浅谈茶具文化

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浅谈“青花”工艺在陶瓷茶具中的运用

浅谈“青花”工艺在陶瓷茶具中的运用

2012年第3期(总第139期)6月28日出版·双月刊《 》 ·20·青花瓷通俗简称青花。

青花瓷是用含有氧化钴的钴矿为原料,在陶瓷坯胎上描绘纹饰,再施以透明釉(灰釉),经1300度的高温用还原焰气氛烧造使色料充分渗透于坯釉之中,呈现青翠欲滴的蓝色纹饰。

氧化钴作着色剂的青花料(最有名的苏麻离青)烧成后普遍呈蓝色,具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。

具有庄重典雅,浑厚天成的艺术特性。

“茶具”古代亦称茶器或茗器。

“茶具”一词最早出现在汉代。

茶具在中国茶具发展史上,占有重要地位,这与其饮茶的传统及方式有相当大的关系。

茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶,茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。

历史上最古老的茶具,大约可推陶土制的缶,类似今天四川、云南的烤茶罐,它既可用来煮茶,也可作盛具用。

西汉以来出现了釉陶茶具,外表光亮平滑,且色彩鲜艳,初现了茶具的艺术性。

瓷器茶具的品种也很多,其中主要的有:青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具(青花瓷属彩瓷系列)。

一、茶文化对陶瓷茶具的影响“茶”字起源于最早的《神农本草》。

茶,是中华民族的举国之饮。

我国从发现茶叶和制茶迄今已有四千七百年的历史了。

饮茶发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。

在公元758年,唐代陆羽写了一本关于茶叶的专著《茶经》,它详细介绍了栽茶、制茶、品茶、评茶的方法和经验。

所谓“言茶之原、之法、之具犹备,天下益知饮茶”。

西湖龙井、冻顶乌龙茶、黄山毛峰、碧螺春、平水珠茶、安溪铁观音、祁红、婺绿、滇红、大红袍等也成为中国十大名茶。

中国茶文化糅合了中国儒家的伦理学、道家的自然观、佛家的禅语等。

是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。

中国人对茶的喜爱从文人墨客到诸子百姓无不以茶为好,人们常用说开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”。

从唐煮宋点,到明清冲泡,不论饮茶方式怎样变化,饮茶活动涉及的领域越来越广泛,并形成蔚为大观的茶具。

正是由于大家对茶的喜爱,才渐渐形成用专业的茶器喝茶,因此才有了茶具,而在品茶之余慢慢的大家又对茶具提出了新的要求 。

浅谈茶艺文化心得体会

浅谈茶艺文化心得体会

浅谈茶艺文化心得体会浅谈茶艺文化心得体会茶,作为中国的国饮,蕴涵了深厚的传统文化底蕴。

下面是第一我为大家整理的浅谈茶艺文化心得体会,供你参考!浅谈茶艺文化心得体会篇1 茶艺与茶道,是中国茶文化的核心。

我们这里所说的‘艺’,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的‘道’,是指艺茶过程中所贯彻的精神。

有道而无艺,那是空洞的理论;有艺而无道,节那么无精、无神。

茶艺,出名,有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它常常是看不见、摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。

茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。

茶艺茶道我已学习了2个学期,在学习了这门课程之后,我对茶具、茶的种类,泡茶的基本流程都有了肯定的熟识。

这门课和其他科目不同,它是一门实践性课程,更留意的是我们的实际操作才能。

老师先是对一些基本理论学识的讲解,接着让我们看视频,然后亲自给我们做示范。

最终让我们带着问题和悬念进行学习和表演。

由于是第一次接触这门课,所以我们对这些茶具都特殊感兴趣。

老师激发了我们积极思考、积极探究中国茶文化的兴趣,感受求知带来的欢快。

另外,江老师教学方法在我看来也是特别有创意的。

她让我们4人一组,通过每个同学都担当一次主泡、副泡、解说,来活跃课堂上的气氛,提高我们的积极性和自信,让我们都切身体会到在不同的场合下所产生的心理活动和感受。

这样,不仅仅加深了我们对这些学识的理解,更提高了我们各方面的才能。

这学期,我们主要学习了三种茶的泡法——绿茶、乌龙茶、花茶。

记得第一次绿茶实训表演的时候,大家都很紧急,有些主泡同学的手都在颤抖,到底以前从来没有做过。

我第一次是担当主泡,的却有些紧急。

第二次乌龙茶,我担当的还是主泡。

虽然泡茶的时候,大家的目光都集中在我的身上,但我已经没有那么紧急了,更多表演出平稳自假设,全身心都投入在了泡茶的过程当中,特别享受这个过程。

茶艺表演,令我的心灵更加纯洁,令我的心态更加平和,令我浮躁的心情渐渐宁静下来。

浅谈“六方壶’’里的文化蕴意

浅谈“六方壶’’里的文化蕴意

中国 的 茶 文 化 源 远 流 长 . 而茶的载体就是茶具 . 在 众 多 的 茶 具 中以 紫 砂 壶 为 贵 。 紫砂 的质 地 古 朴 纯 厚 、 不媚不俗 , 与 文
化人收藏、 欣赏的殿堂。 紫 砂 壶 不 仅 保值 、 增值 , 还 体 现 了 社 会 发 展各 个 历 史 时 期 的艺 术 价 值 和 社 会 地 位 .同 时 也 包 含 了 紫 砂 壶艺 的文 化 价 值 六 方 器 型 是 紫 砂 方 器 中 较 为难 见 的 一种
切的词句 , 有哲学 的 、 伦 理的、 道德的 、 知识性等等词句 。 这 些
盖 是六方形 , 可任意变换方 向 。 壶盖 和壶 I Z l 严密吻合 : 此 壶 丰
肩, 虚短颈 , 六方 壶 口. 壶 口与 壶 底 上 下 对 称 , 盖面凸起 ; 盖 钮
文 化 形式 在很 大程 度 上 提 高 了紫 砂 壶 装 饰 的层 次 .深蕴 文化 内涵 。 而 其 它 的工 艺 品显 然 不 如 紫 砂 艺 术 品 的 品位 . 因 此 紫砂 壶成 为 了人 们所 喜爱 的赏 品 、 藏 品 收 藏 . 是 一 种 人 们对 美 的 存储 , 目的 是 希 求 长 久 地 在 美 的享 受 中 陶 冶 情 操 、 积 累 知识 .
人气质十分相似 , 以至 文 人 深 爱 、 笃好紫砂 。 陶 艺 家 以坯 当纸 , 或撰壶铭 、 或 书款 识 、 或 刻 以 花卉 、 刻 以印 章 . 在 紫 砂 壶 上 托 物 寓意。 紫 砂 壶 的装 饰 艺 术 , 集诗词 、 书画、 文学 、 篆刻 、 金 石 艺术 于一体 , 又 创 造 了题 词 、 题跋。 更 进 一 步 地 把 紫 砂 壶 艺 推 向 了 高层次的文化层。 紫 砂 壶 上 铭 镌 的 内容 有 与 茶 文 化 、 陶 文 化 相

对茶文化的理解认识

对茶文化的理解认识

对茶文化的理解认识对茶文化的认识范文篇1浅谈我对茶文化的认识有限的生命里,无涯的荒野中,我们总能在某一时刻感受生活给我们的洗礼。

自从来到清雅源的这段时间,参加了公司组织的茶文化的培训、公司茶艺大师精彩绝伦的表演、午间同事围桌座谈有关泡茶技巧等一系列的活动,让我这初生牛犊对茶文化一概不知的鄙陋者对茶文化有了一些认识。

于是,一时兴起,便写下了此文。

中国的茶文化博大精深,源远流长,早已走出国门,成为东方文化的一朵奇葩。

一门艺术一旦有专门的工具、有特别讲究的表现方式、有典雅的欣赏模式便称之为道。

如书有书道、剑有剑道,同样,茶有茶道。

而道一旦被他人所参透,那人便得了道;那人如果是外国人,这道就走出了国界;那国如果也普遍好于此道,茶道便得到开展,不再受一国文化的羁绊,而是有更大的法那么。

下面,我就从茶具、茶艺、茶道三个方面来论述茶文化。

一、茶具唐宋时期是我国历史上的茶文化全盛时期。

社会上嗜茶成风,以饮茶为时尚、为雅事和乐事。

士大夫们不屑于家中的杂务,而对茶事却是不厌其烦、精心操作,用于茶事的专用器具(即茶具)也随之应运而生。

古人甚而借具之美来衬托茗之佳。

历史上最古老的茶具,大约可推陶土制的缶,它既可用来煮茶,也可作盛具用。

西汉以来出现了釉陶茶具,外表光亮平滑,且色彩鲜艳,初现了茶具的艺术性。

唐代时,以陶瓷茶具为主,同时贵族、富家也出现了金、银、铜、锡等金属茶具。

宋代斗茶用的茶具,以黑釉盏为主。

元代时青白釉茶具较多,明代中叶出现了紫砂壶。

至清代,广州织金彩瓷、福州脱胎漆器等茶具相继问世。

近代,那么有了玻璃茶具和搪瓷茶具。

我国的茶具林林共总、仪态万千,茶具艺术绚丽多姿。

中国茶具在历史的长河中推陈出新,其艺术性不断的增强,具有很高的审美价值。

二、茶艺茶艺包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏,以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程表达形式和精神的相互统一。

就形式而言,茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。

浅谈中西方不同的茶文化的差异

浅谈中西方不同的茶文化的差异

浅谈中西方不同的茶文化的差异茶起源于中国,最早的书面记载可追溯至公元前2世纪,后传入西方。

然而,在不同的文化背景下饮茶有着不同习俗。

下面是店铺精心为你整理的浅谈中西方的茶文化的不同,一起来看看。

浅谈中西方的茶文化的不同(一)品饮方式的不同。

中国饮茶分为两类,一类是“清饮”,不加入任何有损茶的本味真香的配料,单用开水泡喝。

另一类是“混饮”,即在茶中根据个人的口味嗜好加盐、糖、奶等,目前这种方式主要集中在少数民族地区。

英国人在茶里加入牛奶和糖以去掉茶碱,把苦涩的茶水变成适合自己口味的甜饮料。

此外,英国人对茶叶本身也进行了改造。

袋装的速溶茶叶末代替了片片茶叶,而中国人习惯将整片茶叶放在开水里。

西式茶可选择在其中加奶、糖、柠檬片和蜂蜜等,但需要注意的是,须先倒茶,再加其他调味品,顺序不能颠倒。

加入调味品后,用茶匙搅拌,搅茶时避免弄出太大声响,搅拌完需要将茶匙置于茶碗的背面。

(二)茶具的使用不同中国的茶具多为陶瓷制品,亦有用于普洱茶的紫砂壶。

紫砂壶有透气性,冲泡普洱茶,水温须很高,要求茶叶也具有一定的透气性,所以紫砂是最好的选择。

而西方人对银器情有独钟,所以西方的茶具多为银制品。

(三)滤茶器的使用不同在中国,泡制一杯上等的茶,比如陈年普洱,需要用铁壶作为烧水工具,再将开水注入茶壶直至没过茶叶,倒出第一遍水后,再向茶壶中注入开水静置直至泡开茶叶,方才取小杯品尝。

众所周知,中国人的茶道颇有一番讲究,事实上,西方人在饮茶时也有一套礼数。

比如,西式茶使用滤茶器,将滤茶器架于茶杯上,将茶倒入杯中至3/4满,这样就不会把茶溅到茶托上面,弄得一团糟了。

(四)饮茶礼仪的不同。

在多数中国人眼里,饮茶随时可以进行。

相比起来英国人嗜茶、尊茶的风气要浓厚得多。

一个典型的英国家庭一天至少喝五次茶。

早晨醒来,主人会靠在床上喝一杯醒早茶,提神醒脑,如果有客人,早茶就是问候客人的最好方式;上午11点钟左右,是红茶佐茶点;中午午餐时要喝奶茶;下午5点钟左右是著名的下午茶;晚上睡觉前要喝告别茶。

关于茶具的调研

关于茶具的调研

6.竹木茶具 在历史上,广大农村,包括茶区,很多人使用竹或木碗泡茶,它价 廉物美,经济实惠。在我国的南方,如海南等地有用椰壳制作的壶、碗 用来泡茶的,经济而实用,又是艺术欣赏品。用木罐、竹罐装茶,则仍 然随处可见,特别是福建省武夷山等地的乌龙茶木盒,在盒上绘以山水 图案,制作精良,别具一格。
7.搪瓷茶具 由于搪瓷茶具经久耐用,携带方便,实用性强,在50年代~60年 代我国各地较为流行,以后又为其他茶具所替代。另外,用玉石、水晶、 玛瑙为材料制作的茶具,历史上曾有过,因器材制作困难,价格昂贵, 少实用价值,主要是作为摆设,以显示主人的富有,因此并不多见。
茶具历史
纵观茶具发展的脉络,不同时代的饮茶方式也有不同。如 唐代以饮用煎茶、饼茶为主,饮茶方式多为煎茶法。时至宋代, 人们尚饮饼茶,改为点茶法,并出现了斗茶和分茶, 为宋 盏。明代后促进了散茶的改进,受清饮之风的影响,唐宋用于 炙茶、碾茶、煮茶等的茶具不再需要,而转为注重通过冲泡体 现茶叶新绿本色的茶具,多为白色或淡色。
4.玻璃茶具 玻璃茶具素以它的质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异, 品茶饮酒兼用而受人青睐。玻璃茶杯(或玻璃茶壶)泡茶,尤其是冲泡 各类名优茶,茶汤的色泽鲜艳,叶芽朵朵在冲泡过程中上下浮动,叶片 逐渐舒展亭亭玉立等,一目了然,可以说是一种动态的艺术欣赏,别有 风趣。玻璃茶具价廉物美,最受消费者的欢迎。其缺点是玻璃易碎,比 陶瓷烫手。
品茶器具:唐人流行越窑青瓷茶碗,宋人时尚建窑黑釉 盏; 煮水器具:唐时为敞口式的,宋代改用较小的茶瓶来煎 水; 碾茶器具:唐代民间用木质或石质的茶碾碾茶,但宋时的茶 碾虽然也有用木质或石碾制成的。
宋 天青釉盏托盘
宋 汝瓷青釉盏与盏托
耀州窑青釉刻花瓷汤瓶
五、过渡时期的元代茶具品茶器具:元代时期较短,没有生 产出有特色的茶具,很大程度上保留着南宋时期茶具的特色。蒙 古人游牧民族的生活习惯,使元代的茶具朝厚重与豪放方向发展。 元代茶具从某种意义上说,无论是茶叶加工,还是饮茶方法,抑 或是使用的茶具,元代是上承唐、宋,下启明、清的一个过渡时 期。

中国茶具的演变(一)

中国茶具的演变(一)

中国茶具的演变(一)中国茶具是中华茶文化的重要组成部分,几千年的发展演变,反映了我国饮茶文化的发展。

一、食酒茶具的混用中国在汉代以前没有专门的饮茶器具,都是和饮食、饮酒器具混用。

煮茶用煮饭的锅,饮茶用喝水和喝酒的碗。

晋代卢琳《四王起事》中记载“待瓦盂承茶”,是说晋惠王饮茶仍用盂(吃饭的陶器)。

更没有茶具的记载,就像古代无“茶”字ー样。

1、“茶具”一词的出现我国在汉代时饮茶开始流行,不但有了买茶的市场,也有了专门喝茶的“茶寮”。

因此,茶具开始出现。

最早提到茶具的是汉代王褒的《僮约》,文中载:“烹茶尽具,武阳买茶。

”这时茶还没有专门饮茶的茶具,但对饮茶的器具已比较讲究了。

要精选好的碗,要清洗干净。

2、第一个专用的煮茶鼎我国在三国两晋南北朝时期,客来敬茶已经成了礼仪,这时茶具开始从酒食用具中逐渐分离。

晋代左思的《娇女诗》就有“心为荼荈剧,吹嘘对鼎铄”的描写。

是说煮茶已有专用的鼎了。

喝茶的碗也选用饼足、底部露胎的广口碗。

3、第一个专用茶盏釉陶的发展,推动了茶具的分离。

两晋南北朝就出现随着带托的青釉茶盏,盏与承托以釉相粘连,造型古朴,通体施青釉,成了专用的茶盏。

这是我国饮茶专用茶具的第一次出现。

4、茶壶原型鸡首汤瓶出现三国时期,出现了一种盛水,注水的汤瓶,它造型讲宄,壶嘴是标准的抛物线形,出水口圆且细小,出水有力,落足准确。

壶的一侧有一鸡头,开始是装饰,到东晋演变成空骨状,水可以顺其流入壶内。

因有鸡头,所以叫鸡首汤瓶。

经隋代改进,到唐初,越窑生产的鸡首汤瓶已是非常精美,后来被执瓶逐渐代替。

二、专用茶具的发展我国茶文化进入唐代步入兴盛期,饮茶极为普遍,“不问道俗,投茶取饮”。

“茶道”诞生,陆羽写成了《茶经》,从而带动了茶具的发展。

特别是当时我国陶瓷业的兴起,更加推动了我国茶具的迅速发展。

陆羽《茶经·四之器》中就写了20多种饮茶的专用工具。

1987年在陕西法门寺地宫中出土的鎏金茶具,琉璃茶碗就是典型唐代宫廷专用茶具,非常豪华,考究。

浅谈茶艺文化学习的心得体会7篇

浅谈茶艺文化学习的心得体会7篇

浅谈茶艺文化学习的心得体会7篇浅谈茶艺文化学习的心得体会(篇1)没去__茶业公司学茶艺之前,我并未接触过太多关于茶相关的知识,仅仅认为泡茶是很麻烦的一件事情。

但经过这十几天的专业学习,我从中感悟到:当一个人的心由原来的浮躁变为平静时,便可以看到生活中的很多美,这是一个人品质的升华。

泡茶时的每一个动作,每一次心境,都会影响到我们的生活,让我们受益匪浅.茶艺并不只是单纯的泡茶、品茶如此简单。

酒满敬人,茶满欺人。

倒茶七分满是茶道的基本常识,同时也是寓意我们做人要学会保留和谦虚,做人做事,保留一份接纳别人对你批评和建议的空间,这会让我们时刻拥有一颗包容的心,也能让人感受到我们平和、与人为善的态度。

例如日本茶道有四个境界:清、和、敬、寂。

清指的是泡茶的环境清净、幽雅,各种茶具的干净、整洁,会让人觉得舒服; 和指的是泡茶和品茶的人都心平气和,气氛也和谐融洽; 敬主要表现在对别人的尊敬,对茶具的尊敬; 寂是茶道里的境界,它体现的是一个人泡茶的心境淡定、从容,是否可以抵住清寂。

人就像茶一样,越泡越有味道,越泡越出其精华,耐人寻味。

做人也应当像茶一样,当还没有被摘采的时候,要经得起风吹雨打;当被摘采下来之后,还需修剪加工;当被人品尝的`时候,要经得起评价和回味。

茶的一生如同人的一生,经过荆棘与曲折的考验才能达到人生的顶峰,才能把最浓郁的清香散发出来。

成长是一种蜕变,茶艺的学习过程对我而言就是个蜕变的过程。

除了享受茶水带来的甘甜之外,还有待人接物淡定而平静的心境。

茶道虽然在日本盛行,但却是源自于中国,这让我从中领悟到中国艺术的伟大和精致。

茶艺的学习过程中,我不只感悟了人生,也有对中国历史和艺术的崇拜、尊敬和热爱。

__茶业有限公司的茶艺培训课程让我发现美丽,创造自信,感悟生活,感恩生命。

无论将来是否从事茶艺师的工作,我都会永远热爱茶,热爱茶文化。

我要用我之所学,倡导更多的人来喝茶,让更多的人来爱茶。

浅谈茶艺文化学习的心得体会(篇2)抱着活到老,学到老的心态参加了由岑溪市天晟茶业有限公司创办的岑溪市首届茶艺师培训班,经过了两个星期的学习和积累,可以说是受益匪浅。

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浅谈茶具文化 Prepared on 22 November 2020
浅谈茶具文化【摘要】茶具,是我国古代茶文化中的一个重要组成部分,以茶具史的兴衰可以看到茶文化的历史背景。

宋代陶瓷是中国陶瓷发展史上的一个高峰,而汝窑则是宋代陶瓷茶具的代表,打造了传统陶瓷美学的极致。

【关键词】演变史;陶瓷美学;茶具
中国茶艺经过几千年的发展已成为一门精湛的技艺和文化。

在茶艺活动中讲究精茶、真水、活火、妙器,茶具在茶艺活动中占有很重要的位置。

正所谓美食配美器,作为茶的祖国,自然茶类繁多,不同的茶类使用不同的茶具。

茶文化乃中国传统文化之重要组成部分,茶具又是茶饮文化的重要组成部分,茶文化的发展带动了茶具的发展。

茶具的材质、品种、造型和式样的演变,与时代特征、民族风俗以及审美情趣有着密切的关系。

无论粗糙、精致,在某种程度上,茶具从一个侧面反映了一个时代的文化。

汉晋时期茶具的萌芽及其文化溯源自有饮茶,就有茶具。

但当时我国茶具艺术的发展无疑还是缓慢的,一直沿着由土陶一硬陶一釉陶这么一条曲线前进。

一、茶具的演变史
茶具跟其他的用具一样,经历了以无到有,以简到精致的历程。

唐宋以来,茶具依其质地不同,可分为陶土茶具、瓷质茶具、漆器茶具、金属茶具。

玻璃茶具、竹木茶具等。

而在宋代时,瓷质茶具的生产异常繁荣,出现了各种不同风格的瓷茶具。

当时着名的瓷窑有:杭州官窑。

浙江龙泉哥窑、河南汝州汝窑、河南钧州钧窑、河北定州定窑等五大名窑。

中国的茶具进展历来是与陶瓷器的进展密切相关的。

唐宋时因采用煎煮茶汁,故煎水壶以金属制品较多,且以“金银为优”,同时还以“茶瓶”煎水,亦称“煎水瓶”。

随着制茶、饮茶风尚的变迁,以唐宋时的将茶饼研碎煎煮,至元代时用鲜叶放在锅里蒸制成整片叶子的“散条”煎煮,再到明代时的将“蒸青”进一步改为“炒青”,饮茶策略也由煮饮变为泡饮。

故茶具除原有的茶盏、茶杯外,明代时又出现了专为品茶而用的“茶壶”,以此盏与壶成为最基本的茶具。

明清清茶条具讲究精工细作,注重装饰,茶具上的文化气息已愈来愈浓厚。

清代,茶具的制作更是进入了色彩纷呈、空前绝后的时期。

中国茶具在历史的长河中进展革新,其艺术性不断地增强,具很高的审美价值。

人们在品茶的过程中同时欣赏各式茶具,也就成为品茶的自然衍生,成为了一种温馨愉悦的审美过程。

二、现代茶具的多样化
一杯香茗,能使渴者滋润,困者提神,烦者舒解,所以品茗由一种雅文化自然演变为既雅亦俗的大众文化。


由家居敬客、聚会共饮进展到茶楼对茗以及各少数民族的以茶待客礼俗。

茶楼、茶肆文化是近、现代茶文化的主角。

旧时有一副茶馆对联道尽其中奥妙,“来不请,去不辞,无拘无束方便地;烟自抽,茶自酌,说长道短自由天。

”茶楼、茶馆的作用不只在于品茗喝茶,妙处还在于朋友聚谈,买卖生意,交流信息。

更有一班闲客,手提鸟笼,怀揣鸣虫,到这里听戏品茶,消磨时光。

小茶馆实在是个大世界。

茶楼的经营方式也因地而异,仅汉族地区就有苏、京、粤、川四大类型。

苏式是以苏州园林为代表的品茗、观景结合式茶园,有一种荷塘鱼池、曲径通幽般的典雅之美。

京式,是以北京为代表的喝茶、听戏兼容方式,使人耳畔如闻京韵大鼓、京剧清唱等地方曲艺,啜饮与说唱韵味相互交融。

粤式,是以广州为代表的品茶与美食相结合的类型,广东人的喝早茶、午茶实际上是喝茶、吃点心、聊天交流信息的组合。

川式,则是喝茶闲叙类型,似乎是最合乎喝茶本意的。

当然,也有无法归入这四类的或兼而有之的类型。

(一)竹制茶具
我国有着极为丰富的竹资源,共约有四百余种竹子,是世界上竹子种类最丰富、产量最多的国家。

我国先民很早就知道用竹子来制造各种生活用具和工艺品。

几千年来,竹子伴随着中华文化一起进展,成为人们生活中不可
或缺的一部分。

人们种竹、吃竹、画竹、咏竹,对竹子的感情世代相传,形成中国独特的竹文化。

在把竹子加工成生活品、艺术品方面,人们体现出了卓越的智慧。

竹具制作主要分两种,一种是竹刻,以刀代笔,在竹筒、竹根上雕刻出的浮雕图案;一种是竹编,即把竹子劈成篾,编织成所需要的各种图案和形状。

梅花茶具是利用天然竹节雕刻而成的茶杯。

此竹节具有较厚的壁,艺人利用奏刀的深浅不一,在竹的外壁刻下了梅花的造型,花、干、枝生动而传神,高浮雕与浅浮雕错落有致。

(二)石雕茶具。

我国很早就有石雕,但多以建筑雕刻、陵墓雕刻、宗教造像等艺术形式有着论文范文。

取石头雕刻成茶具,是一种融艺术性与实用性于一体的革新。

石茶具的题材非常丰富,大多源于现实生活,有着浓厚的生活情趣,山水人物、花鸟虫鱼皆可入石。

石壶是石制茶具的一大宗。

重于实用性的石壶,在取材方面注重石质的内在结构,质地要细腻,保温性要好,还要易于清洗以有利于人体健康。

一般选用板岩、灰岩作茶壶质材。

而作为纯观赏性的石壶,则讲究纹理、图案,主要是一些珍贵稀少的奇石,如昌化石、鸡血石、寿山石等。

一只小小的茶杯,蕴含着无穷的奥秘。

它不仅是不可或缺的茶器之一,更赋予品茗之时的美感与趣味。

茶杯与茶汤的交融、肌肤与杯沿的轻抚,更让品茗人在把玩杯器之时,别有一番兴味,而中国悠久的品茗文化,以及历代文人对于杯器的歌咏传颂,更造就了荣杯的深厚内洒作为盛茶用具,分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高级细嫩名茶的品
饮茶必有器,从西汉时代至今,在中华历史悠久的茶文化中,茶具的发展与变化是非常重要的一页。

人们熟知,宋代陶瓷是中国陶瓷发展史上的一个高峰,而汝窑则是宋代陶瓷茶具的代表,打造了传统陶瓷美学的极致,近年来,一些新名窑致力于复兴汝窑风采,在传承传统陶瓷工艺与茶文化的同时,也为广大爱茶者与收藏爱好者增添了一种可用可赏、可玩可藏的新品种。

作者简介:孙亚娟(1975年―),女,四川都江堰人,武警警官学院人文社科系教员,副教授职称。

参考文献:
[1]《中国茶具艺术与鉴赏》/王建平着北京:光明日报出版社,1999.
[2]《中国茶的外传与外国茶事》/余悦着北京:光明日报出版社,1999.
[3]《茶具》/胡小军着杭州:浙江大学出版社,2003.
[4]《茶文化与茶具》/查俊峰,尹寒主编成都:四川科学技术出版社,2003.。

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