连锁超市的财务管理
连锁超市的财务管理制度
连锁超市的财务管理制度每个连锁超市都必须建立现代企业财务管理制度，包括责、权、利相结合的原则、简明账目环节、规范工作流程、计算机管理、内部考核制度和统一核算制度。
这些制度可以监督、检查和控制连锁企业的各个部门、商品进销存的结算环节以及企业经营的全过程。
通过销售时点管理系统和管理信息系统，可以对企业的经济效益进行分析，判断出长期效益和稳定效益、短期效益和虚假效益、降低成本和减少费用的因素，以及增加利润、提高效率和效益的手段。
这些分析可以为决策层提供及时、准确、务实的财务分析，达到依法自主理财、约束企业经营行为、管理企业各项经济活动的目的。
不同类型的连锁企业财务管理的内容是不同的。
连锁超市的财务管理是建立在资产的所有权与经营权统一的基础上，以总部为核心进行统一核算。
连锁超市的财务管理主要包括资金管理。
资金管理的原则包括总部统一使用与授权使用相结合的原则、总部统一控制费用的原则、统一登记注册、统一缴纳税款的原则以及统一银行存款和贷款的原则。
店铺必须经过总部同意或在总部授权的范围内才能动用银行存款，未经总部批准的销货款也不能自动动用。
总部统一核定、统一支付部门、店铺及其他部门的费用，店长有节约费用开支的责任，总部有审查费用使用情况的权力。
总部和所属店铺在同一区域内的连锁超市应该享有独立法人资格，统一缴纳增殖税、所得税及其他各种税赋，统一办理法人执照及营业执照。
店铺在总部指定的银行办理户头、帐号，每日必须将销售货款全额存入指定银行，不得作支货款。
提高资金的运营效率和效益是企业的首要任务之一。
为此，财务部门应该采取积极的措施，盘活资金存量，加快资金周转。
与信息、配送等部门密切合作，通过销售时点管理系统对企业的进、销、存实行单品管理。
同时，要从调整商品结构入手，分析畅销商品、平销商品、滞销商品，增强财务对超市经营的指导、监督和制约作用。
在财务管理方面，企业应积极引进现代化的预算管理制度、成本核算制度和投入产出分析制度。
2023连锁超财务管理制度正规范本(通用版)
连锁超财务管理制度1. 引言连锁超市作为一种常见的销售零售产品的商业模式，在市场中占有重要地位。
为了保证连锁超市的财务运营的规范和高效，建立一套科学的财务管理制度是非常必要的。
本文将介绍连锁超市财务管理制度的主要内容和运行流程。
2. 财务管理制度概述连锁超财务管理制度是为了规范和统一连锁超市财务管理流程、提高财务管理效率、保证财务数据真实性和准确性而制定的一套制度。
这些制度包括了财务报告编制与分析、资金管理、采购与供应链管理、成本控制等方面内容。
3. 财务报告编制与分析连锁超市应建立健全的财务报告编制与分析制度，确保及时、准确地财务报表，并通过对财务报表的分析，为决策者提供有用的信息。
该制度包括：3.1 财务报表编制要求详细说明了编制财务报表的要求和流程，包括财务报表的结构、会计政策和核算方法等。
3.2 财务指标分析介绍了财务指标的计算方法和分析手段，如利润率、流动比率、资产负债率等，以帮助管理层对财务状况进行评估和决策。
4. 资金管理连锁超市的资金管理制度旨在合理安排资金运作、最大化利用资金，并确保资金的安全性和流动性。
该制度包括：4.1 预算管理阐述了连锁超市的预算编制、执行和控制流程，包括销售预算、成本预算、现金预算等。
4.2 资金调拨和使用规定了资金调拨的权限和程序，明确了资金使用的范围和方式。
4.3 欠款管理介绍了与客户欠款相关的管理流程，包括欠款回收、欠款的风险评估和催收措施等。
5. 采购与供应链管理连锁超市的采购与供应链管理是确保供应链运作顺畅、降低采购成本、提高供货及时性的重要环节。
该制度包括：5.1 供应商管理规定了供应商的筛选、评估和审批流程，确保选择合作伙伴的质量和信誉。
5.2 采购流程明确了采购流程的各个环节，包括需求计划、采购申请、订单处理和付款等。
6. 成本控制连锁超市的成本控制制度旨在降低与营业成本相关的各种费用，提高企业的盈利能力。
该制度包括：6.1 成本核算详细说明了成本核算的方法和流程，包括直接成本和间接成本的分摊计算。
2023修正版连锁超财务管理制度
连锁超财务管理制度连锁超财务管理制度1. 引言连锁超市是一种经营模式，在不同地区开设多个连锁店铺，并通过采购一致的商品、提供一致的服务来实现管理效益和规模效益。
在连锁超市的经营过程中，财务管理起着至关重要的作用。
连锁超财务管理制度是一套用于规范和管理连锁超市财务活动的制度和流程。
本文将介绍连锁超财务管理制度的目的、作用、方法和实施步骤。
2. 目的连锁超财务管理制度的目的是确保财务活动的准确、及时和合规性，保护投资者的利益，提高财务决策的有效性和透明度。
3. 作用连锁超财务管理制度的作用体现在以下几个方面：- 规范财务流程：制定明确的财务管理流程和操作规范，确保财务活动的合规性和透明度。
- 提高财务准确性：通过建立完善的财务核算和报告制度，提高财务数据的准确性和真实性。
- 风险控制：制定风险控制措施，防范和减少财务风险。
- 支持决策：提供完整、准确和及时的财务信息，为企业决策提供依据。
4. 方法连锁超财务管理制度的实施可以遵循以下方法：- 设立财务管理部门：建立专门的财务管理部门，负责财务管理工作的规划、组织和执行。
- 制定财务管理制度手册：编制财务管理制度手册，明确各项财务管理制度的内容、流程和责任。
- 建立财务报告体系：建立完善的财务报告体系，包括财务报表、财务分析报告等。
- 加强内部控制：建立健全的内部控制制度，确保财务活动的合规性和风险控制。
- 培训和监督：对财务人员进行培训，提高其财务管理的专业素养，并加强对财务活动的监督和检查。
5. 实施步骤连锁超财务管理制度的实施可分为以下几个步骤：1. 审查和评估：对现有的财务管理制度进行审查和评估，分析存在的问题和不足。
2. 制定财务管理制度手册：根据评估结果，制定财务管理制度手册，明确各项财务管理制度的内容和流程。
3. 培训财务人员：对财务人员进行培训，使其了解财务管理制度的要求和流程，并提高其财务管理的专业素养。
4. 实施财务管理制度：根据制定的财务管理制度手册，执行各项财务管理制度，确保财务活动的准确和透明。
连锁商超财务管理制度
第一章总则第一条为加强连锁商超财务管理，提高财务管理水平，规范财务行为，保障企业合法权益，根据《中华人民共和国会计法》等相关法律法规，结合我司实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于连锁商超的所有门店、部门及全体员工。
第三条本制度旨在明确财务管理职责，规范财务流程，确保财务数据的真实、准确、完整，提高财务管理效率。
第二章财务管理组织机构第四条成立连锁商超财务管理部门，负责制定、实施和监督本制度的执行。
第五条财务管理部门设主任一名，副主任一名，下设会计、出纳、审计等岗位。
第六条各门店设立财务负责人，负责本门店的财务管理工作。
第三章财务管理职责第七条财务管理部门职责：（一）贯彻执行国家有关财务、会计的法律法规和政策，制定本制度。
（二）组织编制财务计划，监督财务计划的执行。
（三）负责编制财务报表，确保报表的真实、准确、完整。
（四）负责编制年度财务预算，组织预算执行情况的监督。
（五）负责财务风险的防范和内部控制。
（六）负责财务人员的培训、考核和奖惩。
第八条各门店财务负责人职责：（一）贯彻执行本制度及公司财务政策。
（二）负责本门店的财务核算、报表编制和预算执行。
（三）负责本门店的财务风险防范和内部控制。
（四）负责本门店的财务人员管理。
第四章财务管理流程第九条财务核算流程：（一）原始凭证的审核、整理和归档。
（二）记账凭证的编制和审核。
（三）账簿的登记和核对。
（四）财务报表的编制和审核。
第十条财务预算流程：（一）编制年度财务预算。
（二）组织预算执行情况的监督。
（三）分析预算执行情况，提出改进措施。
第十一条财务报销流程：（一）报销单据的审核、整理和归档。
（二）报销金额的审核和审批。
（三）报销款的支付。
第五章财务监督与考核第十二条财务监督：（一）财务管理部门对财务核算、预算执行、财务报销等进行监督。
（二）各门店财务负责人对本门店的财务管理工作进行监督。
第十三条财务考核：（一）财务管理部门对财务人员的工作进行考核。
连锁超市财务管理
二、经营绩效的评估
三、经营绩效的改善
1、改善财务安全性 2、改善收益 3、改善销售
连锁超市经营管理
1．资金管理的原则 2．资金管理的办法
二、 连锁超市资产的管理
1、资产管理的特点 2、现金的管理 3、存货的管理 4、固定资产管理
第四节 经营绩效财务评估
一、经营绩效评估的资料来源 二、经营绩效的评估 三、经营绩效的改善
一、经营绩效评估的资料来源
1、资料来源于企业日常从内部及外部相关方面所收集和获取 的资料。
二、连锁超市财务管理的目标
1、制定财务目标的步骤 2、制定财务目标的要点
三、 连锁超市财务管理的任务
1、合理筹集资本，及时满足需要 2、统一规划企业的长短期投资，合理配置
企业资源 3、加强日常资金管理，提高资金使用效率 4、合理分配收益，协调经济利益关系 5、进行财务监督，维护财经纪律
第二节 连锁超市财务管理主要工作
一、连锁超市筹资管理 二、连锁超市投资决策管理 三、连锁超市资金营运管理 四、 连锁超市成本管理 五、 连锁超市人员薪资及奖惩管理 六、 连锁超市的收银现金管理
第三节 资金与资产的管理
一、连锁超市资金管理 二、 连锁超市资产的管理
一、连锁超市资金管理
连锁超市经营管理
第一节 连锁超市财务管理概述
一、 连锁超市财务管理的特点 二、连锁超市财务管理的目标
1、实行统一管理、统一核算的特点 2、票流、物流分开的特点 3、资产统一运作，资金统一使用，发挥规
模效应的特点 4、及时促进企业提高管理水平的特点
某连锁超市的财务管理
某连锁超市的财务管理汇报人：2024-01-07•连锁超市概述•连锁超市的财务分析•连锁超市的预算管理目录•连锁超市的成本管理•连锁超市的税务管理•连锁超市的财务风险管理01连锁超市概述连锁超市是指通过统一采购、统一配送、统一标识、统一经营方针等方式，将多个零售门店组合成一个整体的企业。
定义连锁超市具有规模化经营、标准化管理、集中采购、分散销售等特点，能够提高经营效率、降低成本、增强市场竞争力。
特点连锁超市的定义与特点连锁超市的财务管理目标是通过合理配置资源、降低成本、增加收入等方式，实现利润最大化。
实现利润最大化保持资金流动性优化资产结构连锁超市需要保持足够的资金流动性，以确保能够及时支付供应商款项、员工工资等各项费用。
连锁超市应通过合理的资产结构优化，提高资产使用效率，降低经营风险。
030201连锁超市应建立财务预算制度，制定预算方案，并定期进行财务报告的编制和分析，以便及时发现问题并采取措施。
财务预算与报告连锁超市应建立资金管理制度，规范资金收支管理，确保资金安全和流动性。
资金管理连锁超市应建立资产管理制度，对固定资产、存货等进行规范管理，确保资产安全和有效利用。
资产管理连锁超市应建立健全内部控制和风险管理制度，对经营风险进行及时预警和应对，保障企业稳定发展。
内部控制与风险管理02连锁超市的财务分析通过分析资产负债表，了解超市的资产、负债和所有者权益状况，评估超市的财务实力和偿债能力。
通过分析现金流量表，了解超市的现金流入和流出情况，评估超市的流动性、盈利性和财务弹性。
财务状况分析现金流量表分析资产负债表分析经营业绩分析通过分析利润表，了解超市的营业收入、营业成本、营业利润等信息，评估超市的盈利能力。
成本费用分析对超市的成本费用进行详细分析，了解成本构成和变动情况，寻找降低成本、提高效益的途径。
通过计算投资回报率，评估超市的投资效益和盈利能力。
投资回报率分析通过计算资产周转率，评估超市资产的使用效率和经营效率。
连锁超财务管理制度
连锁超财务管理制度1. 引言连锁超市是指一种以连锁经营模式运营的超市，通过共同品牌推广和统一管理，实现多个门店的集中采购、统一销售和统一管理。
在一个连锁超市中，财务管理是一个重要的方面，决定了企业的财务状况和经营效益。
为了规范财务管理工作，提高企业的效率和控制风险，在连锁超市中建立健全的财务管理制度是必不可少的。
本文将从财务管理目标、财务管理职责、财务管理流程、财务报表等方面，介绍连锁超财务管理制度。
2. 财务管理目标连锁超财务管理的目标是确保企业资金的安全、提高资金利用效率、提供准确和及时的财务信息、规范经营行为、提高企业的经济效益和市场竞争力。
具体来说，连锁超财务管理目标包括：•确保资金安全：建立科学的资金管理制度，包括资金存储、调拨、核对等环节，确保资金的流动和安全。
•提高资金利用效率：优化资金运作流程，加强与供应商和客户的沟通，减少不必要的资金占用和流失，提高资金的周转率和利润率。
•提供准确和及时的财务信息：建立健全的财务核算体系，确保财务数据的准确性和及时性，为企业决策提供可靠的参考依据。
•规范经营行为：制定规范经营行为的制度和流程，规范企业的财务活动，杜绝财务违规行为。
•提高经济效益和市场竞争力：通过有效的财务管理，提高企业的盈利能力和市场竞争力，实现连锁超市的持续发展。
3. 财务管理职责在连锁超市中，财务管理职责主要包括财务部门的组织与管理、财务制度的建立与执行、财务核算与报告、成本控制与预测、风险管理等。
具体来说，财务管理职责包括方面：3.1 财务部门的组织与管理财务部门是负责连锁超财务管理的核心部门，负责组织、协调和管理财务工作。
财务部门的组织与管理职责包括：•设立财务部门，并明确各岗位职责和权限。
•动态调整财务部门的人员配置，确保财务工作的协调和高效进行。
•培养和提升财务人员的专业能力，确保财务工作的质量。
3.2 财务制度的建立与执行财务制度是为了规范财务活动，保证财务管理的规范性和合规性而制定的一系列规章制度。
关于连锁超市财务管理的若干思考
关于连锁超市财务管理的若干思考随着超市连锁经营模式的流行，对于超市的财务管理也成为了企业经营中至关重要的一个方面。
优秀的财务管理可以帮助企业实现成本控制、收益增长、风险把控等目标。
因此，对于连锁超市的财务管理，需要我们进行深入的思考和探索。
1.成本控制成本控制是连锁超市财务管理中的重要环节。
超市连锁企业面临着日常经营中的成本压力，如员工工资、租赁成本、物流成本等。
如何控制这些成本，降低经营成本，使得企业可以获得更高的利润，是财务管理的核心问题之一。
实现成本控制的关键是财务管理部门的严格管控。
具体来说，连锁超市可以通过制定有效的成本控制方案，实现对于各项成本的管控。
例如，在员工管理方面，可以通过优化员工工作流程、调整员工工作时间等措施来降低人力成本；在物流管理方面，可以通过优化物流路线、选用更加高效的物流工具等措施来降低物流成本。
2.收益增长除了成本控制之外，收益增长是连锁超市财务管理中另一个重要的目标。
实现收益增长可以通过提高销售额、增加产品种类等方式实现。
在实际的管理过程中，需要不断地优化经营模式、提高服务质量，从而提升公司在市场中的竞争力，增加公司的收益和利润。
实现收益增长的过程中，需要注意控制风险。
风险控制是连锁超市财务管理中的另一重要方面。
风险管理涉及到的范围非常广泛，包括了市场风险、信用风险、操作风险等。
针对不同的风险，连锁超市需要制定相应的风险管理策略。
例如，在市场风险方面，可以通过分散风险、建立预警机制等措施来降低风险。
3.信息化管理随着信息技术的发展，信息化管理成为了连锁超市财务管理的重要手段。
信息化管理可以帮助连锁超市提高管理效率、降低成本，实现财务管理的自动化和规范化。
信息化管理需要与实际的业务紧密结合。
例如，在管理成本方面，可以通过建立财务管理软件，实现对于成本的全面掌控；在风险管理方面，可以通过建立风险管理系统，实现对于风险的及时管理和控制。
在信息化管理过程中，需要注意保护客户数据安全和隐私。
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连锁超市的财务管理每一个连锁超市都必须建立和健全现代企业财务管理制度，即本着责、权、利相结合的原则，简明帐目环节，规范工作流程，充分采用计算机管理，严格内部考核制度，实行统一核算制度。
通过动用财务手段对连锁企业的各个部门，企业经营的全过程，商品进、销、存的每一个结算环节进行监督、检查和控制，充分动用销售时点管理系统和管理信息系统对企业的经济效益进行分析，判断出哪些是企业的长期效益和稳定效益，哪些是企业的短期效益和虚假效益，哪些是降低成本、减少费用的因素，哪些是增加利润、提高效率和效益的手段。
从而为决策层提供及时、准确、务实的财务分析，达到依法自主理财、约束企业经营行为、管理企业各项经济活动的目的。
不同类型的连锁企业财务管理的内容是不一样的。
连锁超市其财务管理是建立在资产的所有权与经营权统一的基础上，以总部为核心进行统一核算。
连锁超市财务管理的主要内容：资金管理1．资金管理的原则（1）总部统一使用与授权使用相结合的原则。
连锁超市资金由总部统一筹措、集中管理、统一使用。
店铺采用地产品、鲜活商品和其他保管期短的商品，经请示总部同意后或在总部授权的范围内可动用银行存款，否则不能动用银行存款；店铺存入银行的销货款，未经总部批准不得自动动用。
（2）总部统一控制费用的原则。
连锁超市总部、店铺及其他部门的费用由总部统一核定、统一支付。
部门、店铺的工资等日常非用的支出，由总部统一开支。
店长有节约费用开支的责任，总部有审查费用使用情况的权力。
（3）统一登记注册、统一缴纳税款的原则。
连锁超市应是享有独立法人资格的企业，总部和所属店铺在同一区域内的，有总部向税务及工商部门登记注册，统一缴纳增殖税、所得税及其他各种税赋，统一办理法人执照及营业执照，店铺只办理经营执照，国家对企业在税收上的优惠政策，也由税务部门直接对连锁总部。
特殊情况下，总部和所属店铺不在同一区域内，店铺一般处于委托法人的地位，实行属地纳税。
（4）统一银行存款和贷款的原则。
店铺在总部指定的银行办理户头、帐号，只存款不出款，店铺每日必须将销售货款全额存入指定银行，不得作支货款，同时，店铺应向总部报送销售日报具体体现，它的核心内容是发挥企业的规模效益，以低于社会的平均成本取得社会的平均利润。
2．资金管理办法（1）提高资金的运营效率和效益，积极采取措施盘活资金存量，加快资金周转。
财务部门要同信息、配送等部门密切合作，通过销售时点管理系统对企业的进、销、存实行单品管理，要从调整商品结构入手，分析哪些是畅销商品、平销商品、滞销商品，哪些是增殖库存和不良库存，加强财务对超市经营的指导、监督和制约作用。
（2）在财务管理上要积极引进现代化的预算管理制度、成本核算制度和投入产出分析制度，要加强投资决策和投资项目的经营管理，建立投资责任制，提高投资回报率。
财务部门要同企划开发部门紧密合作，在确定建立店铺、配送中心、计算机系统的规模、投入等问题上要力求取得一致意见。
使投资更加合理化、制度化、科学化。
（3）由于连锁企业在资金上采取统一与授权相结合的管理办法，在内部资金运转过程中要严格执行各项结算制度，同时，完善企业内部审计制度，形成有效的监督机制。
（4）树立勤俭办企业的精神，开源节流，在店铺的装修、计算机设备的投入以及其他方面的投资上切忌相互攀比，华而不实，脱离实际。
资产管理连锁超市的资产应实行总部与店铺分级管理办法。
1．流动资产的管理连锁企业的流动资产主要指存货部分（即：由总部配送和店铺自采的商品）和低值易耗品部分。
流动资产的管理原则是：（1）总部和店铺分级负责的原则。
总部配送到个店铺的商品由总部设置总帐控制管理，在进入店铺以前，一切损失由总部负责；店铺自采的商品，由店铺自行管理，商品在店内被盗、短缺由店铺负责。
（2）合理设置库存的原则。
对进入连锁企业配送中心的商品加强管理，加快对各店铺的配送，减少装卸损失，降低商品损耗率；对进入各店铺的商品加强管理，一要统一管理店堂和后场的商品，二要按照“二八”比例原则对商品结构进行调整，对骨干商品的经营要形成系列化保证不缺货。
（3）分类指导的原则。
总部对各店铺的流动资产进行分类指导，如：总部要对各店铺的订货数量、品种进行监测审核；总部要定期督促各店铺及时根据销售情况调整商品结构；总部有责任督促各店铺对超过保值期的商品进行清理，并在规定的商品范围和期限内由总部负责退货处理。
2．流动资产管理的具体内容（1）存货占流动资产比重较大，一般约为40%~60%，而对于商业企业这个比例可高达80%，存货利用程度的好坏，对超市财务状况影响极大，因此加强存货的规划与控制，使存货保持在最优水平上，已成为财务管理的一项非常重要的内容。
要想保持一定量的存货必定有一定的成本支出，而备存货的有关成本主要包括：采购成本：指从供应商那里获得商品而支出的成本。
包括订货成本和购置成本。
订货成本主要是信息收集，交流的成本，在先进的连锁企业EOS系统，大大降低了订货成本，提高了效率，当然还有一个与供应商谈判的成本。
而购置成本则是购入商品本身的价值，同时要注重商品品质的保证。
储存成本，指为对存货保存、加工等的成本，还包括存货占用资金所应计的利息、仓库费用、保险费用、存货破损等。
缺货成本，指由于存货供应中断而造成的损失，当不确定的因素发生后，供应链的某些环节出现问题，导致缺货造成拖欠发货商和丧失销售机会的损失（还包括需要主观估计的商营损失）。
为了降低存货成本，必须根据超市实际作出最优的存货决策，存货的决策涉及四项内容：决定进货的项目、选择供应商、决定进货时间和进货批量，前二项内容是产品部的职责，而财务部门要作出决定进货时间和进货批量，按照存货管理的目的需要通过合理的进货批量和进货时间，使存货的总成本最低，这个批量叫做经济订货量。
有了经济订货量，就可以很容易找出最适宜的进货时间。
对保管期长、销售量大且长期稳定的商品由总部统一采购，统一配送到各店铺；对一部分保管期较短、鲜活商品和一部分产品由总部配送不经济时，可委托社会化配送中心或其他供应商供应，本企业的配送中心直接向各店铺配送并由总部统一进行结算。
店铺也可以在总部授权的商品品种及数量金额范围内自采。
无论是总部和店铺在结算是应严格根据结算规定，将购销合同、采购单、仓库验收单进行核对，相符合后结算付款。
各店铺要根据商品销售情况及时调整商品结构，对接近保质期的商品要积极开展促销，对超过保质期的商品要及时进行清理。
（2）加强商品销售管理。
总部对配送中心及店铺的全部商品要设置商品管理台帐，对店铺自采的商品一般实行按商品大类管理，有条件的要逐步过渡到实行单品管理，并建立实物负责制，以保证帐实相符。
各店铺要定期对商品进行盘店，由总部核定商品损耗率，超过部分由总部从店铺的工资总额中作相应扣除。
3．固定资产管理固定资产由总部统一核算，折旧由总部统一提取，分店不分摊。
分店设置固定资产实物卡，并承担固定资产的修理费用。
固定资产的采购、添置、调拨、报废均由总部掌管，分店无权处置。
分店在发生添置、调拨、报废等事项时须办手续，首先向总部提出申请，由总部批准后交职能部门。
另外，各连锁分店对所拥有的固定资产须列名细实物卡。
由专人登记，定期盘店，分店要保证物卡相符。
在使用过程中发生的固定资产损坏及保养，其费用则由各使用分店承担。
成本管理连锁超市的成本管理主要是通过商品毛利率、费用开支标准及范围、销售费用率三大指标进行控制。
由总部统一进行成本核算、统一管理。
成本管理的具体内容：1、总部要严格控制自身的费用开支，（如宣传广告费、人工费以及其他费用开支等）。
2、总部统一整个企业的资产折旧，统一支付贷款利息。
3、总部对各个店铺基本上采用先进先出法按商品大类计算毛利率。
4、总部要建立毛利率预算计划管理，对店铺实行计划控制。
总部对各个店铺的综合毛利率进行定期考核，对影响效益的骨干商品的毛利率进行重点考核。
5、总部规定各个店铺的费用细目范围及开支标准，原则上不允许随意扩大和超标。
6、总部对一些费用（如水电费、包装费等）要进行分解，尽量划细到各个店铺和商品大类。
能直接认定到各个店铺和商品大类的，要直接认定；不能直接认定的，要参考各店铺占企业工资总额的比例、资产的比例或按各店铺的人数、经营面积分摊到店铺和商品大类。
7、总部对各个店铺的费用通过下达销售费用率进行总体控制，要建立费用率预算计划管理。
各店铺的直接费用（如业务招待费、人工费等）要通店长的利益直接挂钩。
对达不到预算计划的店铺，总部通过督导制度，帮助其分析造成奋勇增长，费用率上升的原因，并提出调整改进措施。
一般情况下，每个店铺在开张初期的销售费用率可能会高一些，应尽快通过加强管理使之降到企业平均、合理的水平。
利润管理分店对外虽然不是核算单位，但其内部核算制度却是健全的。
各分店对自身实现的销售，购进的商品成本都由核算机构按核算程式进行核算。
总部则统一规定分店的有关费用细目、每月月末由各分店结算内部利润、每月上旬将结算的利润上交总部。
总部将分店的利润汇总扣除总部本身的费用及不需分摊的属分店有关费用后，即为真正的利润总额。
税金的核算及管理连锁店税金的核算及管理全部由总部统一核算、统一交纳。
各分店仍实行售价核算办法。
对消费者来说仍然是价内税。
总部根据各分店的报表汇总出销售总额，计算销售税金。
又根据各业务部及分店的采购发票的抵扣联进行汇总，计算出进项税金，然后根据销项税进项税再计算出应交增值税。
总部设置应交税金总帐、明细帐，根据总帐、明细帐编制有关报表向财政申报交纳、清算。
商品的折价折让管理。
商品的折价折让是促销手段之一。
总部对折价折让商品品种、范围、折价的时限和幅度，都有严格的规定。
由总部统一策划，在各分店同期推行。
凡经总部批准折价折让的部分，总部对其考核时，视同销售额完成。
加强连锁超市财务管理的措施建立健全适合连锁超市发展的财务控制系统（一）实行全面预算管理。
“全面预算”就是对企业的一切经营活动全部纳入预算管理范围。
具体的做法是在每年的粘末对当年的财务预算执行情况作全面地分析，在此基础上，超市总总部会同有关部门和门店对下一年的企业目标进行研究，然后根据上报的业务预算和专门决策预算进行修正补充，便财务预算初稿，最后由经理室通过后下达。
财务预算在执行过程中，要突出预算的刚性，管理的重点要落实过程控制。
财务部门要及时掌握经济运行动态，发现情况，及时查找原因，提出解决问题的方法。
对由于预算原因造成的偏差，要修正预算指标，使预算真正起到指导经济的作用。
（二）积极参与投资决策参与投资项目的可行性研究分析，完善投资项目管理。
投资项目决策的前提是可行性分析。
由于业务和财务考虑问题的角度不同，财务从投资项目初期参与，共同进行研究分析，可以使投资方案更趋完善。
（三）加强结算资金管理加强资金管理是财务管理的中心环节。