树菠萝的核可以吃吗
菠萝作文500字
菠萝作文500字【篇一：菠萝】放学回家看见桌上的盆里泡着几块黄灿灿的菠萝, 我馋的从盆里拿出来就吃, 妈妈看到马上说：“别吃刚泡盐水里, 等会儿再吃。
要不会很涩的。
而且你的舌头也受不了”。
我不解的看了妈妈一眼说：“泡盐水里那不成咸的了吗？”妈妈说：“不会的, 到吃的时候会更甜的！”“什么？在盐水里泡反而会变甜？这是为什么呢？”我马上上网去查资料, 原来：菠萝的涩味, 来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶。
这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多, 这是因为便于运输采摘的菠萝比较生。
而南方菠萝产地人们吃完全成熟的菠萝就不用泡盐水。
感觉菠萝涩味实际上是人们对菠萝酶的过敏反应。
给人的感觉也不尽相同, 有人感觉是涩的, 有人感觉是“扎嗓子”, 也有人是其他感觉。
甚至出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等表现。
盐水能够破坏这种生物酶, 使菠萝的口感更好。
另一种办法是加热菠萝, 也能破坏菠萝酶。
另外比例适当的盐水, 和菠萝的香甜配合形成“复合味”, 会感到菠萝口味更趋完美。
哦, 我明白了原来吃到的美味香甜的菠萝还是盐水的功劳呀！【篇二：菠萝】我喜欢吃的水果很多, 有苹果、橘子、梨子……可我最喜欢吃的水果就要数菠萝了。
菠萝又叫凤梨。
远远望去, 活像一个小刺猬。
走近一看, 浑身的刺令人望而生畏, 像一个将军, 威风极了。
菠萝的形状像个圆柱体, 外面的皮很硬, 上面布满了许多不规则的菱形, 菱形的中间还有又细又尖的小刺, 外皮的颜色青一块黄一块的, 好像被人打伤了似的。
菠萝顶部像锯齿一样的三角形叶子层层叠叠, 像一顶绿色的皇冠。
吃菠萝的方法可讲究了, 你要先用小刀把熟透的菠萝皮削净, 然后把蜂巢似的小刺削去, 形成一道道螺旋形的刀口, 十分好看。
剩下的就是金黄色的果肉了。
香味扑鼻而来, 我的口水都快流下来了。
我迫不及待咬了一口, “好涩呀！”我大叫一声。
妈妈说：“馋猫, 吃菠萝之前要用盐水泡一下。
”妈妈泡了一下, 又加进了一点白糖。
木菠萝怎么做菜
木菠萝怎么做菜木菠萝蜜，原名：波罗蜜，别名苞萝、木菠萝、树木菠萝、大树木菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果，拉丁文名：Artocarpus heterophyllus Lam. 桑科、波罗蜜属常绿乔木，老树常有板状根;树皮厚，黑褐色;果形大，味甜，芳香;核果可煮食，富含淀粉;果实清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。
那么具体应该怎么做呢?下面是店铺整理的一些木菠萝怎么做菜方法，希望对大家有所帮助!木木菠萝做菜的方法具体如下：木菠萝莴笋的做法：材料：莴笋，木菠萝，盐，蜂蜜水，柠檬汁做法1、把莴笋切丁煮熟，加一些盐腌10分钟。
2、木菠萝也切丁，用盐水泡10分钟。
3、在蜂蜜水中滴几滴柠檬汁，浇到木菠萝、莴笋丁上即可。
木菠萝鸭的做法：材料：鸭子半只木菠萝一个，大葱姜青蒜适量九江双蒸酒做法1、洗净斩碎的鸭子备用。
2、用热油爆香姜片，5，6片姜。
3、放入鸭子翻炒，等到鸭子变色，倒入九江双蒸酒，酒要没过鸭子，放入大葱4、盖上锅盖，小火焖到汤汁快收干(如果喜欢鸭肉，口感软烂，可以放到压力锅里焖10分钟)5、汤汁快收干的时候，倒入切好的青蒜，和盐水泡过的木菠萝快，最后加入盐。
小诀窍只放“九江双蒸酒"不放水。
时间要掌握好，否则会苦。
不用担心有酒味，因为酒气蒸发啦，最后剩的是甜味，因为酒是米酒。
木木菠萝的健康提示(1)老人、小儿均宜食，有较好的补益效果。
木菠萝蜜不能多食，多食令人胸闷、烦呕。
[1](2)主要食用部分有种子，味道和粟子差不多，但要经煮熟后才能食用。
(3)食用时要先擦去皮内的白浆，再用小刀挖出果肉沾清水或盐水食之。
若手上粘上白浆用少许食用油擦洗即可。
木木菠萝的鉴定质量要求：外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓。
鉴定质量方法：习惯有擦皮听声。
擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。
木木菠萝的保存方法箩筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。
存放阴凉通风处，在温度11～13℃、湿度85～95%条件下，可保存月余。
海南特产——新鲜水果菠萝蜜的吃法
海南特产——新鲜水果菠萝蜜的吃法海南特产——新鲜水果菠萝蜜的吃法菠萝蜜也叫树菠萝，通身是宝，它兼有果、粮、材、药多种用途。
它的木材金黄，纹理细致，是制作乐器和家具的好材料；其木屑可提制上等黄色染料；叶可包糍，叶和根入药，有消肿解毒的效果。
最后忠诚地提醒爱吃菠萝蜜的朋友们，购买收到的菠萝蜜一样要等它摸得很软才是熟了才打开吃。
要是用手摸不软得放出太阳晒或用报纸给包紧放在温度高的地方。
这样会很快就熟了，还有些不明白的最好先咨询卖家方可打开.营养：菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质，是一种美容益气的果品。
其果肉含有糖分、脂肪、蛋白质；在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白质，具有帮助消化的作用。
因此，饭后食用很有益处。
值得注意的是，菠萝蜜性热，皮肤不好的人多吃易长疮。
菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏症。
菠萝蜜心，像椰子肉一样松软，通常可用来煮甜汤。
药用：菠萝蜜树液可直接用于外涂治疗疮疖红肿，溃疡，或由此引起的淋巴结炎。
除此，近代医学还从菠萝蜜汁液和果皮中提炼制出一种蛋白水解酶，临床用作抗水肿和消炎药。
巧食奇果吃法也奇特，有“会吃滑溜溜，不会吃汗流流”的风趣说法。
切开菠萝蜜有白色胶状物，沾在刀上不好洗，所以切前要在刀上涂点油。
判断菠萝蜜是否成熟的标准是，将其放到有些香味时，用手压，有了弹性就说明熟了，可切开食用。
如果果皮上已有黑点，说明果实已开始坏了。
如果肉还没变成金黄色，就说明没熟。
不熟的果肉，还可炒肉，亦是一道有名的美味佳肴。
慎食民间有一说法，菠萝蜜与蜂蜜性相克，混食危险。
这种说法有无道理？记者从海南医学院附属医院了解到，蜂蜜与菠萝蜜掺合在一起后，分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。
而人的胃根本承受不了这样的膨胀，严重者可导致腹胀而死。
提示：树菠萝要等到熟了才能吃,其里面有许多粘胶体，所以剖开时要在开果的刀上抹点油，剖开后，先用塑料袋抹掉粘粘的胶体，再把中间的白色棉状体用刀切去，最后撕开果肉周围的小丝，就可以用手将里面的一个个包着核的果肉剥来吃了。
木菠萝的籽有什么功效
木菠萝的籽有什么功效木菠萝其实就是大家生活中常吃的菠萝蜜，菠萝蜜作为一种糖分含量非常高的水果，自然是受到了不少爱水果人士的欢迎。
菠萝蜜也是一种热带水果，在吃菠萝蜜的过程中不仅菠萝蜜的果肉可以食用，菠萝蜜的籽也可以食用。
烹饪至熟的菠萝蜜的籽吃起来口感略像板栗，而菠萝蜜的籽又会对人体发挥出怎样的药效作用?一、木菠萝的介绍木菠萝又叫菠萝蜜、包蜜。
属桑科，木菠萝属。
的常绿乔木。
树高10-20m，树皮黑褐色;叶革椭圆形，螺旋状排列;花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。
菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。
果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。
种子富含淀粉，可煮食;树液和叶药用，消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
二、木菠萝的籽能吃吗菠萝蜜籽是可以食用的一种食材，它含有多种维生素和氨基酸，还能铁、磷以及镁等多种矿物质，人们食用以后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要，还能排出身体内的毒素，预防便秘的发生。
三、菠萝籽的吃法1、煮熟后食用1)打开需要用的锅，然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)2)放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火。
3)大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了2、炒菠萝蜜核1)取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净2)烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)3)将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟4)煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)5)炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了3、煲汤1)菠萝蜜的核也可以用来煲汤，这个是比较简单的2)只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的(写到这个我想起来，就像妈妈煲汤的时候喜欢在里面放白果一起煲汤是一样的)吃起来软软的，挺不错的木菠萝的籽能吃吗?相信看了上面的文章大家也都知道了吧，木菠萝的籽也是可以食用的一种食材，菠萝蜜籽的里面含有很多种的维生素还有氨基酸，更是有着铁等多种的矿物质，对我们的身体是有着很大的好处，同时呢，他还可以帮助我们排出身体内的多种毒素，可以帮助我们预防便秘，菠萝籽是需要在煮熟后食用的，他还有着很多种的食用方法，都是极为受大家欢迎的，那么大家看了这么多，就快去吃吃看吧。
厨房美食菜谱：菠萝蜜核椰子煲鸡汤的做法
厨房美食菜谱：菠萝蜜核椰子煲鸡汤的做法
去海陵岛玩，喝了椰子水，吃了大树菠萝(菠萝蜜)。
剩下的椰子肉和大树菠萝核扔了觉着可惜，都有益处的好东东。
因为路程不是很远，带回家也不会变质，所以带回家煲汤了。
材料很简单，但煲出来的汤色和味道不错，就是椰子还有点嫩，略显味道不足。
食材
主料：
鸡
响螺片
菠萝蜜核
椰子肉1个
盐少许
步骤
1.喝了水的椰子，带回4个，一个老，3个青，用了老的那个
2.椰子砸开，起出椰肉，刮掉表皮，切丝
3.旅游手信之一:响螺片2片。
泡发后切小片
4.材料很简单:响螺片、鸡、椰子、菠萝蜜核、红枣5粒、蜜枣1粒，水。
煲3个小时。
5.煲出来的汤味道不错，只是椰子味略嫌不足。
心急尝味，以致成品图忘记拍了
小贴士：无。
[大树菠萝的养殖方法是什么]大树菠萝
![[大树菠萝的养殖方法是什么]大树菠萝](https://img.taocdn.com/s3/m/47f8b6d3ab00b52acfc789eb172ded630b1c981a.png)
[大树菠萝的养殖方法是什么]大树菠萝高10-20米，胸径达30-50厘米;老树常有板状根;树皮厚，黑褐色;小枝粗2-6毫米，具纵绉纹至平滑，无毛;托叶抱茎环状，遗痕明显。
叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘，或在幼树和萌发枝上的叶常分裂，表面墨绿色，干后浅绿或淡褐色，无毛，有光泽，背面浅绿色，略粗糙，叶肉细胞具长臂，组织中有球形或椭圆形树脂细胞，侧脉羽状，每边6-8条，中脉在背面显著凸起;叶柄长1-3厘米;托叶抱茎，卵形，长1.5-8厘米，外面被贴伏柔毛或无毛，脱落。
花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋，圆柱形或棒状椭圆形，长2-7厘米，花多数，其中有些花不发育，总花梗长10-50毫米;雄花花被管状，长1-1.5毫米，上部2裂，被微柔毛，雄蕊1枚，花丝在蕾中直立，花药椭圆形，无退化雌蕊;雌花花被管状，顶部齿裂，基部陷于肉质球形花序轴内，子房1室。
聚花果椭圆形至球形，或不规则形状，长30-100厘米，直径25-50厘米，幼时浅黄色，成熟时黄褐色，表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛;核果长椭圆形，长约3厘米，直径1.5-2厘米。
花期2-3月。
果实并非结在树顶上的枝干上，而是结在树身上的那些小枝叶上。
有时两三枝结在一起，小时长圆形如小芒果，成熟后可以大如斗，周身有隆起的软刺，古人说它如佛头上的螺髻。
子囊像石榴一样的合百数十粒为一球。
味道香甜浓郁，肉可以吃，每一粒的子核像栗子一样，也可以吃。
大树菠萝是热带果树，适于热带及温暖的南亚热带生长。
温度是决定树菠萝能否作经济栽培、产量和品质的最重要生态因素。
根据树菠萝在中国分布和栽培情况，在年平均气温≥22℃、最冷月平均气温≥13℃、绝对最低温>0℃地区能正常开花结果。
幼苗在5℃时受冻，幼树怕冷，大树在7℃下易受冻害，受害程度随低温强度而加重，轻者叶片黄落，重者枝梢枯死。
树菠萝怎么吃？告诉你最好的吃法
树菠萝怎么吃？告诉你最好的吃法树菠萝也叫菠萝蜜，这种水果的吃法比较丰富，比如可以像菠萝一样生吃，另外也有很多地方的人用来做菜吃，比如菠萝蜜炖乳鸽这道菜就很受欢迎，下面为你介绍更多吃法。
★一、生吃
菠萝蜜可以直接切开了吃，拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。
还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香，如同口香糖一般，改善口腔异味。
★二、做菜：菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。
差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。
炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦。
除此之外，还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。
★三、糯米酿菠萝蜜
菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜，就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。
事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。
第二天要将鸡油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。
再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。
放置一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。
菠萝蜜的核煲汤怎么做
菠萝蜜的核煲汤怎么做
菠萝，又叫别名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜东瓜、牛肚子果，是世界著名的新鲜的热带水果。
菠萝翠绿色未熟的果子可作蔬菜水果服用，深棕色完善的果子可生鲜其瓜瓤，味酸甜而不浓。
它是是全世界最大、较大的新鲜水果，因此又被称作“新鲜的热带水果王后”。
我们如今一般只了解它的瓜瓤美味，那麼它的核又如何呢？我们一起来看一下吧！
菠萝果仁煲鲫鱼豆腐汤
作法：
1.剥掉菠萝果仁外一层淡黄色软膜，清洗备用；
2.猪瘦肉清洗，切片；
3.清洗宰好的草鱼，细心刮净腹腔黑色粘膜，控干水；
4.拍裂一小块姜，热锅后用生姜擦一遍锅，然后放两汤勺油，待油六成热下草鱼，双面煎至淡黄；
5.将8碗水放进瓦锅煮沸，放进全部原材料，文火烧开后转中文火煲一个小时，下盐调料食用。
注：此量为3-4人份
作用：
健脾益气、生津止渴除烦。
菠萝的果仁怎样煲大骨头汤
洗干净了，先把骨骼焯一遍，再把果仁和骨骼一起煲
菠萝的籽如何煲骨头汤
菠萝豆便是菠萝瓜瓤中的核煮开是面的像豇豆一样
猪排骨是腔骨尽管肉少但吃的是骨髓
水打开猪排骨加姜蒜去血沫米酒除腥加味精一几滴醋菠萝豆文火煮40分钟起锅前放盐就可以
菠萝蜜核瘦肉汤如何做
用材
猪瘦肉300克
菠萝蜜核150克
大枣、枸杞、圆肉适当
菠萝蜜核瘦肉汤的做法
菠萝蜜核削皮
很有原材料放进锅中
小提示
它是两人的量，放三碗水要电高压锅煲，那样水分不容易煲干，并且能挽救营养成分。
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树菠萝的核可以吃吗
很多人对树菠萝不是特别的了解，其实树菠萝就是菠萝密，菠萝蜜也是比较常见的一种热带水果，营养价值也是非常高的，它的核也是可以吃的，吃起来味道比较香浓，也有比较不错的营养功效，在吃树菠萝核的时候也要了解注意事项，它的热量比较高，如果吃得过多，容易导致痘痘的出现。
树菠萝的核可以吃吗
菠萝蜜核的食用禁忌你们知道多少呢?菠萝蜜核营养丰富，功效多。
吃起来也肥厚柔软，清甜可口且香味非常浓。
它是不是让各位朋友们爱不释手呢?但菠萝蜜核虽然营养丰富，但它也有它的食用禁忌。
大家千万不可再对菠萝蜜核没有任何了解的情况下食用大量的菠萝蜜核哦。
而且什么好的东西，吃多了总会有副作用的。
菠萝蜜核的食用禁忌。
1.菠萝蜜核性热，如果你是爱长痘痘的姑娘或者是皮肤容易长疮的人千万不可以吃那么多菠萝蜜核。
即使你有多喜欢吃菠萝蜜核，也要控制好量。
因为过量吃菠萝蜜核会容易长痘或者是长疮。
2.过量食用菠萝蜜核，可能会出现过敏反应。
所以说喜欢吃菠萝蜜核的朋友们也要注意不要过量吃菠萝蜜核哦。
3.在吃菠萝蜜核之前，也就是在煮菠萝蜜核之前，可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。
这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜
核而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美味。
因为如果不用盐水泡的话，出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克。
所以说各位爱吃菠萝蜜核的朋友们一定要注意哦不可以吃太多菠萝蜜核。
4.菠萝蜜核不可以与蜂蜜一起吃，因为两者一起吃的话，会引起肚子胀气等不良的症状。