鸡翅爱大米鸡翅包饭分享可乐鸡翅做法
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鸡翅爱大米鸡翅包饭分享可乐鸡翅做法
简介
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。
做法非常简单，主料为鸡翅和可乐，但味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。
鸡翅有温中益气...(展开) 食材
主料：鸡翅500g ；可乐400ml。
辅料：葱适量；姜适量；干红辣椒适量；蒜适量；酱油适量；盐适量；鸡精适量；料酒适量。
步骤
1、将鸡翅洗净，中间用刀划几刀；
2、将鸡翅入沸水中焯烫一下后捞出沥干；
3、将鸡翅入锅中煎一下，至两面微黄；
4、用少许油煸香葱姜蒜辣椒，加入鸡翅；
5、烹入料酒；
6、加入适量酱油
7、加入可乐及适量的水，煮开后转小火炖；
8、待汤汁变为三分之一时，加入适量盐和鸡精；
9、见汤汁收浓即可出锅；
小贴士
1、鸡翅要慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而胶原蛋白等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
2、最后汤汁不要收的太干，因为可乐糖粉较高，收太干容易焦糊，口感也会变苦。
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厨房美食菜谱：可乐鸡翅的做法_4
厨房美食菜谱：可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅是孩子们的最爱其实我也很喜欢、没次做鸡翅孩子都很高兴、其实没个做饭的人只要吃得人说以句好吃自己就很开心了呵呵
食材
主料：
鸡翅中500g
可乐
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
花椒粉适量
胡椒粉适量
冰糖适量
香油少许
步骤
1.鸡翅买回来要在凉水里浸泡1个小时把浸泡过的鸡翅用到斜刀划开
2.在改完刀的鸡翅里加入料酒生抽葱姜盐花
椒粉胡椒粉香油进行腌制
3.将调料拌匀鸡翅皮朝上摆放好
4.盖上塑料膜进行腌制2小时以上
5.热锅凉油放入冰糖炒糖色
6.将鸡翅炒至上色
7.加可乐进行焖煮
8.中小火焖煮20分钟
9.最后大火收汁
10.好了出锅
小贴士：炒糖色时要注意一定要掌握好炒不好太甜炒过了就有点苦了，就是看着糖泡快完了放食物刚好，在就是一定要多腌制一会最好是早上起来就掩上中午吃。
厨房美食菜谱：可乐鸡翅的做法_7
厨房美食菜谱：可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅通过名字大家就可以知道主要原材料是可乐和鸡翅，多年前我也听说过可乐鸡翅一般是家长做给小孩子吃的，但是我一直没有吃过也没有做过，今天是六一儿童节，我给孩子第一次做了可乐鸡翅孩子很喜欢吃，做之前我学习了很多豆友的方法和步骤，今天终于可以品尝到自己亲手做的鸡翅了，味道有些甜吃起来鸡肉也不干了所以以后会经常做这道菜了。
食材
主料：
鸡翅300g
酱油
可乐100g
油适量
盐适量
葱适量
水适量
步骤
1.鸡翅中四个
2.把鸡翅中用刀划上几个口这样容易入味
3.盆里加入酱油葱蒜调成腌料
4.把鸡翅中放入盆中浸泡我浸泡了3个多小时建议10个小时左右更好
5.锅中倒入适量的油加热
6.然后把鸡翅中放入热锅中过过油
7.百事可乐一大瓶
8.把可乐和酱油都倒入锅中把鸡翅中全部淹没加入少量的水，然后大火煮最好在中火
9.现在汤基本不多了时间也过去半小时多了鸡翅中已经吸收了汤汁在小火焖一下就可以出锅了
10.把鸡翅中盛到盘中可以品尝美食了，解馋了
小贴士：腌鸡翅的时间越长越好，酱油和可乐的比例我用的是1：2，煮的时间不要太短半小时以上为佳。
可乐鸡翅的5种做法
可乐鸡翅的5种做法可乐鸡翅的做法一材料鸡中翅(300克)、可乐(500毫升)植物油(适量)、酱油(适量)、姜片(适量)、葱段(适量)、芝麻(适量)做法1. 鸡翅洗净，正反面分别斜刀切几下，更好入味和去血水。
2. 锅中加水，放入葱和姜，倒入鸡翅，开火煮至鸡翅无血水，捞出沥水。
3. 煎锅加热，倒入植物油。
4. 油热后倒入鸡翅，煎至两面变黄。
5.倒入酱油和可乐，以没过鸡翅为宜。
6. 大火烧开后转小火慢慢收汁。
关火，装盘，撒上芝麻(装饰)。
小诀窍1. 收汁时注意别糊了哟。
2. 酱油少放一些哦，我放了1茶匙。
3. 不放盐味道也够的哦。
4. 葱、姜可以去腥，不用加料酒哦。
可乐鸡翅的做法二材料材料：鸡翅(鸡中翅部分)1斤，姜(最好一大块)，酱油半瓶(最好老抽的)，可乐一瓶做法1、首先鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀着色，腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里，选择开关置于"煮饭"档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜切片放入.注意的是一定不能没有姜，否则鸡的土腥味去不掉的。
3、不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准。
可乐鸡翅的做法三材料鸡翅，姜，葱，生抽，可乐做法1、将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断。
2、起油锅，爆香姜葱，放鸡翅煎至表面稍黄，加入两勺生抽，翻炒一小会儿。
3、倒入可乐，烧开后改中小火慢焖。
4、待鸡翅焖软后，大火收干汤汁就行了。
可乐鸡翅的做法四材料鸡翅中，可乐，姜，盐，味极鲜做法1、将鸡翅洗干净，烧开水倒入鸡翅中焯水。
2、锅内倒油，烧热，倒入鸡翅煎至鸡翅金黄。
倒入姜丝一起和鸡翅炒1分钟。
3、倒入可乐，没过鸡翅即可。
4、大火烧开，中小火炖至汤汁半干，放盐、味极鲜调味，大火把汁收干即可。
可乐鸡翅的做法五材料翅中(2千克)、可乐(440ml\2听)、蒜头、生姜、辣椒、老酒、蚝油、香葱、油、盐做法1、把翅中洗净、放入热水中过一遍去味。
鸡翅爱大米自制鸡翅包饭
鸡翅爱大米
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这道鸡翅包饭也是经常会在夜市里吃到的，香糯的米饭搭上烤过之后鲜嫩的鸡肉，咬一口满满的满足和幸福感，现自己在家做既经济实惠又好吃，一起来试试吧！ 用料：鸡翅 5个；炒饭一碗；酱油2勺；耗油2勺；料酒2勺；香油1勺；盐1勺；黑胡椒 1勺；糖1勺。
自制鸡翅包饭的做法
步骤1.给洗净的鸡翅去骨，这需要一点技巧和耐心。
去骨之前，把每一部分的骨头连接处都折断了。
处理鸡翅根的骨头，需要用刀在骨头上端转一圈把筋切断，然后慢慢挨着肉，把肉骨分离。
接着鸡中翅的骨头也很方便，鸡中翅的骨有两根骨挨着，只需要找到两根骨的相连处，对其下刀，切断连接点就好办了。
步骤2，接着根据个人喜好制作腌制汁，我把酱油，耗油，料酒，香油，盐，黑胡椒和糖混在一起就OK 了。
鸡翅腌制的时间约为2小时。
步骤3.接下来的就是把隔夜米饭，洋葱粒，青豆粒，胡萝卜粒，鸡蛋炒制好备用。
步骤4.塞好米饭的鸡翅均匀铺在烤好锡纸的烤盘上，在鸡翅表面薄薄的刷一层油和蜂蜜，有助于锁住水分，保证肉感的香嫩。
烤箱选择烤肉键230度烤25分钟就OK 了。
可乐鸡翅怎么做好吃的简便做法
可乐鸡翅怎么做好吃的简便做法可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。
味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气。
可乐鸡翅怎么做好吃?以下是店铺分享给大家的关于可乐鸡翅的简便做法，一起来看看在家如何做可乐鸡翅吧!可乐鸡翅的简便做法做法一主料：鸡翅250克调料：姜5克，八角2克，花生油30克，可乐250克，白砂糖10克，酱油10克，柠檬汁10克1. 将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利入味;2. 油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动;3. 待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖;4. 待可乐将要熬尽，即可出锅做法二【电饭锅版可乐鸡翅】用料：鸡翅中1kg，可乐1罐，生抽1/3碗，蒜瓣若干，生姜若干，干辣椒3-4个(注：可乐和酱油的比例大概为3:1)做法：1.鸡翅洗净，在沸水中氽一下，捞出用冷水冲洗干净，沥干水分。
2.准备好可乐、酱油、蒜瓣、辣椒和生姜，和鸡翅混合拌匀倒入电饭煲中，按下煮饭键。
3.当电饭煲出气孔开始冒蒸气时，打开盖子，用筷子把鸡翅拌一下;30分钟后再次打开盖子，用筷子去插鸡翅，如果很容易插进去的话，说明鸡翅已经好了，反之，则可以再煮一会。
做法三可乐鸡翅用料鸡翅500克、可乐一罐。
将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
做法四一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。
一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。
其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。
然后盛盘，开吃! 偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。
只有可乐和鸡翅是必须的。
也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。
厨房美食菜谱：可乐鸡翅的做法_112
厨房美食菜谱：可乐鸡翅的做法
说起可乐鸡翅大家都不陌生，就是加入了可乐的鸡翅，以前听到这道菜的时候总在心里赞叹好高大上呀，这次试着做了一次，原来很简单呀，所以说人要不断尝试，嘿嘿。
国庆节到了，来上一道零厨艺而又高大上的菜何乐不为呢？再说，原料取材也很容易找，超市买瓶可乐，来几个冷冻翅中，然后，煮煮，煎煎，煮煮，出锅，就是这幺简单。
食材
主料：
鸡翅中
可乐
料酒2大勺
盐1小匙
色拉油2大勺
生抽1汤匙
八角1个
生姜3片
步骤
1.翅中清洗干净，在上面切几刀
2.加入锅内，加入适量清水，加入三片生姜片，料酒2大勺，盐，煮开，关火。
3.将翅中捞出，控干水分。
4.起油锅，加入八角，加入控干水份的翅中，两面煎变色。
5.加入料酒，生抽，可乐、翅中，大火煮开，转中小火，
6.慢慢收汁即可。
小贴士：1、翅中上面切几刀是为了更好的入味。
2、焯水的时候加入盐，可以更加入味。
可乐鸡翅的做法详细介绍
可乐鸡翅的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱
可乐鸡翅的制作材料：
主料：[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量
教您可乐鸡翅怎么做，如何做可乐鸡翅才好吃
1．将鸡翅中处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉。
当然这个步骤也可以省了，只要清洗干净就可以了。
2．炒锅里放一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入翅中翻炒一会。
3．倒入可乐，以没过翅中为宜。
4．大火烧熟，再以文火慢炖。
如果发现可乐烧干了，可以适量再加些。
5．鸡翅容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠。
放入适量的盐就可以起锅了。
6．喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
1 ，材料；鸡翅中。
葱姜蒜切丝备用大料。
2 ，先把水烧开。
然后放入鸡翅，煮至7成熟（发白，感觉很嫩、）然后捞出来。
3 ，在锅中放入油，用葱姜蒜大料爆锅。
发出香味后把鸡翅放到里面，炸至略带金黄色，把油和葱姜蒜大料撇干净。
4 ，在锅中加入可乐，可以加入一点孜然，把鸡翅淹没为止，然后大火炖至沸腾，改用小火炖。
5 ，等可乐熬的就剩一点了，就可以起锅了。
一定要带着汤汁，这样比较好吃。
厨房美食菜谱：可乐鸡翅的做法_3
厨房美食菜谱：可乐鸡翅的做法
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可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。
味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
食材
主料：
鸡翅10个
可乐1听
八角适量
姜适量
葱段适量
料酒适量
步骤
1.材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
2.鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。
3.锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
4.煎至外皮两面泛黄。
5.倒入可乐没过鸡翅即可。
6.加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。
7.炖至汤汁浓稠即可。
小贴士：1．烹制鸡翅时，多用翅膀(翅尖斩下，供煮汤用)。
宜烤、卤、烧、酱，如烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅；也可做汤用，如冬菇鸡翅汤。
膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。
2．烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
3．翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。
将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。
4.可乐鸡翅在烧制的过程中，要注意流汤。
因为可乐烧久会变苦，因此烧制可乐鸡翅，最好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火，此时鸡翅入味且美味。
可乐鸡翅的家常做法 可乐鸡翅怎么做好吃
可乐鸡翅的家常做法可乐鸡翅怎么做好吃可乐鸡翅食材准备可乐鸡翅家常做法步骤1.将鸡翅里侧切口，为了鸡翅更入味。
2.焯鸡翅2分钟(锅中放入适量水烧沸，放入鸡翅，倒入适量2小勺料酒去腥味)。
3.大蒜，姜切片备用。
4.锅中放入适量油烧热，放入蒜姜片爆香。
然后放入焯好的鸡翅和八角进行煸炒2分钟。
5.放入2小勺生抽，然后再倒入一听可乐，要没过鸡翅为好。
6.放入少量盐，盖锅盖焖煮至鸡翅熟透。
7.待锅中的汤汁收至浓稠，即可出锅。
可乐鸡翅做法小贴士可乐量放入多少根据鸡翅多少而定。
8大鸡翅的美味吃法话梅鸡翅食材：鸡翅中、话梅、葱、姜、老抽、生抽、料酒、盐做法：1.姜切片，葱切成葱花;话梅准备好，可以用清水冲下，去掉表面的盐;2.锅中放适量油，放姜片;下鸡翅;两面煎，煎到鸡翅表面焦黄;3.料酒适量;生抽老抽适量;放话梅;放清水;4.盖上锅盖大火煮开，继续5-8分钟，转小火，煮到入味5.尝尝味道，可以适量增加点盐;大火收汁;撒葱花;完成。
芬达柠香鸡翅食材：1.鸡翅洗净，用刀在翅身切口，入少许盐、料酒浸泡腌制待用2.锅入底油烧热，鸡翅沥干入锅略煎至两面金黄，入芬达没过鸡翅的一半的量，转小火慢煮至鸡翅熟3.放少许柠檬汁、少许白糖，转大火收汁即可朗姆酒烤鸡翅食材：鸡翅中500g、朗姆酒15g、烤肉料35g、料酒20g、蜂蜜适量做法：1.翅中化冰后在正反两面划上几刀，方便入味2.选用的是朗姆酒烤肉料，再配上朗姆酒为了加成特殊风味3.我用的是白朗姆酒4.取一个大一点的碗，鸡翅码放碗中，放入烤肉料,再加入朗姆酒，如果觉得朗姆酒度数太高，可以用一部分料酒替换。
盖上保鲜膜腌制一5.晚烤盘垫上烤纸，网架放在烤盘上，鸡翅码在烤架上，把余料再刷一遍与鸡翅上6.然后淋上蜂蜜刷匀。
放入预热200度的烤箱中层30分钟即可。
麻辣香锅鸡翅食材：鸡翅中1斤、土豆适量、葱、姜、蒜适量、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒适量、花椒适量、糖少许、盐少许、白酒少许做法：1.鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀;取部分葱姜切碎备用2. 鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时3.取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底4.放火上小火加热，随着加热的过程中，鸡皮里的油不断渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音5.一面熟了后再翻面煎，等到鸡翅膀全熟了后，将翅膀取出6.土豆去皮切薄片;用锅里剩的油小火煎土豆;等到土豆煎熟后同样铲出7.将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油;加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒;依个人口味放适量花椒;再放入鸡翅膀不断翻炒8.加入少许糖;然后放入土豆片不断翻炒均匀;等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，关火即可,可以撒入芝麻(花生碎)、香菜(葱花)等点缀，增加风味。
厨房美食菜谱：可乐鸡翅的做法_2
厨房美食菜谱：可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。
有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。
味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。
这道菜肴是最简单的一种，适合家庭烹制。
食材
主料：
鸡翅500g
可口可乐
油适量
盐适量
糖适量
姜适量
葱适量
料酒适量
酱油适量
步骤
1.鸡翅洗净后，用刀在鸡翅背部划开两道浅口，以便入味。
2.准备可口可乐一瓶
3.葱切断、姜切片
4.锅烧热加入适量的油
5.待油烧热后加入适量的糖
6.将糖炒化，炒出糖色
7.放入鸡翅翻炒
8.把鸡翅炒出颜色
9.加入切好的葱段、姜片、盐、料酒、酱油少许，倒入可乐，要没过鸡翅，然后要大火烧开
10.大火烧开后，转小火焖20分钟后，然后在大火收汁
11.收到浓稠不干为准，这样味道会更加浓郁
小贴士：1．爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒 2．不爱吃太甜的朋友可以少加可乐
3．将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。