厨房美食菜谱：炸米饭饼的做法_3
香软可口 煎米饭饼
香软可口煎米饭饼
大家在煮饭的时候，可能会因为各种原因，导致一些剩饭的产生，这个时候可千万不要随意丢掉哦，不仅浪费，而且也是一种奢侈。
这次给大家推荐的这款煎米饭饼，就很好的利用到了剩米饭来做成了美味的小吃，吃起来鲜软可口，别有一番风味。
温馨提示：
也可加入一些自己喜欢的蔬菜一起煎。
主料剩米饭100克辅料黄瓜适量火腿肠50克食用油适量胡萝卜适量盐适量葱适量
制作步骤：
1、将黄瓜胡萝卜和火腿肠都切成末。
2、加少量的盐与米饭拌在一起。
3、用手捏成圆团，尽量紧一些，放在刷了油的不粘锅中。
4、小火慢煎，用锅铲轻轻将饭团压扁一些，煎至两面色即可。
大米饼最简单的做法作文
大米饼最简单的做法作文说起大米饼，那可是我小时候的最爱！香脆可口，一口下去满满的幸福感。
今天，我就来给大家分享一下大米饼最简单的做法，保证让你轻松上手，在家就能做出美味的大米饼。
首先，准备材料。
我们需要一碗剩米饭（这可是关键，新煮的米饭可做不出那种酥脆的口感哦），大概 200 克左右；一个鸡蛋，一小勺盐，适量的胡椒粉，还有一点点葱花（不喜欢葱的朋友可以忽略），再来上一小碗面粉。
把剩米饭放进一个大碗里，用勺子把米饭压散，尽量让每一粒米饭都分开，别黏在一起。
然后把鸡蛋打进去，用筷子快速搅拌，让米饭充分裹上蛋液。
这时候，米饭看起来就有点金黄色啦，特别好看。
接着，加入一小勺盐和适量的胡椒粉。
盐可别放多了，不然做出来的大米饼会咸得没法吃。
胡椒粉呢，就根据自己的口味来，喜欢胡椒味重一点的就多放点，不喜欢的就少来点。
然后把葱花也放进去，继续搅拌均匀。
接下来就是加面粉啦。
面粉要一点一点地加，边加边搅拌，直到米饭变得有点黏性，能够捏成团就可以了。
这时候你会发现，碗里的东西开始变得有点像面团了。
下面就是最有趣的环节——整形！从碗里揪出一小块米饭面团，放在手里揉成圆球，然后再压成小饼。
这个小饼别太厚也别太薄，大概半厘米厚就刚刚好。
太厚了不容易熟，太薄了又容易烤焦，所以这厚度可得掌握好。
都整好形后，就可以下锅啦！我一般喜欢用电饼铛，方便又好控制火候。
如果没有电饼铛，用平底锅也行。
在锅里刷上一层薄薄的油，等油热了，把大米饼一个一个放进去。
这时候你能听到“滋滋”的声音，特别有成就感。
小火慢慢煎，别着急翻面。
等看到小饼的底面变得金黄，再翻个面继续煎。
煎的时候要时不时地看看，别让它们糊了。
等到两面都变得金黄酥脆，香喷喷的大米饼就可以出锅啦！刚出锅的大米饼热气腾腾，表面金黄酥脆，咬一口，“嘎吱”一声，里面软软的，带着米饭的香气和鸡蛋的鲜味，还有那一点点胡椒粉的辣味和葱花的香味，简直是人间美味！我记得有一次，我在家里做大米饼，满心期待地等着它们出锅。
厨房美食菜谱：米饭烙饼的做法
厨房美食菜谱：米饭烙饼的做法
本来想烙香糯玉米饼的结果发现电压力锅里还有些剩米饭最后还是决定先消灭米饭于是就做了这个饼味道还不错
食材
主料：
米饭适量
面粉
火腿肠4根
佛手瓜
鸡蛋
油适量
盐适量
十三香适量
味精适量
步骤
1.剩米饭用米饭铲子尽量搅散不要有大块
2.佛手瓜、香肠切碎
3.加葱末和鸡蛋
4.加适量面粉和水加入适量的调料搅拌均匀
5.电饼铛刷油将米糊摊均匀
6.一面煎至金黄后翻面继续煎
7.煎至两面金黄即可切块盛出
小贴士：不宜添加过多的水不然米饼就不脆了当然喜欢吃软一点的也没关系。
厨房美食菜谱：米饭鸡蛋饼的做法_0
厨房美食菜谱：米饭鸡蛋饼的做法
昨晚给我老公炒了一次米饭，今早再吃米饭就不想吃了，早上吃还是比较干的，还是做成饼子当主食吧！
食材
主料：
剩米饭
鸡蛋
香葱叶适量
盐适量
五香粉适量
熟黑芝麻少许
步骤
1.准备食材:剩米饭适量，鸡蛋两个，熟黑芝麻少许，香葱叶适量。
2.鸡蛋打入碗里，用铲子搅拌均匀，顺便把米饭弄碎。
3.放适量的盐，五香粉，做饼子放点五香粉好吃。
4.香葱用剪刀剪小段，搅拌均匀。
5.电饼铛刷一层油，把米饭弄上去，压紧实一下。
6.煎两面金黄，在上面打入一个鸡蛋，用铲子弄碎，趁
没凝固撒点黑芝麻。
用电饼铛盖子盖着焖一下。
凝固就可以出锅了。
7.切成自己喜欢的形状开吃。
小贴士：1，米饭和鸡蛋搅拌均匀，这样煎不容易散开。
2，煎米饭用电饼铛盖着，这样煎出来的米饭口感不硬。
3，撒点黑芝麻好看一点，也有营养，没有可以不用放。
4，喜欢麻辣味的也可以放点麻辣鲜。
大米饼的详细做法大全
大米饼的详细做法大全大米的做法真的千千万万种，每一种做法虽然是一种食材但是经过不同的手法制作，大米都变得非常的好吃，而且入口即化，香醇可口，美味无比，但是如何自己在家制作出美味的大米饼呢?今天来让我们学习一下大米饼的做法大全隔夜饭做出创意大米饼材料豌豆、隔夜饭(饭一定要先热热哦)、胡萝卜切丁、面粉、盐等调料。
做法1、鸡蛋加盐和胡椒粉后打散备用。
2、炒锅放少许油，油热放葱花、胡萝卜丁、碗豆炒熟。
3、将炒好的菜和米饭倒入前面备好的蛋液里，再放少许面粉和盐搅拌均匀。
4、平底锅放少许油，倒入搅拌均匀的米饭蛋液，用铲子压平。
5、小火煎至两面上色，就可以出锅了。
大米面包材料高筋面粉4杯(600g)、熟米饭1杯(150g)、水+1个鸡蛋(200ml)、黄油2小块、糖1勺、盐3勺、干酵母1+1/2勺做法1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里，加水到200ml的刻度，加入两块黄油溶解并搅拌均匀。
2、倒入面包机里，在面包机角落放糖1勺、盐3勺。
3、1杯熟米饭先浸泡在滚开水里，等泡软了滤干水分均匀倒进面包机里，再把4杯高筋面粉均匀铺满整个底部。
4、面粉中间按一个坑，不要遇到水，在坑里放入1+1/2勺干酵母。
5、关上面包机盖子，插上电源，菜单选择和面模式、启动。
和面的时候观察一下，如果太稀就再加点面粉，直到可以揉成一个光滑的球。
和好后再按菜单和面再和一次面，好了后按菜单发面，发好后面团变成两三倍大，完全充满了整个面包桶，这时候再按菜单烘烤，烧色中，启动。
等面包自动烤好就ok了。
原味菜头粿(萝卜糕)大米版材料大米165g，萝卜(去皮)250g，水80g，油5G，盐1小勺，鸡精1/2小勺，胡椒粉适量做法1.大米淘净，用水浸泡一晚使其吸足水分2.用搅拌机将大米搅拌成细腻的米浆3.用两层屉笼布，将米浆的水分滤出4.留下湿粉备用(剩下湿粉约为155g)5.萝卜洗净去皮切成细丝6.烧一锅开水，加少许盐(分量外的)，将萝卜丝下水焯软7.将焯软的萝卜丝放入双层屉笼布中挤干水分(挤干后萝卜丝重约150g)8.将湿粉和挤干的萝卜丝放入盆中，加入5g油，80g水(视黏稠度慢慢添加至合适)，盐 1小勺，鸡精 1/2小勺，胡椒粉适量，搅拌均匀9.模具中铺一张屉笼布10.将拌匀的粉糊倒入模具中11.加盖锡纸，防止水汽进入12.水开后上屉蒸30-45分钟(视萝卜糕厚度而定)，即可13.取出，晾凉14.切成小块15.电饼铛中加少许油(分量外)，烧热后开煎16.煎至一面金黄，翻面继续煎至两面金黄即可以上文章中所描述的就是大米饼的做法大全，相信这里总有一款适合爱美食的你，每一款都非常的经典，而且味道也很好吃，老少皆宜，非常适合居家旅行吃，也可以当做饭后甜点，爱好美食的朋友们一定要亲自动手试试哟，简单易做，不失美味。
厨房美食菜谱：米饭鸡蛋饼的做法
厨房美食菜谱：米饭鸡蛋饼的做法
认真吃早餐是一种生活态度，是爱家人、爱自己、最最实在的体现。
既然早餐必不可少，那幺这款快手的米饭鸡蛋饼就是不错的选择。
隔夜的米饭加一颗鸡蛋，再加一点点胡椒粉和葱末提味增香，小火慢煎，短短几分钟，一份外焦里嫩，葱香扑鼻的早餐米饭鸡蛋饼就做好了！
食材
主料：
剩米饭
鸡蛋
油适量
盐适量
葱少许
步骤
1.原料。
2.米饭里加盐、五香粉、葱末、鸡蛋。
3.拌匀。
4.煎锅加油烧热后放入拌好的米饭，开小火煎。
5.一面煎至微黄定型后翻面。
6.煎至两面微黄，蛋液凝固即可关火。
7.煎好的饼切块食用。
小贴士：煎的时候一定要改小火，慢慢煎至饼的内部蛋液凝固。
煎的时间请根据饼的厚度与大小灵活调整。
厨房美食菜谱：米饭煎饼的做法
厨房美食菜谱：米饭煎饼的做法
大米，是稻子的子实脱过壳而成的。
大米是中国人的主食之一，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
糙米中的无机盐、B族维生素（特别是维生素B1）、膳食纤维含量都较精米中的高。
≮功效≯大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也是具有很高营养功效的，是补充营养素的基础食物。
大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。
中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色”。
食材
主料：
剩米饭
纯牛奶
鸡蛋
面粉
油适量
盐适量
步骤
1.把鸡蛋打进大碗里，然后倒入一瓶牛奶，搅拌均匀。
2.将面粉倒入牛奶蛋液中，搅拌均匀。
3.然后加入2.5茶匙盐，搅拌均匀。
4.再倒入一碗米饭（米饭要弄松散而且粒粒分明，不要有大块的饭团）
5.全部材料搅拌均匀
6.锅烧热放少许油，然后用汤勺舀一勺面糊进锅里，小火煎制。
7.煎至一面定型然后翻面继续煎制
8.煎制过程中用锅铲稍稍压扁面饼，使面饼变薄容易熟。
9.面饼煎至双面金黄熟透即可装盘，食用时切小块。
小贴士：加入面粉时最好先过筛再加到牛奶蛋液里。
煎饼时要用小火慢慢煎制。
食用时也可加少许番茄酱食用。
厨房美食菜谱：米饭鸡蛋饼的做法
厨房美食菜谱：米饭鸡蛋饼的做法
很多时候都会有前一晚剩下的冷饭，做个简单的加工吧，冷饭也能很美味!家有小女，每天的早餐得换着花样做，而且要美味又管饱。
这个是方便快速的一个，分享咯。
食材
主料：
冷饭
火腿肠
鸡蛋
油适量
盐适量
紫菜碎少量
步骤
1.半碗冷饭，直接打入俩鸡蛋。
2.加入准备的火腿肠丁与紫菜碎，盐和一点白胡椒粉。
搅拌开。
3.平底锅加油微热，以油平铺锅底就好。
油量与炒菜差不多，少了容易焦。
倒入完全搅拌开的混合饭，开煎。
4.一面煎到微黄再煎另一面。
这饼翻身是个技术活，我学不来大厨一抖锅子，空中把饼翻过来这招。
这饼没什幺
韧性，易碎。
我是用盘子扣饼上，再把锅子反过来，饼就翻身到了盘子里。
再扣一次就能翻面煎了。
5.同样用盘子扣起来装盘，不会破相。
趁热吃，味道不是一般的好，而且蛋香浓郁，特赞。
小贴士：1.饭搅拌到没有饭团，粒粒分开。
2.添加的辅料按个人喜欢，虾皮或洋葱碎或青椒碎…3.甜的口味也很不错哦，加点牛奶~4.油锅不要热，太热的话糊糊倒下去就成型了，不易摊开成饼。
米饭煎饼的做法【食谱-你要的家常菜】
米饭煎饼的做法
文章导读
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。
为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下米饭煎饼。
1. 胡萝卜洗净，擦丝。
2. 圆白菜洗净，切成细丝。
3. 白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起。
4.再加一个鸡蛋搅拌匀，加入盐、香油调味拌匀。
5.又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状放入锅内油热中后，将米
饭煎饼放入，煎至两面金黄即可。
米饭煎饼的做法步骤已经介绍完毕了，那么你就可以进厨房准备实践了。
而相信你通过
几次的实践，就能够完成这道美食的制作，到时候的你肯定是无比激动的。
鸡蛋米饭饼的做法介绍
鸡蛋米饭饼的做法介绍
现在对于每一个人来说，不但吃饭要吃出营养，而且还要吃出健康，还要吃出花样，所以对于很多家庭主妇来说，都想具体了解一下鸡蛋米饭饼的做法，为了你能尽快的学会鸡蛋米饭饼的做法，让自己的家庭都能吃上这种米饭饼，就来看看下面的介绍，希望你能尽快学会。
米饭做成了鸡蛋米饭饼，哈哈，剩米饭巧利用哦，也算一款快手早餐吧。
非常省事，做法也超简单。
原料：
米饭半碗、鸡蛋三个、韭菜几棵、盐少许
做法：
1、把鸡蛋磕入米饭中，搅拌均匀;
2、把韭菜切碎，也放入米饭和鸡蛋糊中，放入盐，搅拌均匀;
3、加热电饼铛，倒入米饭鸡蛋糊，盖盖子，上下加热，5分钟即可;
4、吃时切小块即可。
1、甜玉米剥粒
2、锅中放少许油，玉米粒拌炒下变色断生即可
3、盛出
4、打鸡蛋
5、6、蛋液里放盐、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉
7、放米饭
8、拌匀，米饭块拌散一定要，每一粒米饭都要浸在鸡蛋液里
9、放玉米粒
10、11、拌匀
步骤
1、平底锅刷一层油
2、舀一勺子米饭蛋液
3、开火，大火煎
4、饼底成型，可以在锅内晃动，翻面
5、继续煎另外一面
6、再翻面，可以根据自己喜欢的焦嫩程度，用小火慢慢煎，这个时候就要用小火哈
7、一下子多弄几个可以(厚薄看自己喜欢，喜欢薄一点的，就用铲子压一下)
8、9、煎好的饼，可以淋上自己喜欢的酱料吃
鸡蛋米饭饼的做法，以上就做了具体的介绍，对于很多想尽快学会鸡蛋米饭饼的朋友，可以通过对以上内容的了解，了解它的制作方法和步骤，相信通过自己尝试着进行制作，就能尽快的学会，这样才能在平常的饮食方面，多吃一些鸡蛋米饭饼。