寄主病原物的相互作用
病原物与寄主互作机制
共同抗原（ （二）共同抗原（common antigens） ） 研究发现， 研究发现，在亲缘关系远但可以发生亲和互作的 寄主植物和病原物（细菌、病毒或真菌等） 寄主植物和病原物（细菌、病毒或真菌等）之间存 在共同抗原。 在共同抗原。 最早是弗洛尔（Flor）通过研究亚麻锈病提出的， 最早是弗洛尔（Flor）通过研究亚麻锈病提出的， 后来在其他寄主、病原物中也发现， 后来在其他寄主、病原物中也发现，且还发现致病 性强弱不同的致病菌之间也有相同的抗原。 性强弱不同的致病菌之间也有相同的抗原。 共同抗原在确立寄主与病原物之间基本亲和性上 的作用可能是传递互作双方的信号， 的作用可能是传递互作双方的信号，或抑制抗性反 应。 尽管发现病原物与非寄主之间无共同抗原， 尽管发现病原物与非寄主之间无共同抗原，但尚 未证明共同抗原对植物与非致病菌之间的特异性有 关。
（一）外源凝集素（lectin） 外源凝集素（ ） •植物中能够凝集红血球的蛋白质或糖蛋白称外源 植物中能够凝集红血球的蛋白质或糖蛋白称外源 凝集素，也称植物凝集素。最初发现于蓖麻中， 凝集素，也称植物凝集素。最初发现于蓖麻中， 后来发现广泛存在于植物中， 后来发现广泛存在于植物中，对植物本身有一定 的生物学功能。 的生物学功能。 •它存在于植物细胞膜或细胞壁上，是一类结构性 它存在于植物细胞膜或细胞壁上， 它存在于植物细胞膜或细胞壁上 表达的基因产物， 表达的基因产物，按化学组成分为简单蛋白和糖 蛋白两类。 蛋白两类。 •外源凝集素主要与碳水化合物进行结合，能够识 外源凝集素主要与碳水化合物进行结合， 外源凝集素主要与碳水化合物进行结合 别复杂碳水化合物上特定的糖残基， 别复杂碳水化合物上特定的糖残基，与糖发生可 逆性结合而不改变糖苷键的共价结构。 逆性结合而不改变糖苷键的共价结构。
植物病理学期末考试名词解释总结
植物病理学期末考试名词解释总结植物病理学期末考试名词解释总结1 病因：引起植物生病的因素。
2 病害三角：病原、寄生植物和一定的环境条件三者作用引起病害的观点。
3潜伏侵染：有些病原物在有些寄生植物上只引起很轻微的症状，有的甚至是侵染后不表渐减退甚至消失，一旦环境恢复或农药作用消失，隐症的植物还会重新显症。
4隐症现象：病害症状出现后，由于环境条件的改变，或者使用农药治疗后，原有症状逐现明显症状，而是待条件适宜时，才表现出来的侵染称为潜伏侵染。
5吸器：有些真菌的菌丝长出的，伸入寄主细胞内吸收营养的小分支、呼吸器。
6 无性繁殖：真菌不经过核配和减数分-裂，营养体直接产生后代新个体。
7 有性繁殖：真菌通过性细胞或性器官的结合而产生孢子的繁殖方式。
8同宗配合：单个菌株生成的雌雄器就能完成有性生殖。
9异宗配合：多数菌物需要两个性亲和的菌株生长在一起才能完成有性生殖称为异宗配合10菌物的生活史：菌物从一种孢子萌发开始，经过一定的营养生长和繁殖阶段，最后又产生同一孢子的过程。
11多型现象：许多真菌在整个生活史中产生两种或两种以上的孢子的现象。
12单主寄生：大部分菌物在一种寄生植物上就可完成生活史。
13转主寄生：有的菌物需要在两种或两种以上不同的寄主植物上才能完成其生活史。
14 专化性：根据植物病原真菌种对不同寄主属的寄生专化性差异。
15 生理小种：根据专化性以下在形态上没有差别，但对不同寄主植物品种的致病性不同而划分的生物群。
16.原核生物：含有原核结构的单细胞生物。
17.质粒：在有些细菌中还有独立于核质之外的呈环状结构的遗传因子。
18钝化温度（TIP）：处理10min后，使病毒失去侵染能力的最低温度。
19稀释限点：保持病毒侵染力的最高稀释度。
20体外保毒（存活）期：在室温下，病毒抽提液保持侵染力的最长时间。
21 全寄生植物：指从寄主植物上获取它自身生活需要的所有营养物质，包括水，无机盐，有机物质的植物。
22 半寄生植物：本身有叶绿素，能进行光合作用合成有机物，但由于根系缺乏需要从寄主获取水或无机盐。
植物病害系统复习习题
一、名词解释1、植物病害系统：病原物和寄主植物通过寄生作用构成的系统称为植物病害系统。
病害可以看作是病原物、寄主和环境的结合体。
病原物、寄主和病害三者是植物病害流行系统内部的主要组分，它们之间的相互关系（相互作用）往往决定了病害系统的主要特征。
我们把“植病流行系统”看作病原物和寄主植物两个种群通过寄生作用构成的开放的和动态的生态系统。
植物病害系统也是农业生态系统的子系统。
2、病害三角：在自然状况下，植物病害的发生涉及寄主植物、病原物与环境三个因素的相互作用，称为“病害三角关系”，简称“病三角”。
3、病害四面体：病害三角加上人类因素而组成的整体，称为“病害四面体”。
4、生态系统：生物群落与其生存环境之间，以及生物种群相互之间密切联系、相互作用，通过物质交换、能量转换和信息传递，成为占据一定空间、具有一定结构、执行一定功能的动态平衡整体，称为生态系统。
5、农业生态系统：农业生态系统是在一定时间和地区内，人类从事农业生产，利用农业生物与非生物环境之间以及与生物种群之间的关系，在人工调节和控制下，建立起来的各种形式和不同发展水平的农业生产体系。
与自然生态系统一样，农业生态系统也是由农业环境因素、绿色植物、各种动物和各种微生物四大基本要素构成的物质循环和能量转化系统，具备生产力、稳定性和持续性三大特性，以及人类生产活动干预的特色。
6、自然植物病害系统：鲁宾逊把自然植被中的病害系统，称为自然病害系统。
7、农田植物病害系统：农田生态条件下的植物病害系统叫农田植物病害系统。
8、设施农业植物病害系统：农作物在温室、大棚、地膜覆盖等人为设施环境下形成的病害系统称为设施农业生态系统。
二、问答及论述题1、为什么说植物病理学可抽象为研究“三个尖尖”和“一个圈圈”的问题？植物病害是一个由寄主植物、病原物和环境因素组成的一个系统。
在这个系统中，三者是相互联系的，由于人们常把这三者画成三角形，即病害三角（这三个角形象地称为“三个尖尖”），故在研究病害三角中各个因素与病害关系时，就成了研究三角形的三个角及它们的关系。
第十一章 寄主植物与病原物的互作
号
致 病 手 段
交
换
识 亲和性分化(A) 别 作 寄主选择性(B) 用 无识别(C)
诱导酶(C) 毒素(A)
萎蔫型(B)
腐烂型(C)
固有酶(A)
基因整合(B)
专 化 性 水 平
侵 入 方 式
直接(D)
自然孔口(E)
伤口(F)
吸 附 性 质
生化性(D)
物理性(E)
（一）抗病性特点：
1、是植物普遍存在的、相对的性状； 2、是植物的遗传潜能，受病原物互作性质和环境条件影响； 3、病原物寄生专化性越强，寄主植物的抗病性分化越明显； （二）植物对病原物侵染的反应
1、亲合性与非亲和性：病原物对植物成功侵染和致病与否
2、专化性与非专化性：病原物种、小种对寄主植物属、种、 品种的选择
（一）基本概念：由病原物分泌到细胞外的介质中的一类酶。
角 质 胶 酶 酶
病 原 物 胞 外 降 解 酶
细胞壁降解酶
果
纤 维 素 酶
半纤维素酶 蛋 白 粉 脂 酶 酶 酶
细胞内含物降解酶
淀 磷
(二) 胞外酶的致病作用
① 直接侵入：有些植物病原真菌产生角质酶，分
解角质层形成侵入孔而直接侵入植物组织。
②组织离析：果胶降解酶能使组织中细胞分离，导
3、特异性与非特异性：病原物小种对寄主品种的选择性
二、抗病性类型
（一）根据寄主与非寄主 寄主抗性：在病原物寄主范围内的植物对某种病原物的抗性 非寄主抗性：非寄主植物对某种微生物（病原物）的抗性 （二）根据寄主植物对病原物侵染的反应机制和抵抗能力 免疫性：在寄主范围内的某植物品种不受病原物侵染 避病性：从时间和空间避开病原物侵染 抗病性：抗病原物侵染、系列和扩展的组织结构或生化物质 耐病性：受病原物侵害无明显病变或损失小，抗损和耐害性强
植物保护学课后习题及答案
植物保护学课后习题及答案第一章植物病害的概念和症状1.什么叫植物病害？植物病害：是指当植物受到病原生物侵染或不良环境条件干扰时，其正常的生理机能就会受到影响，从而导致一系列生理、组织和形态病变，引起植株局部或整体生长发育出现异常，甚至死亡的现象。
2.什么叫病状和病征？各举几个病例说明。
病状是指在植物病部可看到的异常状态，如变色，坏死，腐烂，萎蔫和畸形等。
马铃薯干腐病和甘薯软腐病。
类型定义分类1.变色植物患病后局部或全株失去正常的绿色或发生颜色变化具体又可分为褪绿、黄化、花叶、红叶、脉明等类型。
2.坏死植物的细胞和组织受到破坏而死亡。
坏死最常见的就是病斑，其它有叶枯、茎枯、穿孔、疮痂、溃疡等类型。
3.腐烂植物细胞和组织发生较大面积的消解和破坏，幼嫩和多肉的组织易发生。
腐烂可分为干腐、湿腐和软腐。
猝倒及立枯也是腐烂的类型。
4.萎蔫植物由于失水导致枝叶萎垂的现象。
有生理性和病理性萎蔫。
生理性萎蔫―由于土壤中含水量过少，或高温时过强的蒸腾作用而使植物暂时缺水，若及时供水，则植物可恢复正常。
病理性萎蔫―植物根或茎的维管束组织受到破坏而发生供水不足所出现的凋萎现象，如黄萎、枯萎和青枯等。
这种凋萎大多不能恢复，导致植株死亡。
5.畸形因病组织或细胞生长受阻或过度增生而造成的形态异常。
如矮缩、矮化、叶片皱缩、卷叶、蕨叶、瘤肿、丛枝或发根、徒长及变叶等。
病征是指寄主在发病部位出现的病原物的子实体。
由于病原物不同，植物病害病征常表现出不同的形状、颜色和特征。
其中常见的有霉状物、粉状物、锈状物、粒状物、脓状物等。
如真菌中的霜霉菌引起的霜霉病，病部可见大量霜霉状物。
多种植物的白粉病和黑粉病等。
病征类型定义1.霉状物在植物病部形成的各种毛绒状霉层。
2.粉状物植物病部形成的白色或黑色粉层。
3.锈状物植物病部表面形成疱状突起，破裂后散出白色或铁锈色的粉状物。
4.粒状物植物病部产生的颗粒状物。
5.脓状物植物病部在湿度较大时产生胶粘状、似露珠的白色或黄色脓状物，即菌脓，干燥后形成薄膜或胶粒。
植物病理学复习重点 名词解释
植物病理学复习重点一、名词解释非传染性病害：是由植物自身的生理缺陷或遗传性疾病，或由在生长环境中有不适宜的物理、化学因素直接或间接引起的一类病害。
传染性病害：由生物因素的侵染引起的，主要是病原生物的侵染，病害能够在植物的不同个体间互相传染。
寄生物：要从活的生物中夺取营养物质的生物寄主：被其他生物夺取营养物质的生物病原：能诱发病害发生的寄生物生物病原物：能诱发病害发生的生物因素非生物病原物：能诱发病害发生的非生物因素病害的三角关系：病原寄主环境病害的四角关系：病原寄主环境人为植物病害症状（病状和病症）：植物生病后的不正常表现病状：寄主植物本身的不正常表现（变色、坏死、腐烂、萎蔫、畸形等）病症：病原物在病部形成的特征性表现（粉状物、霉状物、点状物、颗粒状物、脓状物、）菌核：菌核是由菌丝紧密交织而成的休眠体，其内层为疏丝组织，外层是拟薄壁组织。
菌索：菌索是由菌丝体平行交织构成的长条形绳索状结构，外形与高等植物根系相似，故也称为根状菌索。
子座：子座是由菌丝在寄主表面或表皮下交织形成的一种垫状结构，也有由菌丝与寄主组织结合而成的（假子座）革兰氏染色反应：对涂片固定的细菌先用结晶紫初染，再用碘液媒染，之后用乙醇冲洗以脱色，最后用番红复染。
如果菌体呈紫色，则为革兰氏阳性反应，如果菌体呈红色，则为革兰氏阴性反应。
喷菌现象：除了菌原体引起的病害以外，由细菌侵染所致病害，受害部位的薄壁细胞或维管束组织一般都有大量细菌存在，都可以在徒手切片中看到有大量病菌从病部喷出，这种现象称为喷菌现象。
钝化温度：指恒温处理10min后，使病毒丧失活性的最低温度。
稀释限点：是病毒能保持侵染能力的最高稀释浓度，反应了病毒的体外稳定性和侵染能力。
体外存活期：病株组织的榨出液在室温（20-22）下能保存其传染力的最长时间。
柯赫式法则（可简答）：（1）在病植物上常伴有一种病原微生物存在。
（2）该微生物可在离体或人工培养基上分离纯化而得到纯培养。
14 植物病理学 第十四章 寄主--病原物的相互作用
（一）植物生长素 (吲哚乙酸IAA) 玉米瘤黑粉病菌（Ustilago maydis） 芸薹根肿病菌（Plasmodiophora brassicae） 桃缩叶畸形外囊菌（Taphrina deformans） 根癌土壤杆菌（Agrobacterium tumefaciens） 根结线虫（Meloidogyne spp.）等。 病原菌侵染引起的病株生长素失调，导致 一系列生理变化，最终出现徒长和畸形等病状。
四、生长调节物质的作用 许多病原真菌、细菌、植原体、线虫等能 合成与植物生长调节物质相同或类似的物质， 侵染后干扰植株体内激素的正常代谢，从而打 破植株体内的激素平衡，导致植株产生徒长、 矮化、畸形、肿瘤、丛生、花器叶变、产生不 定根等多种病变。 植物病原菌产生的生长调节物质主要包括 生长素、细胞分裂素、赤霉素、脱落酸和乙烯 等几大类。
（二）赤霉素 真菌中的镰刀菌、轮枝菌、锈菌和细菌中 的假单胞杆菌等，其中研究最多的是水稻恶苗 藤仓赤霉菌（Gibberella fujikuroi）。 使节间伸长，导致徒长、丛生和畸形等症 状，另有报道赤霉素可以降低植株的抗病性。 水稻恶苗病菌产生的赤霉素是使水稻茎叶徒长 的主要原因。
（三）细胞分裂素 细胞分裂素（cytokinin）是一类与植物 细胞分裂和生长有关的激素，其化学成分为 嘌呤衍生物。细胞分裂素具有延缓组织衰老、 加速细胞分裂、抑制蛋白质和核酸降解等作 用。 细菌中的根癌土壤杆菌、带化病棒状杆 菌，真菌中的外囊菌、锈菌、黑粉菌、根肿 菌等。这些病原菌侵染寄主植物后，往往引 起寄主细胞分裂素失调，导致寄主细胞过渡 生长。
（三）细胞膜和细胞内含物降解酶 植物病原菌还能产生一些降解细胞膜和细胞 内物质的酶，如蛋白酶、脂酶、淀粉酶等，用以 降解蛋白质、类脂和淀粉等成份。 目前已发现一些病原细菌和真菌可以产生水 解蛋白质的蛋白酶，这类酶能水解蛋白质中的肽 键，其中很多也能水解酯键，而且多数都是非专 化性的。 有些病原物能产生磷脂酶，可能会对降解 植物细胞壁有一定作用。
病原物与寄主生物之间的交互作用
▪ 垂直抗性一般由主效单基因控制， 对植物提供高度但不稳定的保护；
▪ 水平抗性一般由微效多基因控制， 对植物提供一定程度而且稳定性的 保护。
24
特征：
非特异性，不完全性，滞后性，耗 能性。
用途: 保护品质好但感病的植物。
11
抗病机制： （1）结构性抗病 表皮：蜡层，角质层பைடு நூலகம்气孔多少、分
布等。 周皮与树皮：皮孔，次生周皮。
12
障碍区（层）： 枝干受伤后形成层形成的独特细胞 所组成的保护组织，含木栓层，不 具输导性，对水气不通透。
侵填体： 堵塞导管，阻止寄生维管束的病原物
寄主范围：病原物所能寄生的寄主种类 （灰霉几千种，油茶叶肿病2种）。
生理小种：病原真菌种内遗传上基本一 致，形态相似的群体组成，它们之间 某些理化特性不同，对寄主植物不同 品种的致病性不同。
5
致病性：病原物引发病害的能力。
致病机制包括： （1）营养、水分及矿质元素的掠夺； （2）分泌各种酶分解寄主构成：果胶
3
活养生物：在活组织上完成其生活史的 生物（专性寄生物）
半活养生物：从活组织获其营养，在组 织死亡之后继续发育并产生孢子（兼 性腐生物）。
死养生物：从死的有机物上获取营养， 或侵入前先杀死寄主组织，然后进入 死组织内摄取营养物质的生物（专性 腐生物，兼性寄生物）。
4
寄生专化性：寄生物对寄主植物属、种、 品种及器官组织的选择性。
21
（5）抗病性的分化和变异 个体内：空间与时间上的分化与变异。 个体间：种内变异（单株、种源等） ； 无性系变异； 种间变异。 （6）抗病育种 选择育种，杂交育种，基因工程。
22
垂直抗性和水平抗性：
反映同种病原物一系列致病性不同种群 （生理小种）与所侵染植物品种之间的 关系，有特异相互作用的称为垂直抗性， 没有特异相互作用的称为水平抗性。前 者指植物品种对病原物某些小种能抵抗， 对另一些则不能；后者指植物品种对所 有小种的反应都是一致的。
简述病原、寄主、环境在病害发生过程中的相互关系
简述病原、寄主、环境在病害发生过程中的
相互关系
在病害发生过程中，病原、寄主和环境是密不可分的。
它们的相
互关系直接关系到病害的发生、传播和防治。
病原是引起病害的主要原因。
它们是一种或多种生物，包括真菌、细菌、病毒、土壤线虫和真菌类生物，它们有能力侵入寄主，繁殖并
引起病害。
病原体多数需要特定的条件才能发生繁殖，如温度、湿度、光照、土壤种类等等。
病原体常可在环境中存在多年，待人工干预或
自然条件得到某些改善后，它们便会迅速繁殖，并对寄主或其他生物
造成病害。
寄主是指被病原侵染并引发病害的物种，包括人类、动物、植物
等等。
寄主的状态对于病害的发生和传播有很大影响。
简单来说，寄
主体质弱、免疫力低下、环境条件恶劣等，都容易成为病原侵袭的首
要目标。
因此，对于防治病害而言，我们需要首先加强寄主的免疫力，提升其对环境压力的适应能力。
环境则是病原和寄主之间交互作用的主要场所。
环境因素对病原
的繁殖、生长、传播和寄主的生长、生存、繁殖都有直接或间接的影响。
例如，土壤中的酸碱度、湿度、通风等因素都是病原体的生长繁
殖的重要影响因素。
而气象条件如雨水、风向、温度等对病害的传播
也有很大的影响。
如果我们能够加强环境监测，掌握关键信息，并针
对性地进行调整，就能有效地减少病害的发生和传播。
因此，为了有效地防治病害，我们需要了解病原、寄主和环境之
间的相互关系，并进行有针对性的干预。
针对病原的减少和控制、寄
主体质的提升和环境改善的方法都可以有助于减少病害的发生和传播，降低损失和影响。
病原体的进化与生物多样性
病原体的进化与生物多样性病原体是指能够引起病害的生物体，包括细菌、病毒、真菌、原生动物等。
它们与寄主之间的相互作用是一个复杂的生态系统，不仅影响着生态系统的稳定性，也直接影响人类健康。
病原体的进化不仅带来了更加致命的病害，也让我们更加了解生命的多样性。
一、病原体的进化病原体的进化是生物多样性发展的结果。
与其他生物相同，它们的进化受遗传因素、环境因素等多种因素影响，同时也在进化影响着其他生物。
病原体的进化速度非常快，病原体的繁殖速度快，适应性强，不断地向环境适应、进化，进化的过程中逐渐适应了人类、兽类、植物等寄主的生态环境，在这个过程中，也影响着寄主的进化。
病原体与寄主之间的相互作用，是一个动态的进化过程，病原体的进化不断地推动着寄主和其他生物的进化。
二、病原体的生物多样性病原体不仅在进化过程中变得越来越致命，也越来越丰富多样。
人类与病原体之间的相互作用，不仅让我们学到了更多的生命科学知识，也让我们看到了生命的多样性。
病毒、细菌、真菌等病原体的种类非常丰富，它们的进化速度也非常快，因此病原体的生物多样性非常丰富。
不同的病原体在不同的寄主体系中适应，所以它们的生命史、生长繁殖和作用机制也非常不同。
病原体的生物多样性使我们对自然界中生命的多样性有了更深刻的认识，这些病原体之间的相互作用和竞争，也在推动着意想不到的进化变化。
比如病毒的进化速度很快，有时常常会因为人类的接触而产生大规模的流行病。
但是病原体也会不断演化自己的进化策略，逐渐适应人类和其他生物的环境，产生新的进化趋势和新的病毒系，因此对病原体的研究是非常重要的。
三、病原的进化对于人类的影响病原体对人类健康和生命安全的影响是不可忽视的。
随着病原体的进化，它们的致病性和破坏力越来越强，猪流感、禽流感、埃博拉等疾病的爆发用事实证明了这点。
另外，对病原体的研究也为我们对抗疾病提供了有益的启示，如利用细菌和病毒对病人的特殊治疗方法和疫苗，这些可以有效地预防或治疗某些疾病，减轻疾病带来的负面影响。
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3、生长调节物质 健康植物的生长一定程度上受植物体内的生长调
节物质调制，主要有吲哚乙酸、赤霉素和乙烯等。其 影响主要导致植物生长不正常。
第三节 植物病理生理学
病原物侵染植物后从植物组织中获取营养，对植物造 成不同程度的影响和破坏。而植物也会有相应的反应， 发生相应的生理变化：细胞膜的透性改变和电解质渗漏 是侵染初期的重要生理病变，后来出现呼吸作用、光合 作用、核酸和蛋白质、酚类物质以及其他方面的变化。
1、酶 许多植物病原真菌和细菌在侵入过程中产生各种降 解多糖的胞外酶，分解寄主细胞壁中的多糖物质，从而 使完整的寄主细胞崩溃，主要包括角质酶、果胶酶、纤 维素酶等。
2、毒素 毒素一般指病原物产生的、除酶和生长调节物质以 外的、对寄主有明显损伤和致病作用的低分子量次生代 谢物，其化学本质是多糖、糖肽或多肽类化合物。
第一节 寄主与病原物的识别
一、识别的概念 寄主与病原物的识别是指病原物与寄主接触时通过特定
的信号和分子的交流和作用确定是否可以建立寄生或营养关 系的活动过程。
在植物病过程中，当病原物与寄主接触时两者之间产生 一系列物质和信息的相互交流和作用，只有当病原物接收到 有利于其生长和发育的最初识别信号，病原物方可突破或逃 避寄主的防御体系成功地从寄主中获取营养，被作为可亲和 的伙伴而识别，与寄主建立亲和性互作关系。
一、呼吸作用
呼吸速率 和强度的提高是寄主植物对病原物侵染 的一个重要的早期反应，一般显症时即开始增强，到病 原物增殖和产孢期间达到最高峰，随后降低至相当于或 低于健康的水平。此外葡糖糖降解为丙酮酸的主要代谢 途径与健康植物也有明显不同。
二、光合作用 病原物的侵染对植物最明显的影响是破坏绿色组织，
减少植物光合面积，从而光合作用。除了光合作用效率和强 度外，光合产物的转移也受到病原物侵染的影响。
第二节 植物病原物的致病作用
一、致病性的概念 病原物的致病性(pathogenicity)是指病原物破坏寄主、
诱发病害的能力。不同的病原物的致病性差异很大，植 物病理学中通常使用毒性(virulence)和侵袭(aggressive)等 术语来更具体地表示这种差异。
1、毒性 常指不同病原物对寄主植物的相对的致病能力，主
二、识别的方式
（一）接触识别 寄主与病原物之间发生机械性接触时会引发一系列特 异性反应，这种特异性反应依赖于两者表面结构的理化感应 及表面组分化学分子的互补性。 （二）接触后识别 寄主与病原物之间发生机械接触后，病原物的侵入期 也会引发一系列特异性反应。植物对病原物的识别主要有一 下两种机制。 1）病原关联分子模式识别 2）病原效应分子识别
三、核酸和蛋白质代谢 植物感病后，其核酸和蛋白质代谢发生显著变化，
主要表现在植物基因的转录和随后的翻译发生改变。 四、水分和营养物质的转运 病原物侵染会干扰水分和营养的转运，使发病部位不
能得到足够的水分和营养，因而影响其正常生理功能的执行， 进而影响植株其他部位水分和营养的吸收转运和生理功能的 执行，最终导致全株表现病害症状。
(一) 水分和矿物质 许多病原物破坏植物根系，从而影响水分和矿物质的
吸收。多种病原物侵染引起维管束病害，一方面病原物本身 及由病原物产生的大分子黏性物质，机械堵塞木质部，另一 方面病原物产生毒素等破坏木质部，从而影响水分和矿物质 的转运。
(二) 有机营养物质 有些病原物的侵染导致植物韧皮部受到堵塞或破坏，
因而阻碍有机营养物质的运转。
五、酶活性
病原物侵染刺激植物防卫反应的产生，因此植物防卫反 应相关酶系将得到激活。其中包括参与调节植物体内重要的 此生代谢物质——酚类化合物代谢相关酶。
第四节 植物的抗病机制 一、抗病性的概念和类别 植物的抗病性是指植物抵抗病原物侵染及减轻所造成损害
的能力。是一种可遗传的特性，由于植物遗传基础的差异、所 面临病原物的不同和所处环境条件的变化，植物表现的抗病能 力也不相同。
第八章 寄主-病原物的相互作用
植物侵染性病害的发生是在一定的外界环境条件影 响下病原物与寄主植物相互作用的结果。在互作过中， 病原物设法侵入寄主、进而在寄主组织中扩展，引起 病害；而寄主植物则力图阻止和抵抗病原物的入侵和 扩展，尽量减少由于病原物侵染带来的危害。
病原物致病作用、植物抗病作用及其机制，以及环 境条件对它们的影响构成了植物病理学有关寄主与病 原物互作的主要研究内容。
(一) 植物对病原物侵染的反应 不同的寄主植物具有不同的抗病能力，因而对病原物的侵
染产生不同的反应。这种反应大致可以分为以下几类。 免疫 当病原物侵染时，植物表现出几乎完全抵抗病原物
称为免疫。 抗病 病原物侵染后，寄主植物表现较强的抗性，只有
轻微发病，称为抗病。
感病 病原物侵染后，寄主植物发病较重，称为感病。 耐病 植物容忍病害发生的特性称为耐病。 避病 植物因避免接触病原物或接触机会较少而不发病 或发病减轻的现象称为避病。 (二) 被动抗病性和主动抗病性
要应用于病原物生理小种与寄主品种之间表现相互作用 的范畴。
2、侵袭力 常指病原物具有的与致病力有关的生长和繁殖能力。
二、植物病原物的致病作用
病原物与寄主接触后，引起寄主植物发病的作用 主要包括机械穿透、养分掠夺以及涉及酶、毒素和生 长调节物质的化学致病作用。
(一) 机械穿透
许多真菌、线虫及寄生性种子植物直接侵入寄主 时，常借助本身生长或渗透压产生的强大机械力量穿 透植物的角质层和细胞壁。
(二) 营养和水分的掠夺
病原物在于寄主建立寄生关系以后，开始对寄主 植物营养和水分进行掠夺，使病原物 生长、繁殖和扩 展的需要得到满足，但植程中常产生对寄主的正常 生理代谢功能有害的化学物质，如酶、毒素和生长调节 物质等，是病原物对寄主植物最重要的致病作用。
寄主植物的抗病能力有的是植物固有的，称为先天抗 病性，也称被动抗病性；有的是由于病原物的侵染或其他原 因诱发的，称为获得抗病性，也称主动抗病性。
二、植物被动抗病性 (一) 形态结构方面 角质层和蜡质层是植物表面最外层与植物抗病性有关