天门蒸菜 香飘天下
武汉蒸菜特色私房菜有哪些
武汉蒸菜特色私房菜有哪些武汉作为中国的中部大城市之一，有着丰富的美食文化。
其中，蒸菜是武汉美食中的一大特色。
武汉的蒸菜以其独特的口味和独特的做法吸引了无数食客。
本文将介绍一些武汉蒸菜的特色私房菜。
1. 武昌鱼蒸菜武昌鱼是武汉著名的特产之一，也是武汉蒸菜中的代表。
武昌鱼蒸菜一般将鱼肉切片，加入葱姜蒜等调料，用蒸的方法慢慢烹制而成。
这种蒸菜的特点是鲜嫩可口，肉质细腻。
蒸菜中的汤汁会使鱼肉更加鲜美，而不会干燥。
2. 蒜蓉蒸生蚝蒸生蚝是武汉私房菜中的一道非常受欢迎的菜肴。
制作方法十分简单，只需用蒜蓉和调味料将生蚝蒸熟即可。
这样烹制的生蚝保持了其原汁原味，鲜嫩多汁。
蒜蓉的味道进一步增强了生蚝的鲜香，给人一种回味无穷的感觉。
3. 菠菜蒸豆腐菠菜蒸豆腐是武汉蒸菜中的一道经典素菜。
将嫩豆腐切成块状，再用新鲜的菠菜叶子包裹住，加入适量的盐巴和蒸鱼豉油，用蒸的方式烹制。
这道菜肴颜色鲜艳，口感滑嫩，菠菜的香味与豆腐的嫩滑相得益彰，为素食者提供了美味的选择。
4. 酿豆腐酿豆腐是武汉著名的家常菜之一。
制作方法是将豆腐切开，用调和的豆腐浆填充在豆腐内部，再将其蒸煮而成。
这种蒸菜的特点是豆腐香软，豆腐浆鲜美。
酿豆腐的味道独特，营养丰富，是武汉蒸菜中不可错过的一道佳肴。
5. 鲜肉蒸粉团武汉蒸菜中的鲜肉蒸粉团是一道非常有特色的传统美食。
制作方法是将糯米面和鲜肉搅拌均匀，蒸熟后再用调料调味。
这道菜的外观鲜亮，口感独特柔软，吃起来很有嚼劲。
蒸粉团的特点是美味可口，更重要的是容易消化。
总结：武汉蒸菜的特色私房菜有着各具特色的口味和做法。
无论是武昌鱼的鲜美，还是蒜蓉生蚝的回味无穷，又或者是豆腐的滑嫩，都展示了武汉蒸菜的独特魅力。
这些特色私房菜不仅是武汉的地方美食，更是了解武汉当地文化的一部分。
如果你有机会到武汉旅行，不妨品尝一下这些美味的武汉蒸菜，相信你一定会为它们的美味所吸引。
浏阳蒸莱味道香
浏阳蒸莱味道香
吴日开
【期刊名称】《烹调知识》
【年(卷),期】2009(000)008
【摘要】中国蒸莱在湖南。
湖南蒸莱数浏阳，这一点，你步入湖南浏阳县城的街头巷尾，随处可见大大小小的蒸莱馆便得到印证。
下面，本人就几款最令人称道的风味蒸莱介绍如下。
【总页数】1页(P22)
【作者】吴日开
【作者单位】江西
【正文语种】中文
【中图分类】TS971
【相关文献】
1.蒸天下美食品天门味道——记2018中国(天门)蒸菜技能大赛暨首届楚菜美食博览会天门分会 [J], 墨菲
2.德国RATIONAL莱欣诺助您将构想变为现实--记德国RATIONAL莱欣诺®万能蒸烤箱体验之旅 [J], 安璞
3.花气蒸浓古鼎烟，水沉春透露华鲜--记“香事杯”首届全国斗香大赛 [J],
4.巧蒸米饭味道香 [J], 梁占生
5.冬天吃水果蒸煮后味道营养都不差 [J], 谷传玲;
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
我的家乡湖北天门美食二年级作文
我的家乡湖北天门美食二年级作文本篇作为采用“五感法”的写作方式书写而成，“五感法”是一种通过描述这五种感受来写作文的方法，通过多种感官把景物的人和物的美好表现出来，把这五种感觉运用在作文中，作文内容会更加丰富多彩，让读者有种身临其境的感觉。
欢迎大家编辑和下载。
古人云：“秀色可餐，美食当前。
”我的家乡——湖北天门，便是这样一处美食天堂，每一道佳肴都令人垂涎三尺，勾动着我的五感。
眼：流光溢彩，赏心悦目天门美食，色泽鲜艳，宛如一幅幅赏心悦目的画作。
沔阳三蒸中的鱼糕呈乳白色，晶莹剔透，仿佛水中游弋的玉鱼；而九宫格里的酥饺金黄酥脆，犹如朵朵盛开的菊花。
耳：声声悦耳，沁人心脾烹调美食时，锅勺碰撞的声音犹如清脆的乐曲。
油锅沸腾时，滋啦作响，仿佛在为美味的诞生而欢呼雀跃。
咬一口松脆的油条时，咔滋一声，酥脆爽口，令人回味无穷。
口鼻：香气扑鼻，回味悠长天门美食的香气，总是让人食指大动。
荷叶蒸排骨飘着浓郁的荷叶清香，让人垂涎欲滴。
萝卜糕散发着淡淡的萝卜清香，令人食欲大开。
咬一口鲜美的毛血旺，辛辣刺激的口感直冲味蕾，令人回味无穷。
手：触感细腻，温润如玉天门美食的触感也是格外细腻。
刚出锅的糯米糍，软糯Q弹，像极了婴儿的肌肤。
炸得金黄的油炸果，酥脆可口，一按一个坑。
捏一口绵软的豆皮，细腻爽滑，让人爱不释口。
大脑：联想丰富，意境深远品尝天门美食，不仅是一种味觉上的享受，更是一种文化的熏陶。
鱼糕的灵动，仿佛诉说着天门湖水的清澈；油条的酥脆，让人联想到天门人的热情好客。
每一口美食，都承载着天门人的智慧与传承。
总之，我的家乡天门，是一座名符其实的“美食天堂”。
通过五感的描述，我更深刻地领略到了天门美食的魅力。
色香味俱全的佳肴，不仅满足了我的味蕾，也陶冶了我的情操，让我对我的家乡充满了无与伦比的热爱。
我的故乡作文(10篇)
我的故乡作文(10篇)我的故乡作文(10篇)我的故乡景色优美，是人类居住的好地方。
不但，由于改革开放，青年人拖儿带女出外打工，留下来的都是些年过六旬的老人。
为何老人不进城享福，毕竟他们和故乡的感情极深，形成了刀割不离的关系！我家坐落在村子东北角。
门外是一望无际的田海，眼前是田，千里之外仍是田，田与田之间不时会出现一条清而见底的溪流。
夏天，那是抓鱼捉虾的圣地。
即使是秋天，也丝毫不会因一些枯枝败叶而逊色，整幅秋图真乃秋高气爽，天高云淡。
地上的稻子黄澄澄的，不远不近就有一条银条儿覆在斑黄的大稻子上，那天与地结为浑黄的一体，一派诗情画意。
路人叹为观止，流连忘返，别有一番滋味在心头。
远处的山层层叠叠，如有十万兵马齐头并进，威武！小草、树木忙亲热迎接天兵天将的到来。
山势时而高、时而低，欲而山蹦地裂，有如雷震子所放射之协电，直击大地。
即使是神仙看到，也抵挡不住人间美景的引诱，不愿离去。
山上鲜花常年开放，似花仙子连连下凡，搏取山神的欢心。
彩蝶热情狂舞，搅得天翻地覆。
每逢此刻，天上“圣水”总会从山上头直泻而下，“圣水”清甜可口，喝罢使人长生不老。
如用“圣水”泡上一杯茶，更是享受人生。
故乡的景色就是这般迷倒万人而尽放芬芳。
那一处尚未出世的世外桃源，等待你――远方的游客的到来！拜完,我们沿着言子墓道下山，一路上妈妈给我讲了言子拜孔子为师的传说:言子自小聪明伶俐，智力过人，被人们称为神童。
十岁时，他的名气越来越大，竟传到了远在山东的孔子耳朵里。
那时，孔子为传他的儒家之道，正在招收门徒，他听到常熟出了个神童，就想招言子为徒。
没想到言子得知后，并不高兴，因为，做孔子的徒弟要送好多好多礼，他家穷，哪能拿出这么多礼品呢！盛夏的一天，孔子带着他的几个徒弟来常熟城，走着走着，前面突然出现了三条大河道，赶车的不知走那条好，只好停下来。
忽然，孔子看见一个十多岁的小孩托着西瓜壳，赤裸着身体在河边摸螺蛳，便问：小儿，往城里该走那条道？那小儿听到喊声抬起头看见车上端端正正坐着一个老夫子便恭恭敬敬地道：左是道，右是道，沿着河走是正道。
天门简介
天门（湖北省省辖市）天门，古称竟陵，为湖北省17个省辖市之一，武汉城市圈、长江中游城市群重要成员[1-2]，汉江流域主要的节点城市 [3]，位于湖北省中部、江汉平原北部，北抵大洪山，南依汉江，东临武汉。
清雍正四年（1726年），因境内天门山得名“天门”；1994年，国务院批准天门市为湖北省直管市。
2018年，全市常住人口127.23万人。
[4]天门是世界茶文化的发源地、“茶圣”陆羽故里 [1]、国家卫生城市 [5]、国家园林城市 [6]、中国最具生态竞争力城市 [7]、中国生态魅力市 [8]，位列全国县域经济百强 [9]，已连续十二年被评为中国最具投资潜力中小城市百强市 [10-11]、中国最具区域带动力中小城市百强市 [12]和中国创新创业中小城市百强市 [10]。
2018年，全市完成地区生产总值591.15亿元，同比增长8.2%。
[13] 2018年12月，《湖北省人口发展规划（2018—2030年）》将天门列为全省10个大中型城市之一。
[14]地方文化天门文化底蕴厚重，特色鲜明，在楚文化中占有重要地位。
源远流长的历史文化繁育出异彩纷呈、具有浓郁地方特色的天门民俗文化，使得天门荣膺"中国蒸菜之乡"、"中国曲艺之乡"、"中国民间文化艺术之乡"等称号。
∙石家河文化湖北天门石家河遗址是长江中游面积最大、等级最高、延续时间最长的史前聚落遗址。
从距今6500年开始有人类在此生活居住，至距今4300年左右达到最鼎盛时期。
整个遗址群占地面积达8平方公里，是国内发现的规模最大的史前聚落群。
石家河文化的玉器代表了江汉平原史前玉雕的最高水平。
这一大规模的遗址群于1995年起先后进行过10余次系统考古挖掘。
2015年11月开始的发掘共发现9座后石家河文化时期的瓮棺葬，其中5座有玉器随葬，总计发现各类玉器250余件，其工艺水平代表了史前中国乃至东亚地区玉器加工工艺的最高峰。
湖北天门--中国曲艺之乡
据悉，天门蒸菜历史悠久，制作方法独特，蒸 菜技艺分为粉蒸、清蒸、炮蒸、封蒸、扣蒸、酿蒸 、造型蒸八大类。
天下第一蒸笼
蒸笼展览
汉北河人民作品
茶圣陆羽塑像一览
汉北河人民作品：
湖北史前文化的最高峰 石家河文化
《美丽家乡--湖北天门》系列
PPT创作：汉北河人民
中国棉花之乡
----湖北天门
棉花之乡
棉花是天门的主打产品。"天门棉花"是中国拳头产品。他不 仅是产量全国最高，而且质量最优。品种优良、色白、绒足 、纤维长，质地柔软，集棉花全部优质指标于一身，堪称棉 花极品。 "湖北天门，百里棉海，是全国著名的优质棉基地。"原 国家农业部部长陈耀邦撰专文如是称道。 天门棉花皮棉总产自1976年在全国率先取得百万担好 成绩，至1987年，有11年保持该纪录。迄今为止，这个纪 录在全国也是独一无二的。天门棉花总产长期居全国县（市 ）之首，已为国家贡献200余万吨，全国差不多每100人中 就有一人穿着天门棉花生产的布料，其丰富优质的原棉及副 产品资源，为发展我国棉纺工业和其它行业奠定了物质基础 。
历代湖北籍状元
1、杜陟：唐朝状元，襄阳（今襄樊）人。 2、宋郊：宋朝状元，安陆人。宋郊即宋痒，本来考第三，按 中国传统，顶替其弟宋祁而名列榜首，成为状元。 3、冯京：宋朝状元，咸宁人，官至宰相。 4、郑獬：宋朝状元，安陆人。 5、毕渐：宋朝状元，潜江人。 6、任亨泰：明朝状元，襄阳（今襄樊）人。 7、张懋修：明朝状元，荆州人，宰相张居正之子。 8、刘子壮：清代开科状元，黄冈人。 9、蒋立镛：清代状元，天门人。官至内阁学士兼礼部侍郎。 10、陈沆：清代状元，浠水人。
三乡宝地
内陆侨都： 天门是全国内地最大的侨乡，目前有8万多名华侨、华人旅居 在海外44个国家和地区，一批实业巨子、侨界领袖、文化名流、科技专家 在世界政治经济舞台上施展才华。在侨乡文化的熏陶下，“敢为人先、敢 闯天下”的侨乡精神，成为天门人对外开放、改革创新、创业致富的精神 砥柱。 棉花之乡： “湖北天门，百里棉海，是全国著名的优质棉基地”。棉花 是天门的主打产品。“天门棉花”是中国拳头产品。他不仅是产量全国最 高，而且质量最优。品种优良、色白、绒足、纤维长，质地柔软，集棉花 全部优质指标于一身，堪称棉花极品。
外公的诗——精选推荐
苍松鸣言言首自幼爱诗学写诗，历史原因停习笔。
晚年重启学习念，才疏学浅不相适。
心血来潮草几行，平仄不对哪像诗？老朽着力理残篇，时过境迁少新意。
今日启印鸣言稿，愧不成文自乐娱。
呈书阅者不见笑，敬请师友示教迪。
目录壹．时代放歌 (04)贰. 江山如画 (05)叁. 风彩韵情 (12)肆. 感事抒怀 (18)伍. 观书抒怀 (32)陆. 兄弟情深 (36)柒. 缅怀纪念 (38)捌. 友情寄赠 (39)玖. 自审悟知 (43)壹.时代放歌《庆祝建党九十周年》辉煌岁月九十年，历尽沧海不等闲。
推翻“三山”缔新国，尽雪国耻展新颜。
革固鼎新开新宇，科技兴国建乐园。
展望未来更美好，小康仙景在人间。
《庆建三沙市》南海碧波起风云，侵我领海民不宁。
建立三沙镇邪鬼，捍卫领海美律惊。
精卫填海厦千万，宝岛人歌万年春。
开发海洋龙宫宝，南疆永固钢铁城。
2012.7.11《神舟颂》神舟八号上九天，两次对接返地面。
待到九十载人飞，捍卫全球和平旋。
开发太空大发展，广索资料深科研。
造福人类无限量，旅游全球今胜仙。
贰.江山如画一、登黄鹤楼四首①余今登临黄鹤楼，思绪万千兴不休。
昔葬火海今重建，强胜天宫玉女楼。
神工巧匠今胜昔，浮雕异彩万千图。
文人墨客挥神笔，总想遗篇史长留。
②登临顶层黄鹤楼，神州大地眼底收。
眺望青藏蜀渝水，三峡库水大坝浮。
“洞庭波湧连天雪”，波撼君山岳阳楼。
“虎踞龙盘今胜昔”，祖国上海世贸都。
③子安复返黄鹤楼，仙人驾鹤乐悠悠。
鹤鸣神州达天下，陆海空途万国游。
龟山矗立电视塔，蛇山头顶黄鹤楼。
龟蛇对饮长江水，江城彩影日夜浮。
④千古黄鹤一名楼，古往今来洒风流。
南国羊城通四海，北国风光古京都。
昔人崔李诗篇在，多少游人彩笔留。
今朝游士抒情怀，谁人超越古贤俦。
二、天南长渠颂天南长渠映长虹，平地开发亿万工。
精工巧匠绘蓝图，肩挑车拉河道通。
一河两岸杨柳绿，五里三桥南北融。
排灌良田万千顷，五谷丰登颂泽东。
三、武当即景①总览余近天明武当游，神道崎岖兴不休。
蒸之味
＿ １
营 养 健
中能最大限 和 营养，避 ！ 分的破 坏和 菜含油脂 少、 蒸制过程 中
了不易上 火， 胃，有利于； ｝
原 汁原
［ ０ ０度 以 下 ，
专承 下 来 千 芒
蔓 审 岛 但 §
即点即 食，
人的快节奏
基 本 菜
青蒸火腿 肉
措 肉 、 清 蒸 豆 角 、 清 蒸
独树一帜。
天门蒸 菜 以 “ 滚 、 淡 、 烂 ” 为 基 本 风 味。 天 门 的 蒸 菜 饮
食文 化，折射 出天门人所独 有的性格特征 。天门 蒸菜讲究滚 烫 ，彰显出了天 门人热情好 客的特性。 天门蒸菜 无论是什么
品 种 或 蒸 法 ，都 非 常 讲 究 上 桌 时 达 到 热 气 腾 腾 的 滚 烫 效 果 ，
２ ０ 美 Ｉ 食 Ｉ 头 Ｉ 条
出 品餐 厅 ／ 南 京 华 泰 万 丽 酒 店
美 ｌ 食 ｌ 头 Ｉ 条 ２
蒜
２ ２ 美 ｌ 食 ｌ 头【 条
中国的蒸菜历史悠久 ，著名的三个地域便是
天门蒸菜 ，湖北省 的特色传统 名肴 ，属 于鄂菜 系。蒸菜 起源据 考证 有近 ４ ６ ０ ０年的历 史，最 早可 以上溯 到石 家河文 化时期。 几千年来辗 转相传 ，代 有增益 ，天门蒸菜凭 借厚重 的历史文 化积淀、独 特的风 味和 精湛的技 艺，一直跻 身鄂菜 代表品种 之列 ，其菜 品之丰 ，技法之 多，味型之广 ，在全 国
样”。 常熟蒸菜是 常熟饮 食文化 的重 要组成部分 ，也 是常熟本帮
菜肴首推的招 牌菜。它源 自于久远的陶 器时代，遍及城 乡百姓人 家，以它的原 汁原 味，长期受 到人们的青睐。