华理考研微生物真题
华南理工大学_854微生物生化2005--2007,2009--2017年_考研真题
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华南理工大学 2005年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回） 科目名称：微生物生化(含工业微生物学，生物化学) 适用专业：发酵工程 共 一、填空题（每个空0.5分，共50分） 1、开链式己醛糖有___ 个不对称碳原子，己酮糖中有____个不对称碳原子。 2、淀粉分子中有______及_______糖苷键，因此淀粉分子无还原性。 3、肽聚糖的基本结构是以_______与_______组成的多糖链为骨干，并与__ ___肽连接而成的杂多糖。 4、哺乳动物的必需脂肪酸为_____和_____。 5、磷脂酰胆碱（卵磷脂）分子中_____为亲水端，_____为疏水端。 6、在_____条件下，一摩尔葡萄糖或糖原中的一摩尔（mol）葡萄糖单位在细 胞中，分解为两摩尔乳酸，并净生成_____ 或____ATP的过程，称为糖的______。 7、三羧酸循环是葡萄糖彻底氧化为______和_____的途径，反应中有_____ 次脱氢；分别是_____、_____、_____和_____；反应中有_____次脱羧，分别 是_____和_____氧化脱羧，整个循环反应使1mol乙酰CoA氧化产生_____m ol ATP。 第 1 页 页
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华南理工大学 2017 年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回） 科目名称：微生物生化（含工业微生物学、生物化学） 适用专业：发酵工程；生物工程（专硕） 共 页 一、翻译并解释下列名词（每小题 4 分，共 40 分） 1. Normal microbiota 2. Thermophile 3. Specialized transduction 4. Disinfection 5. Commensalism 6. Isoelectric point 7. Amino sugar 8. Phospholipid 9. Oligomeric enzyme 10. Anticodon loop 二、问答题（共 110 分） 1.某突变菌株在基本培养基上无法生长，而在添加了 0.1%碱水解酵母核酸后，该菌株 能生长。请设计一实验方案以进一步确定该菌株的生长必需物。 （8 分） 2.紫外诱变、5-溴尿嘧啶诱变的原理是什么？（8 分） 3.磷壁酸, 类脂 A 分别是什么？这些化合物分别出现在细菌细胞的什么结构中？有 何功能？（10 分） 4.细菌耐药性机理有哪些？如何避免耐药性的产生？（14 分） 5.以筛选苏氨酸生产菌为例，试述如何应用微生物学技术来筛选工业上的生产菌种？ （15 分） 6.很多有毒植物的叶子中都含有氟乙酸，往往可以直接作为天然杀虫剂使用。请简要 分析氟乙酸的杀虫机理。 （8 分） 7. 糖基化修饰是蛋白质合成中翻译后加工的重要模式之一，请简述寡糖链部分与蛋 白质多肽链连接的类型。 （8 分） 8.细胞质中的 NADH 不能直接透过线粒体内膜进入线粒体氧化， 请简述这部分 NADH 再氧化的解决方式。 （12 分） 9.氨对生物机体是有毒物质，因此氨的进一步处理是生物体维持正常生命活动所必需 的，请简述生物体对氨的常见处理方式。 (12 分) 10. 基因在复制或者表达过程中出现的差错，往往可以通过某些校正 tRNA 在译码环 节中进行纠正，请简述校正 tRNA 的生理功能。 （15 分）
华南理工大学本科,考研可用工业微生物学试题,
《微生物学》学期考试题1(参考答案附后)一、填空题(每题分，共25分)二、名词说明(每题３分，共18分)Ⅰ.革兰氏染色法 2.巴斯德消毒法 3.营养缺点型4. 溶源性细菌5.活性污泥6.生物传感器三、问题解答(共57分)l.何谓大肠菌群简述食物中大肠菌群数的测定方式。
(6分)2.现有一培育基配方如下: 可溶性淀粉5%、蛋白胨%、磷酸二氢钾%、硫酸镁%、琼脂2%, ,试回答下列问题: (l)按营养物质来源分类, 属何种类型培育基为什么(2)此培育基适于培育哪类微生物什么缘故(3)简述配制200ml该斜面培育基的操作进程。
(7分)3.现拟从自然界中分离挑选出α-淀粉酶产量较高的枯草芽抱杆菌,试回答以下问题: (l)你以为应该到什么地址搜集含此菌的样品较为适宜(2)进行纯种分离时,为提高效率,根据该菌的何种特性可采纳哪些相应的方式(3)可采纳哪些纯种分离方式(4)在进行性能测按时, 可采纳何种简化的初筛方式(7分)4.关于分支合成途径, 如何才能积存大量的结尾产物试以简图表示并说明之。
(4分)5.什么是活菌计数法现有一细菌菌液, 其中的活菌数约为104～105个/ml, 如何计算出其准确活菌数试用简图表示并说明之。
(7分)6.在进行诱变育种时,对菌悬液的制备有什么要求经诱变处理后的菌液什么缘故要进行中间增殖培育(6分)7.简述高压蒸汽灭菌和干热灭菌的方式及其操作要点或注意事项。
(5分)8.画出曲霉和根霉的形态简图并标明各部份的名称。
(5分)9.什么是细菌生长曲线可分为哪几个时期各有什么特点(5分)10.什么是基因工程？简述基因工程的要紧操作步骤。
(5分)《微生物学》学期考试题1参考答案一、填空题(每题分，共25分)1.微生物是指所有形体微小，单细胞或结构简单的多细胞，或没有细胞结构的一群最低等生物。
2.工业微生物要紧包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、噬菌体等五大类, 其要紧特性是(l) 种类多(2) 散布广(3) 繁衍快 (4) 代谢强 (5) 易变异。
华东理工大804微生物学考研配套考研真题
华东理工大804微生物学考研配套考研真题一、华东理工大学微生物学（含生物化学）考研真题详解一、判断题（每题1分，共20分）1．所有光合细菌，化能自养菌均为原核生物。
（对）2．真核生物与原核生物的好氧呼吸作用的酶系都分布在细胞膜上。
（错）3．固氮酶对氧极为敏感，所以固氮微生物均为专性厌氧菌。
（错）4．高压蒸汽灭菌法是一种利用蒸汽的高压来杀死微生物的方法。
（错）5．在筛选抗青霉素突变株时在培养基中必须加入青霉素作为诱变剂。
（错）6．所谓病毒的主要特点是他只有单链DNA而没有蛋白外壳。
（错）7．微生物一般可采用溶菌酶去掉细胞壁而得到原生质体。
（错）8．凡能进行转导的噬菌体都是缺陷噬菌体。
（对）9．能否形成芽孢杆菌是细菌的种的特征，在杆菌中只有好氧芽孢杆菌是产生芽孢的。
（错）10．免疫是机体对微生物或其它抗原性异物的刺激所产生的保护性反应，所以对机体是有益的。
（错）11．用显微镜做细胞计数时，用次甲基蓝染色可区分死活，能染上颜色的细胞是活的。
（错）12．分解代谢一般受基质而不是受终产物的控制。
（对）13．酶的诱导物只能是基质。
（错）14．对热处理过的天冬氨酸转氨甲酰酶，加CTP会使酶反应速度对基质浓度的曲线更呈S形。
（错）15．在细胞得率相同的情况下，生长在甲烷比甲醇的热得率要高。
（对）16．兼性厌氧菌如酵母，无论在何种情况下，只要其生长环境有氧，便不会产生乙醇。
（错）17．一种碳源起分解代谢物阻遏作用的效能取决于它的化学结构。
（错）18．青霉素G分子的侧链是α-氨基已二酸。
（对）19．用结构类似物筛选耐反馈阻遏突变株的原理是结构类似物的诱变作用。
（错）20．对所需产物为细胞（菌体）时，要设法提高维持方面所需要的能。
（错）二、填空题（每空0.5分），共30分1．构成细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，它是由N-乙酰葡糖胺，N-乙酰胞壁酸和四肽链组成的多层网状大分子化合物，其主要功能是固定细胞外形和保护细胞不受损伤。
华南理工大学考研试题2016年-2018年624微生物学
624
华南理工大学
2016年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：微生物学
适用专业：生理学，微生物学，生物化学与分子生物学
华南理工大学
2017年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：微生物学
适用专业：生理学；微生物学；生物化学与分子生物学
华南理工大学
2018年攻读硕士学位研究生入学考试试卷
（试卷上做答无效，请在答题纸上做答，试后本卷必须与答题纸一同交回）
科目名称：微生物学
适用专业：生物学。
华南理工大学微生物生化考研复试复习题
华南理工大学微生物生化考研复试复习题考试题型和分值：填空20’名词解释20’问答题6题60’（无计算题）1.发酵工业常用菌种的特性及分类：培养基原料来源广、廉价；培养条件易控制；发酵周期短；菌株高产；抗病毒（噬菌体）能力强；菌株性状稳定，不易变异退化；菌体本身不能是病原菌。
分类：细菌（短杆菌，枯草杆菌）、酵母菌（假丝酵母，啤酒酵母）、霉菌（黑霉菌，根霉）、放线菌（小单孢菌，灰色放线菌）2.工业发酵中根据发酵菌种的特点如何分类？培养类型分为静置培养法（厌气性发酵）和通气性培养（好气性发酵）；种子扩大培养方法包括液体培养法（三角瓶摇床震荡或转式培养）和表面法培养（菌体在固体、液体表层生长）；大规模工业生产的培养方法分为固体培养（浅盘固体培养，深层固体培养），液体培养（浅盘液体培养，液体深层培养），载体培养（吸收了固态的曲法培养与液态培养的优点），两步法液体深层培养（在酶制剂和氨基酸生产中应用较多）。
3.菌种扩大培养的理由是什么？培养级数如何确定？为了在每次发酵罐的投料中提供相当数量代谢旺盛的种子，根据菌种生长速度快慢和接种量来决定扩大培养的级数。
4.如何保持生产菌种的优良性能？引起菌种衰退的原因是什么？防止菌种衰退的方法：尽可能满足其营养条件、培养条件，避免有害因素影响；尽量减少转代次数；采用幼龄菌种。
菌种复壮方法：分离复壮；若单菌落分离不行，可改变培养条件，或两者结合进行复壮；诱变因素处理，再进行单菌落分离。
原因是：菌种保藏条件不合适；培养条件未得到满足。
5.水解糖的制备方法有哪些，各自特点如何？酸解法：是以酸为催化剂，在高温高压下将淀粉水解转化为葡萄糖的方法，该法简单易行，对设备要求简单，设备生产能力大，但设备要求耐腐蚀，耐高温高压，且有副反应发生，对淀粉原料要求高，淀粉浓度也不宜过高。
酶解法：是用淀粉酶将淀粉水解转化为葡萄糖。
将淀粉先液化再糖化，故又称双酶水解法。
该法反应条件温和，不需高温高压，可在较高淀粉浓度下水解，所得糖液色浅、较纯净、无苦味，质量高，利于精制，但酶解反应时间较长要求设备较多，易造成糖液过滤困难。
华东理工大学微生物学试题
华东理工大学微生物学试题.pdf以下是该文档的文本预览效果，预览是为了您快捷查看，但可能丢失了某些格式或图片。
打印| 下载1华东理工大学微生物试题微生物学☆绪论一、填空题：01 第一个用自制显微镜观察到微生物的学者是__________，被称为微生物学研究的先驱者，而法国学者__________和德国学者__________则是微生物生理学和病原菌学研究的开创者。
02 微生物学是研究_____________的科学。
研究内容包括___________、______、__________________、以及________________、________________、______________________、______________________等。
03微生物对人类的危害主要表现在__________、__________、__________、__________。
04 通常所说的生物包括_____________、___________和____________，虽然它们具有各种各样的类型和特征，但都具有着共同的特点，这些特点是________________、______________、_______________________________、________________________________。
05 在微生物学的史前时期，我国劳动人民就有了应用微生物作用来丰富生活需要的实践活动，例如_______________、_____________和______________等。
06 农业微生物研究微生物作用的两个方面：一个方面是_______________________、另一个方面是____________________________。
07 放线菌对国民经济的重要性，在于它们是__________的主要产生菌，许多临床和生产上有使用价值的抗生素如__________、__________、__________、__________等等都由放线菌产生。
09-11华南理工854微生物生化试题
09-11华南理工854微生物生化试题854 华南理工大学2009 年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：微生物生化(含工业微生物学、生物化学) 适用专业：生物化工，发酵工程，生物制药共3 页第1 页一、填空题(每个空1分，共35分)1．侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称为（）。
2. 芽孢是芽孢细菌的（）器官。
3．某些酵母在繁殖过程中,芽体不脱落,并相连接成藕节状,形似菌丝称（）。
4．根瘤菌可与（）植物共生固氮。
5. 荚膜的主要化学成分有（）和（）等，常采用（）方法进行荚膜染色。
6．微生物的培养基按用途通常分为基础培养基、完全培养基、（）、（）、（）五大类。
7．Lipopolysaccharides(LPSs) contain both lipid and carbohydrate, and consist of three parts: （）, （）, and （）. (此题要求英语做答)8．Genetic recombination occurs in eucaryotes through sexual reproduction. In bacteria, recombination occurs through the processes of （），（）, and （）. (此题要求英语做答) 9．The multiplication cycle of bacteriophages, like that of all viruses, can be divided into five distinct stages: （）, （）, biosynthesis of viral components, （）, and （）. (此题要求英语做答)10．TCA循环中，α-酮戊二酸脱氢酶催化的反应需要的辅因子有：NAD +、TPP 、（）、（）、（）和（）。
考研-华南理工大学-发酵工程-工业微生物复习题及答案
复习思考题及答案第一章微生物与工业微生物学1.什么是微生物？广义的微生物和工业微生物主要包括哪几大类？答：微生物是指所有形体微小，单细胞或结构简单的多细胞，或没有细胞结构的一群最低等的生物。
整个微生物家族的成员包括三大类：(1) 非细胞类微生物(真病毒、亚病毒)；(2) 原核细胞类微生物(细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体、衣原体)；(3) 真核细胞类微生物(酵母菌、霉菌、蕈菌、藻类、原生动物)。
以上三大类微生物中, 原核生物中的细菌、放线菌，真核生物中的酵母菌、霉菌和蕈菌, 以及非细胞生物中的噬菌体, 是在工业上有重要用途或关系密切的微生物。
2.微生物具有哪些主要特性？试简要说明之。
答：微生物, 除了具有一般大型生物的共性外, 还带来了以下这些任何其它生物所不能比拟的特性：(1)种类多到目前为止, 人们已经发现并已认识的微生物种类大约有20万种, 其中绝大多数为较容易观察和培养的真菌、藻类和原生动物等大型微生物。
据粗略估计, 微生物的种类约为几百万种。
人类已经开发利用的微生物则仅占已发现微生物种的约1%, 都是与人类的生活、生产关系最密切的那些种类。
此外，在现有环境中还存在着极其大量的“不可培养的”（unculturable）微生物。
微生物种类多, 一方面还表现在微生物的生理代谢类型多, 另一方面还表现在微生物能产生和积累的代谢产物种类繁多。
(2)分布广微生物因其形体微小、重量轻, 故可以随着风和水流到处传播。
在空气、水、土壤和动植物体表体内, 到处都充满了大量的各种微生物。
可以说微生物是无处不有, 无孔不入, 几乎到处都是微生物活动的场所。
只要环境条件合适, 它们就可以在那里大量地繁殖起来。
凡是有动植物生存的地方都有微生物存在, 而没有动植物生存的地方也有微生物存在。
因为一部分微生物具有特殊的抗逆性, 它们可以在某些恶劣的极端环境条件下生活, 被人们认为是生物圈上下限的开拓者和各种世界记录的保持者。
华东理工大学《804微生物学》历年考研真题(含部分答案)专业课考试试题
2013年华东理工大学804微生物学考研 真题（回忆版）
2014年华东理工大学804微生物学考研 真题（完整回忆版）
2015年华东理工大学804微生物学考研 真题（回忆版）
2016年华东理工大学804微生物学考研 真题（回忆版）
2017年华东理工大学804微生物学考研 真题（回忆版）及详解
目 录
1996年华东理工大学微生物学（含生 物化学）考研真题及详解
1997年华东理工大学303微生物学（含 普通生物化学）考研真题（含（含 生物化学）考研真题（含部分答案）
1999年华东理工大学503微生物学考研 真题（含部分答案）
2000年华东理工大学503微生物考研真 题（含部分答案）
2006年华东理工大学449微生物学考研 真题（含部分答案）
2007年华东理工大学404微生物学考研 真题及详解
2008年华东理工大学微生物学考研真 题
2009年华东理工大学微生物学考研真 题（回忆版）（含部分答案）
2010年华东理工大学804微生物学考研 真题（回忆版）（含部分答案）
2011年华东理工大学804微生物学考研 真题（回忆版）
3．病毒一种是超显微的、无细胞结构的、专性活细胞内寄生的实体。 病毒的两重性：活细胞外具生物大分子特征，活细胞内具生命特征。
4．放线菌的最大特点成菌丝状，其菌丝由于形态和功能的不同可以分 为基内菌丝、气生菌丝、孢子丝三种。
5．杀螟杆菌之所以能杀死昆虫主要由于他们体内具有伴孢晶体。
6．微生物的命名采用双名法，基本单位是种，如枯草杆菌的学名为 Bacillus subtilis，灰色链霉菌的学名是Streptomyces griseus，酿酒酵母的 学名Saccharomyces cerevisiae
华南理工大学_624微生物学2010--2017年_考研真题
624华南理工大学2010年攻读硕士学位研究生入学考试试卷（请在答题纸上做答，试卷上做答无效，试后本卷必须与答题纸一同交回）科目名称：微生物学适用专业：微生物学，生物化学与分子生物学共 2 页一、名词解释（每个2分共30分，英语名词需翻译并解释）1.Periplasmic space2.Conidium3.Lysogeny4.Cfu5.Chemostat6.Glycolysis7.Episome 8.Transduction 9.Prototroph 10.Transposons11.一步生长曲线 12.次级主动运输 13.锁状联合 14.菌种保藏的原理15.活性污泥二、填空题（每空1分，其中部分空标注2分计，共30分）1 .在生命科学发展史上,用微生物作模式生物解决过许多重大基础理论问题。
酿酒酵母曾用于研究；脉孢菌曾用于研究；大肠杆菌用于研究；T 系噬菌体曾用于研究；2．大肠杆菌肽聚糖单体结构与金黄色葡萄球菌的基本相同，所不同的是，后者是。
3．在没有显微镜的条件下，通过观察生长或生长在，可推测某细菌可能有鞭毛。
4.目前对芽孢耐热机制的解释是假说；此外认为芽孢中特有的等成分与耐热性有关。
5. 根霉的形态特征是具有；曲霉的形态特征是。
6.霉菌的个体观察一般用作为介质制片，酵母菌死亡率测定中，一般用染色。
7划分微生物呼吸类型标准是，各呼吸主要特点是。
8. 紫外线对微生物DNA损伤，主要产生，通过和等可修复DNA损伤。
9.艾姆斯试验中使用的菌种是。
10. F’菌株与F—菌株杂交后得到菌株，Hfr菌株与F—菌杂交后得到菌株。
11.普遍性转导噬菌体能转移供体菌的基因，而局限性转导噬菌体只能转移供体菌的基因。
12.准性生殖过程包括：。
（2分）13. 基因及其表达产物的规范符号，一般基因用表示，基因表达产物（蛋白）用表示。
14. 微生物菌种资源开发中，筛选菌种的四个步骤为：。
（2分）三、下列拉丁文菌名译成中文，并指出其一种用途。