营养科消化系统疾病试题及答案
消化系统疾病护理考核试卷
1. 1-2
2.肝炎
3.胆石症
4.烧心、反流
5.幽门螺旋杆菌感染
...（同上，仅列出部分答案）
四、判断题
1. √
2. √
3. ×
4. ×
5. ×
...（同上，仅列出部分答案）
五、主观题（参考）
1.消化性溃疡的发病机制主要是胃酸和胃蛋白酶对胃黏膜的侵蚀作用，护理措施包括：饮食调理，避免刺激性食物；遵医嘱用药，如质子泵抑制剂；监测病情变化，及时处理并发症。
消化系统疾病护理考核试卷
考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________
一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.下列哪种疾病属于胃酸过多引起的消化系统疾病？()
A.胃炎
C.穿孔
D.梗阻
9.下列哪种疾病可能导致急性胰腺炎？()
A.胆石症
B.肝炎
C.肠炎
D.胃溃疡
10.患者出现右上腹疼痛、发热、黄疸，可能是以下哪种疾病？()
A.胆囊炎
B.肝炎
C.胰腺炎
D.肝硬化
11.下列哪种药物可用于治疗消化性溃疡？()
A.阿司匹林
B.氢氧化铝凝胶
C.头孢菌素
D.丙酸氟替卡松
12.肝硬化的常见并发症是？()源自A.关心患者，给予心理支持
B.告知患者疾病相关知识，增强信心
C.忽视患者情绪波动
D.鼓励患者参与社交活动
20.下列哪种情况需要立即报告医生？()
A.患者出现恶心、呕吐
B.患者出现上腹疼痛
C.患者出现黑便、呕血
消化系统疾病试题及答案(六)
消化系统疾病试题及答案（六）(1～3题共用题干)患者男，67岁。
因进行性咽下困难3个月入院，伴消瘦约5kg，查体：皮肤黏膜未见黄染、出血点，左锁骨上可及一约2cm×3cm大小的淋巴结，质地较硬，无压痛，不能推动，Hb 95g/L。
1.对患者最有帮助的检查是（）A.CTB.食管X线吞检查C.胃镜+活检D.食管脱落细胞检查E.超声内镜2.患者经诊断为食管癌，食管癌转移的主要方式是（）A.直接扩散B.淋巴转移C.血行转移D.种植转移E.少见转移到其他部位3.患者食管癌位于下段，已不能手术切除，首先考虑的治疗是A.化疗B.放疗C.内镜治疗D.外科手术E.综合治疗(4～5题共用题干)患者女，30岁。
反复上腹痛3年，伴食后饱胀，嗳气，反酸，无黑便史，但间或有便秘腹泻交替出现。
餐及两次胃镜检查均未见异常，近来B超检查肝、胆、胰亦无异常。
4.最可能的诊断是（）A.十二指肠球后溃疡B.胃高位溃疡C.功能性消化不良D.慢性胰腺炎E.慢性胃炎、十二指肠球炎5.对该患者饮食方面的健康教育，应告知要注意（）A.多吃蛋白质B.多吃含纤维的蔬菜C.多吃油脂食物D.多吃坚果类E.选食清淡且易消化的食物(6～8题共用题干)患者女，24岁。
口服引噪美辛数片后觉胃部疼痛，6小时前排黑色成形便约100g，既往无胃病史。
BP 90/60mmHg，P 86 次/min,Hb 100g/L，大便潜血(+++)。
6.最可能的诊断是（）A.消化性溃疡B.急性糜烂出血性胃炎C.胃黏膜脱垂D.食管-贲门黏膜撕裂综合征E.胃黏膜脱垂7.应首选的检查是（）A.X线钡餐B.腹部B超C.选择性动脉造影D.放射性核素E.内镜8.应首选的治疗是（）A.质子泵抑制剂B.氨甲苯酸C.6-氨基己酸D.紧急输血E.血管升压素(9～11题共用题干)患者男，55岁。
既往体健，近6个月来有进行性厌食，消瘦乏力，伴上腹部不适，近2个月来上述症状逐日加重，检查:Hb 80g/L，尿常规正常，血清谷丙转氨酶(SGPT)30U，血清白蛋白30g/L，球蛋白20g/L，酚四溴磺酸潴留试验：45min<5%，大便隐血试验(+++)。
消化系统疾病分析题及答案
消化系统疾病分析题及答案【案例一】患者中年男性，因进食油膩食品后上腹部持续疼痛12小时入院。
既往有冠心病、十二指肠球部溃疡和胆囊结石病史。
体检：T 37.8℃，P 110次/min，血压BP 130/90mmHg。
巩膜轻度黄染，腹软，上腹部明显压痛，无反跳痛，肠鸣音减弱，墨菲征可疑阳性。
提问1.入院第一时间必须紧急检查的项目有（）A.血常规B.血淀粉酶C.尿淀粉酶D.腹部平片E.腹部B超F.血肌酐G.肌钙蛋白H.胃镜I.心电图J.消化道钡餐提问2.急查结果显示患者白细胞、血、尿淀粉酶均升高，患者诉腹痛、腹胀明显，可进行的处理是（）A.禁食B.静注质子泵抑制剂C.静滴生长抑素D.肌注吗啡E.输血F.输液G.静滴抗生素H.肌注654-2提问3.患者腹部B超提示胆总管上段扩张，进一步可选的检查有（）A.腹腔镜检查B.磁共振胰胆管造影(MRCP)C.上消化钡餐D.经内镜逆行性胰胆管造影(ERCP)E.腹部X线F.胶囊内镜【案例二】患者女，25岁，近半年来反复中上腹疼痛，疼痛向背部放射，伴反酸与夜间痛。
既往曾有2次黑便史。
提问1.患者最可能的诊断是（）A.十二指肠球部溃疡B.慢性胃炎C.慢性胰腺炎D.胆石症E.功能性胃肠病F.肋间神经痛提问2.为明确诊断，应首先的检查有（）A.胃镜检查B.钡餐检查C.血清胃泌素D.胃液分析E.大便潜血试验F.上消化钡餐提问3.患者胃镜提示十二指肠球部溃疡(活动期)，关于十二指肠球部溃疡的临床表现，正确的是（）A.有空腹痛B.90%的患者幽门螺杆菌阳性C.前壁溃疡穿孔多见D.血清胃泌素水平显著升高E.发生癌变机会很少F.饱食后疼痛【案例三】患者男，48岁。
因食欲缺乏、乏力5个月，右上腹隐痛3天入院，既往有饮酒史20年，每天4两白酒。
查体：巩膜中度黄染，腹膨隆，腹水征(+)，肝肋下2cm可及，双下肢轻度凹陷性水肿。
提问1.人院后应优先采取的检查是（）A.肝功能检查B.血常规C.胃镜D.腹腔穿刺E.肝穿刺活检F.腹部B超G.AFP[提示]肝功能：ALT 216U/L,AST 128U/L,TBil 52umol/L,ALB 27g/L；血常规：WBC 3.0×109/L，Hb 78g/L,PLT 55×109/L。
消化系统考试题及答案
消化系统考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪项不是胃液的成分？A. 盐酸B. 胃蛋白酶C. 内因子D. 胆盐答案：D2. 胆汁的主要功能是：A. 帮助消化脂肪B. 帮助消化蛋白质C. 帮助消化碳水化合物D. 帮助消化维生素答案：A3. 胰腺分泌的消化酶包括：A. 胰淀粉酶B. 胰蛋白酶C. 胰脂肪酶D. 以上都是答案：D4. 人体消化食物的主要场所是：A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠答案：C5. 以下哪种维生素是脂溶性的？A. 维生素BB. 维生素CC. 维生素DD. 维生素K答案：C6. 胃的蠕动运动主要功能是：A. 将食物混合B. 将食物推向小肠C. 将食物研磨D. 以上都是答案：D7. 以下哪种食物成分在小肠中吸收最快？A. 蛋白质C. 碳水化合物D. 维生素答案：C8. 肝脏的主要功能不包括：A. 分泌胆汁B. 储存糖原C. 合成蛋白质D. 清除血液中的毒素答案：C9. 以下哪种物质不是消化酶？A. 胃蛋白酶B. 胰脂肪酶C. 唾液淀粉酶答案：D10. 人体吸收水分的主要部位是：A. 口腔B. 胃C. 小肠D. 大肠答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 以下哪些因素可以影响胃酸的分泌？A. 食物的种类B. 胃的排空速度C. 情绪状态D. 荷尔蒙水平答案：A, B, C, D12. 以下哪些物质可以促进胆汁的分泌？A. 胆囊收缩素B. 胃泌素C. 促胰酶素D. 促胆囊素答案：A, B, C13. 以下哪些因素可以影响小肠对营养物质的吸收？A. 小肠的表面积B. 小肠的运动速度C. 营养物质的浓度D. 肠道菌群的平衡答案：A, B, C, D14. 以下哪些物质是肝脏代谢的产物？A. 尿素B. 胆固醇C. 胆汁酸D. 葡萄糖答案：B, C, D15. 以下哪些症状可能与消化系统疾病相关？A. 腹痛B. 腹泻C. 便秘D. 黄疸答案：A, B, C, D三、判断题（每题1分，共10分）16. 胃液中的盐酸可以杀死大多数细菌，保护胃免受感染。
消化系统考试题及答案
消化系统考试题及答案东南社区卫生服务中心病房消化系统疾病病人的护理1(1).消化性溃疡活动期大便隐血试验阳性，提示每日出血量为()A．＜lml B．l-2mlC．2-3mlD．3-4mlE．＞5ml(2).原发性肝癌肝外血行转移最多见于()A．肺B．骨C．肾D．脑E．皮肤(3).急性胰腺炎是()A．感染性疾病B．遗传性疾病C．自身消化性疾病D．免疫性疾病E．结缔组织病(4).肝性脑病病人应当() A．供给足量的热能与蛋白质B．给予足量脂肪以提供热能C．供给足量的糖和钠盐D．每天给水不少于2500mlE．给予足量的碳水化合物。
(5).在我国肝硬化的主要原因是()A．酒精中毒B．中毒性肝炎C．病毒性肝炎D．营养失调E．慢性肠道感染(6).对肝硬变病人的护理是()A．应严格限制蛋白质，以预防肝性脑病发生B．可以进食普通食物，无特一殊要求C．少量饮酒可以扩张血管改善门静脉循环D．避免粗糙食物E．腹水时，每天给水量也不能少于1500ml(7).可以确诊胰腺炎的血清淀粉酶数值是()A．125苏氏单位B．250苏氏单位C．500苏氏单位D．350苏氏单位E．1000苏氏单位(8).急性胰腺炎呈现休克，最首要的治疗步伐是()A．补充血容量B．应用升压药C．应用肝素D．使用抑肽酶E．使用肾上腺皮质激素(9).治疗十二指肠球部溃疡的最重要措施是()A．少食多餐B．保护胃黏膜C．制止胃酸D．中枢镇静E．早期手术(10).最能提醒幽门阻塞的临床表现是()A．上腹部触及包块B．剑突下偏右压痛明显C．吐出大量的宿食D．餐后炮胀E．胃部振水音(11).下面哪一项不是门脉高压的常见表现()A．脾肿大B．肝肿大C．食管静脉曲张破裂出血D．腹水E．痔核形成(12).肝昏迷前驱期的主要表现是()A．轻度性格和行为改动B．扑翼样震颤C．脑电图异常D．认识混乱E．昏睡但可叫醒(13).治疗消化性溃疡，应用下列何种药物抑制胃酸和胃卵白酶排泄最有用()A．甲氰咪胍B．阿托品C．硫糖铝D．前列腺素E2（PGE2）E．氢氧化铝凝胶(14).紧急胃镜检查应在上消化道出血后()A．＜24hB．24-48hC．48-72hD．＞72hE．出血停止(15).抑制胃酸药作用最强的药牧是()A．H2受体抬抗剂B．抗胆碱能药物C．丙谷胺D．奥美拉唑E．前列腺素比(16).胃溃疡患者上腹部疼痛典型节律是() A．疼痛一进食一疼痛B．进食一疼痛一缓解C．缓解一疼痛一进食D．进食一缓解一疼痛E．疼痛一进食一缓解(17).肝性脑病发生代谢性碱中毒时可用()A．谷氨酸钠B．谷氨酸钾C．乙酸谷氨酸胺D．精氨酸E．不作处理(18).血清淀粉酶在发病后开始升高的时间是()A．3-4hB．6-8hC．10-12hD．16-20hE．24h左右(19).消化性溃疡病的首要临床表现()A．持续性上腹痛B．反酸、暧气C．食欲不振、上腹部不适。
营养科消化系统疾病试题及答案
营养科消化系统疾病试题及答案1.慢性胃炎时，哪个维生素吸收不良，会出现恶性贫血A.维生素AB.维生素B5C.维生素B12D.维生素CE.维生素K答案：C2.下列食物中，消化性溃疡患者急性期不建议选用的是A.米汤B.牛奶C.果汁D.蛋汤E.红糖水答案：E3.不属于IBD患者营养不良常见原因的是A.进食可诱发胃肠道症状，造成患者进食恐惧B.肠管炎症、溃疡和腹泻使丢失的营养物质增加C.高分解代谢状态，使能量消耗增加D.治疗药物对营养和代谢产生不良影响E.节食答案：E4.下列关于IBD患者能量摄入的阐述，不妥的是A.成人IBD患者缓解期的能量供给与一般健康人群类似B.成人IBD患者活动期能量供给应增加8%～10%C.儿童和青少年患者能量供给应比正常儿童多10%～20%D.肥胖患儿能量供给应比正常儿童多10%左右E.能量供给应参考体重答案：D5.下列关于IBD的营养治疗措施，不妥的是A.食物应该营养丰富、细软、易消化B.活动期给予米汤、牛奶、豆浆等流质C.全肠内营养供给量低于每日总能量需求的60%，且持续3d以上时，应补充肠外营养D.口服营养补充超过600kcal/d时建议管饲E.部分肠内营养的推荐量为每日总能量需求的50%以上答案：B6.下列关于胆囊炎急性发作的营养治疗措施，不妥的是A.短期禁食B.禁食期间管饲要素饮食C.禁食期间给予肠外营养D.禁食结束后先给予清淡的低脂流质，如米汤、藕粉、豆浆等E.病情好转后再给予低脂半流质或低脂、少渣软食答案：B7.下列关于胆囊炎与胆石症患者的营养健康教育，不妥的是A.避免暴饮暴食，不进食高脂肪餐B.清淡饮食，多选用植物性食物C.减少烹调油用量，烹调油宜选植物油，不用动物油D.增加膳食纤维的摄入E.多吃蔬菜、水果、主食和瘦肉类答案：E8.下列除哪项外，均和胆囊炎与胆石症的发病有关A.酗酒B.进油腻食物C.不清洁饮食D.不规律饮食E.高膳食纤维饮食答案：E9.患者出现肝性脑病先兆时，为减少氨和假性神经递质的产生，应限制什么的摄入A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素E.矿物质答案：A10.下列关于肝硬化腹水的营养治疗措施，不妥的是A.每日给食盐约1.5～2gB.每日入水量在1000ml以内C.如有低钠血症，限制每日入水量在500ml以内D.通过静脉补充氯化钠和白蛋白E.多数经颈静脉肝内门腔分流术后的患者可无需限盐、限水答案：D11.下列食物中，肝硬化食管胃底静脉曲张患者不宜选用的是A.香蕉B.面条C.鲫鱼D.大豆E.鸡蛋饼答案：C12.急性胰腺炎的常见发病诱因是A.暴饮暴食、酗酒B.高维生素饮食C.高膳食纤维饮食D.高碳水化合物饮食E.不规律饮食答案：A13.下列关于急性胰腺炎的营养治疗措施，不妥的是A.起病后大部分患者需短期禁食B.必要时需胃肠减压，无胃内容物潴留时停止C.禁食3天以上者应予以肠外营养D.病情缓解时，应尽早过渡到肠内营养E.恢复饮食从少量、无脂、低蛋白饮食开始答案：C14.下列食物中，急性胰腺炎患者禁食结束后可以给予的是A.牛奶B.鸡汤C.肉汤D.鱼汤E.米汤答案：E。
消化科知识试题库(附参考答案)
消化科知识试题库（附参考答案）一、单选题（共IOO题，每题1分，共100分）1、急性胰腺炎假性囊肿形成时间为A、病后3~4小时B、病后3~4周C^病后3~4天D、病后3~4个月E、病后24小时正确答案：C2、男性，47岁，消化性溃疡史13年，近3个月复发，经2个月内科药物治疗无效。
为明确诊断应做哪项检查最有助诊断A、反复便隐血试验B、胃镜七活检C、胃液分析D、领透E、B超正确答案：B3、诊断急性胰腺炎最有意义的是A、腹痛B、黄疸C、发热D、恶心、呕吐E、血清、尿淀粉酶升高3倍以上正确答案：E4、肝硬化患者血清免疫学检查，发现免疫球蛋白的IgM显著增加。
血清抗线粒体抗体强阳性（1：128）,最可能的诊断是A、酒精性肝硬化B、肝炎后肝硬化C、血色病所致肝硬化D、原发性胆汁性肝硬化E、血吸虫性肝硬化正确答案：D5、男，42岁，上腹痛12小时持续性，腹胀、呕吐，既往有消化性溃疡病史，查体：上腹压痛轻微，血淀粉酶750U（SOmogyi）,最可能的诊断是A、消化性溃疡急性穿孔B、急性胃肠炎C、急性肠梗阻D、急性胰腺炎E、急性心肌梗死正确答案：D6、肝硬化失代偿期突出的临床表现是A、腹腔内出现漏出液B、皮肤色泽变黑C、全血细胞减少D、食管、胃底静脉曲张E、消瘦贫血营养不良正确答案：A7、早期应用可降低24小时病死率的药物A、生长抑素（施他宁）B、阿托品C、普鲁卡因D、肾上腺糖皮质激素E、H2受体阻滞剂正确答案：A8、失代偿期肝硬化最突出的临床表现是A、蜘蛛痣B、腹水C、黄疸D、脾肿大E、肝掌正确答案：B9、男，25岁，晚睡前突然头昏，出冷汗，继呕血约IOOm1,2小时后排黑便1次，约300m1,立即去医院就诊，此上消化道出血最可能的病因是A、消化性溃疡B、胃癌C、应激性溃疡E、急性胃炎正确答案：A10、结核性腹膜炎在抗结核基础上加用糖皮质激素的指征是A、合并肺结核B、粘连型合并肠梗阻C、结核中毒症状显著D、大量腹水E、合并肠瘦正确答案：C11、慢性胃炎的发病与哪种细菌感染有关A、幽门螺杆菌B、空肠弯曲菌C、嗜盐杆菌D、沙门菌E、大肠杆菌正确答案：A12、肝性脑病的脑性毒物中，下列哪项不正确A、Y-氨基丁酸B、中链脂肪酸C、氨D、蛋氨酸的代谢产物-硫醇E、芳香族氨基酸正确答案：B13、胃溃疡节律性疼痛的特点是A、餐后3~4小时出现疼痛B、餐后1∕2~1小时出现疼痛C、夜间疼D、空腹疼E、餐时疼正确答案：B14、男性，60岁，近日出现上腹不适。
消化系统疾病三基试题及答案
消化系统疾病一、选择题【A型题】1.下列哪项最能表现溃疡病的特征（D）A.恶心呕吐B.腹胀嗳气C.出汗惊悸D.上腹节律性痛E.明显反酸2.消化性溃疡病最常见的并发症是（E）A幽门梗阻B胃酸增高C钡餐球部激惹变形D大便匿血试验阳性E胃镜检查3.消化性溃疡病最常见的并发症是（D）A幽门梗阻 B.穿孔 C.癌变D出血 E.反流性食管炎4.原发性肝癌的早期诊断最有意义的是（C）A.碱性磷酸酶增高B.γ-谷氨酰转肽酶增高C.甲胎蛋白增高D.乳酸脱氢酶增高E.单胺氧化酶增高5.肝性脑病患者血氨增高，导致中枢神经系统功能紊乱最主要的机制是（D）A.干扰大脑的蛋白质代谢B.干扰大脑的脂肪代谢C.干扰大脑的水盐代谢D.干扰大脑的能量代谢 E.干扰大脑的微量元素的正常含量6.肝性脑病患者给予肠道消毒剂最主要的目的是（C）A.清除致病菌的毒素B.减少霉菌的繁殖C.抑制肠道细菌减少氨的形成D.预防原发性腹膜炎 E.防止继发性肠道感染7.下述哪项最能反映门脉高压的特征（C）A.脾脏肿大B.腹水形成C.食管静脉曲张D.腹壁静脉曲张E.痔核形成8.抑制胃酸药作用最强的药物是（D）A.H2受体拮抗剂B.抗胆碱能药物C. 丙谷胺D.质子泵阻滞剂E.前列腺素E29.男性，28岁，间歇性右下腹痛半年伴腹泻，粪呈糊状，无脓血便。
右下腹隐约可扪及连缘欠清的肿块。
钡餐发现回肠末端及盲肠曲肠腔狭窄，连缘不齐，病变之间肠曲粘膜形态正常。
PPD-lgG（+），最可能的诊断是（A）A.克罗恩氏病B.肠结核C.右侧结肠癌D.阿米巴肉肿E.溃疡性结肠炎【B型题】问题10～11A.结肠癌B.肠结核C.肝癌D.胃溃疡E.克罗恩氏病AFP增高10.AFP增高( C)11.CEA增加( A)【C型题】问题12～14A血清胃泌素升高 B.胃酸降低或缺乏C.两者均有D.两者均无12.胃体萎缩性胃炎( C )13.十二指肠壶腹部溃疡( D )14.胃泌素瘤( A )【X型题】15.尿胆原阳性可见于（ABC）A.肝细胞性黄疸B.中毒性肝炎C.溶血性黄疸D.总胆管癌E.再障16.胃液分析结果为胃酸缺乏可见于（BD）A.慢性浅表性胃炎B.慢性A型萎缩性胃炎C.慢性B型萎缩性胃炎D.胃癌E.胃溃疡17.Hp感染相关性疾病有（ACE）A慢性胃炎 B.平滑肌瘤 C.溃疡病 D.血管瘤 E.胃癌18.原发性肝癌伴癌综合征的表现有（BD）A.伴高糖血症B.伴红细胞增多症C.伴低钙血症D.伴高胆固醇症E.伴血小板增多症二、是非题1.溃疡病患者都有上腹痛，出现并发症后其疼痛的节律性丧失。
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营养科消化系统疾病试题及答案
1.慢性胃炎时，哪个维生素吸收不良，会出现恶性贫血
A.维生素A
B.维生素B5
C.维生素B12
D.维生素C
E.维生素K
答案：C
2.下列食物中，消化性溃疡患者急性期不建议选用的是
A.米汤
B.牛奶
C.果汁
D.蛋汤
E.红糖水
答案：E
3.不属于IBD患者营养不良常见原因的是
A.进食可诱发胃肠道症状，造成患者进食恐惧
B.肠管炎症、溃疡和腹泻使丢失的营养物质增加
C.高分解代谢状态，使能量消耗增加
D.治疗药物对营养和代谢产生不良影响
E.节食
答案：E
4.下列关于IBD患者能量摄入的阐述，不妥的是
A.成人IBD患者缓解期的能量供给与一般健康人群类似
B.成人IBD患者活动期能量供给应增加8%～10%
C.儿童和青少年患者能量供给应比正常儿童多10%～20%
D.肥胖患儿能量供给应比正常儿童多10%左右
E.能量供给应参考体重
答案：D
5.下列关于IBD的营养治疗措施，不妥的是
A.食物应该营养丰富、细软、易消化
B.活动期给予米汤、牛奶、豆浆等流质
C.全肠内营养供给量低于每日总能量需求的60%，且持续3d以上时，应补充肠外营养
D.口服营养补充超过600kcal/d时建议管饲
E.部分肠内营养的推荐量为每日总能量需求的50%以上
答案：B
6.下列关于胆囊炎急性发作的营养治疗措施，不妥的是
A.短期禁食
B.禁食期间管饲要素饮食
C.禁食期间给予肠外营养
D.禁食结束后先给予清淡的低脂流质，如米汤、藕粉、豆浆等
E.病情好转后再给予低脂半流质或低脂、少渣软食
答案：B
7.下列关于胆囊炎与胆石症患者的营养健康教育，不妥的是
A.避免暴饮暴食，不进食高脂肪餐
B.清淡饮食，多选用植物性食物
C.减少烹调油用量，烹调油宜选植物油，不用动物油
D.增加膳食纤维的摄入
E.多吃蔬菜、水果、主食和瘦肉类
答案：E
8.下列除哪项外，均和胆囊炎与胆石症的发病有关
A.酗酒
B.进油腻食物
C.不清洁饮食
D.不规律饮食
E.高膳食纤维饮食
答案：E
9.患者出现肝性脑病先兆时，为减少氨和假性神经递质的产生，应限制什么的摄入
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.维生素
E.矿物质
答案：A
10.下列关于肝硬化腹水的营养治疗措施，不妥的是
A.每日给食盐约1.5～2g
B.每日入水量在1000ml以内
C.如有低钠血症，限制每日入水量在500ml以内
D.通过静脉补充氯化钠和白蛋白
E.多数经颈静脉肝内门腔分流术后的患者可无需限盐、限水
答案：D
11.下列食物中，肝硬化食管胃底静脉曲张患者不宜选用的是
A.香蕉
B.面条
C.鲫鱼
D.大豆
E.鸡蛋饼
答案：C
12.急性胰腺炎的常见发病诱因是
A.暴饮暴食、酗酒
B.高维生素饮食
C.高膳食纤维饮食
D.高碳水化合物饮食
E.不规律饮食
答案：A
13.下列关于急性胰腺炎的营养治疗措施，不妥的是
A.起病后大部分患者需短期禁食
B.必要时需胃肠减压，无胃内容物潴留时停止
C.禁食3天以上者应予以肠外营养
D.病情缓解时，应尽早过渡到肠内营养
E.恢复饮食从少量、无脂、低蛋白饮食开始
答案：C
14.下列食物中，急性胰腺炎患者禁食结束后可以给予的是
A.牛奶
B.鸡汤
C.肉汤
D.鱼汤
E.米汤
答案：E。