甜品蛋糕
美食小吃甜品蛋糕文案短句
美食小吃甜品蛋糕文案短句
1. 香甜可口的蛋糕，让你的味蕾舞动起来。
2. 小巧精致的甜品，品味人生的甜蜜滋味。
3. 美食的魔法，尽在每一口蛋糕。
4. 色香味俱全，一口蛋糕让你沉醉其中。
5. 满满的爱意，就是蛋糕的味道。
6. 口感绵密，回味悠长。
7. 选用上等食材，做出顶级蛋糕。
8. 想要美，先要吃得美。
9. 悦动味蕾的甜品盛宴，只在我们的蛋糕世界。
10. 创意十足的蛋糕，带你领略不一样的味觉冒险。
11. 外观精致，内心满满的幸福。
12. 独特的口感和独到的味道，体验感官的狂欢。
13. 一口蛋糕，营造无限甜蜜的氛围。
14. 用心制作每一块蛋糕，为你呈现最美味的事物。
15. 美食的艺术家，将创意与口感完美结合。
16. 甜品的魅力，不仅仅体现在其外形。
17. 五彩斑斓的蛋糕，让你的生活更加多姿多彩。
18. 蛋糕是心情的记录，每一块都是一段美好的回忆。
19. 创新的味道，带给你崭新的饕餮享受。
20. 蛋糕的香气飘散，如同幸福的泉水涌动。
21. 细腻入口的甜品，恰到好处的满足你的味蕾。
22. 完美的蛋糕，犹如别样的艺术品。
23. 存在即美好，每一口蛋糕都是幸福的体验。
炫酷甜点自制彩虹杯蛋糕的制作方法
炫酷甜点自制彩虹杯蛋糕的制作方法彩虹杯蛋糕是一道充满创意和色彩的甜点，外表绚丽多彩，口感柔
软细腻，是许多甜品爱好者喜爱的选择。
今天我就来分享一下制作这
道炫酷甜点的方法，让你也可以在家轻松享受到这美味的彩虹杯蛋糕。
首先，我们需要准备以下材料：低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、
牛奶、泡打粉、食用色素等。
接下来便是具体的制作步骤：
1. 将黄油加入细砂糖中打发，直至呈现出浅黄色的蓬松状态；
2. 分次加入鸡蛋并充分搅拌均匀，使其融合在一起；
3. 将低粉、泡打粉过筛后倒入蛋糊中，搅拌均匀；
4. 将牛奶加入面糊中，搅拌成为光滑细腻的面糊；
5. 将面糊分成几份，分别加上不同颜色的食用色素，搅拌均匀；
6. 将彩色面糊依次倒入模具中，每层颜色轻轻碾压，直至模具充满
为止；
7. 将模具放入预热好的烤箱中，以160度的温度烤约20分钟，直
至表面金黄松软；
8. 取出蛋糕冷却后，脱模摆盘，即可享用美味的彩虹杯蛋糕啦。
制作这道彩虹杯蛋糕的过程虽然稍显繁琐，但随着每一步的完成，
你将会感受到满满的成就感和喜悦。
而当你切开蛋糕，看到七彩的色
泽层层叠加，品尝到柔软奶香的口感时，一切的付出都将化为甜蜜。
彩虹杯蛋糕不仅是一道美味的甜点，更是一种对生活的享受和热爱。
希望通过这篇文章的分享，能够让更多的朋友们尝试制作这款炫酷的
甜点，用彩虹的色彩装点自己的生活，为每一天增添一份甜蜜和快乐。
愿我们的生活如同彩虹般绚丽多彩，充满美好和幸福。
家用烤箱做蛋糕的简单方法和步骤
家用烤箱做蛋糕的简单方法和步骤哎呀，今天小智要教大家一个超级实用又有趣的技能——家用烤箱做蛋糕！这可是一个非常适合家庭聚会、朋友聚餐的甜品哦。
那么，我们就开始吧！我们需要准备一些食材和工具。
食材有：鸡蛋、白糖、低筋面粉、牛奶、泡打粉、黄油等；工具有：烤箱、搅拌器、量杯、橡皮刮刀等。
准备好了这些，我们就可以开始制作蛋糕啦！第一步，我们要制作蛋糕的面糊。
在一个大碗里，把2个鸡蛋打进去，用橡皮刮刀轻轻地搅拌均匀。
然后，加入100克白糖，继续搅拌至糖完全溶解。
接下来，筛入30克低筋面粉，再加入50毫升牛奶，继续搅拌均匀。
加入适量的泡打粉，再次搅拌均匀。
这样，我们的面糊就做好了！第二步，我们要制作蛋糕的奶油。
在一个小锅中，融化50克黄油。
然后，加入50克白糖，用小火慢慢熬化。
注意啊，这里一定要用小火，否则糖会烧焦哦。
当糖完全融化后，关火，让糖浆稍微冷却一下。
接着，用搅拌器把糖浆搅打成细腻的奶油状。
这样，我们的奶油就做好了！第三步，我们要把面糊和奶油混合在一起。
把面糊倒入一个大盆子里，然后把奶油倒在面糊上。
用橡皮刮刀轻轻地把两者搅拌均匀，直到面糊和奶油完全融合在一起。
这样，我们的蛋糕糊就做好了！第四步，我们要把蛋糕糊倒入烤盘里。
在一个干净的烤盘上铺上一层烘焙纸。
然后，把刚刚做好的蛋糕糊倒入烤盘里。
记得要用刮刀把表面刮平哦！这样，我们的蛋糕就做好了一半！第五步，我们要给蛋糕烤制一段时间。
把烤箱预热至180度。
然后，把蛋糕放入烤箱里，烤制约30分钟。
在烤制的过程中，我们可以时不时地观察一下蛋糕的状况。
当看到蛋糕表面变成金黄色时，就说明蛋糕已经熟透了。
这样，我们的蛋糕就做好啦！第六步，我们要给蛋糕脱模并装饰。
用一把锋利的小刀沿着烤盘边缘切一圈，把蛋糕取出来。
然后，把蛋糕放在一个漂亮的盘子里。
现在，我们可以开始给蛋糕装饰了！我们可以在蛋糕上撒上一些彩色的糖果碎，或者在蛋糕上插上一些水果作为点缀。
这样，我们的蛋糕就变得更加美味诱人啦！好啦，经过小智的一番讲解，大家是不是已经学会了家用烤箱做蛋糕的方法呢？快来试试吧！相信你们一定可以做出美味可口的蛋糕来！而且，这个过程还非常有趣呢！所以，赶快行动起来吧！。
万圣节特别版甜品让你爱不释口
万圣节特别版甜品让你爱不释口万圣节将至，你是否已经迫不及待地迎接这个狂欢的日子？除了化妆打扮，甜点也是这个节日不可或缺的元素。
今天，我就为大家介绍几款特别版的万圣节甜品，让你爱不释口！1. 南瓜派蛋糕南瓜是万圣节最具代表性的食材之一，将其制作成蛋糕可谓别具一格。
首先，准备一个橙色的南瓜派皮，再将南瓜肉泥、糖、香料混合均匀，倒入派皮中，放入烤箱烘烤。
烤熟后，从烤箱中取出，洒上一层糖粉作为装饰。
切开蛋糕，南瓜香气扑面而来，口感绵密，简直是万圣节的完美之选。
2. 蜘蛛曲奇万圣节少不了恐怖的元素，蜘蛛曲奇就是一个组合了美味和惊险的甜点。
制作方法简单，先准备一份爽口的松饼曲奇面团，然后用巧克力酱在曲奇上绘制蜘蛛的形状。
再在蜘蛛的身上加上巧克力丝，仿佛真的有蜘蛛在爬行一样。
看着这些造型独特的甜点，是否已经感受到万圣节的氛围了呢？3. 糖衣苹果糖衣苹果是万圣节市场上最受欢迎的甜点之一。
将新鲜的苹果洗净，插上木杆，用一个大碗融化白糖，并加入适量的红色食用色素。
将苹果沾入糖衣中，待糖衣凝固后，即可品尝。
咬下去，先是甜脆的苹果，然后是糖衣的香甜，满口的幸福感让你无法自拔。
4. 黑猫抹茶卷这款甜点将可爱的黑猫元素融入其中，无疑是个万圣节场合的焦点。
先制作一张黑猫造型的抹茶卷蛋糕皮，再配上流动的奶油馅，别有一番风味。
最后，用可可粉勾勒出黑猫的轮廓，再在猫眼的位置插上两颗可爱的巧克力豆，栩栩如生。
一口咬下去，抹茶的清香和奶油的丝滑在口中交织，美味与可爱并存。
5. 蜡烛杯蛋糕万圣节的最后狂欢无可避免地离不开烛光，蜡烛杯蛋糕则将这个元素巧妙地融入其中。
将巧克力蛋糕混合面糊倒入杯子中，烘烤后，用奶油将奶油花挤在蛋糕上，并在最顶端插上一支蜡烛，点燃后即可食用。
吹灭蜡烛的瞬间，许个心愿，这份别样的甜食将为你带来难忘的回忆。
万圣节特别版甜品尽显独特风味，无论是造型、口感还是味道都堪称一绝。
无论是和亲朋好友一起制作，还是作为派对的亮点，这些甜品都能为你的万圣节增添趣味与美味。
爱的甜品情人节特别甜点制作
爱的甜品情人节特别甜点制作爱的甜品：情人节特别甜点制作情人节即将来临，这是一个表达爱意的美好时刻。
在这个特殊的日子里，为了让您的爱人感受到您的深情，为什么不亲手制作一份特别的甜点表达您的爱呢？下面我将介绍几种简单易学的爱意满满的甜点制作方法，让您的爱人感受到您的关怀和呵护。
1. 永恒的爱：巧克力千层蛋糕巧克力无疑是代表浓浓爱意的甜点之一。
制作一份巧克力千层蛋糕来表达您对爱人的深情吧。
首先，准备好蛋糕胚和巧克力酱，将蛋糕胚一层一层叠加，每层之间涂抹上预先准备好的巧克力酱。
完成后，将整个蛋糕放入冰箱冷藏，待蛋糕变凉变硬后，即可享用。
这份精心制作的巧克力千层蛋糕不仅能展现您的烹饪才华，更能让您的爱人品尝到浓情蜜意。
2. 温暖的拥抱：草莓心夹心饼干草莓象征着纯洁与甜蜜，它的鲜美口感和可爱的外形都让人沉醉不已。
利用这个特殊的日子，用草莓制作一份心形夹心饼干来表达您对爱人的温暖拥抱吧。
将面粉、黄油、糖粉、草莓果酱等材料混合搅拌均匀，制作成心形饼干的外形，中间夹上自制的草莓果酱。
烤至金黄色并散发出诱人的香气，这份草莓心夹心饼干将为您的爱人带来一份无与伦比的温柔与甜蜜。
3. 美梦成真：香草布丁香草布丁是一款经典的甜品，它的甜美与细腻完美地诠释了爱的甜蜜。
制作一份香草布丁来为您的爱人带来如同美梦般的幸福吧。
将牛奶、糖粉、香草精等材料混合煮沸，制成布丁糊后，分装入小碗中，放入冰箱冷藏至凝固状态。
这份触摸心灵的香草布丁将带来一份美梦般的滋味，让您的爱人感受到您对他们的宠爱和温柔。
4. 欢乐的时刻：彩虹杯子蛋糕彩虹是生活中的一抹亮色，充满了欢乐与温暖。
制作一份彩虹杯子蛋糕来为您的爱人带来一份欢乐的时刻吧。
首先，将蛋糕糊分成不同的颜色，每层颜色分别倒入杯子中，然后烘烤至熟透。
最后，将彩虹色的蛋糕取出，再将其用奶油装饰，点缀上一些鲜艳的糖果颗粒。
这份色彩斑斓的彩虹杯子蛋糕将给另一半带去欢笑和惊喜。
爱是无所不能的力量，能够传递给我们生命中的每个人。
甜品蛋糕美味寄语
甜品蛋糕美味寄语
1. 甜品蛋糕，让你尽享美味滋味。
2. 甜蜜中融入的幸福，源于每一口蛋糕。
3. 用甜品蛋糕，犒劳自己的味蕾，犒赏自己的辛勤。
4. 每一切蛋糕，都是爱与美味的结晶。
5. 一口蛋糕，带给你无尽的甜蜜与欢愉。
6. 蛋糕是生活中的调味剂，让每天都更加美好。
7. 蛋糕是生活的点缀，让每个瞬间都更加美味。
8. 甜品蛋糕是生活的小确幸，让你感受到真正的幸福。
9. 一块甜蜜的蛋糕，藏满了甜蜜的心愿。
10. 蛋糕是甜美的泪水，让你尽情畅快。
11. 甜甜的蛋糕，撒满了幸福的糖霜。
12. 一块蛋糕，传递千言万语的温暖。
13. 蛋糕是舌尖上的美味，令人愉悦。
14. 蛋糕是爱与关怀的象征，犒劳自己是一种赞美。
15. 享受每一口蛋糕，就是对自己的最好关怀。
16. 蛋糕让人在忙碌中感受到快乐与满足。
17. 一块蛋糕是对艰辛生活的甜蜜回报。
18. 蛋糕，是美好生活中必不可少的一部分。
19. 总有一块蛋糕，能够让你找到幸福的滋味。
20. 一切的辛苦都会因为一块蛋糕而变得美好。
21. 蛋糕，如同阳光般温暖你的心。
22. 用蛋糕犒劳自己，就是对生活的一种庆祝。
23. 蛋糕是沉淀的美味，让生活更有味道。
24. 那切开的一瞬间，蛋糕释放出了幸福的气息。
25. 蛋糕是生活中甜甜的乐曲，让人回味无穷。
26. 甜蜜之中传递的是对生活的热爱和感激。
27. 蛋糕是滋养灵魂的食物，给你温暖与力量。
蛋糕甜品方案
蛋糕甜品方案蛋糕和甜品是人们喜爱的美食，不仅可以满足味蕾的享受，还能增添生活的情趣和美感。
在这篇文章中，将为您介绍一些精美的蛋糕和甜品方案，希望能够为您带来灵感和创意。
一、经典蛋糕方案1. 巧克力慕斯蛋糕巧克力慕斯蛋糕是一款口感绵密、浓郁巧克力味的经典蛋糕。
它由巧克力蛋糕底、慕斯层和巧克力覆盖面组成。
整个蛋糕通体上色泽深沉光亮，让人无法抗拒它诱人的魅力。
2. 水果奶油蛋糕水果奶油蛋糕是一款清新、口感丰富的蛋糕。
它由蛋糕底、奶油层和水果装饰组成。
奶油蓬松细腻，水果鲜艳多样，给人一种美丽的视觉感受。
这款蛋糕适合夏季食用，让人感到清爽和满足。
二、创意甜品方案1. 法式焦糖布丁法式焦糖布丁是一款经典的法式甜点，它的特点是口感绵滑、焦糖香甜。
制作过程需要一定技巧，但只要掌握好比例和温度，就能制作出令人惊叹的焦糖布丁。
2. 水果拼盘水果拼盘是一款简单却美丽的甜品。
将各种新鲜水果切成适当的形状，摆放在盘中，点缀上一些蜂蜜或者酸奶，即可制作出令人垂涎的水果拼盘。
这款甜品可以根据季节的不同选择不同的水果，给人一种色彩斑斓的感觉。
三、特色1. 抹茶味红豆蛋糕卷抹茶味红豆蛋糕卷是一款具有浓郁日式风味的蛋糕。
它由抹茶蛋糕卷和清香的红豆馅料组成，口感丰富唇齿留香。
这款蛋糕卷的外观非常精致，适合下午茶或者作为特殊场合的甜点。
2. 芒果慕斯塔尔特芒果慕斯塔尔特是一款芒果味浓郁、外形精美的蛋糕。
它由酥脆的塔皮、香滑的芒果慕斯和清新的芒果装饰组成。
整个蛋糕色彩艳丽，让人联想到夏日的清凉和果香四溢。
通过以上的介绍，希望能够激发您对蛋糕和甜品制作的兴趣。
当然，这些只是其中的一部分方案，您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
同时，制作蛋糕和甜品需要一定的时间和技巧，建议在制作前先了解相关的食材和工具方面的知识，以保证制作出的甜品达到预期的效果。
最后，祝您制作的蛋糕和甜品口感美妙，令人赞叹! 祝您好运！。
全球50个著名甜品世界各地的著名甜点介绍
全球50个著名甜品世界各地的著名甜点介绍1, 世界各地的著名甜点介绍1、提拉⽶苏（Tiramisu）著名的意⼤利甜点。
2、沙河蛋糕（Sachertorte）奥地利著名甜点，以巧克⼒涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克⼒奶油蛋糕。
现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点⼼。
3、维也纳巧克⼒杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奥地利⾸都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。
当年宾馆开幕时，⼀位糕饼师傅烘焙出了⼀种⼝感特殊、有着⽤可⼝的⽜奶巧克⼒和甜美杏仁制成的外层，以及铺满碎杏仁和可可亚的内层的蛋糕，⽽此整个蛋糕吃起来⼝感既甜美⼜细腻。
它不仅受到了皇帝的喜爱，还被皇帝亲⾃赐名为“Imperial Torte”（甜密的问候）。
4、欧培拉（Opera）法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，⾥边那股浓郁的巧克⼒味与咖啡味令每个爱好巧克⼒与咖啡的⼈都迷恋不已。
传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及⽤⽜油、鲜奶油和巧克⼒奶油做成的馅。
整个蛋糕充满了咖啡与巧克⼒的⾹味，⼊⼝即化。
4、慕斯蛋糕（Mousse Cake）法国的另⼀款著名甜⾷，是厨师们最初在奶油中加⼊各种⼝感和风味的辅料后诞⽣的产物。
由于慕斯蛋糕⽆论是外型、⾊泽、结构还是⼝味均变化丰富，且⼝感⾃然纯正，再加上将其冷冻后⾷⽤便会愈加其味⽆穷的特点，因此它⽴刻成为了蛋糕中的极品存在。
5、⽊材蛋糕（Yule log）法国节⽇必备点⼼，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称，因为从维京时代⾄今的冬季庆典，英格兰的⼈们在圣诞节时都会在林⼦⾥砍下树⽊拖回去放置在壁炉内，从平安夜开始烧上12天，所以这种树⽊就被叫做“Yule log”（圣诞树）。
6、奶酪蛋糕（Cheese Cake）有名芝⼠蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。
⽽蛋糕中所使⽤的奶酪则起源⾃阿拉伯。
蛋奶酥（Souffle）于中世纪诞⽣的法国著名甜点。
它有着云朵般蓬松的外型，却能让⼈在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。
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甜品是我们生活中必不可少的美食之一，那么各种甜品的简单制作方法有哪些呢？今天小编就为大家介绍世界十大著名甜品：
一、提拉米苏著名的意大利甜点：
制作方法：
1、提拉米苏需要使用马斯卡彭芝士,但马斯卡彭一般很难买到,如果没有马斯卡彭,可以使用奶油奶酪为原料进行替代。
将柠檬切开，用手挤出柠檬汁，将45克淡奶油倒入碗中，加入5克柠檬汁，轻轻搅拌,淡奶油会变成固态，将凝固后的淡奶油加入已经用搅拌器打软的奶油芝士中,混合均匀即可；
2、将蛋黄和60克细砂糖放入碗中。
锅中烧热水,将盛蛋黄的碗放入锅中,隔水加热(不可煮沸),并且不断搅拌,直到细砂糖溶解,蛋黄颜色发白。
将120ML淡奶油打发至7成发,不要打太硬。
把马斯卡彭芝士用搅拌器打至松发,和8中的蛋黄,9
中的淡奶油混合搅拌均匀,即成芝士馅；
3、倒50ML咖啡酒。
取一根手指饼干,在咖啡酒里快速的浸泡一下,铺到酒杯底部。
在酒杯里倒入一部分芝士馅，重复第12步,再芝士馅上再铺一层手指饼干,再倒满芝士馅,抹平整。
放入冰箱冷藏4个小时以上。
吃之前撒上可可粉即可。
如果喜欢,可以用糖粉在表面做一些装饰；
二、沙河蛋糕奥地利著名甜点：
制作方法：
21、蛋黄蛋白分离
2、95克巧克力隔热水融化，晾至备用；黄油软化，加30克糖粉打发至发白蓬松，分四次加入蛋黄打匀；
3、打发好的黄油蛋黄糊加入融化的巧克力酱拌；
4、蛋白打出鱼眼泡后，分三次加75克细砂糖打发至中性发；
5、打发的蛋白霜分两次加入到黄油巧克力糊中拌匀
6、筛入90克低粉，拌匀成蛋糕糊
7、入模铺平，震去气泡，入预热180度的烤箱，烤制40分钟
8、削去凸顶，分成三层，取两片涂杏酱，叠起
9、150克淡奶油加热至沸腾，加入200克巧克力，待其自然溶解
10、先取小部分巧克力酱把蛋糕胚抹平，淋上余下的巧克力酱，从边缘开始淋待其自然流下，最后淋中间，用抹刀刮平，冷藏凝固匀；巧克力脱模，放在蛋糕上。
切件；
三、维也纳巧克力杏仁蛋糕：
制作方法：
1、将A[纯巧克力38克、牛奶30克]隔水融化。
2、将B[黄油38克、细砂糖10克。
]加入A中搅拌均匀。
3、分次加入C[朗姆酒1小勺、低粉38克、蛋黄3个。
]中的3个蛋黄，搅拌均匀，加入朗姆酒拌匀。
筛入低粉，拌匀。
4、将D[蛋白3个、细砂糖40克。
]打至硬性发泡。
5、将蛋黄糊和蛋白糊混合，倒入模具中，撒上E[ 杏仁片适量]适量。
6、入预热好的烤箱，倒数第二层，180℃30分钟即可。
四、欧培拉法国知名甜点：
制作方法：
1、[做久贡的海绵蛋糕体] 杏仁粉100G，低粉30G和糖粉100G混合~
2、全蛋3个打散；第一步的混合粉类加到蛋液中拌匀（这里我没有过筛。
因为我的杏仁粉比较粗~要过筛的话太痛苦了）
3、黄油20G融化；取第三步的少许面糊加到融化的黄油中搅拌均匀（我大概加了两汤匙多一点的量吧）
4、蛋清3个加砂糖20G打发（原配方是100G蛋清，我觉得三个差不多。
剩下三个蛋黄正好做奶油馅）
5、加入剩下的一半蛋白再次翻拌均匀
6、倒入铺好油纸的烤盘中，送入预热好200℃的烤箱中层上下火烤约10分钟最好用不粘烤盘。
容易脱模并且底面平整。
如果用油纸，最好用硅油纸；
7、加入1茶匙很浓稠的咖啡液搅拌均匀后冷藏备用（原方是咖啡精，我没有~就用速溶咖啡兑一点点热水做成咖啡液加进去了）
8、[做甘纳许] 巧克力75G隔水融化以后加入温热的35ML牛奶和35ML奶油搅匀即可
9、这些是总体厚度2.4CM~蛋糕片没有被咖啡糖浆浸润的成品~我个人觉得不浸润更好吃~
五、慕斯蛋糕法国的另一款著名甜食：
制作方法：
1、蛋白分三次加入细砂糖后，打发成8分发。
蛋黄加食用油、牛奶、低粉搅拌均匀后，加入1/3蛋白翻拌均匀后，加入另2/3蛋白中翻拌均匀，倒入垫有烘焙纸烤盘中170度15分钟烘烤。
2、蛋糕片放凉后，裁剪出两片略小于6寸圆片，3条宽3cm蛋糕片，抹蓝莓果酱后叠加切成1cm宽蛋糕条，取一圆片和蛋糕条码放于圆模中。
3、鱼胶片放冰水中泡软后，放入隔热水加热蓝莓果酱中
4、淡奶油一次性加细砂糖，隔冰水打发至6分发
5、蓝莓果酱加入打发好淡奶油中，翻拌均匀
6、1/2慕斯馅倒入铺垫好蛋糕片圆模中，冷藏15分钟后,放入第二片蛋糕片，继续倒入慕斯馅，冰箱冷藏1-2小时。
撒入适量水果即可。
六、木材蛋糕法国节日必备点心：
制作方法：
1、黄油切小块室温软化，加入糖粉、蛋白、低粉和可可粉搅拌成均匀的可可面糊
2、倒在铺了油纸的烤盘里，抹平后用锯齿刮板刮出波浪花纹，冷藏定型备用
3、全蛋放入容器里搅拌均匀，加入杏仁粉和糖粉，搅匀
4、蛋白打至九分发，舀一部分到蛋黄杏仁糊里，搅匀后再倒回蛋白里拌匀
5、筛入低粉，切拌匀，舀少量拌匀的面糊和溶化的黄油混合均匀，再和剩下的面糊全部混合均匀
6、将面糊倒入刮出花纹的烤盘，用刮板抹平，城震出大气泡烤箱预热175度，15-20分钟左右，出炉后撕开四周的油纸散热
7、将冷藏的淡奶油倒入碗里，垫冰打至5分发，加入马斯卡彭芝士，打至出现清晰的纹路，再加入可可粉搅匀即可；撕去油纸，均匀的抹上打好的奶油馅，卷起包好放冰箱冷藏，定型后取出切件食用；
七、奶酪蛋糕有名芝士蛋糕：
制作方法：
1、混合奶酪、牛奶、食盐，水浴加热，让它们融化
2、用微波炉融化黄油，倒入步骤一的容器中，充分搅拌
3、这个步骤比较辛苦，要把小颗粒全部压碎
4、将蛋黄、蛋清分离，容器一中筛入面粉、玉米淀粉和蛋黄搅拌
5、打发蛋清，糖分4-5次加入，低速打至硬性发白，快速混合面糊和蛋白
6、打发蛋清，糖分4-5次加入，低速打至硬性发白，快速混合面糊和蛋白
7、托盘中加半厘米的水，水浴加热，如果模具是活底的，记得要在外面包一层锡纸，防止水进入蛋糕，烤箱上下火150度，70分钟；
八、风蛋糕美国的名产之一：
制作方法：
1、准备好所需的原料
2、将蛋黄蛋白分离，分别放入两个干净无水无油的容器中；低筋面粉过筛两遍，待用
3、蛋黄里加入一半的细砂糖，用手动搅拌器搅拌均匀。
4、一次性加入牛奶，并继续搅拌均匀
5、一次性加入玉米油，并继续搅拌至完全融合，看不见油星。
6、筛入过筛后的低筋面粉，换橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉状，成为蛋黄糊，放一旁待用。
7、蛋白中加入1小勺的白醋和1/4小勺的盐，用电动打蛋器打至粗泡。
8、然后分两次加入剩余的细砂糖，继续用电动打蛋器打至干性发泡（提起打蛋器能看见坚挺的小尖尖状）。
9、蛋白霜打发好后（此时预热烤箱170度...），将蛋白霜分三次与蛋黄糊上下翻拌均匀成为蛋糕糊。
10、将拌匀的蛋糕糊倒入模具中，用刮刀抹平表面，拿起模具用力在桌上磕几下，震出大气泡。
11、烤好的蛋糕，取出后立即倒扣放凉，再脱模切件食用。
九、波士顿派美国著名甜点：
制作方法：
1、蛋黄加入细砂糖用打蛋器打散，加入牛奶和色拉油搅拌均匀
2、加入过筛的低筋面粉，用蛋抽搅拌均匀，形成蛋黄糊
3、蛋清加入白糖、柠檬汁用电动打蛋器打至湿性发泡，提起打蛋头，蛋白呈尖角立状即可
4、用橡皮刮刀取一半蛋白霜加入面糊，翻拌均匀
5、将拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，翻拌均匀
6、将拌好的面糊倒入派盘
7、放入预热好的烤箱烘烤，上火170度，下火150度，烤20分钟，然后转上火150度，下火120度，烤10分钟即可
8、底层的蛋糕片抹上一层奶油，中间抹高，呈山丘状，然后叠上第二片蛋糕片，枺上奶油，还是抹成山丘状，呈圆弧型
9、底层的蛋糕片抹上一层奶油，中间抹高，呈山丘状，然后叠上第二片蛋糕片，枺上奶油，还是抹成山丘状，呈圆弧型
10、盖上蘑菇顶，轻压一下，让蛋糕服帖，放入冰箱冷藏一个小时左右定型，取出蛋糕，在表面筛些糖粉即可
十、圣诞面包德国著名甜点
制作方法：
1、把葡萄干，混合水果干用朗姆酒浸泡1晚，把牛奶、干酵母和100克高筋面粉混合在一起,揉成面团,盖上湿布或者保鲜膜,放在温暖的地方发酵到2倍大
2、面团发酵的过程中可以准备其他材料，80克黄油软化以后,加入糖和盐混合；分三次加入鸡蛋,搅拌均匀
3、再加入杏仁精、香草精、切成屑的柠檬皮、肉桂粉等,搅拌均匀；28度的环境下,等30分钟左右,面团就可以发酵到2倍大（如果温度较低,则时间会延长）
4、再加入杏仁精、香草精、切成屑的柠檬皮、肉桂粉等,搅拌均匀；28度的环境下,等30分钟左右,面团就可以发酵到2倍大（如果温度较低,则时间会延长）
5、把发酵好的面团撕成小块,扔到混合好的黄油糊里,搅拌均匀成糊状；加入另100克高筋面粉,揉成面团(一开始会很黏手),揉啊揉,直到面团表面光滑即可；如果用手揉,大概10多分钟就OK了
6、揉好的面团,加入大杏仁以及沥干水的葡萄干、混合水果干,继续揉一两分钟,使它们均匀分布在面团里；揉好的面团,室温下发酵30分钟。
然后分成两分,揉成圆形,室温松弛15分钟
7、松弛完就可以整形了，取一个面团,在案板上擀成圆形，把面团对折，下面的边要比上面的边多出1.5CM左右
8、把整形好的面团放在烤盘上,在温度38度,湿度80%以上的环境下进行最后发酵，发酵到体积增大3/4的时候,在表面刷一层融化的黄油,放入预热好190度的烤箱,烤25分钟左右,直到表面成为红棕色；烤好取出后,立刻在表面刷上一层融化的黄油；冷却后再撒上厚厚一层糖粉即可；密封保存,1个星期后食用最佳；。