动物解剖学
动物解剖学基础知识解析
动物解剖学基础知识解析
动物解剖学是研究动物身体结构、器官组织及其相互关系的科学。
通过深入了解动物的解剖结构，可以更好地理解其生理功能和疾病发生的原因。
下面我们将从不同角度解析动物解剖学的基础知识。
细胞组织结构
动物体内的基本单位是细胞，细胞包括细胞核、细胞质和细胞膜等组成部分。
细胞组织构成了动物体内各种器官和系统，是生命活动的基本单元。
器官系统解剖
动物体内的器官系统包括循环系统、呼吸系统、消化系统、神经系统等。
这些系统相互协调合作，保持动物体内稳定的内环境，并实现各项生理功能。
解剖学应用
动物解剖学不仅在医学领域有着重要意义，还在生物学研究、动物保护等领域发挥着重要作用。
通过解剖学知识，可以更好地了解动物的生态环境适应性和进化历程。
解剖学与医学
在兽医学和动物医学领域，解剖学是一门重要的基础学科。
通过对动物解剖结构的深入研究，可以帮助兽医诊断疾病、制定治疗方案，并保障动物的健康和福祉。
三维解剖学技术
随着科技的发展，三维解剖学技术日益成熟，为动物解剖学研究提供了全新视角。
通过虚拟解剖和仿真技术，可以更直观地展示动物内部结构，为教学和研究提供便利。
动物解剖学是一门复杂而精密的学科，深入了解动物的解剖结构对于促进科学研究和保障动物健康至关重要。
通过不断学习和探索动物解剖学的基础知识，我们可以更好地理解动物身体的奥秘，为人类与动物共同生存创造更美好的未来。
动物解剖学的基本概念与研究方法
动物解剖学的基本概念与研究方法动物解剖学是生物学的一个重要分支，研究动物的内部结构、组织和器官的形态、构造和功能。
本文将介绍动物解剖学的基本概念和研究方法。
一、动物解剖学的基本概念1. 解剖学的定义解剖学是研究生物体内部结构、组织和器官的形态、构造和功能的科学，它通过解剖和观察来揭示生物体的内部组织和器官之间的相互关系。
2. 动物解剖学的研究对象动物解剖学主要研究动物的内部结构和器官系统，包括人类、哺乳动物、鸟类、爬行动物、两栖动物和无脊椎动物等。
3. 动物解剖学的研究内容动物解剖学主要研究生物体的器官、组织和细胞的形态结构、发育和功能。
通过分析各个器官系统的组成以及它们之间的相互关系，可以了解生物体的生理功能和适应环境的特征。
4. 动物解剖学的研究意义动物解剖学不仅有助于了解生物体的结构和功能，还有助于了解生物的进化历史和生物体的适应机制。
此外，动物解剖学还对医学、农业和生态学等领域的研究具有重要意义。
二、动物解剖学的研究方法1. 实体解剖法实体解剖法是最常用的动物解剖学方法之一。
它通过对动物尸体进行解剖和观察，以揭示其内部结构和器官之间的关系。
这种方法可以通过手工解剖、切割、分离和观察动物的内部器官和组织来实现。
2. 组织切片法组织切片法是动物解剖学中常用的一种方法，可以通过对动物组织进行切片、染色和显微镜观察，以揭示细胞的结构和组织的排列方式。
这种方法对研究动物组织结构和细胞组成具有重要意义。
3. 影像解剖学随着科技的进步，影像解剖学在动物解剖学研究中起着越来越重要的作用。
采用X射线、CT扫描、MRI等影像技术，可以对动物内部结构进行非侵入式的观察和分析，提供高分辨率的解剖图像。
4. 电子显微镜技术电子显微镜技术在动物解剖学的研究中也起着重要作用。
通过使用电子显微镜，可以观察和研究动物细胞和细胞器的微结构，揭示细胞内部的复杂组织和器官的形态和功能。
总结：动物解剖学是研究动物内部结构和器官的科学，通过实体解剖法、组织切片法、影像解剖学和电子显微镜技术等多种研究方法，揭示了生物体内部组织和器官的形态、构造和功能。
动物的解剖与生理
动物的解剖与生理动物的解剖与生理是动物学中的重要研究内容，通过对动物身体结构和生理功能的研究，可以深入了解动物的内部构造和生理过程。
本文将从解剖和生理两个方面来探讨动物的内部机制。
一、动物的解剖学解剖学是研究动物身体结构及其组织形态的科学。
通过观察和研究动物的各个器官、组织和细胞的构成，可以揭示动物体内的内部结构和器官之间的相互关系。
1. 细胞和组织结构动物的细胞是组成身体组织和器官的最基本单位，而组织则是由相同类型的细胞组成的。
不同类型的细胞和组织，在形态和功能上有着差异。
例如，神经细胞负责传递和处理信息，而肌肉细胞则负责产生力和运动。
2. 器官系统动物的身体内部由多个器官组成，这些器官之间相互协作，共同维持生命活动。
常见的器官系统包括消化系统、呼吸系统、循环系统、神经系统等。
每个器官系统都有自己特定的功能，并与其他系统相互作用。
3. 特殊器官和适应性结构一些动物特有的器官和结构，使其适应特定的生存环境和生活方式。
例如，鱼类的鳞片可以提供保护和减少摩擦的作用，鸟类的羽毛可以帮助其飞行和保持体温。
二、动物的生理学生理学研究的是动物身体内部的生理过程和功能。
通过研究动物的生理，可以了解其代谢、运动、生殖等方面的机制和规律。
1. 代谢与能量代谢是生物体内化学反应的总称，包括物质的合成和分解过程。
动物通过代谢从外界获取能量，并用于维持正常生理活动，如维持体温、运动、生长等。
2. 运动与神经系统动物的运动依赖于神经系统的调控。
神经系统通过神经传递信息，控制肌肉的收缩和放松，从而产生各种运动行为。
例如，腿部的肌肉通过神经冲动收缩，使动物能够行走或奔跑。
3. 生殖与繁衍动物的繁衍是物种延续的重要方式。
不同物种的生殖方式各异，包括性生殖和无性生殖两种方式。
性生殖通过两性个体的结合，产生新的个体。
无性生殖则是由一个个体单独繁殖，不需要与其他个体进行结合。
总结动物的解剖与生理是深入了解动物内部机制的重要途径。
通过解剖和生理的研究，我们可以了解到动物的体内构造、器官之间的相互关系，以及生理过程和功能的机制。
动物解剖知识点总结
动物解剖知识点总结1.绪论动物解剖学是生物学的一个重要分支，研究动物体内结构和器官的形态、结构、位置、关系及其功能。
它对于探索生命的奥秘，了解动物的结构与功能之间的联系，以及对人类医学、动物学、生态学、进化论等学科都有着深远的影响。
2. 解剖学基本原理解剖学是通过对动物体内器官的观察和研究，来了解结构、功能和动物内部器官之间的关系。
其基本原理包括：2.1.解剖术语解剖术语是解剖学的基本语言，它可以用来描述器官的位置、形态、结构、方向和关系，以及解剖实验和手术操作。
2.2.解剖学的分类解剖学可以分为整体解剖学、比较解剖学和微观解剖学。
整体解剖学是研究整个动物体内的器官结构和形态，比照不同动物的解剖结构和发育过程，研究它们的异同。
比较解剖学是比较和研究不同种类动物的解剖结构之间的异同，并从中推断动物体内器官的起源、发展和进化关系。
微观解剖学是研究组织和细胞的结构及其功能。
2.3.解剖学方法解剖学方法包括解剖台解剖、解剖针、解剖割刀等器械。
在学习解剖学时，学生需要掌握正确的解剖操作方法，学会使用解剖器械，保持实验室的清洁和安全等。
3. 解剖学的基本器官3.1.消化系统消化系统是动物体内的重要器官之一，包括口腔、食管、胃、肠道和消化腺等。
它主要负责食物的摄取、消化、吸收和排泄。
学习消化系统解剖，需要掌握其整体结构、各器官的位置、形态和功能等。
3.2.呼吸系统呼吸系统是动物体内的重要器官之一，包括呼吸道和呼吸肌肉等。
它主要负责吸入新鲜空气，将氧气输送到体内各组织和细胞，同时将二氧化碳排出体外。
学习呼吸系统解剖，需要掌握其整体结构、各器官的位置、形态和功能等。
3.3.循环系统循环系统是动物体内的重要器官之一，包括心脏、血管和淋巴管等。
它主要负责输送血液和淋巴液，将营养、氧气和激素输送到全身各部位，同时排出代谢废物。
学习循环系统解剖，需要掌握其整体结构、各器官的位置、形态和功能等。
3.4.泌尿系统泌尿系统是动物体内的重要器官之一，包括肾脏、输尿管、膀胱和尿道等。
动物解剖生理
动物解剖生理动物解剖生理动物解剖生理是现代生物学的一个重要分支，它主要研究动物的形态结构、器官的构成、生殖、循环、呼吸、消化、运动、感官、神经和代谢等诸多生理过程。
这个领域的研究对于深入了解动物的生物学特征，提高生物学知识水平以及探索生命本质有非常重要的作用。
本文将详细介绍动物解剖生理的相关概念以及各系统的构成和功能。
一、动物解剖生理学的基本概念1. 动物解剖生理学概述解剖生理学是研究动物的组织结构和生理功能的分支学科，也是现代生物学的重要分支之一。
其研究方法，物质基础及理论体系与其他学科有相似之处，主要是通过简单器官或者完整体的观察和解剖，运用生物化学、生物物理、细胞生物学和分子生物学等多种技术手段来揭示生命的基本结构和基本规律。
2. 动物解剖生理学的基本原则解剖生理学的研究方法，基本遵循以下一些基本原则：（1）整体性原则：人体器官及其组织间存在着各种联系，人体各组织、器官的生理和病理变化是相互关联的。
（2）生物系统原则：人体各系统具有自身的生物特点，不同的系统之间也相互协调和影响。
（3）层次结构原则：人体是由分子、细胞、组织、器官、系统等多个层次构成的，不同层级之间相互联系。
（4）适应性原则：生物体是适应环境的产物，适应能力不同，结构和功能也会不同。
（5）历史进化原则：生物体的结构和功能不是独立地产生的，而是在历史进化过程中逐步形成和发展的。
二、动物解剖生理学系统分析1. 消化系统消化系统主要功能是将食物分解成更小的分子，以便机体能够吸收和利用。
其中包括口腔、食管、胃、小肠、大肠、肝、胆囊和胰腺等组织和器官。
口腔和胃主要负责食物的初步消化，口腔的唾液中含有淀粉酶和碳酸酐酶等酶，可以将食物中的淀粉和蔗糖分解成糖类，碳酸酐酶则可以将二氧化碳转化为碳酸盐，同时唾液还含有一定量的消毒酶。
而胃则存在有环境酸性，嗜酸性分泌酸性蛋白酶，可以分解蛋白质，并能杀灭食物中的微生物。
小肠是消化系统中最长的组织，由十二指肠、空肠、回肠三部分组成，它的主要功能是通过消化液分解食物，并将小分子物质吸收入血液和淋巴系统中，用于维持人体的物质和能量代谢。
动物解剖学的概念
动物解剖学的概念动物解剖学是一门研究动物体器官、组织和系统结构的学科，它涉及到动物体的各个部分，包括骨骼、肌肉、神经、血管、内脏器官等等。
动物解剖学是生物学、医学、农学、畜牧学等学科的基础，也是这些学科专业学生的必修课程之一。
动物解剖学的研究对象包括各种动物种类，从哺乳动物到鸟类、爬行动物、鱼类等，它们之间的器官和系统结构存在一定的相似性和差异性。
通过对动物体的深入研究，我们可以更深入地了解动物的生长发育、生理机能以及疾病发生和演变的规律。
动物解剖学的研究方法主要包括观察、解剖、组织学和生理学等方法。
观察法是最基本的方法，通过肉眼观察动物体的外观、内部器官和组织结构等。
解剖法则是通过手术或化学处理等方法来分离和显露动物体内的各个器官和组织。
组织学方法则是对分离出来的器官或组织进行显微镜观察和组织学分析，了解其结构和组成。
生理学方法则是对动物体的生理机能进行实验研究，了解器官或组织的生理功能。
动物解剖学的发展历史悠久，早在古希腊时期，希波克拉底等学者就开始了对人体和动物体的研究。
现代动物解剖学的发展得益于生物学、医学、农学等学科的快速发展，各种新技术和新方法的不断涌现，也推动了动物解剖学的不断进步。
在实际应用方面，动物解剖学在医学、农学、畜牧学等领域都有着广泛的应用。
在医学方面，通过对人体和动物体的深入研究，可以更深入地了解人类和动物的生理机能和疾病发生规律，为诊断和治疗提供基础数据和支持。
在农学和畜牧学方面，通过对动物体的研究，可以更深入地了解动物的生长发育规律和生产性能，为育种、饲养和管理提供理论依据和支持。
总之，动物解剖学是一门重要的学科，它是生物学、医学、农学、畜牧学等学科的基础之一。
通过对动物体的深入研究，我们可以更深入地了解动物的生理机能和疾病发生规律，为人类健康和农业发展提供支持和保障。
动物解剖学
1、细胞：由细胞膜、细胞质、细胞核构成，细胞是有机体代谢与执行功能的基本单位，具有独立的、有序的自控代谢体系。
具有生物合成的能力，是遗传的基本单位。
以细胞的分裂、增殖、分化与凋亡来实现有机体的生长与发育。
2、细胞分裂有有丝分裂、无丝分裂、减数分裂。
细胞从前一次分裂结束到下一次分裂完成，称为一个细胞周期。
3、动物体可分为头部、躯干和四肢三部分。
4、头部：包括颅部和面部，颅部位于颅腔周围可分为：枕部、顶部、额部、颞部、耳部和眼部。
面部位于口腔和鼻腔周围，可分为眶下部、鼻部、咬肌部、颊部、唇部、颌部和下颌间隙部。
5、躯干：分为颈部（颈背侧部、颈侧部、颈腹侧部）；背胸部：背部（耆甲部、背部）、胸侧部（肋部）和胸腹侧部（胸前部和胸骨部）；腰腹部（腰部和腹部）；荐臀部；尾部。
6、前肢部：包括肩部、臂部、前臂部（脘部、掌部和指部）和前脚部。
7、后肢部：臀部、股部、膝部、小腿部、和后脚部（跗部、跖部和趾部）8、基本切面：矢状面、横断面、额面（水平面）9、掌侧：前肢后面。
跖侧：后肢的后面。
背侧：四肢的前面。
10、骨由骨膜、骨质、骨髓构成，其基本物理特性是具有硬度和弹性，化学成分包括：无机物（磷酸钙和碳酸钙）和有机物（骨胶原）。
11、全身骨骼包括中轴骨骼、四肢骨骼、内脏骨。
中轴骨骼包括头骨和躯干骨。
四肢骨骼包括前肢骨和后肢骨。
12、头骨包括颅骨和面骨，由扁骨和不规则骨构成。
13、颅骨由成对的额骨、顶骨、颞骨和不成对的枕骨、顶间骨、蝶骨、筛骨构成。
14、面骨由成对的鼻骨、泪骨、颧骨、上颌骨、颌前骨、颚骨、翼骨、鼻甲骨和不成对的犁骨、下颌骨、舌骨构成。
15、鼻旁窦包括上颌窦、额窦、蝶腭窦和筛窦。
因其直接或间接与鼻腔相通，故称鼻旁窦。
16、动物头骨特征：马的呈长锥状、猪呈锥状，牛比马短。
马、兔的面骨较长，狗、猫的较短。
牛的额骨上有角突，猪有吻骨。
17、躯干骨包括椎骨、肋骨、胸骨。
18、椎骨按位置分为颈骨、胸椎、腰椎、荐椎、尾椎。
动物解剖学的概念
动物解剖学的概念( 广义)宏观解剖学（Macroan atomy）: 又称大体解剖(Gross anatomy)：是借助解剖器械（刀、剪、锯等），采用切割的方法，通过肉眼观察，来研究健康畜（禽）各器官的形态、构造、位置及相互关系。
微观解剖学（Microan atomy）：显微解剖学和组织学1、矢状面：是与畜体长轴平行且与地面垂直的切面，分正中矢状面和侧矢状面。
正中矢状面:正中矢状面只有一个，位于畜体长轴的正中线上，将畜体分为左右对称的两半。
侧矢状面位于正中矢状面的两侧，可作许多侧矢状面。
2 、横断面：是与畜体长轴相垂直的切面，把畜体分成前、后两部分。
头、颈、四肢和各器官的横断面是垂直长轴的面。
3、水平面（额面）：与地面平行且与矢状面和横断面相垂直的切面，把畜体分成背、腹侧两部。
1骨的分类A根据外部形态分为长骨、短骨、扁骨、不规则骨。
B根据部位分为：中轴骨、四肢骨、内脏骨。
2 骨的构造（1）、骨膜：骨外膜、骨内膜（2）、骨质：骨密质、骨松质（3）、骨髓：红骨髓、黄骨髓（4）、骨的血管和神经骨盆:由左、右髋骨、荐骨和前3―4个尾椎以及两侧的荐坐韧带构成。
肋包括肋骨、肋软骨。
真肋：肋软骨直接与胸骨相连的肋。
假肋：肋软骨不直接与胸骨相连，而是借助结缔组织形成肋弓间接的与胸骨相连。
牛：真肋8对、假肋5对。
马：真肋8对、假肋10对。
躯干骨1）、脊柱椎骨的一般构造：椎体、椎弓、突起（棘突、横突、前后关节突）。
A．颈椎一般7枚，第一颈椎又叫寰椎，第二颈椎又叫枢椎。
B．胸椎牛13枚、马18枚、猪14或15、犬13枚。
C．腰椎牛、马、猪6枚、犬5枚。
D．荐椎牛马通常愈合成一块三角形的荐骨。
E. 尾椎1）前肢骨：A、肩带部：肩甲骨B、臂部：肱骨C、前臂部：桡骨、尺骨D、前脚部：腕骨、掌骨、指骨腕骨：两列：近列四枚（桡、中、尺、副）远列有变化，牛2枚、马3枚、猪4枚。
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横断面和水平面（额面）
7.3. 方 位 术 语 .
前(头侧）/后（尾侧):靠近畜体头端/尾端 头侧） 尾侧) 靠近畜体头端/ 背侧/腹侧：靠近脊柱/远离脊柱的一侧。 背侧/腹侧：靠近脊柱/远离脊柱的一侧。 内侧/外侧：靠近/远离正中矢状面的一侧。 内侧/外侧：靠近/远离正中矢状面的一侧。 浅层/深层：靠近/远离皮肤表面。 浅层/深层：靠近/远离皮肤表面。 近端/远端: 在四肢上靠近/远离躯干的一端。 近端/远端: 在四肢上靠近/远离躯干的一端。 背侧：前肢和后肢的前面都称为背侧。 背侧：前肢和后肢的前面都称为背侧。 掌侧：前肢的后面。 跖侧：后肢的后面。 掌侧：前肢的后面。 跖侧：后肢的后面。 桡侧/尺侧：前肢的内侧/前肢的后外侧。 桡侧/尺侧：前肢的内侧/前肢的后外侧。 胫侧/腓侧：后肢的内侧/后肢的后外侧。 胫侧/腓侧：后肢的内侧/后肢的后外侧。
正中矢状面（左图）和侧矢状面（右图） 正中矢状面（左图）和侧矢状面（右图）
7.2.2 横断面：与畜体的长轴及矢状面均垂直 横断面： 的切面，有无数个。 的切面，有无数个。可将畜体分为前后 两部分。 两部分。 7.2.3 水平面（额面）:与畜体长轴及地面 均平 水平面（额面） 与畜体长轴及地面 的切面,与矢状面 横断面垂直的切面， 与矢状面、 行 的切面 与矢状面、横断面垂直的切面， 有无数个。 有无数个。可将畜体分为背侧和腹侧两部 分。 。
根据研究目的不同，宏观解剖学划分如下： 根据研究目的不同，宏观解剖学划分如下： 功能解剖学（ anatomy） 功能解剖学（Functional anatomy） 系统解剖学（ anatomy） 系统解剖学（Systemic anatomy） 局部解剖学（ 局部解剖学（Topographic anatomy ） 发育解剖学（ anatomy） 发育解剖学（Developmental anatomy） 比较解剖学（ anatomy） 比较解剖学（Comparative anatomy） X射线解剖学（Radioanatomy） 射线解剖学（Radioanatomy） 神经解剖学(Neuroanatomy) 神经解剖学(Neuroanatomy) 实验解剖学(Experimental 实验解剖学(Experimental anatomy)
组织学与胚胎学简介
组织学(Histology)（微观解剖学/显微解剖学） 微观解剖学/显微解剖学） 组织学
采用组织切片、染色等方法，通过显微镜来观察 采用组织切片、染色等方法，通过显微镜来观察 显微镜 正常（健康） 正常（健康）动物有机体的微细结构及其与功能之间的 关系的科学。 关系的科学。 人眼：分辨率＞ 人眼：分辨率＞0.1mm。 。 光学显微镜： 分辨率＜ 光学显微镜：0.2 µm ＜分辨率＜0.1mm。 。 电子显微镜： 电子显微镜：nm
畜 体 部 位 名 称
躯干 颈部： 颈部： 颈上部， 颈上部， 颈下部。 颈下部。 胸背部： 胸背部： 鬐胛部， 鬐胛部， 背部， 背部， 肋部。 肋部。 腰腹部： 腰腹部： 腰部， 腰部， 腹部。 腹部。 荐臀部： 荐臀部： 荐部， 荐部， 臀部。 臀部。
头 颅部：枕部，顶部，额部，颞部，耳廓部， 颅部：枕部，顶部，额部，颞部，耳廓部， 眼部 面部：眶下部，鼻部，鼻孔部，唇部，咬肌部， 面部：眶下部，鼻部，鼻孔部，唇部，咬肌部， 颊 部，颏部。 颏部。
三.解剖学的分支
2.
宏观解剖学（Macroanatomy） 宏观解剖学（Macroanatomy） 微观解剖学 (显微解剖学或组织 Microanatomy） 学，Microanatomy） 发育解剖学（胚胎学， 发育解剖学（胚胎学， Embryology） Embryology）
3.
三.解剖学的分支(2) 解剖学的分支(2)
研究对象： 研究对象：畜、禽 研究水平：器官、 研究水平：器官、系统
二.解剖学简史
古希腊 希波克拉底（ 460-377年 -----解剖学之父 希波克拉底（前460-377年）-----解剖学之父 ； 亚里士多德（ 384-322年 解剖学”定位形态 亚里士多德（前384-322年）将“解剖学”定位形态 学 古罗马 盖伦（131-200年 研究血液、 盖伦（131-200年）研究血液、神经等 意大利 达芬奇（1452-1519年 提出功能 结构的相关性 功能与 达芬奇（1452-1519年）提出功能与结构的相关性 马尔皮基（1628-1694年 奠定组织学 组织学基础 马尔皮基（1628-1694年）奠定组织学基础 --------19世纪，德国施旺、施莱登创立细胞学说 19世纪 德国施旺、施莱登创立细胞学说 世纪，
动物解剖学
The Anatomy of Domestic Animals
教学课件
中国农业大学动物医学院 解剖组
课程名称： 课程名称：动物解剖学
The Anatomy of Domestic Animals
课程学时：64 教学对象： 教学对象：兽医专业 任课教师：陈耀星,常建宇, 任课教师：陈耀星,常建宇, 匡宇, 匡宇, 董玉兰
（三）细胞核
核膜 核质 核仁 染色质（染色体） 染色质（染色体）
不同动物染色体数目不同。 不同动物染色体数目不同。 哺乳动物有一对性染色体： 哺乳动物有一对性染色体： XX， ♀ - XX，♂- XY 家禽性染色体： 家禽性染色体： ZW， ♀ - ZW，♂- ZZ
组织的类型
器官（Organ）：由几种不同组织发育分化和相 器官（Organ） 互结合形成，并能执行特定功能的结构。 互结合形成，并能执行特定功能的结构。如 肝、 子宫、卵巢、睾丸等。 肾、肺、子宫、卵巢、睾丸等。 系统（System） 系统（System）：执行动物有机体某一方面功能 的器官结合在一起就构成了系统， 的器官结合在一起就构成了系统，如消化系统执 行消化食物和吸收营养成份， 行消化食物和吸收营养成份，满足机体对营养成 份的需求；呼吸系统吸取O 呼出CO 份的需求；呼吸系统吸取O2，呼出CO2 ；生殖系 统则完成生物的繁衍后代的功能。 统则完成生物的繁衍后代的功能。 不同的系统构成动物的个体 不同个体组成群 ……生态系统 ……生态系统。 生态系统。 体/种群
目 录
第一章 第二章 第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 绪论 运动系统 内脏总论 消化系统 呼吸系统 泌尿系统 生殖系统 第八章 第九章 第十章 十一章 十二章 十三章 十四章 心血管系统 淋巴系统 神经系统 内分泌系统 感觉器官 被皮系统 禽的解剖
第一章 绪论
一.解剖学的概念
解剖学（Anatomy）是借助刀、剪、锯等 解剖学（Anatomy）是借助刀、 解剖器械，以切割的方法， 解剖器械，以切割的方法，通过肉眼或解 剖显微镜观察畜体各器官的形态 构造、 形态、 剖显微镜观察畜体各器官的形态、构造、 位置和相对关系的一门科学 的一门科学。 位置和相对关系的一门科学。
胚胎学（Embryology） 胚胎学（ ）
研究畜禽个体发生规律的科学， 研究畜禽个体发生规律的科学，即研究从受精卵开 始到个体形成，胚胎发育过程中的形态、 始到个体形成，胚胎发育过程中的形态、功能变 化规律及其与环境条件的关系。胎儿发育简图 化规律及其与环境条件的关系。胎儿发育简图:
四.学习解剖学的目的和意义 学习解剖学的目的和意义 五.学习解剖学的方法：讲课+看标本（实验） 学习解剖学的方法：讲课 看标本（实验） 学习解剖学的方法 看标本 理论联系实际，重视标本的观察。 理论联系实际，重视标本的观察。 形态结构与功能相结合，而记其形态。 形态结构与功能相结合，而记其形态。 发生发展的观点。 发生发展的观点。 局部和整体统一的观点。 局部和整体统一的观点。 六、畜体基本结构 部位划分——头、躯干、四肢。 头 躯干、四肢。 部位划分 11个系统 个系统
畜体的轴、 七. 畜体的轴、面和方位术语
7.1 轴
家畜身体的长轴/纵轴从头至尾，与地面平行。 家畜身体的长轴 纵轴从头至尾，与地面平行。 纵轴从头至尾 注：各器官也有其自身的长轴。 各器官也有其自身的长轴。
7.2 面
7.2.1 矢状面：与畜体长轴平行，与地面垂直 矢状面：与畜体长轴平行， 的切面。可分为 种矢状面 种矢状面： 的切面。可分为2种矢状面：正中矢状面和 矢状面。 侧 矢状面。
第一章
什么是生命？ 什么是生命？(即生命的特点)
新陈代谢： 新陈代谢： 消化系统、呼吸系统、泌尿系统、 消化系统、呼吸系统、泌尿系统、循环系统 生殖： 生殖：生殖系统 感受刺激及反应：神经、免疫、 感受刺激及反应：神经、免疫、内分泌系统 运动、保护等：运动、被皮、感官系统。 运动、保护等：运动、被皮、感官系统。
（一）细胞膜
1．物质运输 （1）扩散作用 （2）主动运输 （3）胞吞与胞吐 2．构成受体 3．细胞膜抗原 4．保护作用、运 保护作用、 吸收、分泌、 动、吸收、分泌、 分化
（二）细胞质
细胞器 线粒体： （1）线粒体： “能量工 厂” 核糖体（ （2）核糖体（核蛋白 ）：合成蛋白质 体）：合成蛋白质 高尔基复合体： （3）高尔基复合体： 加工车间” “加工车间” 溶酶体： （4）溶酶体： “消化器 官” 中心体： （5）中心体：参与细胞 分裂
细胞、组织、器官、 细胞、组织、器官、系统的概念
细胞(Cell)： 细胞(Cell)：畜（禽）有机体形态结构的基 本单位。细胞膜、细胞质、细胞核。 本单位。细胞膜、细胞质、细胞核。
组织(Tissue)：由来源相同、 组织(Tissue)：由来源相同、形态和功能相 似的细胞和位于细胞之间的细胞间质组成。 似的细胞和位于细胞之间的细胞间质组成。 组织可分为4 上皮组织， 肌肉组织， 组织可分为4种：⑴上皮组织，⑵肌肉组织， 结缔组织， 神经组织。 ⑶结缔组织，⑷神经组织。