
同时，粮油企业还可以通过与其他行业的合作，实现产品的多元化发展，提供更多样化的产品选择。
最后，粮油行业的发展趋势是国际化。
随着全球化的发展，粮油行业也面临着国际竞争的压力。
国内的粮油企业要加强自身实力的提升，提高产品的竞争力。
同时，粮油企业还可以通过与国际企业的合作，拓展海外市场，实现国际化发展。
总之，粮油行业的发展趋势是品质化、智能化、多元化和国际化。
粮油企业要紧跟时代潮流，不断创新，适应市场需求的变化，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
粮油行业发展现状
粮油行业发展现状粮油是人民生活的基本物资，也是经济发展的重要支撑。
近年来，中国粮油行业取得了显著的发展成就。
首先，粮油产量稳步增长。
随着技术进步和农业现代化的推进，中国粮食产量持续增加。
2019年，中国粮食总产量达到1.3万亿斤，连续五年保持在1.2万亿斤以上。
同时，粮食产量结构也逐渐优化，高产优质作物种植比重不断提高。
其次，粮油加工水平大幅提升。
中国粮食加工业经过多年发展，形成了一批具有国际竞争力的大型粮油企业。
这些企业在技术上具备了较高的水平，产品质量和安全性也得到了很大的改善。
同时，粮油加工工艺不断创新，推动了产业升级。
再次，粮油质量监管不断加强。
近年来，国家对粮油质量监管力度加大，出台了一系列标准和规范，对违规生产和销售行为进行了严厉打击。
同时，加强了对市场的监测和抽检，确保了粮油产品的质量安全。
最后，粮油产业链不断延伸。
中国粮油行业逐渐向上游延伸，涉及到种子、化肥、农药、农机具等领域。
同时，中游和下游的产业环节也得到了进一步发展，如粮油加工企业、流通企业、餐饮企业等。
这有助于促进粮油行业的整体发展。
然而，粮油行业面临着一些问题和挑战。
一方面，我国粮食供需矛盾仍然较为突出，粮食安全形势依然严峻。
另一方面，粮油加工企业发展不平衡，大企业规模化经营能力强，而小企业生产水平相对较低。
此外，农产品质量安全问题仍然存在，违规添加和农药残留等问题仍然屡禁不止。
面对这些问题，我们应该加强粮食产能建设，提高粮食生产能力，保障粮食供给的稳定性和安全性。
同时，加大粮油加工企业的转型升级力度，提高技术水平和产品质量。
加强农产品质量监管，严厉打击违规行为，保障人民群众的身体健康。
此外，还需要加强政策支持和科技创新，推动粮油行业的可持续发展。
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我国粮油行业发展现状一、我国粮油工业的基本情况中国不仅是个人口大国，同时也是一个粮食、油料的生产大国、粮油消费和粮油，加工大国。
正常年景我国年产稻谷2亿吨左右，小麦1亿吨左右，玉米0．9亿吨左右；年产油料5500—6000万吨，加上近几年每年进口油料2000万吨左右，这些丰富的粮油资源为我国粮油工业的发展提供了重要的物质基础。
就粮油加工而言，我国的粮油加工能力之大、企业之多均属世界之最。
粮油加工是指对原粮、油料等基本原料进行处理制成成品粮油及其制品的过程。
主要包括：稻谷加工、小麦制粉、玉米及杂粮加工、植物油加工和粮油加工机械设备的制造。
粮油加工业是粮油再生产过程中的重要环节和基础性行业，是粮油产业化经营(或者说粮油产业链)中的重要组成部分，是搞活粮油经营，提升粮油附加值的不可缺少的中间环节，也是食品工业的基础工业，粮油加工的产品与人民生活息息相关，是一个永不衰败的朝阳工业。
我国的粮油加工遍及城乡，小型分散，经典型调查及推算，我国大大小小的粮油加工企业和加工点多达二十多万个，其中大米加工企业和加工点就有十万多个。
有一定生产规模的加工企业的比例相对较少。
据中国粮食行业协会的统计，2010年，全国入统规模以上[注：规模以上粮油加工企业是指：大米加工厂日处理稻谷加工能力在30吨以上(含30吨)，小麦粉加工厂日处理小麦加工能力在50吨以上(含50吨)，食用植物油加工厂日处理油料加工能力在30吨以上（含30吨）]粮油加工企业8546个，其中，日加工能力100～200吨的1401个，日加工能力200～400吨的466个，日加工能力400～1000吨的207个，日加工能力1000吨以上的72个。
在所有制方面，国有及国有控股企业1949个，占22.8％；外商及港澳台商投资企业105个，占l.2％；民营企业6492个，占76％。
入统企业现价工业总产值2459亿元，利润总额17，5亿元，资产总计1394亿元，年末从业人数34.8万人。
总产值排序前10位的省份依次是：河南、江苏、山东、河北、安徽、黑龙江；湖北、广东、福建、辽宁。
其中：河南、江苏、山东的工业总产值超过300亿元。
在2010年的粮油加工业中，米、面、油加工业的情况分别如下：(一)大米加工业的基本情况2010年，全国入统企业规模以上大米加工企业5666个，年生产能力9463万吨，其中：日加工能力100吨以下的企业为4741个，100～200吨的企业为754个，200～400吨的企业为132个，400～1000吨的企业为38个，1000吨以上的企业为10个。
入统企业的大米总产量为2257．1万吨。
其中：特等米764．2万吨，占33．9％；标准一等米1310．2万吨，占58.1％；标准二等米139.2万吨，占6.2％。
特等米和标准二等米的产量占大米总产量的92％。
入统企业的现价总产值712亿元，利润总额9。
2亿元，资产总计335．3亿元，年末从业人数11.5万人。
(二)小麦粉加工业的基本情况2010年，全国入统企业规模以上小麦粉加工企业1990个，年生产能力6508万吨，其中：日加工能力I00吨以下的企业为1184个，100—200吨的企业为460个，200～400吨的企业为236个，400～1000吨的企业为95个，1000吨以上的企业为15个。
入统企业的小麦粉总产量为2938.1万吨。
其中：特制一等粉1215．3万吨，占4l.4％；特制二等粉781万吨，占26.6％；标准粉342．8万吨，占11。
7％；专用粉380．4万吨，占13％。
特制一等粉、特制二等粉和专用粉的产量占小麦粉总产量的81％。
入统企业的现价总产值610.4亿元，利润总额4.6亿元，资产总计326亿元，年末从业人数11．6万人。
(三)食用植物油加工业的基本情况2010年，全国入统企业规模以上食用植物油加工企业890个，年生产能力为：油料处理能力为5138万吨，精炼能力为1460．5万吨。
其中：日加工能力100吨以下的企业为475个，100—200吨的企业为187个，200～400吨的企业为107个，400～1000吨的企业为74个，1000吨以上的企业为47个。
入统企业的食用植物油总产量为953.8万吨，精炼油的产量为817.3万吨。
其中：精炼油中的一级油为346.8万吨，占42．4％；二级油211.5万吨，占25．9％；三级油68．7万吨，占8．4％；四级油190．3万吨，占23.3％。
一级油(原色拉油)、二级油(原高级烹调油)和三级油(原一级油)的产量占精炼油总产量的了6.7％。
入统企业的现价总产值1136.6亿元，利润总额3.7亿元(注：2003年为21．89亿元，2004年遇到了进口大豆价格风波的影响），资产总计732．8亿元，年末从业人数11．7万人。
以上一些统计数字与十年前相比，至少发生了以下五个方面的重大变化：第一、从粮油工业总产值前十名的排．序看，多少年来，一直是江苏稳居第一，现在变成了产粮大省河南第一，另外，河北、安徽、黑龙江、湖北等粮油大省排序也大大提前；过去粮油工业产值中等偏后的广东和福建，现在已经挤进了前十名，充分说明了东南沿海地区经济发展速度快，食品工业发展快，他们能抓住机遇，充分利用沿海港口的优势发展粮油工业，尤其是油脂工业发展迅猛。
反之，原来排序较前的吉林、湖南、四川、内蒙等省区的排序后退了。
这种变化，应该说是符合市场经济规律的。
第二、从年末从业人员34.8万人看，在产量、产值和资产总额大幅度提高的情况下，年末从业人数不但没有增加，反而减少了一半。
这充分说明了我国粮油工业的劳动生产率大有提高。
分析原因，主要归功于生产装备的机械化、自动化程度大大提高和减员增效等用人机制改革的成功。
第三、从所有制性质看，在2010年全国入统企业的8546个粮油加工企业中，国有及国有控股企业1949个，占22．8％；外商及港澳台商投资企业105个，占1.2％；民营企业6492个，占76％。
这充分表明，过去国有粮油加工企业一统天下的局面已经彻底改变，粮食部门的“改制”工作取得了明显成效。
随着改革的进一步深入，国有粮油加工企业的数量继续减少，成为粮油加工企业中的“少数民族”，看来，这也是必然趋势。
第四、从企业生产规模看，日处理原料在1000吨以上的粮油加工企业有72个，这是一个了不起的数字。
因为日处理1000吨以上的大米加工企业、小麦粉加工企业和植物油加工企业在国外也不是多见的。
据了解，目前，全世界有11家日处理油料6000吨以上的大型油厂，其中5家在中国，江苏张家港的东海粮油，日处理油料能力达12500吨，是目前世界上日处理油料最大的油厂。
另外，还有广西防城港的大海油脂，日处理油料能力7500吨；河北秦皇岛的金海油脂，日处理油料能力7000吨；江苏连云港的益海油脂，日处理油料能力6000吨以及河北三河汇福粮油，日处理油料能力6000吨，这充分说明，我国粮油加工工业的生产规模正在日趋大型化。
第五、从产品的档次看，为顺应市场的需求，精米、精面、精油的比重和档次越来越高，品种越来越多。
这充分说明了我国粮油加工水平和人民生活水平的不断提高。
众所周知，中国改革开放前，我国的粮油市场大多以标准粉、标二米和二级油为主，品种单一，品质较低，不能满足市场和食品工业的需要。
而如今，我们走进超市，各种等级的高品质小包装大米、小包装面粉、免淘洗米、专用面粉、营养强化面粉、色拉油、高级烹调油、浓香花生油、小磨香油和特种油脂等等琳琅满目。
现在我们可以说：中国超市货架上的各类小包装米、面、油产品，应有尽有，与国外超市的米、面、油产品没有什么两样。
改革开放二十多年来，中国粮油市场上发生了这样巨大的变化，这对我们这个人口众多，粮油资源供应相对偏紧的国家来说，是一个了不起的进步!二、我国粮油工业的发展趋向民以食为天，粮油是人们赖以生存的最基本的营养素。
回顾历史，中国的粮油工业作为一个产业则是新中国成立后才逐步建立起来的。
新中国成立时，我国的粮油工业大多设备陈1日，工艺落后，操作笨重，生产环境差，经济技术指标落后，有一定规模的、现代化的粮油加工企业屈指可数，这与我们这个泱泱大国和农业大国极不相称。
因此，建设一个现代化的粮油工业是摆在每个粮油科技工作者面前光荣而又艰巨的使命。
半个多世纪以采，通过中国粮油科技工作者一代代的不懈努力，特别是党的十千届三中全会以来，中国的粮油工业发生了翻天覆地的变化，取得了令人瞩目的成就。
现在，我们可以这样说：中国的米、面、油加工业在许多领域已经接近或达到国际水平。
最明显的是，粮油加工质量不断提高，产品琳琅满目。
半个多世纪以来，特别是党的十一届三中全会以来，我国的粮油工业取得了举世瞩目的成就。
但我们也应该清楚地看到，我国的粮油工业存在着企业的集约化程度较低，，大型粮油加工企业集团为数不多，；粮油产品的深度加工、资源综合利用不够；产品品种，特别是专用米、面、油产品较少，不能满足食品工业发展的需要；传统粮油主食品的工业化、产业化滞后，不能满足城镇居民的需求；基础研究和基础应用研究薄弱，自主创新不足，产品技术储备匮乏，科技人才和管理人才不足；在国家食品工业已广泛应用的挤压技术、超临界萃取技术、膜分离技术、微胶囊技术、生物技术等先进技术，在我国粮油工业上的应用刚刚起步；消耗较高，与建设资源节约型，环境友好型的要求差距较大；工艺设备配套水平及机电一体化水平不高，信息化滞后等等。
上述问题制约着我国粮油工业的进一步发展。
但我相信，我国的粮油工业和粮油科技已经有了相当的基础，解决这些问题我们应该充满信心。
随着人民生活水平的不断提高，对食品工业中最重要的基础原料——粮油产品的要求越来越高。
为适应市场的需求，今后我国粮油工业的发展趋向是：(一)企业的生产规模日趋大型化、规模化随着市场竞争的加剧和企业的结构调整优化，粮油加工企业的数量将进一步减少，规模逐步扩大，生产集中度明显提高。
据中国粮食行业协会统计，2010年，全国规模以上企业共有8546个，比2009年减少33．1％，而汇总后的总产量、总产值和销售收入等均高于2009年。
尤其可喜的是，在8546个规模以上的粮油工业企业中，日加工能力在400吨以上的大型米厂达48家；日加工能力在400吨以上的大型面粉厂达110个；日加工能力在400吨以上的大型油厂达121个。
这充分说明生产集中度提高后产生的优越性和粮油加工企业生产规模向大型化、规模化的发展趋势。
这种趋势今后将进一步加快。
现在，对油厂的规模化、大型化不仅有了共识，而且还有迅猛发展之势。
在这一时刻需要我们冷静思考，防止出现新的问题。
当前值得我们注意的有二个问题，一是不能刮风，不能一哄而起；二是要注意合理布局。
(二)企业将进一步整合、提升，向集团化方向迈进粮油工业企业通过重新整合、提升是集团化的必由之路。